Khi chiên thịt thăn, sai lầm là chỉ dùng bột mì, thêm một chút thứ này vào, thịt sẽ thơm và giòn
Để chiên thịt thăn, bạn cần phải ghi nhớ mẹo sau đây, thịt sẽ thơm giòn và không bị bở.
Thịt thăn là món ăn hàng ngày của nhiều gia đình, trong đó món thịt thăn chiên giòn được cả người lớn và trẻ nhỏ yêu thích. Tuy nhiên, sai lầm của nhiều người là chỉ sử dụng bột mì để chiên nên món ăn không ngon và giòn. Công thức sau đây sẽ giúp bạn chiên thịt ngon hết sảy.
Đầu tiên, chúng ta làm sạch thịt thăn mua về, thái miếng dày khoảng 1 cm rồi thái thành sợi dài, sau đó chúng ta ướp thịt thăn bằng cách thêm 1 thìa muối, rượu nấu ăn, xì dầu, hành lá và gừng thái chỉ, ướp gia vị. Để trong 30 phút cho hương vị ngấm đầy đủ.
Thứ hai, đập một quả trứng vào thịt thăn đã ướp, rồi trộn đều hoàn toàn để chất lỏng trong trứng được hấp thụ bởi thịt thăn. Sau đó thêm một lượng bột mì và bột chiên giòn. Người ta hoàn toàn sai lầm nếu chỉ cho bột mì vào chiên thì thịt sẽ bị cứng, hãy thêm một ít bột chiên giòn vào, thì thịt sẽ giòn và vàng đều. Trộn thịt lần nữa để từng miếng được phủ đều bột mì và bột chiên giòn.
Thứ ba, cho dầu vào chảo. Nhiệt độ dầu nóng 50% thì cho thịt thăn vào chiên từ từ trên lửa vừa, cho đến khi vàng đều. Như vậy là có thể lấy ra để nguội thưởng thức rồi.
Xem thêm
Củ sen vào mùa xuân là giòn nhất, đổi bữa cho cả nhà với món củ sen nhồi thịt thanh mát, thơm lừng
Tôi thường chế biến món này khi trời lạnh! Nó vàng và giòn, chua ngọt, ngon miệng, khi lên bàn ăn chưa bày đã hết
Món thịt thăn bọc trứng chiên làm theo cách này miếng thịt sẽ giòn rụm, không bị nhão mềm dù để một thời gian dài
Cách làm món thăn heo xào chua ngọt sao cho giòn mà không bị mềm? Nhiều người không biết, tôi sẽ dạy bạn cách làm đúng
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-chien-thit-than-sai-lam-la-chi-dung-bot-mi-them-mot-..
Động thái đầu tiên của Lan Phương sau khi công bố ly thân với chồng ngoại quốc
Ngày hè lười đứng bếp lâu, làm ngay món thịt...
Món thịt băm rang mắm tép vừa thơm ngon, đậm vị, cực hao cơm mà...
Đừng cho nước mắm vào món ăn ngay từ đầu, đây là thời điểm 'vàng' để nêm nếm ít bà nội trợ...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 18 giờ trước
Nước mắm không chỉ là gia vị quen thuộc trong bếp Việt mà còn là "linh hồn" tạo nên vị đặc trưng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết nêm đúng lúc để giữ...
Khi chiên đậu phụ, đừng chiên trực tiếp trong dầu! Thêm 2 bước nữa, đậu phụ sẽ không bị vỡ, không dính...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 15 giờ trước
Đậu phụ là thực phẩm có tính mát, ăn đúng cách có thể bổ âm, dưỡng ẩm. Hơn nữa, mùa xuân là thời điểm nhiều người muốn giảm mỡ thừa, và đậu phụ là...
Cho dù bạn nấu đậu xanh hay đậu đỏ, hãy nhớ 3 mẹo này và chỉ cần đun sôi 10 phút là...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 17 giờ trước
Mùa hè đã đến, vậy làm sao để chống chọi với cái nóng? Điều hòa, kem, hay dưa hấu ướp lạnh? Chẳng có cách nào hiệu quả cả. Lâu ngày, chúng có thể gây...
Nấu cơm đừng chỉ thêm nước, bỏ vào thứ này giàu protein ngang ăn 100g thịt bò, lại rất dễ thực hiện...
Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 22 giờ trước
Thay vì chỉ nấu cơm theo cách thông thường, chuyên gia Mỹ Dan Buettner khuyến nghị nên thêm các loại đậu để tăng giá trị dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho...
Trứng trở nên cứng khi hấp? Đừng chỉ đổ nước, thêm 1 bước nhỏ, trứng sẽ mềm mịn không rỗ, bé nào...
Địa chỉ ăn ngon - 27.07.2025
Trứng là món ăn giàu dinh dưỡng trong gian bếp của mọi nhà. Từ luộc, chiên, kho đến hấp, mỗi cách chế biến lại mang đến một hương vị khác nhau. Tuy nhiên, nếu...
- 43 phút trước Quy định mới nhất của Luật Đất đai: Hàng triệu người sẽ được hưởng thêm một quyền lợi đặc biệt
- 1 giờ, 5 phút trước Loại đồ uống tưởng lành mạnh nhưng lại âm thầm 'phá hủy' gan
- 1 giờ, 8 phút trước Tin vui lớn với Giáo viên mầm non: Từ 1/1/2026, có thể nhận lương tới 29.000.000 đồng/tháng
- 1 giờ, 12 phút trước Quy định mới nhất: Muốn chuyển đổi đất vườn lên đất thổ cư, đây là 4 khoản tiền người dân phải đóng
- 1 giờ, 16 phút trước Cây phát lộc có lá vàng. Chỉ cần phun 'bia' 10 ngày một lần, lá sẽ chuyển sang màu xanh đậm và mọc rễ thẳng
- 1 giờ, 17 phút trước Loại cá tốt nhất thế giới tại Việt Nam nhưng nhiều nhà hay cho mèo ăn: Vừa rẻ vừa giàu DHA, là 'cá hồi cho nhà bình dân'
- 2 giờ, 34 phút trước Đừng uống nước một cách mù quáng vào buổi sáng! Uống sai cách cũng giống như không uống gì cả, có 3 'phương pháp uống' tương ứng với 3 thể trạng
- 2 giờ, 37 phút trước Những con giáp sẽ tỏa sáng trong ba năm tới, may mắn sẽ lần lượt đến, đếm tiền đến mỏi tay
- 2 giờ, 45 phút trước Có dưới 1 tỷ đồng nhưng vẫn muốn đầu tư BĐS ở TP HCM, nên mua ở đâu?
- 2 giờ, 49 phút trước Xây nhà riêng trong năm 2025 cần nắm quy định mới, 'lơ mơ' là bị phạt lên đến 140 triệu đồng
- 10 giờ, 56 phút trước Trong tương lai, việc 'chôn cất' sẽ bị loại bỏ, và 4 phương pháp chôn cất này ngày càng trở nên phổ biến
- 10 giờ, 58 phút trước 1 vị trí cán bộ công chức đang được đề xuất hưởng mức lương như Bộ trưởng: Là ai?
- 10 giờ, 58 phút trước Trên Zalo có 1 nút bấm đặc biệt: Ấn vào là thấy ngay số điện thoại bạn bè, không cần mất công tìm kiếm
- 10 giờ, 59 phút trước Quy trình bãi nhiệm Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố năm 2025 gồm những bước nào?
- 10 giờ, 60 phút trước Ngành từng bị chê là 'vô dụng' nhưng tỷ lệ có việc làm tại nhiều trường top toàn 100%, giữa 'bão' AI càng 'mọc thêm cánh' nếu nắm được điều này
- 10 giờ trước Vượt đèn vàng có thể bị phạt tiền 6 triệu đồng và tước bằng lái xe đến 4 tháng, đúng không?
- 10 giờ, 1 phút trước Điểm chuẩn đại học khối ngành kinh tế năm 2025 sẽ ra sao? Ngành 'hot' vẫn ở mức cao?
