Học làm món thịt xào chua ngọt thơm ngon, mùa đông ăn món này với cơm trắng 'chỉ có chuẩn'
Cùng nâng cấp thực đơn gia đình với công thức làm món thịt xào giòn ngon, lạ miệng.
Thịt lợn đem luộc hay rang, hầm ăn mãi cũng chán. Hãy thử làm món thịt xào chua ngọt với cách làm vô cùng đơn giản nhưng thành phẩm lại ngon khó cưỡng dưới đây:
Nguyên liệu:
- Thịt lợn cắt miếng vừa ăn (ngon nhất là thịt ba chỉ).
- 2 canh nước tương thường.
- Nửa thìa đường.
- 2 thìa rượu.
- Nửa thìa bột tiêu trắng.
Tất cả ướp với nhau ít nhất 3 tiếng trở lên.
- Dứa, hành, tỏi, ớt chuông...
- Trứng gà.
- Bột bắp.
Cách làm:
Ướp thịt sau 3 tiếng thì cho 2 thìa bột bắp, hòa tan với 3 thìa nước rồi đem trộn hỗn hợp này vào thịt cho đều. Lấy 1 trứng gà chỉ lấy lòng đỏ, trộn vào thịt ướp. Sau đó cho thịt lăn bột, rồi đem chiên.
Cùng lúc này làm nóng nồi chiên không dầu. Chiên ít nhất là 6 phút hoặc 8 phút tùy độ dày hay mỏng của miếng thịt lấy lên để nguội. Sau đó có thể sét nhiệt độ ở mức 180 độ C thêm 5 phút cho thịt được vàng.
Làm nóng chảo, cho dầu vào, phi thơm tỏi rồi cho dứa cắt lát, sau cùng cho ớt chuông, hành vào xào.
Trộn hỗn hợp gồm: Rượu, tương, đường, giấm đỏ, nước sốt (mua sẵn ở cửa hàng). Cuối cùng cho bột năng để tạo độ sánh. Thêm một thìa tương cà (nếu thích). Cuối cùng thì cho thịt vào đảo đều rồi tắt bếp. Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức cùng gia đình.
Món thịt xào chua ngọt rất dễ ăn và đưa cơm.
Xem thêm
Nấu cháo với xương lợn, đừng quên thêm thứ này khi hầm xương để nước dùng được trong và ngọt
Làm bò kho ngoài gia vị thông thường thêm thứ nước này vào sẽ thơm ngon hơn rất nhiều
Mách nhỏ chị em cách làm món dưa chua hỗn hợp, ăn đưa cơm trong ngày lạnh
Cách làm mực xào cần tây, ăn vừa miệng, thơm ngon, giàu dinh dưỡng
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/hoc-lam-mon-thit-xao-chua-ngot-thom-ngon-mua-dong-an-mon..
Hoa hậu Tiểu Vy gây thất vọng trên sóng chung kết Hoa hậu Việt Nam
Dù hấp loại cá nào, nếu nắm vững 3 mẹo...
Hấp cá thực ra khá đơn giản, nhưng nếu bạn muốn cá tươi, mềm và...
Mùa hè ăn nhiều 'nó', chứa canxi gấp 2 lần đậu nành, gấp 7 lần thịt gà, trung niên, cao tuổi ăn...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 2 giờ trước
Mỗi mùa hè, ngoài việc bổ sung kali, chúng ta cũng nên ăn một số loại thực phẩm có hàm lượng canxi cao, vì khi chúng ta đổ mồ hôi vào mùa hè, mồ...
Đỗ đen đúng mùa đang rẻ, chỉ bạn cách nấu chè nhanh nhừ, bùi ngậy, thơm phức
Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 17 giờ trước
Vào mùa hè, nhiều người có thể sử dụng đỗ đen để chế biến các món ngon giải nhiệt, bồi bổ cơ thể đơn giản như nấu chè, kết hợp với dừa tạo nên...
Loại rau đầy lông có cực nhiều ở Việt Nam, là 'thần dược bổ máu ít' người biết! Nó giòn, mềm, ngọt...
Địa chỉ ăn ngon - 21.06.2025
Vào mùa hè, ngọn bí là loại rau dân dã nhưng cực kỳ bổ dưỡng, dễ chế biến và được xem như một loại "thần dược" bổ máu. Chỉ cần xào đơn giản với...
Mùa hè chính là thời điểm vàng để detox cơ thể! Hãy thường xuyên uống 4 loại canh này để giải nhiệt,...
