Kali gấp 12 lần so với chuối! Món ăn này bổ sung kali, tăng miễn dịch, thực phẩm tuyệt vời trong mùa hè

22:01 01/08/2023

Trong thời tiết nắng nóng, ngoài việc uống nhiều nước mỗi ngày, bạn cũng nên ăn nhiều rau xanh bổ dưỡng, ăn những thực phẩm giàu protein một cách hợp lý để tăng cường vóc dáng.

Tất nhiên chúng ta nên ăn nhiều thực phẩm giàu kali vào mùa hè, bởi vì cơ thể con người sẽ đổ nhiều mồ hôi và các nguyên tố kali trong cơ thể sẽ bị lấy đi với số lượng lớn theo mồ hôi chảy ra ngoài. Lúc này cơ thể sẽ bị thiếu hụt rất nhiều ion kai, dẫn đến thiếu oxy, chóng mặt, chán ăn, mệt mỏi và các vấn đề khác.

món ngon, ẩm thực, món ngon mỗi ngày

Đây là loại thực phẩm có hàm lượng kali rất cao, gấp 12 lần chuối. Đó là nấm Tricholoma. Loại nấm này trông giống nấm đông cô, thịt dày và thơm ngon.

Tricholoma có giá trị dinh dưỡng cao, giàu protein, chất xơ và các loại nguyên tố khoáng,… đặc biệt là nguyên tố vi lượng selen cũng tương đối cao, có tác dụng bảo vệ gan. Vì vậy, giá trị dinh dưỡng của nó chỉ đứng sau nấm linh chi, người trung niên và người già nên ăn nhiều để tràn đầy năng lượng và khỏe mạnh.

Dưới đây là cách làm món thịt ba chỉ xào nấm Tricholoma cực thơm ngon, bổ dưỡng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Nấm Tricholoma, thịt ba chỉ, hành, gừng, tỏi, xì dầu, đường, muối, tinh bột, hạt nêm.

Cách thực hiện:

món ngon, ẩm thực, món ngon mỗi ngày

món ngon, ẩm thực, món ngon mỗi ngày

Bước 1: Chuẩn bị một lượng nấm Tricholoma thích hợp, bề mặt của nấm rất bẩn nên chúng ta cần ngâm trong nước muối một lúc để loại vi khuẩn ra ngoài, lớp màng trắng bên trên về mặt cũng có thể dùng tay tách ra. Sau đó thái nấm thành 4 phần để dùng sau.

món ngon, ẩm thực, món ngon mỗi ngày

Bước 2: Chuẩn bị thêm thịt ba chỉ, nên chọn phần nhiều mỡ để ngon hơn. Thịt ba chỉ sau khi mua về bạn thái thành từng miếng nhỏ có kích thước bằng nhau, rửa sạch và để ráo nước.

Ads

món ngon, ẩm thực, món ngon mỗi ngày

Bước 3: Chuẩn bị một chút dầu trong chảo, cho thịt ba chỉ vào đảo đều liên tục trên lửa vừa, trong quá trình nấu nhớ ấn miếng thịt để mỡ thừa bên trong chảy ra. Đảo đều đến khi thịt ba chỉ hơi vàng thì chắt bớt dầu trong chảo ra ngoài, thêm hành, gừng, tỏi vào.

món ngon, ẩm thực, món ngon mỗi ngày

món ngon, ẩm thực, món ngon mỗi ngày

Bước 4: Sau đó cho thêm nấm vào đảo đều, thêm chút xì dầu, đường, muối, hạt nêm, nước và một chút tinh bột vào, đảo đều trong khoảng 2 phút đến khi phần nước sốt sền sệt lại. Rắc thêm chút hành lá, ớt tươi để tăng thêm màu sắc rồi thưởng thức.

món ngon, ẩm thực, món ngon mỗi ngày

Nấm Tricholoma mịn, mềm, thơm ngon hấp dẫn. Thịt ba chỉ không hề ngấy, bổ và đậm đà, người già và trẻ nhỏ đều thích, ăn vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.

Chúc các bạn ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè và người thân nhé.

