Hướng dẫn các bạn cách làm cá khô rim cay ngon và rẻ, ăn chơi hay ăn vặt đều rất ngon

13:59 02/06/2022

Mong muốn đổi mới thực đơn hằng ngày của gia đình, tại sao bạn không cùng thử ngay cách làm cá khô rim cay. Chắc chắn, hương vị thơm ngon, đậm đà của món ăn này sẽ làm xiêu lòng bất cứ ai thưởng thức.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 500 gram cá khô, ớt bột, ớt khô, 20 gram vừng, 1 thìa hạt tiêu, 2 quả hồi, 1 thìa đường, 1 thìa rượu nấu.

Cách thực hiện:

cá rim cay, cá rim, món ngon mỗi ngày

Bước 1: Cá khô nhặt bỏ tạp chất, rửa lại bằng nước sạch, để ráo nước, để khô từ 1 - 2 giờ.

Bước 2: Cho 2 thìa dầu vào chảo, đun nóng, cho cá khô vào chiên vàng, thêm rượu nấu để loại bỏ độ ẩm của cá, chiên đến khi cá chín thì vớt ra, để ráo dầu.

Bước 3: Chuẩn bị sẵn gia vị, ớt bột khô, mè trắng, tiêu, sốt cay, lượng ớt bột tùy theo khẩu vị của cá nhân mà cho ăn cay nhiều.

cá rim cay, cá rim, món ngon mỗi ngày

Bước 4: Cho ớt khô băm nhỏ vào hộp, cho nước vào ngâm vài phút rồi dùng rây lọc bỏ phần ớt ra, để ráo nước. Ngâm ớt khô vào nước để ớt không bị hút dầu trong quá trình chiên, hương vị cũng thơm ngon hơn.

Bước 5: Cho dầu vào nồi đun nóng, thêm hạt tiêu và hoa hồi vào, chiên trên lửa nhỏ đến khi hơi cháy thì vớt hạt tiêu và hoa hồi ra.

cá rim cay, cá rim, món ngon mỗi ngày

Bước 6: Đợi nhiệt độ dầu giảm dần, vặn nhỏ lửa, cho ớt băm vào đảo đều trên lửa nhỏ, tắt bếp, cho tương ớt, vừng rang và đường vào khuấy đều.

Bước 7: Cuối cùng cho cá khô đã chiên vào trộn đều, để nguôi, để vào hộp có nắp đậy, sau đó thưởng thức.

Xem thêm

Nguyễn Giang (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/huong-dan-cac-ban-cach-lam-ca-kho-rim-cay-ngon-va-re-an-.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/huong-dan-cac-ban-cach-lam-ca-kho-rim-cay-ngon-va-re-an-choi-hay-an-vat-deu-rat-ngon-116931.html

#cá rim cay

# cá rim

# món ngon mỗi ngày

VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Chiều cao vượt trội của con gái Trương Ngọc Ánh ở tuổi 17, tương lai nối nghiệp mẹ làm người mẫu

Tin Mới Nhất

Theo quy định, trường hợp sử dụng nhà ở xã hội mà vi phạm điều này có thể bị phạt tiền tới 120 triệu đồng và bị buộc thu hồi lại nhà

Khám phá bên trong căn biệt thự 800m2 toàn gỗ quý của đại gia giàu nhất phố cổ Hà Nội xưa

Chú ý: Người dân chỉ còn vài ngày nữa để sử dụng tiện ích này trên VNeID

Hôm nay tôi mới phát hiện ra rằng có một 'nguồn đắng' trong mướp đắng. Sau khi cắt bỏ, sẽ không còn vị đắng nữa

Thí sinh phải đóng 2 lần phí trong kỳ tuyển sinh đại học năm 2025?

Vào cuối tháng 5, vận mệnh của bốn con giáp sẽ trở nên thịnh vượng, sự nghiệp sẽ suôn sẻ, tiền tài sẽ đổ về, cuộc sống sẽ ngày càng sung túc

120 miếng vàng trị giá gần 10 tỷ đồng được phát hiện trên tàu hoả, không một ai chịu nhận là chủ sở hữu?

Jack bất ngờ đăng tâm thư dài sau loạt ồn ào, nói rõ một điều

679 học sinh Hà Nội được tuyển thẳng vào lớp 10

Đặc sản kinh dị đang gây sốt trên mạng xã hội với giá 1 triệu đồng 20 quả, có gì đặc biệt?

Đọc thêm

Người sinh 3 năm này sẽ bị phạt đến 500.000 đồng và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng nếu không làm lại CCCD

Có nên rút phích cắm máy giặt sau khi sử dụng không? Tôi đã phải hối hận vì đã làm sai trong hơn mười năm

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ năm ngày 22 tháng 5, tức ngày 25 tháng 4 âm lịch?

