Thứ hai, 27/10/2025

Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 300g thịt lợn xay
- 5 quả trứng vịt
- 5 tép tỏi
- 30g hành tây
- Bơ đậu phộng
- Dầu, muối, đường, hạt tiêu, xì dầu và rượu gạo.
Bước 1:

Cho khoảng 2 thìa canh đường vào chảo cùng với 1 bát con nước, đun ở nhiệt độ thấp cho đến khi hỗn hợp chuyển sang sền sệt, có màu nâu cánh gián thì tắt bếp và để đó.
Bước 2:



Chuẩn bị một chiếc chảo khác, cho vào đó dầu ăn, tỏi băm nhỏ, hành tây thái hạt lựu đảo đều ở lửa nhỏ cho tới khi chuyển sang màu vàng. Chú ý không được để hành và tỏi bị cháy. Sau đó, cho thịt xay vào đảo cùng. Đảo đến khi nào thịt xay bắt đầu chuyển màu.
Bước 3:

Cho rượu gạo, hạt tiêu và hỗn hợp đường đun lúc đầu vào và tiếp tục đảo đều một lát. Sau đó cho thêm nước tương, muối, bơ đậu phộng và đảo cho đến khi thịt chuyển màu và có mùi thơm.
Bước 4:

Sau khi đã đảo thịt chín vàng xong, cho vào một chiếc nồi và đổ nước ngập thịt. Trước đó bạn hãy luộc trứng, bóc vỏ, chuẩn bị sẵn.

Bước 5:

Giờ cho trứng luộc đã bóc vỏ vào trong nồi cùng với thịt và om ở lửa thật nhỏ cho đến khi gần cạn trong khoảng 1 tiếng.

