Hướng dẫn nấu thịt băm om trứng thơm ngon lạ miệng
Thịt om trứng là món ăn quen thuộc và vô cùng hấp dẫn đối với bữa cơm gia đình Việt Nam. Và dưới đây là một cách nấu thú vị khác mà bạn nên học hỏi.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 300g thịt lợn xay
- 5 quả trứng vịt
- 5 tép tỏi
- 30g hành tây
- Bơ đậu phộng
- Dầu, muối, đường, hạt tiêu, xì dầu và rượu gạo.
Bước 1:
Cho khoảng 2 thìa canh đường vào chảo cùng với 1 bát con nước, đun ở nhiệt độ thấp cho đến khi hỗn hợp chuyển sang sền sệt, có màu nâu cánh gián thì tắt bếp và để đó.
Bước 2:
Chuẩn bị một chiếc chảo khác, cho vào đó dầu ăn, tỏi băm nhỏ, hành tây thái hạt lựu đảo đều ở lửa nhỏ cho tới khi chuyển sang màu vàng. Chú ý không được để hành và tỏi bị cháy. Sau đó, cho thịt xay vào đảo cùng. Đảo đến khi nào thịt xay bắt đầu chuyển màu.
Bước 3:
Cho rượu gạo, hạt tiêu và hỗn hợp đường đun lúc đầu vào và tiếp tục đảo đều một lát. Sau đó cho thêm nước tương, muối, bơ đậu phộng và đảo cho đến khi thịt chuyển màu và có mùi thơm.
Bước 4:
Sau khi đã đảo thịt chín vàng xong, cho vào một chiếc nồi và đổ nước ngập thịt. Trước đó bạn hãy luộc trứng, bóc vỏ, chuẩn bị sẵn.
Bước 5:
Giờ cho trứng luộc đã bóc vỏ vào trong nồi cùng với thịt và om ở lửa thật nhỏ cho đến khi gần cạn trong khoảng 1 tiếng.
Và cuối cùng đây là thành quả của bạn ngày hôm nay. Món thịt băm om trứng rất đưa cơm, nên ăn kèm thêm cùng với dưa chuột muối, tuy nhiên không có cũng không sao.
Chúc bạn ngon miệng!
Xem thêm
Nhan sắc của Mỹ Tâm ở tuổi 44 khiến cộng đồng mạng 'dậy sóng'
Khách nước ngoài nói gì khi ăn phở giá 150.000...
Một du khách Malaysia, từng nhiều lần đến Việt Nam tìm hiểu văn hóa và...
Đặc sản miền Tây nghe tên sợ khiếp vía, có tiền cũng chưa chắc ăn được vì lý do đặc biệt
Địa chỉ ăn ngon - 19.10.2025
Ẩm thực Việt Nam một lần nữa khẳng định sự đa dạng và sáng tạo vô biên qua một món ăn đặc sản của miền Tây sông nước với cái tên "xà bần". Nghe...
Loại cua sông đắt hơn cua biển, chỉ có vào mùa Thu, hiện đang được giới sành ăn săn lùng ráo riết...
Địa chỉ ăn ngon - 10.10.2025
Có một loài cua lạ được mệnh danh là đặc sản Bắc Giang (nay thuộc Bắc Ninh) có giá vô cùng đắt đỏ. Vậy loại cua này có gì đặc biệt mà được nhiều...
Mùa thu, nhất định phải ăn 3 loại 'rau trường thọ' này. Hàm lượng axit folic gấp 46 lần dưa chuột, tươi...
Địa chỉ ăn ngon - 10.10.2025
Mùa thu là mùa của thiên nhiên trù phú và mùa màng bội thu. Trong mùa gió mát lành và bầu trời trong xanh này, đất trời ban tặng vô vàn loại thực phẩm,...
7 loại thức uống 'top peak' cho mùa thu Hà Nội: Vừa ngon vừa rẻ, hương vị 'đỉnh' nhất Thủ đô
Địa chỉ ăn ngon - 07.10.2025
Mùa thu Hà Nội không chỉ có lá vàng rơi hay hương hoa sữa nồng nàn, mà còn níu chân người ta bằng những trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Bên cạnh gói cốm...
