ĂN NGON

Hướng dẫn cách luộc gà cúng vừa ngon vừa trắng

14:46 30/12/2019

Để gà cúng nhìn hấp dẫn, khi ăn da giòn, thịt mềm mịn và trắng thì phương pháp luộc gà cần lưu ý các bước sau.

Thành phần:

- một con gà tươi
- 1 củ gừng
- 3 củ hành lá
- 3 viên đá lạnh
- Rau mùi ta

luộc gà cúng, mẹo hay, dạy nấu ăn

Các bước luộc gà cúng ngon:

luộc gà cúng, mẹo hay, dạy nấu ăn

Trước tiên gừng rửa sạch, để nguyên vỏ và đập dập.

luộc gà cúng, mẹo hay, dạy nấu ăn

Hành lá rửa sạch và thắt nút

luộc gà cúng, mẹo hay, dạy nấu ăn

Gà sau khi mổ moi rửa sạch, nhét chân vào bụng

luộc gà cúng, mẹo hay, dạy nấu ăn

Bắc nồi nước thả gừng và hành vào cùng để đun.

luộc gà cúng, mẹo hay, dạy nấu ăn

Bật lửa nhỏ, cho gà vào nồi khoảng 3 -4 giây, cầm đầu nhấc đứng gà lên và nhúng gà xuống. Lặp lại thao tác
4 lần để làm bề mặt da ga săn giòn.

luộc gà cúng, mẹo hay, dạy nấu ăn

Sau đó, đặt cả con gà ngập trong nước đun sôi khoảng 10 phút, cổ gà ở tư thế ngửa lên tạo dáng cho đẹp.

luộc gà cúng, mẹo hay, dạy nấu ăn

Gà sau khi tắt bếp ngâm trong nước sôi 10 phút nữa. Tiếp tục vớt gà để vào nồi nước đá lạnh và ngâm cho đến khi nguội. Trong thời gian đợi gà ngâm bạn hãy dùng tay xoa bóp nhẹ gà cho bề mặt da được giòn hơn và nhanh nguội hơn.

luộc gà cúng, mẹo hay, dạy nấu ăn
Để da gà có màu vàng đẹp, bạn hãy dùng mỡ gà hoặc nước nghệ tươi thoa lên bề mặt da của gà

luộc gà cúng, mẹo hay, dạy nấu ăn
Sau khi thực hiện các bước luộc gà đúng quy trình, gà không chỉ có thế đẹp khi đặt trên đĩa, mà màu sắc đến chất lượng gà đều rất hấp dẫn.

Xem thêm

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/huong-dan-cach-luoc-ga-cung-vua-ngon-vua-trang-32784.htm.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/huong-dan-cach-luoc-ga-cung-vua-ngon-vua-trang-32784.html

#luộc gà cúng

# mẹo hay

# dạy nấu ăn

VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Gil Lê lên tiếng đính chính chuyện cầu hôn Xoài Non

Tin Mới Nhất

Vợ Quý Bình phụ thuộc vào thuốc trầm cảm, than thở: 'Sao bao nhiêu tội lỗi trút lên hết em vậy!'

Từ nay tới 31/12/2025: 8 trường hợp không được Đăng ký xe mà bị thu hồi vĩnh viễn, cố tình giữ lại bị phạt nặng

Chính thức tăng lương hưu lần 3 từ 1/7/2025: Người nghỉ hưu trước năm 1995 sẽ hưởng đặc quyền lớn

Đề xuất chính sách miễn phí bảo hiểm y tế chưa từng có với một số đối tượng, người dân cần nắm rõ để kẻo bị thiệt thòi

Chỉ nửa năm nữa, trường hợp này bắt buộc phải đổi CCCD sang căn cước mới nếu không sẽ bị phạt lên tới 500.000 đồng

Muốn được hưởng trợ cấp mỗi tháng, người lao động thất nghiệp phải đáp ứng điều kiện gì?