Và cuối cùng đây là thành quả của bạn ngày hôm nay. Món thịt băm om trứng rất đưa cơm, nên ăn kèm thêm cùng với dưa chuột muối, tuy nhiên không có cũng không sao.
Chúc bạn ngon miệng!
Xem thêm
Một du khách Malaysia, từng nhiều lần đến Việt Nam tìm hiểu văn hóa và...
Địa chỉ ăn ngon - 19.10.2025
Ẩm thực Việt Nam một lần nữa khẳng định sự đa dạng và sáng tạo vô biên qua một món ăn đặc sản của miền Tây sông nước với cái tên "xà bần". Nghe...
Địa chỉ ăn ngon - 10.10.2025
Có một loài cua lạ được mệnh danh là đặc sản Bắc Giang (nay thuộc Bắc Ninh) có giá vô cùng đắt đỏ. Vậy loại cua này có gì đặc biệt mà được nhiều...
Địa chỉ ăn ngon - 10.10.2025
Mùa thu là mùa của thiên nhiên trù phú và mùa màng bội thu. Trong mùa gió mát lành và bầu trời trong xanh này, đất trời ban tặng vô vàn loại thực phẩm,...
Địa chỉ ăn ngon - 07.10.2025
Mùa thu Hà Nội không chỉ có lá vàng rơi hay hương hoa sữa nồng nàn, mà còn níu chân người ta bằng những trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Bên cạnh gói cốm...
Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025
Trong thế giới ẩm thực biển đa dạng của Việt Nam, cá chèo bẻo nổi lên như một đặc sản cao cấp, được giới sành ăn săn đón nhờ hương vị thơm ngon đặc...
Địa chỉ ăn ngon - 2 giờ, 59 phút trước
Đậu đũa hay còn gọi là đậu dải áo là loại rau dân dã nhưng cực kỳ bổ dưỡng, phù hợp cho cả bữa ăn gia đình lẫn thực đơn giảm cân.
Đời sống trẻ - 2 giờ, 1 phút trước
Thay vì chấp nhận một công việc cực khổ và thiếu sự công nhận, nhiều người trẻ thuộc thế hệ Z đang chọn cách tạm thời rút lui. Đây không phải là biểu hiện...
Tin trong ngày - 2 giờ, 1 phút trước
Mùa đông năm nay, miền Bắc được dự báo có nhiệt độ xấp xỉ trung bình các năm. Tuy nhiên, vẫn có khả năng xảy ra các đợt rét đậm, rét hại, kèm theo...
Tâm sự - 2 giờ, 1 phút trước
Nhìn lại mới thấy có 5 khoản chi này tưởng nhỏ nhưng đã âm thầm rút cạn tài chính của tôi suốt bao năm.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 29 phút trước
Siu Black đang trong tình trạng nguy kịch, hôn mê sau một tuần nhập viện cấp cứu.
Đời sống trẻ - 3 giờ, 32 phút trước
Đã là dân “quẩy” chuyên nghiệp, ắt hẳn bạn đang ráo riết săn lùng những tấm vé concert đỉnh cao cuối năm. Bạn thuộc gu nào: muốn gặp gỡ huyền thoại G-Dragon tại Hà...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 27 phút trước
Không riêng 'Cục trưởng' Xuân Bắc mà các cơ quan chức năng của Bộ VHTTDL cho biết sẽ kiên quyết xử lý nghiêm để chấn chỉnh các ca khúc có lời lẽ phản cảm,...
Đời sống số - 5 giờ, 44 phút trước
Thứ Ba, ngày 28 tháng 10, tức ngày mùng 8 tháng 9 âm lịch, tượng trưng cho Năm Tỵ, Tháng Bính Tuất và Ngày Canh Ngọ. Trong hào quang này, con giáp nào cần...
Đời sống số - 5 giờ, 4 phút trước
Dưới đây là bài trắc nghiệm tâm lý bạn yêu cầu — chủ đề “Bạn thích quang cảnh sườn núi nào? Dự đoán xem bạn có dựa vào con cái khi về già không”....
Dòng sự kiện - 6 giờ, 51 phút trước
Sân bay này đạt tiêu chuẩn cấp 4C của ICAO và sân bay quân sự cấp II, công suất thiết kế 1,5 triệu hành khách/năm.
Kiến thức - 6 giờ, 54 phút trước
Nhà nước hiện đang áp dụng chính sách miễn, giảm học phí đối với nhiều ngành học nhằm thu hút thí sinh đăng ký theo học.
Tin trong ngày - 6 giờ, 54 phút trước
Sau hơn một thập kỷ học tập và làm việc tại Australia, Quán quân Đường lên đỉnh Olympia năm thứ 10 - Phan Minh Đức, đã chính thức trở về Việt Nam. Anh chọn...
Kiến thức - 6 giờ, 56 phút trước
Pháp luật hiện hành quy định miễn thuế thu nhập cá nhân trong thời hạn 02 năm và giảm 50% số thuế phải nộp trong 04 năm tiếp theo đối với thu nhập từ...
Dòng sự kiện - 6 giờ, 2 phút trước
Dự án dự kiến hoàn thành và đi vào hoạt động tổng thể vào tháng 12/2026. Số lượng căn hộ mở bán tổng số 1.029 căn hộ.
Tin trong ngày - 6 giờ, 22 phút trước
Sau nhiều thập kỷ bị bỏ hoang, khoác lên mình vô số lời đồn đại và trở thành "nhà ma" nổi tiếng nhất Thủ đô, khu đất vàng tại 300 Kim Mã nay đã...
Đời sống trẻ - 6 giờ, 22 phút trước
Trong bối cảnh một vị trí tuyển dụng có thể thu hút hàng trăm hồ sơ chỉ sau vài giờ, việc CV của bạn "biến mất không dấu vết" đã trở thành nỗi trăn...
Tin trong ngày - 6 giờ, 24 phút trước
Học viện An ninh nhân dân vừa ra thông báo chính thức về việc xét tuyển bổ sung 02 chỉ tiêu hệ đại học chính quy tuyển mới năm 2025 cho ngành An ninh...
Kiến thức - 6 giờ, 24 phút trước
UBND TP. Hà Nội vừa chính thức thành lập Tổ công tác để chỉ đạo triển khai Dự án Trục đại lộ cảnh quan sông Hồng. Với tổng vốn đầu tư dự kiến 300.000...
VIDEO - 6 giờ, 25 phút trước
Lễ cưới của Á hậu Quỳnh Châu và doanh nhân Phát Nguyễn đã diễn ra vào tối 26/10. Bên cạnh những lời chúc phúc, mạng xã hội cũng nhanh chóng dậy sóng trước một...
Tin trong ngày - 6 giờ, 25 phút trước
Sở Xây dựng TP Hà Nội vừa công bố kế hoạch tiếp nhận hồ sơ đăng ký mua, thuê, thuê mua nhà ở xã hội tại tòa nhà CT3 thuộc khu đô thị mới...