Thứ sáu, 19/09/2025
Ruột già chiên giòn cách làm cũng không rắc rối lắm. Nó có vị ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng cao, giàu protein và các chất dinh dưỡng khác. Tiếp theo, chia sẻ với mọi người cách làm món ruột già chiên giòn thơm ngon, bổ dưỡng này.
Ruột già chiên giòn thơm ngon
Thành phần: ruột heo, tinh bột, nước sốt dưa hấu Taoyuan Jianmin, hành lá, gừng, tỏi, ớt, hạt tiêu, hoa hồi, quế, thì là, sốt cà chua, rượu nấu ăn, giấm, đường, muối.
Cách làm:
Cách làm: 1. Rửa sạch ruột già, loại bỏ tạp chất, cho vào nước nóng đun sôi một lúc, vớt ra để nguội, thái thành từng đoạn;
2. Tiếp theo, rửa sạch hành lá, gừng và tỏi để riêng, loại bỏ tạp chất, để ráo nước, hành lá cắt khúc, gừng đập dập và tỏi băm nhỏ;
3. Tiếp theo, bạn rửa sạch ớt, loại bỏ hạt và các tạp chất, ớt cắt thành từng miếng vừa ăn;
4. Đun nóng dầu trong chảo, cho hành lá phần gốc và gừng vào phi thơm, đổ lượng nước nóng thích hợp, cho hoa hồi, quế và thêm chút rượu nấu ăn và muối;
5. Cho ruột heo đã chần vào, luộc đến khi ruột heo có vị vừa ăn, vớt ra để ráo nước; để qua một bên;
6. Đun nóng chảo dầu cho nóng, cho ruột heo vào chiên vàng đều hai mặt rồi cho ra đĩa, để ráo dầu;
7. Đun lại chảo cho dầu nóng, cho hành lá, gừng, tỏi và ớt băm vào phi thơm, cho một lượng vừa đủ sốt dưa hấu Taoyuan Jianmin, sốt cà chua, rượu nấu ăn, giấm, đường, muối vào, thêm một ít nước, nấu một lúc, cuối cùng dùng tinh bột, chế thành nước sốt, ăn với ruột già chiên giòn;
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/hoc-lam-mon-ruot-gia-chien-gion-thom-ngon-bo-duong-nay-m..
Thịt bò xào là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, nhưng không phải...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 19 giờ trước
Giữa hàng loạt quán ốc ở Hà Nội, Ốc Dì Tú gây chú ý với hành trình đặc biệt: từ một quán nhỏ mở năm 2016 đến khi được Michelin Guide vinh danh 3...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 4 giờ trước
Chỉ cần thêm một quả táo gai và một thìa giấm balsamic, món thịt kho quen thuộc sẽ trở nên mềm tan, thơm đậm vị mà không hề ngấy. Đây là bí quyết giúp...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 6 giờ trước
Rau luộc là món ăn thanh mát, bổ dưỡng, tưởng chừng đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách làm để rau giữ được màu xanh mướt và độ giòn ngon hấp dẫn....
Địa chỉ ăn ngon - 11.09.2025
Nước dùng của món này được biến tấu từ xương bò, xương cá hoặc vỏ tôm, kết hợp gia vị phở cùng cà chua, sả, ớt, tạo vị chua cay, ngọt thanh.
Địa chỉ ăn ngon - 05.09.2025
Việc chuẩn bị lễ vật, mâm cúng Rằm tháng 7 âm lịch mang hai ý nghĩa quan trọng là Vu lan báo hiếu và xá tội vong nhân.
Kiến thức - 1 giờ, 14 phút trước
Người tham gia BHYT có thể được hưởng 100% mức hưởng chi phí khám chữa bệnh, thậm chí trái tuyến.
Tin trong ngày - 1 giờ, 15 phút trước
CTCP Bất động sản Sơn Kim (SonKim Land) chính thức có văn bản đăng ký tham gia đấu giá dự án 3.790 căn hộ thuộc chương trình tái định cư Thủ Thiêm, sau nhiều...
Kiến thức - 1 giờ, 15 phút trước
Đây được đánh giá là loài/phân loài đặc hữu của Việt Nam, có giá trị rất lớn.
