Học làm bánh dứa hoa đãi khách dịp Tết, công thức siêu đơn giản
Món bánh này rất thích hợp trong các buổi thưởng trà, đãi khách hoặc làm quà biếu trang trọng. Công thức có thêm whipping giúp bánh cứng chắc và mềm tan trong miệng.
Bánh dứa hoa đãi khách vào dịp Tết cực sang.
Nguyên liệu phần vỏ:
- 200gr bơ lạt.
- 300gr bột đa dụng.
- 40gr bột sư tử.
- 2 lòng đỏ trứng gà.
- 80gr đường xay.
- 80gr whipping.
-20gr bột hạnh nhân.
-10gr sữa bột (không có bỏ qua).
-20gr bột bắp.
Cách làm:
- Rây bột đa dụng + bột bắp + bột hạnh nhân + sữa bột ra (âu 1).
- Bơ lạt để mềm còn lạnh tán nhuyễn cùng với đường xay, thêm trứng + whip đánh đều (âu 2).
- Cho âu 1 vào âu 2, tán nhuyễn sau đó dùng tay bóp cho đều, không còn bột khô (bóp đều không trộn lâu).
- Để ngăn mát tủ lạnh tầm 1-2 tiếng hoặc qua đêm rồi bọc nhân.
- Viên nhân 20gr và bọc vỏ 25gr hoặc tỷ lệ tuỳ thích.
- Ấn viên bánh vào khuôn, đặt hoa lên, dùng cây nhấn đè nhẹ xuống cho hoa dính lên mặt bột, sau đó để ngăn đông 20 phút cho bột cứng lại rồi đem nướng.
Nướng:
- Làm nóng lò 170 độ 15 phút không quạt.
- Để khay bánh ở rãnh kế cuối.
- Nướng lần 1 trong 15 phút 170 độ, sau đó để thật nguội mới nướng lần 2.
- Nướng lần 2 trong 15 phút, 140-150 độ chủ yếu để sấy bánh.
- Nhân và vỏ có thể chia theo phần rồi cấp đông, khi nào làm bánh chỉ cần bỏ xuống ngăn mát là được.
Theo Facebook: Mai Vy
Xem thêm
Làm xôi gấc đỏ cho một năm mới rực rỡ, đừng quên mẹo này để được ngon
'Bỏ túi' bí quyết làm mứt dừa ăn Tết, đảm bảo thành công ngay lần đầu, để lâu không lo hỏng
Một lon bia có thể làm món thịt kho ngon tuyệt, béo mà không ngấy, tan trong miệng, thơm quá!
Gợi ý 15 mâm cơm đầy đặn như cỗ mà không ngấy cho kỳ nghỉ lễ
Nguồn: http://baove.congly.vn/hoc-lam-banh-dua-hoa-dai-khach-dip-tet-cong-thuc-sieu-don-gian-
Warn..
Đỗ Thị Hà check in thư viện tại Hàn Quốc, một chi tiết lộ việc hẹn hò với bạn trai thiếu gia
Mùa hè ăn nhiều 'nó', chứa canxi gấp 2 lần...
Mỗi mùa hè, ngoài việc bổ sung kali, chúng ta cũng nên ăn một số...
Đỗ đen đúng mùa đang rẻ, chỉ bạn cách nấu chè nhanh nhừ, bùi ngậy, thơm phức
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 17 giờ trước
Vào mùa hè, nhiều người có thể sử dụng đỗ đen để chế biến các món ngon giải nhiệt, bồi bổ cơ thể đơn giản như nấu chè, kết hợp với dừa tạo nên...
Loại rau đầy lông có cực nhiều ở Việt Nam, là 'thần dược bổ máu ít' người biết! Nó giòn, mềm, ngọt...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 16 giờ trước
Vào mùa hè, ngọn bí là loại rau dân dã nhưng cực kỳ bổ dưỡng, dễ chế biến và được xem như một loại "thần dược" bổ máu. Chỉ cần xào đơn giản với...
Mùa hè chính là thời điểm vàng để detox cơ thể! Hãy thường xuyên uống 4 loại canh này để giải nhiệt,...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 16 giờ trước
Mùa hè dễ khiến cơ thể tích tụ ẩm khí do thời tiết nóng ẩm và thói quen ăn uống lạnh. Theo dân gian, ẩm khí khó loại bỏ và gây cảm giác nặng...
'Chuyên gia bổ sung canxi' trong thế giới rau củ: Hàm lượng canxi gấp 7 lần thịt gà, khoai tây, gấp 12...
Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 22 giờ trước
Trong chế độ ăn uống hàng ngày, việc bổ sung canxi đóng vai trò then chốt trong việc duy trì sức khỏe. Một số loại rau củ giàu canxi tự nhiên đang được các...
