Thứ ba, 19/03/2024
Nhìn bề ngoài, gà hấp thường giống nhau, nhưng cách nấu và hương vị làm lại khác nhau. Rất nhiều người sẽ ướp trực tiếp gà rồi cho vào nồi để nấu, tuy nhiên da gà hấp thường dễ bị bung và thịt bị bở. Vậy cách làm gà hấp như thế nào? Bài viết này sẽ chia sẻ với các bạn cách làm chính xác.
Bước đầu tiên bạn cần sơ chế nguyên con gà, sau đó rửa sạch phần máu bên trong bằng nước sạch. Nếu có nhiều lông tơ bám trên bề mặt thì tốt nhất bạn nên hơ trên bếp lửa tròn đều để lông tơ có thể được loại bỏ. Bạn cũng cần lấy hết nội tạng và cắt phần phao câu cho sạch sẽ.
Bước thứ hai, bạn chuẩn bị một chiếc bát nhỏ, đổ bia, tỏi và muối vào, dùng đũa khuấy đều. Dùng tay phết nước này lên từng bộ phận của con gà. Rồi để riêng ướp khoảng 10 phút, sau đó tiếp tục phết nước này lên mình gà một lần nữa, ướp thêm 20 phút nữa.
Bước thứ 3, trước khi hấp gà, tốt nhất bạn nên dùng tăm chọc đều vài lỗ nhỏ trên bề mặt gà. Điều này không chỉ giúp đẩy nhanh thời gian chín gà mà còn giúp gà thơm ngon hơn. Sau khi xong bạn cho gà vào xửng hấp khoảng 20 phút là gà sẽ chín.
Sau đó chặt gà đã hấp chín thành từng miếng nhỏ, rưới một ít dầu mè lên và dọn ra đĩa.
Như vậy hãy nhớ, khi làm gà hấp tại nhà, không nên hấp trực tiếp sau khi ướp mà nên dùng tăm xiên vào gà đã nhé. Các bạn nếu thích ăn gà thì có thể thử làm tại nhà theo cách trên nhé.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-lam-ga-hap-khong-nen-hap-truc-tiep-sau-khi-uop-them-..
Không cần 'được tay', món dưa cải của bạn vẫn sẽ thơm ngon, vàng đều...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 9 giờ trước
Hãy thử một lần làm món gà rang với lá gừng non, hương vị sẽ khiến bạn nhớ mãi.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 11 giờ trước
Món cá làm theo cách này sẽ thơm ngon, giòn rụm và không bị tanh.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 1 giờ trước
Cách làm món sườn xào dưới đây cực đơn giản nhưng thành phẩm lại ngon, hấp dẫn chẳng kém ngoài hàng.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 3 giờ trước
Với công thức rán đậu đơn giản dưới đây chúng ta đã có ngay một mẻ đậu phụ rán vàng ươm, thơm giòn, không bị vỡ nát, dính chảo.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 6 giờ trước
Trong nghệ thuật ẩm thực, không phân biệt bạn chiên món gì, việc trộn bột luôn là khâu quan trọng nhất. Đây là bước quyết định đến chất lượng của món ăn cuối cùng....
Kiến thức - 4 giờ, 38 phút trước
VNeID là ứng dụng định danh điện tử. Nó đã không còn xa lạ gì với công dân Việt Nam. Từ khi có mặt đến nay, đây là ứng dụng được tải và nhắc...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 38 phút trước
Màn hóa thân của Đàm Vĩnh Hưng thành kiếm sĩ Roronoa Zoro trong bộ anime nổi tiếng One Piece nhanh chóng thu hút được rất nhiều sự chú ý từ dân mạng.
Kiến thức - 4 giờ, 39 phút trước
Bạn có thể tham khảo các bước làm khô giày nhanh chóng rất đơn giản dưới đây.
