Thứ năm, 07/08/2025
Nhiều người, đặc biệt là tín đồ thuần chay yêu thích các món ăn từ đậu vì thanh mát, dễ ăn và có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau.
Trong vô số món ngon từ đậu, phải kể đến món đậu chiên trứng muối tiêu. Để làm món này cũng khá đơn giản, công thức được một mẹ đảm chia sẻ dưới đây:
Nguyên liệu:
- Đậu phụ
- Trứng
- Bột năng, hạt nêm, hạt tiêu và dầu ăn.
Cách làm:
Đậu phụ mua về cắt miếng vuông, để ráo nước.
Lấy 2 muôi nhỏ bột năng rắc lên tô đậu đã để ráo nước lắc thật đều cho bột năng bám vào từng kẽ hở của miếng đậu.
Đổ nhẹ đậu vào chảo dầu nóng đã đặt trên bếp.
Cho 3 lòng đỏ trứng gà với 1 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng tiêu xay và và 1/2 muỗng dầu ăn. Tất cả đảo đều thành 1 hỗn hợp.
Đậu chín vàng vớt ra đĩa, bỏ hết dầu trong chảo ra bát riêng.
Sau đó cho đậu vào lại chảo và đổ hỗn hợp bên trên rồi đảo đều nhanh tay với lửa nhỏ.
Thành phẩm là món đậu chiên trứng muối tiêu khá bắt mắt. Món này, trẻ con người lớn đều thích. Ăn chơi, ăn nhậu hay ăn với cơm trắng đều được. Hơn nữa, món này cũng có giá thành khá rẻ, chỉ khoảng 20 nghìn bạn đã có ngay món ngon, lạ miệng đãi cả nhà.
Nguồn ảnh: Quỳnh Nga
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/hoc-ngay-cach-lam-mon-dau-chien-trung-muoi-tieu-chi-khoa..
Lạc rang là món ăn dân dã, thường dùng làm món nhậu, ăn kèm gỏi/nộm...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 5 giờ trước
Đâu là những món ăn khiến khách du lịch quốc tế "toát mồ hôi hột" khi đến Việt Nam.
Địa chỉ ăn ngon - 31.07.2025
Món thịt băm rang mắm tép vừa thơm ngon, đậm vị, cực hao cơm mà chỉ mất vài bước đơn giản, rất nhanh gọn.
Địa chỉ ăn ngon - 31.07.2025
Nước mắm không chỉ là gia vị quen thuộc trong bếp Việt mà còn là "linh hồn" tạo nên vị đặc trưng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết nêm đúng lúc để giữ...
Địa chỉ ăn ngon - 30.07.2025
Đậu phụ là thực phẩm có tính mát, ăn đúng cách có thể bổ âm, dưỡng ẩm. Hơn nữa, mùa xuân là thời điểm nhiều người muốn giảm mỡ thừa, và đậu phụ là...
Địa chỉ ăn ngon - 30.07.2025
Mùa hè đã đến, vậy làm sao để chống chọi với cái nóng? Điều hòa, kem, hay dưa hấu ướp lạnh? Chẳng có cách nào hiệu quả cả. Lâu ngày, chúng có thể gây...
Xài gì - 4 giờ, 35 phút trước
Có những thiết bị quen thuộc, nếu sử dụng sai cách, sẽ trở thành "thủ phạm" tiêu tốn một lượng điện năng khổng lồ mỗi ngày. Dưới đây là 3 thiết bị tiêu tốn...
Tin trong ngày - 4 giờ, 40 phút trước
Đây là 3 nhóm xe bắt buộc phải có gương chiếu hậu cả 2 bên theo quy định, người dân cần biết để không bị phạt.
Kiến thức - 4 giờ, 42 phút trước
Đây là một trong những loại gỗ đắt đỏ nhất hành tinh. Một miếng gỗ này thậm chí có thể mua được một căn hộ hạng sang.
