Khi làm món trứng hấp: 'cấm kỵ 4 điểm', nếu vi phạm, hương vị không ngon, dinh dưỡng cũng bị giảm!
Trứng hấp là món ăn dễ làm, giàu dinh dưỡng cho cả mẹ và bé. Trứng hấp cấm kỵ nhất các 4 điểm, nếu bạn làm sai, không chỉ có hương vị không ngon mà chất dinh dưỡng cũng sẽ mất.
4 điểm cấm kỵ khi làm món trứng hấp:
- Thứ nhất: Không cho trực tiếp nước lạnh hoặc nóng
Nếu cho trực tiếp nước lạnh hoặc nước nóng, trứng hấp sẽ bị "tổ ong", trứng sẽ không đạt được độ sánh mịn, dinh dưỡng cũng bị ảnh hưởng. Vì vậy, để món trứng hấp trở nên siêu ngon, hãy sử dụng nước ấm, trứng không chỉ giữ được hương vị mà còn mềm mướt
- Thứ hai: thêm gia vị
Có rất nhiều người thêm muối và các gia vị khác vào món trứng hấp từ đầu. Trên thực tế, cách này là sai bởi một số gia vị sẽ ảnh hưởng đến chất lượng protein và cũng ảnh hưởng đến hương vị của trứng. Do đó, bạn nên cho gia vị đặc trưng sau khi món trứng hấp hoàn thành.
Hãy sử dụng nước ấm đánh trứng để trứng mềm, mịn, và giữ nguyên hương vị
- Thứ ba: không hấp trong nước lạnh
Hãy nhớ không nên để nước lạnh dưới nồi khi hấp trứng. Hãy đun sôi nước trong xửng hấp trước khi hấp trứng. Trên thực tế, trứng hấp là món dễ chín, hấp bằng nước nóng giúp trứng hấp tươi và giữ nguyên hương vị.
- Thứ tư: Không hấp quá lâu
Thời gian tốt nhất để hấp trứng là từ 8 đến 10 phút, nếu hấp quá lâu, chất dinh dưỡng trong trứng sẽ bị mất, trứng sơ, cứng và mất đi vị tươi mềm. Hấp trứng lâu là điều cấm kỵ trong chế biến món trứng hấp.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-lam-mon-trung-hap-cam-ky-4-diem-neu-vi-pham-huong-vi..
Hồng Nhung có niềm vui mới trong thời gian trị xạ ung thư
Bất kể bạn chiên loại cá nào, nó cũng sẽ...
Nếu da cá bị rách, thịt cá không những dễ bị nát mà còn bị...
Trước khi nấu cơm nhớ thêm thứ này vào, cơm thơm ngon, trắng muốt, lại lâu thiu
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 15 giờ trước
Cơm trắng là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm của người Việt. Để có một nồi cơm thơm ngon, dẻo mềm, ngoài việc lựa chọn gạo ngon, canh tỷ lệ nước phù...
Bất kể chiên loại cá nào, nó cũng sẽ bị 'hỏng' nếu bạn cho trực tiếp vào chảo! Hãy nắm vững 3...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 19 giờ trước
Trong số các phương pháp nấu ăn, chiên là phương pháp được sử dụng phổ biến nhất. Nhiều người thường phàn nàn rằng tại sao đồ ăn do đầu bếp nhà hàng chiên thì...
Cách làm món thịt kho tàu phiên bản quê thơm ngon, không nhiều dầu mỡ, trẻ nào kén ăn cũng có thể...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 24 giờ trước
Thịt lợn kho rất ngon nhưng hơi nhiều dầu mỡ. Hãy dùng mẹo của tôi để tránh cảm giác ngấy và ăn thêm nhiều miếng nữa, thậm chí còn ăn thêm nửa bát cơm...
Đừng chỉ dùng nước để nấu ngô. Thêm hai thành phần nữa để giữ nguyên chất dinh dưỡng và làm ngô mềm,...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày trước
Nếu chỉ dùng nước luộc ngô thì ngô vẫn ngon, nhưng chưa thực sự “bùng vị” và dễ bị mất chất ngọt ra nước. Để giữ nguyên dinh dưỡng và làm hạt ngô mềm,...
