Khi hầm thịt, có 1 loại gia vị rất kiêng kỵ, nếu cho vào sẽ làm hỏng cả nồi thịt, nhiều gia đình không biết

13:17 12/06/2021

Món thịt hầm luôn mang đến hương vị vô cùng đậm đà và đặc biệt thơm ngon. Nếu bạn muốn thưởng thức món ăn này thì ngay bây giờ hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé.

Thịt lợn đóng một vai trò rất quan trọng trong đời sống của mọi người, dù là ngày thường hay ngày lễ Tết thì thịt lợn luôn là món ăn không thể thiếu. Thịt lợn có thể chế biến được thành nhiều món khác nhau, nhưng một trong những món ăn hấp dẫn mọi người nhất chính là món thịt hầm. Hương vị món ăn rất thơm ngon, hấp dẫn khiến ai cũng phải xuýt xoa khi thưởng thức.

món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình, hịt hầm ngon

Món thịt lợn hầm có vị lạ, mềm, ngon, rất đưa cơm mà chế biến cũng rất đơn giản. Tuy nhiên chỉ cần chú ý một điều, khi làm món thịt lợn hầm, không nên cho loại gia vị này, nếu không món ăn sẽ bị đắng, không thơm, hỏng cả nồi thịt.

Nguyên liệu chúng tôi muốn nói tới ở đây chính là hạt tiêu.

món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình, hịt hầm ngon

Trên thực tế, một số nguyên liệu như hồi, hạt tiêu, thì là, vỏ quýt chủ yếu được dùng để sử dụng trong quá trình nướng thịt bò và thịt cừu. Vì mùi của thịt bò và thịt cừu tương đối nặng, thêm hạt tiêu có thể tăng mùi thơm cũng có thể khử mùi tanh của nguyên liệu, và thịt bò, thịt cừu nấu chín cũng đặc biệt ngon. Nhưng đối với thịt lợn, bạn tuyệt đối không nên cho hạt tiêu khi hầm bởi chỉ một nguyên liệu này thôi cũng khiến cả nồi thịt bị hỏng, hương vị đắng, thịt dai và khô.

món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình, hịt hầm ngon

Các chuyên gia về ẩm thực bật mí rằng, để chế biến được món thịt lợn hầm chuẩn bị nhất thì tốt nhất không nên thêm gia vị, thịt lợn nên được ninh nhừ từ trước, cho vào nồi, thêm nước, chút muối, dầu ăn và đun sôi là có thể thưởng thức rồi.

Sự kết hợp giữa những miếng thịt đậm đà và vị ngọt thanh của nước dùng sẽ là món ăn vô cùng hấp dẫn cho bữa cơm gia đình của bạn.

món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình, hịt hầm ngon

Tuy nhiên để món ăn thêm chất lượng, bạn cần phải lựa chọn được thịt heo tươi sạch nhằm đảm bảo sức khỏe cho gia đình mình. Chúc cả nhà thành công với món thịt lợn hầm!

Giang Nguyễn (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-ham-thit-co-1-loai-gia-vi-rat-kieng-ky-neu-cho-vao-s.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-ham-thit-co-1-loai-gia-vi-rat-kieng-ky-neu-cho-vao-se-lam-hong-ca-noi-thit-nhieu-gia-dinh-khong-biet-85604.html

Để làm món canh rong biển, bạn nên luộc trực tiếp hay rửa sạch trước khi nấu? Đừng phạm sai lầm nữa, những người trên bãi biển sẽ dạy bạn cách đúng đắn

Để làm món canh rong biển, bạn nên luộc trực tiếp hay rửa sạch trước khi nấu? Đừng phạm sai lầm nữa,...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 18 giờ trước

Nhắc đến rong biển chắc hẳn ai cũng quen, từ nhỏ mẹ đã thường nấu canh rong biển cho tôi, hương vị thơm ngon còn đọng mãi trong trí nhớ. Bây giờ lớn rồi,...

Món ngô chiên tôm kiêng kỵ nhất là cho trực tiếp vào chảo, làm thêm bước này, nguyên liệu tươi, mềm trẻ em rất thích ăn

Món ngô chiên tôm kiêng kỵ nhất là cho trực tiếp vào chảo, làm thêm bước này, nguyên liệu tươi, mềm trẻ...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 20 giờ trước

Hôm nay mình xin chia sẻ với các bạn công thức tự làm "hạt bắp và tôm". Hạt bắp dẻo ngọt, tôm thơm ngon, màu tươi, vị giòn, cách làm đơn giản, nguyên liệu...