- 10 giờ, 1 phút trước 3 giấc mơ báo hiệu tài lộc: Dấu hiệu bạn sắp trúng số, tiền về như nước
- 11 giờ, 44 phút trước Tử vi ngày 5/8/2025 của 12 con giáp: Tuổi Thìn có quý nhân hậu thuẫn, Dậu sẽ gặp nhiều biến cố bất ngờ
- 11 giờ, 45 phút trước Vợ cũ Huy Khánh nói một câu về đàn ông từ chuyện chồng Tây của Lan Phương khiến cõi mạng đồng tình
- 11 giờ, 48 phút trước Nghệ sĩ Hữu Tài ở tuổi 81: Vợ mất đột ngột, suy tim nặng
- 11 giờ, 49 phút trước Phim 'Chốt Đơn' chính thức ra rạp, gương mặt Hoa hậu Thùy Tiên bị AI thay thế hoàn toàn
- 11 giờ, 50 phút trước Thời điểm nguy hiểm nhất trong ngày không nên dùng điện thoại, vô số người vẫn làm thường xuyên mà không biết
- 11 giờ, 51 phút trước Từ nay, làm Sổ đỏ đối với đất không có giấy tờ phải đóng 4 khoản phí này
- 11 giờ, 52 phút trước Tin vui: Hàng triệu người tham gia BHYT sẽ được hưởng thêm nhiều quyền lợi đặc biệt từ tháng 8 này
Loại cá tốt nhất thế giới tại Việt Nam nhưng nhiều nhà hay cho mèo ăn: Vừa rẻ vừa giàu DHA, là...
Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ, 17 phút trước
Theo chuyên gia dinh dưỡng, loại cá tưởng chừng quen thuộc lại có giá trị dinh dưỡng ngang ngửa "ông hoàng" cá hồi, đặc biệt tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Đó...
Đừng uống nước một cách mù quáng vào buổi sáng! Uống sai cách cũng giống như không uống gì cả, có 3...
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 34 phút trước
Câu nói "Sáng dậy uống một cốc nước, khỏe mạnh cả ngày" được nhiều người truyền tai nhau. Tuy nhiên, không ít người sau khi uống nước lại cảm thấy đầy bụng, hồi hộp...
Những con giáp sẽ tỏa sáng trong ba năm tới, may mắn sẽ lần lượt đến, đếm tiền đến mỏi tay
Đời sống số - 2 giờ, 37 phút trước
Chuyện tốt không thể tránh khỏi! Ba con giáp có vận may nhất 3 năm tới!
Có dưới 1 tỷ đồng nhưng vẫn muốn đầu tư BĐS ở TP HCM, nên mua ở đâu?
Tin trong ngày - 2 giờ, 45 phút trước
Với các nhà đầu tư có mức vốn nhỏ điều quan trọng là phải kiểm tra kỹ quy hoạch và pháp lý, đặc biệt đảm bảo đất là đất thổ cư với sổ hồng...
Xây nhà riêng trong năm 2025 cần nắm quy định mới, 'lơ mơ' là bị phạt lên đến 140 triệu đồng
Kiến thức - 2 giờ, 49 phút trước
Theo Nghị định 140/2025/NĐ-CP của Chính phủ quy định, UBND cấp xã được phân cấp mạnh hơn trong quản lý hoạt động xây dựng tại địa phương. Vì thế để tránh bị phạt, chủ...
Trong tương lai, việc 'chôn cất' sẽ bị loại bỏ, và 4 phương pháp chôn cất này ngày càng trở nên phổ...
Đời sống số - 10 giờ, 56 phút trước
Theo quan niệm truyền thống, "an nghỉ" luôn là điểm đến tốt nhất cho người đã khuất trong tâm trí của hầu hết mọi người. Việc chôn cất thể hiện sự tôn trọng của...
1 vị trí cán bộ công chức đang được đề xuất hưởng mức lương như Bộ trưởng: Là ai?
Kiến thức - 10 giờ, 58 phút trước
Đề xuất này được Bộ Nội vụ xây dựng, gửi tờ trình tới Bộ Tư pháp đề nghị thẩm định.
Trên Zalo có 1 nút bấm đặc biệt: Ấn vào là thấy ngay số điện thoại bạn bè, không cần mất công...
Xài gì - 10 giờ, 58 phút trước
Zalo có nhiều tính năng hay ho hơn bạn tưởng, một trong số đó là xem số điện thoại bạn bè mà không cần phải mất công xin.
Quy trình bãi nhiệm Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố năm 2025 gồm những bước nào?
Kiến thức - 10 giờ, 59 phút trước
Năm 2025, những trường hợp không còn tín nhiệm, vi phạm hoặc do nguyện vọng cá nhân, có thể bãi nhiệm hoặc thôi làm Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố.