Cách để làm món cơm rang trứng ngon nhất là gì? Cơm chiên trước hay trứng chiên trước thì ngon?
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 14 giờ trước
Hôm nay, tôi sẽ hướng dẫn các bạn phương pháp làm cơm chiên trứng chuẩn vị.
- 2 phút trước Khi mua cá thu có sự khác biệt lớn giữa mắt to và mắt nhỏ, nhớ 3 mẹo sau để mua được cá thu tươi ngon
- 18 phút trước Bất kể bạn trồng loại hoa nào, chỉ cần rắc một nắm vào chậu hoa, lá sẽ không chuyển sang màu vàng, rễ sẽ không bị thối, hoa sẽ xanh và rễ sẽ khỏe mạnh
- 32 phút trước Lời khuyên: Ngứa ở 4 vị trí này trên cơ thể có thể là dấu hiệu của bệnh ung thư gan. Nhiều người nghĩ rằng đó là dị ứng
- 8 giờ, 33 phút trước Sản xuất sữa giả là gì? Theo quy định mới nhất, tội sản xuất sữa giả có khung hình phạt cao nhất là bao nhiêu?
- 8 giờ, 55 phút trước Chỉ một khoảnh khắc, con gái Hà Hồ được khen chuẩn Hoa hậu tương lai
- 10 giờ, 39 phút trước Hà Nội chốt vị trí mới cho 5 cơ quan cạnh hồ Hoàn Kiếm sau di dời, người dân nên cập nhật khi cần giải quyết thủ tục
- 10 giờ, 40 phút trước ‘Siêu cầu’ 19.300 tỷ sẽ kết nối 2 tỉnh thành giàu nhất Việt Nam thay cho hầm vượt sông
- 10 giờ, 41 phút trước Tử vi ngày 17/4/2025 của 12 con giáp: Tài lộc của tuổi Dậu rất tuyệt vời, Dần dễ dính chuyện thị phi
- 10 giờ, 41 phút trước Giữa ồn ào quảng cáo sữa, MC Quyền Linh lập vi bằng quyết làm tới cùng
- 12 giờ, 33 phút trước Sao Việt 16/4: Lộ clip Trấn Thành khóc nức nở ở nhà riêng; Ca sĩ Đan Trường bức xúc về hình ảnh quảng cáo sữa trị bệnh
- 13 giờ, 38 phút trước Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ năm ngày 17/4, tức ngày 20/3 âm lịch?
- 13 giờ, 51 phút trước Chỉ hơn 2 tháng nữa, tỉnh giàu nhất Việt Nam dự kiến sẽ xóa tên 5 TP trực thuộc trên bản đồ hành chính
- 13 giờ, 52 phút trước Việt Nam lại đón tin vui khi phát hiện trên 10 tấn vàng, 16 tấn bạc tại một số mỏ khoáng sản ở Trung Trung Bộ
- 13 giờ, 52 phút trước Hà Nội công bố chỉ tiêu tuyển sinh lớp 10 của 77 trường tư thục năm 2025
- 13 giờ, 52 phút trước Sẽ có tuyến đường đi bộ hơn 35 tỷ ven dòng sông biểu tượng của thành phố trực thuộc Trung ương lớn nhất Việt Nam
- 13 giờ, 52 phút trước 100% công chức cấp huyện chuyển về đâu sau sáp nhập? Đã có quyết định chính thức
- 13 giờ, 52 phút trước Năm 2025, 20 trường quân đội bỏ phương thức xét học bạ và bổ sung thêm một số tổ hợp môn mới
- 13 giờ, 52 phút trước Bạn nghĩ ai là người ngốc nhất trong số họ? Kiểm tra tính cách bên trong của bạn!
- 14 giờ, 4 phút trước Quy định mới nhất: Giáo viên được nghỉ 2 tháng, vậy nhân viên trường học công lập có được nghỉ hè không?
- 14 giờ, 4 phút trước Việt Nam sẽ có khu lâm nghiệp công nghệ cao đầu tiên, 'tọa lạc' tại tỉnh có diện tích lớn nhất
- 14 giờ, 4 phút trước Từ 1/7: Thêm một giao dịch điện tử sẽ được phát hành, có giá trị pháp lý tương đương sổ BHXH
- 14 giờ, 4 phút trước Công an xã được xử lý vi phạm giao thông khi nào?
