Thứ tư, 16/07/2025
Nhắc đến cánh gà, món đầu tiên mà ai cũng nghĩ đến chắc chắn là cánh gà coca, còn lại là cánh gà rán kiểu tây fast food. Món mà chúng tôi muốn giới thiệu hôm nay là cánh gà cô ca. Nhiều người đã nghe hoặc đã ăn nhưng họ không biết cách chế biến. Không sao cả. Chỉ cần đọc bài viết tiếp theo.
Đầu tiên, hãy chuẩn bị một ít cánh gà, để nhiều người trong gia đình ăn. Phần giữa của cánh gà là phần được lựa chọn để chế biến. Chuẩn bị một chai Coca-Cola.
Nguyên liệu cần thiết:
Đúng lượng cánh gà, lượng coca vừa đủ, lượng hành lá và gừng vừa đủ, lượng nước tương nhạt, lượng rượu nấu ăn phù hợp, lượng dầu hào phù hợp.
Các bước chế biến:
1. Rửa sạch cánh gà với nước, kiểm tra xem có còn lông trên bề mặt không thì chà nhiều lần. Sau đó dùng dao rạch hai đường mặt trước và mặt sau để gia vị dễ dàng thấm hơn.
2. Cắt nhỏ hành lá và cắt lát gừng để sử dụng sau.
3. Cho cánh gà vào một cái chậu lớn, cho hành lá và gừng vào, thêm chút rượu nấu ăn, chút xì dầu nhạt, chút dầu hào, trộn đều rồi ướp trong 20 phút.
4. Đổ dầu ra chảo, cho cánh gà vào khi dầu nóng, chiên từ từ trên lửa nhỏ.
5. Chiên mặt dưới rồi lật mặt lại và tiếp tục chiên.
6. Sau khi chiên đến khi vàng đều cả hai mặt, cho lượng tỏi thích hợp vào xào vài lần.
7. Sau đó, thêm một lượng nước tương nhạt thích hợp và xào cho đến khi có màu.
8. Thêm nước coca, có thể phủ lên cánh gà, đậy nắp lại, đun sôi, chuyển sang lửa vừa - nhỏ và đun trong 20 phút.
9. Khi hết thời gian, mở nắp và vặn lửa lớn để lấy nước cốt.
10. Múc cánh ra đĩa, sau đó rắc chút vừng rang lên trên.
Lời khuyên:
1. Khi ướp nên cho dầu hào và nước tương nhạt vào, hai loại nước này đều mặn, nước tương nhạt thì cho sau.
2. Đừng chần qua nước nhé. Một số bạn không yên tâm có thể chần qua nước trước rồi mới chiên, nhưng nếu ăn thịt sẽ bị cháy.
3. Trước khi ninh, tốt nhất bạn nên chiên cánh gà cho đến khi vàng đều hai mặt, để khi ăn, da căng và bên trong mềm, ngon ngọt.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/huong-dan-ban-cach-lam-canh-ga-coca-tuoi-thom-ngon-khong..
Thịt kho tàu là một trong những món ăn cứng tôi thích nhất, cách làm...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 4 giờ trước
Mùa hè đến, thời tiết nóng bức. Khả năng tiêu hóa của con người giảm sút, chán ăn và dễ bị mất nước. Lúc này, việc uống nhiều cháo mỗi ngày là một cách...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 13 giờ trước
Để mướp xào không bị thâm đen và giữ được màu xanh tươi đẹp mắt, bạn cần áp dụng một số mẹo nhỏ dưới đây
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 19 giờ trước
Nếu bạn muốn biết món nào ngon nhất để làm từ thịt ba chỉ, tôi đoán nhiều người sẽ nghĩ ngay đến "thịt kho tàu". Bất kể ở miền Bắc hay miền Nam, đây...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 1 giờ trước
Taste Atlas công bố danh sách “97 món sợi ngon nhất thế giới” với 22 đại diện Việt Nam, khẳng định sự đa dạng và tinh hoa ẩm thực Việt.
Địa chỉ ăn ngon - 07.07.2025
Huế có 2 di sản văn hóa phi vật thể quốc gia vừa được công nhận là Lễ hội mừng lúa mới của đồng bào Cơ Tu và Tri thức dân gian về Bún...
Tin trong ngày - 57 phút trước
Sau khi công bố phổ điểm và điểm thi tốt nghiệp THPT năm 2025, các chuyên gia tuyển sinh đều dự báo điểm chuẩn sẽ giảm ở nhiều trường, ngành học.
