Khi rán trứng, nhớ thêm chanh, món ăn sẽ mềm xốp và thơm ngon vô cùng
Nghe có vẻ lạ nhưng khi thêm chanh vào món trứng chiên, hương vị của món ăn sẽ thơm ngon hơn gấp nhiều lần.
Để làm trứng rán ngon, mềm, xốp, hãy làm theo hướng dẫn dưới đây:
Nguyên liệu:
Trứng
Chanh
Gia vị thông thường
Cách làm trứng chiên mềm, ngon, xốp.
Cách làm:
Đập trứng ra bát, cho hạt nêm vào và đánh trứng đều tay để hạt nêm tan hết. Cho hành lá thái nhỏ vào bát trứng và tiếp tục khuấy đều. Cho thêm một thìa dầu ăn vào, khuấy đều tay để trứng sau khi rán không bị khô.
Mẹo nhỏ: Cho thêm 2-3 giọt chanh và 1 thìa dầu ăn, đánh đều cho trứng nổi bọt rồi mới cho vào chảo rán.
Có thể cho thêm vào trứng một số nguyên liệu vừa làm trứng hấp dẫn vừa mang lại giá trị dinh dưỡng cao như nấm rơm cắt mịn, thịt băm nhuyễn.
Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu thật nóng thì đổ trứng vào và dàn mỏng. Lật lại để trứng được chín đều. Dùng đũa cuộn tròn trứng lại.
Mẹo nhỏ: Sau khi đánh trứng nổi bọt, cho dầu ăn vào chảo, vặn lửa lớn vừa và đợi đến khi dầu sôi nóng mới cho trứng vào chiên để trứng mềm xốp.
Nếu số lượng trứng nhiều thì nên rán thành nhiều lần. Đổ một lớp trứng vào trước, đợi lớp trứng này đông lại thì cuộn tròn vào để ở góc chảo rồi rán tiếp lớp khác.
Khi trứng chín, cắt trứng thành từng miếng rồi xếp ra đĩa và ăn ngay khi còn nóng.
Xem thêm
Gợi ý cách chế biến món trứng chiên kiểu mới bằng nồi chiên không dầu, bạn sẽ tiếc vì không biết sớm hơn
Tôi đã ăn trứng nhiều năm như vậy, đây là lần đầu tiên tôi thấy phương pháp này, nó rất ngon, nó thực sự giải tỏa lòng tham
Đang vào mùa, làm ngay món cá bống chiên giòn, cả người lớn và trẻ con đều thích
Hôm nay tôi mới biết rằng bước đầu tiên khi chiên trứng là không cho dầu vào, phương pháp của đầu bếp nhà hàng mới mẻ và rất ngon, học sớm lợi sớm!
Sara Lưu bắt trend 'va vào nhau' với Dương Khắc Linh, loạt khoảnh khắc tình cảm trong suốt hành trình yêu gây sốt
Những ngày nắng nóng cao điểm, làm ngay kem hoa...
Vào những ngày hè nắng nóng này, còn gì tuyệt vời hơn khi được ở...
Mùa hè chán ăn, gợi ý cách kho cá hết tanh, dùng với cơm hay bún đều ngon khó cưỡng
Địa chỉ ăn ngon - 18 giờ, 24 phút trước
Vị ngon của cá quyện với độ chua ngọt của các loại quả và gia vị tạo nên một món ăn rất bắt miệng.
Ăn vải làm sao để không bị nóng? Chỉ bạn một món vừa ngon, vừa mát lại đẹp mắt
Địa chỉ ăn ngon - 22 giờ, 45 phút trước
Vải ăn theo cách này không hề nóng mà mát lạnh, hòa quyện với sữa chua và các loại quả khác.
Mận tưởng chỉ làm đồ uống, ai ngờ kết hợp với tai heo làm nộm cực ngon
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 1 giờ trước
Món mận nộm bì tai heo ăn vừa lạ miệng lại thanh mát, cực hợp với mùa hè.
Ăn khoai lang nhiều năm, cuối cùng cũng biết mẹo nướng khoai không cần lò, không lửa, tất cả đều chảy mật...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 12 giờ trước
Mọi người không còn xa lạ gì với món khoai lang nướng. Vị khoai nướng thơm phức, nóng hổi, ngọt ngào khiến nhiều người nhớ mãi không quên.
