Hướng dẫn nấu món canh khoai sọ đậu phụ và lạc thanh đạm dễ ăn

09:04 06/03/2017

Ngoài giá trị dinh dưỡng, canh khoai sọ đậu phụ và lạc còn là món ăn thanh đạm rất dễ ăn

Nguyên liệu:

- 2-3 củ khoai sọ

- 1-2 bìa đậu phụ

- 1/2 bát con lạc luộc đã tách bỏ vỏ cứng bên ngoài

- Mùi tàu, đường, muối.

Cách làm:

- Đậu phụ rửa sạch, cắt quân cờ, rán vàng đều hai mặt, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu ăn.

- Khoai sọ gọt vỏ, rửa sạch, cắt lát vừa ăn.

- Lạc luộc chín, bóc bỏ vỏ cứng bên ngoài, giữ lại vỏ lụa. Nếu dùng lạc khô bạn phải ngâm lạc qua đêm rồi luộc lạc đến khi chín mềm.

- Cho lạc đã tách vỏ vào nồi, thêm khoai sọ vào đun cùng, đun lửa nhỏ đến khi khoai và lạc mềm.

- Nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn thì cho tiếp đậu phụ rán vào đun cùng, đun tiếp khoảng 3 phút thì tắt bếp thêm mùi tàu thái nhỏ vào, múc ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm.

Autran (Theo Giadinhvietnam.com)
Đừng chỉ nướng khoai lang. Hướng dẫn các bạn làm bánh khoai lang siêu ngon, mềm ngọt siêu hấp dẫn

Đừng chỉ nướng khoai lang. Hướng dẫn các bạn làm bánh khoai lang siêu ngon, mềm ngọt siêu hấp dẫn

Địa chỉ ăn ngon - 14 giờ, 59 phút trước

Khoai lang là một trong những thực phẩm dân dã nhưng lại rất giàu vitamin và khoáng chất bổ dưỡng giúp tăng cường sức khỏe. Nhưng thay vì nướng khoai như thông thường, chỉ...

Khi chiên cá, tốt nhất không vội cho dầu trực tiếp vào chảo. Lưu ý 2 bước này là cá chín mềm, da không nát và không dính chảo

Khi chiên cá, tốt nhất không vội cho dầu trực tiếp vào chảo. Lưu ý 2 bước này là cá chín mềm,...

Địa chỉ ăn ngon - 16 giờ, 40 phút trước

Cá là một trong những món ăn không thể thiếu trong bữa cơm hàng ngày, nhưng không phải ai cũng biết chiên sao cho ngon.

Lạ miệng với món thịt vịt xào rau răm vô cùng thơm ngon, hấp dẫn cho ngày lạnh

Lạ miệng với món thịt vịt xào rau răm vô cùng thơm ngon, hấp dẫn cho ngày lạnh

Địa chỉ ăn ngon - 19 giờ, 37 phút trước

Món thịt vịt xào rau răm không chỉ ngọt mềm, thơm ngon, đậm đà lạ miệng mà còn rất bổ dưỡng đối với sức khỏe. Hãy ghi chú lại công thức và thực hiện...

Học bí quyết gói 'nem tam giác' với lớp vỏ ngoài giòn rụm, thắp hương Tết siêu đẹp

Học bí quyết gói 'nem tam giác' với lớp vỏ ngoài giòn rụm, thắp hương Tết siêu đẹp

Địa chỉ ăn ngon - 21 giờ, 36 phút trước

So với cách làm truyền thống, cách gói nem tam giác cũng đơn giản không kém. Bạn hoàn toàn có thể thử và làm thành công ngay lần đầu.

Cách làm dưa chuột ngâm xì dầu rất ngon và dễ ăn, chống ngấy ngày Tết

Cách làm dưa chuột ngâm xì dầu rất ngon và dễ ăn, chống ngấy ngày Tết

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 8 giờ trước

Dưa chuột ngâm xì dầu là món ăn kèm ngon tuyệt được nhiều người ưa thích. Tuy cách làm đơn giản nhưng không có bí quyết thì dưa ngâm dễ bị mềm và mặn,...

Từ 25/1 đến mùng 1 Tết âm, 3 con giáp giàu sang phú quý, vững bước trên con đường vàng bạc

Từ 25/1 đến mùng 1 Tết âm, 3 con giáp giàu sang phú quý, vững bước trên con đường vàng bạc

Đời sống số - 9 giờ, 42 phút trước

Ngày 25/1 đến mùng 1 Tết, ba con giáp được Thần Tài 'quý mến' rước lộc vào nhà, tài lộc vô cùng dồi dào.

Vừa về Việt Nam đã bị chê diện style 'sến rện', Đỗ Thị Hà phản ứng thế nào?

Vừa về Việt Nam đã bị chê diện style 'sến rện', Đỗ Thị Hà phản ứng thế nào?

