Khi pha mắm đường chấm xoài, nhớ thêm một nguyên liệu này vào, ăn bao nhiêu xoài vẫn thấy thiếu
Xoài chín ương có vị giòn rụm, chua chua, khi ăn nếu có món mắm pha đúng điệu, đảm bảo sẽ có một món ăn ngon chảy nước miếng, ăn một muốn ăn 10.
Hãy cùng tìm hiểu cách pha một chén nước chấm xoài hoàn hảo nhé.
Nguyên liệu làm mắm đường tiêu:
3 muỗng đường.
2 muỗng nước mắm, tiêu xay, ớt.
Cách làm mắm đường tiêu
Đầu tiên bạn cho đường ra chén, tùy vào số lượng xoài mà bạn có thể điều chỉnh lượng đường tùy thích nhé.
Bạn cho nước mắm vào vừa đủ ướt đường, rồi khuấy cho tới lúc đường sệt lại.
Bạn cắt ớt nhỏ ra, cho vào chén. Sau đó cho tiêu vào, đủ thấy tiêu đen lấm tấm trong chén là được.
Thành phẩm
Mắm đường tiêu đúng chuẩn là phải keo lại như mạch nha, khi chấm miếng xoài vào bạn sẽ thấy mắm đường bao lại một lớp quanh xoài. Vậy mới đủ để dằn lại cái chua gắt của xoài, mới hòa quyện vào xoài tạo nên một món ăn trọn vẹn, đậm đà.
Mùi tiêu thơm sẽ làm dịu đi mùi vị của nước mắm , xoài chua cũng giảm cái cay nồng của tiêu, khiến nước chấm hài hoà hơn. Cắn vào một miếng, bạn sẽ cảm nhận được vị giòn giòn, chua chua của xoài sống, vị cay xé lưỡi của ớt và vị cay dịu của tiêu tan trong cuống họng.
Thêm tiêu vào món mắm đường truyền thống không chỉ giúp cân bằng vị chua của xoài, mà còn làm nước chấm mắm đường tiêu trở nên đặc biệt, thơm ngon hơn. Nếu bạn là một “tín đồ” của xoài sống, thì đây quả là một món nước chấm độc đáo mà bạn nên thử phải không nào?
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-pha-mam-duong-cham-xoai-nho-them-mot-nguyen-lieu-nay..
Con gái Hà Hồ ăn đồ thừa dù bố mẹ giàu sụ, chuyện gì đây?
Món được hàng triệu người Việt Nam thích ăn chính thức trở thành Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia
Đừng chỉ biết nướng hoặc hấp khoai lang! Người sành...
Khoai lang từ lâu được xem là "thực phẩm vàng" cho người giảm cân, nhưng...
Cách hấp cua trứng để không bị trào ra ngoài
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 9 giờ trước
Cua biển, có thể được tìm thấy trong các cửa hàng hải sản và ngoài chợ truyền thống. Cua có giá trị dinh dưỡng cao nhất trong thời kỳ sinh sản khi chúng đầy...
Mẹo luộc thịt trắng hồng, không bị thâm đen, giữ trọn vị ngọt
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 8 giờ trước
Dễ như luộc thịt nhưng để ngon, không bị khô hay thâm đen thì cũng cần có bí quyết riêng.
Đừng vứt cơm thừa. Thêm 2 quả trứng và dạy bạn cách làm bánh kếp trứng rất ngon
Địa chỉ ăn ngon - 01.07.2025
Nhắc đến cơm thì ai cũng ăn hàng ngày, nhưng đôi khi nếu nấu quá nhiều cơm một lúc sẽ còn thừa cơm, thật đáng tiếc, vì vậy ai cũng thích dùng nó để...
Cách chế biến cá trắm cỏ tốt nhất là không chiên hoặc rán ngập dầu. Làm phương pháp này cá tươi và...
Địa chỉ ăn ngon - 30.06.2025
Nói đến cá trắm cỏ, mọi người đều quen thuộc với nó. Cá trắm cỏ giàu axit béo không bão hòa, có lợi cho tuần hoàn máu và là thực phẩm tốt cho bệnh...
Loại dầu ăn nào dùng để chiên xào, loại nào dùng trộn salad?
