Thứ năm, 25/04/2024
Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn một cách nhỏ để làm món bánh hấp thơm ngon, mềm và để nguội vẫn rất ngon. Bạn nào thích ăn bánh bao hấp thì không nên bỏ qua nhé. Khi thực hiện làm món bánh bao hấp này cần nhớ một vài điểm quan trọng dưới đây.
Bước 1: Đổ một lượng bột mì thích hợp vào bát, sau đó cho một lượng nhỏ đường trắng vào khuấy đều. Tiếp theo lấy một lượng nước ấm thích hợp, cho một ít bột nở vào, khuấy đều. Rồi trộn đều nguyên liệu trong hai bát vào với nhau, dùng hai tay nhào bột cho đến khi bột mịn và không dính tay. Sau khi nhào bột xong, bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc bột lại rồi để ở nơi có nhiệt độ tương đối cao trong nhà để bột lên men.
Mẹo nhỏ: Khi khuấy nước men, bạn nhớ dùng nước ấm, không dùng nước nóng, nước nóng sẽ làm men bị bỏng, chết bột và không đạt được hiệu quả khi ủ bột. Ngoài ra, đường trắng có thể đẩy nhanh quá trình lên men của bột, nhờ đó mà chúng ta hấp bánh sẽ nhanh hơn.
Bước 2: Thịt ba chỉ mua về rửa sạch, băm nhỏ làm nhân thịt, sau đó cho lượng hành và gừng băm nhỏ, muối, tiêu, xì dầu, rượu nấu vào trộn đều, để riêng khoảng 15 phút.
Bước 3: Cải thảo rửa sạch thái nhỏ, cho một lượng muối thích hợp vào ướp một lúc, vắt kiệt nước rồi đổ vào vào phần nhân đã ướp trước đó, thêm một chút dầu ăn trộn đều.
Bước 4: Sau khi bột lên men, bạn đặt lên tấm ván, nhào bột để loại bỏ hết không khí trong bột, sau đó dùng hai tay nhào bột thành hình dài rồi cắt từng miếng nhỏ, cán mỏng. Cho lượng thịt vừa đủ và gói thành bánh.
Bước 5: Cho lượng nước thích hợp vào nồi hấp. Đặt bánh lên trên nồi hấp, sau khi hấp 20 phút thì tắt bếp. Không mở nắp, để bánh hấp trong nồi khoảng ba phút trước khi mở nắp.
Mẹo: Sau khi hấp bánh nên để bánh trong nồi vài phút để bánh không bị xẹp và co lại, như vậy bánh sau khi nguội sẽ rất ngon và không bị co.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-lam-banh-bao-ban-nen-nho-diem-quan-trong-nay-banh-se..
Thịt lợn kho chắc chắn là một trong những món ăn nấu tại nhà được...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 9 giờ trước
Đa số các bà nội trợ khi xử lý măng, mộc nhĩ, nấm hương khô thường sẽ cho lên bếp luộc sôi hoặc ngâm qua đêm trong tủ lạnh. Tuy nhiên đây chưa phải...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 10 giờ trước
Để thịt bò xào được thơm ngon, mềm và không bị dai thì chị em hãy học hỏi theo các đầu bếp nhà hàng.
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 12 giờ trước
Trước hết, muốn bảo quản tôm được lâu thì không thể sử dụng túi giữ tươi. Phương pháp của chúng tôi là chuẩn bị một số chai nhựa thành phẩm.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 4 giờ trước
Đậu phụ giòn làm theo cách này có vị cay và thơm ngon, giòn bên ngoài, mềm bên trong và ngon ngọt trong từng miếng ăn! Nó ngon đến mức bạn không thể ngừng...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 9 giờ trước
Cà muối chua ngọt là món ăn được nhiều người yêu thích, đặc biệt trong bữa cơm ngày hè.
Làm sao - 3 giờ, 3 phút trước
Trong thế giới ngày nay, trí tuệ cảm xúc (EQ) được coi là một trong những yếu tố quan trọng để xây dựng mối quan hệ lành mạnh và thành công trong giao tiếp...
