Khi làm món trứng hấp: 'cấm kỵ 4 điểm', nếu vi phạm, hương vị không ngon, dinh dưỡng cũng bị giảm!
Trứng hấp là món ăn dễ làm, giàu dinh dưỡng cho cả mẹ và bé. Trứng hấp cấm kỵ nhất các 4 điểm, nếu bạn làm sai, không chỉ có hương vị không ngon mà chất dinh dưỡng cũng sẽ mất.
4 điểm cấm kỵ khi làm món trứng hấp:
- Thứ nhất: Không cho trực tiếp nước lạnh hoặc nóng
Nếu cho trực tiếp nước lạnh hoặc nước nóng, trứng hấp sẽ bị "tổ ong", trứng sẽ không đạt được độ sánh mịn, dinh dưỡng cũng bị ảnh hưởng. Vì vậy, để món trứng hấp trở nên siêu ngon, hãy sử dụng nước ấm, trứng không chỉ giữ được hương vị mà còn mềm mướt
- Thứ hai: thêm gia vị
Có rất nhiều người thêm muối và các gia vị khác vào món trứng hấp từ đầu. Trên thực tế, cách này là sai bởi một số gia vị sẽ ảnh hưởng đến chất lượng protein và cũng ảnh hưởng đến hương vị của trứng. Do đó, bạn nên cho gia vị đặc trưng sau khi món trứng hấp hoàn thành.
Hãy sử dụng nước ấm đánh trứng để trứng mềm, mịn, và giữ nguyên hương vị
- Thứ ba: không hấp trong nước lạnh
Hãy nhớ không nên để nước lạnh dưới nồi khi hấp trứng. Hãy đun sôi nước trong xửng hấp trước khi hấp trứng. Trên thực tế, trứng hấp là món dễ chín, hấp bằng nước nóng giúp trứng hấp tươi và giữ nguyên hương vị.
- Thứ tư: Không hấp quá lâu
Thời gian tốt nhất để hấp trứng là từ 8 đến 10 phút, nếu hấp quá lâu, chất dinh dưỡng trong trứng sẽ bị mất, trứng sơ, cứng và mất đi vị tươi mềm. Hấp trứng lâu là điều cấm kỵ trong chế biến món trứng hấp.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-lam-mon-trung-hap-cam-ky-4-diem-neu-vi-pham-huong-vi..
Hòa Minzy gây xúc động khi đăng clip về 'người đặc biệt'
Món ăn 'dưỡng phổi' vào đầu đông! Cách ngày ăn...
Mùa này có một loại rau vừa rẻ, vừa ngon lại được ví như "vệ...
Không phải phở, đây mới là món ăn lọt top ngon nhất thế giới, giá chỉ từ 15.000-25.000 đồng/phần
Địa chỉ ăn ngon - 21.11.2025
Giữa hàng loạt món ngon Việt Nam nổi danh quốc tế như phở hay bún thang, chính món ăn đường phố bình dị có giá chỉ từ 15.000-25.000 đồng mới là cái tên vừa...
7 quán ăn ngon, giá cả phải chăng tại Hà Nội có tên trong danh sách Michelin mà bạn nhất định nên...
Địa chỉ ăn ngon - 21.11.2025
Đa dạng, độc đáo cùng hương vị hấp dẫn, ẩm thực đường phố tạo nên nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của Hà Nội. Và dưới đây là 7 quán ăn ngon,...
Quán miến lươn bán 400 bát mỗi ngày ở Hà Nội: Bán 'đắt như tôm tươi' nhờ công thức gia truyền 3...
Địa chỉ ăn ngon - 20.11.2025
Chủ quán chia sẻ, yếu tố then chốt tạo nên hương vị đặc biệt của món miến lươn nằm ở sự tỉ mỉ trong khâu lựa chọn nguyên liệu và chế biến.
Tuyệt đối không nêm nước mắm khi món ăn đang sôi, tại sao lại vậy?
