Khi nấu trứng, bạn cho muối hay dấm? Chủ cửa hàng bán đồ ăn sáng chia sẻ 4 mẹo để làm mềm và bóc dễ dàng

18:09 26/10/2020

Trứng là thực phẩm thông dụng và phổ biến trong gia đình, ngon, mềm và bổ dưỡng, không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày.

Dù là hấp, luộc hay chiên trứng thì hương vị đều rất ngon. Trong đó, hàm lượng đạm đặc biệt phong phú, là thực phẩm lành mạnh phù hợp với mọi lứa tuổi, mấu chốt là giá cả luôn rất rẻ, ai cũng có thể mua được, ăn hàng ngày tốt cho sức khỏe, tiết kiệm chi phí hơn thịt lợn.

luộc trứng, cách luộc trứng ngon, mẹo nấu ăn,

Trứng luộc là món ăn không thể thiếu trong bữa sáng của nhiều gia đình, cách làm đơn giản, tiết kiệm thời gian và công sức. Nhiều khi dậy muộn không ăn được ở nhà nên ra quán ăn sáng bên ngoài mua hai quả trứng luộc về ăn, vừa ngon lại vừa bổ, có thêm bát cháo và chút đồ chua mặn, ăn rất sảng khoái.

Trứng ở cửa hàng ăn sáng có vẻ rất thơm và mềm, khi sờ vào sẽ dễ bong vỏ nên dễ bóc. Tại sao bạn không thể tự làm ở nhà?

luộc trứng, cách luộc trứng ngon, mẹo nấu ăn,

Chúng tôi sẽ chia sẻ một số phương pháp. Có người cho muối, có người cho dấm trắng vào nồi khi luộc trứng, cái nào ngon hơn? Hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau lắng nghe 4 bí quyết được chủ cửa hàng ăn sáng chia sẻ, đơn giản và thiết thực.

luộc trứng, cách luộc trứng ngon, mẹo nấu ăn,

Trứng luộc:

Mẹo đầu tiên: ngâm nước muối trước

Sau khi chúng ta làm sạch bụi bẩn bám trên bề mặt trứng, bạn đừng lo lắng hãy cho vào chậu ngâm trong nước muối một lúc.

Sau khi ngâm trong nước muối, không chỉ có tác dụng khử trùng, diệt khuẩn mà vỏ trứng cũng không dễ bị vỡ nếu luộc, như vậy trứng sẽ mềm ngon hơn.

luộc trứng, cách luộc trứng ngon, mẹo nấu ăn,

Mẹo thứ hai: trứng luộc lạnh

Khi luộc trứng, mọi người thường băn khoăn không biết nên dùng nước lạnh hay nước nóng, hôm nay mình sẽ mách bạn luộc trứng nước lạnh là đúng cách nhất.

Vì nước lạnh bắt đầu luộc trứng nên trứng có thể nóng dần đều hơn, trứng chín sẽ ngon hơn. Nước lạnh đun từ từ thì vỏ trứng sẽ không bị nứt, nếu cho nước nóng vào nồi sẽ dễ bị vỡ.

luộc trứng, cách luộc trứng ngon, mẹo nấu ăn,

Mẹo thứ ba: thêm muối và giấm trắng vào nước

Sau khi cho trứng vào ngâm trong chậu nước lạnh, chúng ta cần cho một ít muối và giấm trắng vào.

Sau khi thêm muối, nó có thể được khử trùng tốt hơn, thêm một lượng giấm trắng thích hợp có thể làm mềm vỏ trứng và tách vỏ trứng ra khỏi trứng, dễ bóc hơn.

luộc trứng, cách luộc trứng ngon, mẹo nấu ăn,

Mẹo thứ tư: nước quá lạnh

Sau khi trứng chín, người ta thường lấy ra ăn trực tiếp mà quên mất khâu quan trọng là trứng không dễ bóc.

