Thứ tư, 15/10/2025
Một đầu bếp lâu năm đã chia sẻ rằng, tốt nhất không nên xào cần tây trực tiếp trong chảo, trước khi xào nên chần sơ qua nước sôi, sau đó mới xào, cần tây sau khi xào có màu xanh, vị thơm, giòn và ít bị mất chất dinh dưỡng. Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn món cần tây xào váng đậu, rất thơm ngon, hấp dẫn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Cần tây, váng đậu, ớt khô, tỏi, muối, giấm balsamic, dầu mè.
Cách thực hiện:
Bước 1: Váng đậu mua về được ngâm với nước ấm đến khi mềm thì vớt ra, thái thành từng dải đều nhau.
Bước 2: Cần tây bỏ rễ và lá, sau đó rửa sạch, cắt khúc.
Bước 3: Cho cần tây vào nồi nước sôi, chần rồi vớt ra ngay, lúc này cần tây đã chín một nửa.
Bước 4: Làm nóng chảo với một chút dầu ăn, cho ớt khô, tỏi băm vào phi thơm trên lửa nhỏ.
Bước 5: Cho phần váng đậu xào đến khi săn lại thì cho cần tây vào đảo đều trên lửa lớn, cuối cùng thêm muối, giấm balsamic, dầu mè, đảo đều khoảng 1 phút rồi cho ra đĩa thưởng thức.
Váng đậu giàu protein, cần tây giàu chất xơ và cả hai đều bổ sung dinh dưỡng. Mùi thơm của cần tây quyện với mùi thơm của váng đậu cũng đặc biệt ngon.
Chúc các bạn ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè và người thân nhé.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-nau-can-tay-khong-nen-cho-truc-tiep-vao-chao-them-bu..
Mùa thu là mùa của thiên nhiên trù phú và mùa màng bội thu. Trong...
Địa chỉ ăn ngon - 07.10.2025
Mùa thu Hà Nội không chỉ có lá vàng rơi hay hương hoa sữa nồng nàn, mà còn níu chân người ta bằng những trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Bên cạnh gói cốm...
Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025
Trong thế giới ẩm thực biển đa dạng của Việt Nam, cá chèo bẻo nổi lên như một đặc sản cao cấp, được giới sành ăn săn đón nhờ hương vị thơm ngon đặc...
Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025
Trứng cút có giá trị dinh dưỡng hơn trứng gà mà còn là nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon, đặc biệt là món thịt kho "đưa cơm". Loại quả này được biết đến...
Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025
Dù xào hay chần, lá khoai lang đều mang đến một chút xanh tươi, tốt cho sức khỏe cho bàn ăn của chúng ta. Lần tới khi bạn bắt gặp lá khoai lang, hãy...
Địa chỉ ăn ngon - 04.10.2025
Không cần đến các loại chảo chống dính đắt tiền, chỉ với vài nguyên liệu sẵn có trong bếp như muối, nước và dầu ăn, bạn hoàn toàn có thể tạo ra một lớp...
Kiến thức - 58 phút trước
Những chiếc lá mai trước kia cho không ai lấy trong rừng, giờ trở thành “vàng xanh” mang lại thu nhập ổn định cho hàng trăm hộ dân miền trung du tại Phú Thọ....
Doanh nghiệp - 58 phút trước
Ngành Marketing, đặc biệt là Digital Marketing và Content Marketing, đang nổi lên như những lĩnh vực hấp dẫn với tiềm năng thu nhập cao và nhu cầu nhân lực lớn.
Tin trong ngày - 58 phút trước
Theo quy định mới, nhiều người dùng SIM di động tại Việt Nam có thể đối mặt với nguy cơ bị khóa SIM và thu hồi số điện thoại từ năm 2025. Đáng chú...
Kiến thức - 59 phút trước
Thay vì nhân viên ngân hàng kiểm tra thông tin khách hàng bằng mắt thường thì trong tương lai gần, việc xác minh sẽ dựa trên công nghệ - so sánh với cơ sở...
Làm sao - 59 phút trước
Nhiều gia đình vô tình để gạo ở vị trí không hợp lý, vừa giảm chất lượng hạt vừa tiềm ẩn nguy cơ sức khỏe. Dưới đây là 5 vị trí tuyệt đối không...
Kiến thức - 2 giờ, 7 phút trước
Căn cước công dân có thể được sử dụng khi xuất cảnh thay cho giấy thông hành, hộ chiếu (passport),…
Phong thủy - 2 giờ, 9 phút trước
Người xưa tin, trồng cây không chỉ để mát nhà mà còn để giữ phúc, giữ vận.
Tin trong ngày - 2 giờ, 22 phút trước
Theo quy định của Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) 2024, mức hưởng lương hưu hàng tháng cho người lao động có 24 năm đóng BHXH sẽ được tính toán dựa trên một công...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 54 phút trước
Theo Luật mới nhất, 3 trường hợp dưới đây chỉ phải nộp khoản phí 100.000 đồng khi làm sổ đỏ.
Kiến thức - 3 giờ, 58 phút trước
Có một dòng sông chảy qua nhiều quốc gia nhất trên thế giới, nằm trong top các con sông dài nhất thế giới, với chiều dài khoảng 6.650 km.
Kiến thức - 3 giờ, 5 phút trước
Hà Nội trải qua nhiều thời kỳ và chính thức được gọi tên Hà Nội vào năm 1831. Vậy ai là người đã đặt tên Hà Nội?
Tin trong ngày - 10 giờ, 23 phút trước
Bộ Nội vụ đã trình dự thảo về việc điều chỉnh mức lương tối thiểu vùng, dự kiến áp dụng từ 1/1/2026. Nếu được thông qua, đây sẽ là lần tăng lương thứ 16,...
Tin trong ngày - 10 giờ, 29 phút trước
Cán bộ, công chức, viên chức và người lao động từ tỉnh Hải Dương (cũ) được điều động về làm việc tại trung tâm thành phố Hải Phòng nhận thêm hỗ trợ 3,6 triệu...
Kiến thức - 11 giờ, 31 phút trước
Bắt đầu từ năm 2026, mỗi người sẽ được khám sức khỏe định kỳ hoặc khám sàng lọc miễn phí 1 lần/năm.
Kiến thức - 11 giờ, 33 phút trước
Theo quy định tại Luật Đất đai 2024, sẽ có một số trường hợp không phải nộp tiền sử dụng đất khi làm sổ đỏ.
Đời sống số - 11 giờ, 33 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 15/10/2025.
Kiến thức - 11 giờ, 36 phút trước
Theo Nghị định 168/2024/NĐ-CP, thì hành vi sử dụng thiết bị âm thanh (trừ thiết bị trợ thính) khi tham gia giao thông sẽ bị xử phạt. Nhưng điều nhiều người thắc mắc là...
Kiến thức - 11 giờ, 38 phút trước
Có nhiều thông tin cho rằng người dân phải dùng sang Căn cước không được dùng Căn cước công dân, vậy điều đó có đúng không?
Kiến thức - 11 giờ, 29 phút trước
Theo quy định mới, trước ngày 1/1/2026 sẽ có 6 trường hợp bắt buộc phải đổi hoặc cấp lại Giấy phép lái xe theo mẫu mới.
Dòng sự kiện - 12 giờ, 33 phút trước
Bộ Nội vụ đề xuất tăng lương tối thiểu năm 2026, mức tăng là 7,2%, áp dụng từ ngày 1/1/2026. Một số địa bàn sẽ được tăng lương tối thiểu vùng lên 900.000 đồng/tháng....