Khi nấu tôm, dùng nước lạnh hay nước sôi đều không đúng! Đây là cách mà chuyên gia chia sẻ
Nhiều người có thói quen đổ tôm vào cùng nước lạnh hoặc đợi nước sôi rồi cho vào luộc chín. Nhưng thực tế thì cách luộc này sẽ làm giảm chất lượng tôm và tôm ăn bị tanh.
Vậy cách nấu tôm đúng là gì?
- Trước tiên, tôm sau khi mua về làm sạch: cắt râu, bỏ phần đen bẩn trên đầu và rửa sạch.
- Cho vào nồi một lượng nước vừa phải để đun.
- Khi nước đun ấm lên ở nhiệt độ khoảng 50 độ, cho vào nồi vài lát gừng, vài giọt rượu và một quả ớt để tăng thêm hương vị, sau đó đổ tôm vào luộc chín.
Trong thực tế, nước lạnh hay nước sôi là không đúng, cách chính xác là làm ấm nồi nước rồi luộc, như vậy tôm sẽ rất ngon
- Tôm luộc trong nước sôi khoảng 3 phút, lúc này vỏ tôm đã chuyển sang màu đỏ là có thể tắt bếp và vớt tôm ra đĩa.
Nấu tôm theo cách này đảm bảo tôm ăn rất thơm và ngon. Vì vậy, khi luộc tôm bạn lưu ý là luộc với nước ấm nhé.
Làm nước chấm tôm:
Trộn hỗn hợp gồm 2 thìa cà phê đường trắng, 2 thìa cà phê giấm gạo, 1 thìa cà phê nước và 1/2 thìa xì dầu.
Cho hỗn hợp này lên chảo đun khoảng 1 phút đến khi thu được hỗn hợp nước sốt đặc sánh là có thể mang chấm với tôm rất ngon.
Danh tính nam ca sĩ hát tại hôn lễ trong mơ của Hoa hậu Đỗ Hà là ai?
Đặc sản miền Tây nghe tên sợ khiếp vía, có...
Ẩm thực Việt Nam một lần nữa khẳng định sự đa dạng và sáng tạo...
Loại cua sông đắt hơn cua biển, chỉ có vào mùa Thu, hiện đang được giới sành ăn săn lùng ráo riết...
Địa chỉ ăn ngon - 10.10.2025
Có một loài cua lạ được mệnh danh là đặc sản Bắc Giang (nay thuộc Bắc Ninh) có giá vô cùng đắt đỏ. Vậy loại cua này có gì đặc biệt mà được nhiều...
Mùa thu, nhất định phải ăn 3 loại 'rau trường thọ' này. Hàm lượng axit folic gấp 46 lần dưa chuột, tươi...
Địa chỉ ăn ngon - 10.10.2025
Mùa thu là mùa của thiên nhiên trù phú và mùa màng bội thu. Trong mùa gió mát lành và bầu trời trong xanh này, đất trời ban tặng vô vàn loại thực phẩm,...
7 loại thức uống 'top peak' cho mùa thu Hà Nội: Vừa ngon vừa rẻ, hương vị 'đỉnh' nhất Thủ đô
Địa chỉ ăn ngon - 07.10.2025
Mùa thu Hà Nội không chỉ có lá vàng rơi hay hương hoa sữa nồng nàn, mà còn níu chân người ta bằng những trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Bên cạnh gói cốm...
Đặc sản biển miền Trung giá tiền triệu, chỉ người giàu mới dám ăn, đến cả xương cũng chẳng còn
Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025
Trong thế giới ẩm thực biển đa dạng của Việt Nam, cá chèo bẻo nổi lên như một đặc sản cao cấp, được giới sành ăn săn đón nhờ hương vị thơm ngon đặc...
Loại quả giàu canxi gấp 5 lần trứng gà, làm đẹp da, ngừa rụng tóc, đem kho thịt thành món ăn 'tốn...
Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025
Trứng cút có giá trị dinh dưỡng hơn trứng gà mà còn là nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon, đặc biệt là món thịt kho "đưa cơm". Loại quả này được biết đến...
