Khi luộc ngô, chỉ dùng nước thôi chưa đủ! Thêm hai nguyên liệu này sẽ ngọt và mềm, vừa ăn vừa tấm tắc khen

08:37 26/06/2024

Luộc ngô tuy đơn giản nhưng để thơm ngon, ngọt mềm thì phải nắm được mẹo nhỏ sau đây.

Bước 1: Đầu tiên, khi luộc ngô không được bỏ vỏ vì sẽ dễ mất chất dinh dưỡng và khiến mùi vị kém hơn. Để ngô luộc cả vỏ sẽ giữ được độ ẩm và có vị mềm hơn.

luộc ngô, ngô luộc, mẹo vặt gia đình

luộc ngô, ngô luộc, mẹo vặt gia đình

Bước 2: Ngâm ngô trong nước muối nhẹ khoảng 10 phút sẽ giúp loại bỏ bụi bẩn và trứng côn trùng có thể bám trên vỏ ngô. Khi hết thời gian, bạn rửa sạch dưới vòi nước chảy.

luộc ngô, ngô luộc, mẹo vặt gia đình

Bước 3: Khi luộc ngô, chỉ dùng nước thôi là chưa đủ, bạn có thể cho thêm 2 nguyên liệu thông thường trong bếp, để ngô không những mềm, ngọt mà còn tăng gấp đôi giá trị dinh dưỡng.

luộc ngô, ngô luộc, mẹo vặt gia đình

Nước cho vào nồi vừa đủ ngập ngô, sau đó cho hai thìa muối vào. Thêm muối có thể làm tăng vị ngọt của ngô. Thêm một lượng nhỏ baking soda sẽ giúp giải phóng niacin trong ngô, giúp dễ dàng hấp thụ hơn đồng thời cũng sẽ giúp ngô thơm và bổ dưỡng hơn. Sau khi luộc trên lửa lớn, vặn lửa vừa và đun tiếp trong 15 phút, lưu ý luộc quá lâu sẽ khiến hạt ngô bị mất độ ẩm và ảnh hưởng hương vị.

luộc ngô, ngô luộc, mẹo vặt gia đình

Bước 4: Sau khi luộc xong, bạn đừng vội mở nắp. Để ngô trong nồi thêm 10 đến 15 phút nữa, như vậy ngô sẽ ngấm mùi thơm, ăn ngon hơn.

luộc ngô, ngô luộc, mẹo vặt gia đình

Tác dụng của nước ngô

1. Hạ huyết áp và lượng đường trong máu: Râu ngô có thể giúp hạ huyết áp và lượng đường trong máu, vì vậy đừng vứt bỏ toàn bộ râu ngô khi luộc để có thể tận dụng lợi ích của việc hạ huyết áp và giảm lượng đường trong máu.

2. Lợi tiểu và nhuận tràng: Nước ngô có tác dụng lợi tiểu, có thể giúp cơ thể đào thải lượng nước và muối dư thừa, từ đó loại bỏ phù nề, ngăn ngừa tăng cân hiệu quả.

luộc ngô, ngô luộc, mẹo vặt gia đình

3. Thanh nhiệt, tránh nóng mùa hè: Mùa hè nắng nóng khó chịu và độ ẩm đặc biệt cao. Lúc này, uống nước ngô có thể giúp bạn kích thích thèm ăn, mát máu, thải nhiệt. Nếu bạn để trong tủ lạnh, nó sẽ ngon hơn và có thể giải nhiệt. Nước ngô là thức uống hoàn hảo trong mùa hè.

4. Chống lão hóa: Trong ngô có nhiều chất có khả năng chống lại quá trình oxy hóa, chẳng hạn như vitamin A và oryzanol. Tuy nhiên, vitamin A sẽ bị phá hủy khi hấp, còn oryzanol sẽ hòa tan vào nước trong quá trình nấu. Loại nước này có khả năng chống oxy hóa, uống nó có thể giúp chúng ta trì hoãn quá trình lão hóa.

