Khi chiên thịt lợn, 'bước này' là quan trọng nhất, nhiều người không biết nấu kém ngon
Muốn chiên thịt lợn ngon thì bạn hãy cùng tham khảo mẹo nhỏ sau đây nhé.
Thịt lợn là một trong những thực phẩm quen thuộc của mỗi gia đình. Có nhiều cách chế biến ngon cùng thịt lợn như chiên, xào, hầm... Tuy nhiên, nhiều người gặp trường hợp khi chiên thịt lợn hay bị khô và cứng. Vậy nguyên nhân do đâu?
Theo các đầu bếp, thịt chiên ngon hay không là từ bước ướp thịt. Bước này rất quan trọng, quyết định thịt có hấp dẫn hay không. Hầu hết mọi người đều ướp bằng trứng và bột chiên. Nhưng cách này chưa thực sự ngon, thậm chí lại còn cứng khi để lâu.
Vì vậy, bạn nên dùng bia để ướp, vì thịt lợn ướp trong bia sẽ rất thơm và sẽ không làm mất đi hương vị ban đầu. Các enzyme trong bia có thể cải thiện độ mềm của thịt lợn. Với những phương pháp này, bạn có thể dễ dàng chiên thịt mềm và thơm hơn.
Cách chọn mua thịt lợn tươi ngon
Chọn mua những miếng thịt heo tươi có màu sáng, phần thịt màu hồng hoặc đỏ nhạt và có phần mỡ màu trắng ngà. Khi bạn dùng ngón tay ấn vào thì thấy thịt có độ đàn hồi tốt. Tuyệt đối không mua những miếng thịt heo có mùi lạ, ôi thiu và có màu sắc nhợt nhạt, không có nguồn gốc rõ ràng.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khi-chien-thit-lon-buoc-nay-la-quan-trong-nhat-nhieu-nguoi-khong-bie..
Diện trang phục gây tranh cãi, Hoa hậu Ý Nhi suýt 'vồ ếch' trên thảm đỏ
Khi rang lạc không được đổ dầu trước. Hãy nhớ...
Giá trị dinh dưỡng của đậu phộng thực ra rất cao. Nó còn được mệnh...
Có một bí quyết để nấu cơm ngon, đừng nấu trực tiếp, nếu bạn học cách làm này, một nồi sẽ ăn...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 13 giờ trước
Hôm nay chúng ta hãy cùng nấu cơm theo cách mới. Chỉ với cách kết hợp các nguyên liệu khi nấu cùng cơm, bạn sẽ có ngay món ngon mới cho cả gia đình....
Khoai tây chiên giòn tan như nhà hàng 5 sao! Chần hay đông lạnh mới là chuẩn nhất?
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 19 giờ trước
Theo những đầu bếp dày dạn kinh nghiệm, có một số mẹo nhỏ mà bạn cần lưu ý để tạo ra những miếng khoai tây chiên hoàn hảo.
Cách làm muối chấm gà, hải sản ngon như ngoài hàng
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 18 giờ trước
Với những món luộc hấp như gà hay hải sản thì nước chấm là yếu tố quan trọng quyết định độ ngon của món ăn. Dưới đây là công thức pha nước chấm chuẩn...
Luộc trứng vân gỗ đẹp mắt hóa ra lại cực dễ, chỉ cần làm theo hướng dẫn này
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 23 giờ trước
Chỉ bạn cách làm trứng luộc vân gỗ siêu bắt mắt và thơm ngon chỉ với vài bước đơn giản, nhanh chóng.
Mẹo tận dụng chuối chín làm món ăn vặt cực ngon, làm ngay cho những ngày đầu đông này nhé!
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 15 giờ trước
Nếu trong nhà bạn đang có những quả chuối chín thừa, hãy làm ngay những món ăn vặt cực cuốn dưới đây nhé!
- 6 giờ, 59 phút trước Làm thế nào hóa và đốt vàng mã đúng cách để ông bà tổ tiên có thể nhận được?
- 6 giờ, 59 phút trước Học ngành nào nhiều người hối hận nhất? Kết quả thật bất ngờ
- 6 giờ, 59 phút trước Trở thành triệu phú năm 39 tuổi nhờ tuyệt đối không chi tiền cho 5 thứ này!
- 6 giờ, 59 phút trước Khám phá khoa học: Làm thế nào chiếc máy bay nặng hàng trăm tấn lại có thể bay lên trời?
- 6 giờ, 59 phút trước Trước Tết, bạn có thể cắt và giâm cành những loại hoa này, chúng dễ bén rễ ở nhiệt độ thấp và tỷ lệ sống cao
- 6 giờ, 60 phút trước Đừng cất điện thoại cùng 4 thứ này vì có thể khiến điện thoại bị hỏng! Nhiều người đang làm việc đó
- 6 giờ, 60 phút trước Dù bạn chiên loại cá nào, cũng không nên thêm muối hoặc tẩm bột. Hãy ghi nhớ hai mẹo này. Cá sẽ nguyên vẹn và không bị bắn dầu
- 6 giờ, 60 phút trước Một cây có giá trị gấp 10 lần vàng, tại sao không có ai trồng cây nanmu vàng khi nó có giá trị như vậy?
