Hướng dẫn cách luộc gà cúng vừa ngon vừa trắng
Để gà cúng nhìn hấp dẫn, khi ăn da giòn, thịt mềm mịn và trắng thì phương pháp luộc gà cần lưu ý các bước sau.
Thành phần:
- một con gà tươi
- 1 củ gừng
- 3 củ hành lá
- 3 viên đá lạnh
- Rau mùi ta
Các bước luộc gà cúng ngon:
Trước tiên gừng rửa sạch, để nguyên vỏ và đập dập.
Hành lá rửa sạch và thắt nút
Gà sau khi mổ moi rửa sạch, nhét chân vào bụng
Bắc nồi nước thả gừng và hành vào cùng để đun.
Bật lửa nhỏ, cho gà vào nồi khoảng 3 -4 giây, cầm đầu nhấc đứng gà lên và nhúng gà xuống. Lặp lại thao tác
4 lần để làm bề mặt da ga săn giòn.
Sau đó, đặt cả con gà ngập trong nước đun sôi khoảng 10 phút, cổ gà ở tư thế ngửa lên tạo dáng cho đẹp.
Gà sau khi tắt bếp ngâm trong nước sôi 10 phút nữa. Tiếp tục vớt gà để vào nồi nước đá lạnh và ngâm cho đến khi nguội. Trong thời gian đợi gà ngâm bạn hãy dùng tay xoa bóp nhẹ gà cho bề mặt da được giòn hơn và nhanh nguội hơn.
Để da gà có màu vàng đẹp, bạn hãy dùng mỡ gà hoặc nước nghệ tươi thoa lên bề mặt da của gà
Sau khi thực hiện các bước luộc gà đúng quy trình, gà không chỉ có thế đẹp khi đặt trên đĩa, mà màu sắc đến chất lượng gà đều rất hấp dẫn.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/huong-dan-cach-luoc-ga-cung-vua-ngon-vua-trang-32784.htm..
Hi hữu cảnh đàn cá trê khủng 'trèo' cây ăn mít sau trận mưa lớn
Cho nước vào khi nấu cơm chẳng khác nào 'nghiệp...
Hóa ra nấu cơm không hề dễ như chúng ta vẫn hình dung. Chỉ cần...
3 cách chế biến thịt vịt tại nhà nhanh, đơn giản, ngon không kém nhà hàng
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 6 giờ trước
Thịt vịt là nguyên liệu chế biến quen thuộc được nhiều gia đình Việt ưa chuộng vì dễ nấu, dễ ăn. Từ nguyên liệu này, các bà nội trợ có thể biến tấu thành...
Xôi cốm chuẩn vị Thu Hà Nội: Muốn ăn ngon, hãy lưu lại ngay 5 địa chỉ chất lượng nhất này
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 3 giờ trước
Giữa tiết trời se lạnh của mùa thu Hà Nội, không gì gợi nhớ hơn hương vị của gói xôi cốm dẻo thơm, bùi ngậy. Nếu bạn muốn thưởng thức món ngon đặc trưng...
Dạy bạn một công thức nấu ăn sáng, cân bằng dinh dưỡng và ngon miệng chỉ trong 10 phút
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 14 giờ trước
Càng lớn tuổi, việc bỏ bữa sáng rất ảnh hưởng cho cơ thể, đặc biệt là dạ dày sẽ trở nên mỏng manh, và nó sẽ hoạt động sai với một chút kích thích....
Loại rau này có lượng canxi gấp 5 lần thịt lợn và lượng protein gấp 3 lần cà chua, ít calo hơn...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày trước
Đậu đũa hay còn gọi là đậu dải áo là loại rau dân dã nhưng cực kỳ bổ dưỡng, phù hợp cho cả bữa ăn gia đình lẫn thực đơn giảm cân.
Khi hầm thịt bò, nhớ thêm 1 bước nữa, thịt sẽ mềm thơm không bị dai, bà nội không có răng cũng...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 4 giờ trước
Thịt bò hầm không cần quá nhiều nguyên liệu. Nắm được điểm mấu chốt, thịt bò sẽ thơm ngon mà không bị dai.
