Học làm gà rán ngon chuẩn vị cho bé tại nhà, thưởng thức trong ngày mát mẻ thì không gì bằng

10:47 30/09/2023

Làm gà rán tại nhà không chỉ ngon mà còn giúp bạn yên tâm hơn khi được tự lựa chọn thực phẩm và giá thành cũng rẻ hơn nhiều.

Thịt gà là loại thực phẩm quen thuộc, có giá trị dinh dưỡng cao thường được dùng chế biến thành nhiều món ăn ngon từ gà khác nhau. Có thể kể tên một số món ngon từ thịt gà làm mê mẩn người ăn như gà kho gừng, gà kho măng, gà kho sả, gà nướng muối ớt, luộc, hấp, canh gà lá giang,… Một trong những món ăn chế biến từ thịt gà được rất nhiều người yêu thích mà không thể bỏ qua là gà rán.

gà rán, cách làm gà rán, món ngon

Thay vì ra tiệm, hoàn toàn có thể chiêu đãi cả nhà món ăn này nếu sở hữu cách làm gà rán đúng chuẩn, vừa ngon, rẻ, vừa đảm bảo an toàn vệ sinh.

Nguyên liệu:

6-7 đùi gà.

250g bột chiên giòn.

30g bột bắp.

Gia vị: Muối, bột nêm, tiêu trắng, bột ớt, tương cà (hoặc tương ớt), dầu ăn, giấm.

Cách làm:

Sơ chế đùi gà

Đầu tiên, chà xát muối lên đùi gà, rửa sạch. Cho đùi gà vào âu, bóp với ít giấm để loại bỏ mùi tanh, rửa sạch với nước, để trên rổ cho ráo rồi tiến hành cắt thành 2, 3 phần.

gà rán, cách làm gà rán, món ngon

Ướp đùi gà

Sau đó, cho vào âu đùi gà ít muối, bột nêm, bột ớt, tiêu trắng xay, trộn đều. Cách làm gà rán ngon tại nhà là bạn để yên, ướp gà trong khoảng 1 tiếng hoặc nếu có thời gian bạn có thể để vào ngăn mát tủ lạnh qua đêm.

gà rán, cách làm gà rán, món ngon

Tẩm bột đùi gà

Tiếp đó, trộn đều bột bắp và bột chiên giòn rồi cho ra 2 bát. Trong đó, 1 bát để nguyên, 1 bát đổ thêm ít nước khuấy đều để có độ sánh đặc.

gà rán, cách làm gà rán, món ngon

gà rán, cách làm gà rán, món ngon

gà rán, cách làm gà rán, món ngon

gà rán, cách làm gà rán, món ngon

gà rán, cách làm gà rán, món ngon

Cách chiên gà rán

Kế tiếp, bắc chảo dầu lên bếp đun nóng. Khi dầu nóng, lăn đùi gà lần lượt qua bát bột ướt rồi sang bát bột khô cho vào chảo dầu. Chiên đùi gà chín vàng đều, bạn vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu để bớt ngán khi thưởng thức.

Trình bày và thưởng thức

Cuối cùng, bạn bày đùi gà vừa chiên lên đĩa để cả nhà cùng thưởng thức. Để cảm nhận trọn vẹn hương vị của món ăn này, nên chuẩn bị thêm ít tương ớt hoặc tương cà tùy theo sở thích.

gà rán, cách làm gà rán, món ngon

Theo Facebook: Mộc Anh

Tường San (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)
17 món ngon nhất định phải nếm thử khi đến Việt Nam được khách Tây bình chọn, cái tên cuối cùng gây bất ngờ

17 món ngon nhất định phải nếm thử khi đến Việt Nam được khách Tây bình chọn, cái tên cuối cùng gây...

Địa chỉ ăn ngon - 04.09.2025

Trước khi đến Việt Nam, vị khách Tây này chỉ biết đến 2 món nổi tiếng nhất là phở và bánh mỳ kẹp. Tuy nhiên sau đó, trải nghiệm tại dải đất hình chữ...

Có một món bánh của Hà Nội vừa được công nhận di sản quốc gia, đó là?

Có một món bánh của Hà Nội vừa được công nhận di sản quốc gia, đó là?

