Học làm gỏi cuốn chống ngấy, đầy đủ dinh dưỡng cho người giảm cân

07:41 02/02/2023

Khi đã ăn quá nhiều cá và thịt trong Tết Nguyên Đán, giờ chỉ muốn ăn thứ gì đó tươi mát thì món gỏi cuốn tôm sẽ là lựa chọn phù hợp với bạn.

Gỏi cuốn tôm thịt vừa giúp bạn tận dụng những đồ thừa, rau củ trong tủ lạnh vừa lạ miệng và chống ngấy hiệu quả. Nguyên liệu làm món này cũng vô cùng đơn giản.

gỏi cuốn, cách làm gỏi cuốn, món chống ngấy

Cách làm món gỏi cuốn tôm thịt chống ngấy, giảm cân.

Nguyên liệu:

- Bánh tráng

- Rau sống (tuỳ sở thích)

- Xà lách, húng quế, mùi tàu, rau mùi, giá đỗ...

- Bún rối

- Thịt ba chỉ luộc

- Tôm luộc

- Cây hẹ

Cách làm:

gỏi cuốn, cách làm gỏi cuốn, món chống ngấy

Sơ chế các nguyên liệu: Tôm luộc bóc vỏ, thịt luộc thái miếng, các loại rau sống rửa sạch.

Trải bánh tráng vuốt thêm nước cho bánh tráng ướt, đặt rau sống, bún, tôm thịt lên và cuộn lại (cách cuộn xem hình bên dưới).

gỏi cuốn, cách làm gỏi cuốn, món chống ngấy

gỏi cuốn, cách làm gỏi cuốn, món chống ngấy

gỏi cuốn, cách làm gỏi cuốn, món chống ngấy

gỏi cuốn, cách làm gỏi cuốn, món chống ngấy

Có hai cách pha nước chấm:

Pha mắm nêm:

Một nửa quả dứa chín vắt lấy nước cốt (vắt được khoảng 150ml).

Đặt chảo lên bếp cho 1 thìa dầu ăn vào, dầu sôi cho 1/2 thìa ớt bột, đảo nhanh sau đó đổ nước cốt dứa và 100ml nước mắm nêm, đợi mắm sôi cho thêm 1 thìa đường, 1 thìa bột nêm, nêm nếm vừa ăn (dứa ngọt cho ít đường, còn dứa chua cho thêm đường).

gỏi cuốn, cách làm gỏi cuốn, món chống ngấy

Mắm sôi lại thì tắt bếp, để nguội cho thêm ớt băm và tỏi băm trộn đều.

gỏi cuốn, cách làm gỏi cuốn, món chống ngấy

Pha nước chấm mè gồm: Tỏi băm, mè (vừ rang), nước tương, giấm, đường, nước lọc... trộn đều.

Bày gỏi cuốn ra đĩa, chấm với nước chấm yêu thích của bạn.

Tường San (Theo Bảo Vệ Công Lý)

Nguồn: http://baove.congly.vn/hoc-lam-goi-cuon-chong-ngay-day-du-dinh-duong-cho-nguoi-giam-can-
Wa..
Nguồn: http://baove.congly.vn/hoc-lam-goi-cuon-chong-ngay-day-du-dinh-duong-cho-nguoi-giam-can-
Warning: mysqli_connect(): (HY000/2002): Connection refused in /home/dev/conglyxahoi.net.vn/backend/lib/database/Mysql.php on line 47

Cách làm cơm nắm rau củ siêu ngon, thích hợp cho những ngày cuối tuần đi dã ngoại

Cách làm cơm nắm rau củ siêu ngon, thích hợp...

Nếu đi dã ngoại vào cuối tuần, đừng bỏ lỡ món cơm nắm rau củ...

3 mẹo cần nhớ để chọn được chân gà tươi ngon, tránh loại bơm nước bị hôi, rất phí tiền

3 mẹo cần nhớ để chọn được chân gà tươi ngon, tránh loại bơm nước bị hôi, rất phí tiền

Địa chỉ ăn ngon - 20 giờ, 36 phút trước

Với 'tín đồ' nghiện các món chế biến từ chân gà thì những thủ thuật dưới đây cực hữu ích.

