Khi làm gà hấp, không nên hấp trực tiếp sau khi ướp! Thêm bước này, thịt mềm và ngon hơn
Làm theo thế này, gà hấp lên sẽ ngon ngọt và rất thơm hơn bình thường.
Nhìn bề ngoài, gà hấp thường giống nhau, nhưng cách nấu và hương vị làm lại khác nhau. Rất nhiều người sẽ ướp trực tiếp gà rồi cho vào nồi để nấu, tuy nhiên da gà hấp thường dễ bị bung và thịt bị bở. Vậy cách làm gà hấp như thế nào? Bài viết này sẽ chia sẻ với các bạn cách làm chính xác.
Bước đầu tiên bạn cần sơ chế nguyên con gà, sau đó rửa sạch phần máu bên trong bằng nước sạch. Nếu có nhiều lông tơ bám trên bề mặt thì tốt nhất bạn nên hơ trên bếp lửa tròn đều để lông tơ có thể được loại bỏ. Bạn cũng cần lấy hết nội tạng và cắt phần phao câu cho sạch sẽ.
Bước thứ hai, bạn chuẩn bị một chiếc bát nhỏ, đổ bia, tỏi và muối vào, dùng đũa khuấy đều. Dùng tay phết nước này lên từng bộ phận của con gà. Rồi để riêng ướp khoảng 10 phút, sau đó tiếp tục phết nước này lên mình gà một lần nữa, ướp thêm 20 phút nữa.
Bước thứ 3, trước khi hấp gà, tốt nhất bạn nên dùng tăm chọc đều vài lỗ nhỏ trên bề mặt gà. Điều này không chỉ giúp đẩy nhanh thời gian chín gà mà còn giúp gà thơm ngon hơn. Sau khi xong bạn cho gà vào xửng hấp khoảng 20 phút là gà sẽ chín.
Sau đó chặt gà đã hấp chín thành từng miếng nhỏ, rưới một ít dầu mè lên và dọn ra đĩa.
Như vậy hãy nhớ, khi làm gà hấp tại nhà, không nên hấp trực tiếp sau khi ướp mà nên dùng tăm xiên vào gà đã nhé. Các bạn nếu thích ăn gà thì có thể thử làm tại nhà theo cách trên nhé.
Xem thêm
Cần thực hiện hai bước này là muốn món gan xào ngon không thành vấn đề, vừa ngon lại bổ dưỡng
Khi hầm gà không nên cho trực tiếp nước vào hầm, đun thêm một bước nữa trước khi hầm thì nước súp gà thơm và không còn mùi tanh
Công thức làm món gà nướng phô mai Hàn Quốc khiến giới trẻ điên đảo
Mách nhỏ chị em cách làm món gà với phần da giòn, thịt ngấm gia vị thơm ngon
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-lam-ga-hap-khong-nen-hap-truc-tiep-sau-khi-uop-them-..
Nhã Phương tiết lộ điểm mạnh và điểm yếu của ái nữ
Ăn món này còn hơn nhân sâm, kiện tỳ dưỡng...
Củ mài rất bổ dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món ngon khác...
Đuôi lợn hầm với khoai môn, chứa đầy collagen, món ngon bổ máu nhất
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 4 giờ trước
Nói đến đuôi lợn hầm khoai môn là nói đến một tuyệt phẩm dân dã mà vừa ngon, béo ngậy, lại cực kỳ bổ dưỡng luôn á! Không chỉ ngon đâu, món này còn...
Không ngâm mực khô trong nước! Những ngư dân kinh nghiệm cho biết thêm 2 thành phần nữa sẽ làm cho thịt...
Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 22 giờ trước
Để chế biến mực khô, bạn hãy cùng tham khảo mẹo nhỏ sau đây, đảm bảo khi ăn vừa thơm ngon vừa ngậy.
Hấp khoai lang trực tiếp vào nồi là không đạt. Hãy ghi nhớ mẹo này để làm khoai lang ngọt và mềm...
Địa chỉ ăn ngon - 23.04.2025
Khi nói đến việc chế biến khoai lang, có rất nhiều cách để thực hiện, nhưng những cách phổ biến và được ưa chuộng nhất là khoai lang hấp và nướng.
