Khi nấu tôm, chỉ cần cho gừng và muối thôi là chưa đủ, hãy cho thêm “hai vị này” thì thịt tôm không bị tanh, lẫn váng
Để tôm nấu lên không bị tanh và lẫn váng thì bạn cần phải thực hiện theo công thức sau đây.
Có nhiều cách để nấu tôm như rang, chiên, hấp, luộc... Tuy nhiên, tôm luộc sẽ giữ được vị ngọt hơn cả và giữ tối đa các chất dinh dưỡng.
Khi nấu tôm, nhiều người chỉ biết cho một ít gừng và muối vào, cho rằng cách làm này có thể khử được mùi tanh của tôm. Nhưng thực tế, đây không phải là một phương pháp xử lý quá xuất sắc, nếu cho thêm hai vị này vào nồi thì càng tốt.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 1 cân tôm he tươi, 10g gừng, 3g muối, 4ml rượu trắng, 2g hạt tiêu.
Các bước thực hiện:
1. Tôm tươi sau khi mua về chúng ta cho vào thau nước sạch ngâm 30 phút rồi vớt ra để ráo nước.
2. Cắt gừng thành sợi, cho nước vào nồi đun sôi, cho gừng và hạt tiêu vào, cho tôm vào nồi sau khi đun sôi thì cho muối và rượu trắng vào, nấu khoảng 1 phút, đợi cho đuôi tôm cuộn lại. Sau khi vỏ tôm chuyển sang màu đỏ, chúng ta có thể tắt lửa và vớt ra.
3. Nên cho tôm đã chín vào thau nước đá càng sớm càng tốt, ngâm khoảng 5 phút rồi vớt ra, để ráo nước rồi bày ra đĩa, chấm với nước sốt.
Cách nấu món tôm theo cách này thực ra cũng khá đơn giản và không có các bước quá phức tạp. Ngoài gừng và muối, bạn nhớ cho thêm 2 gia vị đó là hạt tiêu và rượu trắng nhé, tôm sẽ ngon hơn rất nhiều.
Xem thêm
18 mâm cơm nhà ngon cho bà nội trợ đổi món, nghĩ đến thôi bụng đã đói
Món ăn này được mệnh danh là 'vua canxi', trẻ ăn vào vừa ngon lại cực bổ dưỡng, nhanh cao lớn
Cách làm món sườn heo kho mềm ngon, giúp bữa cơm nhà thêm tròn vị
Khi hầm ức bò không chỉ nêm muối, thêm một bước nữa, ức bò càng thơm ngon mà không có mùi tanh
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-nau-tom-chi-can-cho-gung-va-muoi-thoi-la-chua-du-hay..
Một á hậu bị nghi mang thai con đầu lòng sau khi được cầu hôn tại Phú Sĩ
Ngày hè lười đứng bếp lâu, làm ngay món thịt...
Món thịt băm rang mắm tép vừa thơm ngon, đậm vị, cực hao cơm mà...
Đừng cho nước mắm vào món ăn ngay từ đầu, đây là thời điểm 'vàng' để nêm nếm ít bà nội trợ...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 10 giờ trước
Nước mắm không chỉ là gia vị quen thuộc trong bếp Việt mà còn là "linh hồn" tạo nên vị đặc trưng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết nêm đúng lúc để giữ...
Khi chiên đậu phụ, đừng chiên trực tiếp trong dầu! Thêm 2 bước nữa, đậu phụ sẽ không bị vỡ, không dính...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 7 giờ trước
Đậu phụ là thực phẩm có tính mát, ăn đúng cách có thể bổ âm, dưỡng ẩm. Hơn nữa, mùa xuân là thời điểm nhiều người muốn giảm mỡ thừa, và đậu phụ là...
Cho dù bạn nấu đậu xanh hay đậu đỏ, hãy nhớ 3 mẹo này và chỉ cần đun sôi 10 phút là...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 9 giờ trước
Mùa hè đã đến, vậy làm sao để chống chọi với cái nóng? Điều hòa, kem, hay dưa hấu ướp lạnh? Chẳng có cách nào hiệu quả cả. Lâu ngày, chúng có thể gây...
Nấu cơm đừng chỉ thêm nước, bỏ vào thứ này giàu protein ngang ăn 100g thịt bò, lại rất dễ thực hiện...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 14 giờ trước
Thay vì chỉ nấu cơm theo cách thông thường, chuyên gia Mỹ Dan Buettner khuyến nghị nên thêm các loại đậu để tăng giá trị dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho...
