Hướng dẫn kho cá trê riềng thơm ngon
Cách kho cá trê riềng khá đơn giản, chỉ cần vài thao tác là chúng ta đã có ngay một món ăn ngon miệng cùng cơm nóng rồi.
Nguyên liệu:
- Cá trê
- Thịt
- Mía
- Riềng
- Gia vị: tiêu, ớt, mắm (có thể thêm nước màu)
Các bước thực hiện món cá trê kho riềng:
- - Làm sạch cá trê. Lấy má dao đạp mạnh đầu cá (vì đầu cá trê cứng) để dễ ngấm gia vị. Chặt thành các khúc vừa ăn, sau đó đem ướp với ít hạt tiêu, ít muối, nước mắm cho ngấm gia vị.
- - Đem cá chiên sơ, đến khi cá có màu vàng ươm và mùi thơm lan tỏa thì bạn gắp ra đĩa.
- Chặt mía thành các khúc chừng đốt ngón tay, riềng giã vụn. Cho mía, riềng rồi thịt xuống đáy nồi. Cho cá trê chiên lên trên và đổ gói thịt kho đã pha với chút nước vào nồi kho.
- - Bật nhỏ lửa, chừng 1,2 tiếng là món ăn đã hoàn thành rồi!
- Cho ra đĩa và chuẩn bị thưởng thức thôi nào!
Mía sẽ giúp nước màu trở nên ngọt và màu sắc hấp dẫn hơn, riềng giúp cá loại bỏ mùi tanh và thêm hương vị. Món cá trê kho riềng sẽ đậm đà với vị ngọt, thơm, cay vừa miệng, ăn với cơm nóng sẽ rất ngon!
Xem thêm
Quỳnh Lương tung loạt khoảnh khắc yêu đương cực tình với Tiến Phát sau 2 năm bên nhau, netizen rần rần xin vía
Bất kể bạn chiên loại cá nào, đừng cho trực...
Dù bạn chiên loại cá nào, bạn không thể chỉ cần cho nó vào chảo....
Hôm nay tôi mới phát hiện ra rằng có một 'nguồn đắng' trong mướp đắng. Sau khi cắt bỏ, sẽ không còn...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày trước
Mùa hè đã đến, bạn có muốn thưởng thức những món ăn thanh mát để giải nhiệt không? Vậy thì mướp đắng chắc hẳn là sự lựa chọn tốt nhất của bạn.
Trứng bác cà chua, bạn chiên cà chua trước hay chiên trứng trước? Sự khác biệt rất lớn nếu sai cách, dạy...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 19 giờ trước
Điều tôi muốn nói với bạn là: "Khi làm trứng rán với cà chua, điều quan trọng là phải rán cái nào trước. Nhớ thứ tự, cà chua phải mềm và có cát, còn...
3 cách kỳ diệu để chế biến táo vào mùa hè! Uống liên tục trong 7 ngày giúp tỳ vị được thư...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 3 giờ trước
Trong những ngày hè oi bức, những người tỳ vị yếu, ẩm ướt, ngủ kém nên thử ngay những kiểu chế biến táo này.
Món ăn Việt từng bị đánh giá tệ nhất nay bất ngờ lọt Top 3 món cháo ngon nhất châu Á
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 3 giờ trước
Không chỉ đứng thứ 6 trong danh sách trên, món ăn này còn giữ vị trí thứ 19 trong top 127 món cháo ngon nhất thế giới.
Đừng chỉ dùng lá lốt, hãy cuốn chả bằng lá này, thơm ngon hơn gấp 10 lần lại tốt cho xương khớp,...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 2 giờ trước
Khi nhắc đến món chả cuốn, lá lốt thường là lựa chọn quen thuộc. Tuy nhiên có một loại lá khác dùng cuốn chả thơm ngon gấp 10 lần lá lốt, chín thơm bổ...
- 34 phút trước Trụ sở hoành tráng hơn 400 tỷ đồng quận Cầu Giấy sắp thành trụ sở phường sau sắp xếp bộ máy
- 35 phút trước Chuẩn bị khởi công 6 cây cầu bắc qua con sông đi qua 9 tỉnh, thành của Việt Nam
- 35 phút trước Năm 2026, đây là trường hợp duy nhất được cấp căn cước mẫu mới vô thời hạn
- 1 giờ, 8 phút trước Ngành nghề nào được tuyển lao động dưới 13 tuổi theo luật Việt Nam?
