Hướng dẫn các bạn làm món đậu hũ cay chính hiệu, học kỹ thuật này, đậu hũ mềm ăn với cơm
Đậu phụ là sản phẩm từ đậu nành có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất, có tác dụng bổ sung các loại chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người, đậu phụ mềm, dễ nhai, dễ tiêu hóa, có tác dụng bồi bổ dạ dày.
Có nhiều cách chế biến món đậu. Hôm nay mình chia sẻ với các bạn món đậu phụ cay chính hiệu.
Nguyên liệu:
- 1 miếng đậu phụ, thịt lợn nạc, hành lá, tỏi.
- Thành phần gia vị: sa tế, tiêu, ớt đỏ khô, bột nêm, muối ăn, đường.
Bước 1: Đậu hũ non cắt miếng vuông khoảng 1,5 cm, thịt lợn nạc thái miếng vừa ăn, băm nhuyễn, hành lá cắt khúc lấy ở giữa và thái nh, đập dập tỏi băm, lấy 1 miếng đế lẩu cay và dùng dao chặt nhỏ (vui lòng đế lẩu theo sở thích cá nhân)
Bước 2 : Đổ nước sạch vào nồi, thêm hai thìa muối ăn, đổ đậu hũ vào sau khi thấy nước sôi, chần qua một phút, vớt ra để ráo nước.
Bước 3 : Đổ một thìa dầu thực vật vào chảo, thêm một ít tiêu và một nắm ớt đỏ khô vào, phi thơm, lọc bỏ bã.
Bước 3: Cho thịt băm vào xào đổi màu, rắc hành lá cắt khúc, đổ đậu đã chần vào xào cùng, cho nước sa tế vào xào cùng để tạo mùi thơm và thêm nước.
Bước 4: Sau khi nước sôi, từ từ vặn nhỏ lửa để đậu phụ nóng đều, thêm bột nêm, muối, đường, tiêu và một thìa xì dầu, đun ở lửa vừa trong hai phút rồi múc ra đĩa.
Chà, món đậu phụ sốt cay thơm ngon đã hoàn thành.
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/huong-dan-cac-ban-lam-mon-dau-hu-cay-chinh-hieu-hoc-ky-t..
Hải Tú lộ diện sau ồn ào ảnh 'nhạy cảm', thái độ thế nào?
Món được hàng triệu người Việt Nam thích ăn chính thức trở thành Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia
Đừng chỉ biết nướng hoặc hấp khoai lang! Người sành...
Khoai lang từ lâu được xem là "thực phẩm vàng" cho người giảm cân, nhưng...
Cách hấp cua trứng để không bị trào ra ngoài
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 8 giờ trước
Cua biển, có thể được tìm thấy trong các cửa hàng hải sản và ngoài chợ truyền thống. Cua có giá trị dinh dưỡng cao nhất trong thời kỳ sinh sản khi chúng đầy...
Mẹo luộc thịt trắng hồng, không bị thâm đen, giữ trọn vị ngọt
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 7 giờ trước
Dễ như luộc thịt nhưng để ngon, không bị khô hay thâm đen thì cũng cần có bí quyết riêng.
Đừng vứt cơm thừa. Thêm 2 quả trứng và dạy bạn cách làm bánh kếp trứng rất ngon
Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 23 giờ trước
Nhắc đến cơm thì ai cũng ăn hàng ngày, nhưng đôi khi nếu nấu quá nhiều cơm một lúc sẽ còn thừa cơm, thật đáng tiếc, vì vậy ai cũng thích dùng nó để...
Cách chế biến cá trắm cỏ tốt nhất là không chiên hoặc rán ngập dầu. Làm phương pháp này cá tươi và...
Địa chỉ ăn ngon - 30.06.2025
Nói đến cá trắm cỏ, mọi người đều quen thuộc với nó. Cá trắm cỏ giàu axit béo không bão hòa, có lợi cho tuần hoàn máu và là thực phẩm tốt cho bệnh...
Loại dầu ăn nào dùng để chiên xào, loại nào dùng trộn salad?