Đầu bếp bật mí cách làm món gà nướng muối ớt Tây Ninh đơn giản mà cực ngon

Đầu bếp bật mí cách làm món gà nướng muối ớt Tây Ninh đơn giản mà cực ngon

Địa chỉ ăn ngon - 22 giờ, 46 phút trước

Món gà nướng muối ớt Tây Ninh rất đơn giản mà lại rất ngon, nướng than hay nướng lò đều được.

Nấu ăn nên cho muối vào trước hay sau? 90% bà nội trợ mắc sai lầm bảo sao món ăn mất vị và kém ngon

Nấu ăn nên cho muối vào trước hay sau? 90% bà nội trợ mắc sai lầm bảo sao món ăn mất vị...

Địa chỉ ăn ngon - 24 giờ, 35 phút trước

Khi nấu ăn, thời điểm cho muối sẽ quyết định và ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị của món ăn. Vậy cho muối như thế nào là đúng?

Bí quyết làm cơm trộn xúc xích, món ăn nhanh siêu ngon cho những ngày lười

Bí quyết làm cơm trộn xúc xích, món ăn nhanh siêu ngon cho những ngày lười

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 18 giờ trước

Vào những ngày bận rộn, thay vì nấu nhiều món ăn, bạn có thể tự làm cơm trộn trứng và xúc xích siêu ngon.

Thịt bò muốn ngoài vàng ruộm, trong mềm mọng nước, ai ăn cũng thích, chỉ bạn công thức này

Thịt bò muốn ngoài vàng ruộm, trong mềm mọng nước, ai ăn cũng thích, chỉ bạn công thức này

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 23 giờ trước

Không chỉ màu sắc mà cả hương vị của món thịt bò cháy tỏi đều được thực khách đánh giá cao.

Quang Hải và Pau FC đứng trước nguy cơ xuống hạng, Chu Thanh Huyền vui vẻ 'tiệc tùng' cùng hội bạn

Quang Hải và Pau FC đứng trước nguy cơ xuống hạng, Chu Thanh Huyền vui vẻ 'tiệc tùng' cùng hội bạn

Hotgirl, hotboy - 40 phút trước

Trong nhóm bạn của Chu Thanh Huyền có cả nam diễn viên phim 'Dưới bóng cây hạnh phúc'.

Lâm Bảo Châu mừng sinh nhật Lệ Quyên cực dễ thương, cách gọi bạn gái khẳng định chủ quyền

Lâm Bảo Châu mừng sinh nhật Lệ Quyên cực dễ thương, cách gọi bạn gái khẳng định chủ quyền

Chuyện làng sao - 55 phút trước

Lâm Bảo Châu đã có chia sẻ chúc mừng sinh nhật Lệ Quyên vô cùng ngọt ngào.

Ngọc Lan lên tiếng vì bị chê hỗn sau clip cạo đầu MC Quyền Linh

Ngọc Lan lên tiếng vì bị chê hỗn sau clip cạo đầu MC Quyền Linh

Chuyện làng sao - 1 giờ, 2 phút trước

Ngọc Lan cho biết, đây là clip được mình và Quyền Linh cùng ê-kíp dàn dựng chứ không phải tự ý làm.

Dân mạng truyền tay clip Sơn Tùng khóc nấc trên sân khấu kèm 4 chữ 'hào quang rực rỡ' của Trấn Thành

Dân mạng truyền tay clip Sơn Tùng khóc nấc trên sân khấu kèm 4 chữ 'hào quang rực rỡ' của Trấn Thành...

VIDEO - 1 giờ, 14 phút trước

Phần nhìn ảnh trong video clip là cảnh Sơn Tùng khóc trong buổi fan meeting 2017 tại Hà Nội, nhưng giọng nói không phải của "chính chủ" mà thực chất đây là đoạn cắt...

Thương hiệu nhẫn cưới đã phục vụ hơn 1 triệu cặp đôi

Thương hiệu nhẫn cưới đã phục vụ hơn 1 triệu cặp đôi

Thời trang + - 2 giờ, 30 phút trước

Trải qua quá trình phát triển, đến nay, Kim Ngọc Thủy (KNT) đã phục vụ cho hơn 1 triệu cặp đôi trên toàn quốc, đó là niềm tự hào của KNT và cũng chính...