- 1 giờ, 9 phút trước Thêm nhóm học sinh được miễn, giảm học phí
- 1 giờ, 9 phút trước Hoa hậu Thùy Tiên bị tước danh hiệu
- 1 giờ, 9 phút trước Sự thật của một giáo viên chủ nhiệm: Cha mẹ của những đứa trẻ thành công có 4 điểm chung này
- 1 giờ, 9 phút trước Kết hôn với đúng người sẽ mang lại sự thịnh vượng cho ba thế hệ! Đây là 3 con giáp đàn ông hiếu thảo, coi trọng gia đình và giỏi kiếm tiền
- 2 giờ, 43 phút trước Kể từ bây giờ, nếu cho thuê đất không có Sổ đỏ sẽ bị phạt rất nặng
- 2 giờ, 44 phút trước Những kiểu tóc ngắn mang phong cách hoài cổ nhưng vẫn trẻ trung và cuốn hút
- 2 giờ, 44 phút trước Hướng dẫn cách tính bảo hiểm xã hội 1 lần online trên VssID năm 2025
- 2 giờ, 45 phút trước Công trình hơn 67 tỷ USD do Việt Nam sở hữu được báo Mỹ ca tụng lớn bậc nhất châu Á
- 2 giờ, 45 phút trước Nghề không cần bằng cấp đem đến thu nhập 3 tỷ đồng mỗi năm, AI chưa thể đe dọa
- 2 giờ, 45 phút trước Thực ra, ung thư không đáng sợ đến thế. Các bác sĩ chuyên khoa ung thư khuyên rằng bạn có thể sống lâu dài bằng cách thực hiện tốt năm điều này
- 2 giờ, 50 phút trước Sao Việt 23/5: Động thái của mẹ Hoa hậu Thùy Tiên khi con gái bị bắt tạm giam? Ngọc Trinh tiết lộ lí do khiến da không còn trắng
- 2 giờ, 50 phút trước Từ 01/7/2025, công chức, viên chức có được tăng lương?
- 3 giờ, 42 phút trước Hoa hậu Mai Phương Thúy nhập viện gấp sau khi ăn lẩu
- 3 giờ, 42 phút trước Dân vùng biển chỉ mẹo rang tôm vỏ giòn tanh tách, trong thịt ngọt mềm nhờ thứ nước này
- 3 giờ, 43 phút trước Mẹ vừa mất việc rồi con ơi! Nếu không muốn bị đào thải vì AI như mẹ, hãy nhớ học thật giỏi lấy 5 kỹ năng này, tương lai con sẽ rộng mở!
- 3 giờ, 43 phút trước Tin vui từ 1/7: Người dân chữa bệnh tại nhà vẫn được hưởng BHYT, chi trả 100% chi phí khi vượt tuyến
- 3 giờ, 43 phút trước Trường hợp nào bắt buộc phải đổi CCCD sang Căn cước mới trong năm 2026?
- 3 giờ, 45 phút trước Theo quy định, không tái ký hợp đồng lao động, công ty phải báo trước bao nhiêu ngày?
- 3 giờ, 46 phút trước Hơn 1 tháng nữa, hàng nghìn trường hợp sẽ không được BHYT thanh toán chi phí khám chữa bệnh, cụ thể là ai?
- 3 giờ, 6 phút trước Biến thể COVID-19 mới lây lan nhanh gấp 7 lần cúm mùa: 6 biện pháp phòng ngừa khi số ca mắc gia tăng
- 3 giờ, 19 phút trước Quy định mới nhất về bằng cấp với cán bộ, công chức xã: Người chỉ có bằng Đại học không chính quy có bị tinh gọn?
Hoa hậu Thùy Tiên bị tước danh hiệu
Chuyện làng sao - 1 giờ, 9 phút trước
Đây là danh hiệu cao quý mà Hoa hậu Thùy Tiên đã nhận được vào tháng 3/2023 vì những đóng góp to lớn và hành trình truyền cảm hứng của cô.
Sự thật của một giáo viên chủ nhiệm: Cha mẹ của những đứa trẻ thành công có 4 điểm chung này
Kiến thức - 1 giờ, 9 phút trước
Là một giáo viên chủ nhiệm, tôi đã chứng kiến sự trưởng thành và thay đổi của vô số trẻ em trong nhiều năm sự nghiệp giảng dạy của mình. Những đứa trẻ lớn...
Kết hôn với đúng người sẽ mang lại sự thịnh vượng cho ba thế hệ! Đây là 3 con giáp đàn ông...
Đời sống số - 1 giờ, 9 phút trước
Đàn ông sinh năm Tý, Sửu, Thìn là người hiếu thảo, coi trọng gia đình, giỏi kiếm tiền, có thể mang lại sự thịnh vượng cho ba đời.
Kể từ bây giờ, nếu cho thuê đất không có Sổ đỏ sẽ bị phạt rất nặng
Kiến thức - 2 giờ, 43 phút trước
Cho thuê đất không có sổ đỏ là hành vi vi phạm pháp luật và sẽ bị xử phạt theo quy định.
Những kiểu tóc ngắn mang phong cách hoài cổ nhưng vẫn trẻ trung và cuốn hút
Tóc đẹp - 2 giờ, 44 phút trước
Nếu bạn yêu thích vẻ đẹp trẻ trung và cá tính thì hãy cùng tham khảo những mẫu tóc ngắn cực xinh sau đây.
Hướng dẫn cách tính bảo hiểm xã hội 1 lần online trên VssID năm 2025
Đời sống số - 2 giờ, 44 phút trước
Hiện nay có nhiều cách để tính bảo hiểm xã hội 1 lần, trong đó cách tính bảo hiểm xã hội (BHXH) 1 lần online trên VssID là cách tính nhanh chóng và thuận...