Ngày Rằm, mách bạn công thức làm xôi ngũ sắc dẻo thơm, lên màu đẹp cho mâm cúng
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 14 giờ trước
Món xôi ngũ sắc vừa dẻo thơm lại đẹp mắt rất thích hợp bày lên cúng trên bàn thờ ngày rằm, mùng một.
- 32 phút trước Ca sĩ Phương Linh lên tiếng khi bị cho là 'đá đểu' Hà Anh Tuấn: 'Linh không bao giờ lợi dụng chuyện hát đôi xưa cũ để bấu víu'
- 37 phút trước Trong quan hệ giữa hai giới, tại sao lại nói đàn bà 30 nguy hiểm hơn cả 'thú dữ'?
- 37 phút trước Tình yêu không phô trương của vợ chồng sao Vbiz: Lý Hải khô khan nhưng vẫn được vợ chiều, Tóc Tiên hạnh phúc vì tìm được 'bến đỗ'
- 37 phút trước Lâm Thanh Hà từng say đắm người đàn ông này gần 20 năm, hiện ông đã 77 tuổi và đẹp trai hơn cả Trịnh Thiếu Thu
- 41 phút trước Sao Việt 3/6: Vợ chồng Trang Trần cãi nhau; Ảnh hiếm ngày nhỏ của danh hài Thúy Nga
- 42 phút trước Có những bí quyết để món cật lợn xào gây nghiện, ngon không thể bỏ qua!
- 43 phút trước Quán quân Giọng hát Việt nhí Quang Anh hiếm hoi xuất hiện trở lại, ngoại hình thế nào?
- 45 phút trước Cuối tuần này (3/6 - 4/6): top 3 con giáp may mắn ngập trong nhung lụa, gặp được quý nhân, tài lộc vun vút
- 45 phút trước Á hậu Phương Nhi được chuyên trang nhan sắc đình đám Sash Facter dự đoán lọt Top 3 tại Miss International
- 46 phút trước Hoàng Oanh hiếm hoi nói về chuyện tan vỡ chồng cũ: 'Tan vỡ thành từng mảnh nhỏ'
- 52 phút trước Ở độ tuổi U40, Tăng Thanh Hà vẫn trẻ lâu nhờ uống những đồ uống này!
- 54 phút trước Từng bị đồn bất hòa với các con sau khi ly hôn vợ cũ, Chí Trung đăng ảnh mới ngầm phủ nhận
- 2 giờ, 26 phút trước Bỏ quần đen trắng đi, 4 màu này đang mốt, kiểu Tây trẻ trung, phù hợp với phụ nữ trung tuổi
- 3 giờ, 33 phút trước Trẻ không nghe lời phải làm thế nào? Hãy thử năm thủ thuật này, và con bạn sẽ trở nên ngoan ngoãn hơn!
- 3 giờ, 44 phút trước Vào thời cổ đại, vỏ sò là tiền tệ, tại sao người xưa không nhặt nhiều vỏ sò hơn để làm giàu?
- 3 giờ, 59 phút trước Mua cà chua phải chọn loại “cái” có cát ngọt, mọng nước, xem 4 chỗ này mà chọn nhé!
- 3 giờ, 3 phút trước Khi ngủ luôn mơ thấy người thân đã khuất, vậy là tốt hay xấu? Sau khi đọc ba điểm này, bạn sẽ biết
- 3 giờ, 6 phút trước Mẹo chọn cua ngon: Tuyệt đối không mua cua giữa tháng, ấn vào mai để biết cua nhiều thịt và nhiều gạch
- 3 giờ, 17 phút trước Những người giàu có đều sinh vào những ngày âm lịch này, họ sinh ra đã có rất nhiều của cải
- 10 giờ, 30 phút trước Vốn dĩ đàn ông thực sự thông minh khi chọn vợ nhất định sẽ tránh xa 4 kiểu phụ nữ này!
- 11 giờ, 36 phút trước Bạn có vứt giấy vệ sinh vào bồn cầu hay thùng rác sau khi sử dụng xong? Sau khi nghe những gì sư phụ nói, hóa ra bấy lâu nay tôi đã làm sai.