Địa chỉ ăn ngon - 19.11.2025
Nước mắm truyền thống không chỉ mang vị mặn mà còn sở hữu hương thơm đặc trưng làm nên linh hồn của ẩm thực Việt. Tuy nhiên, nhiều người nội trợ thường có thói...
Chiếc bánh đang gây sốt, khiến 2000 người 'chầu chực' chờ mua ở Hà Nội
Địa chỉ ăn ngon - 17.11.2025
Gần đây, một tiệm bánh ở Ba Đình (Hà Nội) gây chú ý khi nhận khoảng 2.000 đơn bánh Napoleon sau khi trải nghiệm của một khách hàng lan truyền trên mạng xã hội....
- 1 giây trước Đất trồng cây lâu năm cùng 4 loại đất khác từ nay nằm trong danh sách loại đất có thời hạn sử dụng 50 năm
- 2 phút trước Sắp có tổ hợp sân vận động 500 tỷ tại Việt Nam, kỳ vọng trở thành nơi giao lưu phát triển giữa các nước ASEAN với Trung Quốc
- 14 phút trước Bếp ga dùng lâu bám dầu mỡ cũng sạch bóng như mới nhờ mẹo đơn giản ai cũng làm được
- 32 phút trước Lái xe leo lề sẽ bị phạt mức ngang vượt đèn đỏ theo Nghị định 168, đúng không?
- 1 giờ, 2 phút trước Dự báo bất ngờ về nguồn cung căn hộ bình dân thời gian tới
- 1 giờ, 26 phút trước Mạng xã hội 'dậy sóng' trước đoạn clip của Chi Pu và Quỳnh Anh Shyn
- 2 giờ, 32 phút trước Thời hạn bị phạt nếu chậm nộp thuế thu nhập cá nhân
- 2 giờ, 1 phút trước Tin vui: Từ nay đến 31/12/2025, toàn thể cán bộ công chức, viên chức sẽ nhận hỗ trợ thêm 3.600.000 đồng/tháng
- 2 giờ, 17 phút trước Việt Nam lọt Top điểm đến mùa đông lý tưởng nhất thế giới năm 2025-2026
- 3 giờ, 31 phút trước 3 trụ cột chính định hình bất động sản trong tương lai là gì?
- 3 giờ, 31 phút trước Sau 1 tháng nữa, người làm hộ chiếu (passport) sẽ không còn được hưởng quyền lợi đặc biệt này
- 3 giờ, 47 phút trước Tin vui: Vắc-xin đầu tiên phòng ung thư phổi sắp được thử nghiệm lâm sàng vào năm 2026
- 3 giờ, 1 phút trước Tổ tiên nói: '73 và 84, Diêm Vương không mời mà tự đi' có ý nghĩa?
- 3 giờ, 5 phút trước 'Team qua đường' tóm gọn chồng sắp cưới của Tiên Nguyễn
- 3 giờ, 7 phút trước Diện mạo hiện tại của Thủy Tiên sau nửa năm ở ẩn khiến dân tình xôn xao
- 4 giờ, 31 phút trước Một ngõ nhỏ ở Hà Nội bất ngờ 'hút' giới trẻ trước mùa Giáng sinh
- 4 giờ, 2 phút trước Năm 2026: Chế độ tiền lương, phụ cấp của cán bộ, công chức sẽ được thực hiện ra sao?
- 4 giờ, 5 phút trước Người có kinh nghiệm mua chung cư khuyên: Cứ chọn 6 tầng 'vàng ròng' này, càng ở càng lộc, bán thì lãi to
- 4 giờ, 8 phút trước Hãy nói 4 câu này để con bạn 'thông minh hơn' mỗi ngày và sẽ ngày càng xuất chúng hơn
- 4 giờ, 13 phút trước Cảnh báo 4 điều cấm kỵ khi ngủ trưa để tránh rước bệnh vào người
- 4 giờ, 16 phút trước Từ nay, đất giao không đúng thẩm quyền vẫn có thể cấp Sổ đỏ
- 5 giờ, 47 phút trước Ngọn núi chỉ cao 25m là di tích Quốc gia đặc biệt, lưu giữ kho tàng thơ văn khắc trên đá đồ sộ bậc nhất cả nước
- 5 giờ, 57 phút trước Khi làm nhà cấp 4 nên xây tường 10 hay tường 20 thì tốt hơn?