Diệu Nhi bắt trend hit mới của Jisoo BlackPink, nghiêm túc đến bất ngờ

Ám ảnh với nơi ở của cô gái 2K1: Rác chất đống khắp phòng, nhà vệ sinh siêu bẩn, dân tình nhìn xong 'không dám ăn cơm'

Ám ảnh với nơi ở của cô gái 2K1: Rác chất đống khắp phòng, nhà vệ sinh siêu bẩn, dân tình nhìn...

Đời sống trẻ - 2 giờ, 41 phút trước

Hình ảnh căn phòng của một cô gái sinh năm 2001 khiến chủ phòng trọ phải bức xúc vì quá bẩn.

Nấu khoai lang nguyên củ với nó tương đương với 2 tiếng tập thể dục tiêu mỡ, eo thon ra, da dẻ mịn màng

Nấu khoai lang nguyên củ với nó tương đương với 2 tiếng tập thể dục tiêu mỡ, eo thon ra, da dẻ...

Khỏe đẹp - 3 giờ, 43 phút trước

Khoai lang và mộc nhĩ nấu chung với nhau thì hương vị thơm ngon hơn, hiệu quả tăng lên rất nhiều, rất có ích cho chị em phụ nữ trong việc giảm cân và...

Loại cà chua này có 'chất gây ung thư cấp độ 1'! Đừng mua dù rẻ đến mấy, may mà biết sớm

Loại cà chua này có 'chất gây ung thư cấp độ 1'! Đừng mua dù rẻ đến mấy, may mà biết sớm...

Kiến thức - 3 giờ, 22 phút trước

“Ung thư” là căn bệnh nghe thôi đã thấy sợ và điều mà nhiều người lo lắng nhất đó là có thể mắc phải một loại ung thư nào đó do chế độ ăn...

Vì sao ở Mỹ có nhiều người béo phì nhưng tỷ lệ nhồi máu não lại thấp hơn? Tiến sĩ: '1 bớt' có thể rút kinh nghiệm

Vì sao ở Mỹ có nhiều người béo phì nhưng tỷ lệ nhồi máu não lại thấp hơn? Tiến sĩ: '1 bớt'...

Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 22 phút trước

Ngày nay, ngày càng có nhiều người trung niên và cao tuổi mắc các bệnh về tim mạch, mạch máu não, theo thống kê, hàng năm trên thế giới có khoảng 10 triệu ca...

Luộc tôm chỉ đổ nước đun sôi? Luộc tôm sai, bảo sao tôm tanh. Đây mới là thứ giúp tôm đỏ au, ngọt thịt, không tanh chút nào

Luộc tôm chỉ đổ nước đun sôi? Luộc tôm sai, bảo sao tôm tanh. Đây mới là thứ giúp tôm đỏ au,...

Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 31 phút trước

Có rất nhiều cách chế biến tôm như chiên, rán, om hay luộc. Tuy nhiên, luộc tôm là cách chế biến đơn giản nhất lại giữ trọn hương vị ngon ngọt của nguyên liệu....

5 sao nữ gợi cảm nhất làng phim Nhật Bản, họ là nữ thần mà hàng nghìn khán giả mơ ước

5 sao nữ gợi cảm nhất làng phim Nhật Bản, họ là nữ thần mà hàng nghìn khán giả mơ ước

Chuyện làng sao - 4 giờ, 34 phút trước

Họ là những "ngọc nữ" của làng phim điện ảnh và truyền hình Nhật Bản, sở hữu lượng người hâm mộ đông đảo trong nước và trên thế giới.

Bí quyết làm món bún riêu chuẩn vị Hà Nội

Bí quyết làm món bún riêu chuẩn vị Hà Nội

Địa chỉ ăn ngon - 11 giờ, 23 phút trước

Bún riêu là một món ăn có vị chua thanh, ăn mùa hè rất mát nên được người dân Hà thành ưa thích. Bởi thế, nhớ đến Hà Nội là nhớ đến bát bún...