Địa chỉ ăn ngon - 04.09.2025

Nếu ghé Hà Nội, du khách không nên để lỡ dịp thưởng thức món bánh đặc sản nhưng giá lại bình dân này.

Đặc sản gây 'nghiện' ở Phan Thiết có cái tên hết sức 'lồi lõm', ăn một lần nhớ cả đời

Đặc sản gây 'nghiện' ở Phan Thiết có cái tên hết sức 'lồi lõm', ăn một lần nhớ cả đời

Địa chỉ ăn ngon - 02.09.2025

Với những ai lần đầu đặt chân đến Phan Thiết, món ăn này mang đến cảm giác độc đáo, vừa quen vừa lạ, khiến nhiều người thưởng thức một lần rồi nhớ mãi.

Mực khô không thể mềm chỉ bằng cách ngâm trong nước. Đầu bếp sẽ hướng dẫn bạn cách làm mềm mực, biến hải sản khô thành hải sản tươi

Mực khô không thể mềm chỉ bằng cách ngâm trong nước. Đầu bếp sẽ hướng dẫn bạn cách làm mềm mực, biến...

Địa chỉ ăn ngon - 01.09.2025

Chỉ ngâm mực khô vào nước thôi sao? Bảo sao mực không mềm. Một ông lão đánh cá đã dạy tôi một mẹo để mực tươi và nhanh hơn.

Luộc vịt hết hôi chỉ cần cắt nhỏ quả này rồi thả vào nồi, thịt mềm ngọt gấp 5 lần

Luộc vịt hết hôi chỉ cần cắt nhỏ quả này rồi thả vào nồi, thịt mềm ngọt gấp 5 lần

Địa chỉ ăn ngon - 31.08.2025

Mặc dù luộc vịt tưởng chừng đơn giản, nhưng nhiều chị em đau đầu vì mùi hôi đặc trưng của thịt vịt, đôi khi dai và không ngọt. Nhưng chỉ cần thêm các nguyên...

Ứng viên phó giáo sư duy nhất của ngành Văn học năm 2025 là ai?

Ứng viên phó giáo sư duy nhất của ngành Văn học năm 2025 là ai?

Tin trong ngày - 47 phút trước

Năm 2025, Hội đồng Giáo sư ngành Văn học chỉ đề nghị xét công nhận đạt tiêu chuẩn cho một ứng viên phó giáo sư duy nhất và không có ứng viên nào cho...

Ngày xưa, hiện tượng 'anh em họ lấy anh em họ' rất phổ biến, vậy tại sao lại hiếm khi có 'trẻ em bị thiểu năng trí tuệ được sinh ra'?

Ngày xưa, hiện tượng 'anh em họ lấy anh em họ' rất phổ biến, vậy tại sao lại hiếm khi có 'trẻ...

Đời sống số - 1 giờ, 16 phút trước

Sự phổ biến của phim cổ trang đã giúp chúng ta hiểu sâu hơn về lối sống của người xưa. Một trong những khía cạnh khó hiểu nhất của tục lệ này là "hôn...

Các khoản tiền tính đóng bảo hiểm của người lao động trong doanh nghiệp, ai cũng nên biết

Các khoản tiền tính đóng bảo hiểm của người lao động trong doanh nghiệp, ai cũng nên biết

Tin trong ngày - 1 giờ, 16 phút trước

Cục Tiền lương và Bảo hiểm xã hội (Bộ Nội vụ) đã có hướng dẫn về tiền lương làm căn cứ đóng bảo hiểm xã hội bắt buộc.

Tiêu chuẩn sức khỏe thực hiện Nghĩa vụ quân sự năm 2026 theo Quy định mới nhất

Tiêu chuẩn sức khỏe thực hiện Nghĩa vụ quân sự năm 2026 theo Quy định mới nhất

Kiến thức - 1 giờ, 16 phút trước

Bước sang năm 2026, quy định về tiêu chuẩn sức khỏe đã có sự điều chỉnh quan trọng theo Thông tư mới của Bộ Quốc phòng.

Đừng mơ mà cưới bác sĩ nội trú, tại sao lại có câu này?