Do vậy, sau khi luộc trứng, chúng ta nên cho trứng vào nước đun sôi để nguội một lúc. Khi nguội co lại sẽ tạo ra một khoảng trống giữa vỏ trứng và quả trứng, nhờ đó có thể bóc vỏ trứng dễ dàng.

luộc trứng, cách luộc trứng ngon, mẹo nấu ăn,

Autran (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-nau-trung-ban-cho-muoi-hay-dam-chu-cua-hang-ban-do-a.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-nau-trung-ban-cho-muoi-hay-dam-chu-cua-hang-ban-do-an-sang-chia-se-4-meo-de-lam-mem-va-boc-de-dang-59492.html

Công thức làm sinh tố uống vào buổi tối, nó có thể làm đẹp da, giảm cân, giảm mỡ máu và huyết áp, uống thường xuyên rất tốt cho sức khỏe!

Công thức làm sinh tố uống vào buổi tối, nó có thể làm đẹp da, giảm cân, giảm mỡ máu và huyết...

Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 4 giờ trước

Dưới đây là loại sinh tố càng uống nhiều vào buổi tối thì mỡ bụng càng giảm, tốt cho sức khỏe, đặc biệt còn giúp da bạn đẹp lên trông thấy chỉ sau 1...

Giải cứu lá cần tây, chỉ mất ba phút sẽ có ngay món ngon mê mẩn và bạn sẽ không bao giờ vất đi nữa

Giải cứu lá cần tây, chỉ mất ba phút sẽ có ngay món ngon mê mẩn và bạn sẽ không bao giờ...

Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 12 giờ trước

Nhiều người thường cắt bỏ lá cần tây và chỉ để lại phần cọng rau vì nghĩ rằng lá cần tây không thể ăn được. Thực tế do lá cần tây có mùi vị...

Người già muốn ăn cần tây nhưng sợ không nhai được, hãy học hỏi cách nấu dưới đây, món ăn vừa ngon vừa giòn lại có thể hạ huyết áp

Người già muốn ăn cần tây nhưng sợ không nhai được, hãy học hỏi cách nấu dưới đây, món ăn vừa ngon...

Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 16 giờ trước

Cần tây giúp phòng ngừa cao huyết áp, kháng viêm, giải độc và hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Bạn có thể kết hợp cần tây tạo ra nhiều món ăn khác nhau. Hãy...

 Khi nấu mì, bước này rất dễ mắc phải sai lầm, thảo nào nấu không ngon, nhiều người mắc phải nhất!

Khi nấu mì, bước này rất dễ mắc phải sai lầm, thảo nào nấu không ngon, nhiều người mắc phải nhất!

Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 9 giờ trước

Một số người thích ăn bánh hấp, một số thích cơm, và phụ nữ thích mì. Trên thực tế, mì cũng giống như bánh bao và cơm là những thực phẩm không thể thiếu...

Công dụng tuyệt vời khi uống hành tây ngâm rượu vang đỏ

Công dụng tuyệt vời khi uống hành tây ngâm rượu vang đỏ

Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 11 giờ trước

Củ hành tây bình dị lăn lóc trong bếp hóa ra không chỉ rất giàu chất dinh dưỡng mà còn mang nhiều dược tính bất ngờ.

Bộ đôi Lee Dong Wook - Han Ye Seul đi sự kiện: Hóa ma nơ canh đời thực, visual 'chặt chém' nhất xứ Hàn

Bộ đôi Lee Dong Wook - Han Ye Seul đi sự kiện: Hóa ma nơ canh đời thực, visual 'chặt chém' nhất...

Thời trang sao - 3 giờ, 3 phút trước

Lee Dong Wook và Han Ye Seul cùng nhau xuất hiện tại sự kiện khiến công chúng phải ngỡ ngàng.

Chạy xe ôm để có tiền mua giày tặng bạn gái, ai ngờ nửa đêm chàng trai bắt gặp người yêu đi từ nhà cậu bạn thân ra

Chạy xe ôm để có tiền mua giày tặng bạn gái, ai ngờ nửa đêm chàng trai bắt gặp người yêu đi...

Đời sống trẻ - 3 giờ, 8 phút trước

Pha cắm sừng của bạn gái khiến chàng trai vô cùng bức xúc và hụt hẫng.

Văn Hậu và Doãn Hải My cứ mập mờ chuyện tình cảm, bạn gái cũ lên tiếng ẩn ý

Văn Hậu và Doãn Hải My cứ mập mờ chuyện tình cảm, bạn gái cũ lên tiếng ẩn ý

Hotgirl, hotboy - 3 giờ, 17 phút trước

Không biết Hoàng Anh Ốc có ý gì không nhưng dân tình nghĩ có thể cô đang nhắc khéo bạn trai cũ đừng mập mờ chuyện tình cảm.

