ĂN NGON

Khi mua thịt heo đừng nên bỏ bì mà hãy tận dụng làm món bì heo chiên phồng sốt Thái chua cay cực ngon

08:21 25/04/2021

Món bì heo chiên phồng sốt Thái chua cay là một món ăn vặt vô cùng ngon và hấp dẫn.

Nguyên liệu

Da heo (bì lợn) 1kg

Muối 1 muỗng cafe

Gừng 1ít

Hành tím 1 ít

Giấm ăn 3 muỗng canh

Sốt Thái

Tỏi ớt băm 1 ít( tuỳ thích )

Dầu ăn 3 muỗng canh

Tương ớt chua ngọt Thái 1 muỗng canh

Tương ớt 1 muỗng canh

Nước mắm 1 muỗng cafe

Nước cốt chanh 1 muỗng canh

Ớt bột 1 muỗng cafe

bì lợn, bì lợn chiên phồng sốt Thái, món ngon từ bì lợn

Bì lợn chiên phồng sốt Thái chua cay là món ăn vặt hấp dẫn.

Cách làm:

- Da heo rửa sạch. Cắt miếng vừa cho vào chảo với nước, giấm, gừng, hành tím luộc cho chín.

bì lợn, bì lợn chiên phồng sốt Thái, món ngon từ bì lợn

- Da heo đã chín mình vớt ra rửa sạch với nước lạnh. Dùng dao rạch (cạn) nhiều lần lên da hoặc dùng nĩa sâm da cho đều.

- Cắt da heo ra thành từng miếng nhỏ vừa ăn. (5cm x 6cm)

- Rải đều da heo đã cắt lên nia đem phơi 1 nắng. Nếu có thời gian.

bì lợn, bì lợn chiên phồng sốt Thái, món ngon từ bì lợn

- Muốn làm nhanh hơn mình cho da heo vào nồi chiên không dầu sấy khoảng 1h30 phút với nhiệt độ 80°c.

- Da heo phải thật khô cứng lại thì chiên mới được nở phồng như bánh phồng nhé.

- Chiên với dầu ăn thì để dầu sôi già nóng rồi mới cho da heo vào trộn đều lên để da heo nở phồng to.

- Khi da heo đã khô cứng. Mình cho vào nồi chiên không dâu chiên với nhiệt độ 160~170°c 10~20phút. Tùy cho da heo nhiều hay ít .

bì lợn, bì lợn chiên phồng sốt Thái, món ngon từ bì lợn

- Làm nước sốt

-Tỏi ớt băm nhuyễn.

- Bắt chảo lên bếp cho dầu ăn tỏi ớt vào phi vàng thơm.

- Cho lần lượt các nguyên liệu khác vào trộn đều tan.

- Cho da heo đã chiên giòn vào trộn đều cho ngấm gia vị.

bì lợn, bì lợn chiên phồng sốt Thái, món ngon từ bì lợn

Xem thêm

Thùy Dương (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-mua-thit-heo-dung-nen-bo-bi-ma-hay-tan-dung-lam-mon-.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-mua-thit-heo-dung-nen-bo-bi-ma-hay-tan-dung-lam-mon-bi-heo-chien-phong-sot-thai-chua-cay-cuc-ngon-79710.html

#bì lợn

# bì lợn chiên phồng sốt Thái

# món ngon từ bì lợn

VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Em trai Sơn Tùng được khen nức nở với hành động vô cùng tinh tế khi đứng cạnh dàn mỹ nhân Vbiz

Tin Mới Nhất

Tử vi ngày 7/4/2025 của 12 con giáp: Tuổi Thân sự nghiệp lên như diều gặp gió, Sửu kém may mắn

Người dân cần lưu ý: Từ 1/6/2025, thẻ bảo hiểm y tế giấy sẽ chỉ được cấp mới trong 3 trường hợp đặc biệt

Sau tinh gọn, TP.HCM xuất hiện nhiều 'siêu' xã phường với 200 - 300 nghìn dân

Theo quy định, thời hạn sang tên sổ đỏ khi chuyển nhượng quyền sử dụng đất là bao lâu?

Thời xưa khi chưa có tủ lạnh, con người chúng ta đã bảo quản thực phẩm như thế nào?

Á hậu 2 MIQ 2024 - Tường San có động thái lạ sau lùm xùm bị tố 'vô ơn' với Á hậu Thuỷ Tiên, netizen xôn xao

Xe máy chạy dưới tốc độ tối thiểu bị phạt như thế nào?

