Thứ năm, 25/04/2024
Mọi người đều biết rằng vào mùa hè hàng năm, khi rất nhiều loại rau quả tươi được đưa vào thị trường với số lượng lớn, đặc biệt là vào mùa này, nhiều người có thể gặp phải tình trạng khô miệng, chán ăn. Một số loại rau, quả mùa này không những tươi ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng rất cao, hầu hết các loại rau quả đều giàu vitamin C, chất bột đường và axit amin rất tốt cho cơ thể. Nó rất có lợi và có thể giúp chúng ta thanh nhiệt và giải nhiệt, vượt qua mùa hè một cách suôn sẻ.
Đặc biệt là món rau xanh hôm nay chúng tôi muốn chia sẻ với các bạn, mọi người càng nên ăn nhiều, không những có thể thanh nhiệt, giải nhiệt mà còn giúp chúng ta ăn ngon miệng. Cách xào cũng rất đơn giản, đa số mọi người có thể chỉ cho muối và dầu ăn trực tiếp vào, thực tế cách làm này là sai, có thể làm cho rau cải chúng ta xào có màu đen, mùi vị không ngon, không thơm, sẽ không có tác dụng tạo cảm giác ngon miệng, dễ ăn!
Vì vậy, hôm nay xin chia sẻ với các bạn một phương pháp và kỹ thuật chế biến món rau củ trong đời sống hàng ngày, đừng chỉ cho muối và dầu vào, bạn cũng cần cho hai nguyên liệu này vào để món rau chiên có màu xanh ngọc và mềm hơn, vị sẽ thơm hơn. Các bạn quan tâm hãy theo dõi để học hỏi nhé!
Nói chung, khi xào rau, hầu hết mọi người chỉ cho muối và dầu, hoặc một ít nước tương nhạt, dầu hào,... để tăng thêm hương vị cho rau, nhưng trên thực tế, ngoài muối và dầu, bạn cần thêm hai nguyên liệu là đường và giấm, vì giấm có thể có tác dụng tăng hương vị ở một mức độ nhất định. Còn đường trắng có thể làm cho màu xanh của rau xanh và đẹp hơn, vị dịu hơn, đồng thời đường trắng có thể làm trung hòa vị của giấm và muối, làm cho vị của loại rau xanh ngon hơn, thơm hơn.
Do đó, hai nguyên liệu hiển nhiên mà chúng tôi chia sẻ với các bạn ở đây là đường và giấm, sau đó, các bước để chúng ta xào rau đúng cách là:
Rửa sạch rau với nước sạch, sau đó, chuẩn bị một chút ớt, tỏi băm, dầu và muối, đường, giấm. Sau khi chuẩn bị xong chúng ta bắt đầu bắc chảo và nấu dầu, sau khi nhiệt độ dầu nóng lên thì cho ớt băm hoặc tỏi băm vào phi thơm, sau khi dậy mùi thơm thì cho rau xanh vào nồi xào. Để rau có màu xanh, bạn hãy thêm một chút đường và giấm, trộn đều. Trong trường hợp này, có thể nấu trực tiếp sau khi xào rau được khoảng 30 giây, vị ngon hơn, rau xanh rất thơm khi ăn. Nếu bạn quan tâm có thể thử nấu tại nhà.
Như vậy trên đây là phương pháp và kỹ thuật mà hôm nay chúng tôi chia sẻ với các bạn để xào rau xanh tại nhà đúng cách, vừa đơn giản lại thiết thực, vừa ngon vừa bổ, các bạn nào thấy bài này hay thì có thể gửi cho các bạn nhé. Cảm ơn các bạn đã ủng hộ!
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-nau-rau-khong-phai-chi-cho-dau-va-muoi-van-can-bo-su..
Người ta gọi măng xuân là “Vua rau” mùa xuân, không chỉ tươi mát mà...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 12 giờ trước
Thịt lợn kho chắc chắn là một trong những món ăn nấu tại nhà được ưa chuộng nhất, đặc biệt là đối với trẻ em! Chắc hẳn nhà nào cũng có một đứa trẻ...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 13 giờ trước
Đa số các bà nội trợ khi xử lý măng, mộc nhĩ, nấm hương khô thường sẽ cho lên bếp luộc sôi hoặc ngâm qua đêm trong tủ lạnh. Tuy nhiên đây chưa phải...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 14 giờ trước
Để thịt bò xào được thơm ngon, mềm và không bị dai thì chị em hãy học hỏi theo các đầu bếp nhà hàng.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 16 giờ trước
Trước hết, muốn bảo quản tôm được lâu thì không thể sử dụng túi giữ tươi. Phương pháp của chúng tôi là chuẩn bị một số chai nhựa thành phẩm.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 8 giờ trước
Đậu phụ giòn làm theo cách này có vị cay và thơm ngon, giòn bên ngoài, mềm bên trong và ngon ngọt trong từng miếng ăn! Nó ngon đến mức bạn không thể ngừng...