Diệu Hạnh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khi-luoc-ngo-chi-dung-nuoc-thoi-chua-du-them-hai-nguyen-lieu-nay-se-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khi-luoc-ngo-chi-dung-nuoc-thoi-chua-du-them-hai-nguyen-lieu-nay-se-ngot-va-mem-vua-an-vua-tam-tac-khen-vz97710.html

Chuyên gia ẩm thực chỉ mẹo luộc thịt heo đừng chỉ cho thêm muối, thêm một nguyên liệu này, thịt heo ngon bá cháy

Chuyên gia ẩm thực chỉ mẹo luộc thịt heo đừng chỉ cho thêm muối, thêm một nguyên liệu này, thịt heo ngon...

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 3 giờ trước

Bạn có biết rằng chỉ với một nguyên liệu đơn giản, thịt luộc có thể trở nên trắng tinh, mềm ngọt và mọng nước hơn hẳn? Nhiều người nội trợ mắc sai lầm khi...

Tại sao salad chuột của nhà hàng lại ngon đến thế? Đầu bếp tiết lộ điểm quan trọng: dưa chuột mang ra là hết nhanh chóng

Tại sao salad chuột của nhà hàng lại ngon đến thế? Đầu bếp tiết lộ điểm quan trọng: dưa chuột mang ra...

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 4 giờ trước

Dưa leo (chuột) lạnh là món ăn thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn mùa hè của gia đình tôi. Dưa chuột giòn và sảng khoái có thể giúp mọi người kích thích cảm...

Cách làm bánh đúc nóng Hà Nội chuẩn vị dễ dàng tại nhà không cần nước vôi và hàn the

Cách làm bánh đúc nóng Hà Nội chuẩn vị dễ dàng tại nhà không cần nước vôi và hàn the

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 7 giờ trước

Bánh đúc nóng thường được ăn nhiều vào mùa đông. Lúc này khi tiết trời chuyển lạnh, một bát bánh đúc nóng sẽ khiến bạn cảm thấy ấm hơn rất nhiều, lại thơm ngon...

Loại thịt này thích hợp ăn vào mùa đông hơn, giàu dinh dưỡng hơn thịt bò. Cách ăn này rất đơn giản và ngon miệng

Loại thịt này thích hợp ăn vào mùa đông hơn, giàu dinh dưỡng hơn thịt bò. Cách ăn này rất đơn giản...

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 8 giờ trước

Khi nói đến thuốc bổ vào mùa đông, hầu hết mọi người đều cho rằng thịt bò là bổ dưỡng nhất. Trên thực tế, thịt vịt phù hợp hơn thịt bò và thịt cừu....

Nếu có gạo nếp ở nhà, cuối tuần hãy thử ngay cách làm này, xôi mềm và dẻo, ăn ngon hơn gạo nếp nấu rất nhiều

Nếu có gạo nếp ở nhà, cuối tuần hãy thử ngay cách làm này, xôi mềm và dẻo, ăn ngon hơn gạo...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày trước

Gạo nếp có màu trắng sữa, đục hoặc trong mờ, tương đối dẻo. Gạo nếp rất giàu chất dinh dưỡng và có thể dùng theo nhiều cách. Nhiều món ngon, món tráng miệng được...

Lương 7 triệu ở quê hay 10 triệu ở thành phố, nên chọn cái nào?

Lương 7 triệu ở quê hay 10 triệu ở thành phố, nên chọn cái nào?

Đời sống trẻ - 30 phút trước

Lương 7 triệu ở quê hay 10 triệu ở thành phố? Đây không chỉ là bài toán tài chính mà còn là sự cân nhắc giữa cuộc sống thoải mái nơi quê nhà và...

Từ năm 2025, xe biển 3 số 4 số có được tham gia giao thông không?

Từ năm 2025, xe biển 3 số 4 số có được tham gia giao thông không?

Kiến thức - 31 phút trước

Bộ Công an đã ban hành Thông tư 79/2024/TT-BCA quy định về cấp, thu hồi chứng nhận đăng ký xe, biển số xe cơ giới, xe máy chuyên dùng. Thông tư này sẽ có...

Chân dung Tổng Giám đốc 8x đầu tiên của Google Việt Nam, là nữ tướng của loạt doanh nghiệp lớn

Chân dung Tổng Giám đốc 8x đầu tiên của Google Việt Nam, là nữ tướng của loạt doanh nghiệp lớn

Kiến thức - 31 phút trước

Người đại diện theo pháp luật của Google Việt Nam là bà Hoàng Thị Ngọc Diệp - Tổng Giám đốc công ty, sinh năm 1982.

