Khi chiên lạc hãy nhớ đừng chiên trực tiếp trên chảo! Để tôi dạy bạn một mẹo này lạc sẽ rất giòn và không bị ỉu
Chỉ cần nắm vững một số mẹo này là bạn có thể chiên lạc tại nhà thơm ngon không kém gì lạc bán ngoài hàng.
1. Đổ lạc vào nước sạch và để ngâm trong nước trong ba phút. Điều này có thể loại bỏ bụi trên bề mặt một cách hiệu quả và lạc chiên sẽ không dễ bị cháy. Sau khi ngâm, làm sạch và kiểm soát độ ẩm, chúng ta phải làm khô độ ẩm trên bề mặt lạc để dầu không ngấm vào trong quá trình chiên.
2. Đổ một ít dầu ăn vào chảo. Khi chiên lạc không được cho trực tiếp vào mà phải làm sạch và lau khô nước trên bề mặt chảo để lạc không bị cháy. Hơn nữa, cần phải chiên lạc trong chảo dầu lạnh, để nóng từ từ trong chảo dầu, không dễ bị cháy. Cho vài tép tỏi vào chảo dầu và tiếp tục chiên từ từ trên lửa nhỏ cùng với lạc.
3. Điều quan trọng nhất khi chiên lạc là phải phán đoán nhiệt độ và độ nóng của dầu. Cách nhận biết đầu tiên là sau khi chiên hai hoặc ba phút, trong chảo sẽ có tiếng kêu lách tách. Khi không còn nghe thấy âm thanh đó nữa, hãy nhìn vào màu sắc của lạc nếu thấy hơi đổi màu thì hãy lấy ra ngay lập tức. Nếu bạn cảm thấy khó thực hiện phương pháp này thì nhìn vào tỏi. Khi thấy các tép tỏi chiên vàng đều nghĩa là lạc đã được chiên chín.
4. Còn một điểm quan trọng nữa ở đây là sau khi lấy ra khỏi chảo, phải đổ một thìa rượu trắng nồng độ cao vào sẽ không chỉ làm tăng hương vị mà còn chống ẩm và không bị mềm sau cả nửa năm. Khi lạc ấm thì rắc muối lên rồi trộn đều. Lạc chiên như vậy sẽ có vị thơm giòn, càng ăn càng thấy ngon.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khi-chien-lac-hay-nho-dung-chien-truc-tiep-tren-chao-de-toi-day-ban-..
Đang được 'đẩy thuyền' cực mạnh, Soobin Hoàng Sơn và Hoa hậu Thanh Thủy công khai nắm tay trên sân khấu
Khi luộc trứng, đừng thêm nước để luộc! Thêm 2...
Hàm lượng protein trong trứng gần giống với hàm lượng protein trong cơ thể con...
Vì sao thịt gà ăn cùng lá chanh?
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 3 giờ trước
Lá chanh là "vũ khí bí mật" khiến thịt gà trở nên thơm ngon đặc biệt. Mùi hương thanh nhẹ của lá chanh không chỉ khử mùi tanh mà còn làm dậy lên hương...
Loại rau rẻ tiền giàu canxi hơn cả sữa và trứng giúp trẻ thông minh vượt trội
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 12 giờ trước
Khi nhắc đến thực phẩm giàu canxi, bạn nghĩ đến sữa, trứng? Nhưng ít ai biết quả su su, loại rau quả dân dã, lại chứa canxi vượt trội. Ăn su su không chỉ...
Khi nấu gà hầm không nên cho trực tiếp nước vào hầm, đun thêm một bước nữa trước khi hầm thì nước...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 9 giờ trước
Nhiều người thích ăn súp gà nhưng đến lượt mình nấu lại không ngon. Vì vậy, khi hầm súp gà không nên cho trực tiếp nước vào hầm trực tiếp vội. Hôm nay tôi...
Làm nem rán dự trữ cho Tết, làm sao để không bị chua thiu, lấy từ ngăn đá ra chiên vẫn giòn...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 15 giờ trước
Món nem rán ngon ở chỗ kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau, trong đó nguyên liệu chính là thịt nạc lẫn mỡ xay cùng mộc nhĩ, nấm hương, các phụ liệu khác...
