Chủ nhật, 06/07/2025
Hôm nay, hãy nói về sự kết hợp của hành và trứng. Đặc biệt là, trứng chiên hành rất này rất đơn giản và ngon miệng, vừa có hương vị thơm của hành vừa có vị mềm của trứng, nhưng không phải ai cũng làm được. Trứng chiên hành rất ngon, và bước đầu tiên đối với nhiều người là cho trực tiếp vào chảo, nhưng điều này là sai. Phương pháp đúng nên là một bước nữa, để món trứng tráng hành lá ngon và mềm. Hãy xem nào!
Cách làm món trứng tráng hành lá ngon nhất:
Trước hết, khi chọn hành, hãy nhớ chọn hành lá mỏng, không nên chọn lá to dày, sau đó chọn trứng (nếu là trứng gà nuôi ở quê sẽ ngon hơn). Hành mang rửa sạch bằng nước, và thái nhỏ để sử dụng.
Sau đó, bạn có thể chuẩn bị hai củ tỏi (2 nhảnh nhỏ), bóc vỏ, băm nhỏ (có thể cho tỏi hoặc không tùy theo sở thích) cho vào cùng hành lá. Trứng sạch vào đập vào bát, thêm lượng gia vị thích hợp vào, sau đó dùng đũa khuấy đều.
Chính thức bắt đầu làm món trứng tráng hành lá, đổ một lượng dầu ăn thích hợp vào chảo, đun nóng, cho hành lá xắt nhỏ và tỏi băm nhỏ và xào, sau đó sử dụng thìa để vớt ra và cho trực tiếp vào chất lỏng trứng. Tiếp tục khuấy đều bằng đũa, sau đó đun sôi lại chảo dầu và đổ chất lỏng trứng vào chiên cho đến khi cả hai mặt đều vàng thì lấy ra khỏi nồi.
Vì vậy, khi làm món trứng tráng hành, một sai lầm lớn là cho trực tiếp vào chảo! Thêm 1 bước xào hành lá xắt nhỏ xào trước, sau đó cho vào chất lỏng trứng và đun nhỏ lửa trong chảo cho đến khi trứng chín. Bạn đã nhớ điều này?
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-lam-mon-trung-trang-that-sai-lam-khi-di-truc-tiep-va..
Cua biển, có thể được tìm thấy trong các cửa hàng hải sản và ngoài...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 2 giờ trước
Dễ như luộc thịt nhưng để ngon, không bị khô hay thâm đen thì cũng cần có bí quyết riêng.
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 18 giờ trước
Nhắc đến cơm thì ai cũng ăn hàng ngày, nhưng đôi khi nếu nấu quá nhiều cơm một lúc sẽ còn thừa cơm, thật đáng tiếc, vì vậy ai cũng thích dùng nó để...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 18 giờ trước
Nói đến cá trắm cỏ, mọi người đều quen thuộc với nó. Cá trắm cỏ giàu axit béo không bão hòa, có lợi cho tuần hoàn máu và là thực phẩm tốt cho bệnh...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 19 giờ trước
Việc lựa chọn loại dầu ăn phù hợp cho từng phương pháp chế biến không chỉ ảnh hưởng đến hương vị món ăn mà còn đóng vai trò thiết yếu trong việc bảo vệ...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 2 giờ trước
Trong suy nghĩ của nhiều người, mì gói là món ăn không tốt cho sức khỏe và thiếu dinh dưỡng. Nhưng tôi phải thừa nhận, mì ăn liền thực sự rất ngon.
Kiến thức - 2 giờ, 14 phút trước
Việc cố ý không gạt chân chống xe hoặc để vật khác quệt xuống đường khi tham gia giao thông là hành vi vi phạm về trật tự, an toàn giao thông đường bộ...
Kiến thức - 2 giờ, 18 phút trước
Theo quy định mới bắt đầu có hiệu lực từ ngày 1/7, người hoạt động không chuyên trách ở thôn, tổ dân phố sẽ được hưởng thêm quyền lợi này, ai cũng nên nắm....
Thời trang + - 2 giờ, 25 phút trước
Không biết từ khi nào, nhưng “thoải mái trước tiên” đã trở thành tín điều ăn mặc của những người đương đại. Đặc biệt là vào mùa hè nóng nực, giày cao gót không...