Địa chỉ ăn ngon - 30.06.2025
Việc lựa chọn loại dầu ăn phù hợp cho từng phương pháp chế biến không chỉ ảnh hưởng đến hương vị món ăn mà còn đóng vai trò thiết yếu trong việc bảo vệ...
- 39 phút trước Nên kết bạn với 4 con giáp này, bạn sẽ kiếm được bộn tiền mà không mất gì
- 49 phút trước Tắt điều hòa ngay sau khi sử dụng là sai lầm! Người trong nghề tiết lộ: chỉ cần bấm 1 nút trước khi tắt, hơn 10 năm điều hòa không bao giờ bị mốc
- 50 phút trước Con bạn có EQ rất cao nếu nói câu này: Xin chúc mừng bé đang phát triển rất tốt!
- 50 phút trước Từ 15/8, 2 nhóm lao động được nhận hỗ trợ thêm 5 triệu đồng/tháng bên cạnh tiền lương chính, là ai?
- 51 phút trước Ngành học điểm chuẩn chỉ từ 22 điểm, ra trường là có việc mức lương có thể vượt 100 triệu đồng/tháng
- 51 phút trước Quy định mới về tuyển dụng nhà giáo có sự thay đổi sau 5 tháng nữa, đó là?
- 2 giờ trước Ngày Rằm có 4 loại hoa không đặt trên bàn thờ vì phật ý bề trên, biết để tránh mua nhầm
- 2 giờ trước 'Lộc trời' xuất hiện khi trời mưa, xưa không ai dám ăn nay thành đặc sản ưa chuộng, giá 250.000 đồng/kg
- 2 giờ, 1 phút trước Loạt trường Y, Dược phía Bắc công bố học phí năm 2025: Cao nhất hơn 500 triệu đồng/năm
- 2 giờ, 1 phút trước Nữ ca sĩ hải ngoại sở hữu 2 cơ ngơi chục tỷ, U50 hôn nhân viên mãn
- 2 giờ, 1 phút trước Lương hưu có phải đóng thuế thu nhập cá nhân không? Dưới đây là câu trả lời chính thức
- 2 giờ, 1 phút trước Chọn thanh long, nhớ 5 cách, nhìn thoáng qua là biết ngọt, mua đúng loại
- 3 giờ, 35 phút trước Tin vui: Người dân TP.HCM tại các khu vực này từ nay xây nhà không cần xin giấy phép
- 3 giờ, 36 phút trước 34 tỉnh, thành phải làm gấp một việc quan trọng liên quan đến lĩnh vực đất đai sau sáp nhập
- 3 giờ, 36 phút trước 2 trường Đại học lớn tại Việt Nam chính thức đổi tên, đó là?
- 3 giờ, 36 phút trước Đình Tú và vợ chụp ảnh cưới, nhan sắc cô dâu khiến dân tình xuýt xoa
- 3 giờ, 36 phút trước Clip Lâm Vỹ Dạ và Hứa Minh Đạt kỷ niệm 15 năm ngày cưới 'gây bão' MXH
- 3 giờ, 37 phút trước Người phụ nữ có 3 'điểm' này thì tụ tài, vượng vận, là tướng phú quý, được ban phước cả đời!
- 4 giờ, 34 phút trước Sắp có công trình lễ hội pháo hoa hơn 10.000 tỷ tọa lạc tại thành phố đáng sống nhất cả nước
- 4 giờ, 34 phút trước Hướng dẫn mới chi tiết về chế độ ốm đau, hưu trí trong BHXH bắt buộc
- 4 giờ, 34 phút trước 'Thánh chốt đơn' Phạm Thoại từng kiếm tiền 'khủng' nhờ livestream bán hàng bây giờ ra sao?
- 4 giờ, 34 phút trước Hiện tượng 'Giả trông cháu' đang lan rộng trong giới bà nội, bà ngoại, không ít gia đình đã vướng phải, nuôi cháu kiểu cách biệt thế hệ rốt cuộc nên xử lý thế nào?
- 4 giờ, 34 phút trước Người dân cần lưu ý điều kiện gì để không bị trả hồ sơ, nếu muốn tách thửa đất nhanh chóng?