Ngành từng bị chê là 'vô dụng' nhưng tỷ lệ có việc làm tại nhiều trường top toàn 100%, giữa 'bão' AI...
Tin trong ngày - 10 giờ, 60 phút trước
Từng có một khoảng thời gian, ngành Quản trị Kinh doanh (QTKD) bị gắn mác là "ngành học của những người chưa biết mình thích gì", "mơ hồ", "ra trường thất nghiệp"... Thậm chí...
Vượt đèn vàng có thể bị phạt tiền 6 triệu đồng và tước bằng lái xe đến 4 tháng, đúng không?
Kiến thức - 10 giờ trước
Dù tham gia giao thông thường xuyên nhưng không phải ai cũng hiểu về các quy định đối với đèn vàng.
Điểm chuẩn đại học khối ngành kinh tế năm 2025 sẽ ra sao? Ngành 'hot' vẫn ở mức cao?
Tin trong ngày - 10 giờ, 1 phút trước
Nhiều trường đại học khối kinh tế hàng đầu dự báo mặt bằng chung điểm chuẩn năm nay sẽ giảm so với các năm trước, chủ yếu do phổ điểm thi tốt nghiệp THPT...
3 giấc mơ báo hiệu tài lộc: Dấu hiệu bạn sắp trúng số, tiền về như nước
Kiến thức - 10 giờ, 1 phút trước
Theo quan niệm dân gian, một số giấc mơ không chỉ là phản ánh tâm lý mà còn được xem là điềm báo về tương lai, đặc biệt là về vận may tài lộc....
Tử vi ngày 5/8/2025 của 12 con giáp: Tuổi Thìn có quý nhân hậu thuẫn, Dậu sẽ gặp nhiều biến cố bất...
Đời sống số - 11 giờ, 44 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 5/8/2025.
Vợ cũ Huy Khánh nói một câu về đàn ông từ chuyện chồng Tây của Lan Phương khiến cõi mạng đồng tình...
Chuyện làng sao - 11 giờ, 45 phút trước
Vợ cũ Huy Khánh - Lương Hoàng Anh vừa có chia sẻ mới liên quan đến chuyện diễn viên Lan Phương ly hôn chồng Tây gây xôn xao thời gian qua.
Nghệ sĩ Hữu Tài ở tuổi 81: Vợ mất đột ngột, suy tim nặng
Chuyện làng sao - 11 giờ, 48 phút trước
Nghệ sĩ cải lương Hữu Tài 81 tuổi đối mặt nhiều bệnh tật, sống nghèo khó cùng cháu nội sau khi vợ qua đời. Dù khó khăn, ông vẫn giữ được sự lạc quan....
Phim 'Chốt Đơn' chính thức ra rạp, gương mặt Hoa hậu Thùy Tiên bị AI thay thế hoàn toàn
Chuyện làng sao - 11 giờ, 49 phút trước
Phim "Chốt Đơn" bất ngờ dùng AI để thay thế gương mặt của Hoa hậu Thùy Tiên.
Thời điểm nguy hiểm nhất trong ngày không nên dùng điện thoại, vô số người vẫn làm thường xuyên mà không biết...
Chăm sóc sức khỏe - 11 giờ, 50 phút trước
Sử dụng điện thoại vào ban đêm, đặc biệt là sau 10 giờ tối có ảnh hưởng rất xấu cho sức khỏe.
Từ nay, làm Sổ đỏ đối với đất không có giấy tờ phải đóng 4 khoản phí này
Tin trong ngày - 11 giờ, 51 phút trước
Khi thực hiện thủ tục cấp sổ đỏ cho đất không có giấy tờ, người dân cần nộp một số khoản phí và lệ phí theo quy định của pháp luật.
Tin vui: Hàng triệu người tham gia BHYT sẽ được hưởng thêm nhiều quyền lợi đặc biệt từ tháng 8 này
Kiến thức - 11 giờ, 52 phút trước
Nghị định 188/2025/NĐ-CP quy định chi tiết và hướng dẫn thi hành một số điều của Luật Bảo hiểm y tế (BHYT) chính thức có hiệu lực. Theo đó, có một số điểm mới...