- 11 giờ, 37 phút trước Xuất hiện trên tạp chí 'Playboy' năm 11 tuổi, bị mẹ coi là cỗ máy kiếm tiền, cuộc sống mẫu nhí như địa ngục
- 12 giờ, 44 phút trước Con trai Hòa Minzy trổ tài làm nhiếp ảnh gia cho Thùy Tiên: Bị 'dìm hàng' với loạt biểu cảm hài hước, thậm chí 'bay màu' luôn khỏi khung hình
- 12 giờ, 49 phút trước Xuân Lan hiếm hoi tiết lộ đời sống hôn nhân, đạo diễn Ngọc Lâm nói về mối quan hệ với con gái riêng của vợ
- 12 giờ, 13 phút trước Một người đoản mệnh có thể có 4 đốm trắng trên cơ thể, nếu không tính đến một trong số đó, xin chúc mừng vì bạn đã được trường thọ!
Có những bí quyết để món cật lợn xào gây nghiện, ngon không thể bỏ qua!
Địa chỉ ăn ngon - 42 phút trước
Sâu trong con hẻm ở Trung Quốc có một quán ăn nhỏ, không trang hoàng lộng lẫy nhưng lại thu hút rất nhiều thực khách đến nếm thử món cật xào ngon khó cưỡng....
Quán quân Giọng hát Việt nhí Quang Anh hiếm hoi xuất hiện trở lại, ngoại hình thế nào?
Tin tức nhạc - 43 phút trước
Quang Anh đã xuất hiện trở lại trong chương trình Rap Việt 2023 với ngoại hình bất ngờ.
Cuối tuần này (3/6 - 4/6): top 3 con giáp may mắn ngập trong nhung lụa, gặp được quý nhân, tài lộc...
Kiến thức - 45 phút trước
Tử vi cuối tuần (3/6 - 4/6) cho biết, top 3 con giáp được nhiều quý nhân ủng hộ, giải quyết được những khó khăn hiện tại, gia đình cũng hòa thuận, vui vẻ....
Á hậu Phương Nhi được chuyên trang nhan sắc đình đám Sash Facter dự đoán lọt Top 3 tại Miss International
Hoa Hậu - 45 phút trước
Dân tình không khỏi bất ngờ khi Phương Nhi chỉ xếp sau 2 đối thủ mạnh là Colombia và Venezuela.
Hoàng Oanh hiếm hoi nói về chuyện tan vỡ chồng cũ: 'Tan vỡ thành từng mảnh nhỏ'
Chuyện làng sao - 46 phút trước
MC Hoàng Oanh xúc động với hoàn cảnh giống mình. Cô đã nói lên tiếng lòng bao lâu giấu kín.
Ở độ tuổi U40, Tăng Thanh Hà vẫn trẻ lâu nhờ uống những đồ uống này!
Làm đẹp+ - 52 phút trước
Để sở hữu làn da căng mịn và vóc dáng mảnh mai ở tuổi 36, Tăng Thanh Hà luôn có những món đồ uống cho riêng mình.
Từng bị đồn bất hòa với các con sau khi ly hôn vợ cũ, Chí Trung đăng ảnh mới ngầm phủ nhận...
Chuyện làng sao - 54 phút trước
Hơn 3 năm sau thông tin ly hôn rộ lên, NSƯT Chí Trung hiện đã ổn định tinh thần, cuộc sống và có thể dành nhiều thời gian hơn cho con.
Bỏ quần đen trắng đi, 4 màu này đang mốt, kiểu Tây trẻ trung, phù hợp với phụ nữ trung tuổi
Thời trang + - 2 giờ, 26 phút trước
Đối với phụ nữ trung niên, cách ăn mặc nên chú ý nhiều hơn đến trang nghiêm, ổn định và kết cấu, không nên mù quáng chạy theo xu hướng và các yếu tố...
Trẻ không nghe lời phải làm thế nào? Hãy thử năm thủ thuật này, và con bạn sẽ trở nên ngoan ngoãn...
Chăm con - 3 giờ, 33 phút trước
Có 3 giai đoạn nổi loạn lớn trong quá trình trưởng thành của trẻ là 2-3 tuổi, 7-9 tuổi và 12-18 tuổi, nghe có vẻ như nuôi dạy một đứa trẻ sẽ luôn ngỗ...
Vào thời cổ đại, vỏ sò là tiền tệ, tại sao người xưa không nhặt nhiều vỏ sò hơn để làm giàu?...