1 món ăn sáng quen thuộc của hàng triệu người Việt lọt Top 25 thế giới, được báo Mỹ ca ngợi là...
Địa chỉ ăn ngon - 18.06.2025
Món ăn của Việt Nam xếp thứ 6 trong top 25 bánh mì kẹp ngon nhất thế giới do CNN bình chọn, khẳng định sức hút toàn cầu của món ăn đường phố giản...
- 18 phút trước Nữ diễn viên cay đắng vì yêu Lê Công Tuấn Anh, 49 tuổi làm mẹ đơn thân
- 18 phút trước 'Ra ngô ra khoai' hay 'ra môn ra khoai' mới đúng? Nhiều người đang nói sai mà không biết
- 18 phút trước 4 nhu cầu quan trọng trong hôn nhân: Đáp ứng được 2 là có thể sống hòa thuận, đạt đủ cả 4 xứng đáng là cặp đôi hoàn hảo
- 19 phút trước Rõ ràng trên Trái Đất có loài sâu có thể ăn nhựa, nhưng tại sao chúng chưa được nuôi hàng loạt để 'dọn rác' cho con người?
- 60 phút trước Đối tượng này bắt buộc phải đóng BHXH từ 1/7/2025, ít nhất 585.000 đồng mỗi tháng
- 1 giờ, 18 phút trước Ngày Gia đình Việt Nam 2025 là ngày nào?
- 1 giờ, 30 phút trước 5 loại trứng 'phá hủy' nội tạng, số 1 nhiều người còn lùng mua ăn vì thèm
- 2 giờ, 35 phút trước Có nên bóc màng nhựa ra khỏi nệm khi mới mua về không? Cảm ơn ông chủ nội thất đã nhắc nhở, giá như tôi biết sớm hơn
- 2 giờ, 42 phút trước Nhà nghỉ, khách sạn giữ thẻ Căn cước, CCCD của khách lưu trú có thể bị phạt 2.000.000 đồng
- 2 giờ, 46 phút trước Những người sinh vào những ngày sau của âm lịch sẽ được tổ tiên phù hộ, sống cuộc sống giàu sang, danh giá
- 2 giờ, 56 phút trước Nhiệt độ điều hòa mùa hè được khuyến nghị của Tổ chức Tiêu chuẩn hóa Quốc tế (ISO) là bao nhiêu độ? Nhiệt độ điều hòa phù hợp nhất là bao nhiêu?
- 2 giờ, 57 phút trước Khi bạn bị người thân và bạn bè coi thường và thiếu tôn trọng, cách trả thù tàn nhẫn nhất không phải là chống lại họ, mà là làm những điều này
- 2 giờ, 10 phút trước Trong vài năm tới, ba loại nhà này có thể trở thành 'nhà vàng' và ngày càng có nhiều người bắt đầu mua chúng
- 2 giờ, 21 phút trước Theo quy định mới, từ 1/7/2025, người đóng bảo hiểm y tế 5 năm liên tục sẽ được hưởng thêm 3 quyền lợi quan trọng
- 10 giờ, 35 phút trước Trẻ sợ bóng tối, không dám ngủ một mình, làm thế nào để 'luyện dũng khí' một cách khoa học? Phụ huynh nhất định phải đọc!
- 10 giờ, 36 phút trước Xuất hiện một loại nấm chết người mới tại Mỹ! Nó lây lan qua không khí và khiến con người thối rữa từ bên trong...
- 10 giờ, 38 phút trước Ít ngày nữa, người từ 60 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận 1 khoản tiền hàng tháng, điều kiện là gì?
- 10 giờ, 42 phút trước Để bảo quản vải thiều, đừng cho trực tiếp vào tủ lạnh! Sau đây là cách bảo quản đúng cách. Chúng sẽ không thay đổi hương vị trong một tháng
- 10 giờ, 6 phút trước Phát hiện chồng ngoại tình, phụ nữ ngốc mới đi đánh ghen, còn phụ nữ thông minh làm điều này...
- 10 giờ, 11 phút trước Thấy biển báo ôtô ngang và dọc phải chấp hành như thế nào mới đúng luật? Mơ hồ có thể bị phạt lên tới 22 triệu đồng
- 10 giờ, 23 phút trước Tử vi ngày 26/6/2025 của 12 con giáp: Tuổi Dần công việc 'lên hương', Ngọ vất vả số 1
- 11 giờ, 39 phút trước Bạn đang dạy con mình giành hạng nhất trong các kỳ thi, còn người khác lại dạy con cách làm người tốt - ai mới là người chiến thắng cuối cùng?