Sao Việt 18/6: HIEUTHUHAI lộ ảnh thân mật riêng tư với bạn gái; Chồng Ngô Thanh Vân mặc váy nhảy múa cùng vợ

8 lần bị 'cắm sừng', 3 lần bắt gian chồng trên giường nhưng Châu Huệ Mẫn vẫn không ly hôn: Cô ấy không hề ngu ngốc, kẻ ngốc là chúng ta

Tử vi ngày 19/6/2025 của 12 con giáp: Tuổi Dậu kiếm tiền chẳng thua kém ai, Mùi cần đề phòng tiểu nhân

Đi xe máy lên vỉa hè sẽ bị phạt tiền gấp 10 lần so với trước đây?

Đọc thêm

Từ nay: Công chức, viên chức được tăng thêm 3-4 triệu đồng/tháng nhờ luật mới này

Hạn mức rút tiền qua thẻ ATM thay đổi: Từ nay, 1 ngày người dân được rút tối đa bao nhiêu tiền?

Sao Việt 17/6: Nam diễn viên Việt mắc bệnh hiếm, nguy cơ liệt 2 chân ở tuổi 31; NSND Tự Long xin lỗi

Sau cải cách tiền lương, giáo viên được hưởng thêm 2 khoản phụ cấp mới, đó là?

Người từ 60 tuổi không có lương hưu sắp được nhận một khoản tiền hàng tháng, điều kiện là gì?

Chỉ ít ngày nữa, trường hợp mua bán nhà đất bằng giấy viết tay này vẫn được cấp Sổ đỏ

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ tư ngày 18/6, tức ngày 23 tháng 5 âm lịch?

Liên kết hữu ích

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC

1 món ăn sáng quen thuộc của hàng triệu người Việt lọt Top 25 thế giới, được báo Mỹ ca ngợi là ‘hiện tượng toàn cầu’

Tránh xào rau ở nhiệt độ cao trong suốt quá...

Các chuyên gia nhà bếp thân mến, hôm nay chúng ta sẽ nói về việc...

Nấu cơm chỉ với nước là rất nhạt nhẽo! Thêm hai thành phần nữa vào nước và cơm sẽ đặc biệt thơm,...

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 18 giờ trước

Với sự phát triển của công nghệ, nấu cơm giờ đây thực sự dễ dàng. Chỉ cần vo gạo và cho vào nồi cơm điện, nhấn công tắc, cơm sẽ chín trong vòng chưa...

Khi chiên đậu phộng, việc cho trực tiếp vào chảo là một sai lầm lớn! Thêm bước này để đảm bảo thơm...

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 12 giờ trước

Để chiên đậu phộng thơm và giòn thì hãy cùng tham khảo mẹo nhỏ sau đây.

5 quán bún chả nổi tiếng nhất Hà Nội, đắt xắt ra miếng, vẫn đông nườm nượp dù bán 100.000 đồng/suất

Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 15 giờ trước

Bên cạnh những món ăn trứ danh như phở, chả cá Lã Vọng, bánh tôm Hồ Tây, thì bún chả luôn là một lựa chọn hàng đầu, "gây thương nhớ" cho bất kỳ ai...

Công thức làm sườn heo chua ngọt: Khi nào nên cho đường và giấm vào? Nếu thực hiện đúng các bước, sườn...

Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 17 giờ trước

Sườn heo nướng dù chế biến thế nào cũng ngon, đặc biệt là sườn heo chua ngọt, hương vị rất đặc biệt. Người lớn và trẻ em đều thích. Gọi một suất ở nhà...

Khi hấp trứng, có 3 lỗi thường gặp. Tìm hiểu 3 kỹ thuật để đảm bảo trứng mềm, mịn và không có...

Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 7 giờ trước

Trứng tuy rẻ nhưng lại có giá trị dinh dưỡng như thịt, có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau nên được nhiều người ưa chuộng. Nhà tôi một tuần ăn ít...

TIN ĐƯỢC QUAN TÂM

Sao Việt 18/6: HIEUTHUHAI lộ ảnh thân mật riêng tư với bạn gái; Chồng...

