Học làm món miến xào ngũ sắc để 'giải cứu' đồ thừa dịp Tết
Ngày Tết, hầu như gia đình nào cũng có nhiều đồ thừa từ gà luộc đến giò và đây là món ngon giúp tận dụng những nguyên liệu trên.
Món “Miến xào ngũ sắc” nghe tên thì mỹ miều mà nguyên liệu chỉ cần dùng đồ thừa trong tủ lạnh vì Tết nhà nào cũng có có. Vừa đẹp mắt, vừa dễ ăn, nhẹ bụng lại đảm bảo tiêu chí giải cứu thịt gà, giò lụa.
Nguyên liệu:
Miến dong.
Thịt gà xé.
Trứng rán.
Giò thái chỉ.
Cà rốt bào sợi.
Mộc nhĩ thái chỉ.
Rau thơm.
Hành lá tuỳ thích.
Món miến xào ngũ sắc hạn chế dầu mỡ mà vẫn mềm, ngon.
Cách làm:
Miến ngâm nở, vớt ra để ráo nước.
Thịt gà xé nhỏ, giò, trứng, cà rốt thái sợi, cà rốt bào sợi.
Xào mộc nhĩ, cà rốt với một xíu dầu ăn, đảo 1-2 phút cho 1-2 thìa canh nước luộc gà.
Sau khi chín tới thì cho thịt gà, giò, trứng vào đảo đều, nêm nếm gia vị cho vừa. Chỉ cho 1 xíu nước mắm.
Cuối cùng cho miến cắt nhỏ đảo đều, cho thêm 1-2 thìa canh nước luộc gà vào đảo, rồi nêm nếm cho vừa. Cuối cùng cho thêm hành lá, rau thơm.
Theo Facebook: Vũ Quỳnh Mai
Xem thêm
Mẹo làm món thịt ba chỉ chiên nước mắm da giòn mà thịt vẫn mềm, không bị cứng khô
Công thức làm món tôm thịt viên chiên xù giòn rụm cho ngày Tết
Bí quyết pha nước sốt trộn các món chua ngọt giải ngấy dịp Tết, vừa nhanh gọn lại có thể dùng dần
Bữa cơm gia đình ngày Tết: 4 món ăn khó cưỡng nhất định phải có, chiêu đãi khách thì tuyệt vời
Nguồn: http://baove.congly.vn/hoc-lam-mon-mien-xao-ngu-sac-de-giai-cuu-do-thua-dip-tet-
Warning
Chỉ một chi tiết, Nhã Phương bị nghi ngờ đang mang thai lần 3?
Cho coca vào kho với thịt ba chỉ có tác...
Thịt kho tàu là một trong những món ăn cứng tôi thích nhất, cách làm...
Mùa hè nóng nực. Hãy bổ sung cho gia đình bạn ba loại cháo này để thanh nhiệt, giải nhiệt mùa hè...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 8 giờ trước
Mùa hè đến, thời tiết nóng bức. Khả năng tiêu hóa của con người giảm sút, chán ăn và dễ bị mất nước. Lúc này, việc uống nhiều cháo mỗi ngày là một cách...
Để mướp xào không bị thâm đen? Nắm vững mẹo nhỏ này để mướp ngon và tươi xanh đẹp mắt
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 17 giờ trước
Để mướp xào không bị thâm đen và giữ được màu xanh tươi đẹp mắt, bạn cần áp dụng một số mẹo nhỏ dưới đây
Đầu bếp kinh nghiệp 40 năm: Khi làm món thịt heo kho tàu, hãy thêm một bước nữa trước khi cho vào...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 22 giờ trước
Nếu bạn muốn biết món nào ngon nhất để làm từ thịt ba chỉ, tôi đoán nhiều người sẽ nghĩ ngay đến "thịt kho tàu". Bất kể ở miền Bắc hay miền Nam, đây...
Top ‘97 món sợi ngon nhất thế giới’, 22 món Việt được xướng tên: Có cả món vừa được công nhận di...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 4 giờ trước
Taste Atlas công bố danh sách “97 món sợi ngon nhất thế giới” với 22 đại diện Việt Nam, khẳng định sự đa dạng và tinh hoa ẩm thực Việt.
