Khi làm gà hấp, không nên hấp trực tiếp sau khi ướp! Thêm bước này, thịt mềm và ngon hơn
Làm theo thế này, gà hấp lên sẽ ngon ngọt và rất thơm hơn bình thường.
Nhìn bề ngoài, gà hấp thường giống nhau, nhưng cách nấu và hương vị làm lại khác nhau. Rất nhiều người sẽ ướp trực tiếp gà rồi cho vào nồi để nấu, tuy nhiên da gà hấp thường dễ bị bung và thịt bị bở. Vậy cách làm gà hấp như thế nào? Bài viết này sẽ chia sẻ với các bạn cách làm chính xác.
Bước đầu tiên bạn cần sơ chế nguyên con gà, sau đó rửa sạch phần máu bên trong bằng nước sạch. Nếu có nhiều lông tơ bám trên bề mặt thì tốt nhất bạn nên hơ trên bếp lửa tròn đều để lông tơ có thể được loại bỏ. Bạn cũng cần lấy hết nội tạng và cắt phần phao câu cho sạch sẽ.
Bước thứ hai, bạn chuẩn bị một chiếc bát nhỏ, đổ bia, tỏi và muối vào, dùng đũa khuấy đều. Dùng tay phết nước này lên từng bộ phận của con gà. Rồi để riêng ướp khoảng 10 phút, sau đó tiếp tục phết nước này lên mình gà một lần nữa, ướp thêm 20 phút nữa.
Bước thứ 3, trước khi hấp gà, tốt nhất bạn nên dùng tăm chọc đều vài lỗ nhỏ trên bề mặt gà. Điều này không chỉ giúp đẩy nhanh thời gian chín gà mà còn giúp gà thơm ngon hơn. Sau khi xong bạn cho gà vào xửng hấp khoảng 20 phút là gà sẽ chín.
Sau đó chặt gà đã hấp chín thành từng miếng nhỏ, rưới một ít dầu mè lên và dọn ra đĩa.
Như vậy hãy nhớ, khi làm gà hấp tại nhà, không nên hấp trực tiếp sau khi ướp mà nên dùng tăm xiên vào gà đã nhé. Các bạn nếu thích ăn gà thì có thể thử làm tại nhà theo cách trên nhé.
Xem thêm
Cần thực hiện hai bước này là muốn món gan xào ngon không thành vấn đề, vừa ngon lại bổ dưỡng
Khi hầm gà không nên cho trực tiếp nước vào hầm, đun thêm một bước nữa trước khi hầm thì nước súp gà thơm và không còn mùi tanh
Công thức làm món gà nướng phô mai Hàn Quốc khiến giới trẻ điên đảo
Mách nhỏ chị em cách làm món gà với phần da giòn, thịt ngấm gia vị thơm ngon
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-lam-ga-hap-khong-nen-hap-truc-tiep-sau-khi-uop-them-..
Phương Mỹ Chi bất ngờ gặp sự cố 'quên bài' trước hàng trăm khán giả
Cách phân biệt trứng vịt lộn già và non cực...
Trứng vịt lộn là một trong những món ăn bổ dưỡng và hấp dẫn trong...
Cách làm món sườn kiểu mới, đổ 2 quả trứng vào, không rán, hầm hay luộc, nhưng lại khiến trẻ vội ăn...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 9 giờ trước
Trong vô vàn món ngon hấp dẫn, sườn heo hấp xôi nổi bật với hương vị độc đáo, giá trị dinh dưỡng phong phú và sự kết hợp tinh tế, trở thành điểm nhấn...
Quán cà phê mới mở ở Hà Nội bán 750k/ly, giá gấp 37 lần cà phê vỉa hè vẫn hút khách
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 1 giờ trước
Một ly cà phê được phục vụ tại cửa hàng có giá 750.000 đồng. Điều gì khiến cốc cà phê này lại giá trị cao đến như vậy?
5 quán phở gà lâu đời ngon nhất Thủ đô: Có quán được Michelin vinh danh là “viên ngọc quý giữa lòng...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 7 giờ trước
Đến Hà Nội, du khách có thể thưởng thức loạt quán phở gà lâu đời nổi tiếng ngon nhất Thủ đô.