Không chỉ xinh đẹp, Lưu Đê Ly còn khéo nấu ăn bảo sao chồng ngày càng mê

Không chỉ xinh đẹp, Lưu Đê Ly còn khéo nấu ăn bảo sao chồng ngày càng mê

Sao ăn gì? - 2 ngày, 22 giờ trước

Sau ồn ào làm tiểu tam, Lưu Đê Ly đang có cuộc sống hạnh phúc bên chồng và con.

Mổ cá xong có cần rửa lại hay không? Đây mới là cách rửa cá chuẩn nhất, vừa sạch vừa hết tanh

Mổ cá xong có cần rửa lại hay không? Đây mới là cách rửa cá chuẩn nhất, vừa sạch vừa hết tanh...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 2 giờ trước

Bạn muốn ăn các món ăn được chế biến từ cá vì cá là thực phẩm rất bổ dưỡng nhưng lại không biết làm thế nào để khử sạch mùi tanh của cá. Đầu...

Đầu bếp chia sẻ cách hầm thịt bò thăn với khoai tây, thịt thăn mềm và ngon, khoai tây thơm và sánh

Đầu bếp chia sẻ cách hầm thịt bò thăn với khoai tây, thịt thăn mềm và ngon, khoai tây thơm và sánh...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 2 giờ trước

Thịt thăn bò hầm khoai tây là một món ăn mà mình rất thích, món này có thể hợp với hầu hết các mùa xuân, hạ, thu, đông, hôm nay mình sẽ giới thiệu...

Diễn viên Ngọc Trinh bất ngờ đăng ảnh bồn nước đầy máu sau cú sốc bị bạn trai cầu thủ 'cắm sừng'

Diễn viên Ngọc Trinh bất ngờ đăng ảnh bồn nước đầy máu sau cú sốc bị bạn trai cầu thủ 'cắm sừng'...

Chuyện làng sao - 1 giờ trước

Hình ảnh thể hiện tình trạng sức khỏe của Lê Ngọc Trinh khiến netizen không khỏi xót xa.

Nhan sắc cực xinh của MC Hồng Nhung dù đã 2 con, được đồng nghiệp và khán giả vote 'rần rần' tại VTV Awards

Nhan sắc cực xinh của MC Hồng Nhung dù đã 2 con, được đồng nghiệp và khán giả vote 'rần rần' tại...

Truyền hình - 1 giờ, 15 phút trước

MC Hồng Nhung tiếp tục là hiện tượng tại VTV Awards năm nay.

Chân dung hai bạn trai cầu thủ đã từng 'cắm sừng' diễn viên Lê Ngọc Trinh

Chân dung hai bạn trai cầu thủ đã từng 'cắm sừng' diễn viên Lê Ngọc Trinh

Chuyện làng sao - 1 giờ, 16 phút trước

Trải qua hai mối tình, Lê Ngọc Trinh đau khổ khi nhận ra người mình từng hết lòng yêu thương đã ngoại tình và lừa dối. Đến hiện tại, nữ diễn viên - người...

Tin sao Việt 3/8: Ngồi trên xe chục tỷ, Á hậu Huyền My gây chú ý khi khoe chiếc nhẫn kim cương ở ngón áp út; Cường Seven 'trao nhầm niềm tin' vì nhờ bạn gái cắt tóc

Tin sao Việt 3/8: Ngồi trên xe chục tỷ, Á hậu Huyền My gây chú ý khi khoe chiếc nhẫn kim cương...

Chuyện làng sao - 1 giờ, 16 phút trước

Tin sao Việt hot nhất 3/8/2021: Á hậu Huyền My gây chú ý khi khoe chiếc nhẫn kim cương ở ngón tay áp út. Cường Seven nhờ bạn gái cắt tóc và cái kết...

Người chồng của năm, đứng ôm chân giúp cho vợ ngủ cả đêm trên tàu lửa

Người chồng của năm, đứng ôm chân giúp cho vợ ngủ cả đêm trên tàu lửa

VIDEO - 1 giờ, 21 phút trước

Mới đây, một hành khách trên tàu lửa tình cờ ghi được đoạn video về tình cảm dạt dào mà người chồng dành cho vợ khiến dân mạng xúc động. Hành khách chứng kiến...