Món được hàng triệu người Việt Nam thích ăn chính thức trở thành Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia...
Địa chỉ ăn ngon - 07.07.2025
Huế có 2 di sản văn hóa phi vật thể quốc gia vừa được công nhận là Lễ hội mừng lúa mới của đồng bào Cơ Tu và Tri thức dân gian về Bún...
- 2 giờ, 49 phút trước Tin vui lớn: Giáo viên mầm non nhận đặc quyền chưa từng có
- 2 giờ, 56 phút trước Tin vui: Xe máy vi phạm 3 lỗi phổ biến này chỉ bị CSGT nhắc nhở, không xử phạt theo quy định mới nhất
- 2 giờ, 57 phút trước Kể từ nay, không đổi đăng ký xe đúng hạn bị phạt lên tới 6.000.000 đồng, tước bằng lái, thu giữ phương tiện
- 2 giờ, 2 phút trước Hé lộ căn biệt thự trăm tỷ dát vàng mà bà Nguyễn Phương Hằng dành cho ái nữ duy nhất tại khu đất đắc địa giữa lòng TP.HCM
- 3 giờ, 48 phút trước Mẹ Jack nhắm đến Thiên An tại họp báo: 'Cô và Jack chịu đựng quá đủ rồi'
- 3 giờ, 48 phút trước Giá vàng hôm nay 16/7 trên đà giảm: Có nên đầu tư ngay lúc này?
- 3 giờ, 48 phút trước Chi tiết bảng quy đổi điểm IELTS vào các trường đại học năm 2025
- 3 giờ, 49 phút trước Hình ảnh của Hoài Linh gây ngỡ ngàng: Mặt phờ phạc, mắt thâm quầng
- 3 giờ, 50 phút trước Ba con giáp này sinh ra đã có chỉ số IQ cao và sẽ sớm trở nên giàu có và thịnh vượng
- 3 giờ, 9 phút trước Hà Nội ban hành chính sách hỗ trợ người dân đổi xe xăng trước ngày 30/9/2025
- 3 giờ, 9 phút trước Loạt ngân hàng tăng lãi tiết kiệm trở lại, mức lãi cao nhất là bao nhiêu?
- 3 giờ, 9 phút trước Thợ điều hòa khuyên: Không nên cài thiết bị ở 26 độ, vì sao?
- 3 giờ, 9 phút trước Loại rau phổ biến tại Việt Nam giàu sắt hơn thịt bò: Trung Quốc ví là 'thuốc bổ” cho gan, cực nhiều dưỡng chất quý
- 3 giờ, 9 phút trước Sao Việt 16/7: Hải Tú lên tiếng về tin đồn lộ ảnh mang bầu; Phan Mạnh Quỳnh bị chụp lén khoảnh khắc cưng chiều vợ
- 3 giờ, 9 phút trước Từ 24 điểm thi tốt nghiệp THPT, thí sinh có cơ hội đỗ vào những trường luật nào?
- 3 giờ, 10 phút trước Công an Hà Nội ra thông báo thay đổi một điều từ ngày 16/7, người dân đặc biệt chú ý
- 3 giờ, 10 phút trước 1 ngành đang được Bộ GD&ĐT rất chú trọng, cần tới 50.000 nhân lực trình độ cao, mức thu nhập 150 triệu/tháng
- 4 giờ, 30 phút trước Cách tính tiền thai sản năm 2025: Toàn bộ khoản tiền được nhận khi sinh con là bao nhiêu?
- 4 giờ, 30 phút trước Từ nay, sử dụng đất thương mại dịch vụ thế nào để được cấp Sổ đỏ lâu dài?
- 4 giờ, 30 phút trước Danh sách 39 trường đại học miễn hoàn toàn học phí cho sinh viên năm 2025
- 4 giờ, 30 phút trước Năm 2025, mức xử phạt đối với tài xế taxi vừa lái xe vừa lướt điện thoại di động là bao nhiêu?
