Khi làm mì xào, đừng chiên trực tiếp, thêm bước này, mì xào rất ngon và không dính chảo
Mì xào là một loại thức ăn nhanh phổ biến. Nhiều người có thể nhìn thấy trên đường phố. Có rất nhiều nhà hàng thức ăn nhanh bán mì xào. Nhiều nhân viên văn phòng hoặc sinh viên sẽ ăn mì xào vào buổi trưa hoặc buổi tối, điều này cho thấy món mì xào được rất nhiều người yêu thích.
Phương pháp làm mì xào không khó, và nguyên liệu thì ít. Chúng ta có thể chiên trong nháy mắt, nhưng nhiều người vẫn thắc mắc tại sao khi xào mì bị dính vào chảo. Trong thực tế, bất kỳ món ăn nào cũng có bí quyết riêng của nó.
Chỉ cần bạn thành thạo những kỹ năng này, bạn có thể dễ dàng làm ra những món ăn ngon, và cũng không ngoại lệ khi làm mì xào. Hôm nay tôi sẽ chia sẻ với bạn, một số mẹo khi làm mì xào. Mì rất ngon và không dính.
- Đầu tiên, rửa rau trước và cắt để sẵn sang một bên.
- Sau đó cắt xúc xích giăm bông để sử dụng sau.
- Đổ một lượng nước ấm vừa phải vào nồi, đun sôi trên lửa lớn và nhúng mì vào nồi chần qua và vớt ra. Sau đó, sử dụng một lát gừng để chà đáy chảo. Đổ một lượng dầu ăn thích hợp vào, khi nhiệt độ của dầu đạt 50%, cho trứng đã đánh bông vào chảo và xào, tiếp tục cho rau vào chảo xào cùng.
- Sau đó cho xúc xích giăm bông vào chảo và thêm lượng nước tương và mì vào xào cùng cho đến khi mì săn chín. Thêm lượng muối thích hợp và nếm sao cho vừa vị là đạt.
* Lý do dùng gừng để chà đáy chảo giúp cho mì không bị dính chảo.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-lam-mi-xao-dung-chien-truc-tiep-them-buoc-nay-mi-xao..
Puka và Gin Tuấn Kiệt lần đầu hé lộ hình ảnh hiếm của con đầu lòng
17 món ngon nhất định phải nếm thử khi đến...
Trước khi đến Việt Nam, vị khách Tây này chỉ biết đến 2 món nổi...
Có một món bánh của Hà Nội vừa được công nhận di sản quốc gia, đó là?
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 15 giờ trước
Nếu ghé Hà Nội, du khách không nên để lỡ dịp thưởng thức món bánh đặc sản nhưng giá lại bình dân này.
Đặc sản gây 'nghiện' ở Phan Thiết có cái tên hết sức 'lồi lõm', ăn một lần nhớ cả đời
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 24 giờ trước
Với những ai lần đầu đặt chân đến Phan Thiết, món ăn này mang đến cảm giác độc đáo, vừa quen vừa lạ, khiến nhiều người thưởng thức một lần rồi nhớ mãi.
Mực khô không thể mềm chỉ bằng cách ngâm trong nước. Đầu bếp sẽ hướng dẫn bạn cách làm mềm mực, biến...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 14 giờ trước
Chỉ ngâm mực khô vào nước thôi sao? Bảo sao mực không mềm. Một ông lão đánh cá đã dạy tôi một mẹo để mực tươi và nhanh hơn.
Luộc vịt hết hôi chỉ cần cắt nhỏ quả này rồi thả vào nồi, thịt mềm ngọt gấp 5 lần
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 6 giờ trước
Mặc dù luộc vịt tưởng chừng đơn giản, nhưng nhiều chị em đau đầu vì mùi hôi đặc trưng của thịt vịt, đôi khi dai và không ngọt. Nhưng chỉ cần thêm các nguyên...
7 món ăn làm từ thức quà tinh tế nhất mùa Thu Hà Nội: Món nào cũng gây thương nhớ, nhiều người...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 7 giờ trước
Khi đất trời chuyển mình sang thu, Hà Nội lại khiến người ta xao xuyến bởi một thức quà giản dị mà thanh tao đó là cốm. Hạt cốm xanh non, thơm nhẹ hương...
