Hướng dẫn các bạn làm món đậu hũ cay chính hiệu, học kỹ thuật này, đậu hũ mềm ăn với cơm
Đậu phụ là sản phẩm từ đậu nành có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất, có tác dụng bổ sung các loại chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người, đậu phụ mềm, dễ nhai, dễ tiêu hóa, có tác dụng bồi bổ dạ dày.
Có nhiều cách chế biến món đậu. Hôm nay mình chia sẻ với các bạn món đậu phụ cay chính hiệu.
Nguyên liệu:
- 1 miếng đậu phụ, thịt lợn nạc, hành lá, tỏi.
- Thành phần gia vị: sa tế, tiêu, ớt đỏ khô, bột nêm, muối ăn, đường.
Bước 1: Đậu hũ non cắt miếng vuông khoảng 1,5 cm, thịt lợn nạc thái miếng vừa ăn, băm nhuyễn, hành lá cắt khúc lấy ở giữa và thái nh, đập dập tỏi băm, lấy 1 miếng đế lẩu cay và dùng dao chặt nhỏ (vui lòng đế lẩu theo sở thích cá nhân)
Bước 2 : Đổ nước sạch vào nồi, thêm hai thìa muối ăn, đổ đậu hũ vào sau khi thấy nước sôi, chần qua một phút, vớt ra để ráo nước.
Bước 3 : Đổ một thìa dầu thực vật vào chảo, thêm một ít tiêu và một nắm ớt đỏ khô vào, phi thơm, lọc bỏ bã.
Bước 3: Cho thịt băm vào xào đổi màu, rắc hành lá cắt khúc, đổ đậu đã chần vào xào cùng, cho nước sa tế vào xào cùng để tạo mùi thơm và thêm nước.
Bước 4: Sau khi nước sôi, từ từ vặn nhỏ lửa để đậu phụ nóng đều, thêm bột nêm, muối, đường, tiêu và một thìa xì dầu, đun ở lửa vừa trong hai phút rồi múc ra đĩa.
Chà, món đậu phụ sốt cay thơm ngon đã hoàn thành.
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/huong-dan-cac-ban-lam-mon-dau-hu-cay-chinh-hieu-hoc-ky-t..
Diệu Nhi khoe vòng bụng giữa tin đồn đang mang thai lần thứ ba
Đặc sản miền Tây nghe tên sợ khiếp vía, có...
Ẩm thực Việt Nam một lần nữa khẳng định sự đa dạng và sáng tạo...
Loại cua sông đắt hơn cua biển, chỉ có vào mùa Thu, hiện đang được giới sành ăn săn lùng ráo riết...
Địa chỉ ăn ngon - 10.10.2025
Có một loài cua lạ được mệnh danh là đặc sản Bắc Giang (nay thuộc Bắc Ninh) có giá vô cùng đắt đỏ. Vậy loại cua này có gì đặc biệt mà được nhiều...
Mùa thu, nhất định phải ăn 3 loại 'rau trường thọ' này. Hàm lượng axit folic gấp 46 lần dưa chuột, tươi...
Địa chỉ ăn ngon - 10.10.2025
Mùa thu là mùa của thiên nhiên trù phú và mùa màng bội thu. Trong mùa gió mát lành và bầu trời trong xanh này, đất trời ban tặng vô vàn loại thực phẩm,...
7 loại thức uống 'top peak' cho mùa thu Hà Nội: Vừa ngon vừa rẻ, hương vị 'đỉnh' nhất Thủ đô
Địa chỉ ăn ngon - 07.10.2025
Mùa thu Hà Nội không chỉ có lá vàng rơi hay hương hoa sữa nồng nàn, mà còn níu chân người ta bằng những trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Bên cạnh gói cốm...
Đặc sản biển miền Trung giá tiền triệu, chỉ người giàu mới dám ăn, đến cả xương cũng chẳng còn
Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025
Trong thế giới ẩm thực biển đa dạng của Việt Nam, cá chèo bẻo nổi lên như một đặc sản cao cấp, được giới sành ăn săn đón nhờ hương vị thơm ngon đặc...
