Thứ hai, 15/09/2025
Nhiều người nhận thấy rằng không phải lúc nào món khoai tây chiên do mình tự làm cũng ngon như ngoài hàng, và điều quan trọng nhất là chúng không được giòn cho lắm. Trên thực tế, để làm món khoai tây chiên, cần có những kỹ năng nhất định!
1. Lựa chọn khoai tây
Ở đây chúng ta chọn khoai tây chiên nên chọn loại tương đối to, không chọn loại củ khoai nhỏ. Vì khoai tây nhỏ ăn sẽ ngon nhưng lại bở hơn và không thích hợp để chiên.
2. Chuẩn bị trước khi chiên khoai tây
Khoai tây chiên được gọt vỏ và sau đó cắt thành các dải. Rửa lại một lần nữa với nước để sạch bột nước khoai tây trên bề mặt, sau đó để ráo nước khoai tây để sử dụng sau. Tiếp đó đổ một lượng nước thích hợp vào nồi, cho các dải khoai đã ráo nước vào nấu trong nước nóng khoảng 1 phút, lúc này về cơ bản khoai đã chín tới 80 %.
3. Cho các miếng khoai tây vào nước đá để làm lạnh nhanh chóng
Bước này rất quan trọng, nó là bước quan trọng để món khoai tây chiên giòn. Chúng ta có thể nhanh chóng làm nguội các miếng khoai tây đã luộc vào trong nước đá và để ráo. Đặt các miếng khoai tây vào tinh bột (bột chiên) để các miếng khoai tây được phủ đều bởi bột chiên.
4. Khoai tây chiên
Đổ một lượng dầu ăn thích hợp vào nồi, đun trên lửa lớn, đợi đến khi nhiệt độ dầu nóng 70% thì cho các miếng khoai đã đông vào, vặn lửa vừa và chiên cho đến khi bề mặt hơi vàng thì vớt khoai ra, đợi đến khi nhiệt độ dầu tăng trở lại thì bạn cho các miếng khoai tây vào nồi để chiên lại, một lúc sau để nguội. Khoai tây chiên ăn thật giòn.
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-chien-khoai-tay-chien-khong-nen-chien-truc-tiep-hay-..
Việc chuẩn bị lễ vật, mâm cúng Rằm tháng 7 âm lịch mang hai ý...
Địa chỉ ăn ngon - 04.09.2025
Trước khi đến Việt Nam, vị khách Tây này chỉ biết đến 2 món nổi tiếng nhất là phở và bánh mỳ kẹp. Tuy nhiên sau đó, trải nghiệm tại dải đất hình chữ...
Địa chỉ ăn ngon - 04.09.2025
Nếu ghé Hà Nội, du khách không nên để lỡ dịp thưởng thức món bánh đặc sản nhưng giá lại bình dân này.
Địa chỉ ăn ngon - 02.09.2025
Với những ai lần đầu đặt chân đến Phan Thiết, món ăn này mang đến cảm giác độc đáo, vừa quen vừa lạ, khiến nhiều người thưởng thức một lần rồi nhớ mãi.
Địa chỉ ăn ngon - 01.09.2025
Chỉ ngâm mực khô vào nước thôi sao? Bảo sao mực không mềm. Một ông lão đánh cá đã dạy tôi một mẹo để mực tươi và nhanh hơn.
Địa chỉ ăn ngon - 31.08.2025
Mặc dù luộc vịt tưởng chừng đơn giản, nhưng nhiều chị em đau đầu vì mùi hôi đặc trưng của thịt vịt, đôi khi dai và không ngọt. Nhưng chỉ cần thêm các nguyên...
Kiến thức - 1 giờ, 29 phút trước
Hàng nghìn giáo viên, nhân viên mầm non trên cả nước có thể được hưởng chính sách hỗ trợ mới từ năm học 2025 - 2026, khi Bộ GD&ĐT đang lấy ý kiến dự...
Đời sống số - 2 giờ, 38 phút trước
Mời mọi người dùng bữa là hoạt động giúp tăng cường mối quan hệ, thư giãn và mang lại niềm vui. Tuy nhiên, nếu bạn mời nhầm người, bữa ăn có thể trở nên...