Đặc sản biển miền Trung giá tiền triệu, chỉ người giàu mới dám ăn, đến cả xương cũng chẳng còn
Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025
Trong thế giới ẩm thực biển đa dạng của Việt Nam, cá chèo bẻo nổi lên như một đặc sản cao cấp, được giới sành ăn săn đón nhờ hương vị thơm ngon đặc...
- 41 phút trước Tử vi ngày 28/10/2025 của 12 con giáp: Tuổi Thân đón vận may tài lộc, Mão gặp nhiều rắc rối
- 1 giờ, 5 phút trước Tỉnh nào có dân cư thưa thớt nhất Việt Nam?
- 1 giờ, 6 phút trước Con trai Quang Dũng và Jennifer Phạm cao 1,9m, sở hữu ngoại hình chuẩn soái ca ở tuổi 17
- 1 giờ, 8 phút trước Ông Trịnh Văn Quyết đã hoàn thành nghĩa vụ thi hành án dân sự
- 2 giờ, 59 phút trước 'Vua cá' sông Hậu: Loài cá 'quý như vàng sống', hiếm đến mức có tiền cũng khó mua
- 2 giờ, 59 phút trước Loại rau này có lượng canxi gấp 5 lần thịt lợn và lượng protein gấp 3 lần cà chua, ít calo hơn bông cải xanh. Ăn nhiều hơn để giảm cân
- 2 giờ, 1 phút trước Tại sao gen Z chủ động thất nghiệp thay vì chịu cực và hy sinh?
- 2 giờ, 1 phút trước Không khí lạnh 'lạ thường' dồn dập, dự báo ngày rét đậm nhất 2025 tại miền Bắc
- 2 giờ, 1 phút trước U50 tôi mới ngỡ ngàng nhận ra có 5 khoản chi tưởng nhỏ mà âm thầm rút cạn tài chính suốt bao năm
- 2 giờ, 29 phút trước Siu Black hôn mê và nguy kịch
- 3 giờ, 32 phút trước Tín đồ đại nhạc hội chọn 'nền văn minh' nào để quẩy trong tháng 11 này, G-Dragon concert hay WATERBOMB?
- 3 giờ, 27 phút trước Cục trưởng Cục NTBD Xuân Bắc: Phải xử lý thật nghiêm khắc đối với những ca sĩ 'lệch chuẩn', hát ca từ dung tục
- 5 giờ, 44 phút trước Những con giáp nào cần thận trọng thứ Ba ngày 28 tháng 10, tức ngày mùng 8 tháng 9 âm lịch?
- 5 giờ, 4 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích quang cảnh sườn núi nào sau đây? Bạn có dựa vào con cái để được hỗ trợ khi về già không?
- 6 giờ, 51 phút trước Sắp khởi công xây dựng sân bay lớn nhất vùng Tây Bắc: Vốn 6.400 tỷ, tọa lạc tại nơi lọt Top đẹp nhất thế giới
- 6 giờ, 54 phút trước Ngoài Sư phạm, đây là những ngành nghề đặc thù được miễn, giảm học phí: Sĩ tử mùa thi 2026 cần biết sớm!
- 6 giờ, 54 phút trước Quán quân Olympia đầu tiên của Hà Nội: 'Ông tổ nghề rửa bát', khiến các tập đoàn lớn ‘ngả mũ’ vì quyết định táo bạo này
- 6 giờ, 56 phút trước Ai được miễn thuế thu nhập cá nhân trong 2 năm và giảm 50% số thuế phải nộp trong 4 năm tiếp theo?
- 6 giờ, 2 phút trước Hơn 1.000 căn hộ giá rẻ chuẩn bị được mở bán tại thủ phủ công nghiệp miền Bắc, giá thấp nhất chưa đến 800 triệu đồng
- 6 giờ, 22 phút trước 'Nhà ma' số 300 Kim Mã nổi tiếng nhất Thủ đô đã có người vào ở?