Loại quả giàu canxi gấp 5 lần trứng gà, làm đẹp da, ngừa rụng tóc, đem kho thịt thành món ăn 'tốn...
Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025
Trứng cút có giá trị dinh dưỡng hơn trứng gà mà còn là nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon, đặc biệt là món thịt kho "đưa cơm". Loại quả này được biết đến...
- 9 phút trước Từ 1/1/2026, tăng thêm ít nhất 5.550.000 đồng/tháng tiền trợ cấp thất nghiệp tối đa trong trường hợp nào?
- 12 phút trước Chi Pu mồ hôi nhễ nhại, lấp ló vòng 1 'nóng hừng hực' trên sân pickleball
- 22 phút trước 4 lời khen khiến con gái thiếu tự tin theo chuyên gia từ Đại học Harvard tiết lộ
- 28 phút trước Sáng thứ hai, người EQ thấp hay làm 6 điều này
- 37 phút trước Thôn nghèo miền núi ở Việt Nam 'hốt bạc' nhờ trồng loại gỗ quý đắt như vàng: Nhà nhà xây biệt thự, người người sắm ô tô
- 52 phút trước Theo Quy định mới nhất, shipper chở hàng cồng kềnh bằng xe gắn máy bị phạt bao nhiêu tiền?
- 1 giờ, 19 phút trước Đáp ứng điều kiện này, đất chưa có sổ đỏ vẫn được bồi thường khi Nhà nước thu hồi
- 1 giờ, 20 phút trước Loại gỗ quý triệu cây mới có một, chỉ duy nhất Việt Nam có: 50 tỷ đồng/kg, đại gia bỏ 'núi tiền' cũng không mua được
- 1 giờ, 22 phút trước Quy định mới nhất, chuyển đất vườn lên đất thổ cư người dân bắt buộc phải đóng khoản tiền này
- 1 giờ, 22 phút trước Vùng Tây Bắc Việt Nam phát hiện một 'kho báu dưới lòng đất', bất ngờ hơn là loại 'vàng' có trữ lượng trên cả Mỹ
- 1 giờ, 23 phút trước Quỳnh Thư cập nhật cuộc sống sang chảnh hiện tại, loạt món quà giá trị khủng gây sốt
- 2 giờ, 31 phút trước Hơn 1 tháng nữa, người sinh năm 2001, 1986, 1966 có thể bị phạt đến 500.000 đồng và khóa tài khoản ngân hàng nếu không thực hiện việc sau
- 2 giờ, 37 phút trước Loại rau được Mỹ đánh giá ít thuốc trừ sâu bậc nhất, phòng đột quỵ cực tốt, gặp ngoài chợ nhớ mua ngay
- 2 giờ, 51 phút trước 5 ngành học ở Việt Nam không sợ thất nghiệp, khát nhân lực trong 5-10 năm tới
- 2 giờ, 22 phút trước Ông Hoàng Nam Tiến dự đoán 1 ngành học HOT nhất thị trường 5 năm tới: Mức lương có thể lên đến 115 triệu đồng/tháng
- 3 giờ, 52 phút trước Sự cố hy hữu: Bố mẹ đặt tên con là Thúy, nhân viên tư pháp nhầm lẫn thành cái tên xấu xí khiến gia đình 'tá hỏa'
- 3 giờ, 53 phút trước Công dân Việt Nam có thể thoải mái đi những nước này chỉ với CCCD, không cần hộ chiếu
- 3 giờ, 9 phút trước Ngành học 'quyền lực' nhất nhì thời đại AI, lương chạm mốc 50 triệu/tháng, 5 năm trước chẳng ai tin sẽ hot đến thế
- 3 giờ, 18 phút trước Trợ cấp thất nghiệp chính thức tăng từ 11,7 triệu lên tối thiểu 17,25 triệu/tháng từ năm 2026: Ai được hưởng?
- 3 giờ, 20 phút trước Ông Đặng Lê Nguyên Vũ: 'Ai cũng muốn giàu nhanh nhưng lại không có 2 thứ này', không phải tiền vốn mà là gì?