Trứng trở nên cứng khi hấp? Đừng chỉ đổ nước, thêm 1 bước nhỏ, trứng sẽ mềm mịn không rỗ, bé nào...
Địa chỉ ăn ngon - 27.07.2025
Trứng là món ăn giàu dinh dưỡng trong gian bếp của mọi nhà. Từ luộc, chiên, kho đến hấp, mỗi cách chế biến lại mang đến một hương vị khác nhau. Tuy nhiên, nếu...
- 55 phút trước Bài kiểm tra siêu chính xác! Ba chữ số cuối của số điện thoại có thể tiết lộ tính cách của bạn
- 58 phút trước Từ bây giờ: Đây là quy định và mức phạt mới nhất cho lỗi đỗ xe trên vỉa hè với ô tô, xe máy
- 1 giờ, 28 phút trước Thời tiết nắng nóng: Bật quạt liên tục cả đêm sẽ tốn bao nhiêu tiền điện? Có tốn hơn so với điều hòa không?
- 2 giờ, 45 phút trước Gia đình ở Hà Nội có 3 thế hệ học cùng trường đại học lớn: Đặc biệt ông ngoại là giáo sư và hiệu trưởng
- 2 giờ, 57 phút trước Khi nào sẽ bị tạm khóa, khi nào sẽ bị tạm giữ hoặc thu hồi thẻ bảo hiểm y tế từ 15/8/2025? Nhiều người vẫn nhầm lẫn
- 2 giờ, 15 phút trước Chính thức: Trẻ em, học sinh bắt đầu được hưởng chính sách ưu đãi, hỗ trợ số tiền lên tới 936.000 đồng/tháng
- 2 giờ, 27 phút trước Hoà Minzy bất ngờ nắm tay sao nam này giữa chốn đông người, dân tình 'đẩy thuyền' rần rần
- 2 giờ, 28 phút trước Hà Nội: Một người phụ nữ 63 tuổi bất ngờ phát hiện ung thư trực tràng nhờ dấu hiệu dễ thấy này
- 3 giờ, 58 phút trước Người dân không đi đổi Đăng ký xe sẽ bị phạt tới 6.000.000 đồng từ sau 1/7/2025, có đúng không?
- 3 giờ, 28 phút trước Tin vui cho sinh viên Y khoa: 6 chuyên ngành này sẽ được miễn học phí 100%, có học bổng riêng, ra trường không lo thất nghiệp
- 4 giờ, 58 phút trước Người lao động cả nước đón tin vui lớn, tăng gấp đôi lương cơ bản từ 1/7/2025, có đúng không?
- 4 giờ, 28 phút trước Theo quan niệm xưa: Đám tang xuất hiện 5 điềm báo này, nhà sẽ sớm có hỷ sự. Đây là điềm gở hay phúc lành?
- 5 giờ, 42 phút trước Anh chồng Đỗ Mỹ Linh tiết lộ mối quan hệ thật với em dâu qua một chi tiết 'lỡ miệng'
- 5 giờ, 49 phút trước Vợ cũ diễn viên Việt Anh đáp thế nào khi được hỏi: 'Chị có người yêu chưa?'
- 5 giờ, 51 phút trước Cận ngày lâm bồn, H'Hen Niê gây lo lắng khi vẫn catwalk trên giày cao gót
- 5 giờ, 54 phút trước Sao Việt 3/8: Thực hư chuyện diễn viên Huy Khánh yêu lại vợ cũ?; Dòng chia sẻ xót xa của nữ diễn viên Việt trước khi qua đời ở tuổi 38
- 5 giờ, 58 phút trước Trường cấp 3 ở Hà Nội không phải 'trường chuyên, lớp chọn' nhưng điểm đầu vào cao, đào tạo toàn người nổi tiếng
- 5 giờ, 28 phút trước Việt Nam có 1 loại cỏ dại mọc khắp nơi nhưng ít người biết là thuốc khỏe thận, đã được Bộ Y tế công nhận
- 6 giờ, 58 phút trước 5 'tầng vàng' đáng mua nhất, sống sướng, dễ bán lại: Tiếc là sau khi đổi 3 căn nhà, tôi mới nhận ra
- 6 giờ, 8 phút trước Những con giáp nào cần thận trọng ngày Thứ Hai, mùng 4 tháng 8, tức ngày 11 tháng 6 âm lịch?
