Hướng dẫn cách làm bún thịt nướng ngon miệng

15:29 17/06/2015

Bún thịt nướng là món ăn tuyệt vời cho cả gia đình với cách làm tiết kiệm thời gian. Dưới đây là cách làm bún thịt nướng cực kỳ đơn giản.

Nguyên liệu:

- 1,8kg thịt heo (chọn phần mông hoặc thăn), thái lát mỏng (có độ dày khoảng 0,7cm)

- 3 củ hành khô, băm nhỏ

- 5 củ tỏi, băm nhỏ

- 1/2 bát sả, băm nhỏ

- 3 thìa canh hạt vừng trắng

- 1/2 thìa canh đường

- 1 thìa canh muối

- 1/2 thìa canh hạt tiêu đen

- 1 thìa cà phê mì chính

- 2 thìa canh mật ong

- 3 thìa canh nước mắm

- 1 thìa canh dầu mè (vừng)

- 1/2 thìa canh dầu thực vật

bún thịt nướng,cách làm bún thịt nướng,bún thịt,món ngon khi chán cơm

Bún thịt nướng là món ăn thơm ngon hấp dẫn

Thực hiện:

Bước 1: Cho hành khô, tỏi, sả đã băm nhỏ và dầu thực vật vào một tô lớn, trộn đều lên. Tiếp đó, cho thịt heo đã thái lát vào chung. Dùng tay trộn cho gia vị ngấm đều vào thịt, sau đó đem để trong tủ lạnh 24h.

bún thịt nướng,cách làm bún thịt nướng,bún thịt,món ngon khi chán cơm

Bước 2: Sau khi ướp, xiên thịt vào những que, rồi đem nướng trên than hồng hoặc bếp khoảng 20 phút. Trong khi nướng, chú ý xoay thịt liên tục để tránh bị cháy.

bún thịt nướng,cách làm bún thịt nướng,bún thịt,món ngon khi chán cơm

Bước 3: Có thể cho những xiên thịt vào vỉ nướng rồi kẹp chặt lại. Để thịt không bị dính, trước khi nướng, phết một ít dầu lên hai mặt của vỉ. Nướng thịt trên than hồng có nhiệt độ vừa phải, liên tục lật đều 2 mặt để không bị cháy và khô.

bún thịt nướng,cách làm bún thịt nướng,bún thịt,món ngon khi chán cơm

Bước 4: Khi thịt chín, dọn ra ăn cùng với bún và các loại rau.

bún thịt nướng,cách làm bún thịt nướng,bún thịt,món ngon khi chán cơm

Bước 5: Pha nước chấm chua ngọt với tỷ lệ: 1 mắm : 1 đường : 1 nước lọc : 4 chanh. Giã nhuyễn ớt và tỏi rồi cho vào cùng. Nêm nếm lại cho vừa miệng.

bún thịt nướng,cách làm bún thịt nướng,bún thịt,món ngon khi chán cơm

Bước 6: Rau sống ăn kèm: rau thơm, dưa leo, xà lách… thêm một ít lạc rang giã nhỏ và hành khô phi thơm.

bún thịt nướng,cách làm bún thịt nướng,bún thịt,món ngon khi chán cơm

bún thịt nướng,cách làm bún thịt nướng,bún thịt,món ngon khi chán cơm
Bún thịt nướng lôi cuốn vị giác của mọi người, muốn ăn hoài ăn mãi không thôi

Ngọc Anh (Theo Giadinhvietnam.com)
Đầu bếp hướng dẫn bạn cách làm thạch da heo trong veo, dai dai, người mới làm lần đầu cũng thành công

Đầu bếp hướng dẫn bạn cách làm thạch da heo trong veo, dai dai, người mới làm lần đầu cũng thành công...

Địa chỉ ăn ngon - 23 giờ, 17 phút trước

Da heo là món khoái khẩu, bổ dưỡng và lạ miệng, nhưng nhiều bà nội trợ còn lúng túng không biết cách làm sạch và chế biến sao cho nhanh gọn. Vậy công thức...

