Chủ nhật, 02/04/2023
Gỏi cuốn tôm thịt vừa giúp bạn tận dụng những đồ thừa, rau củ trong tủ lạnh vừa lạ miệng và chống ngấy hiệu quả. Nguyên liệu làm món này cũng vô cùng đơn giản.
Nguyên liệu:
- Bánh tráng
- Rau sống (tuỳ sở thích)
- Xà lách, húng quế, mùi tàu, rau mùi, giá đỗ...
- Bún rối
- Thịt ba chỉ luộc
- Tôm luộc
- Cây hẹ
Cách làm:
Sơ chế các nguyên liệu: Tôm luộc bóc vỏ, thịt luộc thái miếng, các loại rau sống rửa sạch.
Trải bánh tráng vuốt thêm nước cho bánh tráng ướt, đặt rau sống, bún, tôm thịt lên và cuộn lại (cách cuộn xem hình bên dưới).
Có hai cách pha nước chấm:
Pha mắm nêm:
Một nửa quả dứa chín vắt lấy nước cốt (vắt được khoảng 150ml).
Đặt chảo lên bếp cho 1 thìa dầu ăn vào, dầu sôi cho 1/2 thìa ớt bột, đảo nhanh sau đó đổ nước cốt dứa và 100ml nước mắm nêm, đợi mắm sôi cho thêm 1 thìa đường, 1 thìa bột nêm, nêm nếm vừa ăn (dứa ngọt cho ít đường, còn dứa chua cho thêm đường).
Mắm sôi lại thì tắt bếp, để nguội cho thêm ớt băm và tỏi băm trộn đều.
Pha nước chấm mè gồm: Tỏi băm, mè (vừ rang), nước tương, giấm, đường, nước lọc... trộn đều.
Bày gỏi cuốn ra đĩa, chấm với nước chấm yêu thích của bạn.
Xem thêm
Nguồn: http://baove.congly.vn/hoc-lam-goi-cuon-chong-ngay-day-du-dinh-duong-cho-nguoi-giam-can-
Wa..
Nếu đi dã ngoại vào cuối tuần, đừng bỏ lỡ món cơm nắm rau củ...
Địa chỉ ăn ngon - 20 giờ, 36 phút trước
Với 'tín đồ' nghiện các món chế biến từ chân gà thì những thủ thuật dưới đây cực hữu ích.
Địa chỉ ăn ngon - 22 giờ, 46 phút trước
Món gà nướng muối ớt Tây Ninh rất đơn giản mà lại rất ngon, nướng than hay nướng lò đều được.
Địa chỉ ăn ngon - 24 giờ, 35 phút trước
Khi nấu ăn, thời điểm cho muối sẽ quyết định và ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị của món ăn. Vậy cho muối như thế nào là đúng?
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 18 giờ trước
Vào những ngày bận rộn, thay vì nấu nhiều món ăn, bạn có thể tự làm cơm trộn trứng và xúc xích siêu ngon.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 23 giờ trước
Không chỉ màu sắc mà cả hương vị của món thịt bò cháy tỏi đều được thực khách đánh giá cao.
Hotgirl, hotboy - 40 phút trước
Trong nhóm bạn của Chu Thanh Huyền có cả nam diễn viên phim 'Dưới bóng cây hạnh phúc'.
Chuyện làng sao - 55 phút trước
Lâm Bảo Châu đã có chia sẻ chúc mừng sinh nhật Lệ Quyên vô cùng ngọt ngào.
Chuyện làng sao - 1 giờ, 2 phút trước
Ngọc Lan cho biết, đây là clip được mình và Quyền Linh cùng ê-kíp dàn dựng chứ không phải tự ý làm.
VIDEO - 1 giờ, 14 phút trước
Phần nhìn ảnh trong video clip là cảnh Sơn Tùng khóc trong buổi fan meeting 2017 tại Hà Nội, nhưng giọng nói không phải của "chính chủ" mà thực chất đây là đoạn cắt...
