Thứ bảy, 28/06/2025
Nhiều người nhận thấy rằng không phải lúc nào món khoai tây chiên do mình tự làm cũng ngon như ngoài hàng, và điều quan trọng nhất là chúng không được giòn cho lắm. Trên thực tế, để làm món khoai tây chiên, cần có những kỹ năng nhất định!
1. Lựa chọn khoai tây
Ở đây chúng ta chọn khoai tây chiên nên chọn loại tương đối to, không chọn loại củ khoai nhỏ. Vì khoai tây nhỏ ăn sẽ ngon nhưng lại bở hơn và không thích hợp để chiên.
2. Chuẩn bị trước khi chiên khoai tây
Khoai tây chiên được gọt vỏ và sau đó cắt thành các dải. Rửa lại một lần nữa với nước để sạch bột nước khoai tây trên bề mặt, sau đó để ráo nước khoai tây để sử dụng sau. Tiếp đó đổ một lượng nước thích hợp vào nồi, cho các dải khoai đã ráo nước vào nấu trong nước nóng khoảng 1 phút, lúc này về cơ bản khoai đã chín tới 80 %.
3. Cho các miếng khoai tây vào nước đá để làm lạnh nhanh chóng
Bước này rất quan trọng, nó là bước quan trọng để món khoai tây chiên giòn. Chúng ta có thể nhanh chóng làm nguội các miếng khoai tây đã luộc vào trong nước đá và để ráo. Đặt các miếng khoai tây vào tinh bột (bột chiên) để các miếng khoai tây được phủ đều bởi bột chiên.
4. Khoai tây chiên
Đổ một lượng dầu ăn thích hợp vào nồi, đun trên lửa lớn, đợi đến khi nhiệt độ dầu nóng 70% thì cho các miếng khoai đã đông vào, vặn lửa vừa và chiên cho đến khi bề mặt hơi vàng thì vớt khoai ra, đợi đến khi nhiệt độ dầu tăng trở lại thì bạn cho các miếng khoai tây vào nồi để chiên lại, một lúc sau để nguội. Khoai tây chiên ăn thật giòn.
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-chien-khoai-tay-chien-khong-nen-chien-truc-tiep-hay-..
Mỗi mùa hè, ngoài việc bổ sung kali, chúng ta cũng nên ăn một số...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày trước
Vào mùa hè, nhiều người có thể sử dụng đỗ đen để chế biến các món ngon giải nhiệt, bồi bổ cơ thể đơn giản như nấu chè, kết hợp với dừa tạo nên...
Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 23 giờ trước
Vào mùa hè, ngọn bí là loại rau dân dã nhưng cực kỳ bổ dưỡng, dễ chế biến và được xem như một loại "thần dược" bổ máu. Chỉ cần xào đơn giản với...
Địa chỉ ăn ngon - 20.06.2025
Mùa hè dễ khiến cơ thể tích tụ ẩm khí do thời tiết nóng ẩm và thói quen ăn uống lạnh. Theo dân gian, ẩm khí khó loại bỏ và gây cảm giác nặng...
Địa chỉ ăn ngon - 19.06.2025
Trong chế độ ăn uống hàng ngày, việc bổ sung canxi đóng vai trò then chốt trong việc duy trì sức khỏe. Một số loại rau củ giàu canxi tự nhiên đang được các...
Địa chỉ ăn ngon - 18.06.2025
Món ăn của Việt Nam xếp thứ 6 trong top 25 bánh mì kẹp ngon nhất thế giới do CNN bình chọn, khẳng định sức hút toàn cầu của món ăn đường phố giản...
Tin trong ngày - 1 giờ, 29 phút trước
Theo thống kê mới nhất năm 2025, đây là quốc gia giàu nhất thế giới.
Kiến thức - 2 giờ, 59 phút trước
Theo Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) sắp có hiệu lực với mức lương 15 triệu đồng/tháng, số tiền đóng bảo hiểm sẽ là bao nhiêu?
Tin trong ngày - 2 giờ, 30 phút trước
Theo kế hoạch của Sở Giáo dục và đào tạo (GD-ĐT) Hà Nội, từ ngày 9/6 đến 22/6, Hội đồng chấm thi lớp 10 của Sở sẽ thực hiện chấm bài thi trắc nghiệm....