Địa chỉ ăn ngon - 20.06.2025
Mùa hè dễ khiến cơ thể tích tụ ẩm khí do thời tiết nóng ẩm và thói quen ăn uống lạnh. Theo dân gian, ẩm khí khó loại bỏ và gây cảm giác nặng...
'Chuyên gia bổ sung canxi' trong thế giới rau củ: Hàm lượng canxi gấp 7 lần thịt gà, khoai tây, gấp 12...
Địa chỉ ăn ngon - 19.06.2025
Trong chế độ ăn uống hàng ngày, việc bổ sung canxi đóng vai trò then chốt trong việc duy trì sức khỏe. Một số loại rau củ giàu canxi tự nhiên đang được các...
- 47 phút trước Sau sáp nhập, 'siêu phường' lớn nhất tỉnh Thanh Hóa sẽ có trụ sở làm việc hơn 650 tỷ đồng
- 56 phút trước Một cách ăn mì ăn liền mới ngon gấp trăm lần mì up. Ăn kiểu này ngày nào cũng không đủ
- 1 giờ trước 4 con giáp tháng 7: Cẩn thận tai nạn và mắc bẫy đầu tư
- 1 giờ, 8 phút trước Khách hàng đột ngột qua đời, có được ngân hàng trả lại tiền còn trong tài khoản không?
- 1 giờ, 8 phút trước Máy giặt nguyên bản 3 tháng không giặt sẽ bẩn hơn cả bồn cầu? Hãy học mẹo này và bạn sẽ ngay lập tức sạch sẽ, thơm tho và không có mùi hôi
- 1 giờ, 21 phút trước Ít ngày tới: Người cao tuổi từ 60 trở lên, không có lương hưu sẽ được mua BHYT miễn phí?
- 1 giờ, 28 phút trước 5 mẹo an toàn khi lái xe vào ban đêm. Hãy chắc chắn chú ý đến hai điểm chính này để giúp bạn lái xe an toàn
- 2 giờ, 49 phút trước Cảnh báo: 20 ứng dụng cần xóa ngay lập tức kẻo mất sạch tiền trong tài khoản
- 9 giờ, 56 phút trước 10 dấu hiệu cứu mạng trước khi đột tử! Nếu bạn có hơn 3 dấu hiệu này, hãy tìm kiếm sự chăm sóc y tế ngay lập tức
- 9 giờ, 58 phút trước Nữ quân nhân vừa đăng quang Á hậu 1 Việt Nam 2024 có gia thế khủng cỡ nào?
- 9 giờ, 18 phút trước Nghị định 168: Vi phạm điều này sẽ bị phạt 30.000.000 - 40.000.0000 đồng, trừ 10/12 điểm PGLX
- 9 giờ, 26 phút trước 58 triệu năm trước, Trái Đất từng bị một trận 'sốt cao', và chính điều đó đã tạo điều kiện cho loài rắn lớn nhất trong lịch sử xuất hiện
- 10 giờ, 48 phút trước So sánh học phí ngành Kinh tế quốc tế ở một số đại học tại 3 miền Bắc - Trung - Nam
- 10 giờ, 26 phút trước 'Thần rùa Kim Quy' khổng lồ ở Đông Anh sắp hoàn thành, dự kiến sẵn sàng chào đón Quốc khánh 2/9
- 10 giờ, 26 phút trước Vợ thủ môn Đặng Văn Lâm - Yến Xuân lộ body 'bốc lửa', mặc áo cúp ngực sexy chơi pickleball
- 10 giờ, 26 phút trước Tử vi ngày 30/6/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tỵ vận may tiền bạc gõ cửa, Mão bỏ lỡ cơ hội tốt
- 10 giờ, 26 phút trước Không phải tủ lạnh, một thiết bị 'ăn điện' ngang ngửa điều hòa: Nhiều gia đình dùng cả ngày mà không hề hay biết!
- 10 giờ, 27 phút trước Tăng Duy Tân 'lỡ miệng' nói lời yêu với Bích Phương, netizen soi loạt chi tiết mê muội nửa kia rõ mồn một
- 10 giờ, 27 phút trước Sau thời gian ở ẩn, Hoài Lâm gây hoang mang với dòng trạng thái đầy ẩn ý
- 13 giờ, 56 phút trước Người thấp không nên mặc quần ống rộng. Kiểu quần phổ biến nhất mùa hè này là 'quần ống đứng', gọn gàng, mềm mại và giúp đôi chân trông dài hơn
- 14 giờ, 50 phút trước Những con giáp nào cần thận trọng ngày 30 tháng 6 là thứ Hai, ngày mùng 6 tháng 6 âm lịch?