Công trình hơn 67 tỷ USD do Việt Nam sở hữu được báo Mỹ ca tụng lớn bậc nhất châu Á
Kiến thức - 2 giờ, 45 phút trước
Khi hoàn thành, tuyến đường này được kỳ vọng sẽ rút ngắn đáng kể thời gian di chuyển giữa hai đô thị lớn nhất cả nước.
Nghề không cần bằng cấp đem đến thu nhập 3 tỷ đồng mỗi năm, AI chưa thể đe dọa
Kiến thức - 2 giờ, 45 phút trước
Không chỉ giữ vai trò then chốt trong mọi tổ chức, công việc này còn mang lại thu nhập hấp dẫn và không đòi hỏi bằng cấp đại học.
Thực ra, ung thư không đáng sợ đến thế. Các bác sĩ chuyên khoa ung thư khuyên rằng bạn có thể sống...
Kiến thức - 2 giờ, 45 phút trước
Từ ung thư luôn khiến mọi người cảm thấy lo lắng, nhưng bạn có biết không? Y học hiện đại không còn là nơi khiến mọi người sợ hãi căn bệnh ung thư nữa....
Sao Việt 23/5: Động thái của mẹ Hoa hậu Thùy Tiên khi con gái bị bắt tạm giam? Ngọc Trinh tiết lộ...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 50 phút trước
Tin sao Việt 23/5/2025: Trước ồn ào của Hoa hậu Thùy Tiên nhiều người tò mò không biết mẹ cô sẽ có phản ứng như thế nào. Ngọc Trinh nói: 'Đừng ai hỏi tui...
Từ 01/7/2025, công chức, viên chức có được tăng lương?
Kiến thức - 2 giờ, 50 phút trước
Thông tin từ dự toán ngân sách Nhà nước năm 2025 cho thấy công chức, viên chức sẽ không được tăng lương đồng loạt trong năm tới. Thay vào đó, việc cải cách chính...
Hoa hậu Mai Phương Thúy nhập viện gấp sau khi ăn lẩu
Chuyện làng sao - 3 giờ, 42 phút trước
Thời gian qua, Mai Phương Thúy thường xuyên phải nhập viện khiến nhiều người lo lắng cho cô.
Dân vùng biển chỉ mẹo rang tôm vỏ giòn tanh tách, trong thịt ngọt mềm nhờ thứ nước này
Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 42 phút trước
Rang tôm muốn ngon đừng chỉ bỏ dầu và thêm gia vị như thông thường, cho một ít nước của loại quả này sẽ giúp vỏ giòn, ngon hơn.
Mẹ vừa mất việc rồi con ơi! Nếu không muốn bị đào thải vì AI như mẹ, hãy nhớ học thật giỏi...
Làm sao - 3 giờ, 43 phút trước
"Mẹ vừa mất việc rồi con ơi!", lời thổ lộ đầy chua xót nhưng cũng ẩn chứa một quyết tâm mạnh mẽ của một người mẹ, biên tập viên nội dung một thập kỷ...
Tin vui từ 1/7: Người dân chữa bệnh tại nhà vẫn được hưởng BHYT, chi trả 100% chi phí khi vượt tuyến...
Kiến thức - 3 giờ, 43 phút trước
Luật BHYT có hiệu lực từ ngày 1/7 hứa hẹn sẽ đem lại nhiều quyền lợi cho người dân.
Trường hợp nào bắt buộc phải đổi CCCD sang Căn cước mới trong năm 2026?
Kiến thức - 3 giờ, 43 phút trước
Dù không bắt buộc công dân phải đổi từ CCCD sang thẻ căn cước, tuy nhiên nếu rơi vào các trường hợp dưới đây thì vẫn bắt buộc phải đổi.
Theo quy định, không tái ký hợp đồng lao động, công ty phải báo trước bao nhiêu ngày?
Tin trong ngày - 3 giờ, 45 phút trước
Nhiều người băn khoăn việc công ty phải thông báo trước bao lâu về thời điểm chấm dứt hợp đồng lao động để người lao động được biết?
Hơn 1 tháng nữa, hàng nghìn trường hợp sẽ không được BHYT thanh toán chi phí khám chữa bệnh, cụ thể là...
Kiến thức - 3 giờ, 46 phút trước
Từ 1/7/2025, sẽ có rất nhiều trường hợp không được BHYT thanh toán chi phí khám chữa bệnh dù khám đúng tuyến.
Biến thể COVID-19 mới lây lan nhanh gấp 7 lần cúm mùa: 6 biện pháp phòng ngừa khi số ca mắc gia...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 6 phút trước
Giới y tế đang bày tỏ lo ngại trước sự xuất hiện và lây lan nhanh chóng của XEC, một dòng phụ mới của biến thể Omicron, tại nhiều quốc gia, bao gồm cả...
Quy định mới nhất về bằng cấp với cán bộ, công chức xã: Người chỉ có bằng Đại học không chính quy...
Kiến thức - 3 giờ, 19 phút trước
Liệu bằng đại học không chính quy như hệ tại chức, liên thông - có đủ điều kiện để tiếp tục công tác, hay sẽ bị tinh gọn khỏi bộ máy?