ĂN NGON

Học làm món chả trứng bằng nồi chiên không dầu, hương vị thơm ngon, bên trong mềm ẩm

07:51 06/12/2022

Trứng chiên ăn mãi cũng nhàm chán, thử công thức này, món ăn sẽ hấp dẫn hơn rất nhiều.

Món chả trứng không cần hấp mà chỉ nướng bằng nồi chiên không dầu. Thành phẩm mềm ẩm và rất ngon.

chả trứng, cách làm chả trứng, món ngon

Chấm chả trứng với nước mắm ớt tiêu cay nồng rất hợp.

Nguyên liệu:

- Thịt nạc vai xay.

- Hành lá, hành khô thái nhỏ.

- Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở mềm xay hoặc thái nhỏ.

- Miến ngâm nở mềm, cắt nhỏ.

- 3 quả trứng gà.

- Một xíu dầu ăn.

- Gia vị: bột canh, xíu mắm (nên cho ít gia vị để khi hoàn thành chấm cùng nước mắm tiêu ớt sẽ ngon hơn).

Cách làm:

chả trứng, cách làm chả trứng, món ngon

Trộn đều các nguyên liệu.

Phết một lớp dầu mỏng vào khuôn nướng để lát lấy chả không bị dính khuôn. Hoặc dùng khuôn nướng bánh chống dính.

chả trứng, cách làm chả trứng, món ngon

Đổ các nguyên liệu đã trộn đều vào khuôn nướng.

Dùng giấy bạc bọc mặt trên của khuôn nướng, đây là bước cực kỳ quan trọng giúp cho chả nướng chín mà vẫn mềm ẩm, không bị khô mặt chả.

Cho khuôn nướng vào nồi chiên không dầu. Đặt nhiệt độ 180 độ trong vòng 20 phút để nướng lần 1.

chả trứng, cách làm chả trứng, món ngon

Đánh tan 2 lòng đỏ trứng gà thêm vài giọt dầu màu điều. Khuấy nhẹ nhàng để hỗn hợp tạo thành màu vàng đỏ. Sau đó đổ bát lòng đỏ trứng và dầu điều lên mặt chả vừa nướng lần 1. Dùng thìa hoặc chổi quết dầu để dàn đều hỗn hợp đó lên khắp mặt chả.

Cho khuôn chả vào nướng lần 2 thêm 5 phút ở nhiệt độ 200 độ. Bước này không cần bọc giấy bạc trên mặt khuôn.

Theo Facebook: Diệu Ngọc

Xem thêm

Tường San (Theo Bảo Vệ Công Lý)

Nguồn: http://baove.congly.vn/hoc-lam-mon-cha-trung-bang-noi-chien-khong-dau-huong-vi-thom-ngon-ben-trong-m.. Nguồn: http://baove.congly.vn/hoc-lam-mon-cha-trung-bang-noi-chien-khong-dau-huong-vi-thom-ngon-ben-trong-mem-am-
Warning: mysqli_connect(): (HY000/2002): Connection refused in /home/dev/conglyxahoi.net.vn/backend/lib/database/Mysql.php

#chả trứng

# cách làm chả trứng

# món ngon

VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

H’Hen Niê 'đụng hàng' với Minh Hằng, khán giả nói gì?

Tin Mới Nhất

Mật ong nguyên chất và 'nó' là một cặp trời sinh, uống với nước mỗi ngày, giải độc và làm đẹp, giúp giảm cân bằng một nửa công sức

Tại sao Mona Lisa luôn mỉm cười? Nếu bạn lật ngược cô ấy, bạn sẽ không nghĩ như vậy

18 bức ảnh cho thấy sự phát triển của nghề người mẫu qua nhiều thế kỷ

3 nơi này trong nhà càng đầy đủ thì càng may mắn!

Nhã Phương khoe không gian nhà trọ Destiny cùng dép tổ ong 'huyền thoại', Trường Giang chăm chỉ chạy bộ hậu 'phát tướng'

Được sếp mời về nhà chơi, tôi tái mặt khi biết lý do chị không chịu lấy chồng

Vì sao cổ nhân dạy: 'Con rể không cày ruộng bố vợ, con gái không tảo mộ nhà mẹ đẻ'

Sống chung với 'Phượng Ớt' 7 năm nhưng chia tay vì không mua được nhà, giờ người đàn ông này giàu có đến mức nào?