Địa chỉ ăn ngon - 30.06.2025
Việc lựa chọn loại dầu ăn phù hợp cho từng phương pháp chế biến không chỉ ảnh hưởng đến hương vị món ăn mà còn đóng vai trò thiết yếu trong việc bảo vệ...
- 12 phút trước Hơn 5 triệu người xem Mạnh Trường 'ra tay' với vợ
- 12 phút trước Để được nhận 1 khoản tiền trợ cấp hàng tháng, người từ 60 tuổi không có lương hưu phải đáp ứng điều kiện gì?
- 12 phút trước Nguyên nhân gây mùi cơ thể ở người già đã được tìm ra, lời nhắc: Sau 55 tuổi nên hạn chế những thứ này, về già có thể không bị mùi
- 12 phút trước Nữ diễn viên là mẹ đơn thân - Huyền Lizzie khoe dáng nóng bỏng với đồ bơi cắt xẻ táo bạo
- 15 phút trước Chồng bị đào lại quá khứ có con riêng và sống bạc, diễn viên Thanh Trúc phản ứng ra sao?
- 16 phút trước Nếu bạn mời ai đó đi ăn tối và họ từ chối, đừng ngốc nghếch mà nói rằng hãy đi vào lần sau. Những người có trí tuệ cảm xúc cao sẽ phản ứng theo cách này!
- 16 phút trước Phụ nữ trung niên không cần phải chạy theo xu hướng một cách mù quáng! Sự kết hợp khéo léo giữa váy dài và giày đơn sẽ làm nổi bật nét quyến rũ của bạn
- 53 phút trước Nghỉ hè, ông bà nhận trông cháu giúp con nhất định phải giữ vững 3 giới hạn này để gia đình không rạn nứt
- 53 phút trước Bài thuốc trị đau đầu, cảm cúm và an thai từ lá ngải cứu, ai không biết sử dụng quá tiếc
- 53 phút trước Đi máy bay nên chọn ghế gần cửa sổ hay ghế cạnh lối đi? Tiếp viên hàng không tiết lộ 7 mẹo chọn chỗ ngồi 'rộng rãi, yên tĩnh', lên xuống máy bay cũng nhanh chóng
- 53 phút trước Hồ nước kỳ lạ chứa hàng triệu tấn 'vàng đen', 200 năm khai thác cũng không hết
- 54 phút trước Những trường hợp này sẽ được hoàn trả tiền đóng bảo hiểm y tế năm 2025, ai không biết là mất quyền lợi
- 54 phút trước Thần đồng 12 tuổi vào đại học, 20 tuổi giờ ra sao?
- 2 giờ, 60 phút trước Đây là tỉnh duy nhất Việt Nam có tên viết sai chính tả sau sáp nhập
- 2 giờ, 60 phút trước Đi quá vạch kẻ đường dừng đèn đỏ rồi lùi lại có thể bị phạt tới 20.000.000 đồng đúng không?
- 2 giờ, 60 phút trước Tin vui, từ nay giáo viên được phong danh hiệu cao quý này sẽ nhận thưởng tiền mặt lên tới gần 30.000.000 đồng
- 2 giờ trước Đề xuất tăng mức phụ cấp phục vụ của cán bộ, công chức lên 5,69 lần
- 2 giờ trước Điểm chuẩn ngành Ngôn ngữ Hàn Quốc năm 2024, 5 điểm/môn là có thể đỗ
- 2 giờ, 1 phút trước Cây thiêng ngàn tuổi từng được vua Lê sắc phong: ‘Báu vật’ độc nhất của cả thế giới, tọa lạc tại ‘thủ phủ công nghiệp’ miền Bắc
- 3 giờ, 14 phút trước Lần đầu tiên Việt Nam có sân bay nằm hoàn toàn trên mặt nước với tổng đầu tư dự kiến hơn 9.200 tỷ
- 3 giờ, 14 phút trước Giáo viên đón tin vui lớn từ 1/7/2025, có thể nhận mức thưởng lên tới 10.530.000 đồng: Ai được hưởng?
- 3 giờ, 15 phút trước Sau sáp nhập các tỉnh, thành phố, lịch chi trả lương hưu, trợ cấp BHXH thay đổi như nào?