Kể từ bây giờ, đi xe đạp mà thiếu thứ này, chủ xe sẽ bị phạt lên đến 400.000 đồng

Xe ô tô lắp thêm đèn siêu sáng có vi phạm pháp luật không?

Cha mẹ IQ cao thường làm 3 điều trước khi ngủ, con cái từ lơ mơ trở thành 'siêu nhân trí nhớ'

Đọc thêm

Những con giáp nào may mắn vào thứ Hai, ngày 7 tháng 4, tức ngày mùng 10 tháng 3 âm lịch?

Theo Luật Đất đai mới, từ nay những loại đất này sẽ không được chuyển sang đất thổ cư

Bắt đầu từ tháng 5/2025: Thẻ ATM truyền thống sẽ bị vô hiệu hóa, thay bằng thẻ ảo hoàn toàn?

Sắp hình thành một khu vực như quảng trường Thời Đại với quy mô gần 60.000m2 tại TP đông dân nhất Việt Nam

Kể từ bây giờ, người đi xe máy không cấp đổi Giấy phép lái xe theo mẫu mới sẽ bị phạt 3 triệu đồng?

Kể từ nay, 3 trường hợp được hoàn tiền đóng BHYT, ai không biết dễ mất quyền lợi

Sao Việt 6/4: Hình ảnh Thuỳ Tiên khóc lóc vật vã ngay sau thông tin bị cấm xuất cảnh; Tình trạng Kỳ Hân sau ca phẫu thuật gãy xương đùi

Liên kết hữu ích

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC

Dùng cơm thừa để làm bánh ăn vừa giòn giòn vừa ngon hơn nhiều so với cơm rang hoặc cháo

Món ăn duy nhất của Việt Nam lọt top 100...

Một món ăn quen thuộc với mọi người Việt Nam được bình chọn ở vị...

Gà luộc xong còn đỏ có phải là chưa chín? Lần này tôi đã học được điều mới

Địa chỉ ăn ngon - 28.03.2025

Trên thực tế, phần màu đỏ mà chúng ta thấy là do chất myoglobin trong tủy xương gà phản ứng với không khí trong quá trình nấu tạo ra.

Tại sao mắm tôm lại sủi bọt sau khi vắt chanh vào?

Địa chỉ ăn ngon - 27.03.2025

Mắm tôm kết hợp với chanh tạo nên một hương vị độc đáo trong món ăn dân giã của Việt Nam. Hãy cùng tìm hiểu xem lý do vì sao vắt chanh vào mắm...

Cách làm bánh trôi, bánh chay ngon đúng chuẩn cho ngày Tết Hàn thực

Địa chỉ ăn ngon - 27.03.2025

Bánh trôi, bánh chay là hai món không thể thiếu trong Tết Hàn thực. Tuy nhiên, để làm món bánh này ngon không bị cứng hay nát hãy cùng tham khảo công thức dưới...

Ăn món này thường xuyên hơn vào mùa xuân, đơn giản và dễ làm, mát và không làm bạn béo. Nó giàu...

Địa chỉ ăn ngon - 25.03.2025

Súp lơ xanh là một trong những nguyên liệu thường xuyên xuất hiện trong gia đình tôi. Món ăn này dễ chế biến, bổ dưỡng, lành mạnh và có hương vị thơm ngon.

Nó là 'khắc tinh' của mùi tanh! Dù bạn hầm loại cá nào, chỉ cần thêm một chút, thịt cá sẽ thơm...

Địa chỉ ăn ngon - 25.03.2025

Có một số loại gia vị được coi là "khắc tinh" của mùi tanh cá. Chúng không chỉ giúp khử tanh hiệu quả mà còn tạo hương vị đặc biệt, làm cho thịt cá...

TIN ĐƯỢC QUAN TÂM

Sao Việt 6/4: Hình ảnh Thuỳ Tiên khóc lóc vật vã ngay sau thông...

Bắt đầu từ tháng 5/2025: Thẻ ATM truyền thống sẽ bị vô hiệu hóa,...

Kể từ nay, 3 trường hợp được hoàn tiền đóng BHYT, ai không biết...

Những con giáp nào may mắn vào thứ Hai, ngày 7 tháng 4, tức...

Bỏ công an cấp huyện: Người dân thực hiện cấp đổi căn cước ở...

Từ nay, vi phạm lỗi này khi ra đường sẽ bị CSGT phạt rất...

Kể từ bây giờ, người đi xe máy không cấp đổi Giấy phép lái...

TIN MỚI NHẤT

Tử vi ngày 7/4/2025 của 12 con giáp: Tuổi Thân sự nghiệp lên như diều...

