Thứ ba, 15/07/2025
1. Đổ lạc vào nước sạch và để ngâm trong nước trong ba phút. Điều này có thể loại bỏ bụi trên bề mặt một cách hiệu quả và lạc chiên sẽ không dễ bị cháy. Sau khi ngâm, làm sạch và kiểm soát độ ẩm, chúng ta phải làm khô độ ẩm trên bề mặt lạc để dầu không ngấm vào trong quá trình chiên.
2. Đổ một ít dầu ăn vào chảo. Khi chiên lạc không được cho trực tiếp vào mà phải làm sạch và lau khô nước trên bề mặt chảo để lạc không bị cháy. Hơn nữa, cần phải chiên lạc trong chảo dầu lạnh, để nóng từ từ trong chảo dầu, không dễ bị cháy. Cho vài tép tỏi vào chảo dầu và tiếp tục chiên từ từ trên lửa nhỏ cùng với lạc.
3. Điều quan trọng nhất khi chiên lạc là phải phán đoán nhiệt độ và độ nóng của dầu. Cách nhận biết đầu tiên là sau khi chiên hai hoặc ba phút, trong chảo sẽ có tiếng kêu lách tách. Khi không còn nghe thấy âm thanh đó nữa, hãy nhìn vào màu sắc của lạc nếu thấy hơi đổi màu thì hãy lấy ra ngay lập tức. Nếu bạn cảm thấy khó thực hiện phương pháp này thì nhìn vào tỏi. Khi thấy các tép tỏi chiên vàng đều nghĩa là lạc đã được chiên chín.
4. Còn một điểm quan trọng nữa ở đây là sau khi lấy ra khỏi chảo, phải đổ một thìa rượu trắng nồng độ cao vào sẽ không chỉ làm tăng hương vị mà còn chống ẩm và không bị mềm sau cả nửa năm. Khi lạc ấm thì rắc muối lên rồi trộn đều. Lạc chiên như vậy sẽ có vị thơm giòn, càng ăn càng thấy ngon.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khi-chien-lac-hay-nho-dung-chien-truc-tiep-tren-chao-de-toi-day-ban-..
Mùa hè đến, thời tiết nóng bức. Khả năng tiêu hóa của con người giảm...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 20 giờ trước
Để mướp xào không bị thâm đen và giữ được màu xanh tươi đẹp mắt, bạn cần áp dụng một số mẹo nhỏ dưới đây
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 1 giờ trước
Nếu bạn muốn biết món nào ngon nhất để làm từ thịt ba chỉ, tôi đoán nhiều người sẽ nghĩ ngay đến "thịt kho tàu". Bất kể ở miền Bắc hay miền Nam, đây...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 8 giờ trước
Taste Atlas công bố danh sách “97 món sợi ngon nhất thế giới” với 22 đại diện Việt Nam, khẳng định sự đa dạng và tinh hoa ẩm thực Việt.
Địa chỉ ăn ngon - 07.07.2025
Huế có 2 di sản văn hóa phi vật thể quốc gia vừa được công nhận là Lễ hội mừng lúa mới của đồng bào Cơ Tu và Tri thức dân gian về Bún...
Địa chỉ ăn ngon - 04.07.2025
Khoai lang từ lâu được xem là "thực phẩm vàng" cho người giảm cân, nhưng ít ai biết rằng ăn khoai lang theo cách này có thể giúp giảm đến 50% lượng calo hấp...
Kiến thức - 53 phút trước
Theo đó, có những trường hợp dù dùng số điện thoại chính chủ nhưng vẫn bị khóa SIM, thu hồi số, hãy cùng tìm hiểu!
Tin trong ngày - 53 phút trước
Trên mạng xã hội, sinh viên các ngành này thường bị gắn mác học để thất nghiệp. Nhiều cái tên quen thuộc năm nào cũng góp mặt, khiến không ít người trẻ chùn bước...
Kiến thức - 54 phút trước
Theo lời kể từ những người lớn tuổi, vào năm 1965, một con rùa khổng lồ cao tới 3 tầng lầu đã được đào ra từ con sông Hoàng Hà, thuộc huyện Lâm, tỉnh...
