Hướng dẫn làm món chả trứng vịt muối thơm ngon
Ngoài luộc và rán thì chúng ta có thể làm được rất nhiều món ngon khác nhau từ trứng. Chả trứng vịt muối là một gợi ý cho bạn đổi món cho cả nhà dịp cuối tuần.
Nguyên liệu:
- Thịt nạc xay
- Trứng vịt muối
- Lòng đỏ trứng gà
- Hành tươi, mộc nhĩ, miến
- Tỏi, ớt
- Gia vị: Hạt tiêu, hạt nêm, đường
Một số nguyên liệu để làm món chả trứng vịt muối
Cách làm món chả trứng vịt muối:
Bước 1: Ngâm riêng miến và mộc nhĩ trong nước nóng cho mềm, sau đó cắt nhỏ. Bóc vỏ và băm nhỏ hành, tỏi, ớt thái miếng nhỏ.
Bước 2: Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng vịt muối, sau đó trộn tất cả nguyên liệu trộn với lòng trắng trứng, và nêm nếm thêm chút hạt nêm, hạt tiêu, đường (không cần bỏ muối bởi vì trứng vịt muối đã mặn).
Bước 3: Chuẩn bị một cái bát, bạn đổ một nửa hỗn hợp ở bước 2 vào dưới rồi cho lòng đỏ trứng vịt muối vào giữa, rồi cho nốt phần hỗn hợp còn lại lên trên, sau đó hấp cách thủy. Để món ăn có màu đẹp, sau khi chín bạn lấy ra quét một lớp lòng đỏ trứng gà rồi hấp lại khoảng 1 phút.
Món chả trứng vịt muối lạ miệng, đẹp mắt khi hoàn thành
>> Click để xem thêm: Món mực nhồi cơm rang ngon tuyệt cú mèo
Xem thêm
Lệ Quyên bị chê phản cảm khi diện đồ bó sát, khoe trọn đường cong cơ thể
Xào rau cứ tiện tay đổ ngay vào chảo, bảo...
Rau xanh là món quen thuộc và được nhiều người yêu thích, nhưng không ít...
Tự làm kem vani tại nhà mà không cần máy móc chuyên dụng, bạn sẽ yêu thích nó chỉ sau một lần...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 20 giờ trước
Nếu bạn là "tín đồ" của hương vị ngọt mát và béo ngậy, thì công thức tự làm kem vani tại nhà dưới đây sẽ khiến bạn "đổ gục" ngay từ lần thử đầu...
Việt Nam có đại diện duy nhất được xướng tên trong danh sách '101 nhà hàng steak xuất sắc nhất thế giới'...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 20 giờ trước
Hibana by Koki là thành đại diện duy nhất của Việt Nam có mặt trong danh sách 101 nhà hàng steak xuất sắc nhất thế giới năm 2025.
Khi tráng trứng, hoá ra phải 'thêm một vài thứ' như thế này! Hèn gì trứng rán ở quán thơm mềm và...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 6 giờ trước
Trứng rán ở quán thường ngon hơn là vì họ không chỉ đơn giản là đánh trứng rồi đổ lên chảo — mà họ thường thêm một vài nguyên liệu bí mật giúp trứng...
Nếu muốn xào mướp mà không muốn bị thâm, đừng cho trực tiếp vào chảo. Thực hiện thêm một bước nữa để...
Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 19 giờ trước
Nếu bạn muốn giữ cho mướp không bị chảy nước và chuyển sang màu đen, đừng xào trực tiếp trong chảo. Nếu bạn muốn nó tươi, mềm và xanh, hãy nhớ thực hiện thêm...
Mùa hè khi nấu canh cua cho loại quả này vào: Canh ngon ngọt, đậm vị, hết sạch mùi tanh
Địa chỉ ăn ngon - 06.05.2025
Canh cua là một món canh thanh mát, giải nhiệt, được nấu từ cua đồng và một số loại rau như mướp, mồng tơi, rau dền,... Thịt cua sẽ tạo độ ngọt nhưng dễ...
