Hướng dẫn cách luộc gà cúng vừa ngon vừa trắng
Để gà cúng nhìn hấp dẫn, khi ăn da giòn, thịt mềm mịn và trắng thì phương pháp luộc gà cần lưu ý các bước sau.
Thành phần:
- một con gà tươi
- 1 củ gừng
- 3 củ hành lá
- 3 viên đá lạnh
- Rau mùi ta
Các bước luộc gà cúng ngon:
Trước tiên gừng rửa sạch, để nguyên vỏ và đập dập.
Hành lá rửa sạch và thắt nút
Gà sau khi mổ moi rửa sạch, nhét chân vào bụng
Bắc nồi nước thả gừng và hành vào cùng để đun.
Bật lửa nhỏ, cho gà vào nồi khoảng 3 -4 giây, cầm đầu nhấc đứng gà lên và nhúng gà xuống. Lặp lại thao tác
4 lần để làm bề mặt da ga săn giòn.
Sau đó, đặt cả con gà ngập trong nước đun sôi khoảng 10 phút, cổ gà ở tư thế ngửa lên tạo dáng cho đẹp.
Gà sau khi tắt bếp ngâm trong nước sôi 10 phút nữa. Tiếp tục vớt gà để vào nồi nước đá lạnh và ngâm cho đến khi nguội. Trong thời gian đợi gà ngâm bạn hãy dùng tay xoa bóp nhẹ gà cho bề mặt da được giòn hơn và nhanh nguội hơn.
Để da gà có màu vàng đẹp, bạn hãy dùng mỡ gà hoặc nước nghệ tươi thoa lên bề mặt da của gà
Sau khi thực hiện các bước luộc gà đúng quy trình, gà không chỉ có thế đẹp khi đặt trên đĩa, mà màu sắc đến chất lượng gà đều rất hấp dẫn.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/huong-dan-cach-luoc-ga-cung-vua-ngon-vua-trang-32784.htm..
Từng bị chê kém tinh tế với vợ, chồng Đỗ Mỹ Linh nay lộ hành động cưng chiều nàng hậu 'hết nấc'
Mùa hè nóng nực. Hãy bổ sung cho gia đình...
Mùa hè đến, thời tiết nóng bức. Khả năng tiêu hóa của con người giảm...
Để mướp xào không bị thâm đen? Nắm vững mẹo nhỏ này để mướp ngon và tươi xanh đẹp mắt
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 20 giờ trước
Để mướp xào không bị thâm đen và giữ được màu xanh tươi đẹp mắt, bạn cần áp dụng một số mẹo nhỏ dưới đây
Đầu bếp kinh nghiệp 40 năm: Khi làm món thịt heo kho tàu, hãy thêm một bước nữa trước khi cho vào...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 1 giờ trước
Nếu bạn muốn biết món nào ngon nhất để làm từ thịt ba chỉ, tôi đoán nhiều người sẽ nghĩ ngay đến "thịt kho tàu". Bất kể ở miền Bắc hay miền Nam, đây...
Top ‘97 món sợi ngon nhất thế giới’, 22 món Việt được xướng tên: Có cả món vừa được công nhận di...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 8 giờ trước
Taste Atlas công bố danh sách “97 món sợi ngon nhất thế giới” với 22 đại diện Việt Nam, khẳng định sự đa dạng và tinh hoa ẩm thực Việt.
Món được hàng triệu người Việt Nam thích ăn chính thức trở thành Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia...
Địa chỉ ăn ngon - 07.07.2025
Huế có 2 di sản văn hóa phi vật thể quốc gia vừa được công nhận là Lễ hội mừng lúa mới của đồng bào Cơ Tu và Tri thức dân gian về Bún...
Đừng chỉ biết nướng hoặc hấp khoai lang! Người sành ăn mách mẹo giúp giảm 50% lượng calo, không lo béo, hương...
Địa chỉ ăn ngon - 04.07.2025
Khoai lang từ lâu được xem là "thực phẩm vàng" cho người giảm cân, nhưng ít ai biết rằng ăn khoai lang theo cách này có thể giúp giảm đến 50% lượng calo hấp...