Doanh nghiệp - 2 giờ, 45 phút trước
Bà Nguyễn Thị Phương Thảo nắm giữ một siêu dự án bất động sản quy mô hàng tỷ USD ở Hà Nội.
Tin trong ngày - 2 giờ, 57 phút trước
Năm 2026, kỳ thi TSA dự kiến tổ chức trong 3 đợt thi vào các ngày cuối tuần, mỗi đợt sẽ có từ 3-4 kíp thi tại 30 điểm thi.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 58 phút trước
Tân Hoa hậu Yến Nhi gây bất ngờ với hoàn cảnh gia đình. Bố cô là thợ hồ, còn mẹ bán vé số hơn 20 năm.
Nội thất - Ngoại thất - 2 giờ, 13 phút trước
Không ít người mua nhà đã phải ngậm ngùi thất vọng khi căn nhà cũ trong ngõ, vốn được tân trang bắt mắt, nhanh chóng xuống cấp chỉ sau vài tháng sử dụng. Lớp...
Tin trong ngày - 2 giờ, 13 phút trước
Hàng loạt đã đồng loạt phát đi khuyến cáo để trấn an khách hàng và cảnh báo các chiêu trò lừa đảo có thể phát sinh.
Tin trong ngày - 2 giờ, 13 phút trước
Theo Quyết định 29/2025/QĐ-TTg, phụ huynh được hưởng nhiều chính sách ưu đãi khi vay tiền cho con học đại học.
Tin trong ngày - 2 giờ, 13 phút trước
Trong phiên giao dịch sáng ngày 15/9, cổ phiếu HVN của Tổng Công ty Hàng không - CTCP (Vietnam Airlines) đã tăng hết biên độ lên mức giá trần 36.300 đồng/cp, trong tình trạng...
Đời sống số - 3 giờ, 38 phút trước
Thứ Ba, ngày 16 tháng 9, tức ngày 25 tháng 7 âm lịch, đại diện cho Năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày Mậu Tý. Với sự kết hợp này, con giáp nào sẽ...
Dòng sự kiện - 3 giờ, 47 phút trước
Muốn được kéo dài thời gian giữ chức vụ đến tuổi nghỉ hưu, công chức phải đáp ứng được một số điều kiện.
Tin trong ngày - 3 giờ, 47 phút trước
Dưới đây là những điểm thay đổi quan trọng liên quan đến sổ đỏ mà người dân nên nắm rõ.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 48 phút trước
Yến Nhi nhận được 80% sự đồng thuận từ ban giám khảo của Miss Grand Vietnam 2025.
Tin trong ngày - 3 giờ, 49 phút trước
Bộ GDĐT dự kiến đưa tiếng Lào vào trường phổ thông từ năm 2026, tiếng Campuchia từ năm 2028, tiếng Thái Lan và Indonesia vào năm 2030.
Tin trong ngày - 3 giờ, 51 phút trước
Trong danh sách 15 ứng viên giáo sư ngành Y năm 2025, PGS.TS Hoàng Anh Tiến, sinh năm 1979, là người trẻ nhất ở tuổi 46. Không chỉ nổi bật về độ tuổi, ông...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 51 phút trước
Loại lá này mang xào tỏi tạo thành một món ăn đơn giản, nhanh gọn nhưng đầy dinh dưỡng. Kết hợp với tỏi giúp tăng hương vị và hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn....
Sản phẩm hot - 3 giờ, 11 phút trước
Ngày 12/09/2025, một kỷ nguyên mới trong ngành giải trí và và công nghệ chính thức cập bến thành phố Hồ Chí Minh: VR City – Vũ trụ thực tế ảo đầu tiên và...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 39 phút trước
Trong showbiz Việt, ca sĩ Mỹ Linh nhận được nhiều lời khen ngợi khi có quan hệ tốt đẹp với con riêng của chồng.
Tin trong ngày - 4 giờ, 40 phút trước
UBND thành phố Hà Nội đề xuất người bệnh được hỗ trợ 100% chi phí dịch vụ cấp cứu ngoại viện khi sử dụng dịch vụ cấp cứu do Trung tâm cấp cứu 115...
Tin trong ngày - 4 giờ, 40 phút trước
Đây là một ngành kinh tế mũi nhọn, có tiềm năng tăng trưởng lớn của Việt Nam.