Đừng mơ mà cưới bác sĩ nội trú, tại sao lại có câu này?

Đời sống trẻ - 1 giờ, 16 phút trước

Match Day ngày 9/9 tại Đại học Y Hà Nội được viral mạnh mẽ trên mạng xã hội, khi những "tinh hoa của tinh hoa" bác sĩ nội trú lộ diện sau khi họ...

'Ca sĩ Việt giàu nhất thế giới' bất ngờ tái xuất, song ca cùng em gái nổi...

Có phạm luật khi xây cửa sổ nhìn thẳng sang nhà hàng xóm?

Có phạm luật khi xây cửa sổ nhìn thẳng sang nhà hàng xóm?

Tin trong ngày - 1 giờ, 17 phút trước

Việc xây cửa sổ nhìn thẳng sang nhà hàng xóm là một trong những vấn đề phổ biến, dễ gây mâu thuẫn trong quá trình xây dựng. Pháp luật hiện hành có những quy...

MC VTV thay Xuân Bắc dẫn Vua Tiếng Việt là ai?

MC VTV thay Xuân Bắc dẫn Vua Tiếng Việt là ai?

Chuyện làng sao - 2 giờ, 37 phút trước

Thay Xuân Bắc dẫn Vua tiếng Việt, BTV - MC Sơn Lâm khiến nhiều người phải tò mò về mình.

Ngành có điểm chuẩn lên đến 29,5: Ra trường nhận lương 50 triệu/tháng, đang là 1 trong những ngành hot nhất hiện nay

Ngành có điểm chuẩn lên đến 29,5: Ra trường nhận lương 50 triệu/tháng, đang là 1 trong những ngành hot nhất hiện...

Kiến thức - 2 giờ, 37 phút trước

Ngành Kinh tế Quốc tế đang trở thành “nam châm” hút thí sinh với điểm chuẩn chạm mốc 29,5 và mức lương sau tốt nghiệp lên đến 50 triệu đồng/tháng. Cơ hội làm việc...

Từ nay đến 30/9, cây cầu 'huyết mạch' 13.600 tỷ của Hà Nội cấm toàn bộ phương tiện từ 0h đến 4h: Người dân tham gia giao thông lưu ý

Từ nay đến 30/9, cây cầu 'huyết mạch' 13.600 tỷ của Hà Nội cấm toàn bộ phương tiện từ 0h đến 4h:...

Tin trong ngày - 2 giờ, 38 phút trước

Sở Xây dựng Hà Nội vừa phát đi thông báo gia hạn thời gian thực hiện phương án phân luồng, tổ chức giao thông để bảo đảm tiến độ thi công các hạng mục...

Lễ trao giải Emmy 2025: Lisa (BLACKPINK) nóng bỏng lấn át Selena Gomez, dàn sao Hollywood thi nhau khoe sắc trên thảm đỏ

Lễ trao giải Emmy 2025: Lisa (BLACKPINK) nóng bỏng lấn át Selena Gomez, dàn sao Hollywood thi nhau khoe sắc trên thảm...

Thảm đỏ sao - 2 giờ, 45 phút trước

Sáng ngày 15/9 (giờ Việt Nam), thảm đỏ lễ trao giải Emmy đã bùng nổ trên mạng xã hội với sự góp mặt của dàn sao quyền lực. Đặc biệt, màn xuất hiện của...

Chi phí học bác sĩ nội trú 2025, cao nhất lên tới hơn 900 triệu đồng/năm

Chi phí học bác sĩ nội trú 2025, cao nhất lên tới hơn 900 triệu đồng/năm

Kiến thức - 2 giờ, 46 phút trước

Chương trình bác sĩ nội trú là một trong những bậc đào tạo khó và khắt khe nhất cho sinh viên ngành Y mới ra trường. Đặc biệt mỗi thí sinh chỉ được thi...

Lớp phủ chống dính bên trong nồi cơm điện bị trầy xước và bong tróc có gây ung thư không?

Lớp phủ chống dính bên trong nồi cơm điện bị trầy xước và bong tróc có gây ung thư không?

Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 47 phút trước

Ai cũng quen thuộc với nồi cơm điện. Bạn đã xem tin tức của Tổ chức Y tế Thế giới về việc nồi cơm điện có thể gây ung thư chưa? Nhiều người cho...