- 7 giờ, 7 phút trước Song Hye Kyo quay lại yêu chàng thiếu gia mà cô đã từng từ chối để đến với Song Joong Ki?
- 7 giờ, 7 phút trước Ông Cao Thắng đúng chuẩn chồng nhà người ta: Chăm vợ như em bé, trông con từng li từng tí
- 7 giờ, 8 phút trước “Ảnh đế” Jung Woo Sung có con ngoài giá thú với nữ người mẫu kém 16 tuổi
- 9 giờ, 57 phút trước Tử vi ngày 25/11/2024 của 12 con giáp: Tuổi Thân gặp nhiều may mắn, có sự hỗ trợ từ quý nhân
- 10 giờ, 16 phút trước Thu Phương đuổi giúp việc của chồng thuê vì một lí do
- 10 giờ, 18 phút trước Cặp đôi nổi tiếng Quang Tuấn - Linh Phi đón con thứ hai chào đời
- 10 giờ, 20 phút trước Chuyên gia nhắc nhở: Nhóm người bị bệnh này hết sức tránh đi đám ma
- 10 giờ, 20 phút trước Lời khuyên quý báu từ tổ tiên: Nhận ra 3 đặc điểm của người nghèo để thay đổi vận mệnh
- 10 giờ, 21 phút trước Bất ngờ với công dụng của những chiếc mụn nhỏ trên thìa xới cơm, bí mật ít ai biết
- 10 giờ, 21 phút trước Bật mí 3 loại hoa lý tưởng cho nhà tắm: Đẹp mắt, dễ chăm và khử mùi tuyệt vời
- 10 giờ, 22 phút trước Ngọc Trinh diện đồ tắm với phong cách quần 'nửa kín nửa hở' gây sốt
- 11 giờ, 13 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích cặp đôi nào và có dễ bị đàn ông lừa dối không?
- 12 giờ trước Hoa hậu Kiều Ngân và Tronie Ngô chào đón quý tử đầu lòng
- 13 giờ, 31 phút trước Hầu hết đàn ông ở Ukraine không sống qua tuổi 40. Tại sao lại như vậy? Người đẹp địa phương nói sự thật
- 13 giờ, 31 phút trước Một người nhẫn tâm là gì?
- 13 giờ, 31 phút trước Bài học sâu sắc từ câu nói: 'Vay gạo không vay củi, mượn áo đừng mượn giày', lời răn dạy đầy ý nghĩa từ người xưa
- 13 giờ, 32 phút trước Quan tài chôn dưới đất, tại sao trên mộ lại có gò đất hình tam giác?
Đừng cất điện thoại cùng 4 thứ này vì có thể khiến điện thoại bị hỏng! Nhiều người đang làm việc đó...
Kiến thức - 6 giờ, 60 phút trước
Khi chức năng của điện thoại di động ngày càng phong phú, cuộc sống của mọi người giờ đây không thể sống thiếu điện thoại di động. Họ đều đùa rằng có thể ra...
Dù bạn chiên loại cá nào, cũng không nên thêm muối hoặc tẩm bột. Hãy ghi nhớ hai mẹo này. Cá sẽ...
Địa chỉ ăn ngon - 6 giờ, 60 phút trước
Khi chế biến món cá này có một cách để làm cho món cá này mềm và thơm ngon đó là chiên cá. Cách chiên cá rất đơn giản, khi chiên dầu có mùi...
Một cây có giá trị gấp 10 lần vàng, tại sao không có ai trồng cây nanmu vàng khi nó có giá...
Kiến thức - 6 giờ, 60 phút trước
Các hoàng đế thời xưa rất chú trọng đến việc xây dựng lăng mộ của mình, đặc biệt là những chiếc quan tài chở hài cốt. Họ thường sử dụng “gỗ hoàng gia” có...
Song Hye Kyo quay lại yêu chàng thiếu gia mà cô đã từng từ chối để đến với Song Joong Ki?
Chuyện làng sao - 7 giờ, 7 phút trước
Nữ diễn viên Song Hye Kyo bị nghi ngờ có mối quan hệ tình cảm ngọt ngào với nam tài tử một thời dính tin đồn hẹn hò với cô trong quá khứ.
Ông Cao Thắng đúng chuẩn chồng nhà người ta: Chăm vợ như em bé, trông con từng li từng tí
Chuyện làng sao - 7 giờ, 7 phút trước
Khoảnh khắc Ông Cao Thắng chăm vợ như em bé khiến ai nấy không khỏi ghen tị.
“Ảnh đế” Jung Woo Sung có con ngoài giá thú với nữ người mẫu kém 16 tuổi
Chuyện làng sao - 7 giờ, 8 phút trước
Truyền thông Hàn mới đây đưa tin cho biết nam tài tử Jung Woo Sung có con ngoài giá thú với nữ người mẫu kém 16 tuổi, tuy nhiên anh không có ý định...