- 5 giờ, 58 phút trước Tuyển sinh 2026: Nhiều trường Đại học dự kiến sử dụng điểm chứng chỉ SAT để xét tuyển
- 5 giờ, 3 phút trước Nhiều trường Đại học công bố phương án tuyển sinh 2026, tiếp tục dùng điểm đánh giá năng lực
Mạng xã hội 'dậy sóng' trước đoạn clip của Chi Pu và Quỳnh Anh Shyn
VIDEO - 1 giờ, 26 phút trước
Hòa giải sau một thời gian dài được cho là “nghỉ chơi”, Chi Pu và Quỳnh Anh Shyn cùng nhảy múa vui vẻ trong clip mới đã khiến người hâm mộ bất ngờ, xem...
Thời hạn bị phạt nếu chậm nộp thuế thu nhập cá nhân
Kiến thức - 2 giờ, 32 phút trước
Người nộp thuế thu nhập cá nhân chậm trễ so với thời hạn quy định sẽ bị cơ quan quản lý tính tiền nộp chậm và gửi thông báo nợ.
Tin vui: Từ nay đến 31/12/2025, toàn thể cán bộ công chức, viên chức sẽ nhận hỗ trợ thêm 3.600.000 đồng/tháng
Kiến thức - 2 giờ, 1 phút trước
Đây là tin rất vui với cán bộ công chức, viên chức ở tỉnh thành này khi nhận mức hỗ trợ thêm 3 triệu 6 mỗi tháng, biết để hưởng đủ.
Việt Nam lọt Top điểm đến mùa đông lý tưởng nhất thế giới năm 2025-2026
Du lịch Việt - 2 giờ, 17 phút trước
Tạp chí du lịch danh tiếng Time Out (Anh) vừa công bố danh sách 20 điểm đến mùa đông lý tưởng nhất thế giới cho giai đoạn 2025-2026. Trong đó, Việt Nam vinh dự...
3 trụ cột chính định hình bất động sản trong tương lai là gì?
Kiến thức - 3 giờ, 31 phút trước
Theo dự báo thời gian tới, kinh tế sẽ dần ổn định và hạ tầng sẽ ngày càng được đầu tư đồng bộ, điều này góp phần quan trọng vào tốc độ phát triển...
Sau 1 tháng nữa, người làm hộ chiếu (passport) sẽ không còn được hưởng quyền lợi đặc biệt này
Kiến thức - 3 giờ, 31 phút trước
Từ ngày 1/1/2026, người dân làm hộ chiếu online không còn được giảm 10% lệ phí và sẽ áp dụng mức thu theo quy định tại Thông tư 25/2021/TT-BTC.
Tin vui: Vắc-xin đầu tiên phòng ung thư phổi sắp được thử nghiệm lâm sàng vào năm 2026
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 47 phút trước
Loại vắc-xin được kỳ vọng tiêu diệt những tế bào bất thường trước khi chúng chuyển thành ác tính.
Tổ tiên nói: '73 và 84, Diêm Vương không mời mà tự đi' có ý nghĩa?
Kiến thức - 3 giờ, 1 phút trước
Ẩn ý đằng sao câu nói này không phải ai cũng biết. Ngày nay ngay cả khi y học phát triển, lời dạy này vẫn có điểm đáng suy ngẫm.
'Team qua đường' tóm gọn chồng sắp cưới của Tiên Nguyễn
Đời sống trẻ - 3 giờ, 5 phút trước
Con rể nhà tỷ phú của nhà chồng Hà Tăng vừa xuất hiện đã gây chú ý.
Diện mạo hiện tại của Thủy Tiên sau nửa năm ở ẩn khiến dân tình xôn xao
Chuyện làng sao - 3 giờ, 7 phút trước
Thủy Tiên đã nói rõ về tình trạng hiện tại trong lần xuất hiện mới nhất khiến dân tình bàn tán xôn xao.