'Tỷ phú keo kiệt nhất thế giới' khi cháu nội bị bắt cóc: Tôi có quá nhiều cháu, và đứa cháu bị bắt cóc này chẳng là gì cả

'Tỷ phú keo kiệt nhất thế giới' khi cháu nội bị bắt cóc: Tôi có quá nhiều cháu, và đứa cháu bị...

Hồ sơ tư liệu - 2 giờ, 33 phút trước

Jean Paul Getty (J Paul Getty) là một trong những tỷ phú giàu nhất thế giới nhờ kinh doanh dầu mỏ. Sở hữu khối tài sản lớn, đào hoa với 5 người vợ, nhưng...

Võ Hạ Trâm lộ vóc dáng thon gọn sau 3 tuần sinh con gái đầu lòng cho chồng Ấn Độ

Võ Hạ Trâm lộ vóc dáng thon gọn sau 3 tuần sinh con gái đầu lòng cho chồng Ấn Độ

Chuyện làng sao - 2 giờ, 39 phút trước

Trên trang cá nhân, Võ Hạ Trâm chia sẻ đoạn clip đầy yêu thương khi vừa bế vừa hát ru nhóc tỳ ngủ. Khán giả cũng không khỏi bất ngờ thấy vóc dáng thon...

Hương vị tình thân phần 2: Phản ứng của 'ông bố chồng' Trịnh Mai Nguyên khi chứng kiến cô con dâu diễn quá sâu?

Hương vị tình thân phần 2: Phản ứng của 'ông bố chồng' Trịnh Mai Nguyên khi chứng kiến cô con dâu diễn...

Truyền hình - 2 giờ, 60 phút trước

Không chỉ trong tập 5 của Hương vị tình thân phần 2 mà trên trang cá nhân, ông Khang do nghệ sĩ Trịnh Mai Nguyên đóng cũng đã bày tỏ ý kiến với cô...

Lê Ngọc Trinh xác định nguyên nhân quy y vì bạn trai 'cắm sừng': 'Tôi không dám nói với ai vì sợ bị chê cười'

Lê Ngọc Trinh xác định nguyên nhân quy y vì bạn trai 'cắm sừng': 'Tôi không dám nói với ai vì sợ...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 38 phút trước

Lê Ngọc Trinh cho biết bản thân cô không dám nói hay tâm sự với ai về chuyện tình cảm vì sợ người ta chê cười mình.

Chiều dài của ngón tay xác định tính cách của bạn! Xem bạn là người như thế nào nhé?

Chiều dài của ngón tay xác định tính cách của bạn! Xem bạn là người như thế nào nhé?

Đời sống số - 3 giờ, 19 phút trước

Vui lòng ngừng chơi với điện thoại di động và nhìn chằm chằm vào bàn tay của mình. Độ dài ngón tay nào của bạn chỉ sau ngón giữa?

Ngày xưa củ khoai chỉ to bằng quả trứng, tại sao ngày nay củ khoai ngày càng to? 3 lý do có liên quan

Ngày xưa củ khoai chỉ to bằng quả trứng, tại sao ngày nay củ khoai ngày càng to? 3 lý do có...

Làm sao - 3 giờ, 29 phút trước

Khoai tây là một sản phẩm kỳ lạ, có nguồn gốc từ dãy núi Andes của Nam Mỹ. Nó hiện là cây lương thực lớn thứ tư trên thế giới, và diện tích trồng...

Phong thủy phòng khách có 5 cấm kỵ, một khi phạm phải có thể khiến gia chủ hao tài tán lộc

Phong thủy phòng khách có 5 cấm kỵ, một khi phạm phải có thể khiến gia chủ hao tài tán lộc

Phong thủy - 4 giờ, 33 phút trước

Phòng khách là không gian đầu tiên và quan trọng nhất của ngôi nhà, không chỉ là nơi để tiếp đãi khách mà còn là nơi tụ họp gia đình, mang ý nghĩa gắn...