Tại sao phải đóng nắp khi xả bồn cầu trên máy bay? Nếu vẫn ngồi trên bồn cầu mà ấn xả, mông bạn có bị hút xuống không?

Tại sao phải đóng nắp khi xả bồn cầu trên máy bay? Nếu vẫn ngồi trên bồn cầu mà ấn xả, mông...

Kiến thức - 31 phút trước

Máy bay là một phương tiện di chuyển hiện đại với nhiều tiện ích, trong đó có phòng vệ sinh. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ cách sử dụng chúng đúng đắn...

Cô gái ở Hà Nội 14 tuổi quen qua app hẹn hò, quan hệ 1 lần rồi bị gã trai 30 tuổi đe dọa, tống tình

Cô gái ở Hà Nội 14 tuổi quen qua app hẹn hò, quan hệ 1 lần rồi bị gã trai 30 tuổi...

Kiến thức - 40 phút trước

Gần đây, vụ cô gái 14 tuổi ở Hà Nội bị người đàn ông 30 tuổi, dọa tung video nhạy cảm nếu không làm theo yêu cầu của anh ta đang thu hút sự...

Hoài Linh phản ứng thế nào khi được hỏi về Hoài Lâm?

Diễn viên Phương Lan xuất hiện với diện mạo khác lạ, vướng nghi vấn phẫu thuật thẩm mỹ

Diễn viên Phương Lan xuất hiện với diện mạo khác lạ, vướng nghi vấn phẫu thuật thẩm mỹ

Chuyện làng sao - 2 giờ, 58 phút trước

Phương Lan vướng nghi vấn phẫu thuật thẩm mỹ khi xuất hiện với gương mặt khác lạ.

Đừng làm 5 điều này khi đang cho con bú, vì sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển trí não của bé, đặc biệt là điều đầu tiên

Đừng làm 5 điều này khi đang cho con bú, vì sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển trí não của bé,...

Chăm con - 2 giờ, 11 phút trước

Sau gần mười tháng mang thai, khi sinh con, bạn sẽ bước vào thời gian ở cữ một tháng sau khi sinh. Thời gian ở cữ chính xác là 42 ngày.

Thịt đông lạnh 1 năm có ăn được không? Có nên vứt nó đi không?

Thịt đông lạnh 1 năm có ăn được không? Có nên vứt nó đi không?

Kiến thức - 2 giờ, 19 phút trước

Các bạn, bạn đã bao giờ gặp phải một điều đáng xấu hổ như vậy - mở ngăn đá tủ lạnh ra và phát hiện một gói thịt "lịch sử" nằm đó đã đông...

Tôi nghe nói các tín đồ thời trang đang mặc 'áo len + áo sơ', trông lười biếng, ấm áp và sang trọng

Tôi nghe nói các tín đồ thời trang đang mặc 'áo len + áo sơ', trông lười biếng, ấm áp và sang...

Thời trang + - 2 giờ, 19 phút trước

Bạn có biết kiểu trang phục nào đang được ưa chuộng trong mùa đông năm nay không? Khi cởi bỏ những chiếc áo khoác dày cộp, chúng ta vẫn phải mặc những lớp áo...

Lý Gia Thành nói: 'Những người dám cãi nhau, dám xung đột, dám tỏ ra mạnh mẽ, dám không cần thể diện, mới là người thực sự có năng lực để giải quyết xung đột'

Lý Gia Thành nói: 'Những người dám cãi nhau, dám xung đột, dám tỏ ra mạnh mẽ, dám không cần thể diện,...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 21 phút trước

Đây là triết lý kinh doanh của tỷ phú Lý Gia Thành từng nhấn mạnh. Câu nói này dường như đi ngược lại với quan niệm truyền thống về sự hòa thuận, nhường nhịn....

'Hiệu ứng lồng chim' đáng kinh ngạc: Gia đình nghèo lâu năm chắc chắn mắc 2 thói xấu này

'Hiệu ứng lồng chim' đáng kinh ngạc: Gia đình nghèo lâu năm chắc chắn mắc 2 thói xấu này

Đời sống số - 2 giờ, 21 phút trước

Thực tế cho thấy, những gia đình nghèo sẽ có tật xấu trong cách sử dụng vật chất và lối sống.

