Khi sốt đậu phụ, cho ít thứ này vào sẽ thơm và giòn, ngon hơn thịt lợn, ăn hàng ngày cũng không bị ngấy
Đậu phụ chứa nhiều nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể con người, đồng thời cũng rất giàu protein chất lượng cao, được mệnh danh là “thịt thực vật”.
Nguyên liệu: 1 ít mắc khén, 1 miếng đậu phụ ngâm nước muối.
Phụ liệu: hành lá, gừng băm nhỏ, tỏi thái lát, rượu nấu ăn, muối, tiêu, bột ngọt, hành lá, rau mùi.
Các bước thực hành:
1. Mắc khén tươi, rửa sạch, thái nhỏ, cho vào nước sôi chần sơ qua cho hết mùi amoniac, vớt ra khỏi nồi để cho khô.
2. Sau khi cắt đậu hũ thành từng miếng nhỏ, bạn hãy chần qua đậu hũ để loại bỏ mùi tanh sau đó cho đậu vào chảo rán vàng. Sau khi rán vớt đậu để sang một bên.
3. Đun nóng chảo, đổ dầu vào, cho ít hành củ tím, gừng, tỏi băm vào phi thơm, cho hạt mắc khén vào chiên khoảng 1 phút cho dậy mùi thơm.
4. Tiếp tục cho ít rượu nấu và cho đậu phụ vào, cho nước vào ngập miếng đậu, đun sôi trên lửa vừa và nhỏ khoảng 20 phút.
5. Nêm thêm muối, tiêu, bột ngọt để điều chỉnh khẩu vị, nấu một lúc mới cho ra đĩa, rắc hành lá, rau mùi thái nhỏ trước khi ăn.
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-sot-dau-phu-cho-it-thu-nay-vao-se-thom-va-gion-ngon-..
Cận cảnh visual của con gái MC Quyền Linh qua cam thường, vướng tranh cãi bởi 1 chi tiết khác lạ trên gương mặt
2 cách làm hạt nêm tại nhà vừa ngon vừa...
Với những nguyên liệu quen thuộc, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm ra...
Một món chuối của Việt Nam được xếp hạng 'ngon nhất thế giới', có gì mà khiến cả người dân lẫn du...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 5 giờ trước
Từ góc chợ miền Tây bình dị đến những bảng xếp hạng ẩm thực quốc tế danh giá, chuối nếp nướng của Việt Nam đã chinh phục cả người Việt và bạn bè quốc...
Cho một miếng thịt ba chỉ vào nồi cơm điện. Nửa tiếng sau, thịt thơm hơn cả thịt nướng, vừa dọn ra...
Địa chỉ ăn ngon - 19.07.2025
Hầu hết mọi người đều kho thịt lợn khi ăn thịt ba chỉ, nhưng phương pháp mà chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn hôm nay không phải là kho, mà là một phương pháp...
Dùng nước lạnh hay nước nóng để nấu cơm tốt hơn? Rất nhiều người đang làm sai
Địa chỉ ăn ngon - 18.07.2025
Nấu cơm theo cách này không chỉ tốt mà còn giúp cơm chín mềm, thơm hơn, có độ dẻo tự nhiên.
Hóa ra bạn không cần phải cho dầu vào xào xơ mướp trước. Dưới đây là mẹo giúp mướp tươi ngon, mềm...
Địa chỉ ăn ngon - 16.07.2025
Mướp là "bảo bối dưỡng sinh" của người bình dân! Nó chứa đầy nước, như thể được tạo thành từ nước, ngọt thanh mát; giàu vitamin C và vitamin B, có tác dụng thanh...
Cho coca vào kho với thịt ba chỉ có tác dụng gì?
Địa chỉ ăn ngon - 15.07.2025
Thịt kho tàu là một trong những món ăn cứng tôi thích nhất, cách làm và nguyên liệu của món thịt kho tàu Coca-Cola này rất đơn giản, rất thích hợp làm món ăn...
- 30 phút trước Giá chung cư Hà Nội tăng mạnh, khu vực nào đang tăng cao nhất?
- 31 phút trước Sắp thêm nhiều loại thu nhập có thể phải chịu thuế thu nhập cá nhân ở Việt Nam, cụ thể là?