Trở về quê sau hai năm ly hôn, tôi bàng hoàng khi nhìn thấy thân hình khác lạ của vợ cũ

Trở về quê sau hai năm ly hôn, tôi bàng hoàng khi nhìn thấy thân hình khác lạ của vợ cũ

Đàn ông yêu - 4 giờ, 7 phút trước

Tôi bàng hoàng khi nhìn thấy vợ cũ, cô ấy không còn béo ú nữa mà xinh đẹp hơn cả thời còn con gái. Tôi phải nhìn một lúc mới bình tĩnh trở lại...

Những cô nàng 'eo thon' mặc váy như thế nào? Nên thử 6 set đồ sau đây, vừa thanh lịch lại mỏng manh

Những cô nàng 'eo thon' mặc váy như thế nào? Nên thử 6 set đồ sau đây, vừa thanh lịch lại mỏng...

Thời trang + - 4 giờ, 8 phút trước

Là phụ nữ ai cũng muốn mình trở nên thật xinh đẹp, cuốn hút. Dưới đây là những tuyệt chiêu “bỏ túi” giúp cô nàng lựa chọn trang phục và tạo phong cách riêng...

Sơn Tùng liệu có phải 'sao chổi', hễ kết hợp với ai thì người đó lại dính 'vận đen'?

Sơn Tùng liệu có phải 'sao chổi', hễ kết hợp với ai thì người đó lại dính 'vận đen'?

Tin tức nhạc - 4 giờ, 9 phút trước

Các bóng hồng xuất hiện trong MV của Sơn Tùng luôn khiến cộng đồng mạng tò mò. Cứ tưởng sau màn kết hợp với "Chủ tịch" thì sự nghiệp của các "nàng thơ" sẽ...

Rết khổng lồ bò trên ghế sofa, clip 13 giây ghi lại khiến hàng triệu người khiếp sợ!

Rết khổng lồ bò trên ghế sofa, clip 13 giây ghi lại khiến hàng triệu người khiếp sợ!

Tin trong ngày - 4 giờ, 9 phút trước

Mới đây, một người đàn ông ở Mỹ phát hiện một con rết dài khoảng 20 cm trong phòng của con gái mình, sau khi hoảng sợ, anh này đã lấy điện thoại di...

Vợ chồng 'ân ái' cố gắng tránh hai 'khoảng thời gian' này, bởi rất dễ khiến cơ thể bị tổn thương

Vợ chồng 'ân ái' cố gắng tránh hai 'khoảng thời gian' này, bởi rất dễ khiến cơ thể bị tổn thương

Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 9 phút trước

Với sự phát triển, con người đã hiểu biết thoáng hơn về đời sống lứa đôi và không còn bảo thủ như trước. Và khi mối quan hệ của bạn nóng lên đến một...

Được mệnh danh là 'đệ nhất mỹ nhân châu Phi', hiện tại Susan ra sao sau khi sinh 6 người con?

Được mệnh danh là 'đệ nhất mỹ nhân châu Phi', hiện tại Susan ra sao sau khi sinh 6 người con?

Tin trong ngày - 4 giờ, 10 phút trước

Định nghĩa về cái đẹp ở mỗi thời đại là khác nhau, người hiện đại coi gầy là vẻ đẹp. Tuy nhiên, người châu Phi thì ngược lại.

Trứng chần cho bữa sáng ở nhà, sẽ rất sai lầm nếu bạn cho trực tiếp vào nồi, thêm bước này, dinh dưỡng sẽ không bị mất đi, ăn rất ngon

Trứng chần cho bữa sáng ở nhà, sẽ rất sai lầm nếu bạn cho trực tiếp vào nồi, thêm bước này, dinh...

Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 10 phút trước

Ăn sáng với món trứng chần tại nhà rất đơn giản và tiết kiệm thời gian, không mất dinh dưỡng, trứng thơm mềm, ăn cùng súp rất thoải mái mà không lo dầu mỡ....

Cuộc sống của danh hài Hữu Nghĩa giờ ra sao?

Cuộc sống của danh hài Hữu Nghĩa giờ ra sao?

Chuyện làng sao - 4 giờ, 10 phút trước

Khác với những đồng nghiệp cùng thời, Hữu Nghĩa chọn cách làm nghệ thuật khá bình lặng và cuộc sống riêng tư cũng ấm êm, hạnh phúc như chính tính cách trầm lặng và...