HH Bảo Ngọc bật khóc khi chia sẻ về HH Mai Phương, Thùy Tiên hóa nữ thần với trang sức 3 tỉ

Thiều Bảo Trâm tung bộ ảnh diện bikini tí hon đầy nóng bỏng, đường cong cực bén gây 'nhức mắt'

Nhiều Người Đọc

Sao Việt 5/2: Ca sĩ Quang Linh được khen cơ bắp ở tuổi U60; Lê Dương Bảo Lâm phản ứng cực gắt khi bị chê hỗn

Tử vi: Sau ngày rằm tháng giêng, 3 con giáp sẽ có tình duyên trọn vẹn, gia đình êm ấm, sự nghiệp càng hanh thông

Đỗ Mỹ Linh nhắn gửi ngọt ngào đến chồng thiếu gia mừng sinh nhật, dân tình lại chú ý vòng 2 của nàng hậu

Sau ngày mẹ mất, bố bất ngờ quay trở về để nhận lại tôi

Trắc nghiệm tâm lý: Bức tranh nào có phong cảnh đẹp nhất? Kiểm tra vận may trong tương lai của bạn

Bạn có bao nhiêu trong số 8 hành vi khiến phụ nữ mất đi sự quyến rũ?

Xem nốt ruồi: phụ nữ có những nốt ruồi này trên mặt không gặp nhiều may mắn, sẽ tốt hơn nếu tẩy đi

Liên kết hữu ích

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC

Hội 'mẹ đảm' khoe mâm cơm cúng Rằm tháng Giêng năm Quý Mão được trang trí đẹp mắt

Đầu bếp hướng dẫn bạn cách làm thạch da heo...

Da heo là món khoái khẩu, bổ dưỡng và lạ miệng, nhưng nhiều bà nội...

Một nắm bột + 3 quả trứng, dạy bạn làm món ăn vặt tại nhà, ngọt bên ngoài giòn bên trong, bé...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 15 giờ trước

Sự kết hợp của hai nguyên liệu này có thể làm được rất nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu với các bạn một món ăn vặt...

Cách làm món cá nướng và hấp cuốn bánh tráng rau củ ngon giải ngấy sau Tết

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 17 giờ trước

Món cá nướng không chỉ ngon ngọt, lạ miệng mà còn phù hợp với thực đơn của những ai đang siết cân nặng sau Tết.

'Giải ngán' sau Tết với món bún sườn dọc mùng ngon, bắt miệng

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 22 giờ trước

Cùng nấu món bún dọc mùng với nước dùng thanh, cực cuốn để đổi mới vị giác cho cả gia đình.

Sườn nướng chanh tỏi thơm ngon kiểu nhà, chế biến đơn giản ăn một lần nhớ mãi không quên

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 13 giờ trước

Sườn nướng chanh tỏi thơm ngon, tự làm, ăn một lần nhớ mãi không quên.

Gợi ý gần 20 mâm cơm ngon mang hương vị biển, giúp gia đình chống ngấy sau Tết

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 16 giờ trước

Những mâm cơm dưới đây, vừa tận dụng đồ thừa từ Tết, vừa đổi mới vị giác cho cả nhà với những món hải sản.

TIN ĐƯỢC QUAN TÂM

Sao Việt 5/2: Ca sĩ Quang Linh được khen cơ bắp ở tuổi U60;...

Đỗ Mỹ Linh nhắn gửi ngọt ngào đến chồng thiếu gia mừng sinh nhật,...

Cát Tường khoe ảnh diện đồ tắm thả dáng trên biển, tuyên bố không...

Bắt gặp cặp song sinh nhà Hà Hồ ngoài sân bay: Lisa ghi điểm...

Hồ Quang Hiếu, Thanh Bạch cùng dàn sao đến chúc mừng hôn lễ của...

Song Hye Kyo có động thái đầu tiên đáng chú ý sau khi Song...

Vợ thủ môn Bùi Tiến Dũng khoe mặt mộc, diện mạo chuẩn 'mẹ bỉm...

TIN MỚI NHẤT

Mật ong nguyên chất và 'nó' là một cặp trời sinh, uống với nước mỗi...

Tại sao Mona Lisa luôn mỉm cười? Nếu bạn lật ngược cô ấy, bạn sẽ...