Tin vui trước ngày 1/7: Đối tượng nghỉ hưu trước tuổi này có thể được nhận trợ cấp lên tới 60 tháng lương

Sao Việt 21/5: Con nuôi Hoài Linh kiện đòi nhà; Tại sao Hoa hậu Thùy Tiên góp vốn nhưng không có trong danh sách cổ đông sáng lập công ty?

Sau sáp nhập, tỉnh lớn nhất Việt Nam dự kiến chi hơn 1.100 tỷ đồng hỗ trợ cán bộ nghỉ việc

Loạt đại học top đầu mở cổng xét tuyển 2025, phụ huynh cần lưu ý

Liên kết hữu ích

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC

Trứng bác cà chua, bạn chiên cà chua trước hay chiên trứng trước? Sự khác biệt rất lớn nếu sai cách, dạy bạn một mẹo nhỏ để món ăn tươi ngon

3 cách kỳ diệu để chế biến táo vào mùa...

Trong những ngày hè oi bức, những người tỳ vị yếu, ẩm ướt, ngủ kém...

Món ăn Việt từng bị đánh giá tệ nhất nay bất ngờ lọt Top 3 món cháo ngon nhất châu Á

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 3 giờ trước

Không chỉ đứng thứ 6 trong danh sách trên, món ăn này còn giữ vị trí thứ 19 trong top 127 món cháo ngon nhất thế giới.

Đừng chỉ dùng lá lốt, hãy cuốn chả bằng lá này, thơm ngon hơn gấp 10 lần lại tốt cho xương khớp,...

Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 2 giờ trước

Khi nhắc đến món chả cuốn, lá lốt thường là lựa chọn quen thuộc. Tuy nhiên có một loại lá khác dùng cuốn chả thơm ngon gấp 10 lần lá lốt, chín thơm bổ...

Nếu bạn không biết ăn gì, chỉ cần chiên một ít cơm thừa. Nó rất ngon và dễ làm. Trẻ em thích...

Địa chỉ ăn ngon - 13.05.2025

Hầu như gia đình nào cũng có cơm thừa, rất thích hợp để làm cơm chiên. Khi còn nhỏ, tôi rất thích ăn cơm rang. Mỗi lần nấu cơm, tôi đều cố ý hấp...

Xào rau cứ tiện tay đổ ngay vào chảo, bảo sao rau thâm đen, mềm nhũn, muốn rau xanh giòn ngọt hãy...

Địa chỉ ăn ngon - 12.05.2025

Rau xanh là món quen thuộc và được nhiều người yêu thích, nhưng không ít người lại mắc lỗi khi xào rau khiến chúng bị thâm đen, dai và mất vị ngon. Tất cả...

Tự làm kem vani tại nhà mà không cần máy móc chuyên dụng, bạn sẽ yêu thích nó chỉ sau một lần...

Địa chỉ ăn ngon - 12.05.2025

Nếu bạn là "tín đồ" của hương vị ngọt mát và béo ngậy, thì công thức tự làm kem vani tại nhà dưới đây sẽ khiến bạn "đổ gục" ngay từ lần thử đầu...

TIN ĐƯỢC QUAN TÂM

Sao Việt 22/5: Hồ Ngọc Hà - Kim Lý sắp tổ chức đám cưới?...

Đi đổ xăng, người dân phạm lỗi này có thể bị phạt tới 15...

Đây là gia tộc danh giá, giàu có nhất nhì Việt Nam: 5 người...

Từ năm 2025: Lao động nghỉ việc được nhận 5 khoản tiền này, ai...

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ năm ngày 22 tháng 5,...

Người sinh 3 năm này sẽ bị phạt đến 500.000 đồng và tạm dừng...

Loạt đại học top đầu mở cổng xét tuyển 2025, phụ huynh cần lưu...

TIN MỚI NHẤT

Theo quy định, trường hợp sử dụng nhà ở xã hội mà vi phạm điều...

Khám phá bên trong căn biệt thự 800m2 toàn gỗ quý của đại gia giàu...