Nguyễn Giang (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/kali-gap-12-lan-so-voi-chuoi-mon-an-nay-bo-sung-kali-tang-mien-dich-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/kali-gap-12-lan-so-voi-chuoi-mon-an-nay-bo-sung-kali-tang-mien-dich-thuc-pham-tuyet-voi-trong-mua-he-vz68299.html

Khi luộc lạc, không nên luộc trực tiếp trong nước muối, Thêm 3 vị này vào thì lạc vừa thơm vừa siêu ngon

Khi luộc lạc, không nên luộc trực tiếp trong nước muối, Thêm 3 vị này vào thì lạc vừa thơm vừa siêu...

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 7 giờ trước

Dạo này mỗi khi đi chợ sáng, tôi thấy có lạc tươi bán ngoài chợ. Các con tôi đặc biệt thích lạc luộc nên tôi mua về. Tôi chỉ việc nấu ở nhà rồi...

Nấu canh cá nên dùng nước sôi hay nước lạnh để khử tanh, giữ trọn vị ngọt và còn tăng thêm chất bổ?

Nấu canh cá nên dùng nước sôi hay nước lạnh để khử tanh, giữ trọn vị ngọt và còn tăng thêm chất...

Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 7 giờ trước

Canh cá từ lâu đã là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, câu hỏi “nấu canh cá nên cho vào nước sôi hay nước lạnh?” vẫn...

Có cần chần nấm trước khi xào không? Nếu làm sai, bảo sao nấm không thơm

Có cần chần nấm trước khi xào không? Nếu làm sai, bảo sao nấm không thơm

Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 9 giờ trước

Có rất nhiều cách để thưởng thức nấm, và xào là cách phổ biến nhất. Nhiều người băn khoăn không biết có cần chần nấm trước hay không. Cứ mười người thì chín người...

Món ăn đặc sản mùa thu Hà Nội, vừa ngon, bổ rẻ lại còn ấm bụng, thì đừng bỏ qua 5 địa điểm nức tiếng này

Món ăn đặc sản mùa thu Hà Nội, vừa ngon, bổ rẻ lại còn ấm bụng, thì đừng bỏ qua 5 địa...

Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 7 giờ trước

Khi Hà Nội vào thu, tiết trời se lạnh cũng là lúc những món ăn nóng hổi lên ngôi. Giữa vô vàn lựa chọn, có một thức quà vỉa hè dân dã, vừa ngon,...

Thịt vịt nấu theo cách này ngon hết ý, tốn cơm, ăn xong cả con vẫn thấy thèm

Thịt vịt nấu theo cách này ngon hết ý, tốn cơm, ăn xong cả con vẫn thấy thèm

Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 24 giờ trước

Hương vị thơm nức đặc trưng của chao, hòa quyện cùng vị béo ngậy của khoai môn và nước dừa, món vịt om chao khiến ai thưởng thức cũng phải tấm tắc khen ngon....

Loài cá vô danh, có cái tên rất lạ, xưa không ai biết, nay thành đặc sản quý hơn vàng, vị ngon hơn cả thịt gà

Loài cá vô danh, có cái tên rất lạ, xưa không ai biết, nay thành đặc sản quý hơn vàng, vị ngon...

Kiến thức - 9 phút trước

Từng là loài cá "vô danh" ít người biết đến ở miền Trung, cá bò giáp nay đã trở thành một trong những đặc sản đắt giá nhất, được ví von là "quý hơn...

Người đóng BHXH trên 20 năm đón tin vui lớn, cụ thể là gì?

Người đóng BHXH trên 20 năm đón tin vui lớn, cụ thể là gì?

Kiến thức - 10 phút trước

Luật Bảo hiểm xã hội 2024 chính thức có hiệu lực từ ngày 1/7/2025 có những quy định mà người lao động nên nắm để tránh mất quyền lợi.

Đi bộ 5 km hay chạy 5 km, hoạt động nào tốt cho cơ thể? Kết quả nghiên cứu khiến nhiều người bất ngờ

Đi bộ 5 km hay chạy 5 km, hoạt động nào tốt cho cơ thể? Kết quả nghiên cứu khiến nhiều người...

Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ, 2 phút trước

Không có môn thể thao nào phù hợp với tất cả mọi người, nhưng chắc chắn sẽ có một môn thể thao phù hợp nhất với bạn. Câu hỏi “đi bộ hay chạy bộ...