Người dân cần lưu ý: Từ 1/6/2025, thẻ bảo hiểm y tế giấy sẽ chỉ...

4 giờ, 42 phút trước Người dân cần lưu ý: Từ 1/6/2025, thẻ bảo hiểm y tế giấy sẽ chỉ được cấp mới trong 3 trường hợp đặc biệt
4 giờ, 27 phút trước Sau tinh gọn, TP.HCM xuất hiện nhiều 'siêu' xã phường với 200 - 300 nghìn dân
4 giờ, 27 phút trước Theo quy định, thời hạn sang tên sổ đỏ khi chuyển nhượng quyền sử dụng đất là bao lâu?
4 giờ, 27 phút trước Thời xưa khi chưa có tủ lạnh, con người chúng ta đã bảo quản thực phẩm như thế nào?
4 giờ, 28 phút trước Á hậu 2 MIQ 2024 - Tường San có động thái lạ sau lùm xùm bị tố 'vô ơn' với Á hậu Thuỷ Tiên, netizen xôn xao
5 giờ, 42 phút trước Xe máy chạy dưới tốc độ tối thiểu bị phạt như thế nào?
6 giờ, 40 phút trước Kể từ bây giờ, đi xe đạp mà thiếu thứ này, chủ xe sẽ bị phạt lên đến 400.000 đồng
6 giờ, 41 phút trước Xe ô tô lắp thêm đèn siêu sáng có vi phạm pháp luật không?
6 giờ, 42 phút trước Cha mẹ IQ cao thường làm 3 điều trước khi ngủ, con cái từ lơ mơ trở thành 'siêu nhân trí nhớ'
6 giờ, 42 phút trước Chú ý! Từ nay tới hết tháng 12/2025 tăng mức xử phạt nồng độ cồn lên gấp đôi Nghị định 168, có đúng không?
6 giờ, 43 phút trước Liệu Thùy Tiên có bị tước vương miện Hoa hậu?
6 giờ, 45 phút trước Bị chê làm đám cưới 'không hoành tráng', H’Hen Niê đáp lại một câu cực chất
6 giờ, 47 phút trước NSND Bành Bắc Hải qua đời sau nhiều năm chống chọi ung thư
6 giờ, 30 phút trước Sao Việt 6/4: Hình ảnh Thuỳ Tiên khóc lóc vật vã ngay sau thông tin bị cấm xuất cảnh; Tình trạng Kỳ Hân sau ca phẫu thuật gãy xương đùi
7 giờ, 42 phút trước Tào Tháo chết vì bệnh gì?
8 giờ, 38 phút trước Từ nay, bán xe mà không thu hồi biển số xe sẽ bị phạt tới 8 triệu đồng?
8 giờ, 42 phút trước Tuyển sinh 2025, hơn 120 trường đại học xét tuyển học bạ
8 giờ, 25 phút trước Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Hai ngày 7 tháng 4, tức ngày 10 tháng 3 âm lịch?
9 giờ, 42 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích bó hoa nào nhất? Hãy thử xem bạn sẽ trở thành người vợ như thế nào sau khi kết hôn?
9 giờ, 42 phút trước Từ nay tới hết năm 2025, CSGT toàn quốc tập trung xử lý các vi phạm giao thông này
9 giờ, 12 phút trước Có bắt buộc mọi trường hợp đi bộ sang đường phải vẫy tay báo hiệu?
10 giờ, 32 phút trước Trường THPT top đầu tại Hà Nội bỏ tuyển thẳng lớp 10, học sinh phải thi theo đề riêng của trường
10 giờ, 42 phút trước Những trường hợp không được vượt xe dù không có biển cấm, tài xế cần lưu ý để tránh bị phạt nặng
10 giờ, 55 phút trước Bắt đầu từ tháng 5/2025: Thẻ ATM truyền thống sẽ bị vô hiệu hóa, thay bằng thẻ ảo hoàn toàn?
10 giờ, 55 phút trước Có một loại cây mọc dại ở lề đường nay là đặc sản OCOP, cắt bán thu gần 400 triệu/năm

ĐỪNG BỎ LỠ

Những con giáp nào may mắn vào thứ Hai, ngày 7 tháng 4,...

Theo Luật Đất đai mới, từ nay những loại đất này sẽ không...

Bắt đầu từ tháng 5/2025: Thẻ ATM truyền thống sẽ bị vô hiệu...

Sắp hình thành một khu vực như quảng trường Thời Đại với quy...

Kể từ bây giờ, người đi xe máy không cấp đổi Giấy phép...