Trang Trần đáp trả cực gắt khi chồng bị chê xấu

Trang Trần đáp trả cực gắt khi chồng bị chê xấu

Chuyện làng sao - 3 giờ, 17 phút trước

Cựu người mẫu Trang Trần bức xúc khi ngoại hình của ông xã bị mang ra đàm tiếu.

Lôi bạn gái ra giữa đường đánh, 'ma men' nhận cái kết đi vào lòng đất

Lôi bạn gái ra giữa đường đánh, 'ma men' nhận cái kết đi vào lòng đất

Tin trong ngày - 3 giờ, 20 phút trước

Không rõ bức xúc chuyện gì mà nam thanh niên đầu đội mũ bảo hiểm vừa la lối chửi bới, vừa kéo tay, giật tóc cô người yêu ngay trên đường. Một cô gái...

Có ba nốt ruồi này trên cơ thể, cuộc đời có sao tốt chiếu mệnh, công thành danh toại, cuộc sống giàu sang

Có ba nốt ruồi này trên cơ thể, cuộc đời có sao tốt chiếu mệnh, công thành danh toại, cuộc sống giàu...

Kiến thức - 4 giờ, 41 phút trước

Những ai có nốt ruồi ở 3 vị trí này thì xin chúc mừng bạn bạn là người vô cùng may mắn cuộc sống của bạn sẽ thuận lợi, vương giả không phải lo...

Con gái Hoa hậu Thế giới Trương Tử Lâm mới 4 tuổi đã gây sốt với đôi chân dài vượt trội, đúng chuẩn là mỹ nhân tương lai đây rồi

Con gái Hoa hậu Thế giới Trương Tử Lâm mới 4 tuổi đã gây sốt với đôi chân dài vượt trội, đúng...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 41 phút trước

'Công chúa' nhà Trương Tử Lâm được nhiều người hâm mộ khen ngợi và chú ý.

Trương Ngọc Ánh tiết lộ mối quan hệ giữa mẹ chồng và mẹ ruột sau 6 năm ly hôn Trần Bảo Sơn

Trương Ngọc Ánh tiết lộ mối quan hệ giữa mẹ chồng và mẹ ruột sau 6 năm ly hôn Trần Bảo Sơn...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 19 phút trước

Trương Ngọc Ánh cho biết mẹ ruột và mẹ chồng bắt tay tổ chức sinh nhật cho bé Devon.

Tâm sự chuyện bạn gái đi phá thai vì không được mua sữa bầu, tưởng được động viên ai ngờ chàng trai bị chửi 'sấp mặt'

Tâm sự chuyện bạn gái đi phá thai vì không được mua sữa bầu, tưởng được động viên ai ngờ chàng trai...

Đời sống trẻ - 5 giờ, 13 phút trước

Chỉ vì cho rằng người yêu vô trách nhiệm, không quan tâm nên cô gái đã đi phá thai.

Trend 'Ờ mây zing, gút chóp' đang gây bão mạng, chàng trai sử dụng luôn với bố vợ tương lai

Trend 'Ờ mây zing, gút chóp' đang gây bão mạng, chàng trai sử dụng luôn với bố vợ tương lai

Đời sống trẻ - 5 giờ, 15 phút trước

Nói một câu theo trend nhưng chàng trai bị bố vợ tương lai nghĩ "nó đang chửi mình".

7 câu hỏi phỏng vấn việc làm từ xa thường gặp

7 câu hỏi phỏng vấn việc làm từ xa thường gặp

Doanh nghiệp - 7 giờ, 7 phút trước

Vì có sự khác biệt với hình thức làm việc trực tiếp tại văn phòng nên khi phỏng vấn việc làm từ xa, bạn sẽ gặp các câu hỏi được đặt ra theo mục...

Từng bị chồng đại gia phản bội để chạy theo 'tiểu tam', vợ hai Minh Nhựa gợi ý cách thử 'một nửa' có yêu thật lòng hay không?