- 6 giờ, 27 phút trước Trong năm 2025, có một nhóm đối tượng duy nhất được tăng lương thêm tới hơn 9 triệu đồng
- 6 giờ, 28 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Hãy chọn một bức ảnh dựa vào cái nhìn đầu tiên của bạn, xem sau nửa đời vất vả vì con cái, cuối cùng bạn nhận được gì?
- 7 giờ, 43 phút trước Từ bây giờ, nhiều trường hợp sẽ không được cấp Sổ đỏ, đó là?
- 7 giờ, 58 phút trước Bill Gates từ thiện gần như toàn bộ tài sản, lý do ẩn phía sau là gì?
- 7 giờ, 12 phút trước Từ 1/7, mức đóng BHYT hộ gia đình thay đổi: Người thứ 5 trở đi sẽ được miễn phí, đúng không?
Chính thức: Trẻ em, học sinh bắt đầu được hưởng chính sách ưu đãi, hỗ trợ số tiền lên tới 936.000 đồng/tháng...
Kiến thức - 2 giờ, 15 phút trước
Chính sách này chính thức có hiệu lực từ đầu tháng 5, quy định nhiều ưu đãi đặc biệt cho trẻ em nhà trẻ, học sinh, học viên...
Hoà Minzy bất ngờ nắm tay sao nam này giữa chốn đông người, dân tình 'đẩy thuyền' rần rần
Chuyện làng sao - 2 giờ, 27 phút trước
Khoảnh khắc tình tứ của Hoà Minzy và Nguyễn Văn Chung giữa đám đông đã gây chú ý.
Hà Nội: Một người phụ nữ 63 tuổi bất ngờ phát hiện ung thư trực tràng nhờ dấu hiệu dễ thấy này...
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 28 phút trước
Việt Nam ghi nhận 16.835 ca mắc mới và 8.454 ca tử vong mỗi năm vì ung thư trực tràng. Đáng lo ngại là bệnh lý nguy hiểm này đang có xu hướng trẻ...
Người dân không đi đổi Đăng ký xe sẽ bị phạt tới 6.000.000 đồng từ sau 1/7/2025, có đúng không?
Kiến thức - 3 giờ, 58 phút trước
Đây chính là câu hỏi được người dân quan tâm lúc này, để biết thêm chi tiết mời bạn đọc tham khảo trong bài viết dưới đây.
Tin vui cho sinh viên Y khoa: 6 chuyên ngành này sẽ được miễn học phí 100%, có học bổng riêng, ra...
Tin trong ngày - 3 giờ, 28 phút trước
Theo chính sách mới của Nhà nước, sinh viên theo học 6 chuyên ngành y tế đặc thù sẽ được miễn toàn bộ học phí, nhận hỗ trợ chi phí sinh hoạt hàng tháng...
Người lao động cả nước đón tin vui lớn, tăng gấp đôi lương cơ bản từ 1/7/2025, có đúng không?
Kiến thức - 4 giờ, 58 phút trước
Nhiều thông tin lan truyền rằng từ 1/7/2025 sẽ tăng gấp đôi lương cơ bản, vậy điều này có đúng hay không?
Theo quan niệm xưa: Đám tang xuất hiện 5 điềm báo này, nhà sẽ sớm có hỷ sự. Đây là điềm gở...
Tin trong ngày - 4 giờ, 28 phút trước
Trong văn hóa dân gian Á Đông, "lễ hội đỏ" tượng trưng cho hỷ sự và "lễ hội trắng" gắn liền với tang lễ. Tuy nhiên, người xưa lại tin rằng, sự xuất hiện...
Anh chồng Đỗ Mỹ Linh tiết lộ mối quan hệ thật với em dâu qua một chi tiết 'lỡ miệng'
Chuyện làng sao - 5 giờ, 42 phút trước
Kể từ khi bước chân vào làm dâu hào môn, mối quan hệ của Đỗ Mỹ Linh và các thành viên trong gia đình chồng luôn nhận về chú ý lớn.
Vợ cũ diễn viên Việt Anh đáp thế nào khi được hỏi: 'Chị có người yêu chưa?'
Chuyện làng sao - 5 giờ, 49 phút trước
Sau 6 năm ly hôn, Hương Trần - vợ cũ diễn viên Việt Anh ngày càng trở nên xinh đẹp, quyến rũ.
