Học làm món thịt xào chua ngọt thơm ngon, mùa đông ăn món này với cơm trắng 'chỉ có chuẩn'
Cùng nâng cấp thực đơn gia đình với công thức làm món thịt xào giòn ngon, lạ miệng.
Thịt lợn đem luộc hay rang, hầm ăn mãi cũng chán. Hãy thử làm món thịt xào chua ngọt với cách làm vô cùng đơn giản nhưng thành phẩm lại ngon khó cưỡng dưới đây:
Nguyên liệu:
- Thịt lợn cắt miếng vừa ăn (ngon nhất là thịt ba chỉ).
- 2 canh nước tương thường.
- Nửa thìa đường.
- 2 thìa rượu.
- Nửa thìa bột tiêu trắng.
Tất cả ướp với nhau ít nhất 3 tiếng trở lên.
- Dứa, hành, tỏi, ớt chuông...
- Trứng gà.
- Bột bắp.
Cách làm:
Ướp thịt sau 3 tiếng thì cho 2 thìa bột bắp, hòa tan với 3 thìa nước rồi đem trộn hỗn hợp này vào thịt cho đều. Lấy 1 trứng gà chỉ lấy lòng đỏ, trộn vào thịt ướp. Sau đó cho thịt lăn bột, rồi đem chiên.
Cùng lúc này làm nóng nồi chiên không dầu. Chiên ít nhất là 6 phút hoặc 8 phút tùy độ dày hay mỏng của miếng thịt lấy lên để nguội. Sau đó có thể sét nhiệt độ ở mức 180 độ C thêm 5 phút cho thịt được vàng.
Làm nóng chảo, cho dầu vào, phi thơm tỏi rồi cho dứa cắt lát, sau cùng cho ớt chuông, hành vào xào.
Trộn hỗn hợp gồm: Rượu, tương, đường, giấm đỏ, nước sốt (mua sẵn ở cửa hàng). Cuối cùng cho bột năng để tạo độ sánh. Thêm một thìa tương cà (nếu thích). Cuối cùng thì cho thịt vào đảo đều rồi tắt bếp. Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức cùng gia đình.
Món thịt xào chua ngọt rất dễ ăn và đưa cơm.
Xem thêm
Nấu cháo với xương lợn, đừng quên thêm thứ này khi hầm xương để nước dùng được trong và ngọt
Làm bò kho ngoài gia vị thông thường thêm thứ nước này vào sẽ thơm ngon hơn rất nhiều
Mách nhỏ chị em cách làm món dưa chua hỗn hợp, ăn đưa cơm trong ngày lạnh
Cách làm mực xào cần tây, ăn vừa miệng, thơm ngon, giàu dinh dưỡng
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/hoc-lam-mon-thit-xao-chua-ngot-thom-ngon-mua-dong-an-mon..
Hoàng Thuỳ lên tiếng về bài đăng ngay lúc Hương Giang out top
Món ăn 'dưỡng phổi' vào đầu đông! Cách ngày ăn...
Mùa này có một loại rau vừa rẻ, vừa ngon lại được ví như "vệ...
Không phải phở, đây mới là món ăn lọt top ngon nhất thế giới, giá chỉ từ 15.000-25.000 đồng/phần
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 23 giờ trước
Giữa hàng loạt món ngon Việt Nam nổi danh quốc tế như phở hay bún thang, chính món ăn đường phố bình dị có giá chỉ từ 15.000-25.000 đồng mới là cái tên vừa...
7 quán ăn ngon, giá cả phải chăng tại Hà Nội có tên trong danh sách Michelin mà bạn nhất định nên...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 23 giờ trước
Đa dạng, độc đáo cùng hương vị hấp dẫn, ẩm thực đường phố tạo nên nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của Hà Nội. Và dưới đây là 7 quán ăn ngon,...
Quán miến lươn bán 400 bát mỗi ngày ở Hà Nội: Bán 'đắt như tôm tươi' nhờ công thức gia truyền 3...
Địa chỉ ăn ngon - 20.11.2025
Chủ quán chia sẻ, yếu tố then chốt tạo nên hương vị đặc biệt của món miến lươn nằm ở sự tỉ mỉ trong khâu lựa chọn nguyên liệu và chế biến.
Tuyệt đối không nêm nước mắm khi món ăn đang sôi, tại sao lại vậy?