Thịt bò hầm dai không nhai được vì có thể chỉ mỗi chần qua nước, nhớ 3 mẹo nhỏ, thị bò sẽ...
Địa chỉ ăn ngon - 22.04.2025
ưới đây là 3 mẹo nhỏ nhưng “có võ” giúp thịt bò hầm mềm, thơm, không bị dai hay dính răng.
Cách ăn trứng mới lạ khiến ai thử cũng mê, ngâm qua đêm càng ngon, ăn kèm cơm là hết sẩy
Địa chỉ ăn ngon - 20.04.2025
Trứng là thực phẩm quen thuộc, giàu dinh dưỡng và cực kỳ tiết kiệm. Không chỉ cung cấp protein chất lượng cao dễ hấp thụ, trứng còn chế biến được nhiều món ngon. Mới...
- 1 phút trước Cục An toàn thực phẩm hướng dẫn cách tra cứu sản phẩm, để tránh mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng
- 5 phút trước Hà Nội chi hơn 5.000 tỷ đồng xây dựng đường kết nối cầu sắp xây bắc qua sông Hồng
- 5 phút trước Đi chợ muốn chọn mua dưa chuột đặc ruột, không bị đắng, chỉ cần nhìn vào những điểm này, 10 quả thơm ngon, đặc ruột cả 10
- 5 phút trước Gần nửa triệu thí sinh lựa chọn Lịch sử làm môn thi tốt nghiệp THPT 2025
- 29 phút trước Theo quy định mới: Có 4 trường hợp không được hưởng chế độ ốm đau, người lao động đặc biệt chú ý
- 43 phút trước Bộ bàn ghế làm từ loại gỗ siêu quý hiếm có giá lên đến 700 tỷ đồng: 50 thợ lành nghề mất gần 10 năm mới hoàn thiện
- 43 phút trước Đại lộ nào dài nhất Việt Nam?
- 43 phút trước Từ 1/7/2025, trường hợp nào vừa được hưởng lương hưu vừa được hưởng trợ cấp bảo hiểm xã hội một lần?
- 44 phút trước Trưởng thôn, tổ trưởng tổ dân phố nhiệm kỳ bao nhiêu năm theo quy định mới nhất 2025?
- 58 phút trước Có phải mức trợ cấp thất nghiệp cao nhất người lao động nhận được không quá 11,7 triệu đồng?
- 1 giờ, 3 phút trước Sao Việt 30/4: Hòa Minzy vay tiền khán giả trên sân khấu; Nhã Phương thanh minh về khoảnh khắc lộ rõ dấu hiệu lão hoá
- 1 giờ, 29 phút trước Nha đam ra hoa là điềm lành hay dữ?
- 2 giờ, 50 phút trước Ngoài 40 mỏ vàng 30 tấn mới được công bố, Việt Nam còn mấy mỏ vàng nữa?
- 2 giờ, 50 phút trước Tạp chí khoa học Mỹ vinh danh 1 loài cây mọc hoang ở Việt Nam là 'thần dược'
- 2 giờ, 50 phút trước Theo quy định mới, lái xe ô tô quá hạn sử dụng tem kiểm định an toàn kỹ thuật tham gia giao thông bị phạt bao nhiêu tiền?
- 2 giờ, 51 phút trước Người lao động hoặc người thân đóng Bảo hiểm thất nghiệp cả đời nhưng chưa được hưởng được đề xuất 1 khoản thưởng
- 2 giờ, 51 phút trước Từ ngày 1/7, 'thị trấn du lịch hàng đầu thế giới' của Việt Nam sẽ không còn tồn tại trên bản đồ hành chính
- 2 giờ, 19 phút trước Tử vi ngày 30/4/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tuất có quý nhân giúp đỡ, Tỵ cần thận trọng
- 2 giờ, 20 phút trước Sao Việt 29/4: 'Cục trưởng' Xuân Bắc là người như thế nào trong mắt bà xã? Nữ diễn viên VTV thoát chết khi gặp sự cố trên cao tốc
- 3 giờ, 41 phút trước Tại sao thái y có thể ra vào hậu cung mà không bị thiến như hoạn quan?