Gà chế biến kiểu này dễ ăn, tốt cho sức khỏe, thơm ngon từng miếng
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 17 giờ trước
Món gà xiên que vừa có màu sắc hấp dẫn, lại mềm ngon. Đây là một trong những món tủ có thể dùng để 'dụ' các bé lười ăn.
- 2 giờ, 4 phút trước Loài vật duy nhất có khả năng làm 'rung chuyển' Trái đất mỗi khi ân ái, được nuôi nhiều ở Việt Nam
- 2 giờ, 5 phút trước Bằng lái xe có thời hạn dài nhất, ngắn nhất từ 2025 là bao nhiêu năm? Cách cập nhật bằng lái trên VNeID như thế nào?
- 2 giờ, 5 phút trước 5 loại hoa mang ý nghĩa xấu, gây khó chịu cho mọi người, cần tránh xa khi gặp ở chợ hoa
- 2 giờ, 5 phút trước Tại sao không nên uống nước chè sau khi ăn thịt chó?
- 2 giờ, 5 phút trước Tết ông Công ông Táo 2025 là ngày nào Dương lịch?
- 2 giờ, 6 phút trước Thành phố duy nhất ở Việt Nam tiếp giáp với 8 tỉnh?
- 2 giờ, 6 phút trước Từ hai bàn tay trắng, lão nông 70 tuổi trồng vườn cây đặc sản thu về 1 tỷ đồng/năm
- 2 giờ, 6 phút trước Chốt thưởng Tết 2025, cán bộ công chức viên chức được nhận bao nhiêu tiền?
- 3 giờ, 40 phút trước Bà xã Quang Hải bất ngờ bị mẹ chồng mắng trên sóng livestream
- 3 giờ, 57 phút trước Tử vi ngày 18/1/2025 của 12 con giáp: Tuổi mão có nhiều cơ hội kiếm tiền, Hợi phải đối mặt với khó khăn
- 3 giờ, 16 phút trước Bị ghép ảnh với Thanh Thủy tràn ngập mạng xã hội, phía công ty chủ quản của Soobin Hoàng Sơn lên tiếng
- 5 giờ, 56 phút trước NSND Việt Anh phản ứng bất ngờ khi bạn gái muốn 'trùng tu vòng 1', công khai khen nức nở nhan sắc nửa kia
- 5 giờ, 28 phút trước Hoa hậu Lương Thùy Linh phản ứng thế nào khi bị réo tên sau đám hỏi Á hậu Phương Nhi?
- 6 giờ trước Tại sao người ta rơi nước mắt trước khi chết? Chính xác thì bạn đã nhìn thấy gì? Khoa học đưa ra câu trả lời thực sự
- 8 giờ, 53 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích búp bê rồng nào và kiểm tra vận may giàu sang của mình trong năm 2025?
- 8 giờ, 4 phút trước Dù nhà có lớn đến mấy cũng đừng đặt thùng rác ở ba nơi này. Không phải là mê tín mà nhanh chóng bỏ đi
- 8 giờ, 4 phút trước Bảng xếp hạng các con giáp may mắn nhất sau ngày 19 tháng 12 âm lịch tức thứ bảy ngày 18/01/2025 dương
- 8 giờ, 5 phút trước Tạ Đình Phong và Vương Phi ra thông báo chính thức về tin vui, fan rơi nước mắt: Cuối cùng tôi cũng đã đợi được ngày này!
- 8 giờ, 5 phút trước Châu Việt Cường vừa ra tù đã tới nhà nạn nhân quỳ gối xin làm con nuôi, nhận được câu trả lời bất ngờ
- 8 giờ, 5 phút trước Chuyên gia Phan Thị Tuyết Thơm và khát vọng nâng tầm vẻ đẹp Việt
- 8 giờ, 6 phút trước Chuyên gia chỉ cách lau dọn bàn thờ Tết, điều thứ hai đơn giản nhưng nhiều người làm sai
- 8 giờ, 6 phút trước Lãi suất tiết kiệm tăng mạnh trước thềm Tết Nguyên Đán 2025: Có 100 triệu gửi ngân hàng, tiền lãi sẽ được bao nhiêu?