Kiến thức - 3 giờ, 44 phút trước
Vỏ sò là sinh vật biển có vỏ, vỏ sò được dùng làm tiền tệ vào thời tiền Tần, hình thức tiền tệ bắt đầu xuất hiện từ thời nhà Chu, đến thời nhà...
Mua cà chua phải chọn loại “cái” có cát ngọt, mọng nước, xem 4 chỗ này mà chọn nhé!
Kiến thức - 3 giờ, 59 phút trước
Ăn nhiều cà chua không chỉ có thể giảm cân mà còn làm trắng và đẹp da. Dù ăn sống hay nấu chín đều rất ngon.
Khi ngủ luôn mơ thấy người thân đã khuất, vậy là tốt hay xấu? Sau khi đọc ba điểm này, bạn sẽ...
Kiến thức - 3 giờ, 3 phút trước
Ngày nay, nhịp sống tương đối nhanh, nhiều người cả ngày bận rộn, tối mịt mới về đến nhà, nằm trên giường mà khó đi vào giấc ngủ. Cuối cùng sau khi chìm vào...
Mẹo chọn cua ngon: Tuyệt đối không mua cua giữa tháng, ấn vào mai để biết cua nhiều thịt và nhiều gạch...
Kiến thức - 3 giờ, 6 phút trước
Cua là thực phẩm đắt đỏ, hãy lưu ý những đặc điểm này để lựa chọn cua kỹ càng, chọn được hàng ngon xứng đáng đồng tiền bỏ ra.
Những người giàu có đều sinh vào những ngày âm lịch này, họ sinh ra đã có rất nhiều của cải
Đời sống số - 3 giờ, 17 phút trước
Cuộc sống của con người được tạo nên từ vô số ngày và đêm. Tuy nhiên, một số người gặp may mắn trong cuộc sống của họ, nhất là những người sinh vào những...
Vốn dĩ đàn ông thực sự thông minh khi chọn vợ nhất định sẽ tránh xa 4 kiểu phụ nữ này!
Đàn ông yêu - 10 giờ, 30 phút trước
Có người đã từng nhận xét về phong độ của một người đàn ông như thế này: phong độ của một người đàn ông nằm ở người vợ mà anh ta cưới, và loại...
Bạn có vứt giấy vệ sinh vào bồn cầu hay thùng rác sau khi sử dụng xong? Sau khi nghe những gì...
Kiến thức - 11 giờ, 36 phút trước
Tôi tin rằng ở nhiều nhà bạn bè, bao gồm cả nhà vệ sinh công cộng, tất cả chúng ta đều quen với việc vứt thẳng giấy vệ sinh đã sử dụng vào thùng...
Xuất hiện trên tạp chí 'Playboy' năm 11 tuổi, bị mẹ coi là cỗ máy kiếm tiền, cuộc sống mẫu nhí như...
Chuyện làng sao - 11 giờ, 37 phút trước
Năm 2012, Eva Ironisco đã đâm đơn kiện mẹ ruột vì chụp ảnh khiêu dâm cô lúc nhỏ.
Con trai Hòa Minzy trổ tài làm nhiếp ảnh gia cho Thùy Tiên: Bị 'dìm hàng' với loạt biểu cảm hài hước,...
Nhí - 12 giờ, 44 phút trước
Loạt khoảnh khắc con trai Hòa Minzy trổ tài làm nhiếp ảnh gia cho Thùy Tiên khiến dân mạng bật cười.
Xuân Lan hiếm hoi tiết lộ đời sống hôn nhân, đạo diễn Ngọc Lâm nói về mối quan hệ với con gái...
Chuyện làng sao - 12 giờ, 49 phút trước
Siêu mẫu Xuân Lan và đạo diễn Ngọc Lâm đã có những chia sẻ gây chú ý về đời tư cá nhân trên sóng một chương trình của nhà đài VTV.
Một người đoản mệnh có thể có 4 đốm trắng trên cơ thể, nếu không tính đến một trong số đó, xin...
Chăm sóc sức khỏe - 12 giờ, 13 phút trước
Sức khỏe là của cải số một trong cuộc sống, sau đây bài viết sẽ chia sẻ cùng bạn một số kiến thức về sức khỏe!