ĂN NGON

Khi làm lẩu gà hoa sen, lưu ý đừng bỏ gia vị này để không làm mất mùi thơm thanh khiết của sen

11:53 10/06/2021

Đang vào mùa sen, các mẹ đảm có thể thử làm món lẩu hoa sen vừa ngon lại đẹp mắt.

Nguyên liệu:

- Gà

- Xương lợn

- Hành khô, gừng

- Hạt sen, củ sen (ăn kèm nếu thích)

- Bột canh, hạt nêm. Món này không nên dùng nước mắm, bị át đi mùi thơm thanh khiết của sen.

- Rau nhúng lẩu tuỳ ý như rau muống, nấm, hành lá, mùi tàu...

lẩu gà, lẩu gà hoa sen, món ngon từ hoa sen, món ngon từ gà

Đang vào mùa sen, thử làm món lẩu gà hoa sen cho cả gia đình cùng thưởng thức.

Cách làm:

Ads

- Gà lọc phần xương, cổ đầu, chân, thêm 1-2 chiếc xương ống (nếu thích) ninh nhừ ngọt. Với nước dùng, cho thêm 1 nhánh gừng nướng và 3-4 củ hành khô nướng để khử tanh và thơm nước. Nêm bột canh, hạt nêm và 1 thìa cafe đường cho vừa khẩu vị.

- Hoa sen tách cánh bên ngoài, giữ lại phần đài nhuỵ và lớp cánh nhỏ trong cùng, rửa sạch. Cho đài nhuỵ, hạt sen, củ sen vào nồi đun thêm 30 phút.

- Nhuỵ, cánh sen đều ăn được, riêng phần đài hơn đắng nhẹ chút.

- Múc nước dùng, trang trí thêm bằng một bông sen đã rửa sạch, hành lá, mùi tàu. Gà chặt nhúng lẩu. Ăn kèm bún, mì tôm.

lẩu gà, lẩu gà hoa sen, món ngon từ hoa sen, món ngon từ gà

Theo Quỳnh Anh

Xem thêm

Thùy Dương (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-lam-lau-ga-hoa-sen-luu-y-dung-bo-gia-vi-nay-de-khong.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-lam-lau-ga-hoa-sen-luu-y-dung-bo-gia-vi-nay-de-khong-lam-mat-mui-thom-thanh-khiet-cua-sen-85312.html

#lẩu gà

# lẩu gà hoa sen

# món ngon từ hoa sen

# món ngon từ gà

VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Huyền Baby mặc áo quây trễ nải nhảy múa, sắc vóc tuổi U40 khiến dân tình xuýt xoa không ngớt

Tin Mới Nhất

Tổ Tiên căn dặn: 4 cây quý như vàng ròng, trồng trong nhà phúc khí trăm năm, con cháu đời đời hưởng lộc

Giá đất ở tại 3 phường Cầu Giấy, Nghĩa Đô, Yên Hòa của Hà Nội đang biến động mạnh, khiến nhiều người không ngờ tới

Tuổi thọ trung bình của người Việt Nam đứng thứ mấy?

Nếu một người quá ngu ngốc, bạn có thể nhận ra ngay: Những người quá ngu ngốc thường có 9 đặc điểm dễ nhận biết này

Cưới vợ thuộc 4 con giáp này, họ sẽ mang lại may mắn cho chồng, con và cha mẹ bạn. Đàn ông lấy họ làm vợ quả thực là tìm được kho báu!

Những người có nốt ruồi ở 4 vị trí này sinh ra đã có “sự cao quý”!

Phường có mật độ dân số cao kỷ lục nhất Việt Nam: Gấp 10 lần Singapore, giá đất vượt ngưỡng hơn 500 triệu/m2

Từ thời cổ đại đến nay, những người thực sự có thể kiếm tiền đã nắm vững 8 bí quyết làm giàu này

Khi không sử dụng cửa phòng tắm, nên để mở hay đóng? Đây không phải là mê tín dị đoan, mà là lời nhắc nhở dành cho gia đình bạn

Tử vi ngày 24/10/2025 của 12 con giáp: Tuổi Dậu không cần lo chuyện tiền bạc, Sửu đối mặt với nhiều rắc rối

Đọc thêm

Sao Việt 23/10: Choáng với số vàng và tiền cưới Hoa hậu Đỗ Thị Hà nhận được; Chồng H'Hen Niê sau 5 tháng đi chữa bệnh này một mình

Hoa hậu Đỗ Hà liên tục né nụ hôn của thiếu gia Viết Vương trong đám cưới

Những chi tiết 'đắt giá' trong đám cưới Hoa hậu Đỗ Hà, bảo sao cô dâu thay đổi hẳn quan điểm 'sợ lấy chồng'

Chị gái ruột lộ diện trong đám cưới Đỗ Hà, nhan sắc 'một chín một mười' với em gái Hoa hậu

'Quá khứ' của chồng Đỗ Thị Hà - thiếu gia Tập đoàn Sơn Hải

Danh tính nam ca sĩ hát tại hôn lễ trong mơ của Hoa hậu Đỗ Hà là ai?