Tổ Tiên nói: 'Đáng sợ nhất là năm nhuận 2 tháng 6 âm', tại...

Con rùa khổng lồ sống lâu nhất thế giới: Chưa từng có 'vợ', nó...

Tin quan trọng: Chính phủ vừa ra quyết định tinh giản biên chế với...

Năm 2026: Chỉ duy nhất 1 trường hợp được cấp thẻ Căn Cước vô...

Tin vui trước 1/7/2025: Cán bộ, công chức nghỉ hưu có thể nhận trợ...

Hạn mức rút tiền qua thẻ ATM thay đổi: Từ nay, 1 ngày người...

TIN MỚI NHẤT

Vợ Quý Bình phụ thuộc vào thuốc trầm cảm, than thở: 'Sao bao nhiêu tội...

Từ nay tới 31/12/2025: 8 trường hợp không được Đăng ký xe mà bị thu...

1 giờ, 15 phút trước Từ nay tới 31/12/2025: 8 trường hợp không được Đăng ký xe mà bị thu hồi vĩnh viễn, cố tình giữ lại bị phạt nặng
1 giờ, 16 phút trước Chính thức tăng lương hưu lần 3 từ 1/7/2025: Người nghỉ hưu trước năm 1995 sẽ hưởng đặc quyền lớn
1 giờ, 17 phút trước Đề xuất chính sách miễn phí bảo hiểm y tế chưa từng có với một số đối tượng, người dân cần nắm rõ để kẻo bị thiệt thòi
1 giờ, 18 phút trước Chỉ nửa năm nữa, trường hợp này bắt buộc phải đổi CCCD sang căn cước mới nếu không sẽ bị phạt lên tới 500.000 đồng
1 giờ, 19 phút trước Muốn được hưởng trợ cấp mỗi tháng, người lao động thất nghiệp phải đáp ứng điều kiện gì?
2 giờ, 34 phút trước Sao Việt 18/6: HIEUTHUHAI lộ ảnh thân mật riêng tư với bạn gái; Chồng Ngô Thanh Vân mặc váy nhảy múa cùng vợ
3 giờ, 3 phút trước 8 lần bị 'cắm sừng', 3 lần bắt gian chồng trên giường nhưng Châu Huệ Mẫn vẫn không ly hôn: Cô ấy không hề ngu ngốc, kẻ ngốc là chúng ta
3 giờ, 3 phút trước Tử vi ngày 19/6/2025 của 12 con giáp: Tuổi Dậu kiếm tiền chẳng thua kém ai, Mùi cần đề phòng tiểu nhân
3 giờ, 3 phút trước Đi xe máy lên vỉa hè sẽ bị phạt tiền gấp 10 lần so với trước đây?
3 giờ, 5 phút trước Chỉ người 'dại' mới kết hợp thịt lợn với 5 thứ này, âm thầm mang bệnh, số 1 rất nhiều người mắc phải
3 giờ, 6 phút trước Quy định mới nhất về thời gian hưởng chế độ khi chăm sóc con ốm đau, người lao động nên biết để tránh thiệt thòi
3 giờ, 6 phút trước Mua bán nhà đất giấy tờ viết tay có được cấp sổ đỏ?
3 giờ, 7 phút trước Những trường đại học nào sắp phải tinh giản, sáp nhập?
6 giờ, 16 phút trước Tổ Tiên nói: 'Đáng sợ nhất là năm nhuận 2 tháng 6 âm', tại sao lại như vậy?
6 giờ, 16 phút trước Tin cực vui cho tân sinh viên khối ngành Công nghệ: Có thể nhận học bổng lên đến 500 triệu đồng
6 giờ, 16 phút trước Chính thức từ 1/7, dãy số này trên CCCD sẽ thay mã số thuế: Người dân chú ý nhớ thật kỹ!
6 giờ, 16 phút trước Thị trường bất động sản phía Nam xuất hiện điểm 'nóng' mới nổi, dự báo sẽ bước vào chu kỳ bùng nổ lớn
6 giờ, 16 phút trước Bộ Giáo dục và đào tạo lưu ý 9 điểm trọng yếu khi tuyển sinh đại học, cao đẳng năm 2025 đối với thí sinh
6 giờ, 16 phút trước Lỡ đi quá vạch dừng đèn đỏ rồi lùi lại, người đi xe máy có thể bị phạt đến 6 triệu đồng, đúng không?
7 giờ, 57 phút trước Sử dụng loại 'đất vạn năng' để trồng hoa, chúng sẽ phát triển nhanh mà không bị thối rễ, và lá sẽ to và xanh!
7 giờ, 57 phút trước Vì sao lò hỏa táng không thể hỏa táng xác chết sau ba giờ chiều? Tôi đã có được kiến thức sau khi đọc
7 giờ, 58 phút trước Đề xuất nhân viên không hỗ trợ người cao tuổi, trẻ em không tự lên xuống xe được cũng sẽ bị xử phạt
7 giờ, 58 phút trước Công ty không trả sổ bảo hiểm xã hội cho người lao động thì có bị phạt không?
7 giờ, 59 phút trước 126 phường, xã mới ở Hà Nội sẽ có tên gọi như thế nào sau sáp nhập?
7 giờ, 59 phút trước Sau khi được thăng chức và tăng lương, sếp gửi tin nhắn chúc mừng, người có EQ thấp trả lời: 'Cảm ơn sếp, em sẽ cố gắng hơn', còn người EQ cao thì nói thế này…