Địa chỉ ăn ngon - 19.11.2025
Nước mắm truyền thống không chỉ mang vị mặn mà còn sở hữu hương thơm đặc trưng làm nên linh hồn của ẩm thực Việt. Tuy nhiên, nhiều người nội trợ thường có thói...
Chiếc bánh đang gây sốt, khiến 2000 người 'chầu chực' chờ mua ở Hà Nội
Địa chỉ ăn ngon - 17.11.2025
Gần đây, một tiệm bánh ở Ba Đình (Hà Nội) gây chú ý khi nhận khoảng 2.000 đơn bánh Napoleon sau khi trải nghiệm của một khách hàng lan truyền trên mạng xã hội....
- 4 phút trước Vụ thi thể cô gái bị trói trong bao tải ném xuống sông ở Hưng Yên: Người cha tiết lộ nhiều thông tin bất ngờ
- 12 phút trước Thông tin mới nhất vụ tai nạn kinh hoàng khiến 4 người chết ở Lạng Sơn: Khởi tố vụ án, tạm giữ lái xe ô tô 7 chỗ
- 21 phút trước Giá vàng hôm nay 27/11: Tiếp tục tăng mạnh, hướng đến đỉnh 154,6 triệu đồng/lượng
- 23 phút trước Tập đoàn công nghệ hàng đầu thế giới đầu tư tỷ đô, tạo gần 70.000 việc làm cho tỉnh sát vách Hà Nội
- 23 phút trước Người có 2 quốc tịch muốn đổi CMND sang căn cước phải chuẩn bị những gì?
- 24 phút trước Có nên rút phích cắm bình nước nóng khi tắm không? Nhiều người đang làm sai cách
- 26 phút trước Nốt ruồi ở đâu trên cơ thể phụ nữ được coi là điềm lành? Trên ngực? Trên mông? Hay ở vùng kín?
- 35 phút trước Sở hữu gia sản nghìn tỷ, ‘Vua cà phê’ Đặng Lê Nguyên Vũ vẫn ‘mê như điếu đổ’ những món đồ giá chưa đến 100.000 đồng này
- 43 phút trước Ngành học 'lạ' ở Việt nhưng là 'mấu chốt' để khắc phục ngập lụt, dễ xin việc trong 10 năm tới, nhiều công ty săn đón
- 47 phút trước Con giáp có vận may cao nhất năm 2026
- 48 phút trước Các nhà phát triển cảnh báo rằng trong vòng 10 năm tới, các tòa nhà chung cư cao 20-30 tầng có thể phải đối mặt với năm thách thức
- 58 phút trước Từ 7/2026, taxi và xe kinh doanh đến 8 chỗ đầu tư mới phải dùng năng lượng xanh
- 1 giờ trước Những điểm đến lý tưởng ngắm trọn sắc thu rực rỡ trên khắp thế giới cho du khách Việt
- 8 giờ, 21 phút trước Những ngành nghề nào phù hợp nhất với người hướng nội?
- 8 giờ, 26 phút trước BHXH tỉnh Đồng Nai phát thông báo quan trọng liên quan đến chồng Đoàn Di Băng
- 9 giờ trước Mức lương mới nhất sau sáp nhập của bí thư tỉnh ủy là bao nhiêu?
- 9 giờ, 1 phút trước Lương 50 triệu/tháng, thưởng Tết 100 triệu, ăn ngon, có phòng riêng, nữ giúp việc vẫn kiên quyết nghỉ việc vì 'sợ'
- 9 giờ, 1 phút trước Một nghiên cứu gốc của Đại học Harvard trên gần 800.000 người đã phát hiện ra rằng những người sống trên 90 tuổi chắc chắn có những thói quen này!
- 9 giờ, 1 phút trước Tử vi ngày 27/11/2025 của 12 con giáp: Tuổi Hợi tài lộc dồi dào, Thân sự nghiệp khó khăn
- 9 giờ, 2 phút trước Mailisa tiếp tục bán 162 sản phẩm bị thu hồi: Luật sư cảnh báo vi phạm nghiêm trọng
- 10 giờ, 43 phút trước Mỹ nhân từng bị Việt Anh 'từ chối tình cảm', giờ làm vợ đại gia sống như bà hoàng, nhan sắc lai Tây 'bốc lửa' ai nhìn cũng mê
- 10 giờ, 43 phút trước Hơn chục năm làm sếp, tôi dám chắc: 3 kiểu nhân viên này không ai dám sa thải
- 10 giờ, 44 phút trước 5 tọa độ săn băng tuyết tuyệt đẹp khi không khí lạnh tăng cường ở miền Bắc
- 10 giờ, 44 phút trước Ô tô giảm giá hút khách, thương hiệu xe nào được người Việt mua nhiều nhất?