Dân tình xuýt xoa trước nhan sắc phù dâu xách vali cho Đỗ Thị Hà về nhà chồng

Liên kết hữu ích

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC

Khách nước ngoài nói gì khi ăn phở giá 150.000 đồng và 60.000 đồng ở Hà Nội?

Đặc sản miền Tây nghe tên sợ khiếp vía, có...

Ẩm thực Việt Nam một lần nữa khẳng định sự đa dạng và sáng tạo...

Loại cua sông đắt hơn cua biển, chỉ có vào mùa Thu, hiện đang được giới sành ăn săn lùng ráo riết...

Địa chỉ ăn ngon - 10.10.2025

Có một loài cua lạ được mệnh danh là đặc sản Bắc Giang (nay thuộc Bắc Ninh) có giá vô cùng đắt đỏ. Vậy loại cua này có gì đặc biệt mà được nhiều...

Mùa thu, nhất định phải ăn 3 loại 'rau trường thọ' này. Hàm lượng axit folic gấp 46 lần dưa chuột, tươi...

Địa chỉ ăn ngon - 10.10.2025

Mùa thu là mùa của thiên nhiên trù phú và mùa màng bội thu. Trong mùa gió mát lành và bầu trời trong xanh này, đất trời ban tặng vô vàn loại thực phẩm,...

7 loại thức uống 'top peak' cho mùa thu Hà Nội: Vừa ngon vừa rẻ, hương vị 'đỉnh' nhất Thủ đô

Địa chỉ ăn ngon - 07.10.2025

Mùa thu Hà Nội không chỉ có lá vàng rơi hay hương hoa sữa nồng nàn, mà còn níu chân người ta bằng những trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Bên cạnh gói cốm...

Đặc sản biển miền Trung giá tiền triệu, chỉ người giàu mới dám ăn, đến cả xương cũng chẳng còn

Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025

Trong thế giới ẩm thực biển đa dạng của Việt Nam, cá chèo bẻo nổi lên như một đặc sản cao cấp, được giới sành ăn săn đón nhờ hương vị thơm ngon đặc...

Loại quả giàu canxi gấp 5 lần trứng gà, làm đẹp da, ngừa rụng tóc, đem kho thịt thành món ăn 'tốn...

Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025

Trứng cút có giá trị dinh dưỡng hơn trứng gà mà còn là nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon, đặc biệt là món thịt kho "đưa cơm". Loại quả này được biết đến...

TIN ĐƯỢC QUAN TÂM

Ca sĩ Lương Bằng Quang - chồng Ngân 98 bị bắt

Chuyện gì xảy ra với gương mặt của Hoa hậu H'Hen Niê?

Danh tính nam ca sĩ hát tại hôn lễ trong mơ của Hoa hậu...

'Quá khứ' của chồng Đỗ Thị Hà - thiếu gia Tập đoàn Sơn Hải...

Những chi tiết 'đắt giá' trong đám cưới Hoa hậu Đỗ Hà, bảo sao...

Hoa hậu Đỗ Hà liên tục né nụ hôn của thiếu gia Viết Vương...

Sao Việt 23/10: Choáng với số vàng và tiền cưới Hoa hậu Đỗ Thị...

TIN MỚI NHẤT

Tổ Tiên căn dặn: 4 cây quý như vàng ròng, trồng trong nhà phúc khí...

Giá đất ở tại 3 phường Cầu Giấy, Nghĩa Đô, Yên Hòa của Hà Nội...