Thời trang + - 2 giờ, 30 phút trước
Trải qua quá trình phát triển, đến nay, Kim Ngọc Thủy (KNT) đã phục vụ cho hơn 1 triệu cặp đôi trên toàn quốc, đó là niềm tự hào của KNT và cũng chính...
Đời sống trẻ - 2 giờ, 41 phút trước
Hình ảnh căn phòng của một cô gái sinh năm 2001 khiến chủ phòng trọ phải bức xúc vì quá bẩn.
Khỏe đẹp - 3 giờ, 43 phút trước
Khoai lang và mộc nhĩ nấu chung với nhau thì hương vị thơm ngon hơn, hiệu quả tăng lên rất nhiều, rất có ích cho chị em phụ nữ trong việc giảm cân và...
Kiến thức - 3 giờ, 22 phút trước
“Ung thư” là căn bệnh nghe thôi đã thấy sợ và điều mà nhiều người lo lắng nhất đó là có thể mắc phải một loại ung thư nào đó do chế độ ăn...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 22 phút trước
Ngày nay, ngày càng có nhiều người trung niên và cao tuổi mắc các bệnh về tim mạch, mạch máu não, theo thống kê, hàng năm trên thế giới có khoảng 10 triệu ca...
Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 31 phút trước
Có rất nhiều cách chế biến tôm như chiên, rán, om hay luộc. Tuy nhiên, luộc tôm là cách chế biến đơn giản nhất lại giữ trọn hương vị ngon ngọt của nguyên liệu....
Chuyện làng sao - 4 giờ, 34 phút trước
Họ là những "ngọc nữ" của làng phim điện ảnh và truyền hình Nhật Bản, sở hữu lượng người hâm mộ đông đảo trong nước và trên thế giới.
Địa chỉ ăn ngon - 11 giờ, 23 phút trước
Bún riêu là một món ăn có vị chua thanh, ăn mùa hè rất mát nên được người dân Hà thành ưa thích. Bởi thế, nhớ đến Hà Nội là nhớ đến bát bún...
Kiến thức - 11 giờ, 23 phút trước
Nước là yếu tố vô cùng quan trọng trong phong thủy, tuy nhiên đặt 3 hay 5 ly trên bàn thờ để hút lộc thì không phải ai cũng biết.
Tâm sự - 11 giờ, 25 phút trước
Nhưng từ ngày có gia đình, thu nhập ít ỏi của tôi phải kiêm vài khoản chi nên không thể gửi biếu mẹ nhiều như lúc trước nữa.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 28 phút trước
Nữ diễn viên Son Ye Jin cùng đàn anh Kwon Sang Woo từng có dịp đứng chung sân khấu vào năm 2010.
Kiến thức - 12 giờ, 47 phút trước
Những cô gái có dáng người quả lê thường có phần thân dưới béo hơn nên thích mặc đồ thể thao. Trên thực tế, phong cách Âu Mỹ rất đa dạng, dù những cô...
Kiến thức - 12 giờ, 47 phút trước
Để bảo quản thịt lợn được tươi ngon lâu, bạn không nên cho ngay vào tủ đông luôn mà hãy thực hiện một số cách dưới đây.
Đời sống trẻ - 13 giờ, 39 phút trước
Trong khi Á hậu Thu Trang được khen ngày càng đẹp mặn mà thì Shark Hương lại có phần "xuống sắc" khi xuất hiện tóc bạc trên đầu.
Chuyện làng sao - 13 giờ, 53 phút trước
Diệp Lâm Anh đã quay mặt đi đầy lạnh lùng khi đụng độ Quỳnh Thư tại sự kiện.
Chuyện làng sao - 13 giờ, 54 phút trước
Hành động đầy tinh tế của Đỗ Thị Hà và Lương Thùy Linh đã nhận được rất nhiều lời khen từ dân tình.