- 10 giờ, 46 phút trước Nữ ca sĩ Việt 41 tuổi trẻ đẹp, vẫn chưa lấy chồng, xem xong clip này dân mạng gật gù: 'Đã hiểu vì sao!'
Có nên rút phích cắm bình nước nóng khi tắm không? Nhiều người đang làm sai cách
Kiến thức - 24 phút trước
Trong mùa đông giá lạnh, máy nước nóng điện mang đến cho chúng ta sự ấm áp và tiện lợi vô tận. Dù là buổi sáng vội vã tắm rửa hay buổi tối tắm...
Nốt ruồi ở đâu trên cơ thể phụ nữ được coi là điềm lành? Trên ngực? Trên mông? Hay ở vùng kín?...
Đời sống số - 26 phút trước
Phụ nữ vốn dĩ bị thu hút bởi cái đẹp, vì vậy họ thường không muốn bất cứ thứ gì mọc trên mặt hoặc những vùng khác ảnh hưởng đến ngoại hình. Nốt ruồi...
Sở hữu gia sản nghìn tỷ, ‘Vua cà phê’ Đặng Lê Nguyên Vũ vẫn ‘mê như điếu đổ’ những món đồ giá...
Kiến thức - 35 phút trước
Dù là doanh nhân sở hữu khối tài sản hàng nghìn tỷ đồng, ông Đặng Lê Nguyên Vũ vẫn giữ thói quen giản dị, chỉ đi đôi giày khoảng 75.000 đồng và dùng chiếc...
Ngành học 'lạ' ở Việt nhưng là 'mấu chốt' để khắc phục ngập lụt, dễ xin việc trong 10 năm tới, nhiều...
Tin trong ngày - 43 phút trước
Kỹ sư học ngành này mới ra trường có thể nhận mức lương khởi điểm từ 8-12 triệu đồng/tháng, và khi đã tích lũy kinh nghiệm, con số này có thể tăng lên 25-40...
Con giáp có vận may cao nhất năm 2026
Đời sống số - 47 phút trước
Đối với tất cả mọi người, vận may tài chính không bao giờ hoàn toàn ổn định trong suốt cuộc đời, và ai cũng sẽ phải đối mặt với những tình huống tiền bạc...
Các nhà phát triển cảnh báo rằng trong vòng 10 năm tới, các tòa nhà chung cư cao 20-30 tầng có thể...
Đời sống số - 48 phút trước
Từ lâu, cả chủ đầu tư và người mua nhà đều ưa chuộng các tòa nhà chung cư cao tầng 20-30 tầng. Đối với chủ đầu tư, việc xây dựng một tòa nhà cao...
Từ 7/2026, taxi và xe kinh doanh đến 8 chỗ đầu tư mới phải dùng năng lượng xanh
Dòng sự kiện - 58 phút trước
UBND TP Hà Nội vừa trình HĐND thành phố Nghị quyết về vùng phát thải thấp, trong đó đề xuất hàng loạt biện pháp siết phương tiện dùng nhiên liệu hóa thạch nhằm giảm...
Những điểm đến lý tưởng ngắm trọn sắc thu rực rỡ trên khắp thế giới cho du khách Việt
Du lịch nước ngoài - 1 giờ trước
Tháng 11 là thời gian đẹp nhất của mùa thu với khí hậu mát mẻ, cảnh sắc rực rỡ tại nhiều nước ôn đới như Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản hay một số...
Những ngành nghề nào phù hợp nhất với người hướng nội?
Kiến thức - 8 giờ, 21 phút trước
Đối mặt với môi trường làm việc mang tính xã hội cao, người thuộc nhóm tính cách "hướng nội" có thể lo lắng về việc không đủ hướng ngoại, không thích nghi được với...
