Thứ bảy, 20/04/2024
Trên thực tế, muốn nấu tôm ngon chỉ cần nhớ 3 điểm sau trong quá trình nấu là thịt tôm không chỉ săn chắc mà còn không bị tanh!
1. Rửa và nấu nhanh, đầu tôm sẽ không bị đen
Nhiều bạn mua tôm còn sống nhưng về đến nhà lại bận việc khác, khi rửa tôm cũng rửa nhiều lần cho sạch. Trên thực tế, cách làm như vậy là hoàn toàn không nên! Vì tôm để quá lâu, ngay cả khi ở nhiệt độ bình thường cũng không ngon. Ngoài ra, nếu bạn rửa với nước lâu, đầu tôm cũng sẽ chuyển sang màu đen!
Cách chính xác là khi mua về, rửa và nấu nhanh tôm sẽ không bị đen!
2. Cho tôm vào nồi nước lạnh đun sôi với nước muối
Cách làm đúng là bạn cho tôm vào nồi nước lạnh, trước khi bật lửa thì cho 2 thìa muối vào, đun lên để tôm chín tới không bị tanh và có mùi vị ngon và ngọt! (khi thêm muối nấu, tôm không chỉ có vị thơm ngon, ngọt mà tôm còn rất săn chắc nữa!).
3. Dùng nước lạnh ngâm trước khi ăn, tôm sẽ săn chắc
Sau khi tôm chín, nhiều bạn bày ra đĩa và ăn! Thực ra, muốn thịt tôm săn chắc hơn, cách tốt nhất là bạn hãy chần sơ qua nước lạnh (nước sôi để nguội) một lần nữa nhé!
Sau khi ngâm tôm một lúc rồi vớt ra ăn, bạn sẽ thấy tôm săn chắc và đàn hồi. Nếu là mùa hè, bạn hãy cho vào nước đá, rồi dùng để ngâm tôm, sẽ ngon hơn! Nếu là mùa đông, chỉ cần làm mát nó (bằng nước đun sôi để nguội).
Tôm tươi nấu theo cách này để lâu cũng không bị hôi, khi ăn đầu tôm không bị thâm đen, thịt tôm săn chắc như tươi mới.
Như chúng ta đã biết, càng gần Tết, giá thịt càng đắt! Do đó, giá tôm có vẻ tương đối rẻ vào cuối năm. Vậy làm sao để bảo quản tôm được lâu?
Câu trả lời là: sử dụng vỏ các chai nước khoáng để tích trữ tôm.
Phương pháp cụ thể:
1. Đừng rửa tôm tươi, sau đó đặt đầu xuống và đuôi lên, cho từng con một vào chai!
2. Đối với mỗi chai tôm tươi, hãy đậy chặt nắp và để vào ngăn đá của tủ lạnh!
Trên đây là chia sẻ với các bạn mẹo kho tôm. Năm mới đang đến gần, hy vọng những phương pháp trong bài viết này có thể giúp ích cho mọi người. Nếu bài viết này hữu ích với bạn, hãy chuyển nó và giúp đỡ nhiều bạn bè biết hơn! Cuối cùng xin cảm ơn tất cả các bạn đã xem, xin cảm ơn!
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-nau-tom-khong-nen-nau-truc-tiep-hay-nho-3-meo-sau-de..
Thịt heo là thực phẩm nhiều gia đình thường xuyên sử dụng. Vì vậy, phải...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 18 giờ trước
Mỗi gia đình nên bổ sung cá và trong bữa ăn hàng ngày. Nếu làm theo cách sau thì càng thơm ngon.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 22 giờ trước
Mẹo nhỏ nấu cơm sau đây sẽ giúp các chị em nội trợ có bữa cơm ngon hơn cho cả gia đình.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày trước
Thịt bò rất giàu protein nhưng lại có hàm lượng chất béo rất thấp nên là thực phẩm thịt rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, gia đình có trẻ nhỏ, thịt bò giúp...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 11 giờ trước
Móng giò hầm đậu nành là món ăn đơn giản nhưng lại rất ngon miệng, bổ dưỡng, giàu collagen và tốt cho sức khỏe của mọi lứa tuổi.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 21 giờ trước
Gia đình tôi ở nông thôn, mỗi năm chúng tôi nuôi vài con gà để tiêu thụ. Về cơ bản, gà được chiên tại nhà, nhưng hôm nay vợ tôi rất giàu trí tưởng...