- 29 phút trước Trước 31/12/2025, công dân từ 3 quốc gia này thoải mái đến Việt Nam du lịch vì được miễn thị thực
- 29 phút trước Từ 01/11/2025, UBND cấp xã chứng thực các loại giấy tờ nào theo quy định mới?
- 29 phút trước Một số thay đổi cần lưu ý trong hình thức thi tuyển công chức từ 10/12/2025
- 29 phút trước Quốc gia duy nhất không có phụ nữ, được UNESCO công nhận là di sản thế giới
- 2 giờ, 34 phút trước Chim cu ngói không phải loài quý hiếm, tại sao tàng trữ lại bị phạt?
- 2 giờ, 35 phút trước Lộ diện ngân hàng trả lương cao nhất Việt Nam, bình quân gần 50 triệu đồng/người/tháng
- 2 giờ, 35 phút trước Hà Nội: Nhà trường tổ chức trông giữ trẻ sau giờ học sẽ thu cao nhất 12.000 đồng/giờ
- 3 giờ, 47 phút trước Tính năng quan trọng mà người dân vùng mưa lũ và ngập lụt nên cập nhật, càng sớm càng tốt
- 3 giờ, 47 phút trước Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Sáu ngày 31 tháng 10 (tức ngày 11 tháng 9 âm lịch)?
- 3 giờ, 48 phút trước Hà Nội ra thông báo thời gian cấm xe trên cầu Long Biên, người dân cần nắm rõ để có lộ trình di chuyển phù hợp
- 3 giờ, 50 phút trước Quốc Thiên khiến khán giả 'nóng mắt' với phong cách thu âm đặc biệt
- 3 giờ trước Tại sao người châu Phi vẫn trồng sắn trên diện rộng mặc dù nó độc? Họ không sợ bị độc nếu ăn hàng ngày sao?
- 3 giờ, 8 phút trước Kiểm tra tâm lý: Nếu lúc này bạn rất đói, bạn sẽ ăn bát mì nào? Khám phá vận mệnh của bạn sẽ ra sao
- 4 giờ, 6 phút trước Triều đại duy nhất trong lịch sử Việt Nam có 2 vị vua ngồi chung một ngai vàng
- 4 giờ, 7 phút trước Chuyên gia kinh tế tiết lộ: 'Có tiền, tôi chỉ đầu tư vào 2 kênh này'
- 4 giờ, 7 phút trước Nhà có âm khí làm ăn khó phát, con cái thiếu duyên, 6 dấu hiệu nhận biết và cách hoá giải
- 4 giờ, 7 phút trước Tin vui: Dự kiến tăng lương tối thiểu 900.000 đồng/tháng với người lao động ở những nơi này từ năm 2026, chi tiết ra sao?
- 4 giờ, 7 phút trước 9 nghề được dự đoán có thể biến mất trong 10 năm tới: Học sinh và phụ huynh cân nhắc vì khả năng thất nghiệp cao
- 4 giờ, 8 phút trước Sau sáp nhập, Bắc Ninh vươn lên thành 'thủ phủ công nghiệp tỷ đô'
- 4 giờ, 13 phút trước Tro cốt Từ Hy Viên bị chồng phân thành 7 phần, làm vòng cổ chia cho các bạn đeo gây tranh cãi ầm ĩ
- 5 giờ, 46 phút trước Hoá ra thiếu gia Viết Vương đã đưa Hoa hậu Đỗ Thị Hà về ra mắt gia đình từ năm 2023
- 5 giờ, 47 phút trước Cá thòi lòi vốn sống tầng đáy dưới nước, tại sao giờ phải ngoi lên cạn sống? Điều gì đã gây ra hiện tượng đáng kinh ngạc này?
- 5 giờ, 2 phút trước Những con giáp nào may mắn vào thứ Sáu, ngày 31 tháng 10, ngày 11 tháng 9 âm lịch?