Thủ đoạn lừa đảo mới cực tinh vi: Nạn nhân biết rõ bị lừa nhưng vẫn chuyển tiền

Thủ đoạn lừa đảo mới cực tinh vi: Nạn nhân biết rõ bị lừa nhưng vẫn chuyển tiền

Kiến thức - 1 giờ, 2 phút trước

Chỉ vì muốn tìm một công việc làm thêm để kiếm thêm thu nhập, người đàn ông ở Trung Quốc đã rơi vào bẫy lừa đảo tinh vi, mất hàng trăm triệu đồng.

Hy hữu: Cô gái có 2 âm đạo tiết lộ về ‘chuyện ấy’

Hy hữu: Cô gái có 2 âm đạo tiết lộ về ‘chuyện ấy’

Kiến thức - 1 giờ, 2 phút trước

Năm 2016, một cô gái có hai tử cung, hai cổ tử cung, và hai âm đạo đã lên mạng Reddit cùng bạn trai để trả lời câu hỏi của các thành viên về...

24 triệu lượt thích clip trái tim đang đập trong hộp, sẵn sàng để cấy ghép

Con giáp nào may mắn vào thứ Bảy, ngày 4 tháng 10, tức ngày 13 tháng 8 âm lịch?

Con giáp nào may mắn vào thứ Bảy, ngày 4 tháng 10, tức ngày 13 tháng 8 âm lịch?

Đời sống số - 1 giờ, 3 phút trước

Ngày 4 tháng 10, thứ Bảy, ngày 13 tháng 8 âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Ất Dậu và ngày Bính Ngọ. Với sự kết hợp này, con giáp nào sẽ may...

Không hiểu những phụ huynh kêu gọi bỏ quỹ lớp đang nghĩ gì? Nghe lý do họ đưa ra mới thấy thật ấu trĩ!

Không hiểu những phụ huynh kêu gọi bỏ quỹ lớp đang nghĩ gì? Nghe lý do họ đưa ra mới thấy thật...

Tin trong ngày - 2 giờ, 39 phút trước

Trước ồn ào việc bỏ quỹ lớp, quỹ trường, một phụ huynh lên tiếng cho rằng đừng vì một số tiêu cực mà đẩy lùi chất lượng cuộc sống của con trẻ.

Tại sao Tết Trung thu lại phải đi rước đèn? Ý nghĩa của đèn ông sao trong ngày Tết Trung thu là gì?

Tại sao Tết Trung thu lại phải đi rước đèn? Ý nghĩa của đèn ông sao trong ngày Tết Trung thu là...

Tin trong ngày - 2 giờ, 40 phút trước

Rước đèn Trung thu, rước đèn ông sao, rước đèn tháng 8... là một trong những phong tục rất hay của người Việt vào dịp Tết Trung thu. Vậy tại sao Tết Trung thu...

Cách tích hợp Hộ chiếu vào VNeID nhanh nhất: Chỉ với vài thao tác dưới đây

Cách tích hợp Hộ chiếu vào VNeID nhanh nhất: Chỉ với vài thao tác dưới đây

Đời sống số - 2 giờ, 40 phút trước

Người dùng có thể thêm hộ chiếu phổ thông vào ứng dụng VNeID chỉ với vài thao tác đơn giản.

Ba loại nhân viên có EQ thấp, năng lực dù xuất sắc đến đâu cũng sẽ bị sa thải!

Ba loại nhân viên có EQ thấp, năng lực dù xuất sắc đến đâu cũng sẽ bị sa thải!

Kiến thức - 2 giờ, 6 phút trước

Tại nơi làm việc, các yếu tố tạo nên thành công bao gồm năng lực mạnh mẽ, trí tuệ cảm xúc cao, kỹ năng giao tiếp tốt, sự sẵn lòng làm việc, khả năng...

4 điều 'cấm kị' khi tặng quà Trung Thu: Vừa lãng phí vừa bị quở trách

4 điều 'cấm kị' khi tặng quà Trung Thu: Vừa lãng phí vừa bị quở trách

Kiến thức - 2 giờ, 6 phút trước

Tết Trung Thu sắp đến. Đây là một trong những ngày lễ truyền thống của nước ta, cũng là dịp để gia đình sum họp, người thân, bạn bè tặng quà cho nhau. Có...

Có phải công trình nhà ở dưới 7 tầng không cần thẩm duyệt PCCC từ tháng 7/2025?

Có phải công trình nhà ở dưới 7 tầng không cần thẩm duyệt PCCC từ tháng 7/2025?