Kiến thức - 4 giờ, 46 phút trước
Sau khi được điều chỉnh tăng lương hưu 2 lần từ 1-7-2024, nhiều người sẽ tiếp tục được điều chỉnh tăng lương hưu lần thứ 3 từ ngày 1-7-2025.
Tin trong ngày - 4 giờ, 19 phút trước
Khi bị chê tổng thể ngôi nhà bị lộn xộn, nam doanh nhân khẳng định ông chỉ quan tâm đến việc làm bố mẹ hài lòng, không chú ý đến những ý kiến trái...
Tin trong ngày - 4 giờ, 22 phút trước
"80 năm Hành trình Độc lập - Tự do - Hạnh phúc" sẽ là triển lãm lớn nhất từ trước tới nay về thành tựu và quá trình phát triển trong 80 năm của...
Tin trong ngày - 4 giờ, 22 phút trước
Báo cáo trung tâm Nghiên cứu thị trường & Am hiểu khách hàng One Mount Group cho biết, sau khi chạm đáy trong quý 1, giao dịch thổ cư tăng mạnh trở lại tại...
Đi gì - 4 giờ, 22 phút trước
Dù đã được sử dụng gần 20 năm, chiếc xe vẫn có giá bán lên tới hơn 7 tỷ đồng, đủ để mua tới 7 chiếc Hyundai Santa Fe (khoảng 1,07 tỷ đồng, bản...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 23 phút trước
Nhan sắc của Mai Phương Thuý luôn là chủ đề được cộng đồng mạng quan tâm.
Tin trong ngày - 4 giờ, 24 phút trước
Để chính quyền cấp xã hoạt động tốt, việc quan trọng là phải tuyển chọn, sử dụng người có năng lực, có chuyên môn cao để bố trí đúng vị trí việc làm.
Đời sống số - 4 giờ, 24 phút trước
Một chiến dịch lừa đảo tinh vi đang nhắm đến người dùng điện thoại, đặc biệt là người dùng iPhone.
Kiến thức - 4 giờ, 24 phút trước
Mọi người cần chú ý khi thắp hương, thanh tẩy ban thờ đón may mắn, rước cát lành vào Rằm tháng 6 nhuận Âm lịch 2025.
Kiến thức - 4 giờ, 24 phút trước
Theo quy định, ngành học này sẽ được miễn hoàn toàn học phí cũng như hỗ trợ thêm phí sinh hoạt.
Địa chỉ ăn ngon - 5 giờ, 52 phút trước
Đừng chỉ dùng nước để ngâm mực khô. Một đầu bếp hàng đầu sẽ hướng dẫn bạn hai cách nhanh chóng và hiệu quả...
Nội thất - Ngoại thất - 5 giờ, 22 phút trước
Trong thị trường bất động sản hiện nay, nhiều người từng tin rằng mua nhà "giá tốt, tiện nghi đầy đủ" là một khoản đầu tư khôn ngoan. Thế nhưng, sau khi dọn về...
Đời sống số - 5 giờ, 22 phút trước
Theo cảnh báo từ Vietcombank, các fanpage mạo danh thường gửi tin nhắn trực tiếp đến người dùng, tự xưng là ban tổ chức chương trình và đưa ra các liên kết giả mạo,...
Tin trong ngày - 5 giờ, 22 phút trước
Loại gỗ này được tìm thấy ở nhiều nước trên thế giới, trong đó có cả Việt Nam.
Làm sao - 5 giờ, 22 phút trước
Thủ đoạn lừa đảo tinh vi có thể khiến nhiều người sập bẫy bởi đánh vào tâm lý tin tưởng vào những người thân quen.
Hotgirl, hotboy - 5 giờ, 22 phút trước
Yến Xuân thừa nhận, sau sinh cô đã có lúc bị trầm cảm. Có đêm, cô nằm khóc ướt gối vì thấy không còn là chính mình nữa.
Đời sống số - 5 giờ, 23 phút trước
Thứ sáu, ngày 8 tháng 8, ngày 15 tháng 6 nhuận âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Kỷ Sửu. Những con giáp nào sẽ tốt lành hôm nay...