- 31 phút trước 4 ngành học 'hái ra tiền' trong 5 năm tới: Việc làm sẵn chờ, lương cao đủ mua nhà, tậu xe, cơ hội phát triển rộng mở
- 31 phút trước Khi về hưu, dù cô đơn thế nào cũng đừng để những người này ghé thăm nhà, kẻo chuốc lấy phiền toái
- 31 phút trước Mẹo giải độc gan: Có 5 loại 'vua giải độc' này, ăn ngày 1 ít giải độc gan, bổ gan
- 31 phút trước Nếu bạn không thử 'phong cách gợi cảm' vào mùa hè, bạn sẽ không biết mình đẹp đến mức nào
- 34 phút trước Những người sống tự tin vào mình luôn tuân thủ ba nguyên tắc cơ bản này và không bao giờ thỏa hiệp
- 2 giờ, 30 phút trước Loại cây gia vị được ví như 'vàng ròng' tại Việt Nam: Có thời điểm giá 600.000 đồng/kg hạt, giới sành ăn không tiếc tiền mua
- 2 giờ, 30 phút trước Nam ca sĩ sở hữu penthouse 300 m2 triệt sản vì thương vợ
- 2 giờ, 30 phút trước Người làm các công việc này sẽ được nhận thêm 5.000.000 đồng mỗi tháng ngoài lương từ ngày 15/8/2025
- 3 giờ, 30 phút trước Từ nay lái xe tham gia giao thông chỉ cần mang theo Căn cước/Căn cước công dân, có đúng không?
- 3 giờ, 31 phút trước Chốt mức tăng lương hưu lần thứ 3: Đối tượng nào được hưởng lợi lớn? Nghỉ hưu vào thời điểm nào?
- 3 giờ, 31 phút trước Tin vui: Sắp có tuyến cáp quang biển đầu tiên do người Việt Nam hoàn toàn làm chủ
- 3 giờ, 31 phút trước Đăng video mừng sinh nhật tuổi 24, Hoa hậu Đỗ Thị Hà 'lộ' việc chuẩn bị làm dâu gia đình hào môn nghìn tỉ?
- 3 giờ, 53 phút trước Máy điện di tinh chất KATA Miro S2 – Bí quyết chăm sóc da tại nhà chuyên nghiệp như spa
- 3 giờ, 8 phút trước Quy định mới nhất: Sạc xe điện trong nhà nếu vi phạm điều này có thể bị phạt đến 50.000.000 đồng
- 3 giờ, 8 phút trước Từ 1/8, TP. HCM và hai thành phố lớn này thí điểm loại xăng hoàn toàn mới, sẽ áp dụng toàn quốc vào 2026
- 3 giờ, 8 phút trước Muốn biết số điện thoại lạ vừa gọi đến là ai, cuộc gọi rác hay lừa đảo, hãy làm theo cách này!
- 3 giờ, 9 phút trước Không phải Nha Trang, Đà Nẵng hay Phú Quốc, đây mới là bãi biển được du khách nhận xét 'Top 1 Việt Nam', đẹp hoang sơ hàng đầu châu Á
- 3 giờ, 9 phút trước Ngành học có học phí thấp nhất tại trường ĐH Y Hà Nội, ra trường dễ kiếm việc lương lên tới 50 triệu đồng/tháng
- 3 giờ, 10 phút trước Một căn bệnh nguy hiểm tại Việt Nam đang vào mùa cao điểm: Vừa trò chuyện, vài phút sau đã tử vong
- 4 giờ, 46 phút trước 'Kho báu ngầm' giúp Việt Nam thu hơn 300 triệu USD trong nửa đầu năm, được Hàn, Trung đua nhau chốt đơn
- 4 giờ, 46 phút trước Tài sản tỷ phú Phạm Nhật Vượng 'bốc hơi' 11.000 tỷ trong tuần qua, bà Nguyễn Thị Phương Thảo trở lại Top 5 người giàu nhất
- 4 giờ, 47 phút trước 5 sai lầm lớn nhất đời của Tào Tháo: ngủ nhầm người, giữ nhầm người, giết nhầm người, tha nhầm người và tin nhầm người
- 4 giờ, 47 phút trước Cảnh báo: Ứng dụng này có thể khiến người dùng mang nợ trăm triệu đồng, cần gỡ ngay lập tức
Nếu bạn không thử 'phong cách gợi cảm' vào mùa hè, bạn sẽ không biết mình đẹp đến mức nào
Thời trang + - 31 phút trước
Mùa hè này, bạn nhất định phải thử phong cách chị em sành điệu này nhé!