Kiến thức - 2 giờ, 32 phút trước
Người đàn ông này đã tìm thấy "vàng xanh" từ giống cây quen thuộc ở vườn nhà bà nội, từ đó giúp dân làng cùng "đổi đời".
Chuyện làng sao - 2 giờ, 32 phút trước
Khoảnh khắc thân mật của Quốc Trường và nữ ca sĩ này đã gây chú ý.
Kiến thức - 2 giờ, 33 phút trước
Loại quả này khi mới ra có màu xanh, trái già sẽ chuyển sang màu đỏ hoặc vàng cam lạ mắt. Thứ quả này trước kia chín rụng bỏ đi nhưng giờ lại có...
Dòng sự kiện - 2 giờ, 33 phút trước
Hà Nội là địa phương có nhiều điểm 10 môn Toán thi tốt nghiệp THPT năm 2025 nhất năm nay với 93 điểm 10.
Kiến thức - 2 giờ, 33 phút trước
Với truyền thống hiếu học lâu đời, thành tích này càng khẳng định vị thế của Nghệ An như một trong những địa phương dẫn đầu cả nước về giáo dục.
Tin trong ngày - 2 giờ, 28 phút trước
Nếu so sánh với giá chung cư mới hiện nay với thu nhập trung bình của người lao động thì giấc mộng an cư trở nên quá đỗi xa xỉ.
Dòng sự kiện - 2 giờ, 29 phút trước
Sáng 16/7, Bộ GD&ĐT chính thức công bố điểm thi tốt nghiệp THPT 2025.
Tin trong ngày - 2 giờ, 29 phút trước
Năm 2025 có 936 thí sinh bị điểm liệt.
Kiến thức - 2 giờ, 29 phút trước
Dù đề thi được đánh giá là dài và khó hơn so với các năm trước, nhưng vẫn có tới 513 thí sinh trên cả nước đạt điểm tuyệt đối môn Toán.
Kiến thức - 4 giờ, 55 phút trước
Theo quy định tại Luật BHXH 2024, đối tượng này có thể lựa chọn phương thức đóng hàng tháng, 3 tháng hoặc 6 tháng một lần tùy nhu cầu.
Chăm con - 4 giờ, 60 phút trước
Tháng sinh của trẻ sơ sinh luôn là chủ đề được nhiều người quan tâm.
Kiến thức - 4 giờ, 22 phút trước
Những quy định mới của Ngân hàng Nhà nước nhằm đảm bảo tài khoản chính chủ, tránh tình trạng lừa đảo chiếm đoạt tài sản nhưng người dân cần hiểu đúng để không hoang...
Địa chỉ ăn ngon - 5 giờ, 41 phút trước
Mướp là "bảo bối dưỡng sinh" của người bình dân! Nó chứa đầy nước, như thể được tạo thành từ nước, ngọt thanh mát; giàu vitamin C và vitamin B, có tác dụng thanh...
Đời sống số - 5 giờ, 46 phút trước
Giữa hè, tuy cái nóng oi ả nhưng cũng ẩn chứa những cơ hội nghề nghiệp tươi sáng. Từ cuối tháng 7 đến đầu tháng 8, ba con giáp sẽ được bao quanh bởi...
Kiến thức - 5 giờ, 53 phút trước
Trong cuộc sống hằng ngày, tôi tin rằng hầu hết các gia đình sẽ bật điều hòa vào mùa hè. Vì thời tiết mùa hè nóng nực nên mọi người sẽ chọn ở trong...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 17 phút trước
Dù đã 40 tuổi và trải qua 4 lần sinh nở, nhưng mỹ nhân Việt này vẫn đẹp say lòng người và được chồng đại gia hết mực yêu chiều.
Đời sống số - 12 giờ, 51 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 16/7/2025.
Kiến thức - 12 giờ, 53 phút trước
Chính thức từ 1/7/2025, người dân sẽ đỡ tốn thời gian công sức hơn khi có thể làm thủ tục chuyển đất nông nghiệp lên đất thổ cư tại ngay xã nơi mình sinh...
Kiến thức - 12 giờ, 7 phút trước
Trong suy nghĩ của chúng ta, tái hôn có thể là một cách để chữa lành nỗi đau và bắt đầu lại cuộc sống sau khi mất đi người bạn đời. Tuy nhiên, ở...