Một nắm bột + 3 quả trứng, dạy bạn làm món ăn vặt tại nhà, ngọt bên ngoài giòn bên trong, bé rất thích ăn

Một nắm bột + 3 quả trứng, dạy bạn làm món ăn vặt tại nhà, ngọt bên ngoài giòn bên trong, bé...

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 2 giờ trước

Sự kết hợp của hai nguyên liệu này có thể làm được rất nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu với các bạn một món ăn vặt...

Cách làm món cá nướng và hấp cuốn bánh tráng rau củ ngon giải ngấy sau Tết

Cách làm món cá nướng và hấp cuốn bánh tráng rau củ ngon giải ngấy sau Tết

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 4 giờ trước

Món cá nướng không chỉ ngon ngọt, lạ miệng mà còn phù hợp với thực đơn của những ai đang siết cân nặng sau Tết.

'Giải ngán' sau Tết với món bún sườn dọc mùng ngon, bắt miệng

'Giải ngán' sau Tết với món bún sườn dọc mùng ngon, bắt miệng

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 10 giờ trước

Cùng nấu món bún dọc mùng với nước dùng thanh, cực cuốn để đổi mới vị giác cho cả gia đình.

Sườn nướng chanh tỏi thơm ngon kiểu nhà, chế biến đơn giản ăn một lần nhớ mãi không quên

Sườn nướng chanh tỏi thơm ngon kiểu nhà, chế biến đơn giản ăn một lần nhớ mãi không quên

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 1 giờ trước

Sườn nướng chanh tỏi thơm ngon, tự làm, ăn một lần nhớ mãi không quên.

Tiết lộ về mối quan hệ giữa Kim Tae Hee và cô em dâu là tay golf chuyên nghiệp

Tiết lộ về mối quan hệ giữa Kim Tae Hee và cô em dâu là tay golf chuyên nghiệp

Chuyện làng sao - 1 giờ, 13 phút trước

Mặc dù chênh lệch nhau gần chục tuổi nhưng giữa nữ diễn viên Kim Tae Hee và vợ của em trai Lee Wan lại không có rào cản.

Phillip Nguyễn du hành đầu xuân cùng Linh Rin, đăng tải dòng trạng thái gây chú ý

Phillip Nguyễn du hành đầu xuân cùng Linh Rin, đăng tải dòng trạng thái gây chú ý

Hotgirl, hotboy - 1 giờ, 14 phút trước

Dòng chia sẻ mới nhất của Phillip Nguyễn cho thấy tình cảm mặn nồng với Linh Rin trước thềm đám cưới.

'Thánh hack tuổi' Jang Nara lộ gương mặt phúng phính sau nghi vấn mang thai con đầu lòng

'Thánh hack tuổi' Jang Nara lộ gương mặt phúng phính sau nghi vấn mang thai con đầu lòng

Chuyện làng sao - 1 giờ, 14 phút trước

Nữ diễn viên Jang Nara xuất hiện với hình ảnh mũm mĩm khiến cho không ít cư dân mạng thêm nghi ngờ chuyện cô có tin vui bầu bí.

Dàn nam vương 6 múi gây 'u mê' với vũ điệu See Tình của Hoàng Thùy Linh

Dàn nam vương 6 múi gây 'u mê' với vũ điệu See Tình của Hoàng Thùy Linh

VIDEO - 1 giờ, 19 phút trước

Đoạn clip ghi lại hình ảnh hàng chục nam vương nước ngoài đã cùng nhau thực hiện vũ đạo See Tình của Hoàng Thùy Linh trong một chương trình khiến dân mạng vô cùng...

Những lần mẹ chồng trên màn ảnh ra tay 'xử đẹp' tiểu tam thay con dâu: Người dọa từ mặt con trai, người 'dằn mặt' khiến fans hả hê

Những lần mẹ chồng trên màn ảnh ra tay 'xử đẹp' tiểu tam thay con dâu: Người dọa từ mặt con trai,...