- 14 giờ, 10 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một chú cá koi theo sở thích của bạn để kiểm tra xem Chúa đã sắp đặt cho bạn loại kịch bản cuộc sống nào?
- 14 giờ, 23 phút trước Đừng giảm cân! Phụ nữ có thịt ở 4 bộ phận này sinh ra đã có phúc, 'giàu sang phú quý'!
- 14 giờ, 23 phút trước Lần đầu ra mắt nhà bạn gái, mẹ vợ tương lai đã hào phóng cho tôi phong bì đỏ, lúc đi vệ sinh mở ra mới choáng váng
- 14 giờ, 23 phút trước 3 cách giảm cân nhanh nhất, bạn càng kiên trì thực hiện thì càng giảm cân nhanh
Ít ngày tới: Người cao tuổi từ 60 trở lên, không có lương hưu sẽ được mua BHYT miễn phí?
Kiến thức - 1 giờ, 21 phút trước
Theo đề xuất của đại biểu Quốc hội, từ 1/7/2025, người dân từ 60 tuổi đến dưới 75 tuổi không có lương hưu, trợ cấp được nhà nước hỗ trợ thẻ BHYT.
5 mẹo an toàn khi lái xe vào ban đêm. Hãy chắc chắn chú ý đến hai điểm chính này để giúp...
Kiến thức - 1 giờ, 28 phút trước
Có 5 mẹo an toàn khi lái xe ban đêm. Bạn phải chú ý đến hai điểm chính này, chúng sẽ giúp bạn lái xe an toàn.
Cảnh báo: 20 ứng dụng cần xóa ngay lập tức kẻo mất sạch tiền trong tài khoản
Đời sống số - 2 giờ, 49 phút trước
Phòng Nghiên cứu bảo mật của Cyble (Cyble Research and Intelligence Labs - CRIL) vừa phát hiện hơn 20 ứng dụng độc hại liên quan đến tiền mã hóa đang hoạt động trên Google...
10 dấu hiệu cứu mạng trước khi đột tử! Nếu bạn có hơn 3 dấu hiệu này, hãy tìm kiếm sự chăm...
Chăm sóc sức khỏe - 9 giờ, 56 phút trước
Đột tử thường đến bất ngờ, nhưng cơ thể không hoàn toàn "im lặng" trước khi nó xảy ra. Theo bác sĩ chuyên khoa tại Bắc Kinh, có ít nhất 10 dấu hiệu nguy...
Nữ quân nhân vừa đăng quang Á hậu 1 Việt Nam 2024 có gia thế khủng cỡ nào?
Chuyện làng sao - 9 giờ, 58 phút trước
Á hậu Trần Ngọc Châu Anh – thiếu úy đầu tiên đăng quang tại Hoa hậu Việt Nam khiến công chúng trầm trồ bởi gia thế đáng nể và hành trình nỗ lực vươn...
Nghị định 168: Vi phạm điều này sẽ bị phạt 30.000.000 - 40.000.0000 đồng, trừ 10/12 điểm PGLX
Kiến thức - 9 giờ, 18 phút trước
Mắc phải vi phạm này, tài xế sẽ bị phạt tiền từ 30.000.000-40.000.0000 đồng và trừ 10 điểm giấy phép lái xe theo quy định của Nghị định 168/2024/NĐ-CP.
58 triệu năm trước, Trái Đất từng bị một trận 'sốt cao', và chính điều đó đã tạo điều kiện cho loài...
Kiến thức - 9 giờ, 26 phút trước
Khoảng 58 triệu năm trước, Trái Đất từng trải qua một giai đoạn biến đổi khí hậu khắc nghiệt. Đây được ví như một trận "sốt cao" toàn cầu khi nhiệt độ trung bình...
So sánh học phí ngành Kinh tế quốc tế ở một số đại học tại 3 miền Bắc - Trung - Nam...
Tin trong ngày - 10 giờ, 48 phút trước
Những năm gần đây, ngành Kinh tế quốc tế là ngành học hot, nhận được sự quan tâm của nhiều thí sinh. Nhiều trường đại học có tiếng trên cả nước tổ chức tuyển...
'Thần rùa Kim Quy' khổng lồ ở Đông Anh sắp hoàn thành, dự kiến sẵn sàng chào đón Quốc khánh 2/9
Tin trong ngày - 10 giờ, 26 phút trước
Dự kiến công trình 'Thần rùa Kim Quy' khổng lồ ở Đông Anh sẽ chính thức khánh thành và đi vào hoạt động trong dịp kỷ niệm 80 năm Cách mạng tháng Tám thành...