- 4 giờ, 3 phút trước Trường hợp nào không được sang tên sổ đỏ từ 1/7/2025? Người dân cần lưu ý
- 4 giờ, 3 phút trước Vũ Cát Tường khoe đi làm có vợ lo cơm nước, thừa nhận rất hạnh phúc sau khi lập gia đình
Quy định mới về tuyển dụng nhà giáo có sự thay đổi sau 5 tháng nữa, đó là?
Kiến thức - 51 phút trước
Từ ngày 1/1/2026, quy định trong tuyển dụng nhà giáo được thực hiện theo quy định mới cụ thể là gì?
Ngày Rằm có 4 loại hoa không đặt trên bàn thờ vì phật ý bề trên, biết để tránh mua nhầm
Làm sao - 2 giờ trước
Đây là 4 loại hoa dù có được ưa chuộng đến đâu cũng không nên đặt trên bàn thờ, đặc biệt là vào những ngày đầu tháng hay Rằm, bởi chúng có thể mang...
'Lộc trời' xuất hiện khi trời mưa, xưa không ai dám ăn nay thành đặc sản ưa chuộng, giá 250.000 đồng/kg
Tin trong ngày - 2 giờ trước
Những năm gần đây, xu hướng tìm về với ẩm thực dân dã, độc lạ khiến không ít loại côn trùng trở thành món ăn "hot" được người thành phố săn lùng.
Loạt trường Y, Dược phía Bắc công bố học phí năm 2025: Cao nhất hơn 500 triệu đồng/năm
Tin trong ngày - 2 giờ, 1 phút trước
Trong năm học 2025 - 2026, Y khoa vẫn là ngành có học phí cao nhất tại nhiều trường. Tại nhiều trường Y, Dược phía Bắc có mức học phí dao động từ 17...
Nữ ca sĩ hải ngoại sở hữu 2 cơ ngơi chục tỷ, U50 hôn nhân viên mãn
Chuyện làng sao - 2 giờ, 1 phút trước
Ở tuổi U50, nữ ca có cuộc sống mà nhiều người phải mơ ước khi có gia đình hạnh phúc, nhà đẹp, xe sang, sự nghiệp rực rỡ.
Lương hưu có phải đóng thuế thu nhập cá nhân không? Dưới đây là câu trả lời chính thức
Kiến thức - 2 giờ, 1 phút trước
Nhiều người băn khoăn về việc liệu tiền lương hưu và các khoản trợ cấp BHXH nhận qua tài khoản ngân hàng có bị kê khai đóng thuế hay không.
Chọn thanh long, nhớ 5 cách, nhìn thoáng qua là biết ngọt, mua đúng loại
Kiến thức - 2 giờ, 1 phút trước
Hôm nay tôi ở đây để chia sẻ với các bạn một số mẹo về nhiều loại trái cây trong cuộc sống. Loại trái cây mà tôi muốn chia sẻ với các bạn hôm...
Tin vui: Người dân TP.HCM tại các khu vực này từ nay xây nhà không cần xin giấy phép
Tin trong ngày - 3 giờ, 35 phút trước
Người dân tại 112 dự án không cần xin giấy phép xây dựng để xây dựng nhà ở riêng lẻ, theo danh mục vừa được Sở Xây dựng TP.HCM công bố.
34 tỉnh, thành phải làm gấp một việc quan trọng liên quan đến lĩnh vực đất đai sau sáp nhập
Tin trong ngày - 3 giờ, 36 phút trước
Trước ngày 20/8, Bộ Nông nghiệp và Môi trường đề nghị UBND của 34 tỉnh, thành phố kiểm kê đất đai và nộp kết quả.
2 trường Đại học lớn tại Việt Nam chính thức đổi tên, đó là?
Kiến thức - 3 giờ, 36 phút trước
Hai trường đại học ở Hà Nội vừa được đổi tên theo các Quyết định do Phó Thủ tướng Lê Thành Long ký.
