Thứ năm, 04/12/2025
Ruột già chiên giòn cách làm cũng không rắc rối lắm. Nó có vị ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng cao, giàu protein và các chất dinh dưỡng khác. Tiếp theo, chia sẻ với mọi người cách làm món ruột già chiên giòn thơm ngon, bổ dưỡng này.
Ruột già chiên giòn thơm ngon
Thành phần: ruột heo, tinh bột, nước sốt dưa hấu Taoyuan Jianmin, hành lá, gừng, tỏi, ớt, hạt tiêu, hoa hồi, quế, thì là, sốt cà chua, rượu nấu ăn, giấm, đường, muối.
Cách làm:
Cách làm: 1. Rửa sạch ruột già, loại bỏ tạp chất, cho vào nước nóng đun sôi một lúc, vớt ra để nguội, thái thành từng đoạn;

2. Tiếp theo, rửa sạch hành lá, gừng và tỏi để riêng, loại bỏ tạp chất, để ráo nước, hành lá cắt khúc, gừng đập dập và tỏi băm nhỏ;
3. Tiếp theo, bạn rửa sạch ớt, loại bỏ hạt và các tạp chất, ớt cắt thành từng miếng vừa ăn;

4. Đun nóng dầu trong chảo, cho hành lá phần gốc và gừng vào phi thơm, đổ lượng nước nóng thích hợp, cho hoa hồi, quế và thêm chút rượu nấu ăn và muối;

5. Cho ruột heo đã chần vào, luộc đến khi ruột heo có vị vừa ăn, vớt ra để ráo nước; để qua một bên;

6. Đun nóng chảo dầu cho nóng, cho ruột heo vào chiên vàng đều hai mặt rồi cho ra đĩa, để ráo dầu;
7. Đun lại chảo cho dầu nóng, cho hành lá, gừng, tỏi và ớt băm vào phi thơm, cho một lượng vừa đủ sốt dưa hấu Taoyuan Jianmin, sốt cà chua, rượu nấu ăn, giấm, đường, muối vào, thêm một ít nước, nấu một lúc, cuối cùng dùng tinh bột, chế thành nước sốt, ăn với ruột già chiên giòn;


Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/hoc-lam-mon-ruot-gia-chien-gion-thom-ngon-bo-duong-nay-m..
Trời lạnh, những món ăn ấm nóng luôn hấp dẫn chúng ta. Bạn nên chuẩn...
Địa chỉ ăn ngon - 26.11.2025
Dù là món ăn không cần làm chín bằng nhiệt, nhưng nhờ quá trình chế biến kỳ công cùng các loại gia vị đặc trưng, gỏi cá mè đã trở thành đặc sản nức...
Địa chỉ ăn ngon - 23.11.2025
Mùa này có một loại rau vừa rẻ, vừa ngon lại được ví như "vệ sĩ" bảo vệ hệ hô hấp và đường tiêu hóa. Cùng tìm hiểu nhé!
Địa chỉ ăn ngon - 21.11.2025
Giữa hàng loạt món ngon Việt Nam nổi danh quốc tế như phở hay bún thang, chính món ăn đường phố bình dị có giá chỉ từ 15.000-25.000 đồng mới là cái tên vừa...
Địa chỉ ăn ngon - 21.11.2025
Đa dạng, độc đáo cùng hương vị hấp dẫn, ẩm thực đường phố tạo nên nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của Hà Nội. Và dưới đây là 7 quán ăn ngon,...
Địa chỉ ăn ngon - 20.11.2025
Chủ quán chia sẻ, yếu tố then chốt tạo nên hương vị đặc biệt của món miến lươn nằm ở sự tỉ mỉ trong khâu lựa chọn nguyên liệu và chế biến.
Kiến thức - 1 giờ, 8 phút trước
Trước đây, nấu ăn là một công việc khó khăn đối với nhiều bà nội trợ, nhưng với sự tiến bộ xã hội và bình đẳng giới, giờ đây có thể nói rằng nấu...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 8 phút trước
Giữa biển tin tức giải trí mênh mông, một bức ảnh bị lãng quên từ lâu, tựa như viên ngọc ẩn giấu, bỗng nhiên tỏa sáng rực rỡ trong mắt công chúng, khuấy động...
Tin trong ngày - 2 giờ, 37 phút trước
Hà Nội đã thông qua bảng giá đất mới tính từ 1/1/2026. Điều này ảnh hưởng gì đến giá bất động sản, nhất là ở những nơi có tuyến đường lớn đi qua?
Chuyện làng sao - 2 giờ, 37 phút trước
Việc Lê Bống tham gia đóng chính phim Trung Quốc đang khiến mạng xã hội bùng nổ. Từng nổi tiếng với danh xưng hot TikToker, Lê Bống ngày càng ghi điểm với nhiều vai...
Kiến thức - 2 giờ, 37 phút trước
Đây được xem là một trong những mỏ vàng quan trọng nhất của quốc gia này.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 60 phút trước
Từng là chị em thân thiết bước ra từ cuộc thi nhan sắc danh giá nhất xứ Cảng thơm, Hoa hậu và Á hậu bỗng chốc hóa thành kẻ thù không đội trời chung...
Tin trong ngày - 2 giờ trước
Trên các nền tảng mạng xã hội xuất hiện nhiều bài viết rao bán suất ngoại giao, suất nội bộ, đặt chỗ mua nhà ở xã hội, người dân cần hết sức cẩn trọng....
Chuyện làng sao - 2 giờ trước
Tuấn Hưng đang có cuộc sống viên mãn cả về hôn nhân, sự nghiệp lẫn kinh tế giàu sang.
Dòng sự kiện - 2 giờ, 1 phút trước
Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng Thuỷ văn Quốc gia, ngày 3/12, không khí lạnh đã ảnh hưởng đến hầu hết khu vực Đông Bắc Bộ, gây mưa và mưa nhỏ rải rác,...
Tin trong ngày - 2 giờ, 12 phút trước
Gold Fish được thiết kế với kiến trúc hiện đại, tinh tế và độc đáo. Nguồn hải sản sống phong phú, toàn bộ hải sản tại Gold Fish đều được đưa về trong tình...
Đời sống số - 2 giờ, 18 phút trước
Màu sắc may mắn và xui xẻo cho người sinh năm Thân năm 2026.
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 37 phút trước
Nhiều người cũng có trải nghiệm tương tự, tin rằng uống nhiều nước sẽ đào thải axit uric, nhưng thực tế không phải vậy. Nước lọc tuy có thể hỗ trợ bài tiết axit...
Tin trong ngày - 3 giờ, 38 phút trước
Với đam mê và nỗ lực, Hương Trà liên tiếp đạt giải trong kỳ thi chọn học sinh giỏi quốc gia môn Ngữ văn trong những năm tháng cấp 3 và xuất sắc đỗ...
Tin trong ngày - 3 giờ, 38 phút trước
Camera ghi lại khoảnh khắc mặt đường Nguyễn Công Trứ (Đà Nẵng) bất ngờ sụt xuống chỉ trong vài giây, khiến 2 ô tô bị cuốn rơi thẳng vào hố.
Du lịch Việt - 3 giờ, 2 phút trước
Mới đây, bộ ảnh của chàng trai Gen Z Nguyễn Thanh Nhật (An Giang) về đặc khu Phú Quốc đã khiến cộng đồng mạng xôn xao. Điều bất ngờ là sức hút của đảo...
Kiến thức - 3 giờ, 2 phút trước
Người ta thường mặc định người có EQ cao phải trông thật trầm lặng, nói năng từ tốn hay suy nghĩ sâu sắc. Tuy nhiên, thực tế lại tồn tại một kiểu người có...
Tin trong ngày - 3 giờ, 3 phút trước
Đại học Bách khoa Hà Nội sắp mở cổng đăng ký thi đánh giá tư duy (TSA) đợt 1 vào ngày 5 tháng 12.
VIDEO - 3 giờ, 3 phút trước
Dù chưa hoàn thiện lớp trang điểm, Thanh Thuỷ vẫn gây ấn tượng mạnh nhờ gương mặt hài hòa, đường nét thanh tú và thần thái tự tin.
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 19 phút trước
Về vấn đề "phải đi tiểu đêm" hay "không phải đi tiểu đêm", nhiều người suy luận đơn giản về sức khỏe của mình dựa trên kinh nghiệm bản thân.
Phong thủy - 3 giờ, 24 phút trước
Trên bàn thờ, bát hương được coi là nơi hội tụ linh khí, kết nối con cháu với gia tiên. Dù nhiều người thắp hương hằng ngày, họ ít để ý rằng bát hương...