Học làm món miến xào ngũ sắc để 'giải cứu' đồ thừa dịp Tết

13:31 24/01/2023

Ngày Tết, hầu như gia đình nào cũng có nhiều đồ thừa từ gà luộc đến giò và đây là món ngon giúp tận dụng những nguyên liệu trên.

Món “Miến xào ngũ sắc” nghe tên thì mỹ miều mà nguyên liệu chỉ cần dùng đồ thừa trong tủ lạnh vì Tết nhà nào cũng có có. Vừa đẹp mắt, vừa dễ ăn, nhẹ bụng lại đảm bảo tiêu chí giải cứu thịt gà, giò lụa.

Nguyên liệu:

Miến dong.

Thịt gà xé.

Trứng rán.

Giò thái chỉ.

Cà rốt bào sợi.

Mộc nhĩ thái chỉ.

Rau thơm.

Hành lá tuỳ thích.

miến xào, miến xào đồ thừa, đồ thừa dịp Tết, món ngon

Món miến xào ngũ sắc hạn chế dầu mỡ mà vẫn mềm, ngon.

Cách làm:

miến xào, miến xào đồ thừa, đồ thừa dịp Tết, món ngon

Miến ngâm nở, vớt ra để ráo nước.

miến xào, miến xào đồ thừa, đồ thừa dịp Tết, món ngon

miến xào, miến xào đồ thừa, đồ thừa dịp Tết, món ngon

Thịt gà xé nhỏ, giò, trứng, cà rốt thái sợi, cà rốt bào sợi.

miến xào, miến xào đồ thừa, đồ thừa dịp Tết, món ngon

Xào mộc nhĩ, cà rốt với một xíu dầu ăn, đảo 1-2 phút cho 1-2 thìa canh nước luộc gà.

Sau khi chín tới thì cho thịt gà, giò, trứng vào đảo đều, nêm nếm gia vị cho vừa. Chỉ cho 1 xíu nước mắm.

miến xào, miến xào đồ thừa, đồ thừa dịp Tết, món ngon

miến xào, miến xào đồ thừa, đồ thừa dịp Tết, món ngon

Cuối cùng cho miến cắt nhỏ đảo đều, cho thêm 1-2 thìa canh nước luộc gà vào đảo, rồi nêm nếm cho vừa. Cuối cùng cho thêm hành lá, rau thơm.

Theo Facebook: Vũ Quỳnh Mai

Tường San (Theo Bảo Vệ Công Lý)

Nguồn: http://baove.congly.vn/hoc-lam-mon-mien-xao-ngu-sac-de-giai-cuu-do-thua-dip-tet-
Warning Nguồn: http://baove.congly.vn/hoc-lam-mon-mien-xao-ngu-sac-de-giai-cuu-do-thua-dip-tet-
Warning: mysqli_connect(): (HY000/2002): Connection refused in /home/dev/conglyxahoi.net.vn/backend/lib/database/Mysql.php on line 47
<

'Mẹ đảm' chia sẻ những mâm cơm bình dân ngon mắt, sáng tác luôn thơ về bữa ăn

'Mẹ đảm' chia sẻ những mâm cơm bình dân ngon mắt, sáng tác luôn thơ về bữa ăn

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 2 giờ trước

Mỗi bữa ăn là một câu chuyện về gia đình mà 'mẹ đảm' tự nghĩ và sáng tác ra những đoạn thơ hay.

Cách làm món cơm rang thập cẩm 'vét tủ lạnh' sau Tết

Cách làm món cơm rang thập cẩm 'vét tủ lạnh' sau Tết

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 3 giờ trước

Những đồ ăn thừa trong dịp Tết, đặc biệt là giò chả có thể biến tấu thành món cơm rang thập cẩm siêu ngon đãi cả nhà.

Những mâm cơm cúng rằm tháng giêng đẹp mắt, đầy đủ

Những mâm cơm cúng rằm tháng giêng đẹp mắt, đầy đủ

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 7 giờ trước

Vào ngày rằm tháng giêng, nhiều chị em lại vào bếp chuẩn bị những mâm cúng mặn hoặc chay ngon nhất để cúng tổ tiên.

Cách làm bánh chưng rán bằng nồi chiên không dầu, ngon và đỡ ngấy

Cách làm bánh chưng rán bằng nồi chiên không dầu, ngon và đỡ ngấy

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 10 giờ trước

Sau Tết hầu như nhà nào vẫn còn bánh chưng. Chiên bánh chưng bằng chảo ngon nhưng nhiều dầu mỡ, món ngon khác được các chị em đang siết cân yêu thích là bánh...

Công thức thịt kho tàu thơm ngon, dễ làm, trẻ nhỏ đặc biệt thích thú

Công thức thịt kho tàu thơm ngon, dễ làm, trẻ nhỏ đặc biệt thích thú

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 20 giờ trước

Món thịt kho tàu này chắc hẳn sẽ giúp bạn làm hài lòng cả gia đình nhờ hương vị đậm đà, khó quên.

