Thứ hai, 19/05/2025
Nguyên liệu:
- Ếch đồng
- Cà chua xanh
- Gừng, củ nghệ, hành, rau ngò, hành tây
- Gia vị: Muối, nước mắm, bột ngọt, hạt tiêu.
Cách làm:
Bước 1: Ếch làm sạch, chặt thành từng miếng vừa ăn rồi rửa qua nước gừng cho đỡ tanh và để ráo. Ướp sơ thịt ếch với gia vị.
Bước 2: Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết: nghệ củ rửa sạch cạo vỏ, thái mỏng, cà chua xanh thái lát (phải là cà chua xanh thì món ăn mới đúng điệu), hành lá và ngò tàu cắt ngắn. Phi hành tím với dầu thật thơm rồi cho nghệ thái lát cùng với thịt ếch vào đảo đều.
Bước 3: Cho thêm vài lát hành tây cùng với cà chua xanh đã thái lát vào xào chín, nêm vừa ăn rồi nhấc xuống bếp. Dùng vá múc ra đĩa rồi rắc ít tiêu xay nhuyễn và rau thơm lên là đã có món ngon tỏa hương thơm phức.
Hầu như gia đình nào cũng có cơm thừa, rất thích hợp để làm cơm...
Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 18 giờ trước
Rau xanh là món quen thuộc và được nhiều người yêu thích, nhưng không ít người lại mắc lỗi khi xào rau khiến chúng bị thâm đen, dai và mất vị ngon. Tất cả...
Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 18 giờ trước
Nếu bạn là "tín đồ" của hương vị ngọt mát và béo ngậy, thì công thức tự làm kem vani tại nhà dưới đây sẽ khiến bạn "đổ gục" ngay từ lần thử đầu...
Địa chỉ ăn ngon - 08.05.2025
Hibana by Koki là thành đại diện duy nhất của Việt Nam có mặt trong danh sách 101 nhà hàng steak xuất sắc nhất thế giới năm 2025.
Địa chỉ ăn ngon - 08.05.2025
Trứng rán ở quán thường ngon hơn là vì họ không chỉ đơn giản là đánh trứng rồi đổ lên chảo — mà họ thường thêm một vài nguyên liệu bí mật giúp trứng...
Địa chỉ ăn ngon - 07.05.2025
Nếu bạn muốn giữ cho mướp không bị chảy nước và chuyển sang màu đen, đừng xào trực tiếp trong chảo. Nếu bạn muốn nó tươi, mềm và xanh, hãy nhớ thực hiện thêm...
Tin trong ngày - 51 phút trước
Công ty TNHH Nhất Nhất (quận Thanh Xuân, Hà Nội) vừa bị phạt số tiền lên tới 200 triệu đồng.
Địa chỉ ăn ngon - 1 giờ, 18 phút trước
Không chỉ đứng thứ 6 trong danh sách trên, món ăn này còn giữ vị trí thứ 19 trong top 127 món cháo ngon nhất thế giới.
Du lịch Việt - 1 giờ, 18 phút trước
Nhà hát ngoài trời này có quy mô lớn gấp đôi so với các công trình tương tự trên thế giới.
Chuyện làng sao - 1 giờ, 18 phút trước
MC Mai Ngọc là một trong số những mẹ bỉm được quan tâm nhất trên mạng xã hội hiện nay.
Chuyện làng sao - 1 giờ, 18 phút trước
Ca sĩ Hoà Minzy thể hiện sự tinh tế, khéo léo khi tặng quà cho trợ lý nhân dịp đặc biệt.
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 45 phút trước
Ở Việt Nam, có ba loại rau được mệnh danh là “rau trường thọ” vì sở hữu nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, đặc biệt là trong việc hạ đường huyết, bổ...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 46 phút trước
Tin sao Việt 19/5/2025: Nghệ sĩ Quang Thắng chia sẻ: 'Có những lúc tôi phải uống thuốc an thần bởi vì khi học lời không thuộc, những người bạn diễn không thông cảm với...
Tin trong ngày - 2 giờ, 46 phút trước
Không riêng việc xây dựng sân bay được đẩy nhanh mà dự án đường kết nối từ sân bay tới Tp Hà Nội cũng đang được xúc tiến với hàng loạt động thái từ...
Kiến thức - 2 giờ, 47 phút trước
Theo đề án tổ chức lại bộ máy chính quyền địa phương, sẽ có hiệu lực từ ngày 1/7/2025, nhiều khả năng TP. Thủy Nguyên (TP. Hải Phòng) sẽ bị xóa tên khỏi bản...
Tin trong ngày - 2 giờ, 47 phút trước
Danh sách học sinh được tuyển thẳng vào lớp 10 trường công lập sẽ được công bố trong tuần này.
Tin trong ngày - 2 giờ, 47 phút trước
Bảo hiểm xã hội Việt Nam (BHXHVN) phát thông báo quan trọng tới toàn bộ người dân về việc đăng ký tham gia bảo hiểm xã hội tự nguyện và bảo hiểm y tế....
Làm sao - 2 giờ, 47 phút trước
Với những điểm dưới đây, liệu bạn có nhìn lại cách mình đang giáo dục con, để rồi nhận ra có điều đang làm quá ít và có điều đã làm quá nhiều?
Tin trong ngày - 2 giờ, 23 phút trước
Dự kiến sau khi sáp nhập, tỉnh mới này có diện tích lớn nhất khu vực Đồng bằng sông Cửu Long.
Kiến thức - 2 giờ, 23 phút trước
Dự kiến sang năm 2026, bảng giá đất tại các tỉnh, thành sẽ được cập nhật hằng năm thay vì 5 năm/lần như trước đây. Vì thế, các chuyên gia nhà đất khuyên ai...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 13 phút trước
Tin sao Việt 18/5/2025: Hình ảnh mà Lâm Chấn Huy mới chia sẻ khiến fans lo lắng; Nhắn nhủ của Shark Bình trong ngày sinh nhật hai con gây chú ý.
Đời sống số - 4 giờ, 41 phút trước
Hôm nay chúng ta sẽ nói về một số mẹo trồng hoa giấy! Bạn có biết rằng nếu muốn cây hoa giấy của mình, ngay cả loại hoa lười nhất, nở khắp cây, hãy...
Kiến thức - 4 giờ, 10 phút trước
Nồi cơm điện là một thiết bị gia dụng nhỏ không thể thiếu trong cuộc sống gia đình chúng ta. Nó có thể cung cấp cho chúng ta cơm, cháo, rau hấp, v.v. ngon...
Đời sống số - 4 giờ, 11 phút trước
Trong số 12 con giáp, hai con giáp nữ tuổi Tuất và Dần được cho là có cuộc hôn nhân không mấy suôn sẻ. Xem bạn có thuộc nhóm tính cách như vậy không?...
Đời sống số - 4 giờ, 11 phút trước
Lưu Bị là một nhân vật quen thuộc với mọi người. Ông có tính cách tốt bụng và nhân hậu, là người có phẩm chất tuyệt vời, rất hiểu chuyện và có ý chí...
Kiến thức - 4 giờ, 30 phút trước
Bạn có bối rối khi thấy một con chó đực “kéo quần lên và bỏ đi” sau khi giao phối không? Thôi nào, đây không phải là hành vi "kém cỏi" vô trách nhiệm,...