- 6 phút trước Kể từ bây giờ: Đóng BHXH 10 năm trở lên được rút 1 lần lên tới 500 triệu đồng, có đúng không?
- 10 phút trước Miền Bắc đón tin vui thời tiết sau đợt không khí lạnh mạnh dồn dập tràn về
- 10 phút trước Giá vàng hôm nay (25/10): Lao dốc đứng
- 10 phút trước Lương Bằng Quang có biểu hiện quanh co, không hợp tác, gây khó khăn cho công tác điều tra
- 1 giờ, 1 phút trước Hà Nội thông báo chính thức về việc nghỉ Tết Âm lịch, nghỉ Lễ Quốc khánh năm 2026
- 1 giờ, 1 phút trước Triều cường TP.HCM đạt đỉnh, người dân nhét gạch vào bồn cầu để chống ngập
- 1 giờ, 1 phút trước Diễn viên “Vì sao đưa anh tới” Kim Soo Hyun phải hầu tòa
- 1 giờ, 2 phút trước Sáp nhập 2 trường cao đẳng vào 2 trường đại học
- 1 giờ, 2 phút trước Điều kiện để mua nhà ở xã hội của cán bộ, công chức, viên chức theo quy định là gì?
- 1 giờ, 3 phút trước Loài nấm quý hơn vàng chỉ Việt Nam có, giá cao ngất, cả thế giới vẫn săn lùng ráo riết
- 1 giờ, 30 phút trước Bắc Ninh sắp có thêm khu đô thị gần 14.000 tỷ đồng sau khi loạt 'ông lớn' như Vingroup, Sun Group, T&T đổ bộ
- 2 giờ, 34 phút trước 8 nghề nghiệp mà đàn ông muốn lấy làm vợ nhất đã được tiết lộ!
- 2 giờ, 39 phút trước Trong trường hợp này, cán bộ công chức viên chức sẽ được nhận 1.100.000 và 1.400.000 đồng/ngày, biết để hưởng đủ!
- 2 giờ, 44 phút trước Những ngành miễn học phí 100% năm 2025: Có ngành còn nhận thêm 3,63 triệu/tháng
- 2 giờ, 45 phút trước Đóng cả BHXH bắt buộc và BHXH tự nguyện đủ 35 năm được tính lương hưu chung hay không?
- 2 giờ, 45 phút trước Thấy nhà giàu thường rắc muối vào khe cửa, tưởng mê tín mà hóa ra mang lại công dụng thần kỳ, ai cũng có thể thử
- 2 giờ, 56 phút trước 'Tuyệt tác' hang động ở Quảng Ninh: Cảnh quan huyền bí ngỡ như trong phim, 'gây sốt' nhờ một bộ ảnh, du khách không kìm được lòng mà muốn đến trải nghiệm
- 2 giờ, 3 phút trước Mua vàng, gửi tiết kiệm hay đầu tư nhỏ? Tuổi 45, tôi chọn cách này để ngủ ngon mỗi tối, không còn chật vật thức trắng vì tiền
- 2 giờ, 6 phút trước Thiếu gia Nhựa Duy Tân: Thế hệ F1 làm việc để thoát nghèo, F2 làm việc vì nhớ khó khăn của cha mẹ, nhưng F3 dễ lạc hướng vì sống quá sung túc
- 2 giờ, 12 phút trước 1 phụ nữ ở Đắk Lắk vi phạm giao thông 7 lần trong 7 ngày
- 2 giờ, 15 phút trước Hà Nội sắp có 'siêu đô thị' hơn 200 ha ở phía Bắc
- 2 giờ, 20 phút trước Victoria Beckham lần đầu lên tiếng về ồn ào mâu thuẫn gia đình, rạn nứt với con dâu tỷ phú
- 3 giờ, 39 phút trước Không mời biểu diễn các nghệ sĩ có sáng tác, hành vi lệch chuẩn
- 3 giờ, 57 phút trước Từ 1/2026, lương sàn của giáo viên có thể tăng lên 13.455.000 đồng trong trường hợp nào?