- 6 giờ, 22 phút trước Vì sao CV của bạn gửi đi không hồi âm? AI chỉ ra 5 lỗi 'chí mạng' nhiều người mắc phải
- 6 giờ, 24 phút trước Học viện An ninh nhân dân xét tuyển bổ sung hệ đại học chính quy ngành An ninh mạng và phòng chống tội phạm công nghệ cao
- 6 giờ, 24 phút trước Hà Nội khởi động siêu dự án đại lộ 300.000 tỷ, kỳ vọng tạo nên 'kỳ tích sông Hồng' cho Thủ đô
- 6 giờ, 25 phút trước Á hậu Quỳnh Châu bị 'soi' vòng hai lớn bất thường trong lễ cưới
- 6 giờ, 25 phút trước Từ 17/11, Hà Nội mở bán nhà ở xã hội với giá hơn 1 tỷ đồng
Loại rau này có lượng canxi gấp 5 lần thịt lợn và lượng protein gấp 3 lần cà chua, ít calo hơn...
Địa chỉ ăn ngon - 2 giờ, 59 phút trước
Đậu đũa hay còn gọi là đậu dải áo là loại rau dân dã nhưng cực kỳ bổ dưỡng, phù hợp cho cả bữa ăn gia đình lẫn thực đơn giảm cân.
Tại sao gen Z chủ động thất nghiệp thay vì chịu cực và hy sinh?
Đời sống trẻ - 2 giờ, 1 phút trước
Thay vì chấp nhận một công việc cực khổ và thiếu sự công nhận, nhiều người trẻ thuộc thế hệ Z đang chọn cách tạm thời rút lui. Đây không phải là biểu hiện...
Không khí lạnh 'lạ thường' dồn dập, dự báo ngày rét đậm nhất 2025 tại miền Bắc
Tin trong ngày - 2 giờ, 1 phút trước
Mùa đông năm nay, miền Bắc được dự báo có nhiệt độ xấp xỉ trung bình các năm. Tuy nhiên, vẫn có khả năng xảy ra các đợt rét đậm, rét hại, kèm theo...
U50 tôi mới ngỡ ngàng nhận ra có 5 khoản chi tưởng nhỏ mà âm thầm rút cạn tài chính suốt bao...
Tâm sự - 2 giờ, 1 phút trước
Nhìn lại mới thấy có 5 khoản chi này tưởng nhỏ nhưng đã âm thầm rút cạn tài chính của tôi suốt bao năm.
Siu Black hôn mê và nguy kịch
Chuyện làng sao - 2 giờ, 29 phút trước
Siu Black đang trong tình trạng nguy kịch, hôn mê sau một tuần nhập viện cấp cứu.
Tín đồ đại nhạc hội chọn 'nền văn minh' nào để quẩy trong tháng 11 này, G-Dragon concert hay WATERBOMB?
Đời sống trẻ - 3 giờ, 32 phút trước
Đã là dân “quẩy” chuyên nghiệp, ắt hẳn bạn đang ráo riết săn lùng những tấm vé concert đỉnh cao cuối năm. Bạn thuộc gu nào: muốn gặp gỡ huyền thoại G-Dragon tại Hà...
Cục trưởng Cục NTBD Xuân Bắc: Phải xử lý thật nghiêm khắc đối với những ca sĩ 'lệch chuẩn', hát ca từ...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 27 phút trước
Không riêng 'Cục trưởng' Xuân Bắc mà các cơ quan chức năng của Bộ VHTTDL cho biết sẽ kiên quyết xử lý nghiêm để chấn chỉnh các ca khúc có lời lẽ phản cảm,...
Những con giáp nào cần thận trọng thứ Ba ngày 28 tháng 10, tức ngày mùng 8 tháng 9 âm lịch?
Đời sống số - 5 giờ, 44 phút trước
Thứ Ba, ngày 28 tháng 10, tức ngày mùng 8 tháng 9 âm lịch, tượng trưng cho Năm Tỵ, Tháng Bính Tuất và Ngày Canh Ngọ. Trong hào quang này, con giáp nào cần...
Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích quang cảnh sườn núi nào sau đây? Bạn có dựa vào con cái để được hỗ...
Đời sống số - 5 giờ, 4 phút trước
Dưới đây là bài trắc nghiệm tâm lý bạn yêu cầu — chủ đề “Bạn thích quang cảnh sườn núi nào? Dự đoán xem bạn có dựa vào con cái khi về già không”....
Sắp khởi công xây dựng sân bay lớn nhất vùng Tây Bắc: Vốn 6.400 tỷ, tọa lạc tại nơi lọt Top đẹp...