- 8 giờ, 6 phút trước Phùng Thiệu Phong: 'Quyết định đúng đắn nhất trong cuộc đời tôi là cưới Triệu Lệ Dĩnh và sinh con trai'
- 8 giờ, 6 phút trước Tết 2025: Sẽ có 10 trạm dừng nghỉ, trạm tạm trên cao tốc Bắc - Nam
- 10 giờ, 44 phút trước Ngôi nhà sàn gỗ lim 'khủng' nhất Việt Nam: Chi phí 200 tỷ, thuê hơn 10.000 công thợ, xây trong vòng 4 năm
Thành phố duy nhất ở Việt Nam tiếp giáp với 8 tỉnh?
Kiến thức - 2 giờ, 6 phút trước
Đây là thành phố trực thuộc trung ương có diện tích lớn nhất Việt Nam và từng lọt top thành phố đáng sống nhất thế giới.
Từ hai bàn tay trắng, lão nông 70 tuổi trồng vườn cây đặc sản thu về 1 tỷ đồng/năm
Kiến thức - 2 giờ, 6 phút trước
Ở một vùng quê yên bình, có một lão nông 70 tuổi đã làm nên điều kỳ diệu khi biến mảnh vườn nhỏ thành "cỗ máy" in tiền.
Chốt thưởng Tết 2025, cán bộ công chức viên chức được nhận bao nhiêu tiền?
Kiến thức - 2 giờ, 6 phút trước
Tết Nguyên Đán 2025, cán bộ công chức viên chức sẽ được thưởng Tết bao nhiêu?
Bà xã Quang Hải bất ngờ bị mẹ chồng mắng trên sóng livestream
Chuyện làng sao - 3 giờ, 40 phút trước
Màn tương tác giữa Chu Thanh Huyền và mẹ chồng đã lập tức gây chú ý.
Tử vi ngày 18/1/2025 của 12 con giáp: Tuổi mão có nhiều cơ hội kiếm tiền, Hợi phải đối mặt với khó...
Đời sống số - 3 giờ, 57 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 18/1/2025.
Bị ghép ảnh với Thanh Thủy tràn ngập mạng xã hội, phía công ty chủ quản của Soobin Hoàng Sơn lên tiếng...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 16 phút trước
Loạt chia sẻ từ phía công ty của Soobin Hoàng Sơn đang gây sốt mạng xã hội.
NSND Việt Anh phản ứng bất ngờ khi bạn gái muốn 'trùng tu vòng 1', công khai khen nức nở nhan sắc...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 56 phút trước
NSND Việt Anh công khai khen bạn gái nức nở khiến nhiều người quan tâm.
Hoa hậu Lương Thùy Linh phản ứng thế nào khi bị réo tên sau đám hỏi Á hậu Phương Nhi?
Chuyện làng sao - 5 giờ, 28 phút trước
Động thái mới của Hoa hậu Lương Thùy Linh khi bất ngờ bị réo tên liên tục giữa lúc Phương Nhi kết hôn với thiếu gia giàu có.
Tại sao người ta rơi nước mắt trước khi chết? Chính xác thì bạn đã nhìn thấy gì? Khoa học đưa ra...
Kiến thức - 6 giờ trước
Vui, giận, buồn, vui là những trạng thái bình thường của cuộc sống và nước mắt cũng là một loại biểu hiện cảm xúc trong cuộc sống của chúng ta. Khóc vì vui, khóc,...
Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích búp bê rồng nào và kiểm tra vận may giàu sang của mình trong năm 2025?...
Đời sống số - 8 giờ, 53 phút trước
Trắc nghiệm tâm lý này giúp bạn khám phá vận may tài lộc và sự giàu sang của mình trong năm 2025 qua việc chọn một búp bê rồng mà bạn yêu thích. Mỗi...
