Thứ sáu, 19/09/2025
Dù là hấp, luộc hay chiên trứng thì hương vị đều rất ngon. Trong đó, hàm lượng đạm đặc biệt phong phú, là thực phẩm lành mạnh phù hợp với mọi lứa tuổi, mấu chốt là giá cả luôn rất rẻ, ai cũng có thể mua được, ăn hàng ngày tốt cho sức khỏe, tiết kiệm chi phí hơn thịt lợn.
Trứng luộc là món ăn không thể thiếu trong bữa sáng của nhiều gia đình, cách làm đơn giản, tiết kiệm thời gian và công sức. Nhiều khi dậy muộn không ăn được ở nhà nên ra quán ăn sáng bên ngoài mua hai quả trứng luộc về ăn, vừa ngon lại vừa bổ, có thêm bát cháo và chút đồ chua mặn, ăn rất sảng khoái.
Trứng ở cửa hàng ăn sáng có vẻ rất thơm và mềm, khi sờ vào sẽ dễ bong vỏ nên dễ bóc. Tại sao bạn không thể tự làm ở nhà?
Chúng tôi sẽ chia sẻ một số phương pháp. Có người cho muối, có người cho dấm trắng vào nồi khi luộc trứng, cái nào ngon hơn? Hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau lắng nghe 4 bí quyết được chủ cửa hàng ăn sáng chia sẻ, đơn giản và thiết thực.
Trứng luộc:
Mẹo đầu tiên: ngâm nước muối trước
Sau khi chúng ta làm sạch bụi bẩn bám trên bề mặt trứng, bạn đừng lo lắng hãy cho vào chậu ngâm trong nước muối một lúc.
Sau khi ngâm trong nước muối, không chỉ có tác dụng khử trùng, diệt khuẩn mà vỏ trứng cũng không dễ bị vỡ nếu luộc, như vậy trứng sẽ mềm ngon hơn.
Mẹo thứ hai: trứng luộc lạnh
Khi luộc trứng, mọi người thường băn khoăn không biết nên dùng nước lạnh hay nước nóng, hôm nay mình sẽ mách bạn luộc trứng nước lạnh là đúng cách nhất.
Vì nước lạnh bắt đầu luộc trứng nên trứng có thể nóng dần đều hơn, trứng chín sẽ ngon hơn. Nước lạnh đun từ từ thì vỏ trứng sẽ không bị nứt, nếu cho nước nóng vào nồi sẽ dễ bị vỡ.
Mẹo thứ ba: thêm muối và giấm trắng vào nước
Sau khi cho trứng vào ngâm trong chậu nước lạnh, chúng ta cần cho một ít muối và giấm trắng vào.
Sau khi thêm muối, nó có thể được khử trùng tốt hơn, thêm một lượng giấm trắng thích hợp có thể làm mềm vỏ trứng và tách vỏ trứng ra khỏi trứng, dễ bóc hơn.
Mẹo thứ tư: nước quá lạnh
Sau khi trứng chín, người ta thường lấy ra ăn trực tiếp mà quên mất khâu quan trọng là trứng không dễ bóc.
Do vậy, sau khi luộc trứng, chúng ta nên cho trứng vào nước đun sôi để nguội một lúc. Khi nguội co lại sẽ tạo ra một khoảng trống giữa vỏ trứng và quả trứng, nhờ đó có thể bóc vỏ trứng dễ dàng.
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-nau-trung-ban-cho-muoi-hay-dam-chu-cua-hang-ban-do-a..
Thịt bò xào là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, nhưng không phải...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 6 giờ trước
Giữa hàng loạt quán ốc ở Hà Nội, Ốc Dì Tú gây chú ý với hành trình đặc biệt: từ một quán nhỏ mở năm 2016 đến khi được Michelin Guide vinh danh 3...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 14 giờ trước
Chỉ cần thêm một quả táo gai và một thìa giấm balsamic, món thịt kho quen thuộc sẽ trở nên mềm tan, thơm đậm vị mà không hề ngấy. Đây là bí quyết giúp...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 17 giờ trước
Rau luộc là món ăn thanh mát, bổ dưỡng, tưởng chừng đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách làm để rau giữ được màu xanh mướt và độ giòn ngon hấp dẫn....
Địa chỉ ăn ngon - 11.09.2025
Nước dùng của món này được biến tấu từ xương bò, xương cá hoặc vỏ tôm, kết hợp gia vị phở cùng cà chua, sả, ớt, tạo vị chua cay, ngọt thanh.
Địa chỉ ăn ngon - 05.09.2025
Việc chuẩn bị lễ vật, mâm cúng Rằm tháng 7 âm lịch mang hai ý nghĩa quan trọng là Vu lan báo hiếu và xá tội vong nhân.
Hồ sơ tư liệu - 5 giờ, 34 phút trước
Thị trường bất động sản Việt Nam 8 tháng đầu năm 2025 ghi nhận sự phân hóa rõ rệt giữa các phân khúc. Trong khi đất nền dự án bất ngờ tăng trưởng mạnh...