- 3 giờ, 1 phút trước Hà Tăng tung bộ ảnh khoe visual vượt trội trong ngày sinh nhật, trải lòng về hành trình làm mẹ và cuộc sống hiện tại
Triều cường TP.HCM đạt đỉnh, người dân nhét gạch vào bồn cầu để chống ngập
Tin trong ngày - 1 giờ, 1 phút trước
Triều cường đạt đỉnh gần 1,8m vào chiều tối 24/10 đã nhấn chìm nhiều khu dân cư tại TP.HCM khiến cuộc sống hoàn toàn đảo lộn. Tại các vùng trũng thấp như Thanh Đa,...
Diễn viên “Vì sao đưa anh tới” Kim Soo Hyun phải hầu tòa
Tin trong ngày - 1 giờ, 1 phút trước
Theo truyền thông Hàn Quốc, nam diễn viên Kim Soo Hyun, ngôi sao của bộ phim “Nữ hoàng nước mắt” và “Vì sao đưa anh tới”, dự kiến sẽ xuất hiện tại tòa vào...
Sáp nhập 2 trường cao đẳng vào 2 trường đại học
Tin trong ngày - 1 giờ, 2 phút trước
Phó Thủ tướng Lê Thành Long vừa ký ban hành 2 quyết định quan trọng về việc sáp nhập các cơ sở giáo dục y tế địa phương vào hệ thống đại học vùng....
Điều kiện để mua nhà ở xã hội của cán bộ, công chức, viên chức theo quy định là gì?
Tin trong ngày - 1 giờ, 2 phút trước
Theo quy định hiện nay, cán bộ, công chức, viên chức muốn mua nhà ở xã hội thì cần đáp ứng những điều kiện gì?
Loài nấm quý hơn vàng chỉ Việt Nam có, giá cao ngất, cả thế giới vẫn săn lùng ráo riết
Kiến thức - 1 giờ, 3 phút trước
Một loài nấm quý hiếm với giá trị lên tới hàng chục triệu đồng mỗi kg, chỉ sinh trưởng tự nhiên ở các vùng núi cao trên 2.500m của Việt Nam, đang trở thành...
Bắc Ninh sắp có thêm khu đô thị gần 14.000 tỷ đồng sau khi loạt 'ông lớn' như Vingroup, Sun Group, T&T...
Doanh nghiệp - 1 giờ, 30 phút trước
Tỉnh Bắc Ninh vừa phê duyệt nhiệm vụ quy hoạch chi tiết cho một khu đô thị sinh thái, nghỉ dưỡng và giải trí mới với tổng vốn đầu tư hơn 13.680 tỷ đồng....
8 nghề nghiệp mà đàn ông muốn lấy làm vợ nhất đã được tiết lộ!
Đàn ông yêu - 2 giờ, 34 phút trước
Nghề nghiệp không chỉ phản ánh năng lực mà còn thể hiện sức hút và phong cách sống của mỗi người. Mới đây, bảng xếp hạng top 8 nghề phụ nữ được đàn ông...
Trong trường hợp này, cán bộ công chức viên chức sẽ được nhận 1.100.000 và 1.400.000 đồng/ngày, biết để hưởng đủ!
Kiến thức - 2 giờ, 39 phút trước
Khi thuê phòng nghỉ đi công tác, cán bộ công chức viên chức được nhận 1.100.000 và 1.400.000 đồng/ngày theo hóa đơn thực tế.
Những ngành miễn học phí 100% năm 2025: Có ngành còn nhận thêm 3,63 triệu/tháng
Kiến thức - 2 giờ, 44 phút trước
Năm 2025, Chính phủ Việt Nam tiếp tục triển khai nhiều chính sách ưu đãi về học phí nhằm thu hút sinh viên theo học các ngành nghề thiết yếu, góp phần giải quyết...
Đóng cả BHXH bắt buộc và BHXH tự nguyện đủ 35 năm được tính lương hưu chung hay không?
Kiến thức - 2 giờ, 45 phút trước
Trường hợp một người tham gia cả BHXH bắt buộc và BHXH tự nguyện thì lương hưu sẽ được tính thế nào?