Tóc đẹp - 42 phút trước
Dù bạn thích tóc ngắn hay dài, búi gọn hay uốn nhẹ, bốn kiểu tóc này đều có thể mang đến nguồn cảm hứng và giúp bạn tự tin hơn trong ngày hè.
Chăm sóc sức khỏe - 43 phút trước
Một cuộc khảo sát gần đây đã chỉ ra rằng, người cao tuổi với chỉ số cân nặng trong một khoảng nhất định có thể có tuổi thọ dài hơn. Điều này làm dấy...
Phong thủy - 44 phút trước
Tùy theo điều kiện và hoàn cảnh mà bạn chọn mua nhà hướng Đông hay Tây.
Chuyện làng sao - 44 phút trước
Những hình ảnh trong tang lễ Lương Ngọc Diệp gây xót xa.
Kiến thức - 2 giờ, 5 phút trước
Để được đăng ký và đứng tên trên giấy đăng ký xe, cá nhân phải làm thủ tục đăng ký xe tại cơ quan công an.
Làm sao - 2 giờ, 7 phút trước
Chỉ cần dùng thứ nước rất sẵn có dưới đây mà cây hoa nhài tốt um, nhiều lộc, lắm hoa, 1 năm có thể nở hoa tới 5 lần.
Chuyện làng sao - 9 giờ, 26 phút trước
Trở thành một ngôi sao nổi tiếng thế giới và có sự nghiệp thành công, được nhiều người thần tượng, thế nhưng, ít ai ngờ đời sống tình cảm của Chương Tử Di lại...
Chuyện làng sao - 11 giờ, 43 phút trước
Trương Ngọc Ánh đã đăng dòng trạng thái bàn về chuyện hạnh phúc sau khi xác nhận rồi phủ nhận chuyện chia tay Anh Dũng.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 44 phút trước
Nhã Phương cho biết nay chồng mình yêu đời lạ vì có người mới kề bên.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 45 phút trước
Phản ứng của bà xã Công Lý khi thấy tin chồng qua đời gây chú ý.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 47 phút trước
Những màn trình diễn của Suni Hạ Linh nhận được sự quan tâm lớn.
Chuyện làng sao - 12 giờ, 9 phút trước
Nhan sắc của Hải Tú được so sánh với mẹ ruột Sơn Tùng.
Chuyện làng sao - 12 giờ, 12 phút trước
Doanh nhân Uông Tiểu Phi mới đây được phát hiện đưa bạn gái tới Đài Loan gặp các con giữa lúc căng thẳng mối quan hệ với vợ cũ Từ Hy Viên.
Đời sống số - 12 giờ, 13 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 20/4/2024.
Kiến thức - 14 giờ, 26 phút trước
Vào mùa hè nóng nực, không chỉ có thời tiết khó chịu, nhiệt độ oi bức mà còn có những con muỗi khó chịu, loài mà chúng ta thường thấy nhất là muỗi, mỗi...
Kiến thức - 16 giờ, 38 phút trước
Qua kỹ thuật xử lý của công nghệ AI, khi khôi phục lại chân dung của nhân vật lịch sử, đặc biệt là các mỹ nhân Trung Quốc thời cổ đại, người xem hết...
Hotgirl, hotboy - 16 giờ, 39 phút trước
Trong bộ ảnh gia đình, nhóc tỳ nhà Bùi Tiến Dũng chiếm trọn sự chú ý vì quá đáng yêu.
Kiến thức - 16 giờ, 41 phút trước
Trường hợp nào không bị trừ lương hưu khi nghỉ hưu trước tuổi, đây là thông tin quan trọng mà bất cứ người lao động nào cũng phải quan tâm.
Địa chỉ ăn ngon - 16 giờ, 41 phút trước
Thịt heo là thực phẩm nhiều gia đình thường xuyên sử dụng. Vì vậy, phải thay đổi cách chế biến thường xuyên nếu không sẽ chán.
Du lịch Việt - 16 giờ, 41 phút trước
Đây là những điểm đến lý tưởng ở miền Bắc, vừa giải trí vừa "trốn nóng" hiệu quả vào dịp Lễ 30/4 - 1/5 kéo dài 5 ngày sắp tới.