Kiến thức - 3 giờ, 4 phút trước
Trong thời đại số hóa hiện nay, sự tiến bộ vượt bậc của AI đang ảnh hưởng sâu rộng đến mọi mặt của cuộc sống, kèm theo nó là sự xuất hiện của những...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 26 phút trước
Cô gái tên Linh Nhi, là trái ngọt tình yêu của Tú Dưa và mối tình đầu. Hiện tại, cô đã 25 tuổi, ngày càng xinh đẹp và cuốn hút, thể hiện niềm đam...
Đời sống số - 3 giờ, 26 phút trước
Để tránh những rắc rối trong việc mua hàng online, khi nhận hàng bạn hãy nhớ phải làm điều này.
Đời sống trẻ - 3 giờ, 26 phút trước
Dù đã công khai bên nhau đã lâu, con cứng cáp nhưng đến nay Xuân Trường và Bùi Tiến Dụng vẫn chưa tổ chức đám cưới.
Làm sao - 3 giờ, 26 phút trước
Lòng tham là thứ ai cũng có, sự khác biệt nằm ở chỗ có kiềm chế được hay không. Một người thông minh sẽ không nên tham lam 3 thứ này, nếu không cả...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 28 phút trước
Hình ảnh mới đây của "thiên vương Hồng Kông" Lưu Đức Hoa đang trở thành tâm điểm chú ý của cư dân mạng xứ Trung.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 28 phút trước
Thông tin Sơn Tùng tham gia chương trình Đạp Gió khiến nhiều người nghi vấn.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 29 phút trước
Võ Hạ Trâm đã đăng tải dòng trạng thái khiến dân tình bật cười vì lần mang thai thứ 2 này của cô.
Phong thủy - 5 giờ, 32 phút trước
Nếu gia đình thường xuyên ở trong trạng thái căng thẳng, bất hòa, hãy xem có phạm những lỗi phong thủy này không?
Đời sống trẻ - 6 giờ, 46 phút trước
Vào một buổi họp lớp, Tiểu Mã, một người đàn ông với công việc bảo vệ khiêm tốn, đã trở thành tâm điểm của câu chuyện về sự nỗ lực và không từ bỏ...
Chuyện làng sao - 6 giờ, 50 phút trước
Vào năm 2018, Trương Bá Chi gây chú ý khi công khai việc hạ sinh đứa con trai thứ ba. Đáng chú ý, trong giấy khai sinh chỉ ghi tên mẹ là Trương Bá...
Đời sống số - 6 giờ, 50 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một cái nắm tay mà bạn thấy là yêu thật nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Thời trang + - 6 giờ, 55 phút trước
Mùa hè luôn là thời điểm lý tưởng để chúng ta làm mới bản thân bằng những trang phục tươi sáng và trẻ trung. Với phụ nữ trên 40 tuổi, việc lựa chọn trang...
Chuyện làng sao - 7 giờ, 50 phút trước
Vợ đầu của Việt Anh là BTV Thùy Linh cực xinh đẹp và thông minh.
Chăm sóc sức khỏe - 7 giờ, 50 phút trước
Thói quen sống là một trong những nguyên nhân ảnh hưởng lớn đến tuổi thọ.
Kiến thức - 7 giờ, 1 phút trước
Sau khi nhận sổ tiết kiệm, người gửi cần lưu ý kiểm tra kỹ các thông tin như tên ngân hàng, loại tiền, số tiền; kỳ hạn gửi tiền; ngày gửi tiền; ngày đến...
Kiến thức - 7 giờ, 5 phút trước
Thí sinh có thể đăng ký thi lại và đóng lệ phí tại trung tâm đào tạo mà mình theo học, hoặc ngay tại điểm sát hạch khi vừa biết kết quả trượt.
Địa chỉ ăn ngon - 7 giờ, 11 phút trước
Người ta gọi măng xuân là “Vua rau” mùa xuân, không chỉ tươi mát mà còn vì giá trị nội tại của nó là giàu protein thực vật, vitamin C, vitamin B, chất xơ,...
Làm sao - 8 giờ, 33 phút trước
Những mẹo vặt sau đây sẽ giúp bạn bảo quản chuối được lâu hơn.