Món này đúng là báu vật! Ăn thường xuyên có thể thanh lọc gan, sáng mắt, bổ máu. Một đĩa lớn chỉ...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 24 giờ trước
Thời tiết thay đổi nhanh quá. Hôm qua tôi còn có thể ra ngoài dạo chơi với chiếc áo khoác mỏng, nhưng sáng nay vừa thức dậy, gió bắc đã hú lên bên ngoài,...
Luộc theo công thức này, dạ dày lợn giòn trắng, thơm ngon, không bị hôi, dai
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 7 giờ trước
Dạ dày lợn luộc là món ngon, hấp dẫn nhưng lại là một ƀộ pħậп khó chế biến, nếu không làm đúng phương pháp sẽ rất dai, thậm chí bị hôi. Muốn món dạ...
- 12 phút trước Trường đại học nào lâu đời nhất miền Nam?
- 40 phút trước Đâu là thủ phạm đằng sau một cuộc hôn nhân tan vỡ? Không phải sự phản bội hay hết yêu mà là một hiện tượng tâm lý nổi tiếng...
- 41 phút trước Người đàn ông 62 tuổi nợ hơn 350 triệu vẫn sở hữu 4 bất động sản nhờ 'công thức làm giàu' ai cũng có thể áp dụng
- 41 phút trước Cặp cổ thụ 75 tuổi tỏa mùi 'nôn ói', du khách ở Mỹ phải bịt mũi né xa
- 41 phút trước Từ nay, thủ tục cấp Sổ đỏ với đất có diện tích tăng thêm sẽ thực hiện theo quy định mới
- 41 phút trước Top những quán phở bò lâu năm nhất Thủ đô: Có nơi tồn tại hơn 100 năm, được Michelin vinh danh 2 năm liên tiếp
- 2 giờ, 40 phút trước Từ nay, cán bộ, công chức vi phạm các hành vi này sẽ bị buộc thôi việc theo quy định mới nhất, phải biết để tránh
- 2 giờ, 41 phút trước Từ bây giờ, người mua đất bỏ cọc có phải bồi thường thêm không?
- 2 giờ, 41 phút trước Một người đàn ông có giàu có hay không, đừng nhìn vào nhà cửa hay xe cộ, hãy nhìn vào ba người trong gia đình
- 2 giờ, 42 phút trước Loài tôm kỳ lạ biết leo cây ở Lạng Sơn: Đặc sản giá nửa triệu đồng/kg vẫn được dân sành ăn săn lùng
- 2 giờ, 42 phút trước Gợi ý những điểm đến du lịch nước ngoài lý tưởng cho mọi người trong tháng 11 này
- 2 giờ, 42 phút trước Chi phí mai táng được bồi thường trong trường hợp nào?
- 3 giờ, 34 phút trước Ngọn đèn trong lăng mộ Tần Thủy Hoàng cháy nghìn năm không tắt, bí ẩn cuối cùng đã có lời giải đáp?
- 3 giờ, 55 phút trước Diễn viên 'Mưa đỏ' bật khóc khi tổ chức Fan Meeting nhưng vắng hoe
- 3 giờ, 8 phút trước So với việc không có nhà, không có xe, phụ nữ còn sợ gặp phải chồng “ba không” hơn
- 3 giờ, 8 phút trước Ngành học có điểm chuẩn 29.5: Tốt nghiệp hưởng lương 50 triệu/tháng, là 1 trong những ngành HOT nhất hiện nay
- 3 giờ, 8 phút trước Rút BHXH 1 lần sau 10 năm đóng trở lên sẽ được nhận tới 500 triệu đồng, đúng không?