Tin trong ngày - 2 giờ, 29 phút trước

Trước những phản ánh của người dân về các quy định phòng cháy chữa cháy (PCCC) còn phức tạp và tốn kém đối với công trình nhỏ, Bộ Công an đã thông tin về...

Món canh từ loại lá ít người biết, giàu canxi chẳng khác cải bó xôi hay cải xoăn

Món canh từ loại lá ít người biết, giàu canxi chẳng khác cải bó xôi hay cải xoăn

Khỏe đẹp - 2 giờ, 30 phút trước

Trong kho tàng ẩm thực dân gian, có những loại rau tuy quen thuộc nhưng công dụng lại chưa được biết đến rộng rãi. Lá ớt, thường bị bỏ qua, lại là một nguồn...

Kỷ lục bãi biển dài nhất Việt Nam: Trải dài hơn 17km, nằm gần biên giới Việt - Trung

Kỷ lục bãi biển dài nhất Việt Nam: Trải dài hơn 17km, nằm gần biên giới Việt - Trung

Du lịch Việt - 2 giờ, 30 phút trước

Bãi biển giữ kỷ lục dài nhất Việt Nam với hơn 17km nổi bật bởi vẻ đẹp hoang sơ, bình yên, thu hút đông đảo du khách.

Xe máy vi phạm khó bị phạt nguội? Suy nghĩ sai lầm khiến nhiều người mất tiền

Xe máy vi phạm khó bị phạt nguội? Suy nghĩ sai lầm khiến nhiều người mất tiền

Tin trong ngày - 3 giờ, 30 phút trước

Nhiều người đi xe máy không khỏi ngỡ ngàng khi nhận được thông báo phạt nguội của CSGT TP Hà Nội. Họ bất ngờ bởi lâu nay vẫn nghĩ rằng việc phạt nguội chỉ...

Nam NSND cải lương đình đám có nguy cơ bị mù vĩnh viễn

Nam NSND cải lương đình đám có nguy cơ bị mù vĩnh viễn

Chuyện làng sao - 3 giờ, 30 phút trước

NSND Thanh Điền vừa cho biết bản thân đã hụt hẫng, buồn khi biết tình trạng sức khoẻ của bản thân.

Chính thức tăng gấp đôi tiền lương của người lao động trong khu vực nhà nước dùng để tính mức đóng bảo hiểm thất nghiệp tối đa từ 1/1/2026

Chính thức tăng gấp đôi tiền lương của người lao động trong khu vực nhà nước dùng để tính mức đóng bảo...

Kiến thức - 4 giờ, 15 phút trước

Tăng hơn gấp đôi tiền lương nên mức đóng bảo hiểm thất nghiệp sắp tới cũng có sự thay đổi.

Quốc gia láng giềng sát Việt Nam phát hiện mỏ dự trữ vàng khổng lồ hơn 1.000 tấn, trị giá 83 tỷ USD

Quốc gia láng giềng sát Việt Nam phát hiện mỏ dự trữ vàng khổng lồ hơn 1.000 tấn, trị giá 83 tỷ...

Kiến thức - 4 giờ, 15 phút trước

Truyền thông Trung Quốc đưa tin, nhà chức trách nước này phát hiện một mỏ vàng khổng lồ với trữ lượng ước tính hơn 1.000 tấn, trị giá tới 83 tỷ USD ở miền...

Giao dịch có giá trị từ 500 triệu đồng trở lên từ 01/11/2025 phải báo cáo

Giao dịch có giá trị từ 500 triệu đồng trở lên từ 01/11/2025 phải báo cáo

Tin trong ngày - 4 giờ, 15 phút trước

Theo quy định mới của Ngân hàng Nhà nước, các giao dịch chuyển tiền trong nước có giá trị từ 500 triệu đồng trở lên sẽ phải báo cáo về Cục Phòng, chống rửa...

Hoãn kế hoạch khởi công công viên bên bờ dòng sông 2.000 năm tuổi ô nhiễm nhất Thủ đô

Hoãn kế hoạch khởi công công viên bên bờ dòng sông 2.000 năm tuổi ô nhiễm nhất Thủ đô

Tin trong ngày - 4 giờ, 15 phút trước

TP Hà Nội chưa khởi công dự án đầu tư xây dựng công viên tuyến hai bên sông Tô Lịch vào dịp kỷ niệm 71 năm Ngày Giải phóng thủ đô (10/10/1954-10/10/2025) như kế...