Tử vi ngày 25/11/2024 của 12 con giáp: Tuổi Thân gặp nhiều may mắn, có sự hỗ trợ từ quý nhân
Đời sống số - 9 giờ, 57 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 25/11/2024.
Thu Phương đuổi giúp việc của chồng thuê vì một lí do
Chuyện làng sao - 10 giờ, 16 phút trước
Ca sĩ Thu Phương đã đuổi thẳng giúp việc mà chồng thuê vì một lí do cực hài.
Cặp đôi nổi tiếng Quang Tuấn - Linh Phi đón con thứ hai chào đời
Chuyện làng sao - 10 giờ, 18 phút trước
Quang Tuấn và Linh Phi đã thông báo chào đón con thứ 2 chào đời.
Chuyên gia nhắc nhở: Nhóm người bị bệnh này hết sức tránh đi đám ma
Kiến thức - 10 giờ, 20 phút trước
Có quan niệm cho rằng đi dự đám tang làm cho bệnh ung thư di căn, nhanh tái phát. Bác sĩ nói gì về vấn đề này?
Lời khuyên quý báu từ tổ tiên: Nhận ra 3 đặc điểm của người nghèo để thay đổi vận mệnh
Kiến thức - 10 giờ, 20 phút trước
Nhẫn nhục và bao dung giúp cuộc sống bạn rộng mở hơn. Trái tim nhân hậu sẽ mang lại phúc lành, và tình yêu nhân từ khiến thế giới trở nên tươi đẹp hơn....
Bất ngờ với công dụng của những chiếc mụn nhỏ trên thìa xới cơm, bí mật ít ai biết
Kiến thức - 10 giờ, 21 phút trước
Ngày nay, nồi cơm điện không thể thiếu trong mỗi gia đình, và chiếc thìa xới cơm đi kèm cũng vậy. Nhưng bạn có để ý những hạt nhỏ dày đặc trên chiếc thìa...
Bật mí 3 loại hoa lý tưởng cho nhà tắm: Đẹp mắt, dễ chăm và khử mùi tuyệt vời
Kiến thức - 10 giờ, 21 phút trước
Phòng tắm thường bị bỏ qua trong việc trang trí nhà cửa, nhưng bạn có biết đây cũng có thể trở thành góc nhỏ xanh tươi đầy sức sống? Dù điều kiện khắc nghiệt,...
Ngọc Trinh diện đồ tắm với phong cách quần 'nửa kín nửa hở' gây sốt
VIDEO - 10 giờ, 22 phút trước
Việc diện quần thể thao "nửa kín nửa hở" của Ngọc Trinh khiến dân tình xuýt xoa, dành những lời khen cho phong cách thời trang táo bạo của mỹ nhân gốc Trà Vinh....
Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích cặp đôi nào và có dễ bị đàn ông lừa dối không?
Đời sống số - 11 giờ, 13 phút trước
Hôm nay hãy cùng chúng tôi vén bức màn phước lành bí ẩn trong cuộc sống này thông qua việc bạn lựa chọn bài trắc nghiệm tâm lý sau.
Hoa hậu Kiều Ngân và Tronie Ngô chào đón quý tử đầu lòng
Chăm sóc sức khỏe - 12 giờ trước
Chiều ngày 15/11/2024, Hoa hậu Việt Nam Toàn cầu tại Mỹ, MC Én vàng 2017 Kiều Ngân cùng ca sĩ Tronie Ngô – cựu thành viên nhóm nhạc 365 đã chào đón con trai...
Hầu hết đàn ông ở Ukraine không sống qua tuổi 40. Tại sao lại như vậy? Người đẹp địa phương nói sự...
Kiến thức - 13 giờ, 31 phút trước
Đa số đàn ông Ukraine không sống qua tuổi 40. Lý do là gì? Các mỹ nhân trong nước nói sự thật, thực sự rất sốc.
Một người nhẫn tâm là gì?
Đời sống số - 13 giờ, 31 phút trước
Người tàn nhẫn họ thường tỏ ra thờ ơ với nhu cầu hoặc nỗi đau của người khác, thiếu sự quan tâm đến cảm xúc và gặp khó khăn trong việc hình thành các...
Bài học sâu sắc từ câu nói: 'Vay gạo không vay củi, mượn áo đừng mượn giày', lời răn dạy đầy ý...
Kiến thức - 13 giờ, 31 phút trước
Câu nói “Vay gạo không vay củi, mượn áo đừng mượn giày” thoạt nghe có vẻ khó hiểu, thậm chí phi lý khi xét theo giá trị của từng món đồ. Nhưng ẩn sau...
Quan tài chôn dưới đất, tại sao trên mộ lại có gò đất hình tam giác?
Kiến thức - 13 giờ, 32 phút trước
Những nghĩa trang trải dài trên bãi cỏ phẳng lặng với những tấm bia mộ nằm ngang ở Mỹ và các nước phương Tây, khác hẳn với hình ảnh của những gò đất hình...