- 39 phút trước Đừng chần chừ sau khi hoa giấy nở! Hãy cắt tỉa mạnh và chuyển sang chậu lớn hơn để củng cố bộ rễ, giúp hoa nở nhiều hơn vào năm sau
- 41 phút trước Đề xuất tăng 200% lương để giữ chân cán bộ, ai sẽ là người hưởng lợi?
- 41 phút trước Cây gỗ quý 4.300 năm tuổi là 'báu vật của thiên nhiên', được trả hơn 850 tỷ chủ nhân vẫn sống chết không bán
- 42 phút trước Chính thức đến 31/12/2025: 4 trường hợp này dù là dùng số điện thoại chính chủ vẫn bị khóa SIM, thu hồi số
- 42 phút trước 5 ngành nghề liên tục bị 'cảnh báo thẻ đỏ' vì ít cơ hội việc làm, ra trường dễ thất nghiệp
- 42 phút trước Chuyện gì đã xảy ra với con rùa khổng lồ 'to bằng một chiếc xe tải' xuất hiện trên sông Hoàng Hà?
- 42 phút trước Bắt đầu đăng ký nguyện vọng từ ngày 16/7: Thí sinh cần lưu ý điều gì?
- 1 giờ, 13 phút trước Làm thế nào để sống một cuộc sống độc thân tốt đẹp sau ly hôn? Hãy làm 3 điều này và bạn sẽ hạnh phúc hơn cả khi còn kết hôn
- 1 giờ, 13 phút trước Tính điểm xét tốt nghiệp THPT năm 2025 có sự thay đổi, thí sinh và phụ huynh cần nắm được
- 1 giờ, 14 phút trước Công bố phổ điểm 12 môn thi tốt nghiệp THPT 2025
- 2 giờ, 43 phút trước Những con giáp nào may mắn vào Thứ Tư, ngày 16 tháng 7, tức ngày 22 tháng 6 âm lịch?
- 2 giờ, 44 phút trước Ngành học không lo thất nghiệp, điểm chuẩn chỉ từ 16 điểm, ra trường lương 25 triệu/tháng, doanh nghiệp thi nhau săn đón
- 2 giờ, 44 phút trước Trong hôn nhân, ai sợ ly hôn hơn? Câu trả lời từ những người từng trải khiến nhiều người giật mình
- 2 giờ, 44 phút trước Gửi tiết kiệm 6 tháng hay 1 năm: Lời khuyên từ nhân viên ngân hàng giàu kinh nghiệm
- 2 giờ, 45 phút trước Top 12 trường đại học có học phí cao nhất Việt Nam
- 2 giờ, 45 phút trước Lí do MC Hoàng Linh bị xử phạt 107,5 triệu đồng
- 3 giờ, 40 phút trước Khi có kết quả thi đại học, 3 điều cha mẹ nhất định phải làm, giúp con chọn đúng ngành, đúng trường, không lo thất nghiệp
- 3 giờ, 41 phút trước Việt Nam có đến 3 điểm đến được vinh danh trong Top đầu Đông Nam Á, là địa danh nào?
- 3 giờ, 56 phút trước Giữa lúc bị bàn tán ngoại hình đô con, thái độ của Angela Phương Trinh ra sao?
- 3 giờ, 56 phút trước Danh sách các trường đại học xét tuyển bằng chứng chỉ IELTS năm 2025
- 3 giờ, 56 phút trước Anh ruột Quang Lê giàu cỡ nào mà cho vợ 80 căn nhà?
- 3 giờ, 57 phút trước Ca khúc nhạc Việt đầu tiên cán mốc một tỷ lượt xem biến mất khỏi YouTube
- 4 giờ, 25 phút trước Đóng bảo hiểm xã hội chưa đủ 15 năm khi đến tuổi nghỉ hưu, có cách nào hưởng lương hưu không?
