Thứ sáu, 15/08/2025
Trứng cút là thực phẩm tốt cho sức khỏe, hàm lượng chất dinh dưỡng và được trẻ em đặc biệt yêu thích. Có nhiều cách chế biến trứng cút nhưng bài viết sau đây sẽ dạy bạn món trứng cút rang muối rất đơn giản mà hương vị lại đặc biệt.
Nguyên liệu: 500 gam trứng, 400 gam muối, 2 quả ý dĩ, hạt tiêu, thì là, hoa hồi, một lát gừng, hành lá và một miếng gừng nhỏ
Cách thực hiện
1. Chuẩn bị trứng và muối mà bạn cần sử dụng trước, sau đó chuẩn bị các gia vị cùng với nhau.
2. Rửa sạch trứng và để khô ráo.
3. Cho muối vào chảo rang dần.
4. Rang cho đến khi muối ngả sang màu vàng một chút là đã hoàn thành.
5. Sau đó cho các gia vị đã chuẩn bị sẵn vào nồi, rang với muối.
6. Rang cho đến khi có mùi thơm.
7. Sau đó cho trứng vào rang.
8. Sau đó, rang tiếp trong 5 phút.
9. Sau đó đậy chặt nắp và tắt bếp, dùng nhiệt lượng của muối để làm trứng chín, để khoảng 5 phút là có thể lấy ra ăn. Cách làm đơn giản, ăn trứng rất thơm ngon.
Mẹo nhỏ:
1. Trong trường hợp rang muối, mọi người phải chú ý rang muối từ từ, đừng tăng lửa to.
2. Trứng sau khi rửa sạch phải được để khô ráo để đảm bảo không còn hơi ẩm trên bề mặt.
3. Trong quá trình rang chú ý đun nhỏ lửa để muối bám trên mặt trứng sẽ ngấm gia vị tốt hơn.
4. Gia vị có thể tùy theo khẩu vị của từng người.
Xem thêm
Luộc tôm tưởng đơn giản nhưng nếu không nắm được bí quyết, tôm sẽ dai...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 13 giờ trước
Bên cạnh phở khô hai tô, gà nướng cơm lam, ẩm thực Gia Lai còn có một "thử thách" mang tên bún cua thối. Với hương vị nồng đặc trưng có thể khiến người...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 15 giờ trước
Tuy cá rất bổ dưỡng và ngon miệng, nhưng nó lại có mùi tanh. Khi chế biến cá, điều chúng ta lo sợ nhất là cá vẫn còn mùi tanh khi bày ra bàn....
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 11 giờ trước
Không chỉ đa dạng và độc đáo, ẩm thực Việt còn có những món sống đủ sức khiến thực khách mạnh mẽ nhất cũng phải chùn tay.
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 12 giờ trước
Một chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas đã công bố danh sách 100 món ăn từ gạo ngon nhất thế giới. Trong đó có 3 món ăn của Việt Nam được xếp...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 16 giờ trước
Lòng lợn là món ăn dân dã quen thuộc của người Việt, được chế biến thành nhiều món ngon, góp phần tạo nên nét ẩm thực độc đáo. Ở quận Cầu Giấy, Hà Nội...
Tin trong ngày - 1 giờ, 20 phút trước
Dự án đập dâng đầu tiên trên sông Tô Lịch đã thành hình, công trình giúp cải tạo lòng sông và chuẩn bị cho việc lấy nước từ hồ Tây để hồi sinh lại...
Doanh nghiệp - 1 giờ, 21 phút trước
Chỉ trong vài ngày tới, liên danh do Tập đoàn Vingroup đứng đầu sẽ khởi công dự án Khu đô thị mới phía Tây Bắc Bắc Ninh với tổng vốn đầu tư hơn 41.000...
Đời sống số - 4 giờ, 2 phút trước
Thứ Bảy, ngày 16 tháng 8, ngày 23 tháng 6 âm lịch, rơi vào năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Đinh Tỵ. Trong môi trường này, con giáp nào nên thận trọng hơn?...
Tin trong ngày - 4 giờ, 17 phút trước
Theo Nghị định số 112/2020/NĐ-CP, buộc thôi việc là hình thức kỷ luật áp dụng với cả viên chức không giữ chức vụ quản lý và viên chức quản lý.