Một ngõ nhỏ ở Hà Nội bất ngờ 'hút' giới trẻ trước mùa Giáng sinh
Đời sống trẻ - 4 giờ, 31 phút trước
Không gian Giáng sinh rực rỡ với nhiều mô hình trang trí bắt mắt ở căn ngõ nhỏ này đã thu hút giới trẻ đến chụp ảnh.
Năm 2026: Chế độ tiền lương, phụ cấp của cán bộ, công chức sẽ được thực hiện ra sao?
Kiến thức - 4 giờ, 2 phút trước
Từ năm 2026, Chính phủ chủ động sử dụng nguồn tích lũy cho cải cách tiền lương để đảm bảo thực hiện các chế độ tiền lương, phụ cấp, thu nhập theo quy định....
Người có kinh nghiệm mua chung cư khuyên: Cứ chọn 6 tầng 'vàng ròng' này, càng ở càng lộc, bán thì lãi...
Phong thủy - 4 giờ, 5 phút trước
Phong thủy tin rằng: Mua nhà chung cư chọn đúng tầng, may mắn sẽ tự gõ cửa. Dưới đây là 6 tầng được xem là vượng khí, càng ở càng hanh thông, được cả...
Hãy nói 4 câu này để con bạn 'thông minh hơn' mỗi ngày và sẽ ngày càng xuất chúng hơn
Chăm con - 4 giờ, 8 phút trước
Bạn có biết, não bộ của trẻ rất dễ nhận tín hiệu từ lời nói hàng ngày của người lớn? Nếu thường xuyên nói với con những câu kiểu: “Con thật vụng về” hay...
Cảnh báo 4 điều cấm kỵ khi ngủ trưa để tránh rước bệnh vào người
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 13 phút trước
Chợp mắt buổi trưa trong thời gian ngắn và vừa đủ sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng. Tuy nhiên, giấc ngủ trưa cần phải có tính khoa học, nếu không...
Từ nay, đất giao không đúng thẩm quyền vẫn có thể cấp Sổ đỏ
Kiến thức - 4 giờ, 16 phút trước
Người dân sử dụng đất được giao không đúng thẩm quyền vẫn có cơ hội được cấp sổ đỏ nếu đáp ứng đủ bốn điều kiện cụ thể theo Luật Đất đai 2024.
Ngọn núi chỉ cao 25m là di tích Quốc gia đặc biệt, lưu giữ kho tàng thơ văn khắc trên đá đồ...
Du lịch Việt - 5 giờ, 47 phút trước
Ngọn núi đặc biệt này không chỉ là thắng cảnh, nơi hội tụ tinh hoa thi ca, mà còn là biểu tượng văn hóa của cả nước.
Khi làm nhà cấp 4 nên xây tường 10 hay tường 20 thì tốt hơn?
Làm sao - 5 giờ, 57 phút trước
Khi xây dựng nhà, đặc biệt là nhà cấp 4, việc lựa chọn loại tường phù hợp là một quyết định quan trọng để đảm bảo sự bền vững, tiết kiệm chi phí, và...
Tuyển sinh 2026: Nhiều trường Đại học dự kiến sử dụng điểm chứng chỉ SAT để xét tuyển
Kiến thức - 5 giờ, 58 phút trước
Nhiều trường đại học đã bắt đầu thông báo kế hoạch tuyển sinh dự kiến cho năm 2026. Một điểm đáng chú ý trong phương án của các trường là xu hướng sử dụng...
Nhiều trường Đại học công bố phương án tuyển sinh 2026, tiếp tục dùng điểm đánh giá năng lực
Kiến thức - 5 giờ, 3 phút trước
Nhiều trường đại học đã bắt đầu thông báo kế hoạch tuyển sinh dự kiến cho năm 2026. Đáng chú ý, bên cạnh các phương thức truyền thống, nhiều trường khẳng định tiếp tục...