Đặt 3 hay 5 ly nước trên bàn thờ để hút lộc? Rất nhiều người vẫn làm sai, bảo sao mãi không giàu

Đặt 3 hay 5 ly nước trên bàn thờ để hút lộc? Rất nhiều người vẫn làm sai, bảo sao mãi không...

Kiến thức - 11 giờ, 23 phút trước

Nước là yếu tố vô cùng quan trọng trong phong thủy, tuy nhiên đặt 3 hay 5 ly trên bàn thờ để hút lộc thì không phải ai cũng biết.

Chồng nổi cáu khi phát hiện tôi gửi biếu mẹ đẻ 500 nghìn mỗi tháng

Chồng nổi cáu khi phát hiện tôi gửi biếu mẹ đẻ 500 nghìn mỗi tháng

Tâm sự - 11 giờ, 25 phút trước

Nhưng từ ngày có gia đình, thu nhập ít ỏi của tôi phải kiêm vài khoản chi nên không thể gửi biếu mẹ nhiều như lúc trước nữa.

Ảnh cũ giữa Son Ye Jin và nam tài tử 'Nấc thang lên thiên đường': Tại sao bà xã của Hyun Bin lại nhợt nhạt thế này?

Ảnh cũ giữa Son Ye Jin và nam tài tử 'Nấc thang lên thiên đường': Tại sao bà xã của Hyun Bin...

Chuyện làng sao - 11 giờ, 28 phút trước

Nữ diễn viên Son Ye Jin cùng đàn anh Kwon Sang Woo từng có dịp đứng chung sân khấu vào năm 2010.

Học 3 tuyệt chiêu này, nàng quả lê hông nở nang cũng có thể diện style Âu Mỹ thời thượng

Học 3 tuyệt chiêu này, nàng quả lê hông nở nang cũng có thể diện style Âu Mỹ thời thượng

Kiến thức - 12 giờ, 47 phút trước

Những cô gái có dáng người quả lê thường có phần thân dưới béo hơn nên thích mặc đồ thể thao. Trên thực tế, phong cách Âu Mỹ rất đa dạng, dù những cô...

Mua được nhiều thịt lợn sạch ở quê, muốn bảo quản cả tháng vẫn tươi ngon đừng rửa với nước mà làm 1 số mẹo này

Mua được nhiều thịt lợn sạch ở quê, muốn bảo quản cả tháng vẫn tươi ngon đừng rửa với nước mà làm...

Kiến thức - 12 giờ, 47 phút trước

Để bảo quản thịt lợn được tươi ngon lâu, bạn không nên cho ngay vào tủ đông luôn mà hãy thực hiện một số cách dưới đây.

Chưa từng dám 'bật' lại vợ, ngoại hình của Shark Hưng trước và sau khi kết hôn thay đổi ra sao?

Chưa từng dám 'bật' lại vợ, ngoại hình của Shark Hưng trước và sau khi kết hôn thay đổi ra sao?

Đời sống trẻ - 13 giờ, 39 phút trước

Trong khi Á hậu Thu Trang được khen ngày càng đẹp mặn mà thì Shark Hương lại có phần "xuống sắc" khi xuất hiện tóc bạc trên đầu.

Một lần nữa đụng mặt Quỳnh Thư, Diệp Lâm Anh có ngay hành động dứt khoát đáng nể

Một lần nữa đụng mặt Quỳnh Thư, Diệp Lâm Anh có ngay hành động dứt khoát đáng nể

Chuyện làng sao - 13 giờ, 53 phút trước

Diệp Lâm Anh đã quay mặt đi đầy lạnh lùng khi đụng độ Quỳnh Thư tại sự kiện.

Lương Thùy Linh và Đỗ Thị Hà lần lượt ghi điểm với một hành động, tinh tế thế này bảo sao ai cũng mến!

Lương Thùy Linh và Đỗ Thị Hà lần lượt ghi điểm với một hành động, tinh tế thế này bảo sao ai...

Chuyện làng sao - 13 giờ, 54 phút trước

Hành động đầy tinh tế của Đỗ Thị Hà và Lương Thùy Linh đã nhận được rất nhiều lời khen từ dân tình.