- 15 phút trước Người dân cần làm gì khi dừng cấp thẻ bảo hiểm y tế giấy từ ngày 1/6?
- 16 phút trước Trên bàn ăn, những người có ba 'phong cách ăn uống' này phần lớn đều không thành công
- 17 phút trước Việt Nam có 2 Cây Di sản hơn 300 tuổi: Là loại gỗ quý hiếm 'hút' tài lộc, giá hàng chục triệu đồng 1 khối
- 17 phút trước Theo quy định, quân nhân chuyên nghiệp đóng bảo hiểm xã hội bắt buộc bao nhiêu năm thì được hưởng lương hưu?
- 17 phút trước Chuối có đốm đen ăn được không?
- 18 phút trước Đề xuất tăng thêm 1 khoản thu nhập khi bỏ lương cơ sở 2.340.000 đồng, người dân nên biết
- 18 phút trước Chi phí làm sổ đỏ cho đất không giấy tờ mới nhất năm 2025 cụ thể là bao nhiêu?
- 31 phút trước Yêu ngay Mận khô California: Bí quyết cho dinh dưỡng, vị ngon và sự tiện lợi.
- 48 phút trước Bộ TT&TT công bố 5 đầu số điện thoại chắc chắn lừa đảo: Người dân cẩn thận kẻo mất sạch tiền
- 49 phút trước Phương án sắp xếp trường học, bệnh viện tại 34 tỉnh thành mới theo Nghị quyết 126/NQ-CP
- 49 phút trước Vay mua nhà tháng 5/2025: Lãi suất ngân hàng nào đang thấp nhất?
- 51 phút trước Đến giữa tháng 5/2025: Bảo hiểm xe máy 10 nghìn có thể thay thế bảo hiểm xe máy bắt buộc có đúng không?
- 52 phút trước Loại phân bón nào tốt cho cây ớt? Những loại phân bón này làm cho ớt phát triển thành từng chùm lớn
- 1 giờ, 23 phút trước Sau sáp nhập, đây sẽ là phường rộng nhất thủ đô Hà Nội: Nằm trải dài qua 5 quận
- 1 giờ, 24 phút trước Top 10 trường THPT có tỷ lệ chọi vào lớp 10 cao nhất ở TP.HCM
- 1 giờ, 24 phút trước 'Con gái hở hàm ếch' nhà Vương Phi lộ ảnh mới, khe hở môi đã biến mất và sự thay đôi về ngoại hình của Lý Yên thật đáng kinh ngạc!
- 1 giờ, 24 phút trước Tình hình tài chính của tập đoàn muốn mua lại Đại Nam của ông Dũng 'lò vôi': Không có nổi 500 triệu đồng
- 1 giờ, 25 phút trước Cậu cả nhà Beckham: Từ cậu ấm thất nghiệp đến 'rể quý' nhà tỷ phú, bí quyết chỉ nhờ đúng 1 chữ
- 1 giờ, 25 phút trước Đàn ông giàu có, thành đạt thích lấy vợ 'ngốc nghếch', chuyên gia chỉ rõ 2 lý do
- 2 giờ, 9 phút trước Công an cảnh báo những ứng dụng người dân tuyệt đối không được cài đặt, tránh bị mất sạch tiền trong tài khoản ngân hàng
- 2 giờ, 9 phút trước Kể từ tháng 5/2025: Làm theo cách này chuyển đổi mục đích sử dụng đất không cần phải xin phép
- 2 giờ, 10 phút trước Người đàn ông mất 429 triệu đồng sau cuộc gọi từ số lạ: Công an chỉ rõ thủ đoạn tinh vi!