Cận ngày lâm bồn, H'Hen Niê gây lo lắng khi vẫn catwalk trên giày cao gót
Chuyện làng sao - 5 giờ, 51 phút trước
H'Hen Niê khiến dân tình "nín thở" khi cận ngày sinh vẫn tự tin catwalk trên giày cao gót.
Sao Việt 3/8: Thực hư chuyện diễn viên Huy Khánh yêu lại vợ cũ?; Dòng chia sẻ xót xa của nữ diễn...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 54 phút trước
Tin sao Việt 3/8/2025: Dòng trạng thái ngắn gọn nhưng đầy tâm sự của Huy Khánh khiến dân mạng không khỏi tò mò và đặt nghi vấn chuyện tái hợp với vợ cũ. Bài...
Trường cấp 3 ở Hà Nội không phải 'trường chuyên, lớp chọn' nhưng điểm đầu vào cao, đào tạo toàn người nổi...
Kiến thức - 5 giờ, 58 phút trước
Không thuộc hệ chuyên, trường THPT Kim Liên vẫn là một trong những cơ sở giáo dục có chất lượng hàng đầu tại Hà Nội. Với lịch sử 50 năm, ngôi trường này không...
Việt Nam có 1 loại cỏ dại mọc khắp nơi nhưng ít người biết là thuốc khỏe thận, đã được Bộ Y...
Kiến thức - 5 giờ, 28 phút trước
Loại cây thuốc nam được Bộ Y tế công nhận công dụng và khuyến khích trồng, sử dụng trong các cơ sở khám chữa bệnh bằng y học cổ truyền.
5 'tầng vàng' đáng mua nhất, sống sướng, dễ bán lại: Tiếc là sau khi đổi 3 căn nhà, tôi mới nhận...
Mẫu nhà đẹp - 6 giờ, 58 phút trước
Rút kinh nghiệm từ 3 lần chuyển nhà, tôi nhận ra chọn tầng nhà ảnh hưởng đến cuộc sống hàng ngày hơn bạn tưởng. Không phải cứ tầng cao là sang, tầng thấp là...
Những con giáp nào cần thận trọng ngày Thứ Hai, mùng 4 tháng 8, tức ngày 11 tháng 6 âm lịch?
Đời sống số - 6 giờ, 8 phút trước
Người xưa đã sử dụng các thuật ngữ mặt trời và Thiên Can và Địa Chi để mô phỏng dòng chảy của thời gian. Ngày 4 tháng 8, thứ Hai, ngày 11 tháng 6...
Trong năm 2025, có một nhóm đối tượng duy nhất được tăng lương thêm tới hơn 9 triệu đồng
Kiến thức - 6 giờ, 27 phút trước
Mức tăng cao nhất lên tới hơn 9 triệu đồng/tháng, được áp dụng cho công chức loại A với hệ số lương 8,0.
Trắc nghiệm tâm lý: Hãy chọn một bức ảnh dựa vào cái nhìn đầu tiên của bạn, xem sau nửa đời vất...
Đời sống số - 6 giờ, 28 phút trước
Dựa vào trực giác và ấn tượng đầu tiên, hãy chọn một bức ảnh mà bạn cảm thấy bị thu hút nhất ngay cái nhìn đầu tiên.
Từ bây giờ, nhiều trường hợp sẽ không được cấp Sổ đỏ, đó là?
Kiến thức - 7 giờ, 43 phút trước
Trong năm 2025 nếu có ý định đầu tư, mua nhà hoặc đất thì người dân cần biết rõ 7 trường hợp sẽ không được cấp sổ đỏ theo quy định mới.
Bill Gates từ thiện gần như toàn bộ tài sản, lý do ẩn phía sau là gì?
Kiến thức - 7 giờ, 58 phút trước
Quan điểm của Bill Gates về hoạt động từ thiện chịu ảnh hưởng từ cha mẹ và người bạn lâu năm cũng là tỷ phú Warren Buffett.
Từ 1/7, mức đóng BHYT hộ gia đình thay đổi: Người thứ 5 trở đi sẽ được miễn phí, đúng không?
Kiến thức - 7 giờ, 12 phút trước
Có nhiều thông tin cho rằng khi tham gia bảo hiểm y tế theo hộ gia đình, từ thành viên thứ 5 trở đi sẽ được miễn phí, điều này thực hư ra sao?...