- 4 phút trước Bài phát biểu gây 'sốt' của nam sinh Đại học Bách khoa trong lễ khai giảng chưa từng có: “Em mong muốn mình trở nên giàu có”
- 5 phút trước Đề xuất thành lập trường Đại học Y Dược Bạch Mai
- 3 giờ, 49 phút trước Các mốc khám thai 3 tháng đầu mẹ bầu tuyệt đối không được “quên”
- 3 giờ, 53 phút trước Vingroup của tỷ phú Phạm Nhật Vượng bổ sung thêm loạt ngành nghề kinh doanh
- 3 giờ, 53 phút trước Hơn 94.000 người nghỉ việc do sắp xếp bộ máy, 75.710 người đã được nhận tiền hỗ trợ theo quy định
- 3 giờ, 53 phút trước Bất ngờ với nguyên liệu sản xuất ra kẹo Kera do Hằng 'Du mục', Quang Linh Vlogs bán
- 3 giờ, 10 phút trước Những con giáp nào cần thận trọng ngày rằm - 15 tháng 7 âm lịch, tức ngày 6 tháng 9 dương lịch?
- 4 giờ, 30 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Chọn ngôi nhà bạn muốn sống dựa trên cảm nhận của bạn và kiểm tra xem bạn là người chiến thắng ở khía cạnh nào
- 4 giờ, 22 phút trước Sao Việt 5/9: Hình ảnh mới nhất của NSND Công Lý sau cấp cứu; Phạm Anh Khoa sau biến cố: 'Tôi biết đâu là điểm dừng'
- 4 giờ, 25 phút trước Người cao tuổi tại TP.HCM đón tin vui, được nâng trợ cấp hưu trí xã hội lên 650.000 đồng/tháng
- 4 giờ, 25 phút trước Tại sao sau khi được thị tẩm, phi tần bắt buộc phải có người dìu về cung? Chẳng lẽ là do Hoàng đế quá sung mãn?
- 4 giờ, 25 phút trước Chính thức từ 1/7/2025, tăng lương hưu lần 3 sau đợt tăng 15%: Ai là người nhận 140 triệu đồng/tháng?
- 4 giờ, 26 phút trước Tết Nguyên đán 2026 người dân được nhận 1 triệu đồng/người, có đúng không?
- 4 giờ, 26 phút trước Ngành có tỷ lệ thất nghiệp cao: Cử nhân chật vật kiếm việc sau khi ra trường, các bạn trẻ cân nhắc kỹ khi theo học
- 4 giờ, 26 phút trước MC Thảo Vân đến thăm chồng cũ - NSND Công Lý ở bệnh viện sau ca phẫu thuật
- 4 giờ, 26 phút trước Hạn chót cúng 'cô hồn' Rằm tháng 7 là khi nào? Cúng muộn có sao không?
- 5 giờ, 16 phút trước Trái cây dâng trên bàn thờ nên bày mấy quả để được cát tường, hút lộc? Số lẻ hay số chẵn? Cẩn thận làm sai tổn hại phúc khí
- 5 giờ, 16 phút trước Tỉnh Bắc Ninh phê duyệt quy hoạch 'siêu đô thị sân bay' gần 13.000 ha
- 5 giờ, 16 phút trước 4 tòa tháp cao nhất Việt Nam: Biểu tượng cho khát vọng vươn mình, có nơi từng giữ ngôi vương 'cao nhất Đông Nam Á'
- 5 giờ, 17 phút trước Sông Tô Lịch vừa trong xanh nay lại đen ngòm
- 5 giờ, 17 phút trước Những con giáp nào may mắn ngày 6 tháng 9, tức ngày rằm 15 tháng 7 âm lịch?
- 5 giờ, 17 phút trước Mỹ Tâm xứng danh 'ngôi sao quốc dân', ghi điểm với hành động tinh tế khi được khán giả tặng hoa
- 6 giờ, 30 phút trước Bật mí bí quyết làm việc năng suất được MC Quốc Khánh và Phillip Lê ưu ái lựa chọn
- 6 giờ, 39 phút trước IPO là gì? Quy định IPO tại Việt Nam cụ thể thế nào?