- 2 giờ, 11 phút trước Cán bộ nữ được ưu tiên làm bí thư xã, phường mới
- 2 giờ, 11 phút trước Thảm đỏ khai mạc LHP Cannes 2025: Bella Hadid chiếm trọn spotlight khi diện mốt không nội y, bất chấp quy định cấm mặc trang phục hở bạo
- 2 giờ, 16 phút trước Trong 20 năm tới, bốn loại chung cư sẽ trở thành “khu ổ chuột”? Những người hiểu biết đã âm thầm 'bán nó'
Đề xuất tăng thêm 1 khoản thu nhập khi bỏ lương cơ sở 2.340.000 đồng, người dân nên biết
Kiến thức - 18 phút trước
Một đề xuất đáng chú ý đang được cân nhắc về việc cải cách tiền lương cho cán bộ, công chức, viên chức và lực lượng vũ trang sau năm 2026, bao gồm việc...
Chi phí làm sổ đỏ cho đất không giấy tờ mới nhất năm 2025 cụ thể là bao nhiêu?
Kiến thức - 18 phút trước
Theo Luật đất đai mới nhất, người dân muốn làm sổ đỏ cho đất không giấy tờ sẽ buộc phải nộp những khoản tiền này.
Yêu ngay Mận khô California: Bí quyết cho dinh dưỡng, vị ngon và sự tiện lợi.
Chăm sóc sức khỏe - 31 phút trước
Khi mọi người ngày càng ý thức hơn về việc theo đuổi một lối sống lành mạnh, họ chú ý nhiều hơn đến giá trị dinh dưỡng và giá trị kinh tế các sản...
Bộ TT&TT công bố 5 đầu số điện thoại chắc chắn lừa đảo: Người dân cẩn thận kẻo mất sạch tiền
Đời sống số - 48 phút trước
Dưới đây là những đầu số lừa đảo, người dân nên cẩn trọng và ghi nhớ.
Phương án sắp xếp trường học, bệnh viện tại 34 tỉnh thành mới theo Nghị quyết 126/NQ-CP
Kiến thức - 49 phút trước
Chính phủ vừa ban hành Nghị quyết số 125/NQ-CP, thông qua hồ sơ Đề án sắp xếp đơn vị hành chính cấp tỉnh năm 2025 do Bộ Nội vụ trình. Đồng thời, ban hành...
Vay mua nhà tháng 5/2025: Lãi suất ngân hàng nào đang thấp nhất?
Kiến thức - 49 phút trước
Tháng này được xem là thời điểm thuận lợi để người mua nhà có thể hiện thực hóa kế hoạch an cư.
Đến giữa tháng 5/2025: Bảo hiểm xe máy 10 nghìn có thể thay thế bảo hiểm xe máy bắt buộc có đúng...
Kiến thức - 51 phút trước
Một trong những giấy tờ cần phải có khi điều khiển xe máy là bảo hiểm bắt buộc. Nhưng từ giữa tháng 5, liệu có thể thay thế bảo hiểm xe máy rẻ tiền...
Loại phân bón nào tốt cho cây ớt? Những loại phân bón này làm cho ớt phát triển thành từng chùm lớn...
Kiến thức - 52 phút trước
Ớt là một loại rau có hàm lượng calo thấp, dinh dưỡng cao, chứa nhiều loại vitamin, khoáng chất và chất hoạt tính sinh học. Việc bón phân cho ớt khi trồng là rất...
Sau sáp nhập, đây sẽ là phường rộng nhất thủ đô Hà Nội: Nằm trải dài qua 5 quận
Kiến thức - 1 giờ, 23 phút trước
Phường này được hình thành từ việc sáp nhập đất ngoài đê của loạt phường cũ ở trung tâm của Thủ đô, đây sẽ là phường rộng nhất Hà Nội sau khi sáp nhập,...
Top 10 trường THPT có tỷ lệ chọi vào lớp 10 cao nhất ở TP.HCM
Tin trong ngày - 1 giờ, 24 phút trước
Ngày 14/5, Sở Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) TP HCM công bố số liệu thí sinh đăng ký nguyện vọng thi vào lớp 10 ở hệ thường (đại trà), chuyên và tích hợp....