Bảo Anh thanh lý tủ đồ giá cả từ cao đến bình dân đều có đủ, gây chú ý nhất là chiếc áo 'tai tiếng'

Bảo Anh thanh lý tủ đồ giá cả từ cao đến bình dân đều có đủ, gây chú ý nhất là chiếc...

Chuyện làng sao - 53 phút trước

Ca sĩ Bảo Anh hiện đang là sao Việt gây chú ý, mọi động thái cũ của cô đang được dân mạng đào lại một cách mạnh mẽ.

Cặp sinh đôi của Hà Hồ nhận lì xì: Leon nói cảm ơn bằng tiếng Anh, Lisa quan sát nói một câu cực hiểu biết

Cặp sinh đôi của Hà Hồ nhận lì xì: Leon nói cảm ơn bằng tiếng Anh, Lisa quan sát nói một câu...

Chuyện làng sao - 53 phút trước

Lisa và Leon nhà Hà Hồ - Kim Lý có biểu cảm và hành động đối lập nhưng cực đáng yêu khi được nhận lì xì.

Nhã Phương đòi đá banh với chồng, Trường Giang liền đáp cực phũ phàng

Nhã Phương đòi đá banh với chồng, Trường Giang liền đáp cực phũ phàng

Chuyện làng sao - 53 phút trước

Màn đối thoại hài hước của Trường Giang và Nhã Phương đã khiến khán giả thích thú.

Nam thanh niên bức xúc vì bà cô hàng xóm treo quần xi líp, đổ cả bô nước tiểu trước cửa phòng

Nam thanh niên bức xúc vì bà cô hàng xóm treo quần xi líp, đổ cả bô nước tiểu trước cửa phòng...

Đời sống trẻ - 54 phút trước

Trước những hành động kém duyên của bà cô 50 tuổi bên cạnh, chàng trai tìm chủ nhà để giải quyết nhưng không đem lại kết quả.

Bất ngờ với sự tinh tế của vợ chồng Vũ Thu Phương qua quà tặng sinh nhật dành cho con gái

Bất ngờ với sự tinh tế của vợ chồng Vũ Thu Phương qua quà tặng sinh nhật dành cho con gái

Chuyện làng sao - 2 giờ, 51 phút trước

Siêu mẫu Vũ Thu Phương tự tay chuẩn bị tiệc sinh nhật cho con gái nhỏ của mình.

Một phút lơ là của mẹ, bé gái rơi xuống bể cá trong quán cà phê

Ô tô điện đang là xu hướng, nhưng có 5 lầm tưởng mọi người vẫn đang nghĩ sai về xe điện

Ô tô điện đang là xu hướng, nhưng có 5 lầm tưởng mọi người vẫn đang nghĩ sai về xe điện

Đi gì - 2 giờ, 51 phút trước

Mặc dù ở Việt Nam, ô tô điện vẫn chưa phổ biến nhưng tại các quốc gia châu Âu và châu Mỹ, xe điện đang “xâm chiếm” các đường phố với tốc độ nhanh...

Chiều vợ, chồng cải tạo 40m2 sân thượng để trồng rau sạch cùng sen đá nhìn cực mê

Chiều vợ, chồng cải tạo 40m2 sân thượng để trồng rau sạch cùng sen đá nhìn cực mê

Kiến thức - 2 giờ, 52 phút trước

Vì muốn có rau sạch, một cặp vợ chồng đã cùng nhau trồng rau, hoa và sen đá, vừa có thực phẩm ngon vừa có nơi thư giãn.

Quang Lê chở Thúy Nga đi chùa bằng xế hộp mới tậu giá nửa triệu đô

Quang Lê chở Thúy Nga đi chùa bằng xế hộp mới tậu giá nửa triệu đô

Chuyện làng sao - 3 giờ, 33 phút trước

Ca sĩ Quang Lê đã lái xế hộp mới mua đến chúc Tết và chở Thúy Nga đi chùa.

Hồng Đào thuê vợ chồng Hồng Vân đến chăm vườn nhưng lại trả công rẻ 'bèo'

Hồng Đào thuê vợ chồng Hồng Vân đến chăm vườn nhưng lại trả công rẻ 'bèo'

Chuyện làng sao - 3 giờ, 33 phút trước

Dòng trạng thái hài hước của nghệ sĩ Hồng Vân nhắn tới bạn thân Hồng Đào khiến dân mạng phì cười.

Chú rể ở Nghệ An dùng máy xúc đi rước dâu 'gây bão'

Chú rể ở Nghệ An dùng máy xúc đi rước dâu 'gây bão'

Đời sống trẻ - 3 giờ, 60 phút trước

Chiếc xe máy xúc được trang trí đẹp mắt và ấn tượng để cùng chú rể đi rước dâu.