Kể từ nay, 3 trường hợp được hoàn tiền đóng BHYT, ai không...

Sao Việt 6/4: Hình ảnh Thuỳ Tiên khóc lóc vật vã ngay sau...

Xe máy chạy dưới tốc độ tối thiểu bị phạt như thế nào?

Kiến thức - 5 giờ, 42 phút trước

Theo nghị định 168, người dân sẽ bị xử phạt về hành vi điều khiển xe máy chạy dưới tốc độ tối thiểu cho phép.

Kể từ bây giờ, đi xe đạp mà thiếu thứ này, chủ xe sẽ bị phạt lên đến 400.000 đồng

Kiến thức - 6 giờ, 40 phút trước

Ngày 26/12/2024, Chính phủ đã ban hành Nghị định 168/2024/NĐ-CP quy định xử phạt vi phạm hành chính về trật tự, an toàn giao thông trong lĩnh vực giao thông đường bộ; trừ điểm,...

Xe ô tô lắp thêm đèn siêu sáng có vi phạm pháp luật không?

Dòng sự kiện - 6 giờ, 41 phút trước

Trên các tuyến đường thường xuất hiện ngày càng nhiều xe ô tô được chủ xe tự ý cải tạo, lắp thêm đèn chiếu sáng di chuyển vào buổi tối và ban đêm khiến...

Cha mẹ IQ cao thường làm 3 điều trước khi ngủ, con cái từ lơ mơ trở thành 'siêu nhân trí nhớ'...

Chăm con - 6 giờ, 42 phút trước

Ít người biết rằng buổi tối trước khi đi ngủ là khoảng thời gian vàng, rất tốt để trẻ ghi nhớ nếu cha mẹ biết đồng hành và khơi gợi đúng cách.

Chú ý! Từ nay tới hết tháng 12/2025 tăng mức xử phạt nồng độ cồn lên gấp đôi Nghị định 168, có...

Kiến thức - 6 giờ, 42 phút trước

Vi phạm nồng độ cồn là một hành vi nằm trong nhóm chuyên đề cần chú ý trong năm 2025.

Chi Pu xuất hiện bừng sáng, nhan sắc cuốn hút không thua kém minh tinh quốc tế...

'Phú bà' Vbiz gọi tên Hòa Minzy: Thấy fan đứng chờ nắng nôi, rút ví tặng mỗi người 1 triệu uống nước

Em trai Sơn Tùng được khen nức nở với hành động vô cùng tinh tế khi đứng cạnh dàn mỹ nhân Vbiz

Vợ mẫu Tây của Bùi Tiến Dũng tái xuất sàn catwalk, sắc vóc nổi bật ấn tượng khiến fan xuýt xoa

Hồng Nhung tái xuất sân khấu sau 3 lần xạ trị ung thư

Bị bóc trần nhan sắc qua ống kính cam thường, Lưu Diệc Phi còn xứng danh 'thần tiên tỷ tỷ'?

NSƯT Chí Trung nhập viện mổ u

Liệu Thùy Tiên có bị tước vương miện Hoa hậu?

Chuyện làng sao - 6 giờ, 43 phút trước

Vụ bê bối kẹo rau củ và tin hoa Hậu Thùy Tiên bị tạm hoãn xuất cảnh đang gây xôn xao Thái Lan - nơi cô đăng quang Miss Grand International 2021.

Bị chê làm đám cưới 'không hoành tráng', H’Hen Niê đáp lại một câu cực chất

Chuyện làng sao - 6 giờ, 45 phút trước

Phản ứng của Hoa hậu H’Hen Niê khi bị chê làm đám cưới không hoành tráng.

NSND Bành Bắc Hải qua đời sau nhiều năm chống chọi ung thư

Chuyện làng sao - 6 giờ, 47 phút trước

NSND Bành Bắc Hải qua đời lúc 4h15 sáng 5/4. Ông được mệnh danh là "phù thủy âm thanh" trong làng điện ảnh, từng tham gia sản xuất phim Đừng đốt, Mùi cỏ cháy......

Sao Việt 6/4: Hình ảnh Thuỳ Tiên khóc lóc vật vã ngay sau thông tin bị cấm xuất cảnh; Tình trạng Kỳ...

Chuyện làng sao - 6 giờ, 30 phút trước

Tin sao Việt 6/4/2025: Thông tin về Hoa hậu Thuỳ Tiên hiện đang được công chúng quan tâm hơn bao giờ hết. Kỳ Hân bị chấn thương nghiêm trọng sau cú ngã tại một...