Thấy nhà giàu thường rắc muối vào khe cửa, tưởng mê tín mà hóa ra mang lại công dụng thần kỳ, ai...
Làm sao - 2 giờ, 45 phút trước
Muối gia vị quen thuộc trong mọi căn bếp, nhưng ít ai biết ngoài việc nấu ăn, nó còn là “trợ thủ” đắc lực trong đời sống hằng ngày. Từ xua đuổi vận xui,...
'Tuyệt tác' hang động ở Quảng Ninh: Cảnh quan huyền bí ngỡ như trong phim, 'gây sốt' nhờ một bộ ảnh, du...
Du lịch Việt - 2 giờ, 56 phút trước
Nhờ một bộ ảnh cưới của cặp đôi Việt - Nga, hang Ngọc Rồng tại Quảng Ninh bỗng nhiên trở thành điểm đến được săn lùng trên mạng xã hội. Với cảnh quan thạch...
Mua vàng, gửi tiết kiệm hay đầu tư nhỏ? Tuổi 45, tôi chọn cách này để ngủ ngon mỗi tối, không còn...
Làm sao - 2 giờ, 3 phút trước
Ở tuổi 45, nhiều người không còn mơ những cú "đổi đời" nhờ đầu tư may rủi. Thay vào đó, họ tìm kiếm một sự ổn định, không còn phải lo lắng về hóa...
Thiếu gia Nhựa Duy Tân: Thế hệ F1 làm việc để thoát nghèo, F2 làm việc vì nhớ khó khăn của cha...
Đời sống trẻ - 2 giờ, 6 phút trước
Ông Trần Duy Minh Khoa, Phó Chủ tịch Duy Tân Recycling, chia sẻ về những thách thức trong việc chuyển giao thế hệ tại các doanh nghiệp gia đình Việt Nam và nhấn mạnh...
1 phụ nữ ở Đắk Lắk vi phạm giao thông 7 lần trong 7 ngày
Tin trong ngày - 2 giờ, 12 phút trước
Một phụ nữ ở Đắk Lắk vi phạm giao thông đến bảy lần trong bảy ngày cùng lỗi điều khiển xe máy đi không đúng làn đường quy định, với mức phạt 4,9 triệu...
Hà Nội sắp có 'siêu đô thị' hơn 200 ha ở phía Bắc
Tin trong ngày - 2 giờ, 15 phút trước
UBND xã Quang Minh (TP. Hà Nội) vừa phê duyệt quy hoạch chi tiết tỷ lệ 1/500 Khu đô thị cao cấp Mê Linh với quy mô hơn 205 ha, dân số dự kiến...
Victoria Beckham lần đầu lên tiếng về ồn ào mâu thuẫn gia đình, rạn nứt với con dâu tỷ phú
Chuyện làng sao - 2 giờ, 20 phút trước
Sau thời gian dài vướng nghi vấn mâu thuẫn với con dâu cả, gần đây Victoria Beckham đã chính thức chia sẻ về những vấn đề xoay quanh cuộc sống gia đình.
Không mời biểu diễn các nghệ sĩ có sáng tác, hành vi lệch chuẩn
Toàn cảnh - 3 giờ, 39 phút trước
Ban Tuyên giáo và Dân vận Thành ủy TPHCM có công văn yêu cầu đẩy mạnh định hướng, chấn chỉnh hoạt động âm nhạc có biểu hiện lệch chuẩn văn hóa.
Từ 1/2026, lương sàn của giáo viên có thể tăng lên 13.455.000 đồng trong trường hợp nào?
Tin trong ngày - 3 giờ, 57 phút trước
Theo một dự thảo Thông tư mới của Bộ Giáo dục và Đào tạo, từ tháng 1 năm 2026, mức lương sàn của một số nhóm giáo viên có thể được điều chỉnh tăng...
Hà Tăng tung bộ ảnh khoe visual vượt trội trong ngày sinh nhật, trải lòng về hành trình làm mẹ và cuộc...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 1 phút trước
Nhan sắc của Tăng Thanh Hà trong bộ ảnh đón sinh nhật gây sốt.