Kiến thức - 3 giờ trước
Trong cuộc sống hằng ngày, người ta thường tóm tắt một số kinh nghiệm rồi diễn đạt thành tục ngữ để cảnh báo thế hệ sau. Ví dụ câu nói: "Tiền có ba không...
Kiến thức - 3 giờ, 8 phút trước
Từ 1/7/2025, Luật Bảo hiểm xã hội sửa đổi sẽ có hiệu lực cũng quy định thêm nhóm được hưởng trợ cấp khi chưa đủ điều kiện hưởng lương hưu.
Tin trong ngày - 3 giờ, 9 phút trước
2 bộ phận này của lợn tuy rất nhỏ nhưng chứa vô vàn dưỡng chất quý giá, không thua kém gì nhân sâm hay tổ yến. Chính vì vậy, chúng luôn “cháy hàng” ngay...
Kiến thức - 3 giờ, 14 phút trước
Chỉ còn vài ngày nữa (1/7/2025), Luật Bảo hiểm xã hội 2024 chính thức có hiệu lực, mang lại nhiều thay đổi lớn cho người lao động. Thay đổi này đặc biệt có ý...
Kiến thức - 3 giờ, 16 phút trước
Đến ngày 1 tháng 7 năm 2025, các công chức và cán bộ có 20 năm công tác và đóng bảo hiểm xã hội khi nghỉ hưu trước tuổi sẽ được hưởng nhiều chính...
Kiến thức - 3 giờ, 17 phút trước
Từ 1/7, TP. HCM dự kiến thí điểm miễn giấy phép xây dựng cho các dự án nhà ở tại nhiều khu vực.
Kiến thức - 3 giờ, 30 phút trước
Từ ngày 1 tháng 7 năm 2025, Luật sửa đổi và bổ sung Luật Bảo hiểm y tế năm 2024 chính thức có hiệu lực. Quy định rằng mười hai trường hợp không được...
Đi gì - 4 giờ, 58 phút trước
Đứng trước những ngưỡng cửa cuộc đời, nhiều GenZ chưa thực sự hiểu rõ mình giỏi gì hay phù hợp với lĩnh vực nào. Vậy khi còn đang loay hoay giữa nhiều lựa chọn,...
Kiến thức - 4 giờ, 59 phút trước
Từ ngày 1/7/2025, nhiều chính sách mới về đất đai chính thức được áp dụng.
Tin trong ngày - 4 giờ, 17 phút trước
Thẩm quyền cấp giấy phép xây dựng và chấp thuận địa điểm xây dựng do UBND cấp xã thực hiện, từ ngày 1/7/2025.
Kiến thức - 4 giờ, 18 phút trước
Nếu không hoàn thành nhiệm vụ hoặc đang bị kỷ luật, công chức sẽ không được giải quyết chế độ nghỉ hưu trước tuổi tại các đơn vị tinh giản biên chế và sáp...
Kiến thức - 4 giờ, 18 phút trước
Theo quy định, người dân cần sang tên sổ đỏ đúng theo quy định, nếu không sẽ chịu mức phạt rất lớn.
Kiến thức - 4 giờ, 19 phút trước
Luật BHXH có hiệu lực từ ngày 1/7/2025, những người thuộc 3 nhóm sau sẽ bị dừng hưởng lương hưu cũng như trợ cấp xã hội.
Tin trong ngày - 4 giờ, 30 phút trước
Một thay đổi quan trọng trong thủ tục hành chính đất đai sẽ có hiệu lực từ ngày 1/7 được công bố bởi Bộ Nông nghiệp và Môi trường, khi 14 thủ tục hành...
VIDEO - 5 giờ, 43 phút trước
Đây là lần đầu tiên, MONO xuất hiện với hình ảnh mái tóc cực ngắn. Điều này khiến dân tình lạ lẫm, suýt nhìn không ra nam ca sĩ.
Tin trong ngày - 5 giờ, 60 phút trước
Ngành Logistics là mắt xích không thể thiếu trong chuỗi cung ứng toàn cầu, đóng vai trò then chốt trong hoạt động thương mại và sản xuất. Đây là một trong những lĩnh vực...
Tin trong ngày - 5 giờ, 17 phút trước
Bảo hiểm xã hội (BHXH) khu vực XXVII, đơn vị vừa được phân công quản lý TP.HCM, tỉnh Bình Dương và tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu từ ngày 1/6, cho biết lịch chi...