Tin trong ngày - 4 giờ, 17 phút trước
Sau sắp xếp đơn vị hành chính, đây là phường có dân số đông nhất Hà Nội.
Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 18 phút trước
Sự kiện diễu binh, diễu hành kỷ niệm 80 năm Quốc khánh 2/9/2025 tại Quảng trường Ba Đình đang thu hút sự mong đợi của đông đảo người dân. Bên cạnh việc hòa mình...
Kiến thức - 4 giờ, 18 phút trước
Hàng triệu người thuộc các nhóm đối tượng bảo trợ xã hội sẽ được hưởng mức trợ cấp hàng tháng tăng đáng kể, lên đến 38,9%.
Kiến thức - 4 giờ, 18 phút trước
Theo ghi chép, Dương Quý Phi đặc biệt yêu thích loại quả này và gọi nó là 'phi tử tiếu' (nụ cười của phi tử).
Đời sống số - 4 giờ, 18 phút trước
Đây là một trắc nghiệm tâm lý cảm xúc – bằng cách chọn hoàn cảnh khiến bạn cảm động nhất, bạn sẽ khám phá được cách bạn nhìn nhận tình yêu, mức độ nhạy...
Tin trong ngày - 5 giờ, 19 phút trước
Trường hợp bố mẹ không đăng ký kết hôn nhưng có con gái chung, sống được một thời gian dài thì chia tay. Sau đó người bố kết hôn với người phụ nữ khác...
Tin trong ngày - 5 giờ, 19 phút trước
Việt Nam trồng nhiều loại cây này nhưng ít ai ăn. Ngay cả khi nó được đánh giá là tốt hơn bơ gấp bội lần.
Tin trong ngày - 5 giờ, 19 phút trước
Theo Nghị định 154/2025/NĐ-CP về tinh giản biên chế, dù chính sách chung có hỗ trợ một khoản trợ cấp, vẫn có 3 trường hợp cụ thể mà cán bộ, công chức, viên chức...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 20 phút trước
Trương Lợi, nữ diễn viên thủ vai Tiết Bảo Thoa trong phiên bản kinh điển "Hồng lâu mộng" năm 1987, từng là mỹ nhân đình đám một thời. Sau nhiều năm rời xa màn...
Kiến thức - 5 giờ, 20 phút trước
Hiện nay, người dân có thể sử dụng số định danh cá nhân hoặc tài khoản VNeID thay cho mã số bảo hiểm xã hội khi thực hiện các thủ tục liên quan.
Doanh nghiệp - 5 giờ, 20 phút trước
Trong môi trường doanh nghiệp, nhiều người tin rằng chỉ cần năng lực xuất sắc hoặc làm việc chăm chỉ là sẽ thăng tiến nhanh. Nhưng thực tế dưới góc nhìn của HR lại...
Tin trong ngày - 5 giờ, 20 phút trước
Có một ngành ở Việt Nam mà chỉ duy nhất một trường đại học đào tạo chính quy, tưởng chừng kén người học nhưng lại có điểm chuẩn tăng liên tục qua các năm....
Đời sống số - 6 giờ, 60 phút trước
Ngày 16 tháng 8, thứ Bảy, ngày 23 tháng 6 nhuận âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Đinh Tỵ. Con giáp nào sẽ may mắn trong ngày hôm...
Tin trong ngày - 6 giờ trước
Kinh tế là khối ngành luôn được quan tâm trong mỗi mùa tuyển sinh đại học. Thí sinh có thể tham khảo điểm chuẩn các năm qua tại một số trường đại học hàng...
Tóc đẹp - 6 giờ trước
Không ít người băn khoăn: “Tóc nên bao lâu gội một lần?”. Nếu để quá 3 ngày, tóc thường trở nên bết dầu, nhưng gội hằng ngày lại lo ngại tóc bị khô xơ,...
Địa chỉ ăn ngon - 6 giờ, 1 phút trước
Hai vị khách Tây chia sẻ rằng họ không chỉ ấn tượng với vị ngon của 2 loại bánh này, họ còn bất ngờ với mức giá cực "mềm".