Vợ thủ môn Đặng Văn Lâm - Yến Xuân lộ body 'bốc lửa', mặc áo cúp ngực sexy chơi pickleball
Hotgirl, hotboy - 10 giờ, 26 phút trước
Yến Xuân - bà xã thủ môn Đặng Văn Lâm đúng chuẩn gái một con trông mòn con mắt. Hậu sinh nở, cô nhanh chóng về dáng và body có phần nóng bỏng hơn...
Tử vi ngày 30/6/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tỵ vận may tiền bạc gõ cửa, Mão bỏ lỡ cơ hội tốt...
Đời sống số - 10 giờ, 26 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 30/6/2025.
Không phải tủ lạnh, một thiết bị 'ăn điện' ngang ngửa điều hòa: Nhiều gia đình dùng cả ngày mà không hề...
Kiến thức - 10 giờ, 26 phút trước
Khi nhắc đến các thiết bị "ngốn điện" trong nhà, đa số chúng ta sẽ nghĩ ngay đến máy lạnh hay tủ lạnh. Tuy nhiên, có một "kẻ gian" âm thầm, đôi khi còn...
Tăng Duy Tân 'lỡ miệng' nói lời yêu với Bích Phương, netizen soi loạt chi tiết mê muội nửa kia rõ mồn...
Chuyện làng sao - 10 giờ, 27 phút trước
Chỉ một câu nói vu vơ cũng đủ khiến dân tình "bùng nổ" nghi vấn về mối quan hệ đặc biệt giữa Tăng Duy Tân và Bích Phương.
Sau thời gian ở ẩn, Hoài Lâm gây hoang mang với dòng trạng thái đầy ẩn ý
Chuyện làng sao - 10 giờ, 27 phút trước
Hoài Lâm khiến người hâm mộ ngỡ ngàng với ánh mắt mệt mỏi và thần sắc kém tươi tắn hơn trước.
Người thấp không nên mặc quần ống rộng. Kiểu quần phổ biến nhất mùa hè này là 'quần ống đứng', gọn gàng,...
Thời trang + - 13 giờ, 56 phút trước
Vào mùa hè, bạn có thích mặc quần không? Đặc biệt là quần vải mỏng mịn mang khí chất mạnh mẽ của người phụ nữ, kết hợp với giày cao gót, khí chất hoàn...
Những con giáp nào cần thận trọng ngày 30 tháng 6 là thứ Hai, ngày mùng 6 tháng 6 âm lịch?
Đời sống số - 14 giờ, 50 phút trước
Ngày 30 tháng 6, thứ Hai, ngày mùng 6 tháng 6 âm lịch, là năm Tỵ, tháng Nhâm Ngọ và ngày Canh Ngọ. Trong môi trường như vậy, con giáp nào nên thận trọng...
Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một chú cá koi theo sở thích của bạn để kiểm tra xem Chúa đã sắp đặt...
Đời sống số - 14 giờ, 10 phút trước
Dưới đây là một bài kiểm tra tâm lý vui vẻ và nhẹ nhàng theo phong cách "trắc nghiệm cá nhân". Bạn chỉ cần chọn một trong 3 chú cá Koi dưới đây theo...
Đừng giảm cân! Phụ nữ có thịt ở 4 bộ phận này sinh ra đã có phúc, 'giàu sang phú quý'!
Đời sống số - 14 giờ, 23 phút trước
Trong thời đại theo đuổi vẻ đẹp gầy gò này, khi bạn mở điện thoại, màn hình tràn ngập các chủ đề về giảm cân như thử thách vòng eo A4 và đặt tiền...
Lần đầu ra mắt nhà bạn gái, mẹ vợ tương lai đã hào phóng cho tôi phong bì đỏ, lúc đi vệ...
Đàn ông yêu - 14 giờ, 23 phút trước
Tôi vẫn có nhớ lần đầu tiên em đưa tôi về ra mắt bố mẹ em, tôi hồi hộp lắm. Hôm đó là cuối tuần, tôi dậy thật sớm, chuẩn bị quần áo là...
3 cách giảm cân nhanh nhất, bạn càng kiên trì thực hiện thì càng giảm cân nhanh
Khỏe đẹp - 14 giờ, 23 phút trước
Sau đây là "phiên bản lười biếng của kế hoạch thực hiện" mà tôi đã tóm tắt. Mỗi hành vi đều có cơ sở khoa học và bạn có thể thấy sự thay đổi...