Đan Trường tiết lộ tình trạng sức khỏe đáng lo ngại, thời gian tới sẽ ít dùng điện thoại

Đan Trường tiết lộ tình trạng sức khỏe đáng lo ngại, thời gian tới sẽ ít dùng điện thoại

Chuyện làng sao - 3 giờ, 60 phút trước

Chia sẻ mới nhất của Đan Trường về tình trạng sức khỏe khiến fan lo lắng.

'Cặp đôi vàng' của showbiz Thái Lan Mark Prin và Kimmy Kimberley tiết lộ thời gian tổ chức lễ cưới

'Cặp đôi vàng' của showbiz Thái Lan Mark Prin và Kimmy Kimberley tiết lộ thời gian tổ chức lễ cưới

Chuyện làng sao - 3 giờ, 60 phút trước

Người hâm mộ đang vô cùng háo hức khi biết tin cặp đôi Mark Prin và Kimmy Kimberley sắp tổ chức lễ cưới.

Thủ môn Bùi Tiến Dũng hé lộ loạt ảnh đáng nhớ bên em trai, vui mừng khi về cùng một câu lạc bộ

Thủ môn Bùi Tiến Dũng hé lộ loạt ảnh đáng nhớ bên em trai, vui mừng khi về cùng một câu lạc...

Đời sống trẻ - 3 giờ trước

Bùi Tiến Dũng và Bùi Tiến Dụng hiện tại cùng khoác áo câu lạc bộ bóng đá Công An Hà Nội.

Dương Mịch vướng nghi vấn hẹn hò với Vương Tuấn Khải, ồn ào chuyện tình cảm bị các đối tác gỡ quảng cáo?

Dương Mịch vướng nghi vấn hẹn hò với Vương Tuấn Khải, ồn ào chuyện tình cảm bị các đối tác gỡ quảng...

Chuyện làng sao - 3 giờ trước

Mới đây, mạng xã hội Trung Quốc xôn xao trước thông tin quảng cáo của Dương Mịch và Vương Tuấn Khải bị phía hợp tác yêu cầu gỡ xuống, dấy lên nghi ngờ 2...

4 tướng mạo của đàn bà nghèo, cả đời lam lũ vất vả, khó có được hạnh phúc gia đình!

4 tướng mạo của đàn bà nghèo, cả đời lam lũ vất vả, khó có được hạnh phúc gia đình!

Đời sống số - 4 giờ, 43 phút trước

Con người sinh ra vào những ngày khác nhau nên vận mệnh của họ khác nhau là lẽ đương nhiên, cái gọi là thiên thời địa lợi nhân hòa sẽ có tương lai phát...

Gợi ý gần 20 mâm cơm ngon mang hương vị biển, giúp gia đình chống ngấy sau Tết

Gợi ý gần 20 mâm cơm ngon mang hương vị biển, giúp gia đình chống ngấy sau Tết

Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 45 phút trước

Những mâm cơm dưới đây, vừa tận dụng đồ thừa từ Tết, vừa đổi mới vị giác cho cả nhà với những món hải sản.

Được nhiều người xin cách điều trị khi con bị sán lá gan, Pha Lê có chia sẻ gây chú ý

Được nhiều người xin cách điều trị khi con bị sán lá gan, Pha Lê có chia sẻ gây chú ý

Chăm con - 4 giờ, 46 phút trước

Ca sĩ Pha Lê cho biết con gái bị sán lá gan khá nặng, không nghiêm trọng nhưng rất bất tiện trong cuộc sống.

Hoa hậu Đại dương Đặng Thu Thảo đăng clip con trai khóc và gọi bạn trai của mẹ là 'ba'

Hoa hậu Đại dương Đặng Thu Thảo đăng clip con trai khóc và gọi bạn trai của mẹ là 'ba'

Chuyện làng sao - 4 giờ, 46 phút trước

Hoa hậu Đại dương Đặng Thu Thảo đã phần nào hé lộ mối quan hệ giữa bạn trai và con trai trong đoạn clip mới đăng tải.

Tang lễ hot TikToker Bích Tuyền, nhiều bạn bè đau buồn đến viếng

Tang lễ hot TikToker Bích Tuyền, nhiều bạn bè đau buồn đến viếng

Đời sống trẻ - 4 giờ, 46 phút trước

Lễ viếng nữ TikToker Bích Tuyền đã diễn ra vào 19 giờ ngày 2/2/2023 tại huyện Bình Chánh, TP.HCM. Nhiều bạn bè đã đến để thắp nén nhang và nói lời tiễn biệt với...

Lần đầu ra mắt, cô gái sốc vì mẹ bạn trai tuyên bố không cho của hồi môn, nhà đất cô mua phải đứng tên chồng

Lần đầu ra mắt, cô gái sốc vì mẹ bạn trai tuyên bố không cho của hồi môn, nhà đất cô mua...

Đời sống trẻ - 4 giờ, 56 phút trước

Không chỉ phải rửa 2 mâm bát đũa khi vừa mới đến nhà ra mắt, mà cô gái còn sốc hơn khi mẹ chồng tương lai muốn chiếm đoạt tài sản riêng của cô...