- 3 giờ, 21 phút trước Từ nay đến 31/12/2025, những ai sinh vào năm này khi làm thẻ căn cước mới sẽ được hưởng quyền lợi đặc biệt
- 3 giờ, 27 phút trước 4 loại cây nên có trong phòng khách: 10 nhà đặt thì 9 nhà giàu, chưng 1 chậu để gia đình thịnh vượng
- 3 giờ, 27 phút trước Muốn xin cấp lại sổ đỏ đã mất, người dân cần đặc biệt chú ý điều này
- 4 giờ, 52 phút trước Thông báo quan trọng liên quan đến sổ đỏ của tất cả người dân Hà Nội
- 4 giờ, 16 phút trước Quán quân Olympia 2025: Thích đọc tiểu thuyết và nấu ăn, nhen nhóm ước mơ đội vòng nguyệt quế từ năm cấp 1
Theo Quy định mới nhất, shipper chở hàng cồng kềnh bằng xe gắn máy bị phạt bao nhiêu tiền?
Kiến thức - 52 phút trước
"Xe ôm" công nghệ với dịch vụ giao hàng hay shipper là công việc khá phổ biến hiện nay, đặc biệt ở các thành phố lớn. Tuy nhiên, tình trạng người lái xe công...
Đáp ứng điều kiện này, đất chưa có sổ đỏ vẫn được bồi thường khi Nhà nước thu hồi
Kiến thức - 1 giờ, 19 phút trước
Luật Đất đai 2024 quy định những trường hợp đất không có sổ đỏ vẫn được bồi thường hoặc hỗ trợ khi thu hồi.
Loại gỗ quý triệu cây mới có một, chỉ duy nhất Việt Nam có: 50 tỷ đồng/kg, đại gia bỏ 'núi tiền'...
Kiến thức - 1 giờ, 20 phút trước
Loại gỗ quý hiếm này được hình thành sau hàng trăm đến hàng nghìn năm, chỉ xuất hiện duy nhất ở Việt Nam.
Quy định mới nhất, chuyển đất vườn lên đất thổ cư người dân bắt buộc phải đóng khoản tiền này
Kiến thức - 1 giờ, 22 phút trước
Khi chuyển đổi đất vườn lên đất thổ cư, người dân buộc sẽ phải đóng một số khoản tiền theo quy định.
Vùng Tây Bắc Việt Nam phát hiện một 'kho báu dưới lòng đất', bất ngờ hơn là loại 'vàng' có trữ lượng...
Kiến thức - 1 giờ, 22 phút trước
Với nguồn tài nguyên vừa mới phát hiện này, Việt Nam có cơ hội lớn nếu có chiến lược khai thác và chế biến sâu hợp lý.
Quỳnh Thư cập nhật cuộc sống sang chảnh hiện tại, loạt món quà giá trị khủng gây sốt
Chuyện làng sao - 1 giờ, 23 phút trước
Cuộc sống sung sướng của Quỳnh Thư được đông đảo công chúng ngưỡng mộ.
Hơn 1 tháng nữa, người sinh năm 2001, 1986, 1966 có thể bị phạt đến 500.000 đồng và khóa tài khoản ngân...
Kiến thức - 2 giờ, 31 phút trước
Hành vi không thực hiện đúng quy định về việc cấp, đổi, cấp lại thẻ CCCD có thể bị cảnh cáo hoặc phạt tiền từ 300.000 đến 500.000 đồng.
Loại rau được Mỹ đánh giá ít thuốc trừ sâu bậc nhất, phòng đột quỵ cực tốt, gặp ngoài chợ nhớ mua...
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 37 phút trước
Đây là loại rau nằm trong top 10 rau củ quả ít thuốc trừ sâu nhất của Tổ chức môi trường EWG (Mỹ). Loại rau này mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe...
5 ngành học ở Việt Nam không sợ thất nghiệp, khát nhân lực trong 5-10 năm tới
Kiến thức - 2 giờ, 51 phút trước
Dưới đây là những lĩnh vực có nhu cầu tuyển dụng cao, mức thu nhập hấp dẫn và cơ hội thăng tiến rộng mở trong những năm tới.
Ông Hoàng Nam Tiến dự đoán 1 ngành học HOT nhất thị trường 5 năm tới: Mức lương có thể lên đến...