Những người sống tự tin vào mình luôn tuân thủ ba nguyên tắc cơ bản này và không bao giờ thỏa hiệp...
Kiến thức - 34 phút trước
Như câu nói "Ba mươi tuổi vững vàng, bốn mươi tuổi vô nghi". Khi bước vào tuổi trung niên, con người như đang đi giữa lưng chừng núi. Nhìn lên, con đường phía trước...
Loại cây gia vị được ví như 'vàng ròng' tại Việt Nam: Có thời điểm giá 600.000 đồng/kg hạt, giới sành ăn...
Kiến thức - 2 giờ, 30 phút trước
Khi nướng lên, loại gia vị này tỏa mùi thơm nồng nàn, vị cay nhẹ, thường được dùng để tẩm ướp, làm nước chấm hay chế biến các món đặc sản.
Nam ca sĩ sở hữu penthouse 300 m2 triệt sản vì thương vợ
Chuyện làng sao - 2 giờ, 30 phút trước
Quyết định thắt ống dẫn tinh để triệt sản của nam ca sĩ khiến nhiều người bất ngờ, nhưng anh khẳng định đó là một cách san sẻ gánh nặng với vợ vì luôn...
Người làm các công việc này sẽ được nhận thêm 5.000.000 đồng mỗi tháng ngoài lương từ ngày 15/8/2025
Tin trong ngày - 2 giờ, 30 phút trước
Khoản hỗ trợ này được chi trả cùng kỳ lương hàng tháng, không dùng để tính đóng hoặc hưởng các chế độ bảo hiểm xã hội và bảo hiểm y tế.
Từ nay lái xe tham gia giao thông chỉ cần mang theo Căn cước/Căn cước công dân, có đúng không?
Tin trong ngày - 3 giờ, 30 phút trước
Theo Luật Trật tự an toàn giao thông thì khi tham gia giao thông người dân cần phải đủ sức khỏe, có giấy phép lái xe, đăng ký xe, bảo hiểm xe... Khi dừng...
Chốt mức tăng lương hưu lần thứ 3: Đối tượng nào được hưởng lợi lớn? Nghỉ hưu vào thời điểm nào?
Tin trong ngày - 3 giờ, 31 phút trước
Theo Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) 2024, từ ngày 1/7/2025, nhóm người lao động có mức lương hưu thấp và nghỉ hưu trước năm 1995 sẽ được điều chỉnh tăng lương hưu lần...
Tin vui: Sắp có tuyến cáp quang biển đầu tiên do người Việt Nam hoàn toàn làm chủ
Tin trong ngày - 3 giờ, 31 phút trước
Để nâng cao vị thế của mình trên thị trường toàn cầu, Viettel đang phát triển tuyến cáp quang biển của Việt Nam, dự kiến hoàn thành vào năm 2028.
Đăng video mừng sinh nhật tuổi 24, Hoa hậu Đỗ Thị Hà 'lộ' việc chuẩn bị làm dâu gia đình hào môn...
VIDEO - 3 giờ, 31 phút trước
Trên nền nhạc với lời hát: "Cầm nhẫn cưới trên tay… Áo cưới em màu trắng tinh. Cô gái anh thật rất xinh", đoạn video lập tức dấy lên làn sóng nghi ngờ rằng...
Máy điện di tinh chất KATA Miro S2 – Bí quyết chăm sóc da tại nhà chuyên nghiệp như spa
Làm đẹp+ - 3 giờ, 53 phút trước
Mỗi chị em sẽ có những bí quyết chăm sóc da khác nhau, nhưng ko ai có thể phủ nhận rằng, việc có thêm sự hỗ trợ từ những thiết bị hiện đại, chuyên...