ĐỪNG BỎ LỠ

Từ nay: Công chức, viên chức được tăng thêm 3-4 triệu đồng/tháng nhờ...

Hạn mức rút tiền qua thẻ ATM thay đổi: Từ nay, 1 ngày...

Sao Việt 17/6: Nam diễn viên Việt mắc bệnh hiếm, nguy cơ liệt...

Sau cải cách tiền lương, giáo viên được hưởng thêm 2 khoản phụ...

Người từ 60 tuổi không có lương hưu sắp được nhận một khoản...

Chỉ ít ngày nữa, trường hợp mua bán nhà đất bằng giấy viết...

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ tư ngày 18/6, tức...

Sao Việt 18/6: HIEUTHUHAI lộ ảnh thân mật riêng tư với bạn gái; Chồng Ngô Thanh Vân mặc váy nhảy múa cùng...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 34 phút trước

Tin sao Việt 18/6/2025: Loạt ảnh của HIEUTHUHAI và bạn gái đang được dân mạng truyền tay nhau. Khoảnh khắc vui vẻ của Ngô Thanh Vân bên chồng nhận hàng nghìn lượt like.

8 lần bị 'cắm sừng', 3 lần bắt gian chồng trên giường nhưng Châu Huệ Mẫn vẫn không ly hôn: Cô ấy...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 3 phút trước

Dù bị chồng phản bội tới 8 lần, trong đó 3 lần tận mắt bắt gian tại trận, "ngọc nữ Hông Kông" Châu Huệ Mẫn vẫn kiên quyết không ly hôn suốt hơn 20...

Tử vi ngày 19/6/2025 của 12 con giáp: Tuổi Dậu kiếm tiền chẳng thua kém ai, Mùi cần đề phòng tiểu nhân...

Đời sống số - 3 giờ, 3 phút trước

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 19/6/2025.

Đi xe máy lên vỉa hè sẽ bị phạt tiền gấp 10 lần so với trước đây?

Kiến thức - 3 giờ, 3 phút trước

Nghị định 168/2024 quy định tăng nặng mức phạt đối với hành vi điều khiển xe mô tô, xe gắn máy đi trên vỉa hè, trừ trường hợp được phép đi vào để vào...

Chỉ người 'dại' mới kết hợp thịt lợn với 5 thứ này, âm thầm mang bệnh, số 1 rất nhiều người mắc...

Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 5 phút trước

Việt kết hợp thịt lợn nấu chung với các nguyên liệu dưới đây có thể ảnh hưởng đến khả năng hấp thu dinh dưỡng, thậm chí dẫn đến rối loạn tiêu hóa hoặc tích...