Phong thủy - 5 giờ, 54 phút trước
Tục ngữ có câu: 'Nếu nhìn thấy ba thứ khi vào nhà sẽ khó làm giàu, làm ăn dễ thất bại”. Đừng để ba thứ này trước cửa nhà nhé.
Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 55 phút trước
Không chỉ cho bóng mát, làm đẹp cảnh quan, lá và hoa của loại cây này còn có thể phơi khô dùng làm nước uống rất tốt cho sức khỏe.
Kiến thức - 5 giờ, 56 phút trước
Làm thế nào để "lộ bản chất thật" của một người? Đó là một nghệ thuật mà tổ tiên của chúng ta đã truyền lại qua thời đại vàng son. Hãy cùng nhau khám...
Chuyện làng sao - 6 giờ, 47 phút trước
Ốc Thanh Vân đã lên tiếng khi bị nghi đã ly hôn chồng khi sang Úc chăm sóc các con một mình.
Đời sống số - 6 giờ, 53 phút trước
Bắt đầu từ ngày 20 tháng 3, 3 cung hoàng đạo có xu hướng phát tài phát lộc, vận may sẽ đến tận nhà, tài lộc dồi dào, mùa màng bội thu
Chuyện làng sao - 6 giờ, 53 phút trước
Nhà báo Hoàng Nguyên Vũ đã có bài viết đầy xót xa về tài tử Thương Tín.
Kiến thức - 6 giờ, 54 phút trước
Công an Hà Nội gần đây tiếp nhận vụ án lừa đảo của một người phụ nữ sống tại Hà Nội bị lừa đảo số tiền lên tới 2,8 tỷ đồng vì khóa tu...
Chuyện làng sao - 6 giờ, 54 phút trước
Vì dung nhan cận khi lên hình quá đẹp và xịn xò khiến Hồng Diễm bị một số khán giả nghi ngờ cô can thiệp thẩm mỹ.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 54 phút trước
Hành động nuông chiều bạn gái hết mực của Tiến Phát khiến nhiều người không khỏi ghen tị.
Chăm sóc sức khỏe - 6 giờ, 29 phút trước
Thịt mỡ luôn là chủ đề gây tranh cãi giữa mọi người, có người thích ăn, có người lại cho rằng nó không tốt cho sức khỏe. Vậy những người thích ăn chất béo...
Kiến thức - 6 giờ, 30 phút trước
Theo bạn đâu là sân bay có diện tích lớn nhất Việt Nam? Đáp án cùng xem trong bài viết dưới đây.
Địa chỉ ăn ngon - 7 giờ, 58 phút trước
Cá có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau, không chỉ hấp, om mà còn có thể chế biến thành nhiều món súp cá thơm ngon. Khi chiên cá, mỡ chiên vương...
Chăm sóc sức khỏe - 7 giờ, 60 phút trước
Theo WHO, khi bị phơi nhiễm với chất độc này, con người có thể đối mặt với các loại bệnh ung thư nội tạng.
Kiến thức - 7 giờ, 60 phút trước
Nhiều gia đình không phải là thiếu cơ hội để giàu có, mà là khi cơ hội đến họ không nắm bắt được, và sau đó dù có tìm kiếm thêm cũng chỉ là...
Làm sao - 8 giờ, 6 phút trước
Khi bị dính lên tay, keo 502 sẽ nhanh chóng cứng lại và rất khó gỡ, có một thứ nước sẽ giúp bạn.
Kiến thức - 9 giờ, 41 phút trước
Kể từ khi đất nước nới lỏng kiểm soát dịch, bây giờ chỉ cần đi bộ trên đường, chúng ta không những thấy dòng người giảm đi đáng kể so với trước đây.
Thời trang + - 9 giờ, 42 phút trước
Những cô gái không cao phải học cách chăm chỉ phối đồ. Không đủ cao, nhưng cân đối. Học cách tối ưu hóa tỷ lệ là chìa khóa để tạo dáng cho đôi chân...