- 5 giờ, 30 phút trước Năm 2025, những ai thuộc trường hợp này sẽ bị thu hồi nhà ở xã hội
- 5 giờ, 30 phút trước Điểm tốt nghiệp THPT 2025: Bao nhiêu là đỗ, bao nhiêu là liệt? Điểm liệt năm nay có gì khác biệt?
- 5 giờ, 30 phút trước Chính thức công bố điểm thi tốt nghiệp THPT năm 2025: Dự báo điểm chuẩn có thể giảm 2-3 điểm
- 5 giờ, 5 phút trước Bỏ phố về quê, chàng trai đổi đời nhờ biến lá cây dại thành 'vàng' bán giá tới 27 triệu/kg
Giá vàng hôm nay 16/7 trên đà giảm: Có nên đầu tư ngay lúc này?
Tin trong ngày - 3 giờ, 48 phút trước
Khi giá vàng giảm, đây có phải thời điểm phù hợp để mua vào, hay nên tiếp tục chờ thêm?
Chi tiết bảng quy đổi điểm IELTS vào các trường đại học năm 2025
Tin trong ngày - 3 giờ, 48 phút trước
Mới nhất, nhiều trường đã công bố phương án tuyển sinh năm 2025. Một số trường cho phép thí sinh quy đổi điểm IELTS, kết hợp với nhiều yếu tố khác để xét tuyển...
Hình ảnh của Hoài Linh gây ngỡ ngàng: Mặt phờ phạc, mắt thâm quầng
Chuyện làng sao - 3 giờ, 49 phút trước
Một điều khiến khán giả chú ý là trong clip này, mặt Hoài Linh phờ phạc và thiếu sức sống, dường như rất mệt mỏi.
Ba con giáp này sinh ra đã có chỉ số IQ cao và sẽ sớm trở nên giàu có và thịnh vượng...
Đời sống số - 3 giờ, 50 phút trước
Ba con giáp được sinh ra với chỉ số IQ cao ngất ngưởng, như thể họ được thần số mệnh bí mật đánh dấu là "định mệnh giàu sang phú quý".
Hà Nội ban hành chính sách hỗ trợ người dân đổi xe xăng trước ngày 30/9/2025
Tin trong ngày - 3 giờ, 9 phút trước
Thủ tướng Chính phủ đã ban hành Chỉ thị 20/CT-TTg năm 2025, trong đó yêu cầu UBND thành phố Hà Nội hỗ trợ người dân chuyển đổi từ phương tiện sử dụng nhiên liệu...
Loạt ngân hàng tăng lãi tiết kiệm trở lại, mức lãi cao nhất là bao nhiêu?
Tin trong ngày - 3 giờ, 9 phút trước
Trong những ngày đầu tháng 7, cùng với đà tăng mạnh của thị trường chứng khoán và vàng, một số ngân hàng đã bắt đầu điều chỉnh tăng lãi suất huy động trở lại...
Thợ điều hòa khuyên: Không nên cài thiết bị ở 26 độ, vì sao?
Xài gì - 3 giờ, 9 phút trước
Các thợ kỹ thuật điều hòa thường khuyên rằng nên cài đặt nhiệt độ điều hòa dưới 25 độ, thông thường khoảng 24 độ là mức lý tưởng. Tại sao họ lại khuyên như...
Loại rau phổ biến tại Việt Nam giàu sắt hơn thịt bò: Trung Quốc ví là 'thuốc bổ” cho gan, cực nhiều...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 9 phút trước
Đây là loại rau quen mặt trên mâm cơm của người Việt Nam. Loại rau này chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, được Trung Quốc ví như “thuốc bổ” cho gan....
Sao Việt 16/7: Hải Tú lên tiếng về tin đồn lộ ảnh mang bầu; Phan Mạnh Quỳnh bị chụp lén khoảnh khắc...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 9 phút trước
Tin sao Việt 16/7/2025: Trước tin đồn đang lan truyền, phía Hải Tú lên tiếng. Hậu hết hôn, Phan Mạnh Quỳnh vẫn cực cưng chiều vợ.
Từ 24 điểm thi tốt nghiệp THPT, thí sinh có cơ hội đỗ vào những trường luật nào?