- 4 giờ, 25 phút trước Tin vui từ năm 2026: Lương tối thiểu vùng I có thể tăng lên 5,31 triệu đồng/tháng, ai được hưởng?
- 4 giờ, 25 phút trước Loài cây quý hiếm bậc nhất thế giới, chỉ có duy nhất 1 lá trong đời, ở Việt Nam cũng có, giúp giảm ho, giải độc, giảm đau
Chuyện gì đã xảy ra với con rùa khổng lồ 'to bằng một chiếc xe tải' xuất hiện trên sông Hoàng Hà?...
Kiến thức - 42 phút trước
Theo lời kể từ những người lớn tuổi, vào năm 1965, một con rùa khổng lồ cao tới 3 tầng lầu đã được đào ra từ con sông Hoàng Hà, thuộc huyện Lâm, tỉnh...
Bắt đầu đăng ký nguyện vọng từ ngày 16/7: Thí sinh cần lưu ý điều gì?
Tin trong ngày - 42 phút trước
Theo kế hoạch của Bộ Giáo dục và Đào tạo (GD-ĐT), 8h ngày 16/7, thí sinh sẽ biết điểm thi tốt nghiệp trung học phổ thông. Đây cũng là ngày các bạn sẽ tiến...
Làm thế nào để sống một cuộc sống độc thân tốt đẹp sau ly hôn? Hãy làm 3 điều này và bạn...
Tâm sự - 1 giờ, 13 phút trước
Ly hôn là bước ngoặt lớn trong cuộc đời mỗi người. Có người vì thế mà suy sụp, nhưng cũng có người coi đây là cơ hội để làm mới cuộc sống. Quãng thời...
Tính điểm xét tốt nghiệp THPT năm 2025 có sự thay đổi, thí sinh và phụ huynh cần nắm được
Tin trong ngày - 1 giờ, 13 phút trước
Theo kế hoạch, Bộ GD-ĐT sẽ công bố phổ điểm thi tốt nghiệp THPT năm 2025 trong khoảng từ 15h15 đến 15h45 ngày 15/7.
Công bố phổ điểm 12 môn thi tốt nghiệp THPT 2025
Tin trong ngày - 1 giờ, 14 phút trước
Chiều nay (15/7), Bộ Giáo dục và Đào tạo đã công bố phổ điểm môn Văn của 1,14 triệu thí sinh thi tốt nghiệp THPT năm 2025, không ai đạt điểm 10.
Những con giáp nào may mắn vào Thứ Tư, ngày 16 tháng 7, tức ngày 22 tháng 6 âm lịch?
Đời sống số - 2 giờ, 43 phút trước
Người xưa tin rằng chỉ có tuân theo quy luật mới có thể đạt được, trong đó cũng bao gồm cả quy luật tự nhiên. Ngày 16 tháng 7, thứ tư, ngày 22 tháng...
Ngành học không lo thất nghiệp, điểm chuẩn chỉ từ 16 điểm, ra trường lương 25 triệu/tháng, doanh nghiệp thi nhau săn...
Kiến thức - 2 giờ, 44 phút trước
Ngành Kinh doanh Nông nghiệp nổi lên như một lựa chọn chiến lược, thu hút sự quan tâm của đông đảo thí sinh. Với điểm chuẩn chỉ từ 16 điểm tại một số trường,...
Trong hôn nhân, ai sợ ly hôn hơn? Câu trả lời từ những người từng trải khiến nhiều người giật mình
Tâm sự - 2 giờ, 44 phút trước
Tại sao nhiều cặp vợ chồng dù sống trong bất hạnh vẫn không dám ly hôn? Kinh nghiệm từ những người từng trải tiết lộ sự thật bất ngờ, cùng tìm hiểu nhé!
Gửi tiết kiệm 6 tháng hay 1 năm: Lời khuyên từ nhân viên ngân hàng giàu kinh nghiệm
Kiến thức - 2 giờ, 44 phút trước
Việc lựa chọn kỳ hạn gửi tiết kiệm luôn là mối quan tâm hàng đầu của nhiều người khi muốn tối ưu hóa lợi nhuận cho khoản tiền nhàn rỗi. Trong số các lựa...