Tin trong ngày - 5 giờ, 49 phút trước
Từ ngày 1/7/2025, những người đang trong thời gian tập sự theo Luật Cán bộ, Công chức sẽ được hưởng 100% mức lương của ngạch công chức tương ứng với vị trí việc làm...
Kiến thức - 5 giờ, 20 phút trước
Từ ngày 01/7/2025, các khoản hỗ trợ như tiền xăng, tiền điện thoại sẽ không phải đóng bảo hiểm xã hội bắt buộc nếu được chi trả dựa trên hiệu suất và kết quả...
Kiến thức - 6 giờ, 34 phút trước
'Muốn sống hạnh phúc thì mỗi chúng ta phải đạt được đến cân bằng', ông 'vua cà phê' Đặng Lê Nguyên Vũ chia sẻ.
Đời sống số - 6 giờ, 49 phút trước
Người dùng có thể thêm hộ chiếu phổ thông vào ứng dụng VNeID chỉ với vài thao tác đơn giản.
Dòng sự kiện - 6 giờ, 20 phút trước
Bộ Giáo dục và Đào tạo đã có nhiều giải pháp nhằm khắc phục tình trạng dạy thêm, học thêm không đúng quy định.
Kiến thức - 7 giờ, 35 phút trước
Đăng ký thường trú là thủ tục hành chính ghi nhận nơi thường trú của công dân với cơ quan Nhà nước. Vậy những ai cần phải làm thủ tục đăng ký thường trú...
Chuyện làng sao - 7 giờ, 40 phút trước
Nhạc sĩ tỷ view Nguyễn Văn Chung đã tiết lộ nguyên nhân khiến anh không dám tìm hạnh phúc mới cho bản thân sau khi ly hôn nhiều năm.
Đời sống số - 7 giờ, 50 phút trước
Dự kiến đến tháng 11/2025 sẽ có 578 loại giấy tờ (gồm 188 của cá nhân và 390 của tổ chức) được đưa lên VNeID để thay thế hoàn toàn bản giấy. Các cơ...
Sản phẩm hot - 7 giờ, 60 phút trước
Tối 28/9/2025, Quảng trường Cách mạng Tháng Tám – Nhà Hát Lớn Hà Nội sẽ trở thành tâm điểm của giới trẻ khi “Yamaha PHIÊU Concert” chính thức diễn ra.
Kiến thức - 7 giờ, 20 phút trước
Theo quy định của Luật Căn cước và các văn bản hướng dẫn, dưới đây là những trường hợp bắt buộc phải đổi thẻ Căn cước công dân (CCCD) sang thẻ Căn cước mới...
Tin trong ngày - 8 giờ, 49 phút trước
Dưới đây là những thông tin quan trọng mà công dân cần biết và phải nắm rõ về nghĩa vụ quân sự 2026.
Chuyện làng sao - 8 giờ, 25 phút trước
Tin sao Việt 18/9/2025: Theo phán quyết tại tòa Lan Phương được quyền nuôi dưỡng cả hai con gái và chồng Tây sẽ chu cấp theo tháng. Fans bất ngờ với hình ảnh giả...
Kiến thức - 9 giờ, 30 phút trước
Phường này ghi nhận mật độ dân số kỷ lục lên tới 88.324 người/km2, vượt xa các địa bàn đô thị đông đúc nổi tiếng trong khu vực và trên thế giới.
Đời sống số - 9 giờ, 59 phút trước
Thứ sáu, ngày 19 tháng 9, tức ngày 28 tháng 7 âm lịch, rơi vào năm Tỵ, tháng Giáp Thân, ngày Tân Mão. Trong môi trường này, con giáp nào nên thận trọng hơn?...
Doanh nghiệp - 9 giờ, 9 phút trước
Với mức thu nhập 20 triệu đồng/tháng tại các thành phố lớn, nhiều người trẻ cảm thấy chỉ vừa đủ trang trải cuộc sống. Tuy nhiên, nếu biết phân bổ hợp lý, đây hoàn...
Tin trong ngày - 9 giờ, 11 phút trước
Một học sinh đã hỏi ChatGPT: "Trong 10 năm nữa, nghề nào sẽ bùng nổ, mang lại cơ hội lớn nhất?". Và đây là những ngành nghề mà AI dự đoán, dựa trên xu...
Đời sống số - 9 giờ, 19 phút trước
Bạn bắt đầu cắt từ ngón nào? ???? để mình "giải mã" thêm cho bạn nha!
Tin trong ngày - 9 giờ, 26 phút trước
Bộ Nội vụ đã ban hành Công văn 7058/BNV-CTL&BHXH về việc tham gia ý kiến đối với 2 dự thảo thông tư sửa đổi hướng dẫn thực hiện chế độ phụ cấp đặc biệt...
Kiến thức - 10 giờ, 46 phút trước
Một mỏ kim loại quý trị giá hàng tỷ USD vừa được phát hiện bởi những người thợ mỏ tại Nam Mỹ.