Kiến thức - 2 giờ, 22 phút trước
Ngành học này được dự báo sẽ “bùng nổ” với mức thu nhập hấp dẫn trong 5 năm tới.
Sự cố hy hữu: Bố mẹ đặt tên con là Thúy, nhân viên tư pháp nhầm lẫn thành cái tên xấu xí...
Kiến thức - 3 giờ, 52 phút trước
Việc đặt tên cho con là một trong những quyết định hệ trọng nhất của cha mẹ, bởi cái tên sẽ gắn bó với con suốt cả cuộc đời. Tuy nhiên, một sai sót...
Công dân Việt Nam có thể thoải mái đi những nước này chỉ với CCCD, không cần hộ chiếu
Kiến thức - 3 giờ, 53 phút trước
Người dân có thể sử dụng Căn cước công dân khi xuất cảnh thay cho hộ chiếu (passport), giấy thông hành…
Ngành học 'quyền lực' nhất nhì thời đại AI, lương chạm mốc 50 triệu/tháng, 5 năm trước chẳng ai tin sẽ hot...
Kiến thức - 3 giờ, 9 phút trước
Sự trỗi dậy của một "ngôi sao" mới trong làng công nghệ đã biến Khoa học dữ liệu từ một ngành học xa lạ trở thành lựa chọn mơ ước của nhiều bạn trẻ....
Trợ cấp thất nghiệp chính thức tăng từ 11,7 triệu lên tối thiểu 17,25 triệu/tháng từ năm 2026: Ai được hưởng?
Kiến thức - 3 giờ, 18 phút trước
Theo Điều 39 Luật Việc làm 2025, có hiệu lực từ ngày 1/1/2026, mức trợ cấp thất nghiệp hằng tháng sẽ được tính bằng 60% mức bình quân tiền lương của 6 tháng đóng...
Ông Đặng Lê Nguyên Vũ: 'Ai cũng muốn giàu nhanh nhưng lại không có 2 thứ này', không phải tiền vốn mà...
Kiến thức - 3 giờ, 20 phút trước
Khi chia sẻ kinh nghiệm khởi nghiệp cho người trẻ, ông Đặng Lê Nguyên Vũ từng nhắc đến hai yếu tố cần có khi khởi nghiệp, còn quan trọng hơn cả tiền.
Từ nay đến 31/12/2025, những ai sinh vào năm này khi làm thẻ căn cước mới sẽ được hưởng quyền lợi đặc...
Kiến thức - 3 giờ, 21 phút trước
Trong năm 2025, công dân sinh vào năm 1965, 1966, 1967 khi làm thẻ căn cước mới sẽ được hưởng một quyền lợi đặc biệt.
4 loại cây nên có trong phòng khách: 10 nhà đặt thì 9 nhà giàu, chưng 1 chậu để gia đình thịnh...
Phong thủy - 3 giờ, 27 phút trước
Phòng khách của gia đình nên đặt một trong những loại cây này, vừa đẹp lại tốt cho phong thủy.
Muốn xin cấp lại sổ đỏ đã mất, người dân cần đặc biệt chú ý điều này
Kiến thức - 3 giờ, 27 phút trước
Từ ngày 1/7/2025, thủ tục cấp lại sổ đỏ bị mất sẽ được thực hiện theo quy định mới tại Nghị định 151/2025/NĐ-CP.
Thông báo quan trọng liên quan đến sổ đỏ của tất cả người dân Hà Nội
Kiến thức - 4 giờ, 52 phút trước
Hà Nội vừa ban hành văn bản dừng việc yêu cầu nộp hồ sơ giấy đối với 25 dịch vụ công trực tuyến thiết yếu, bao gồm các thủ tục liên quan đến sổ...
Quán quân Olympia 2025: Thích đọc tiểu thuyết và nấu ăn, nhen nhóm ước mơ đội vòng nguyệt quế từ năm cấp...
Đời sống trẻ - 4 giờ, 16 phút trước
Trần Bùi Bảo Khánh, học sinh Trường THPT chuyên Hà Nội - Amsterdam đã giành vòng nguyệt quế tại cuộc thi Đường lên đỉnh Olympia lần thứ 25 cùng học bổng trị giá 35...