Thời trang sao - 9 giờ, 57 phút trước

Đỗ Thị Hà đã có màn đáp trả nhẹ nhàng khi bị chê style sau khi về Việt Nam.

Đậu phụ chiên vàng đã ngon nhưng thêm bước nhỏ với loại gia vị 'nhà nào cũng có' đảm bảo hương vị thơm hơn gấp bội

Đậu phụ chiên vàng đã ngon nhưng thêm bước nhỏ với loại gia vị 'nhà nào cũng có' đảm bảo hương vị...

Địa chỉ ăn ngon - 9 giờ, 58 phút trước

Chán đồ thịt cá, đổi bữa với món đậu phụ chiên vàng. Bên cạnh đó, cũng gợi ý thêm cho bạn một bước nữa để món này được thơm và lạ miệng hơn.

Những con hàu có thực sự còn sống khi chúng ta ăn chúng hay không? Liệu chúng có biết đau và ăn hàu sống có phải quá tàn nhẫn?

Những con hàu có thực sự còn sống khi chúng ta ăn chúng hay không? Liệu chúng có biết đau và ăn...

Kiến thức - 9 giờ, 59 phút trước

Bạn có thể thích húp một ít hàu vào một ngày ấm áp với một ly rượu trắng trên tay. Tuy nhiên, bạn có biết rằng những con hàu bạn đang ăn thực sự...

45 đến 55 tuổi là “thời kỳ rủi ro cao” của cuộc đời, muốn sống tốt hãy bớt một việc, siêng năng hai việc, lười biếng ba việc trong vòng mười năm

45 đến 55 tuổi là “thời kỳ rủi ro cao” của cuộc đời, muốn sống tốt hãy bớt một việc, siêng năng...

Chăm sóc sức khỏe - 9 giờ, 1 phút trước

Khoảng thời điểm 45-59 tuổi thể lực không còn tốt, đây cũng là lúc các cơ quan dần lão hóa và các bệnh mãn tính tìm đến nhiều hơn. Muốn sống tốt, hãy bớt...

2 nam thần tượng Lee Seung Hoon (Winner) và Eric (The Boyz) nhiễm Covid-19

2 nam thần tượng Lee Seung Hoon (Winner) và Eric (The Boyz) nhiễm Covid-19

Chuyện làng sao - 9 giờ, 1 phút trước

Mới đây, công ty quản lý của Lee Seung Hoon (Winner) và Eric (The Boyz) đã ra thông báo về việc hai idol sĩ dương tính với Covid-19.

Tăng Thanh Hà khoe vóc dáng thon gọn sau sinh con thứ 3, tự thừa nhận vẫn còn mũm mĩm

Tăng Thanh Hà khoe vóc dáng thon gọn sau sinh con thứ 3, tự thừa nhận vẫn còn mũm mĩm

Chuyện làng sao - 9 giờ, 7 phút trước

Hình ảnh mới nhất của "ngọc nữ" Tăng Thanh Hà nhận được nhiều sự chú ý của dân mạng.

Mẹ ruột Từ Hy Viên lên tiếng trước tin đồn con gái kiện chồng cũ Uông Tiểu Phi sau ly hôn

Mẹ ruột Từ Hy Viên lên tiếng trước tin đồn con gái kiện chồng cũ Uông Tiểu Phi sau ly hôn

Chuyện làng sao - 9 giờ, 13 phút trước

Bà Hoàng Xuân Mai - mẹ ruột Từ Hy Viên mới đây đã chia sẻ với truyền thông trước thông tin con gái đang làm thủ tục kiện chồng cũ Uông Tiểu Phi.

'Hoa hậu đẹp nhất Hàn Quốc' Honey Lee lần đầu lộ diện sau khi xác nhận cưới chạy bầu, sắc vóc như thế nào mà gây xôn xao?

'Hoa hậu đẹp nhất Hàn Quốc' Honey Lee lần đầu lộ diện sau khi xác nhận cưới chạy bầu, sắc vóc như...

Chuyện làng sao - 9 giờ, 16 phút trước

Mang thai ở tháng thứ 4, Honey Lee cho thấy cô đang rất hạnh phúc vì chuẩn bị được lên chức mẹ.

Vợ cũ Đan Trường chia sẻ gây chú ý sau khi khỏi Covid-19

Vợ cũ Đan Trường chia sẻ gây chú ý sau khi khỏi Covid-19

Chuyện làng sao - 9 giờ, 18 phút trước

Thủy Tiên - vợ cũ Đan Trường và con trai đã bị nhiễm Covid-19. Hiện tại, sức khỏe của hai mẹ con Thủy Tiên đã ổn định.

'Ma nữ đẹp nhất Thái Lan' Mai Davika khoe ảnh đi nhận bằng Thạc sĩ, nhan sắc khiến bao người mê mẩn

'Ma nữ đẹp nhất Thái Lan' Mai Davika khoe ảnh đi nhận bằng Thạc sĩ, nhan sắc khiến bao người mê mẩn...