- 6 giờ, 44 phút trước Nghỉ chăm con ốm đau có được tính cả ngày lễ, Tết, cuối tuần không?
Bất ngờ với nguyên liệu sản xuất ra kẹo Kera do Hằng 'Du mục', Quang Linh Vlogs bán
Dòng sự kiện - 3 giờ, 53 phút trước
Trong vụ án kẹo Kera, Cơ quan Cảnh sát điều tra Bộ Công an đề nghị VKSND Tối cao truy tố 5 bị can về tội Lừa dối khách hàng, 5 bị can khác...
Những con giáp nào cần thận trọng ngày rằm - 15 tháng 7 âm lịch, tức ngày 6 tháng 9 dương lịch?...
Đời sống số - 3 giờ, 10 phút trước
Thứ Bảy, ngày 6 tháng 9, ngày 15 tháng 7 âm lịch, tương ứng với sự kết hợp của Năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày Mậu Dần. Trong môi trường này, những con...
Trắc nghiệm tâm lý: Chọn ngôi nhà bạn muốn sống dựa trên cảm nhận của bạn và kiểm tra xem bạn là...
Đời sống số - 4 giờ, 30 phút trước
Hãy tưởng tượng bạn có thể chọn một trong bốn ngôi nhà dưới đây để sinh sống. Ngôi nhà bạn chọn sẽ tiết lộ bạn là người thành công ở khía cạnh nào trong...
Sao Việt 5/9: Hình ảnh mới nhất của NSND Công Lý sau cấp cứu; Phạm Anh Khoa sau biến cố: 'Tôi biết...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 22 phút trước
Tin sao Việt 5/9/2025: Nghệ sĩ Quốc Quân vào thăm đồng nghiệp - NSND Công Lý và đăng khoảnh khắc bạn đã phục hồi sau ca cấp cứu. Phạm Anh Khoa khẳng định biết...
Người cao tuổi tại TP.HCM đón tin vui, được nâng trợ cấp hưu trí xã hội lên 650.000 đồng/tháng
Dòng sự kiện - 4 giờ, 25 phút trước
TP.HCM nâng mức trợ cấp hưu trí xã hội lên 650.000 đồng/tháng, cao hơn 1,3 lần so với quy định chung của Chính phủ hiện nay (500.000 đồng/tháng).
Tại sao sau khi được thị tẩm, phi tần bắt buộc phải có người dìu về cung? Chẳng lẽ là do Hoàng...
Hồ sơ tư liệu - 4 giờ, 25 phút trước
Trong xã hội phong kiến Trung Quốc, thân phận của Hoàng đế được đặt ở vị trí tối thượng. Chính vì vậy, triều đình thiết lập nhiều nghi lễ, quy định nhằm tôn vinh...
Chính thức từ 1/7/2025, tăng lương hưu lần 3 sau đợt tăng 15%: Ai là người nhận 140 triệu đồng/tháng?
Kiến thức - 4 giờ, 25 phút trước
Theo Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) năm 2024 có hiệu lực vào ngày 1/7/2025, việc điều chỉnh lương hưu tiếp nối đợt tăng 15% trước đó, hứa hẹn sẽ mang lại lợi ích...
Tết Nguyên đán 2026 người dân được nhận 1 triệu đồng/người, có đúng không?
Tin trong ngày - 4 giờ, 26 phút trước
Thực hư thông tin người dân được nhận 1 triệu đồng/người dịp Tết Nguyên đán 2026 là như thế nào?
Ngành có tỷ lệ thất nghiệp cao: Cử nhân chật vật kiếm việc sau khi ra trường, các bạn trẻ cân nhắc...
Kiến thức - 4 giờ, 26 phút trước
Sinh viên tốt nghiệp ngành này đang gặp nhiều khó khăn trong quá trình tìm việc.