Dù nhà có lớn đến mấy cũng đừng đặt thùng rác ở ba nơi này. Không phải là mê tín mà nhanh...
Kiến thức - 8 giờ, 4 phút trước
Tôi vẫn nhớ hồi còn nhỏ, ở nhà không có thùng rác. Cách cửa nhà không xa có một cái hố nhỏ. Sau đó, tôi sẽ đổ một ít rác thải sinh hoạt vào...
Bảng xếp hạng các con giáp may mắn nhất sau ngày 19 tháng 12 âm lịch tức thứ bảy ngày 18/01/2025 dương...
Đời sống số - 8 giờ, 4 phút trước
Bắt đầu từ ngày 18 tháng 1 năm 2025, vận may tài lộc sẽ đến, túi tiền của ba con giáp lớn sẽ phình to, vận thế tốt suôn sẻ.
Tạ Đình Phong và Vương Phi ra thông báo chính thức về tin vui, fan rơi nước mắt: Cuối cùng tôi cũng...
Chuyện làng sao - 8 giờ, 5 phút trước
Cặp tình nhân Tạ Đình Phong và Vương Phi gây bất ngờ khi thông báo tin vui trên trang cá nhân khiến cư dân mạng "bùng nổ".
Châu Việt Cường vừa ra tù đã tới nhà nạn nhân quỳ gối xin làm con nuôi, nhận được câu trả lời...
Chuyện làng sao - 8 giờ, 5 phút trước
Đứng trước mẹ của nạn nhân mình từng sát hại, Châu Việt Cường ân cần hỏi thăm và còn quỳ gối mong được nhận làm con nuôi.
Chuyên gia Phan Thị Tuyết Thơm và khát vọng nâng tầm vẻ đẹp Việt
Làm đẹp+ - 8 giờ, 5 phút trước
Những chuyên gia làm đẹp tại Việt Nam đã và đang không ngừng cố gắng để đem đến những thành tựu nâng tầm vẻ đẹp Việt, trong số đó không thể không nhắc đến...
Chuyên gia chỉ cách lau dọn bàn thờ Tết, điều thứ hai đơn giản nhưng nhiều người làm sai
Đời sống số - 8 giờ, 6 phút trước
Lau dọn bàn thờ là công việc quan trọng trong văn hóa tâm linh của người Việt, thường được thực hiện trước các ngày lễ, Tết, hoặc các dịp đặc biệt. Dưới đây là...
Lãi suất tiết kiệm tăng mạnh trước thềm Tết Nguyên Đán 2025: Có 100 triệu gửi ngân hàng, tiền lãi sẽ được...
Kiến thức - 8 giờ, 6 phút trước
Thị trường tài chính đang chứng kiến sự sôi động khi nhiều ngân hàng đồng loạt điều chỉnh tăng lãi suất tiết kiệm trước thềm Tết 2025. Động thái này được xem là tin...
Phùng Thiệu Phong: 'Quyết định đúng đắn nhất trong cuộc đời tôi là cưới Triệu Lệ Dĩnh và sinh con trai'
Chuyện làng sao - 8 giờ, 6 phút trước
Sau nhiều năm ly hôn, Phùng Thiệu Phong dường như vẫn cảm thấy đầy luyến tiếc khi nhìn lại quá khứ bên Triệu Lệ Dĩnh.
Tết 2025: Sẽ có 10 trạm dừng nghỉ, trạm tạm trên cao tốc Bắc - Nam
Kiến thức - 8 giờ, 6 phút trước
Để phục vụ nhu cầu của người dân dịp Tết, trên cao tốc Bắc - Nam sẽ có 10 trạm dừng nghỉ - trạm tạm.
Ngôi nhà sàn gỗ lim 'khủng' nhất Việt Nam: Chi phí 200 tỷ, thuê hơn 10.000 công thợ, xây trong vòng 4...
Kiến thức - 10 giờ, 44 phút trước
Với chi phí đầu tư lên đến 200 tỷ đồng cho riêng vật liệu và 4 năm miệt mài xây dựng bởi hơn 10.000 lượt thợ, ngôi nhà sàn gỗ lim lớn nhất Việt...