Chuyện làng sao - 1 giờ, 15 phút trước
Diễn viên Lý Nhã Kỳ sở hữu khối tài sản không phải dạng vừa, nhất là bất động sản.
Chăm con - 1 giờ, 15 phút trước
Nhiều cha mẹ từng gặp cảnh con đột nhiên khóc lóc, không chịu đến trường mầm non, nhưng khi hỏi nguyên nhân, trẻ lại úp mở hoặc không biết cách diễn đạt. Đằng sau...
Tin trong ngày - 1 giờ, 20 phút trước
Khi vụ "tổng tài" ra hiệu lệnh đánh người gây xôn xao mạng xã hội thì chân dung mẹ của nhân viên quán cà phê bị đánh cũng gây chú ý.
Tin trong ngày - 2 giờ, 58 phút trước
Vụ một người đàn ông chỉ tay ra lệnh đàn em hành hung nhân viên quán cà phê tại Hà Nội sau 3 lần bị nhắc nhở không hút thuốc khiến dư luận xôn...
Tin trong ngày - 2 giờ, 58 phút trước
Một câu chuyện từng gây xôn xao dư luận: “Mẹ phát hiện bao cao su đã bóc trong cặp con trai học lớp 9”. Với nhiều phụ huynh, đây chắc chắn là tình huống...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 59 phút trước
Cộng đồng mạng bùng nổ trước nhan sắc tựa như thiên thần của con gái Elly Trần.
Tin trong ngày - 2 giờ, 60 phút trước
Người cố tỏ ra mình thông minh thường làm những điều như thích khoe khoang và luôn cần khen ngợi...
Kiến thức - 2 giờ trước
Gia Cát Lượng không chỉ là nhà quân sự kiệt xuất trong lịch sử Trung Hoa, mà còn là triết gia chính trị với tầm nhìn sâu rộng, coi con người là yếu tố...
Tin trong ngày - 2 giờ, 23 phút trước
Sáng 19/9, trên mạng xã hội xuất hiện đoạn clip ghi lại cảnh nhân vật được cộng đồng mạng gọi là “tổng tài” - anh Nguyễn Văn T. đến quán cà phê tại Khu...
Tin trong ngày - 2 giờ, 26 phút trước
Làm thế nào để sang tên xe máy mà không cần chủ cũ? Dưới đây là hướng dẫn chi tiết.
Chăm con - 2 giờ, 28 phút trước
Nhiều chuyên gia giáo dục cho rằng, gia đình chính là trường học đầu tiên của con trẻ. Một môi trường sống tích cực, yên tĩnh và giàu tính khuyến khích học tập sẽ...
Tin trong ngày - 3 giờ, 28 phút trước
Cục CSGT sẽ đề xuất tại những tuyến đường có từ hai làn xe, một làn sẽ dành để vượt. Với tuyến có từ ba làn, xe tải sẽ đi ở làn đường bên...
Tin trong ngày - 3 giờ, 28 phút trước
Không còn là đặc quyền của khu vực phố cổ, giá rao bán nhà mặt phố tại nhiều tuyến đường lớn ở Hà Nội như Xã Đàn, Chùa Bộc, Thái Hà… gần đây đã...
Dòng sự kiện - 3 giờ, 29 phút trước
Các đối tượng thuộc những trường hợp cụ thể dưới đây sẽ bị tạm dừng chi trả lương hưu, trợ cấp BHXH hàng tháng.
Tin trong ngày - 3 giờ, 29 phút trước
Ngày 16/9, Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) phát đi cảnh báo về một số loại thuốc bị nghi làm giả, đồng thời đề nghị Sở Y tế các tỉnh, thành phố khẩn...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 29 phút trước
Hoa hậu Nguyễn Cao Thu Vân đã trở về nhà chồng cũ thắp hương và xin lỗi.
Tin trong ngày - 5 giờ, 43 phút trước
Nếu áp dụng mức giảm trừ gia cảnh dự kiến, hầu hết người nộp thuế ở bậc 1 sẽ không còn phải đóng thuế, chiếm tới 95% số người hiện thuộc bậc này, phần...