Tin trong ngày - 3 giờ, 9 phút trước
Ngày 16/7, hàng triệu thí sinh trên cả nước sẽ chính thức tra cứu điểm thi tốt nghiệp THPT năm 2025. Với phổ điểm rộng, thí sinh đạt từ 24 điểm trở lên, mong...
Công an Hà Nội ra thông báo thay đổi một điều từ ngày 16/7, người dân đặc biệt chú ý
Tin trong ngày - 3 giờ, 10 phút trước
Ngày 15/7, Công an Hà Nội phát đi thông báo thay đổi địa điểm tiếp công dân.
1 ngành đang được Bộ GD&ĐT rất chú trọng, cần tới 50.000 nhân lực trình độ cao, mức thu nhập 150 triệu/tháng...
Kiến thức - 3 giờ, 10 phút trước
Ngành học này mở ra cơ hội nghề nghiệp hấp dẫn cùng mức thu nhập cao cho kỹ sư trẻ.
Cách tính tiền thai sản năm 2025: Toàn bộ khoản tiền được nhận khi sinh con là bao nhiêu?
Tin trong ngày - 4 giờ, 30 phút trước
Chế độ thai sản là nguồn hỗ trợ quan trọng giúp người lao động trang trải chi phí trong thời gian nghỉ sinh. Thay vì nhận lương từ người sử dụng lao động, người...
Từ nay, sử dụng đất thương mại dịch vụ thế nào để được cấp Sổ đỏ lâu dài?
Kiến thức - 4 giờ, 30 phút trước
Đất thương mại, dịch vụ là loại đất phục vụ hoạt động kinh doanh, có thể được sử dụng lâu dài hoặc có thời hạn tùy trường hợp. Người sử dụng cần hiểu rõ...
Danh sách 39 trường đại học miễn hoàn toàn học phí cho sinh viên năm 2025
Kiến thức - 4 giờ, 30 phút trước
Năm 2025, trường đại học, học viện nào được miễn học phí? Cùng tham khảo danh sách các trường cụ thể dưới đây.
Năm 2025, mức xử phạt đối với tài xế taxi vừa lái xe vừa lướt điện thoại di động là bao nhiêu?...
Tin trong ngày - 4 giờ, 30 phút trước
Trên thực tế, vừa điều khiển phương tiện tham gia giao thông vừa sử dụng điện thoại là hành vi nguy hiểm mà pháp luật đã quy định nghiêm cấm.
Năm 2025, những ai thuộc trường hợp này sẽ bị thu hồi nhà ở xã hội
Tin trong ngày - 5 giờ, 30 phút trước
Người mua nhà ở xã hội (NOXH) cần đặc biệt lưu ý 6 trường hợp có thể dẫn đến việc thu hồi nhà ở từ nay đến hết ngày 31/12/2025. Trong đó, hành vi...
Điểm tốt nghiệp THPT 2025: Bao nhiêu là đỗ, bao nhiêu là liệt? Điểm liệt năm nay có gì khác biệt?
Tin trong ngày - 5 giờ, 30 phút trước
Kết quả kỳ thi tốt nghiệp THPT 2025 đã được công bố, mang theo sự hồi hộp xen lẫn mong chờ cho hàng triệu phụ huynh và học sinh trên khắp cả nước. Trong...
Chính thức công bố điểm thi tốt nghiệp THPT năm 2025: Dự báo điểm chuẩn có thể giảm 2-3 điểm
Tin trong ngày - 5 giờ, 30 phút trước
Sau khi công bố phổ điểm và điểm thi tốt nghiệp THPT năm 2025, các chuyên gia tuyển sinh đều dự báo điểm chuẩn sẽ giảm ở nhiều trường, ngành học.
Bỏ phố về quê, chàng trai đổi đời nhờ biến lá cây dại thành 'vàng' bán giá tới 27 triệu/kg
Kiến thức - 5 giờ, 5 phút trước
Người đàn ông này đã tìm thấy "vàng xanh" từ giống cây quen thuộc ở vườn nhà bà nội, từ đó giúp dân làng cùng "đổi đời".