- 14 giờ, 4 phút trước Công chúa đáng thương nhất nhà Thanh: Bị chồng yêu quá mức đến nỗi chết thảm, sau khi hoàng đế biết được đã ra lệnh xử tử phò mã
- 15 giờ, 38 phút trước 16 năm đóng bảo hiểm xã hội, nên làm gì để nhận lương hưu?
- 15 giờ, 39 phút trước Thứ năm ngày 17 tháng 4, tức ngày 20 tháng 3 âm lịch. Những con giáp nào may mắn?
Hà Nội chốt vị trí mới cho 5 cơ quan cạnh hồ Hoàn Kiếm sau di dời, người dân nên cập nhật...
Tin trong ngày - 10 giờ, 39 phút trước
Ngày 16/4, Sở Xây dựng Hà Nội ban hành quyết định thực hiện phương án bố trí các địa điểm phục vụ việc di dời các đơn vị để thực hiện phương án quy...
‘Siêu cầu’ 19.300 tỷ sẽ kết nối 2 tỉnh thành giàu nhất Việt Nam thay cho hầm vượt sông
Kiến thức - 10 giờ, 40 phút trước
Dự án cầu Cát Lái trị giá hàng chục nghìn tỷ đồng chính thức được "chốt" phương án xây dựng, hứa hẹn giải tỏa "điểm nghẽn" giao thông và mở ra động lực phát...
Tử vi ngày 17/4/2025 của 12 con giáp: Tài lộc của tuổi Dậu rất tuyệt vời, Dần dễ dính chuyện thị phi...
Đời sống số - 10 giờ, 41 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 17/4/2025.
Giữa ồn ào quảng cáo sữa, MC Quyền Linh lập vi bằng quyết làm tới cùng
Chuyện làng sao - 10 giờ, 41 phút trước
MC Quyền Linh cho biết đang tiến hành các bước để nhờ cơ quan chức năng can thiệp, bảo vệ hình ảnh cá nhân trước những thông tin sai lệch lan truyền trên MXH....
Sao Việt 16/4: Lộ clip Trấn Thành khóc nức nở ở nhà riêng; Ca sĩ Đan Trường bức xúc về hình ảnh...
Chuyện làng sao - 12 giờ, 33 phút trước
Tin sao Việt 16/4/2025: Đoạn clip Trấn Thành khóc tại nhà riêng đang cực viral trên mạng xã hội Việt. Ca sĩ Đan Trường nói anh không tham gia quảng cáo hay làm đại...
Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ năm ngày 17/4, tức ngày 20/3 âm lịch?
Đời sống số - 13 giờ, 38 phút trước
Ngày 17 tháng 4 năm 2025, thứ năm, là ngày 20 tháng 3 âm lịch. Theo tử vi, con giáp nào nên thận trọng hơn? Làm sao để điều chỉnh?
Chỉ hơn 2 tháng nữa, tỉnh giàu nhất Việt Nam dự kiến sẽ xóa tên 5 TP trực thuộc trên bản đồ...
Kiến thức - 13 giờ, 51 phút trước
Tỉnh này dự kiến sẽ "nói lời chia tay" với 5 thành phố trực thuộc - được ví như "những cánh tay nối dài" sau ngày 1/7/2025 theo Dự thảo Luật Tổ chức chính...
Việt Nam lại đón tin vui khi phát hiện trên 10 tấn vàng, 16 tấn bạc tại một số mỏ khoáng sản...
Kiến thức - 13 giờ, 52 phút trước
Cục Địa chất và Khoáng sản Việt Nam đã hoàn tất việc khảo sát tổng hợp tại 32 khu vực quặng vàng. Theo đánh giá sơ bộ tại 12 khu vực quặng vàng, ước...
Hà Nội công bố chỉ tiêu tuyển sinh lớp 10 của 77 trường tư thục năm 2025
Tin trong ngày - 13 giờ, 52 phút trước
Mới đây, Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội đã công bố chỉ tiêu tuyển sinh lớp 10 năm 2025 của 77 trường tư thục tại Thủ đô.