- 3 giờ, 15 phút trước Điểm chuẩn học viện Công nghệ bưu chính viễn thông 3 năm gần đây: Từ 19 - 27 điểm
- 3 giờ, 15 phút trước Một trường mẫu giáo được phát hiện dùng phụ gia độc hại trong bữa trưa, hàng trăm trẻ bị ngộ độc chì, nhiều tác hại không thể phục hồi
- 3 giờ, 15 phút trước Bộ Quốc phòng: Không gọi nhập ngũ công dân cận thị trên 1,5 diop, viễn thị các mức độ
Nếu bạn mời ai đó đi ăn tối và họ từ chối, đừng ngốc nghếch mà nói rằng hãy đi vào lần...
Kiến thức - 16 phút trước
Nếu bạn mời ai đó đi ăn tối và họ từ chối, đừng ngốc nghếch mà nói rằng hãy đi vào lần sau. Những người có trí tuệ cảm xúc cao sẽ phản ứng...
Phụ nữ trung niên không cần phải chạy theo xu hướng một cách mù quáng! Sự kết hợp khéo léo giữa váy...
Thời trang sao - 16 phút trước
Trong trào lưu thời trang, việc ăn mặc không chỉ là sự phô bày hình ảnh bên ngoài mà còn là sự thể hiện khí chất và thái độ sống của bản thân.
Nghỉ hè, ông bà nhận trông cháu giúp con nhất định phải giữ vững 3 giới hạn này để gia đình không...
Làm sao - 53 phút trước
Mỗi dịp nghỉ hè, với lịch làm việc bận rộn, việc đưa con về quê gửi ông bà chăm hộ là giải pháp duy nhất để bố mẹ yên tâm đi làm. Nhìn cảnh...
Bài thuốc trị đau đầu, cảm cúm và an thai từ lá ngải cứu, ai không biết sử dụng quá tiếc
Chăm sóc sức khỏe - 53 phút trước
Theo y học cổ truyền, ngải cứu có nhiều công dụng tốt đối với sức khỏe từ trị đau đầu đến an thai cho phụ nữ.
Đi máy bay nên chọn ghế gần cửa sổ hay ghế cạnh lối đi? Tiếp viên hàng không tiết lộ 7 mẹo...
Kiến thức - 53 phút trước
Việc chọn vị trí ngồi trên máy bay gần cửa sổ hay gần lối đi có thể ảnh hưởng rất lớn đến trải nghiệm bay của bạn. Từ việc ngắm mây trời, nghỉ ngơi...
Hồ nước kỳ lạ chứa hàng triệu tấn 'vàng đen', 200 năm khai thác cũng không hết
Tin trong ngày - 53 phút trước
Tại đảo Trinidad trong vùng biển Caribe, tồn tại một hồ nước vô cùng đặc biệt. Thay vì làn nước trong xanh, hồ Pitch lại chứa hàng triệu tấn nhựa đường tự nhiên, tạo...
Những trường hợp này sẽ được hoàn trả tiền đóng bảo hiểm y tế năm 2025, ai không biết là mất quyền...
Dòng sự kiện - 54 phút trước
Theo quy định, sẽ có một số trường hợp được hoàn trả tiền đóng bảo hiểm y tế năm 2025.
Thần đồng 12 tuổi vào đại học, 20 tuổi giờ ra sao?
Tin trong ngày - 54 phút trước
Từng là một hiện tượng phủ sóng truyền thông Trung Quốc khi đỗ vào Trường Y của Đại học Chiết Giang danh tiếng ở tuổi 12, Trần Thư Âm đã chọn một con đường...
Đây là tỉnh duy nhất Việt Nam có tên viết sai chính tả sau sáp nhập
Dòng sự kiện - 2 giờ, 60 phút trước
Hiện nay, chỉ còn duy nhất tỉnh này ở Việt Nam có tên viết không theo quy tắc chính tả.
Đi quá vạch kẻ đường dừng đèn đỏ rồi lùi lại có thể bị phạt tới 20.000.000 đồng đúng không?
Tin trong ngày - 2 giờ, 60 phút trước
Vượt đèn đỏ là lỗi vi phạm khá phổ biến với mức phạt cao. Tuy nhiên, một lỗi cũng phổ biến không kém là đè vạch kẻ đường (hoặc đi quá vạch kẻ đường)...