- 5 giờ, 29 phút trước Làm sổ đỏ đất không giấy tờ: Người dân bắt buộc phải đóng 4 khoản phí quan trọng
- 5 giờ, 30 phút trước Sau khi nghỉ hưu, bạn phải giữ gìn phẩm giá của mình! Ba điều tối thiểu này không được vượt qua
Lộ diện ngân hàng trả lương cao nhất Việt Nam, bình quân gần 50 triệu đồng/người/tháng
Doanh nghiệp - 2 giờ, 35 phút trước
Theo số liệu 9 tháng đầu năm 2025, thu nhập bình quân của nhiều ngân hàng dao động từ 25 - 50 triệu đồng/người/tháng, cao gấp 2 - 3 lần so với mức lương...
Hà Nội: Nhà trường tổ chức trông giữ trẻ sau giờ học sẽ thu cao nhất 12.000 đồng/giờ
Kiến thức - 2 giờ, 35 phút trước
Theo dự kiến, mức trần thu dịch vụ trông giữ, chăm sóc trẻ em, học sinh ngoài giờ ở Hà Nội là 12.000 đồng/học sinh/giờ từ năm học 2025-2026. Mức này áp dụng cho...
Tính năng quan trọng mà người dân vùng mưa lũ và ngập lụt nên cập nhật, càng sớm càng tốt
Đời sống số - 3 giờ, 47 phút trước
Tiện ích khẩn cấp này chỉ được kích hoạt khi sự kiện thiên tai nghiêm trọng xảy ra.
Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Sáu ngày 31 tháng 10 (tức ngày 11 tháng 9 âm lịch)?
Đời sống số - 3 giờ, 47 phút trước
Thứ Sáu, ngày 31 tháng 10, là ngày 11 tháng 9 âm lịch, với sự kết hợp giữa Thiên Can và Địa Chi của năm Tỵ, tháng Bính Tuất và ngày Quý Dậu. Trong...
Hà Nội ra thông báo thời gian cấm xe trên cầu Long Biên, người dân cần nắm rõ để có lộ trình...
Tin trong ngày - 3 giờ, 48 phút trước
Để phục vụ công tác sửa chữa định kỳ, Sở Xây dựng Hà Nội cấp phép cho đơn vị thi công được rào chắn, tạm cấm phương tiện lưu thông tại làn đường dành...
Quốc Thiên khiến khán giả 'nóng mắt' với phong cách thu âm đặc biệt
VIDEO - 3 giờ, 50 phút trước
Đoạn video Quốc Thiên thu âm đang 'gây sốt', khiến nhiều khán giả bàn tán. Không rầm rộ vì giọng hát nội lực hay nhạc mới 'bắt tai', đoạn video lại gây chú ý...
Tại sao người châu Phi vẫn trồng sắn trên diện rộng mặc dù nó độc? Họ không sợ bị độc nếu ăn...
Kiến thức - 3 giờ trước
Ở những vùng nghèo đói của Châu Phi, có một loại cây có vẻ bình thường nhưng lại đóng một vai trò đáng kinh ngạc - cây sắn mà chúng ta sẽ nói đến...
Kiểm tra tâm lý: Nếu lúc này bạn rất đói, bạn sẽ ăn bát mì nào? Khám phá vận mệnh của bạn...
Đời sống số - 3 giờ, 8 phút trước
Hãy tưởng tượng trước mặt bạn có 3 bát mì nóng hổi, mỗi bát có hương vị và cảm giác riêng biệt. Không cần suy nghĩ lâu — hãy chọn bát mì mà bạn...
Triều đại duy nhất trong lịch sử Việt Nam có 2 vị vua ngồi chung một ngai vàng
Hồ sơ tư liệu - 4 giờ, 6 phút trước
Trong suốt chiều dài lịch sử phong kiến Việt Nam, đã có một triều đại vô cùng đặc biệt khi hai vị vua cùng ngồi chung ngai vàng để trị vì đất nước. Đó...
Chuyên gia kinh tế tiết lộ: 'Có tiền, tôi chỉ đầu tư vào 2 kênh này'
Đời sống số - 4 giờ, 7 phút trước
Tại một diễn đàn kinh tế, các chuyên gia đã chia sẻ những quan điểm đầu tư cá nhân và đưa ra dự báo về xu hướng phân bổ tài sản trong tương lai....