- 3 giờ, 8 phút trước Nghề đi làm “30 ngày đủ sống cả năm” ở Việt Nam: Sự thật đằng sau mức thu nhập khủng
- 4 giờ, 50 phút trước Thành phố duy nhất thế giới 600 năm không có mưa nhưng chưa bao giờ thiếu nước: Nhà không lợp mái, cây cối vẫn xanh tươi
- 4 giờ, 50 phút trước Cận cảnh vị trí đường vành đai 2 đoạn Võ Nguyên Giáp - Phạm Văn Đồng sắp khởi công
- 4 giờ, 50 phút trước Chuyên gia cảnh báo: Một nhịp điều chỉnh sâu có thể xảy ra với giá vàng dưới ảnh hưởng của thị trường chứng khoán và đồng USD
- 4 giờ, 50 phút trước Pizza Hut đứng bên bờ vực khủng hoảng: Có thể sắp phải 'bán mình'
- 4 giờ, 55 phút trước Rơi máy bay chở hàng tại Mỹ: Ít nhất 14 người thương vong
- 4 giờ, 58 phút trước Gia đình duy nhất Việt Nam có 3 người được đặt tên đường ở Thủ đô Hà Nội: Thế hệ kế cận làm Thiếu tướng, Giáo sư, Tiến sĩ
- 5 giờ, 34 phút trước Chủ quán ở Hà Nội chính thức xin lỗi vì chê khách nhận 1.000 đồng tiền thừa
Top những quán phở bò lâu năm nhất Thủ đô: Có nơi tồn tại hơn 100 năm, được Michelin vinh danh 2...
Địa chỉ ăn ngon - 41 phút trước
Từ quán phở trăm năm tuổi đến địa chỉ được Michelin vinh danh, mỗi bát phở không chỉ là một món ăn mà còn là một di sản, nơi lưu giữ hương vị Thăng...
Từ nay, cán bộ, công chức vi phạm các hành vi này sẽ bị buộc thôi việc theo quy định mới nhất,...
Tin trong ngày - 2 giờ, 40 phút trước
Quy định rõ các hình thức kỷ luật và các trường hợp buộc thôi việc nhằm xây dựng đội ngũ công chức liêm chính, chấm dứt tình trạng “giơ cao đánh khẽ”, nâng cao...
Từ bây giờ, người mua đất bỏ cọc có phải bồi thường thêm không?
Kiến thức - 2 giờ, 41 phút trước
Khi giao dịch mua bán đất không thành, người đặt cọc thường lo lắng liệu việc tự ý bỏ cọc có phải bồi thường thêm hay không và hợp đồng đặt cọc có bắt...
Một người đàn ông có giàu có hay không, đừng nhìn vào nhà cửa hay xe cộ, hãy nhìn vào ba người...
Đàn ông yêu - 2 giờ, 41 phút trước
Nhiều người cho rằng sự thành công của đàn ông được đo bằng nhà cửa, xe cộ hay tiền bạc. Nhưng thực tế, vận khí của một người đàn ông không nằm ở vật...
Loài tôm kỳ lạ biết leo cây ở Lạng Sơn: Đặc sản giá nửa triệu đồng/kg vẫn được dân sành ăn săn...
Kiến thức - 2 giờ, 42 phút trước
Tại huyện Cao Lộc (Lạng Sơn), một loài côn trùng có tên gọi độc đáo "tôm rừng" đang trở thành đặc sản được giới sành ăn săn đón. Dù có hình dáng giống tôm,...
Gợi ý những điểm đến du lịch nước ngoài lý tưởng cho mọi người trong tháng 11 này
Du lịch nước ngoài - 2 giờ, 42 phút trước
Tháng 11, với tiết trời se lạnh, là thời điểm lý tưởng để khởi hành một chuyến du lịch nước ngoài. Du khách có thể chọn Chiang Mai (Thái Lan) để hòa mình vào...
Chi phí mai táng được bồi thường trong trường hợp nào?
Kiến thức - 2 giờ, 42 phút trước
Bồi thường thiệt hại là một trong những vấn đề quan trọng trong giải quyết vụ án hình sự nhằm đảm bảo quyền và lợi ích chính đáng của bị hại do tội phạm...
Ngọn đèn trong lăng mộ Tần Thủy Hoàng cháy nghìn năm không tắt, bí ẩn cuối cùng đã có lời giải đáp?...
Hồ sơ tư liệu - 3 giờ, 34 phút trước
Cùng với đội quân hơn 8.000 binh sĩ đất nung, những cạm bẫy chết người, lăng mộ Tần Thủy Hoàng càng trở nên kỳ bí với những ngọn đèn nghìn năm vẫn sáng rực....
Diễn viên 'Mưa đỏ' bật khóc khi tổ chức Fan Meeting nhưng vắng hoe
Chuyện làng sao - 3 giờ, 55 phút trước
Nhiều cư dân mạng để lại bình luận khích lệ động viên với nam diễn viên Lâm Thanh Nhã.