Điểm mới trong các kỳ thi riêng xét tuyển Đại học năm 2025

Điểm mới trong các kỳ thi riêng xét tuyển Đại học năm 2025

Kiến thức - 2 giờ, 22 phút trước

Năm 2025 sẽ có một số đổi mới trong phương thức xét tuyển Đại học, phụ huynh và học sinh cùng tìm hiểu thông tin dưới đây để có chuẩn bị tốt nhất nhé!...

Công an xã được phạt trực tiếp những lỗi vi phạm nào của xe máy?

Công an xã được phạt trực tiếp những lỗi vi phạm nào của xe máy?

Kiến thức - 2 giờ, 22 phút trước

Chỉ khoảng hơn 20 ngày nữa, theo luật mới công an xã có quyền xử phạt những lỗi sau của người vi phạm.

Thiều Bảo Trâm gây xôn xao khi phải nhập viện vì ngất xỉu, tình trạng sức khoẻ đáng lo ngại

Thiều Bảo Trâm gây xôn xao khi phải nhập viện vì ngất xỉu, tình trạng sức khoẻ đáng lo ngại

Chuyện làng sao - 3 giờ, 57 phút trước

Tình trạng sức khoẻ gây lo lắng của Thiều Bảo Trâm đang nhận được sự quan tâm cực lớn từ phía netizen.

Để cây hoa giấy trổ bông đúng dịp Tết, áp dụng ngay quy tắc '1 nhiều - 1 ít' này, hoa bung nở ngập nhà

Để cây hoa giấy trổ bông đúng dịp Tết, áp dụng ngay quy tắc '1 nhiều - 1 ít' này, hoa bung...

Làm sao - 3 giờ, 6 phút trước

Muốn cây hoa giấy ra hoa đúng dịp Tết, bạn cần chú ý nhiều hơn đến khâu chăm sóc.

Những người sinh vào tháng âm lịch sẽ được Bồ Tát phù hộ trong ba năm tới, sẽ gặp nhiều may mắn về tài chính và tương lai tươi sáng!

Những người sinh vào tháng âm lịch sẽ được Bồ Tát phù hộ trong ba năm tới, sẽ gặp nhiều may mắn...

Kiến thức - 3 giờ, 6 phút trước

Trong thời đại này, khát vọng về số phận của nhiều người vượt xa niềm tin vào sự chăm chỉ của họ. Số phận hay sự đấu tranh của chính mình quyết định tương...

Nhã Phương chiếm spotlight vì nhả vía bầu bí cho Thái Trinh

Nhã Phương chiếm spotlight vì nhả vía bầu bí cho Thái Trinh

Chuyện làng sao - 3 giờ, 7 phút trước

Diễn viên Nhã Phương đã có hành động cực đáng yêu dành cho Thái Trinh ngay trong hôn lễ của bạn mình.

Cách nấu gạo ST25 ông Cua chín đều, không bị trên sống dưới chín

Cách nấu gạo ST25 ông Cua chín đều, không bị trên sống dưới chín

Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 7 phút trước

Gạo ST25 thơm, dẻo nhưng cũng khá kén người nấu. Nếu không biết cách nấu đúng chắc chắn cơm sẽ ướt, bết.

Khả Ngân bị nghi đã có tình yêu mới, Thanh Sơn phản ứng thế nào?

Khả Ngân bị nghi đã có tình yêu mới, Thanh Sơn phản ứng thế nào?

Chuyện làng sao - 3 giờ, 7 phút trước

Khả Ngân và Thanh Sơn đã có những động thái khác nhau khiến ai nấy đều đổ dồn sự chú ý vào nhất cử nhất động của cả hai.

Chủ tịch Viện thẩm mỹ Xuân Hương làm ban giám khảo, cố vấn các cuộc thi sắc đẹp toàn quốc

Chủ tịch Viện thẩm mỹ Xuân Hương làm ban giám khảo, cố vấn các cuộc thi sắc đẹp toàn quốc

Làm đẹp+ - 3 giờ, 13 phút trước

Nhờ sự uy tín, kinh nghiệm 35 năm trong ngành làm đẹp, Nhà sáng lập thương hiệu, Chủ tịch HĐQT Viện thẩm mỹ Xuân Hương, Bà Đặng Thị Xuân Hương được ban tổ chức...