Tin trong ngày - 3 giờ, 36 phút trước
Đối với cá nhân có thành tích công tác đột xuất đặc biệt xuất sắc, Bộ trưởng Bộ Quốc phòng sẽ xem xét, quyết định mức thưởng, với mức tối thiểu là 16 lần...
Đời sống số - 3 giờ, 56 phút trước
Phụ nữ sinh ra dưới con giáp này được sinh ra với vận may và may mắn trong hôn nhân. Khi họ già đi, vận may của họ sẽ trở nên thịnh vượng hơn...
Yêu - 3 giờ, 57 phút trước
Hy vọng rằng trong cuộc hôn nhân của bạn, bạn sẽ không còn là một ninja thầm lặng nữa mà là một người trưởng thành có sức mạnh, định hướng và sự tự tin...
Chuyện làng sao - 9 giờ, 23 phút trước
Tin sao Việt 5/7/2025: Bên dưới hình ảnh chúc mừng sinh nhật con gái của Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh rất nhiều người đã nhìn ra điểm đặc biệt này. Mạc Văn Khoa chia...
Kiến thức - 11 giờ, 51 phút trước
Khi di chuyển trên cao tốc ta thường quan sát thấy những vạch kẻ hay biển báo có ghi các số 0m, 50m, 100m. Vậy, những con số này có ý nghĩa gì?
Kiến thức - 11 giờ, 53 phút trước
Người dân đi ra đường không mang theo Căn cước/CCCD mà gặp cơ quan chức năng kiểm tra thì có thể bị phạt cảnh cáo, phạt tiền.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 54 phút trước
Suốt 5 năm vào công ty của Sơn Tùng M-TP, Hải Tú vẫn luôn nhận được nhiều chú ý của khán giả nhưng không phải ở những sản phẩm nghệ thuật.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 57 phút trước
Đình Tú cùng Ngọc Huyền đi thử áo cưới để chuẩn bị cho ngày trọng đại của cả hai.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 5 phút trước
Liên tục bị réo tên cùng vợ cũ, Tim lên tiếng đáp trả gắt.
VIDEO - 11 giờ, 8 phút trước
Hoa hậu Thanh Thuỷ bị "dìm" thấy rõ vì lớp nền dày, má hồng đậm, cách đánh mắt và tạo sáng không phù hợp khiến tổng thể trở nên cứng, mất đi nét thanh...
Đời sống số - 11 giờ, 9 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 6/7/2025.
Dòng sự kiện - 14 giờ, 25 phút trước
Theo dự thảo mới của Bộ Nội vụ, chủ tịch tại doanh nghiệp vốn nhà nước có quy mô lớn, lợi nhuận cao gấp 5 lần lợi nhuận tối thiểu… thì có thể được...
Dòng sự kiện - 15 giờ trước
Trong Luật Căn cước (sửa đổi) quy định có 3 đối tượng sinh năm này sẽ được hưởng nhiều quyền lợi khi đi làm căn cước.
Đời sống số - 15 giờ, 1 phút trước
Ngày 6 tháng 7, Chủ Nhật, ngày 12 tháng 6 âm lịch, là năm Tỵ, tháng Nhâm Ngọ, ngày Bính Tý. Trong một môi trường như vậy, cong giáp nào nên thận trọng hơn?...
Kiến thức - 15 giờ, 15 phút trước
Những nhiệm vụ, quyền hạn được bổ sung theo hướng phân quyền nhiều hơn cho chủ tịch UBND xã phù hợp với mô hình chính quyền địa phương hai cấp.
Đời sống số - 15 giờ, 21 phút trước
Đây là dạng trắc nghiệm tâm lý thú vị, dễ chia sẻ trên mạng xã hội – kết hợp hình ảnh quả yêu thích với ý nghĩa về người mang lại may mắn cho...
Kiến thức - 15 giờ, 22 phút trước
Bắt đầu từ tháng 5/2025, hành khách đi xe khách cần đặc biệt lưu ý, bởi theo quy định mới tại Nghị định 168/2024/NĐ-CP, một số hành vi trên xe có thể khiến bạn...