'Con gái hở hàm ếch' nhà Vương Phi lộ ảnh mới, khe hở môi đã biến mất và sự thay đôi về...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 24 phút trước
Trong làng giải trí, những "cậu ấm cô chiêu" của các ngôi sao luôn nhận được sự chú ý đặc biệt, và Lý Yên - con gái của Vương Phi và Lý Á Bằng...
Tình hình tài chính của tập đoàn muốn mua lại Đại Nam của ông Dũng 'lò vôi': Không có nổi 500 triệu...
Dòng sự kiện - 1 giờ, 24 phút trước
Trước đây, tập đoàn Danh Khôi (NRC) từng tỏ rõ tham vọng muốn thâu tóm một phần dự án Đại Nam của ông Dũng 'lò vôi'. Nhưng hiện tại, phía doanh nghiệp này đang...
Cậu cả nhà Beckham: Từ cậu ấm thất nghiệp đến 'rể quý' nhà tỷ phú, bí quyết chỉ nhờ đúng 1 chữ...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 25 phút trước
Tại sao một thiếu gia không quá xuất sắc, không nổi bật về bóng đá, cũng không sở hữu thành tích học thuật đáng kể hay tài năng nổi trội nào khác lại có...
Đàn ông giàu có, thành đạt thích lấy vợ 'ngốc nghếch', chuyên gia chỉ rõ 2 lý do
Đàn ông yêu - 1 giờ, 25 phút trước
Nhìn vào thực tế, đàn ông càng thành đạt càng muốn ở bên phụ nữ có phần ngốc nghếch. Người phụ nữ ngốc nghếch được đề cập ở đây chắc chắn không có nghĩa...
Công an cảnh báo những ứng dụng người dân tuyệt đối không được cài đặt, tránh bị mất sạch tiền trong tài...
Đời sống số - 2 giờ, 9 phút trước
Sau khi cài đặt, những ứng dụng này sẽ chiếm quyền kiểm soát thiết bị, đánh cắp thông tin tài khoản ngân hàng và thực hiện chuyển tiền trái phép ra khỏi tài khoản...
Kể từ tháng 5/2025: Làm theo cách này chuyển đổi mục đích sử dụng đất không cần phải xin phép
Kiến thức - 2 giờ, 9 phút trước
Từ tháng 5/2025, người dân cần nắm rõ quy trình đăng ký biến động đất đai trong những trường hợp này để đảm bảo đúng pháp luật và tránh phát sinh rắc rối.
Người đàn ông mất 429 triệu đồng sau cuộc gọi từ số lạ: Công an chỉ rõ thủ đoạn tinh vi!
Kiến thức - 2 giờ, 10 phút trước
Người đàn ông tại Quy Nhơn đã bị lừa mất 429 triệu đồng sau một cuộc điện thoại giả danh.
Cán bộ nữ được ưu tiên làm bí thư xã, phường mới
Kiến thức - 2 giờ, 11 phút trước
Tiêu chí của vị trí bí thư xã, phường mới ở Hà Nội là phải có thành tích tiêu biểu, có năng lực nổi trội, có sản phẩm chất lượng, hiệu quả, trong đó...
Thảm đỏ khai mạc LHP Cannes 2025: Bella Hadid chiếm trọn spotlight khi diện mốt không nội y, bất chấp quy định...
Thảm đỏ sao - 2 giờ, 11 phút trước
Sau bao ngày mong chờ, Liên hoan phim Cannes 2025 đã chính thức khai mạc vào ngày 13/5 (giờ Pháp). Nhiều nữ ngôi sao Hollywood và quốc tế khoe sắc tại thảm đỏ Cannes...
Trong 20 năm tới, bốn loại chung cư sẽ trở thành “khu ổ chuột”? Những người hiểu biết đã âm thầm 'bán...
Kiến thức - 2 giờ, 16 phút trước
Để đánh giá một chung cư có tốt hay không, trong vài năm đầu sau khi chuyển đến, sẽ không có vấn đề gì vì mọi thứ đều hoàn toàn mới và những vấn...