Từng bị chồng đại gia phản bội để chạy theo 'tiểu tam', vợ hai Minh Nhựa gợi ý cách thử 'một nửa'...

Yêu - 8 giờ, 35 phút trước

Để biết người đàn ông bên cạnh có yêu đương thật lòng hay không, vợ hai Minh Nhựa gợi ý cho chị em phép thử vô cùng đơn giản.

NSND Trần Nhượng bị con gái hot girl gọi là 'ông bố mâu thuẫn nhất năm'

NSND Trần Nhượng bị con gái hot girl gọi là 'ông bố mâu thuẫn nhất năm'

VIDEO - 8 giờ, 36 phút trước

Mới đây, cô con gái hot girl Trần Hoàng Phương Anh của NSND Trần Nhượng đã chia sẻ một đoạn clip khá hài hước ghi lại cuộc trò chuyện của 2 bố con. Sau...

Sinh nhật con gái 'mỹ nhân đẹp nhất Philippines': Điều ước của cô bé khiến bất cứ ai cũng 'tan chảy'

Sinh nhật con gái 'mỹ nhân đẹp nhất Philippines': Điều ước của cô bé khiến bất cứ ai cũng 'tan chảy'

Nhí - 8 giờ, 36 phút trước

Trong ngày thêm tuổi mới, bé Zia - con gái 'mỹ nhân đẹp nhất Philippines' ước gia đình, bạn bè và tất cả mọi người mà cô bé quen biết đều được an toàn,...

Đứng chung khung hình với hội bạn toàn mỹ nhân, Hà Tăng chiếm trọn spotlight

Đứng chung khung hình với hội bạn toàn mỹ nhân, Hà Tăng chiếm trọn spotlight

Chuyện làng sao - 8 giờ, 36 phút trước

Nhan sắc của Tăng Thanh Hà vẫn thu hút mọi ánh nhìn khi ngồi cùng Hoa hậu Phương Khánh, diễn viên Băng Di.

Hội 'chị chị em em' Ngọc Trinh - Chi Pu đẹp hút hồn trong bộ ảnh mới

Hội 'chị chị em em' Ngọc Trinh - Chi Pu đẹp hút hồn trong bộ ảnh mới

Album ảnh sao - 8 giờ, 36 phút trước

Trong loạt shoot hình mới, Ngọc Trinh và Chi Pu hóa nữ thần, phô nét đẹp gợi cảm với những bộ trang phục cắt xẻ táo bạo.

Chỉ có phụ nữ dại mới khoe khoang những thứ này mà chuốc họa vào thân

Chỉ có phụ nữ dại mới khoe khoang những thứ này mà chuốc họa vào thân

Yêu - 8 giờ, 36 phút trước

Phụ nữ không hơn nhau ở tấm chồng mà cuộc đời người phụ nữ hơn nhau ở cách họ sống, ứng xử, hành động. Một người phụ nữ luôn có những thứ nên nói,...

Tóc Tiên 'đụng hàng' với Chi Pu mẫu bikini có giá khoảng 500 ngàn đồng: Ai nóng bỏng hơn?

Tóc Tiên 'đụng hàng' với Chi Pu mẫu bikini có giá khoảng 500 ngàn đồng: Ai nóng bỏng hơn?

Thời trang sao - 8 giờ, 1 phút trước

Diện bikini cắt hông cao mang màu sắc nổi bật, Chi Pu và Tóc Tiên đều vô cùng nóng bỏng.

Gió mùa đông bắc gây mưa lạnh, tại sao?

Gió mùa đông bắc gây mưa lạnh, tại sao?

Kiến thức - 8 giờ, 2 phút trước

Hôm nay (23.11), gió mùa đông bắc đã tràn xuống miền Bắc gây mưa, nền nhiệt giảm 2-4 độ C.

Những con giáp kém may mắn, vướng vận xui đen đủi trong 5 ngày tới, hãy thật cẩn trọng

Những con giáp kém may mắn, vướng vận xui đen đủi trong 5 ngày tới, hãy thật cẩn trọng

Đời sống số - 8 giờ, 8 phút trước

Sách tử vi 12 con giáp có nói, những con giáp dưới đây cần thận cẩn trọng trong 5 ngày tới bởi xui xẻo có thể ập đến với họ bất cứ lúc nào....