10 phút trước Khám phá bên trong căn biệt thự 800m2 toàn gỗ quý của đại gia giàu nhất phố cổ Hà Nội xưa
10 phút trước Chú ý: Người dân chỉ còn vài ngày nữa để sử dụng tiện ích này trên VNeID
10 phút trước Hôm nay tôi mới phát hiện ra rằng có một 'nguồn đắng' trong mướp đắng. Sau khi cắt bỏ, sẽ không còn vị đắng nữa
11 phút trước Thí sinh phải đóng 2 lần phí trong kỳ tuyển sinh đại học năm 2025?
40 phút trước Vào cuối tháng 5, vận mệnh của bốn con giáp sẽ trở nên thịnh vượng, sự nghiệp sẽ suôn sẻ, tiền tài sẽ đổ về, cuộc sống sẽ ngày càng sung túc
41 phút trước 120 miếng vàng trị giá gần 10 tỷ đồng được phát hiện trên tàu hoả, không một ai chịu nhận là chủ sở hữu?
41 phút trước Jack bất ngờ đăng tâm thư dài sau loạt ồn ào, nói rõ một điều
41 phút trước 679 học sinh Hà Nội được tuyển thẳng vào lớp 10
42 phút trước Đặc sản kinh dị đang gây sốt trên mạng xã hội với giá 1 triệu đồng 20 quả, có gì đặc biệt?
57 phút trước Ca sĩ Lệ Hải qua đời sau thời gian dài nằm viện
1 giờ, 19 phút trước Hãy nhớ rằng: sau khi bạn bước sang tuổi 50, nếu con cái bạn yêu cầu bạn “ba điều” này, bạn phải từ chối một cách dứt khoát!
1 giờ, 23 phút trước 4 cách để biết nhà đất có bị dính quy hoạch năm 2025 hay không: Biết kẻo mất tiền oan!
1 giờ, 23 phút trước Làm theo cách này, khách hàng có thể rút tiền ngay cả khi quên thẻ ATM, đơn giản mà vô cùng tiện lợi
1 giờ, 23 phút trước Trường đại học ở Hà Nội cộng 3 điểm cho thí sinh có IELTS từ 5.0 khi xét tuyển năm 2025
1 giờ, 24 phút trước Theo quy định, hành vi ngoại tình trong thời kỳ hôn nhân bị xử lý thế nào?
1 giờ, 24 phút trước Sốc với visual đẹp như búp bê của Song Hye Kyo thời còn đóng phim 'Ngôi nhà hạnh phúc'
2 giờ, 5 phút trước Thương hiệu tivi nào có chất lượng tốt nhất? Bài viết này sẽ cho bạn câu trả lời
2 giờ, 5 phút trước Đừng vội mua nhà đất nếu không biết 5 quy định này, tránh 'tiền mất tật mang'
2 giờ, 5 phút trước Đại học Bách khoa Hà Nội công bố cách đổi điểm chuẩn tương đương giữa các phương thức tuyển sinh đại học năm 2025
2 giờ, 6 phút trước Dạy bạn một mẹo, bài kiểm tra 1 phút để biết một người phụ nữ đã từng yêu bao nhiêu người đàn ông, chúng ta hãy cùng xem nhé!
2 giờ, 6 phút trước Đại học Công nghiệp TP.HCM sử dụng điểm học bạ để xét tuyển 2025
2 giờ, 6 phút trước Hoa hậu Thùy Tiên bị 'đào lại' lời hứa 5 năm trước: 'Sẽ là hình mẫu cho giới trẻ noi theo'
3 giờ, 35 phút trước Sao Việt 22/5: Hồ Ngọc Hà - Kim Lý sắp tổ chức đám cưới? Nghệ sĩ Hồng Đào lấy chồng ở tuổi 63?
3 giờ, 38 phút trước Đi đổ xăng, người dân phạm lỗi này có thể bị phạt tới 15 triệu đồng, nhiều người chủ quan dễ mắc phải
3 giờ, 39 phút trước Loại gỗ quý giá trăm tỷ được đồng bào dân tộc bí ẩn ở Việt Nam trồng, bị gãy đổ cũng quyết không bán

ĐỪNG BỎ LỠ

Người sinh 3 năm này sẽ bị phạt đến 500.000 đồng và tạm...

Có nên rút phích cắm máy giặt sau khi sử dụng không? Tôi...

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ năm ngày 22 tháng...

Tin vui trước ngày 1/7: Đối tượng nghỉ hưu trước tuổi này có...

Sao Việt 21/5: Con nuôi Hoài Linh kiện đòi nhà; Tại sao Hoa...

Sau sáp nhập, tỉnh lớn nhất Việt Nam dự kiến chi hơn 1.100...

Loạt đại học top đầu mở cổng xét tuyển 2025, phụ huynh cần...

120 miếng vàng trị giá gần 10 tỷ đồng được phát hiện trên tàu hoả, không một ai chịu nhận là chủ...

Tin trong ngày - 41 phút trước

Mặc dù đã tiến hành điều tra mở rộng, vẫn không thể xác định được chủ sở hữu của các miếng vàng.

Jack bất ngờ đăng tâm thư dài sau loạt ồn ào, nói rõ một điều

Chuyện làng sao - 41 phút trước

Ca sĩ Jack bất ngờ viết tâm thư dài sau khoảng thời gian vướng drama khiến cộng đồng mạng không khỏi xôn xao.

679 học sinh Hà Nội được tuyển thẳng vào lớp 10

Tin trong ngày - 41 phút trước

Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội ban hành quyết định công nhận 679 học sinh trúng tuyển diện tuyển thẳng vào lớp 10 công lập không chuyên năm học 2025-2026, trong đó...