Sẽ có tuyến đường đi bộ hơn 35 tỷ ven dòng sông biểu tượng của thành phố trực thuộc Trung ương lớn...
Kiến thức - 13 giờ, 52 phút trước
Dự án xây dựng tuyến đường đi bộ dọc bờ Nam sông Hương với tổng mức đầu tư hơn 35 tỷ đồng, có tổng chiều dài 460m, mặt đường rộng 6m, thiết kế kết...
100% công chức cấp huyện chuyển về đâu sau sáp nhập? Đã có quyết định chính thức
Kiến thức - 13 giờ, 52 phút trước
Ban chỉ đạo Trung ương quy định chuyển 100% biên chế cấp huyện hiện có về cấp xã, ngoài ra có thể tăng cường cán bộ, công chức, viên chức cấp tỉnh về cấp...
Năm 2025, 20 trường quân đội bỏ phương thức xét học bạ và bổ sung thêm một số tổ hợp môn mới...
Tin trong ngày - 13 giờ, 52 phút trước
Mới đây, Ban Tuyển sinh quân sự Bộ Quốc phòng đã công bố thông tin tuyển sinh vào 20 trường quân đội năm 2025.
Bạn nghĩ ai là người ngốc nhất trong số họ? Kiểm tra tính cách bên trong của bạn!
Đời sống số - 13 giờ, 52 phút trước
bức tranh có 4 người đang làm những việc ngớ ngẩn, và bạn phải chọn xem ai là người “ngốc nhất”, rồi từ đó phân tích tính cách bên trong của bạn.
Quy định mới nhất: Giáo viên được nghỉ 2 tháng, vậy nhân viên trường học công lập có được nghỉ hè không?...
Kiến thức - 14 giờ, 4 phút trước
Theo quy định mới, hiệu trưởng, hiệu phó sẽ được nghỉ hè như giáo viên; còn nhân viên trường học có được nghỉ không?
Việt Nam sẽ có khu lâm nghiệp công nghệ cao đầu tiên, 'tọa lạc' tại tỉnh có diện tích lớn nhất
Kiến thức - 14 giờ, 4 phút trước
Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà vừa ký quyết định phê duyệt Đồ án Quy hoạch chung xây dựng Khu lâm nghiệp ứng dụng công nghệ cao vùng Bắc Trung Bộ đến năm 2045....
Từ 1/7: Thêm một giao dịch điện tử sẽ được phát hành, có giá trị pháp lý tương đương sổ BHXH
Đời sống số - 14 giờ, 4 phút trước
Sổ BHXH điện tử sẽ được liên kết với tài khoản VNeID mức độ 2 của người tham gia và được cấp chậm nhất vào ngày 1/1/2026.
Công an xã được xử lý vi phạm giao thông khi nào?
Kiến thức - 14 giờ, 4 phút trước
Từ ngày 1/1/2025, lực lượng công an xã sẽ được quyền xử lý vi phạm một số lỗi giao thông trong những trường hợp cụ thể sau đây.
Công chúa đáng thương nhất nhà Thanh: Bị chồng yêu quá mức đến nỗi chết thảm, sau khi hoàng đế biết được...
Hồ sơ tư liệu - 14 giờ, 4 phút trước
Trong lịch sử triều đại nhà Thanh, không thiếu những vị hoàng đế anh minh và quyền lực, song điều đó cũng không ngăn được những bi kịch cung đình đầy nước mắt. Một...
16 năm đóng bảo hiểm xã hội, nên làm gì để nhận lương hưu?
Kiến thức - 15 giờ, 38 phút trước
Trường hợp một độc giả 44 tuổi, đã có 16 năm đóng bảo hiểm xã hội và hiện tại đã nghỉ việc về quê làm nông nghiệp, đặt câu hỏi về thủ tục nhận...
Thứ năm ngày 17 tháng 4, tức ngày 20 tháng 3 âm lịch. Những con giáp nào may mắn?
Đời sống số - 15 giờ, 39 phút trước
Thời tiết là biểu hiện của thiên nhiên, có ảnh hưởng tinh tế đến vận mệnh của chúng ta. Ngày 17 tháng 4, thứ năm, ngày 20 tháng 3 âm lịch, sự kết hợp...