BHXH tỉnh Đồng Nai phát thông báo quan trọng liên quan đến chồng Đoàn Di Băng
Tin trong ngày - 8 giờ, 26 phút trước
Mới đây, trên website chính thức của Bảo hiểm xã hội tỉnh Đồng Nai đã công bố danh sách hơn 2.000 doanh nghiệp trên địa bàn chậm đóng, trốn đóng bảo hiểm xã hội,...
Mức lương mới nhất sau sáp nhập của bí thư tỉnh ủy là bao nhiêu?
Kiến thức - 9 giờ trước
Sau khi sáp nhập các đơn vị hành chính, mức lương của nhiều chức danh lãnh đạo, trong đó có bí thư tỉnh ủy, về cơ bản được giữ nguyên. Tuy nhiên, tổng thu...
Lương 50 triệu/tháng, thưởng Tết 100 triệu, ăn ngon, có phòng riêng, nữ giúp việc vẫn kiên quyết nghỉ việc vì 'sợ'...
Tâm sự - 9 giờ, 1 phút trước
Nhận mức đãi ngộ cao hơn cả nhân viên văn phòng, được bao ăn ở và có phòng riêng trong biệt thự sang trọng, nhưng người phụ nữ 51 tuổi vẫn quyết dứt áo...
Một nghiên cứu gốc của Đại học Harvard trên gần 800.000 người đã phát hiện ra rằng những người sống trên 90...
Chăm sóc sức khỏe - 9 giờ, 1 phút trước
Mới đây, Đại học Harvard công bố kết quả một nghiên cứu kéo dài nhiều năm, theo dõi tới 780.000 người để tìm ra những đặc điểm chung của những người có thể sống...
Tử vi ngày 27/11/2025 của 12 con giáp: Tuổi Hợi tài lộc dồi dào, Thân sự nghiệp khó khăn
Đời sống số - 9 giờ, 1 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 27/11/2025.
Mailisa tiếp tục bán 162 sản phẩm bị thu hồi: Luật sư cảnh báo vi phạm nghiêm trọng
Tin trong ngày - 9 giờ, 2 phút trước
Dù Cục Quản lý Dược đã ra quyết định đình chỉ lưu hành và thu hồi 162 sản phẩm, Thẩm mỹ viện (TMV) Mailisa vẫn duy trì quảng cáo và chức năng bán hàng...
Mỹ nhân từng bị Việt Anh 'từ chối tình cảm', giờ làm vợ đại gia sống như bà hoàng, nhan sắc lai...
Chuyện làng sao - 10 giờ, 43 phút trước
Từng gây sốt màn ảnh năm 2024 với vai diễn nữ phụ xinh đẹp trong "Những Nẻo Đường Gần Xa", Bích Thủy giờ đây khiến nhiều người ngưỡng mộ bởi cuộc sống hôn nhân...
Hơn chục năm làm sếp, tôi dám chắc: 3 kiểu nhân viên này không ai dám sa thải
Đời sống trẻ - 10 giờ, 43 phút trước
Trong môi trường làm việc cạnh tranh, người sếp muốn giữ lại chưa chắc đã là người xuất sắc nhất. Đó là chia sẻ của một nhà quản lý với hơn 10 năm kinh...
5 tọa độ săn băng tuyết tuyệt đẹp khi không khí lạnh tăng cường ở miền Bắc
Du lịch Việt - 10 giờ, 44 phút trước
Ngoài đỉnh Fansipan, miền Bắc còn có nhiều điểm đến hút khách săn băng tuyết mỗi đợt không khí lạnh như Y Tý, đèo Ô Quý Hồ (Lào Cai), đỉnh Mẫu Sơn (Lạng Sơn),...
Ô tô giảm giá hút khách, thương hiệu xe nào được người Việt mua nhiều nhất?
Sản phẩm hot - 10 giờ, 44 phút trước
Hàng loạt chương trình ưu đãi, giảm giá sâu từ các nhà sản xuất đã tạo ra cú hích mạnh mẽ cho thị trường ô tô Việt Nam trong tháng 10/2025, giúp doanh số...
Nữ ca sĩ Việt 41 tuổi trẻ đẹp, vẫn chưa lấy chồng, xem xong clip này dân mạng gật gù: 'Đã hiểu...
VIDEO - 10 giờ, 46 phút trước
Những chia sẻ của Phương Linh khiến nhiều dân mạng bàn tán rôm rả. Một bên cho rằng cô kỹ tính trong việc chăm sóc bản thân, mặc khác thì cư dân mạng bình...