22 phút trước Giá đất ở tại 3 phường Cầu Giấy, Nghĩa Đô, Yên Hòa của Hà Nội đang biến động mạnh, khiến nhiều người không ngờ tới
40 phút trước Tuổi thọ trung bình của người Việt Nam đứng thứ mấy?
45 phút trước Nếu một người quá ngu ngốc, bạn có thể nhận ra ngay: Những người quá ngu ngốc thường có 9 đặc điểm dễ nhận biết này
47 phút trước Cưới vợ thuộc 4 con giáp này, họ sẽ mang lại may mắn cho chồng, con và cha mẹ bạn. Đàn ông lấy họ làm vợ quả thực là tìm được kho báu!
53 phút trước Những người có nốt ruồi ở 4 vị trí này sinh ra đã có “sự cao quý”!
60 phút trước Phường có mật độ dân số cao kỷ lục nhất Việt Nam: Gấp 10 lần Singapore, giá đất vượt ngưỡng hơn 500 triệu/m2
1 giờ, 2 phút trước Từ thời cổ đại đến nay, những người thực sự có thể kiếm tiền đã nắm vững 8 bí quyết làm giàu này
1 giờ, 23 phút trước Khi không sử dụng cửa phòng tắm, nên để mở hay đóng? Đây không phải là mê tín dị đoan, mà là lời nhắc nhở dành cho gia đình bạn
9 giờ, 34 phút trước Tử vi ngày 24/10/2025 của 12 con giáp: Tuổi Dậu không cần lo chuyện tiền bạc, Sửu đối mặt với nhiều rắc rối
9 giờ, 9 phút trước Cán bộ công chức viên chức được nhận trợ cấp hơn 7.000.000 đồng trong trường hợp nào?
9 giờ, 9 phút trước Xã lớn nhất Việt Nam sau sáp nhập: Diện tích gần bằng nửa tỉnh Hưng Yên, đó là?
9 giờ, 10 phút trước Tin vui: Hàng nghìn người thuộc trường hợp này được tặng 5.000.000 đồng, biết để nhận đủ quyền lợi lớn
9 giờ, 11 phút trước Cô gái phát hiện mình là nam giới sau 21 năm khi đi khám tại Bệnh viện 108
10 giờ, 57 phút trước Hà Nội có bao nhiêu sông chảy qua?
10 giờ, 58 phút trước Ở Việt Nam có một nhóm đối tượng sẽ được thưởng tối đa 6 tháng lương/năm, đó là ai?
10 giờ, 58 phút trước Mức tiền thưởng Huy hiệu 40 năm tuổi Đảng năm 2025 theo cập nhật mới nhất: Sẽ nhận được bao nhiêu tiền?
10 giờ, 1 phút trước Hà Nội tạm cấm nhiều tuyến đường trong 2 ngày 25 và 26/10, người dân lưu ý lộ trình di chuyển
10 giờ, 5 phút trước Vụ đối tượng đâm nhiều người bị thương ở BV Sản Nhi Nghệ An: Vào thăm vợ sinh con rồi gây chuyện
11 giờ, 51 phút trước Loại 'gỗ Hoàng đế' có giá lên đến 9.000 tỷ đồng nhưng không ai dám đốn hạ hay lấy cắp
11 giờ, 52 phút trước 3 loại đồ uống 'hút cạn' canxi khỏi xương, người Việt uống mỗi ngày mà không hề hay biết
11 giờ, 52 phút trước Gia đình ở TP.HCM có 4 anh em tên Thích - Thật - Thà - Thôi: Cô út từng 'khổ sở' vì tên gọi đặc biệt
11 giờ, 53 phút trước Hà Nội giao hàng loạt khu đất để xây chung cư, nhà thấp tầng. Cụ thể nằm ở xã, phường nào?
11 giờ, 53 phút trước Giá nhà cao, có 3 - 4 tỷ nên đầu tư nhà đất hay chung cư?
11 giờ, 18 phút trước Ca sĩ Lương Bằng Quang - chồng Ngân 98 bị bắt
12 giờ, 56 phút trước Cả năm cày deadline, cuối cùng đã đến lúc 'xả' tại WATERBOMB TP. HỒ CHÍ MINH 2025

ĐỪNG BỎ LỠ

Sao Việt 23/10: Choáng với số vàng và tiền cưới Hoa hậu Đỗ...

Hoa hậu Đỗ Hà liên tục né nụ hôn của thiếu gia Viết...

Những chi tiết 'đắt giá' trong đám cưới Hoa hậu Đỗ Hà, bảo...

Chị gái ruột lộ diện trong đám cưới Đỗ Hà, nhan sắc 'một...

'Quá khứ' của chồng Đỗ Thị Hà - thiếu gia Tập đoàn Sơn...

Danh tính nam ca sĩ hát tại hôn lễ trong mơ của Hoa...

Dân tình xuýt xoa trước nhan sắc phù dâu xách vali cho Đỗ...

Phường có mật độ dân số cao kỷ lục nhất Việt Nam: Gấp 10 lần Singapore, giá đất vượt ngưỡng hơn 500...

Kiến thức - 60 phút trước

Với mật độ hơn 88.000 người/km2, phường này hiện giữ kỷ lục mật độ dân số cao nhất Việt Nam.

Từ thời cổ đại đến nay, những người thực sự có thể kiếm tiền đã nắm vững 8 bí quyết làm giàu...

Kiến thức - 1 giờ, 2 phút trước

Tại sao có người làm việc ngày đêm vẫn chỉ đủ ăn đủ mặc, trong khi người khác trông có vẻ nhàn nhã lại kiếm được bạc tỷ? Sự khác biệt không nằm ở...

Khi không sử dụng cửa phòng tắm, nên để mở hay đóng? Đây không phải là mê tín dị đoan, mà là...

Đời sống số - 1 giờ, 23 phút trước

Mỗi ngày, ngay khi mở mắt, chúng ta phải chạy vào nhà vệ sinh. Chúng ta đánh răng, rửa mặt, đi vệ sinh và tắm rửa. Nhưng bạn đã bao giờ nghĩ xem cửa...

Tử vi ngày 24/10/2025 của 12 con giáp: Tuổi Dậu không cần lo chuyện tiền bạc, Sửu đối mặt với nhiều rắc...

Đời sống số - 9 giờ, 34 phút trước

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 24/10/2025.

Cán bộ công chức viên chức được nhận trợ cấp hơn 7.000.000 đồng trong trường hợp nào?

Tin trong ngày - 9 giờ, 9 phút trước

Theo quy định mới, cán bộ, công chức, viên chức (CBCCVC) từ các cơ quan trung ương khi được tăng cường đến làm việc tại các cơ quan cấp tỉnh sẽ được hưởng một...