Dòng sự kiện - 6 giờ, 51 phút trước
Sân bay này đạt tiêu chuẩn cấp 4C của ICAO và sân bay quân sự cấp II, công suất thiết kế 1,5 triệu hành khách/năm.
Ngoài Sư phạm, đây là những ngành nghề đặc thù được miễn, giảm học phí: Sĩ tử mùa thi 2026 cần biết...
Kiến thức - 6 giờ, 54 phút trước
Nhà nước hiện đang áp dụng chính sách miễn, giảm học phí đối với nhiều ngành học nhằm thu hút thí sinh đăng ký theo học.
Quán quân Olympia đầu tiên của Hà Nội: 'Ông tổ nghề rửa bát', khiến các tập đoàn lớn ‘ngả mũ’ vì quyết...
Tin trong ngày - 6 giờ, 54 phút trước
Sau hơn một thập kỷ học tập và làm việc tại Australia, Quán quân Đường lên đỉnh Olympia năm thứ 10 - Phan Minh Đức, đã chính thức trở về Việt Nam. Anh chọn...
Ai được miễn thuế thu nhập cá nhân trong 2 năm và giảm 50% số thuế phải nộp trong 4 năm tiếp...
Kiến thức - 6 giờ, 56 phút trước
Pháp luật hiện hành quy định miễn thuế thu nhập cá nhân trong thời hạn 02 năm và giảm 50% số thuế phải nộp trong 04 năm tiếp theo đối với thu nhập từ...
Hơn 1.000 căn hộ giá rẻ chuẩn bị được mở bán tại thủ phủ công nghiệp miền Bắc, giá thấp nhất chưa...
Dòng sự kiện - 6 giờ, 2 phút trước
Dự án dự kiến hoàn thành và đi vào hoạt động tổng thể vào tháng 12/2026. Số lượng căn hộ mở bán tổng số 1.029 căn hộ.
'Nhà ma' số 300 Kim Mã nổi tiếng nhất Thủ đô đã có người vào ở?
Tin trong ngày - 6 giờ, 22 phút trước
Sau nhiều thập kỷ bị bỏ hoang, khoác lên mình vô số lời đồn đại và trở thành "nhà ma" nổi tiếng nhất Thủ đô, khu đất vàng tại 300 Kim Mã nay đã...
Vì sao CV của bạn gửi đi không hồi âm? AI chỉ ra 5 lỗi 'chí mạng' nhiều người mắc phải
Đời sống trẻ - 6 giờ, 22 phút trước
Trong bối cảnh một vị trí tuyển dụng có thể thu hút hàng trăm hồ sơ chỉ sau vài giờ, việc CV của bạn "biến mất không dấu vết" đã trở thành nỗi trăn...
Học viện An ninh nhân dân xét tuyển bổ sung hệ đại học chính quy ngành An ninh mạng và phòng chống...
Tin trong ngày - 6 giờ, 24 phút trước
Học viện An ninh nhân dân vừa ra thông báo chính thức về việc xét tuyển bổ sung 02 chỉ tiêu hệ đại học chính quy tuyển mới năm 2025 cho ngành An ninh...
Hà Nội khởi động siêu dự án đại lộ 300.000 tỷ, kỳ vọng tạo nên 'kỳ tích sông Hồng' cho Thủ đô...
Kiến thức - 6 giờ, 24 phút trước
UBND TP. Hà Nội vừa chính thức thành lập Tổ công tác để chỉ đạo triển khai Dự án Trục đại lộ cảnh quan sông Hồng. Với tổng vốn đầu tư dự kiến 300.000...
Á hậu Quỳnh Châu bị 'soi' vòng hai lớn bất thường trong lễ cưới
VIDEO - 6 giờ, 25 phút trước
Lễ cưới của Á hậu Quỳnh Châu và doanh nhân Phát Nguyễn đã diễn ra vào tối 26/10. Bên cạnh những lời chúc phúc, mạng xã hội cũng nhanh chóng dậy sóng trước một...
Từ 17/11, Hà Nội mở bán nhà ở xã hội với giá hơn 1 tỷ đồng
Tin trong ngày - 6 giờ, 25 phút trước
Sở Xây dựng TP Hà Nội vừa công bố kế hoạch tiếp nhận hồ sơ đăng ký mua, thuê, thuê mua nhà ở xã hội tại tòa nhà CT3 thuộc khu đô thị mới...