So với việc không có nhà, không có xe, phụ nữ còn sợ gặp phải chồng “ba không” hơn
Yêu - 3 giờ, 8 phút trước
Trong tình yêu, chỉ cần hai người thương nhau là đủ. Nhưng trong hôn nhân, tình yêu thôi chưa bao giờ là tất cả. Hai con người muốn sống hạnh phúc bên nhau còn...
Ngành học có điểm chuẩn 29.5: Tốt nghiệp hưởng lương 50 triệu/tháng, là 1 trong những ngành HOT nhất hiện nay
Kiến thức - 3 giờ, 8 phút trước
Ngành Kinh tế Quốc tế đang trở thành “nam châm” hút thí sinh với điểm chuẩn chạm mốc 29,5 và mức lương sau tốt nghiệp lên đến 50 triệu đồng/tháng. Cơ hội làm việc...
Rút BHXH 1 lần sau 10 năm đóng trở lên sẽ được nhận tới 500 triệu đồng, đúng không?
Kiến thức - 3 giờ, 8 phút trước
Nhiều người lao động đang thắc mắc liệu việc đóng bảo hiểm xã hội (BHXH) 10 năm trở lên có thể rút một lần số tiền lên đến 500 triệu đồng có đúng hay...
Nghề đi làm “30 ngày đủ sống cả năm” ở Việt Nam: Sự thật đằng sau mức thu nhập khủng
Kiến thức - 3 giờ, 8 phút trước
Vài tháng trước, một đoạn video hậu trường ghi lại cảnh người quay phim Steadicam đã gây bão mạng xã hội, kéo theo những lời đồn đoán về một công việc “siêu giàu” với...
Thành phố duy nhất thế giới 600 năm không có mưa nhưng chưa bao giờ thiếu nước: Nhà không lợp mái, cây...
Kiến thức - 4 giờ, 50 phút trước
Đây là một trong những thành phố lớn nhất Nam Mỹ với dân số khổng lồ, nhưng lại nắm giữ kỷ lục về lượng mưa thấp nhất thế giới - chỉ khoảng 10 đến...
Cận cảnh vị trí đường vành đai 2 đoạn Võ Nguyên Giáp - Phạm Văn Đồng sắp khởi công
Dòng sự kiện - 4 giờ, 50 phút trước
TP. HCM dự kiến sẽ khởi công đoạn 2 của tuyến Vành đai 2, nối từ đường Võ Nguyên Giáp đến Phạm Văn Đồng, vào cuối tháng 11 tới. Dự án có tổng chiều...
Chuyên gia cảnh báo: Một nhịp điều chỉnh sâu có thể xảy ra với giá vàng dưới ảnh hưởng của thị trường...
Tin trong ngày - 4 giờ, 50 phút trước
Sau chuỗi tăng mạnh trong quý III, thị trường vàng toàn cầu đang bước vào giai đoạn điều chỉnh khi giá giảm liên tiếp trong hai tuần gần đây.
Pizza Hut đứng bên bờ vực khủng hoảng: Có thể sắp phải 'bán mình'
Tin trong ngày - 4 giờ, 50 phút trước
Từng là cái tên định hình cách thế giới ăn pizza, Pizza Hut hiện nay không còn giữ vị thế đó.
Rơi máy bay chở hàng tại Mỹ: Ít nhất 14 người thương vong
Tin trong ngày - 4 giờ, 55 phút trước
Một máy bay chở hàng của hãng UPS rơi ngay sau khi cất cánh, bốc cháy dữ dội chiều 4/11 (giờ địa phương) gần sân bay quốc tế Louisville Muhammad Ali, bang Kentucky, Mỹ....
Gia đình duy nhất Việt Nam có 3 người được đặt tên đường ở Thủ đô Hà Nội: Thế hệ kế cận...
Kiến thức - 4 giờ, 58 phút trước
Đằng sau những con đường, tuyến phố là những cuộc đời đầy tài năng, một nhân cách lớn và một gia đình tri thức.
Chủ quán ở Hà Nội chính thức xin lỗi vì chê khách nhận 1.000 đồng tiền thừa
Tin trong ngày - 5 giờ, 34 phút trước
Chủ quán bánh tôm ở Hà Nội lên tiếng xin lỗi sau phát ngôn chê khách lấy lại 1.000 đồng tiền thừa. Đại diện thương hiệu cho biết đơn vị đăng tải video mục...