- 3 giờ, 52 phút trước Tâm lý: Thích ở một mình là dấu hiệu của trí thông minh. Những người thực sự thông minh có sáu đặc điểm
- 3 giờ, 1 phút trước Phát hiện khảo cổ: Nguồn gốc của rồng cuối cùng đã được tìm thấy. Hóa ra nó giống con rồng đến 70%
- 4 giờ, 42 phút trước Ban công thích hợp trồng hoa gì nhất? Đừng có dại trồng '3 loại' cây này ngoài ban công, vàng lá, thối rễ thường xuyên
- 4 giờ, 45 phút trước Bắt đầu chế độ may mắn vào ngày Quốc tế Lao động! Những con giáp này có sự bùng nổ về tài lộc, những điều tốt đẹp sẽ đến
- 4 giờ, 47 phút trước Theo quy định, ai cho người khác vay tiền mà vi phạm điều này sẽ bị phạt tiền rất nặng hoặc phạt tù
Bộ bàn ghế làm từ loại gỗ siêu quý hiếm có giá lên đến 700 tỷ đồng: 50 thợ lành nghề mất...
Kiến thức - 43 phút trước
Bộ bàn ghế này từng khiến nhiều người choáng váng khi được rao bán với mức giá khủng.
Đại lộ nào dài nhất Việt Nam?
Kiến thức - 43 phút trước
Năm 2010, đại lộ này được thông xe đúng dịp kỷ niệm 1.000 năm Thăng Long – Hà Nội. Đại lộ này được ví như 'một cách tay dài' đưa các khu đô thị...
Từ 1/7/2025, trường hợp nào vừa được hưởng lương hưu vừa được hưởng trợ cấp bảo hiểm xã hội một lần?
Kiến thức - 43 phút trước
Theo quy định, có những trường hợp sẽ nhận được khoản trợ cấp một lần bên cạnh tiền lương hưu.
Trưởng thôn, tổ trưởng tổ dân phố nhiệm kỳ bao nhiêu năm theo quy định mới nhất 2025?
Tin trong ngày - 44 phút trước
Nhiệm kỳ của trưởng thôn cụ thể bao nhiêu năm là do Ủy ban nhân dân cấp tỉnh quy định thống nhất và phù hợp với điều kiện cụ thể ở địa phương. Cụ...
Có phải mức trợ cấp thất nghiệp cao nhất người lao động nhận được không quá 11,7 triệu đồng?
Tin trong ngày - 58 phút trước
Bảo hiểm thất nghiệp là chế độ bù đắp một phần thu nhập của người lao động khi bị mất việc làm, hỗ trợ người lao động học nghề và tìm kiếm việc làm....
Sao Việt 30/4: Hòa Minzy vay tiền khán giả trên sân khấu; Nhã Phương thanh minh về khoảnh khắc lộ rõ dấu...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 3 phút trước
Tin sao Việt 30/4/2025: Hành động của Hòa Minzy khiến khán giả vô cùng bất ngờ. Nhã Phương lộ rõ sự bối rối khi bị cư dân mạng 'soi' một điều về bản thân....
Nha đam ra hoa là điềm lành hay dữ?
Đời sống số - 1 giờ, 29 phút trước
Trong các loại cây cảnh, nha đam rất hiếm khi nở hoa. Vậy nếu cây nha đam ra hoa là điềm gì?
Ngoài 40 mỏ vàng 30 tấn mới được công bố, Việt Nam còn mấy mỏ vàng nữa?
Kiến thức - 2 giờ, 50 phút trước
Thông tin về việc phát hiện 40 mỏ vàng mới tại khu vực Tây Bắc với trữ lượng gần 30 tấn đã thu hút sự chú ý lớn. Đây là kết quả của "Đề...
Tạp chí khoa học Mỹ vinh danh 1 loài cây mọc hoang ở Việt Nam là 'thần dược'
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 50 phút trước
Nghiên cứu mới cho thấy quả của một loài cây nếu được xử lý đúng có thể thành phương thuốc hỗ trợ ổn định đường huyết, chống béo phì.
Theo quy định mới, lái xe ô tô quá hạn sử dụng tem kiểm định an toàn kỹ thuật tham gia giao...