Top 12 trường đại học có học phí cao nhất Việt Nam
Tin trong ngày - 2 giờ, 45 phút trước
Học phí cũng là một trong những điều thí sinh cần chú ý đến khi đăng ký nguyện vọng sắp tới. Nếu điều kiện gia đình không giàu có, nên cân nhắc khi đăng...
Lí do MC Hoàng Linh bị xử phạt 107,5 triệu đồng
Chuyện làng sao - 2 giờ, 45 phút trước
MC Hoàng Linh bị Cục Phát thanh, truyền hình và thông tin điện tử xử phạt 107,5 triệu đồng vì có các sai phạm trong quảng cáo sữa Hiup.
Khi có kết quả thi đại học, 3 điều cha mẹ nhất định phải làm, giúp con chọn đúng ngành, đúng trường,...
Kiến thức - 3 giờ, 40 phút trước
Kỳ thi đại học đã khép lại, đây là thời điểm quan trọng để các sĩ tử và gia đình cùng nhau đưa ra những quyết định định hướng tương lai. Để giúp con...
Việt Nam có đến 3 điểm đến được vinh danh trong Top đầu Đông Nam Á, là địa danh nào?
Du lịch Việt - 3 giờ, 41 phút trước
Gulf News - một trong những tờ báo tiếng Anh uy tín và có lượng độc giả lớn nhất tại Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất vừa công bố danh sách “Top...
Giữa lúc bị bàn tán ngoại hình đô con, thái độ của Angela Phương Trinh ra sao?
Chuyện làng sao - 3 giờ, 56 phút trước
Để có vóc dáng như hiện tại, Angela Phương Trinh đã tập luyện thể thao chăm chỉ cùng huấn luyện viên.
Danh sách các trường đại học xét tuyển bằng chứng chỉ IELTS năm 2025
Tin trong ngày - 3 giờ, 56 phút trước
Đến nay, đã có nhiều trường đại học sử dụng chứng chỉ IELTS trong xét tuyển đầu vào hệ chính quy năm 2025. Thí sinh và phụ huynh tham khảo danh sách các trường...
Anh ruột Quang Lê giàu cỡ nào mà cho vợ 80 căn nhà?
Chuyện làng sao - 3 giờ, 56 phút trước
"Cứ ba ngày đầu tháng là mùng 4, mùng 5, mùng 6 là chị đi thu tiền 100 căn nhà cho thuê" – Quang Lê nói.
Ca khúc nhạc Việt đầu tiên cán mốc một tỷ lượt xem biến mất khỏi YouTube
Tin tức nhạc - 3 giờ, 57 phút trước
Không tìm thấy “Một con vịt” - MV nhạc Việt đầu tiên đạt một tỷ view trên YouTube.
Đóng bảo hiểm xã hội chưa đủ 15 năm khi đến tuổi nghỉ hưu, có cách nào hưởng lương hưu không?
Tin trong ngày - 4 giờ, 25 phút trước
Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) sửa đổi năm 2024, sẽ có hiệu lực từ 1/7/2025, đã thay đổi quy định về điều kiện hưởng lương hưu so với Luật BHXH 2014.
Tin vui từ năm 2026: Lương tối thiểu vùng I có thể tăng lên 5,31 triệu đồng/tháng, ai được hưởng?
Kiến thức - 4 giờ, 25 phút trước
Với mức tăng dự kiến 7,2% áp dụng từ ngày 1/1/2026, lương tối thiểu vùng I sẽ tăng lên 5.310.000 đồng.
Loài cây quý hiếm bậc nhất thế giới, chỉ có duy nhất 1 lá trong đời, ở Việt Nam cũng có, giúp...
Kiến thức - 4 giờ, 25 phút trước
Việt Nam không chỉ tự hào với cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp mà còn là nơi sinh sống của nhiều loài thực vật quý hiếm, độc đáo. Một trong số đó chính là...