Tin vui, từ nay giáo viên được phong danh hiệu cao quý này sẽ nhận thưởng tiền mặt lên tới gần 30.000.000...
Tin trong ngày - 2 giờ, 60 phút trước
Từ ngày 1/7/2025, giáo viên được phong tặng danh hiệu “Nhà giáo ưu tú” sẽ nhận khoản tiền thưởng tương đương 9 lần mức lương cơ sở, theo quy định tại Nghị định 152/2025/NĐ-CP....
Đề xuất tăng mức phụ cấp phục vụ của cán bộ, công chức lên 5,69 lần
Tin trong ngày - 2 giờ trước
Bộ Tài chính đề xuất tăng mức phụ cấp phục vụ cho cán bộ, công chức giữ các chức vụ lãnh đạo trong cơ quan nhà nước, tổ chức chính trị - xã hội,...
Điểm chuẩn ngành Ngôn ngữ Hàn Quốc năm 2024, 5 điểm/môn là có thể đỗ
Tin trong ngày - 2 giờ trước
Điểm chuẩn ngành Ngôn ngữ Hàn Quốc năm 2024 theo phương thức xét điểm thi tốt nghiệp THPT cho thấy sự chênh lệch rất lớn giữa các trường đại học trên cả nước.
Cây thiêng ngàn tuổi từng được vua Lê sắc phong: ‘Báu vật’ độc nhất của cả thế giới, tọa lạc tại ‘thủ...
Kiến thức - 2 giờ, 1 phút trước
Cây cổ thụ này được xem là "thần mộc" quý hiếm bậc nhất trên thế giới.
Lần đầu tiên Việt Nam có sân bay nằm hoàn toàn trên mặt nước với tổng đầu tư dự kiến hơn 9.200...
Tin trong ngày - 3 giờ, 14 phút trước
Bộ Xây dựng trình Thủ tướng Chính phủ xem xét bổ sung Cảng hàng không quốc tế Vân Phong (Khánh Hòa) vào quy hoạch. Đây là dự án sân bay đầu tiên tại Việt...
Giáo viên đón tin vui lớn từ 1/7/2025, có thể nhận mức thưởng lên tới 10.530.000 đồng: Ai được hưởng?
Kiến thức - 3 giờ, 14 phút trước
Kể từ ngày 1/7/2025, giáo viên đón tin vui lớn khi đạt được những danh hiệu trong quá trình dạy học này có thể được thưởng lên tới hơn 10 triệu đồng.
Sau sáp nhập các tỉnh, thành phố, lịch chi trả lương hưu, trợ cấp BHXH thay đổi như nào?
Tin trong ngày - 3 giờ, 15 phút trước
Bảo hiểm Xã hội Việt Nam ban hành văn bản gửi BHXH các khu vực và Tổng Công ty Bưu điện Việt Nam, quy định rõ về lịch chi trả lương hưu và trợ...
Điểm chuẩn học viện Công nghệ bưu chính viễn thông 3 năm gần đây: Từ 19 - 27 điểm
Tin trong ngày - 3 giờ, 15 phút trước
So với các trường đại học khác, điểm chuẩn Học viện Công nghệ Bưu chính Viễn thông từ năm 2022- 2024 khá ổn định.
Một trường mẫu giáo được phát hiện dùng phụ gia độc hại trong bữa trưa, hàng trăm trẻ bị ngộ độc chì,...
Tin trong ngày - 3 giờ, 15 phút trước
Một vụ việc nghiêm trọng liên quan đến an toàn thực phẩm tại một trường mẫu giáo trên địa bàn tỉnh Cam Túc đã gây chấn động dư luận, khi hàng trăm trẻ em...
Bộ Quốc phòng: Không gọi nhập ngũ công dân cận thị trên 1,5 diop, viễn thị các mức độ
Tin trong ngày - 3 giờ, 15 phút trước
Bộ Quốc phòng ban hành thông tư mới về tuyển chọn và gọi công dân nhập ngũ, có hiệu lực từ ngày 1/7. Theo đó, đáng chú ý nhất là quy định không gọi...