Kiến thức - 2 giờ, 50 phút trước
Luật Trật tự, an toàn giao thông đường bộ 2024 quy định, ô tô lưu thông trên đường buộc phải có tem kiểm định an toàn kỹ thuật và bảo vệ môi trường còn...
Người lao động hoặc người thân đóng Bảo hiểm thất nghiệp cả đời nhưng chưa được hưởng được đề xuất 1 khoản...
Kiến thức - 2 giờ, 51 phút trước
Nếu được thông qua, chính sách này không chỉ tạo động lực cho những người lao động có thời gian đóng Bảo hiểm thất nghiệp (BHTN) dài hạn mà còn giúp duy trì quỹ...
Từ ngày 1/7, 'thị trấn du lịch hàng đầu thế giới' của Việt Nam sẽ không còn tồn tại trên bản đồ...
Kiến thức - 2 giờ, 51 phút trước
Chỉ còn ba tháng nữa, "thị trấn du lịch hàng đầu thế giới" Tam Đảo, niềm tự hào của du lịch Việt Nam, sẽ chính thức không còn tồn tại trên bản đồ hành...
Tử vi ngày 30/4/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tuất có quý nhân giúp đỡ, Tỵ cần thận trọng
Đời sống số - 2 giờ, 19 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 30/4/2025.
Sao Việt 29/4: 'Cục trưởng' Xuân Bắc là người như thế nào trong mắt bà xã? Nữ diễn viên VTV thoát chết...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 20 phút trước
Tin sao Việt 29/4/2025: Trên trang cá nhân, bà xã nghệ sĩ Xuân Bắc đã có chia sẻ gây chú ý về chồng. Diễn viên Quách Thu Phương gặp sự cố trên đường cao...
Tại sao thái y có thể ra vào hậu cung mà không bị thiến như hoạn quan?
Kiến thức - 3 giờ, 41 phút trước
Trong hậu cung, việc hoạn quan là mục đích là ngăn chặn quan hệ loạn luân với các phi tần của hoàng đế. Nhưng trong hậu cung rộng lớn, ngoài hoàng đế là người...
Tâm lý: Thích ở một mình là dấu hiệu của trí thông minh. Những người thực sự thông minh có sáu đặc...
Kiến thức - 3 giờ, 52 phút trước
Ở một mình không chỉ là niềm vui thuần khiết của con người mà còn là một trạng thái của cuộc sống. Những người thích ở một mình biết cách giữ im lặng và...
Phát hiện khảo cổ: Nguồn gốc của rồng cuối cùng đã được tìm thấy. Hóa ra nó giống con rồng đến 70%...
Kiến thức - 3 giờ, 1 phút trước
Từ thời xa xưa, rồng là loài vật trong truyền thuyết. Nó tượng trưng cho quyền lực tối cao. Nhưng trên thực tế, không ai có thể đưa ra câu trả lời chính xác...
Ban công thích hợp trồng hoa gì nhất? Đừng có dại trồng '3 loại' cây này ngoài ban công, vàng lá, thối...
Kiến thức - 4 giờ, 42 phút trước
Ban công không phải là nơi thích hợp nhất để trồng hoa. Đừng ngốc nghếch nữa, nhất là khi bạn trồng “3 loại” hoa này ở ban công, các vấn đề như lá vàng,...
Bắt đầu chế độ may mắn vào ngày Quốc tế Lao động! Những con giáp này có sự bùng nổ về tài...
Đời sống số - 4 giờ, 45 phút trước
Bí mật về con giáp may mắn vào đêm ngày lễ tháng 5 sẽ được tiết lộ: tình yêu sẽ đến với bạn, may mắn sẽ đến với bạn và bạn sẽ bắt đầu...
Theo quy định, ai cho người khác vay tiền mà vi phạm điều này sẽ bị phạt tiền rất nặng hoặc phạt...
Tin trong ngày - 4 giờ, 47 phút trước
Việc cho vay tiền là hoạt động dân sự thường gặp, nhưng hành vi cho người khác vay với lãi suất gấp 5 lần trở lên của mức lãi suất cao nhất quy định...