8 giờ, 12 phút trước Tại sao Mona Lisa luôn mỉm cười? Nếu bạn lật ngược cô ấy, bạn sẽ không nghĩ như vậy
8 giờ, 13 phút trước 18 bức ảnh cho thấy sự phát triển của nghề người mẫu qua nhiều thế kỷ
8 giờ, 13 phút trước 3 nơi này trong nhà càng đầy đủ thì càng may mắn!
8 giờ, 13 phút trước Nhã Phương khoe không gian nhà trọ Destiny cùng dép tổ ong 'huyền thoại', Trường Giang chăm chỉ chạy bộ hậu 'phát tướng'
8 giờ, 17 phút trước Được sếp mời về nhà chơi, tôi tái mặt khi biết lý do chị không chịu lấy chồng
8 giờ, 18 phút trước Vì sao cổ nhân dạy: 'Con rể không cày ruộng bố vợ, con gái không tảo mộ nhà mẹ đẻ'
9 giờ, 34 phút trước Sống chung với 'Phượng Ớt' 7 năm nhưng chia tay vì không mua được nhà, giờ người đàn ông này giàu có đến mức nào?
9 giờ, 35 phút trước HH Bảo Ngọc bật khóc khi chia sẻ về HH Mai Phương, Thùy Tiên hóa nữ thần với trang sức 3 tỉ
10 giờ, 38 phút trước Thiều Bảo Trâm tung bộ ảnh diện bikini tí hon đầy nóng bỏng, đường cong cực bén gây 'nhức mắt'
10 giờ, 38 phút trước Trấn Thành trêu Cẩm Ly không biết airdrop là gì, chê Song Luân già hơn Đan Trường rất nhiều
10 giờ, 39 phút trước Thấy Anh Tú tình tứ bên gái lạ, Diệu Nhi liền có hành động 'dằn mặt' cực dễ thương
10 giờ, 39 phút trước Việt Hương khoe cảnh được ông xã chăm sóc từng chút trong hậu trường, còn có hành động tình cảm với nhau
10 giờ, 39 phút trước Cường Đô La sướng rơn vì được vợ sắm ba lô cho đi chơi, Đàm Thu Trang đáp lời cực lầy
10 giờ, 40 phút trước Tài tử Armie Hammer lần đầu nói về bê bối tấn công tình dục nhiều cô gái trẻ và bị tẩy chay khỏi Hollywood
10 giờ, 41 phút trước Tử vi 12 con giáp thứ 2 ngày 6/2/2023: Tuổi Thìn sự nghiệp tốt đẹp, Tý dễ mắc bẫy kẻ tiểu nhân
11 giờ, 7 phút trước Duy Mạnh chia sẻ dòng trạng thái Tuấn Hưng đi chùa, còn bênh vực đàn em về scandal bán đồng hồ giả
11 giờ, 9 phút trước Đạt G hiếm hoi khoe ảnh bố mẹ, ra dáng người con hiếu thảo của gia đình
11 giờ, 11 phút trước 10 sai lầm khiến ngôi nhà trông bừa bộn và cách tránh
11 giờ, 11 phút trước Vẫn còn thịt gà sau Tết, làm ngay món phở gà siêu ngon với công thức nấu nước dùng ngọt thơm
14 giờ, 38 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Bức tranh nào có phong cảnh đẹp nhất? Kiểm tra vận may trong tương lai của bạn
14 giờ, 41 phút trước Khoa học giải thích điều gì có thể xảy ra nếu chúng ta hôn lên miệng con cái
14 giờ, 41 phút trước Tiểu thư Hàn Quốc 21 tuổi đã trở thành nữ thần trong mộng của vô số đấng mày râu, thân hình này bắt mắt và cuốn hút, khó ai có thể cưỡng lại!
14 giờ, 41 phút trước Sau ngày mẹ mất, bố bất ngờ quay trở về để nhận lại tôi
14 giờ, 41 phút trước Ngoài chức năng lau kính, cần gạt nước còn có 3 chức năng ẩn mà tài xế già có thể chưa biết
14 giờ, 42 phút trước Hoàng Bách đưa vợ đi du lịch sau khi tiết lộ bị 'thao túng tâm lý', hội ngộ dàn diễn viên trẻ của Táo Quân

ĐỪNG BỎ LỠ

Sao Việt 5/2: Ca sĩ Quang Linh được khen cơ bắp ở tuổi...

Tử vi: Sau ngày rằm tháng giêng, 3 con giáp sẽ có tình...

Đỗ Mỹ Linh nhắn gửi ngọt ngào đến chồng thiếu gia mừng sinh...

Sau ngày mẹ mất, bố bất ngờ quay trở về để nhận lại...

Trắc nghiệm tâm lý: Bức tranh nào có phong cảnh đẹp nhất? Kiểm...

Bạn có bao nhiêu trong số 8 hành vi khiến phụ nữ mất...

Xem nốt ruồi: phụ nữ có những nốt ruồi này trên mặt không...

Vì sao cổ nhân dạy: 'Con rể không cày ruộng bố vợ, con gái không tảo mộ nhà mẹ đẻ'

Kiến thức - 8 giờ, 18 phút trước

Dù chưa thể khẳng định có ma, thần thánh tồn tại nhưng hầu hết chúng ta có tâm lý sợ hãi, nhất là vào nhiều dịp lễ hội quan trọng. Phong tục mỗi nơi...

Sống chung với 'Phượng Ớt' 7 năm nhưng chia tay vì không mua được nhà, giờ người đàn ông này giàu có...

Chuyện làng sao - 9 giờ, 34 phút trước

Trì Soái có một khoảng thời gian qua lại với Diêu Địch. Họ cũng từng sống chung được 7 năm. Ai cũng phải khen rằng cặp đôi này đúng là trời sinh, nam thanh...

HH Bảo Ngọc bật khóc khi chia sẻ về HH Mai Phương, Thùy Tiên hóa nữ thần với trang sức 3 tỉ...

Chuyện làng sao - 9 giờ, 35 phút trước

Chiều ngày 5/2, Lễ Công bố lịch trình Các cuộc thi Hoa hậu năm 2023 đã chính thức tổ chức tại TP.HCM quy tụ hàng loạt hoa á hậu đình đám nhất nhì showbiz...