Hotgirl, hotboy - 3 giờ, 58 phút trước
Sự kiện thời trang khủng ICON STYLE FASHION WEEK
VIDEO - 3 giờ, 58 phút trước
'Bước vào cửa hàng Elie Saab đẹp nhất trên đại lộ thời trang Montaigne, ngắm nhìn những bộ váy cưới Haute Couture lộng lẫy kiêu sa và đặt may đo cho mình những thiết...
Kiến thức - 5 giờ, 7 phút trước
Quần áo màu trắng đều phù hợp dù mặc riêng hay mặc cùng quần jean, quần tây. Tuy nhiên, quần áo màu trắng sẽ ố vàng và có mùi hôi sau khi mặc lâu....
Kiến thức - 5 giờ, 13 phút trước
Hiện nay, du lịch đang bùng nổ và nhiều người sẽ cảm thấy chóng mặt khi lên máy bay hoặc xe buýt du lịch. Trong những trường hợp nghiêm trọng, họ thậm chí có...
Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 13 phút trước
Cuộc sống hiện đại có rất nhiều yếu tố gây bất lợi cho sức khỏe như ô nhiễm không khí, cặn nhựa, ngồi lâu, chế độ ăn nhiều chất béo, nhiều đường… Vì vậy,...
Du lịch Việt - 6 giờ, 53 phút trước
Địa điểm này thu hút được đông đảo khách du lịch nhờ khí hậu ôn hòa, địa hình cao nguyên, cảnh sắc thiên nhiên hữu tình.
Đời sống số - 7 giờ, 33 phút trước
Trong cuộc sống, chúng ta ai cũng mong có được vận may và nguồn tài chính dồi dào. Vậy sau ngày 26/4, con giáp nào sẽ xoay chuyển tình thế, kiếm được nhiều tiền,...
Địa chỉ ăn ngon - 7 giờ, 5 phút trước
Đậu phụ rất giàu protein đậu nành chất lượng cao và chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất, trong đó có hàm lượng canxi cao, vượt xa sữa.
Làm sao - 7 giờ, 9 phút trước
Trong thế giới ngày nay, trí tuệ cảm xúc (EQ) được coi là một trong những yếu tố quan trọng để xây dựng mối quan hệ lành mạnh và thành công trong giao tiếp...
Kiến thức - 7 giờ, 10 phút trước
Trong thời đại số hóa hiện nay, sự tiến bộ vượt bậc của AI đang ảnh hưởng sâu rộng đến mọi mặt của cuộc sống, kèm theo nó là sự xuất hiện của những...
Chuyện làng sao - 8 giờ, 31 phút trước
Cô gái tên Linh Nhi, là trái ngọt tình yêu của Tú Dưa và mối tình đầu. Hiện tại, cô đã 25 tuổi, ngày càng xinh đẹp và cuốn hút, thể hiện niềm đam...
Đời sống số - 8 giờ, 31 phút trước
Để tránh những rắc rối trong việc mua hàng online, khi nhận hàng bạn hãy nhớ phải làm điều này.
Đời sống trẻ - 8 giờ, 32 phút trước
Dù đã công khai bên nhau đã lâu, con cứng cáp nhưng đến nay Xuân Trường và Bùi Tiến Dụng vẫn chưa tổ chức đám cưới.
Làm sao - 8 giờ, 32 phút trước
Lòng tham là thứ ai cũng có, sự khác biệt nằm ở chỗ có kiềm chế được hay không. Một người thông minh sẽ không nên tham lam 3 thứ này, nếu không cả...
Chuyện làng sao - 8 giờ, 34 phút trước
Hình ảnh mới đây của "thiên vương Hồng Kông" Lưu Đức Hoa đang trở thành tâm điểm chú ý của cư dân mạng xứ Trung.
Chuyện làng sao - 8 giờ, 34 phút trước
Thông tin Sơn Tùng tham gia chương trình Đạp Gió khiến nhiều người nghi vấn.
Chuyện làng sao - 8 giờ, 34 phút trước
Võ Hạ Trâm đã đăng tải dòng trạng thái khiến dân tình bật cười vì lần mang thai thứ 2 này của cô.
Phong thủy - 9 giờ, 37 phút trước
Nếu gia đình thường xuyên ở trong trạng thái căng thẳng, bất hòa, hãy xem có phạm những lỗi phong thủy này không?
Đời sống trẻ - 10 giờ, 51 phút trước
Vào một buổi họp lớp, Tiểu Mã, một người đàn ông với công việc bảo vệ khiêm tốn, đã trở thành tâm điểm của câu chuyện về sự nỗ lực và không từ bỏ...
Chuyện làng sao - 10 giờ, 55 phút trước
Vào năm 2018, Trương Bá Chi gây chú ý khi công khai việc hạ sinh đứa con trai thứ ba. Đáng chú ý, trong giấy khai sinh chỉ ghi tên mẹ là Trương Bá...