Bốn loại “bàn chân may mắn”, hãy kiểm tra xem bàn chân của bạn có nằm trong số đó không?

Bốn loại “bàn chân may mắn”, hãy kiểm tra xem bàn chân của bạn có nằm trong số đó không?

Đời sống số - 2 giờ, 48 phút trước

Người ta thường nói: "Ngoại hình phản ánh tâm hồn". Khi xem tướng một người, mọi người thường tập trung chủ yếu vào khuôn mặt của người đó, nhưng hiếm khi chú ý đến...

'Mây mưa' trên ô tô, người phụ nữ hầu tòa vì bỏ trốn khi thấy người tình đột tử

'Mây mưa' trên ô tô, người phụ nữ hầu tòa vì bỏ trốn khi thấy người tình đột tử

Tin trong ngày - 2 giờ, 29 phút trước

Tòa án tuyên bố rằng mặc dù việc cô Trương không hành động không phải là nguyên nhân chính gây ra cái chết, nó vẫn góp phần làm tăng mức độ nghiêm trọng của...

Thêm trường đại học Y xét tuyển bổ sung năm 2025

Thêm trường đại học Y xét tuyển bổ sung năm 2025

Tin trong ngày - 2 giờ, 29 phút trước

Gần đây, trường Đại học Y tế công cộng vừa thông báo xét tuyển bổ sung trình độ đại học hệ chính quy năm 2025.

Từ năm học này: 10 khoản nhà trường tuyệt đối không được thu của học sinh, phụ huynh cần nắm rõ!

Từ năm học này: 10 khoản nhà trường tuyệt đối không được thu của học sinh, phụ huynh cần nắm rõ!

Dòng sự kiện - 2 giờ, 30 phút trước

Quy định này là bước đi cần thiết để ngăn chặn tình trạng lạm thu, đảm bảo các khoản đóng góp minh bạch và giảm bớt gánh nặng chi phí cho phụ huynh.

Người bán gà nhiều năm kinh nghiệm nói: '3 loại thịt gà dù bán rẻ mấy cũng đừng mua... tôi không bao giờ ăn'

Người bán gà nhiều năm kinh nghiệm nói: '3 loại thịt gà dù bán rẻ mấy cũng đừng mua... tôi không bao...

Làm sao - 2 giờ, 30 phút trước

Trên thị trường tồn tại không ít sản phẩm kém chất lượng: gà không rõ nguồn gốc, bị bơm nước, tẩm hóa chất, nhiễm bệnh hoặc ôi thiu. Bà nội trợ nhận biết và...

Tài xế xe bồn tông tử vong nữ sinh tại Hà Nội: Lái xe thừa nhận kéo lê nạn nhân để không phải đền bù tiền

Tài xế xe bồn tông tử vong nữ sinh tại Hà Nội: Lái xe thừa nhận kéo lê nạn nhân để không...

Tin trong ngày - 3 giờ, 57 phút trước

Tại cơ quan chức năng, tài xế xe bồn thừa nhận cố ý tiếp tục lái ô tô kéo lê nạn nhân trên đường (sau khi va chạm). Mục đích là để cho nạn...

Giám khảo Miss Grand Vietnam 2025 tiết lộ điểm số gây choáng của tân Hoa hậu Yến Nhi

Giám khảo Miss Grand Vietnam 2025 tiết lộ điểm số gây choáng của tân Hoa hậu Yến Nhi

Hoa Hậu - 3 giờ, 3 phút trước

Trưởng ban giám khảo Miss Grand Vietnam 2025 là Hoa hậu Hà Kiều Anh đã hé lộ hậu trường chấm điểm dành cho tân Hoa hậu.

Chính thức từ 5/9, có 14 nhóm đối tượng sau được miễn học phí

Chính thức từ 5/9, có 14 nhóm đối tượng sau được miễn học phí

Kiến thức - 3 giờ, 17 phút trước

Ngoài 14 nhóm được miễn học phí, Nghị định còn quy định rõ các nhóm được giảm, hỗ trợ học phí, hỗ trợ chi phí học tập...