Tin trong ngày - 54 phút trước
Theo kế hoạch của Bộ Giáo dục và Đào tạo (GD-ĐT), 8h ngày 16/7, thí sinh sẽ biết điểm thi tốt nghiệp trung học phổ thông. Đây cũng là ngày các bạn sẽ tiến...
Tâm sự - 1 giờ, 25 phút trước
Ly hôn là bước ngoặt lớn trong cuộc đời mỗi người. Có người vì thế mà suy sụp, nhưng cũng có người coi đây là cơ hội để làm mới cuộc sống. Quãng thời...
Tin trong ngày - 1 giờ, 25 phút trước
Theo kế hoạch, Bộ GD-ĐT sẽ công bố phổ điểm thi tốt nghiệp THPT năm 2025 trong khoảng từ 15h15 đến 15h45 ngày 15/7.
Tin trong ngày - 1 giờ, 25 phút trước
Chiều nay (15/7), Bộ Giáo dục và Đào tạo đã công bố phổ điểm môn Văn của 1,14 triệu thí sinh thi tốt nghiệp THPT năm 2025, không ai đạt điểm 10.
Đời sống số - 2 giờ, 55 phút trước
Người xưa tin rằng chỉ có tuân theo quy luật mới có thể đạt được, trong đó cũng bao gồm cả quy luật tự nhiên. Ngày 16 tháng 7, thứ tư, ngày 22 tháng...
Kiến thức - 2 giờ, 55 phút trước
Ngành Kinh doanh Nông nghiệp nổi lên như một lựa chọn chiến lược, thu hút sự quan tâm của đông đảo thí sinh. Với điểm chuẩn chỉ từ 16 điểm tại một số trường,...
Tâm sự - 2 giờ, 55 phút trước
Tại sao nhiều cặp vợ chồng dù sống trong bất hạnh vẫn không dám ly hôn? Kinh nghiệm từ những người từng trải tiết lộ sự thật bất ngờ, cùng tìm hiểu nhé!
Kiến thức - 2 giờ, 56 phút trước
Việc lựa chọn kỳ hạn gửi tiết kiệm luôn là mối quan tâm hàng đầu của nhiều người khi muốn tối ưu hóa lợi nhuận cho khoản tiền nhàn rỗi. Trong số các lựa...
Tin trong ngày - 2 giờ, 56 phút trước
Học phí cũng là một trong những điều thí sinh cần chú ý đến khi đăng ký nguyện vọng sắp tới. Nếu điều kiện gia đình không giàu có, nên cân nhắc khi đăng...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 56 phút trước
MC Hoàng Linh bị Cục Phát thanh, truyền hình và thông tin điện tử xử phạt 107,5 triệu đồng vì có các sai phạm trong quảng cáo sữa Hiup.
Kiến thức - 3 giờ, 52 phút trước
Kỳ thi đại học đã khép lại, đây là thời điểm quan trọng để các sĩ tử và gia đình cùng nhau đưa ra những quyết định định hướng tương lai. Để giúp con...
Du lịch Việt - 3 giờ, 52 phút trước
Gulf News - một trong những tờ báo tiếng Anh uy tín và có lượng độc giả lớn nhất tại Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất vừa công bố danh sách “Top...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 7 phút trước
Để có vóc dáng như hiện tại, Angela Phương Trinh đã tập luyện thể thao chăm chỉ cùng huấn luyện viên.
Tin trong ngày - 3 giờ, 8 phút trước
Đến nay, đã có nhiều trường đại học sử dụng chứng chỉ IELTS trong xét tuyển đầu vào hệ chính quy năm 2025. Thí sinh và phụ huynh tham khảo danh sách các trường...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 8 phút trước
"Cứ ba ngày đầu tháng là mùng 4, mùng 5, mùng 6 là chị đi thu tiền 100 căn nhà cho thuê" – Quang Lê nói.
Tin tức nhạc - 3 giờ, 8 phút trước
Không tìm thấy “Một con vịt” - MV nhạc Việt đầu tiên đạt một tỷ view trên YouTube.
Tin trong ngày - 5 giờ, 36 phút trước
Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) sửa đổi năm 2024, sẽ có hiệu lực từ 1/7/2025, đã thay đổi quy định về điều kiện hưởng lương hưu so với Luật BHXH 2014.