Toàn cảnh - 2 giờ, 23 phút trước

Trong phim Việt, không ít lần những 'mẹ chồng quốc dân' đã ra mặt thay con dâu để 'xử đẹp' những nàng tiểu tam chen chân vào cuộc sống hôn nhân của gia đình...

Dàn nam vương 6 múi gây 'u mê' với vũ điệu See Tình của Hoàng Thùy Linh...

Đi làm nhớ con, bố đơn thân xem camera đau lòng vì nhìn thấy cảnh này

Đi làm nhớ con, bố đơn thân xem camera đau lòng vì nhìn thấy cảnh này

Đời sống trẻ - 2 giờ, 27 phút trước

Nhìn thấy cảnh con trai 3 tuổi phải cõng em gái trên lưng để chơi cùng, người bố đơn thân cảm thấy đau lòng.

Đầy tháng con, Phan Mạnh Quỳnh thắc mắc sao bé: 'Chưa nói được câu nào trọn vẹn', bình luận của bà xã còn 'bá đạo' hơn

Đầy tháng con, Phan Mạnh Quỳnh thắc mắc sao bé: 'Chưa nói được câu nào trọn vẹn', bình luận của bà xã...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 28 phút trước

Dòng tâm sự của vợ chồng Phan Mạnh Quỳnh trong lần đầu làm cha mẹ khiến dân tình 'cười rớt hàm'.

Em trai Đăng Khôi tổ chức sinh nhật cho vợ khi đi du lịch

Em trai Đăng Khôi tổ chức sinh nhật cho vợ khi đi du lịch

Đời sống trẻ - 2 giờ, 29 phút trước

Nhân chuyến đi du lịch ở Đà Lạt cùng Đăng Khôi - Thủy Anh, Dương Khắc Linh - Sara Lưu, Đăng Nguyên đã tổ chức sinh nhật cho vợ.

Biết người mẫu Dianka Zakhidova mang bầu trước cưới, phản ứng của thủ môn Bùi Tiến Dũng thế nào?

Biết người mẫu Dianka Zakhidova mang bầu trước cưới, phản ứng của thủ môn Bùi Tiến Dũng thế nào?

Hotgirl, hotboy - 2 giờ, 29 phút trước

Khi có người hỏi, Dianka Zakhidova mới tung clip cô 'ém hàng' từ rất lâu, hé lộ phản ứng của Bùi Tiến Dũng khi biết sắp lên chức bố.

Hơn 10 năm sống ở thành phố, cặp vợ chồng bỏ về quê xây ngôi nhà gỗ với vườn hoa đẹp như tranh vẽ

Hơn 10 năm sống ở thành phố, cặp vợ chồng bỏ về quê xây ngôi nhà gỗ với vườn hoa đẹp như...

Mẫu nhà đẹp - 2 giờ, 30 phút trước

Sau nhiều năm sống trên thành phố ồn ào, một cặp vợ chồng đã quyết định đưa con về quê xây ngôi nhà gỗ, trồng nhiều hoa rực rỡ.

Khi cho trẻ ăn dặm không nên cho bé ăn mãi cháo, cẩn thận sẽ không có lợi cho sự phát triển, cha mẹ nên hiểu

Khi cho trẻ ăn dặm không nên cho bé ăn mãi cháo, cẩn thận sẽ không có lợi cho sự phát triển,...

Chăm con - 3 giờ, 12 phút trước

Chăm sóc em bé không phải là việc dễ dàng, đặc biệt trong vấn đề ăn dặm, rõ ràng bé bữa nào cũng ăn đầy đủ nhưng vẫn không phát triển tốt. Vì vậy,...

Cắt cà rốt thành khối vuông, cho 2 quả trứng lên trên và khuấy đều, nó thơm ngon bổ dưỡng và làm giảm chứng biếng ăn cho trẻ rất hiệu quả

Cắt cà rốt thành khối vuông, cho 2 quả trứng lên trên và khuấy đều, nó thơm ngon bổ dưỡng và làm...

Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 12 phút trước

Bánh có vị ngọt vừa phải, thơm ngon ăn không hề ngấy và được làm từ những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm. Hãy vào bếp để thực hiện món bánh này cho con...

Lý do gì khiến Tử Cấm Thành chưa bao giờ bị ngập úng dù tồn tại hơn 600 năm?

Lý do gì khiến Tử Cấm Thành chưa bao giờ bị ngập úng dù tồn tại hơn 600 năm?

Kiến thức - 3 giờ, 12 phút trước

Được xây dựng từ năm 1406 đến năm 1420, Tử Cấm Thành gồm 980 tòa nhà và chiếm diện tích 72 ha. Điều đáng ngạc nhiên là, đã hơn 600 năm trôi qua, dù...

7 sai lầm khi mặc đồ có thể khiến bạn già thêm tuổi

7 sai lầm khi mặc đồ có thể khiến bạn già thêm tuổi

Thời trang + - 3 giờ, 12 phút trước

Hầu hết chúng ta đều muốn trông trẻ trung khi kết hợp trang phục với nhau. Bất kể bạn bao nhiêu tuổi, việc trông trẻ hơn với bộ quần áo phù hợp, kiểu tóc...

Bật cười với khoảnh khắc cụ bà nhìn camera rồi nói với con cháu ở xa: 'Có đứa mô đó không, alo alo'

Bật cười với khoảnh khắc cụ bà nhìn camera rồi nói với con cháu ở xa: 'Có đứa mô đó không, alo...

Đời sống trẻ - 3 giờ, 26 phút trước

Khi con cháu ở xa, nhiều người già luôn muốn được có thời gian trò chuyện và hỏi thăm qua những thiết bị điện tử như điện thoại, máy tính, thậm chí là cả...

Yến Xuân bị 'lép vế' về chiều cao khi chụp với em gái Đặng Văn Lâm

Yến Xuân bị 'lép vế' về chiều cao khi chụp với em gái Đặng Văn Lâm

Hotgirl, hotboy - 3 giờ, 26 phút trước

Hình ảnh Yến Xuân đọ dáng cùng Thanh Giang - em gái Lâm Tây ngay lập tức thu hút sự chú ý của dân mạng.

Vy Oanh khoe cảnh các con đùa giỡn cùng nhau, cô út gây cười với cách chơi búp bê đầy 'bạo lực'

Vy Oanh khoe cảnh các con đùa giỡn cùng nhau, cô út gây cười với cách chơi búp bê đầy 'bạo lực'...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 26 phút trước

Loạt khoảnh khắc hài hước của các nhóc tì nhà Vy Oanh đã khiến dân tình thích thú.

Hà Hồ hiếm hoi đánh lẻ hẹn hò cùng Kim Lý, còn khóa môi nhau quá tình

Hà Hồ hiếm hoi đánh lẻ hẹn hò cùng Kim Lý, còn khóa môi nhau quá tình

Chuyện làng sao - 3 giờ, 27 phút trước

Hà Hồ đã chia sẻ những khoảnh khắc đánh lẻ với ông xã Kim Lý trong chuyến du lịch Thái Lan.

Sau gần 1 năm dính nghi vấn chia tay người mẫu Minh Kha, Quỳnh Lương xác nhận tình trạng hiện tại

Sau gần 1 năm dính nghi vấn chia tay người mẫu Minh Kha, Quỳnh Lương xác nhận tình trạng hiện tại

Chuyện làng sao - 5 giờ, 22 phút trước

Chia sẻ mới nhất của Quỳnh Lương đang thu hút nhiều sự quan tâm từ dân tình.

Lâm Khánh Chi chia sẻ lại khung ảnh hạnh phúc bên chồng cũ, nhắn nhủ Phi Hùng điều này

Lâm Khánh Chi chia sẻ lại khung ảnh hạnh phúc bên chồng cũ, nhắn nhủ Phi Hùng điều này

Chuyện làng sao - 5 giờ, 23 phút trước

Lâm Khánh Chi lại chia sẻ khung hình ngày xưa bên chồng cũ kèm lời nhắn nhủ xúc động.