Đình Tú và vợ chụp ảnh cưới, nhan sắc cô dâu khiến dân tình xuýt xoa
VIDEO - 3 giờ, 36 phút trước
Trong clip, nữ diễn viên Ngọc Huyền diện váy cưới trắng tinh khôi, thiết kế đơn giản nhưng tinh tế, tôn lên vẻ đẹp trong trẻo, dịu dàng. Khoảnh khắc Ngọc Huyền và Đình...
Clip Lâm Vỹ Dạ và Hứa Minh Đạt kỷ niệm 15 năm ngày cưới 'gây bão' MXH
VIDEO - 3 giờ, 36 phút trước
Vợ chồng Lâm Vỹ Dạ và Hứa Minh Đạt khiến mạng xã hội "dậy sóng" khi chia sẻ đoạn clip dài 16 giây ghi lại khoảnh khắc cả hai khoác lên mình trang phục...
Người phụ nữ có 3 'điểm' này thì tụ tài, vượng vận, là tướng phú quý, được ban phước cả đời!
Đời sống số - 3 giờ, 37 phút trước
Câu nói: "Người phụ nữ có 3 'điểm' này thì tụ tài, vượng vận, là tướng phú quý, được ban phước cả đời" thường ám chỉ những đặc điểm nhân tướng học được xem...
Sắp có công trình lễ hội pháo hoa hơn 10.000 tỷ tọa lạc tại thành phố đáng sống nhất cả nước
Kiến thức - 4 giờ, 34 phút trước
Dự án có tổng vốn đầu tư dự kiến gần 10.750 tỷ đồng, kỳ vọng trở thành điểm nhấn văn hóa - du lịch mới của thành phố.
Hướng dẫn mới chi tiết về chế độ ốm đau, hưu trí trong BHXH bắt buộc
Kiến thức - 4 giờ, 34 phút trước
Thông tư 12/2025 của Bộ Nội vụ chính thức có hiệu lực từ 1/7, hướng dẫn chi tiết một số điều của Luật Bảo hiểm xã hội 2024 liên quan đến BHXH bắt buộc....
'Thánh chốt đơn' Phạm Thoại từng kiếm tiền 'khủng' nhờ livestream bán hàng bây giờ ra sao?
Đời sống trẻ - 4 giờ, 34 phút trước
Hiện tại, Phạm Thoại vẫn là một cái tên được cộng đồng mạng quan tâm, dù có phần kín tiếng hơn trước. Anh vẫn hoạt động trên TikTok với hơn 6 triệu người theo...
Hiện tượng 'Giả trông cháu' đang lan rộng trong giới bà nội, bà ngoại, không ít gia đình đã vướng phải, nuôi...
Kiến thức - 4 giờ, 34 phút trước
Hiện nay, nhiều gia đình đang áp dụng hình thức nuôi dạy cách thế hệ, tức ông bà chăm cháu. Trong số đó, trẻ từ 0 đến 6 tuổi hầu như đều được ông...
Người dân cần lưu ý điều kiện gì để không bị trả hồ sơ, nếu muốn tách thửa đất nhanh chóng?
Tin trong ngày - 4 giờ, 34 phút trước
Từ ngày 1/7/2025, thời gian thực hiện thủ tục tách, hợp thửa đất sẽ được rút ngắn đáng kể, không quá 12 ngày làm việc. Tuy nhiên, để quy trình diễn ra suôn sẻ,...
Trường hợp nào không được sang tên sổ đỏ từ 1/7/2025? Người dân cần lưu ý
Tin trong ngày - 4 giờ, 3 phút trước
Việc sang tên Sổ đỏ là một thủ tục pháp lý quan trọng trong các giao dịch mua bán, chuyển nhượng quyền sử dụng đất. Theo Luật Đất đai 2024 có hiệu lực từ...
Vũ Cát Tường khoe đi làm có vợ lo cơm nước, thừa nhận rất hạnh phúc sau khi lập gia đình
Chuyện làng sao - 4 giờ, 3 phút trước
Kể từ khi về chung một nhà, cuộc sống viên mãn của Vũ Cát Tường và Bí Đỏ khiến nhiều người không khỏi ghen tị.