MC Thảo Vân đến thăm chồng cũ - NSND Công Lý ở bệnh viện sau ca phẫu thuật
Chuyện làng sao - 4 giờ, 26 phút trước
Những hình ảnh mới nhất của NSND Công Lý do vợ trẻ đăng tải. Trong đó, đáng chú ý là MC Thảo Vân cũng đến động viên, thăm hỏi chồng cũ.
Hạn chót cúng 'cô hồn' Rằm tháng 7 là khi nào? Cúng muộn có sao không?
Tin trong ngày - 4 giờ, 26 phút trước
Nhiều người băn khoăn về chuyện cúng cô hồn Rằm tháng 7 giờ nào, cúng muộn có còn ý nghĩa không?
Trái cây dâng trên bàn thờ nên bày mấy quả để được cát tường, hút lộc? Số lẻ hay số chẵn? Cẩn...
Kiến thức - 5 giờ, 16 phút trước
Vào ngày Rằm tháng Bảy âm lịch (6/9 dương lịch), đây là dịp lễ cúng bái quan trọng để tưởng nhớ tổ tiên. Người dân không chỉ đốt vàng mã mà còn bày hoa...
Tỉnh Bắc Ninh phê duyệt quy hoạch 'siêu đô thị sân bay' gần 13.000 ha
Tin trong ngày - 5 giờ, 16 phút trước
Sự ra đời của phân khu Nam sông Đuống số 2 được kỳ vọng sẽ biến Bắc Ninh thành trung tâm đô thị sân bay quốc tế, kết nối vùng kinh tế trọng điểm...
4 tòa tháp cao nhất Việt Nam: Biểu tượng cho khát vọng vươn mình, có nơi từng giữ ngôi vương 'cao nhất...
Kiến thức - 5 giờ, 16 phút trước
Trong hơn một thập kỷ qua, các đô thị Việt Nam đã có sự phát triển ngoạn mục với hàng loạt tòa nhà chọc trời mọc lên, liên tục chinh phục những kỷ lục...
Sông Tô Lịch vừa trong xanh nay lại đen ngòm
Tin trong ngày - 5 giờ, 17 phút trước
Chỉ trong khoảng thời gian ngắn trong xanh, sông Tô Lịch hiện tại lại đen ngòm, nhiều váng đen nổi lềnh bềnh trên mặt nước.
Những con giáp nào may mắn ngày 6 tháng 9, tức ngày rằm 15 tháng 7 âm lịch?
Đời sống số - 5 giờ, 17 phút trước
Thứ Bảy, ngày 6 tháng 9, ngày 15 tháng 7 âm lịch, còn được gọi là Tết Cô hồn, đại diện cho sự kết hợp của năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Mậu...
Mỹ Tâm xứng danh 'ngôi sao quốc dân', ghi điểm với hành động tinh tế khi được khán giả tặng hoa
VIDEO - 5 giờ, 17 phút trước
Nhiều người bày tỏ sự ngưỡng mộ trước thái độ thân thiện, gần gũi của Mỹ Tâm khi được khán giả tặng hoa, đồng thời cho rằng chính sự chân thành này là lý...
Bật mí bí quyết làm việc năng suất được MC Quốc Khánh và Phillip Lê ưu ái lựa chọn
Làm đẹp+ - 6 giờ, 30 phút trước
Bên cạnh lịch trình làm việc dày đặc và thường xuyên di chuyển, netizen mới đây còn bắt gặp thêm một điểm chung giữa MC Quốc Khánh và nhiếp ảnh gia Phillip Lê.
IPO là gì? Quy định IPO tại Việt Nam cụ thể thế nào?
Doanh nghiệp - 6 giờ, 39 phút trước
Chào bán cổ phiếu lần đầu ra công chúng (IPO) là bước ngoặt để doanh nghiệp huy động vốn từ công chúng, đồng thời trở thành công ty đại chúng với nhiều cơ hội...
Nghỉ chăm con ốm đau có được tính cả ngày lễ, Tết, cuối tuần không?
Tin trong ngày - 6 giờ, 44 phút trước
Chế độ nghỉ chăm con ốm đau là một chế độ của bảo hiểm xã hội, quyền lợi của người lao động khi phải nghỉ việc để chăm sóc con dưới 7 tuổi bị...