Chuyện làng sao - 9 giờ, 19 phút trước

Không chỉ xinh đẹp mà "Ma nữ đẹp nhất Thái Lan" Mai Davika còn có học lực khủng.

Khi được minh oan không ăn chặn từ thiện, mẹ ruột Hà Hồ phản ứng thế nào?

Khi được minh oan không ăn chặn từ thiện, mẹ ruột Hà Hồ phản ứng thế nào?

Chuyện làng sao - 10 giờ, 29 phút trước

Mẹ ruột Hà Hồ từng vướng loạt ồn ào về tiền từ thiện, nên mọi động thái của bà sau khi được minh oan nhận được sự chú ý từ công chúng.

Hầm xương ống, bạn nhớ điều này, nước hầm sẽ rất sạch, không lẫn tạp chất và không có mùi tanh

Hầm xương ống, bạn nhớ điều này, nước hầm sẽ rất sạch, không lẫn tạp chất và không có mùi tanh

Địa chỉ ăn ngon - 11 giờ, 36 phút trước

Bài viết sau đây sẽ chia sẻ cho các bạn cách hầm xương ống to cực thơm ngon và không có mùi tanh.

Gần Tết, hot girl Trâm Anh lại ước được làm 'cún cảnh', nghe đến lý do khiến dân tình chỉ biết lắc đầu

Gần Tết, hot girl Trâm Anh lại ước được làm 'cún cảnh', nghe đến lý do khiến dân tình chỉ biết lắc...

Hotgirl, hotboy - 11 giờ, 36 phút trước

Cuộc sống hiện tại được nhiều người mơ ước nhưng hot girl Trâm Anh thi thoảng lại có ước muốn 'ngược đời'.

Không còn che đậy, Song Joong Ki gửi thông điệp ngọt ngào tới 'tình tin đồn' Jeon Yeo Bin?

Không còn che đậy, Song Joong Ki gửi thông điệp ngọt ngào tới 'tình tin đồn' Jeon Yeo Bin?

Chuyện làng sao - 11 giờ, 36 phút trước

Nam diễn viên Song Joong Ki được cho là có hành động lãng mạn dành cho bạn diễn từng đóng cặp với anh trong bộ phim "Vincenzo".

Tập đoàn Sơn Hà ra mắt sản phẩm nồi cơm điện KORECOOK

Tập đoàn Sơn Hà ra mắt sản phẩm nồi cơm điện KORECOOK

Doanh nghiệp - 12 giờ, 34 phút trước

Vừa qua, Tập đoàn Sơn Hà đã “trình làng” thành công sản phẩm nồi cơm điện KORECOOK được thiết kế bởi chuyên gia Hàn Quốc với mong muốn mang đến “Cơm ngon chuẩn vị...

Mỹ nhân 'School 2013' Se Young Park tuyên bố chuẩn bị kết hôn với nam diễn viên kém tuổi Kwak Jung Wook

Mỹ nhân 'School 2013' Se Young Park tuyên bố chuẩn bị kết hôn với nam diễn viên kém tuổi Kwak Jung Wook...

Chuyện làng sao - 13 giờ, 45 phút trước

Thông tin Park Se Young chuẩn bị kết hôn với nam diễn viên Kwak Jung Wook đã được phía công ty quản lý xác nhận.

Huyền Lizzie hiếm hoi chia sẻ về Tết 'một mình' của hai mẹ con

Huyền Lizzie hiếm hoi chia sẻ về Tết 'một mình' của hai mẹ con

Chuyện làng sao - 13 giờ, 54 phút trước

Đây là một trong những lần hiếm hoi Huyền Lizzie nhắc đến con trai trước truyền thông.

Đại gia U60 chi 20 tỷ đồng để mua quà 'khủng' tặng vợ dịp cuối năm khiến nhiều người trầm trồ

Đại gia U60 chi 20 tỷ đồng để mua quà 'khủng' tặng vợ dịp cuối năm khiến nhiều người trầm trồ

Đời sống trẻ - 13 giờ, 3 phút trước

Mới đây, trên mạng xã hội chia sẻ hình ảnh món quà khủng của đại gia Bắc Ninh dành tặng vợ khiến nhiều người nhìn 'chỉ biết ước'. Theo đó, "người chồng quốc dân"...

Rầm rộ đoạn clip Hà Anh bất ngờ bị Hương Giang và Xuân Lan cho 'ra rìa', dân tình nghi có tín hiệu 'bè lũ'

Rầm rộ đoạn clip Hà Anh bất ngờ bị Hương Giang và Xuân Lan cho 'ra rìa', dân tình nghi có tín...

Chuyện làng sao - 13 giờ, 4 phút trước

Đoạn clip Hà Anh dường như "lạc quẻ" giữa Xuân Lan và Hương Giang đang được quan tâm.