Quy định mới nhất: Sạc xe điện trong nhà nếu vi phạm điều này có thể bị phạt đến 50.000.000 đồng
Tin trong ngày - 3 giờ, 8 phút trước
Việc tăng nặng mức phạt cho thấy sự quyết tâm của Chính phủ trong việc siết chặt công tác PCCC, đặc biệt là với những rủi ro mới phát sinh từ xe điện.
Từ 1/8, TP. HCM và hai thành phố lớn này thí điểm loại xăng hoàn toàn mới, sẽ áp dụng toàn quốc...
Tin trong ngày - 3 giờ, 8 phút trước
Bắt đầu từ 1/8, TP.HCM, Hà Nội, Hải Phòng sẽ thí điểm bán xăng E10 - loại nhiên liệu sinh học pha 10% ethanol vào xăng khoáng.
Muốn biết số điện thoại lạ vừa gọi đến là ai, cuộc gọi rác hay lừa đảo, hãy làm theo cách này!...
Làm sao - 3 giờ, 8 phút trước
Mọi người có thể áp dụng một số cách sau để nhanh chóng kiểm tra xem số máy vừa gọi đến là ai, có phải cuộc gọi rác hay thậm chí là lừa đảo...
Không phải Nha Trang, Đà Nẵng hay Phú Quốc, đây mới là bãi biển được du khách nhận xét 'Top 1 Việt...
Du lịch Việt - 3 giờ, 9 phút trước
Việt Nam có nhiều bãi biển đẹp, nhưng một trong những bãi biển được đánh giá cao và được du khách nhận xét 'Top 1 Việt Nam', nằm trong những nơi đẹp hoang sơ...
Ngành học có học phí thấp nhất tại trường ĐH Y Hà Nội, ra trường dễ kiếm việc lương lên tới 50...
Tin trong ngày - 3 giờ, 9 phút trước
Tuy học phí thấp nhưng đây lại là ngành 'hot' năm 2024 khi lần đầu tiên được tuyển sinh tại trường nhưng đạt điểm chuẩn cao nhất ở tổ hợp C00 với 28,83 điểm....
Một căn bệnh nguy hiểm tại Việt Nam đang vào mùa cao điểm: Vừa trò chuyện, vài phút sau đã tử vong...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 10 phút trước
Tình hình dịch sốt xuất huyết Dengue đang diễn biến phức tạp trên cả nước, đặc biệt tại các tỉnh phía Nam. Số ca mắc tăng đột biến, nhiều trường hợp nhập viện muộn...
'Kho báu ngầm' giúp Việt Nam thu hơn 300 triệu USD trong nửa đầu năm, được Hàn, Trung đua nhau chốt đơn...
Tin trong ngày - 4 giờ, 46 phút trước
Hiện Hàn Quốc đang là thị trường tiêu thụ "kho báu ngầm" lớn nhất của Việt Nam, với kim ngạch đạt hơn 122 triệu USD trong 6 tháng đầu năm, chiếm 36% tổng giá...
Tài sản tỷ phú Phạm Nhật Vượng 'bốc hơi' 11.000 tỷ trong tuần qua, bà Nguyễn Thị Phương Thảo trở lại Top...
Tin trong ngày - 4 giờ, 46 phút trước
Tài sản của người giàu nhất Việt Nam - ông Phạm Nhật Vượng sụt giảm mạnh trong tuần qua. Bảng xếp hạng các tỷ phú chứng khoán chứng kiến sự bứt phá ngoạn mục...
5 sai lầm lớn nhất đời của Tào Tháo: ngủ nhầm người, giữ nhầm người, giết nhầm người, tha nhầm người và...
Hồ sơ tư liệu - 4 giờ, 47 phút trước
Trong thời loạn thế Tam Quốc, anh hùng xuất hiện như sao sa, nhưng Tào Tháo vẫn là một trong những nhân vật kiệt xuất nhất. Dù thường bị đánh giá là xảo quyệt,...
Cảnh báo: Ứng dụng này có thể khiến người dùng mang nợ trăm triệu đồng, cần gỡ ngay lập tức
Tin trong ngày - 4 giờ, 47 phút trước
Tin tưởng vào những lời mời gọi "vay siêu tốc, không cần chứng minh thu nhập" trên mạng xã hội, nhiều người đã sập bẫy các ứng dụng vay tiền, để rồi gánh những...