Nhà có âm khí làm ăn khó phát, con cái thiếu duyên, 6 dấu hiệu nhận biết và cách hoá giải
Phong thủy - 4 giờ, 7 phút trước
Trong phong thủy, âm khí là năng lượng tiêu cực có thể ảnh hưởng sâu sắc đến sức khỏe, tài vận và mối quan hệ gia đình. Khi âm khí tích tụ trong nhà,...
Tin vui: Dự kiến tăng lương tối thiểu 900.000 đồng/tháng với người lao động ở những nơi này từ năm 2026, chi...
Tin trong ngày - 4 giờ, 7 phút trước
Gần 2 tháng nữa, người lao động ở những địa bàn dưới đây có thể được tăng lương tối thiểu vùng với mức 900.000 đồng/tháng.
9 nghề được dự đoán có thể biến mất trong 10 năm tới: Học sinh và phụ huynh cân nhắc vì khả...
Doanh nghiệp - 4 giờ, 7 phút trước
Trong thời đại công nghệ số như hiện nay, chúng ta nhận thấy xã hội thay đổi ngày càng chóng mặt. Có những ngành nghề có thể hiện tại đang kiếm ra rất nhiều...
Sau sáp nhập, Bắc Ninh vươn lên thành 'thủ phủ công nghiệp tỷ đô'
Kiến thức - 4 giờ, 8 phút trước
Chỉ cách Hà Nội 40 km, gần cảng Hải Phòng, sân bay Nội Bài, Bắc Ninh giữ vị trí then chốt trong chuỗi logistics trong nước và quốc tế.
Tro cốt Từ Hy Viên bị chồng phân thành 7 phần, làm vòng cổ chia cho các bạn đeo gây tranh cãi...
Tin trong ngày - 4 giờ, 13 phút trước
Nữ diễn viên nổi tiếng xứ Đài Từ Hy Viên đã qua đời từ tháng Hai, nhưng chuyện hậu sự của cô hiện vẫn đang gây tranh cãi ầm ĩ.
Hoá ra thiếu gia Viết Vương đã đưa Hoa hậu Đỗ Thị Hà về ra mắt gia đình từ năm 2023
Chuyện làng sao - 5 giờ, 46 phút trước
Cộng đồng mạng đang xôn xao trước loạt ảnh nàng hậu Đỗ Thị Hà về ra mắt gia đình bạn trai từ năm 2023, trước khi chính thức công khai yêu đương khá lâu....
Cá thòi lòi vốn sống tầng đáy dưới nước, tại sao giờ phải ngoi lên cạn sống? Điều gì đã gây ra...
Kiến thức - 5 giờ, 47 phút trước
Cá thòi lòi, loài sinh vật biển thanh lịch và bí ẩn, đã nhảy múa dưới đáy biển theo cách độc đáo của chúng từ thời cổ đại, trốn tránh kẻ thù và tìm...
Những con giáp nào may mắn vào thứ Sáu, ngày 31 tháng 10, ngày 11 tháng 9 âm lịch?
Đời sống số - 5 giờ, 2 phút trước
Thứ Sáu, ngày 31 tháng 10, là ngày 11 tháng 9 âm lịch, với sự kết hợp của Thiên Can và Địa Chi là năm Tỵ, tháng Bính Tuất và ngày Quý Dậu. Dưới...
Làm sổ đỏ đất không giấy tờ: Người dân bắt buộc phải đóng 4 khoản phí quan trọng
Kiến thức - 5 giờ, 29 phút trước
Theo quy định, khi làm sổ đỏ cho đất không có giấy tờ, người dân bắt buộc phải đóng 4 khoản phí quan trọng.
Sau khi nghỉ hưu, bạn phải giữ gìn phẩm giá của mình! Ba điều tối thiểu này không được vượt qua
Tiêu khiển - 5 giờ, 30 phút trước
Nghỉ hưu không phải là dấu chấm hết, mà là khởi đầu cho một chương khác của cuộc đời. Câu chuyện của ông Trần là minh chứng rằng, chỉ cần giữ vững lòng tự...