- 11 giờ, 28 phút trước Đàm Vĩnh Hưng tố bị vợ chồng ca sĩ Bích Tuyền đe doạ, lừa dối, 'thao túng tâm lý'
- 12 giờ, 51 phút trước Cán bộ thôi việc ở TP HCM có thể vay 300 triệu đồng không lãi trong 5 năm có đúng không?
- 12 giờ, 4 phút trước Vài ngày nữa khóa vĩnh viễn hàng triệu thẻ từ ATM, người dân cần làm ngay điều này để chuyển sang thẻ chip
Ngày Gia đình Việt Nam 2025 là ngày nào?
Kiến thức - 1 giờ, 18 phút trước
Ngày 28/6 hàng năm đã trở thành một dấu mốc ý nghĩa trong đời sống văn hóa Việt Nam, là Ngày Gia đình Việt Nam. Đây không chỉ là dịp để tôn vinh những...
5 loại trứng 'phá hủy' nội tạng, số 1 nhiều người còn lùng mua ăn vì thèm
Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ, 30 phút trước
Ăn trứng rất tốt nhưng cần tránh xa 5 loại dưới đây. Vì dùng loại trứng này có thể gây ngộ độc, đầy bụng, tiêu chảy và về lâu dài làm hại dạ dày,...
Có nên bóc màng nhựa ra khỏi nệm khi mới mua về không? Cảm ơn ông chủ nội thất đã nhắc nhở,...
Kiến thức - 2 giờ, 35 phút trước
Khi chúng ta mua giường cho ngôi nhà mới, mỗi chiếc giường thường đi kèm một tấm nệm, thường được phủ một lớp màng nhựa. Lớp màng này dường như có tác dụng bảo...
Nhà nghỉ, khách sạn giữ thẻ Căn cước, CCCD của khách lưu trú có thể bị phạt 2.000.000 đồng
Kiến thức - 2 giờ, 42 phút trước
Theo quy định hiện hành, việc nhà nghỉ, khách sạn giữ lại Căn cước công dân (CCCD) của khách là không được phép và có thể bị xử phạt hành chính.
Những người sinh vào những ngày sau của âm lịch sẽ được tổ tiên phù hộ, sống cuộc sống giàu sang, danh...
Đời sống số - 2 giờ, 46 phút trước
Hôm nay, chúng ta sẽ tập trung vào những người bạn sinh vào những ngày đặc biệt trong lịch âm. Người ta nói rằng họ được tổ tiên ban phước, và số phận giàu...
Nhiệt độ điều hòa mùa hè được khuyến nghị của Tổ chức Tiêu chuẩn hóa Quốc tế (ISO) là bao nhiêu độ?...
Kiến thức - 2 giờ, 56 phút trước
Mùa hè nóng nực đã đến, nhiều người sử dụng máy lạnh để làm mát, cả ban ngày lẫn ban đêm. Tuy nhiên, một số người lại để nhiệt độ rất thấp, trong khi...
Khi bạn bị người thân và bạn bè coi thường và thiếu tôn trọng, cách trả thù tàn nhẫn nhất không phải...
Kiến thức - 2 giờ, 57 phút trước
Người xưa có câu: "Trả ác bằng công lý, trả ân bằng ân". Khi đối mặt với sự độc ác và thiếu tôn trọng của người khác, cách ứng xử luôn là một khoa...
Trong vài năm tới, ba loại nhà này có thể trở thành 'nhà vàng' và ngày càng có nhiều người bắt đầu...
Kiến thức - 2 giờ, 10 phút trước
Bạn vẫn theo dõi những tin tức bất động sản cũ đó chứ? Hãy xem những loại nhà này sẽ cực kỳ phổ biến trong vài năm tới! Tôi không khoe khoang, thông tin...
Theo quy định mới, từ 1/7/2025, người đóng bảo hiểm y tế 5 năm liên tục sẽ được hưởng thêm 3 quyền...
Tin trong ngày - 2 giờ, 21 phút trước
Với những người đã duy trì đóng bảo hiểm y tế (BHYT) ít nhất 5 năm, cho phép gián đoạn tối đa 3 tháng sắp tới sẽ được hưởng thêm nhiều quyền lợi.
Trẻ sợ bóng tối, không dám ngủ một mình, làm thế nào để 'luyện dũng khí' một cách khoa học? Phụ huynh...
Chăm con - 10 giờ, 35 phút trước
Không ép buộc hay dọa nạt, mà bằng những phương pháp khoa học sau đây, bố mẹ sẽ giúp trẻ đủ dũng khí ngủ một mình.
Xuất hiện một loại nấm chết người mới tại Mỹ! Nó lây lan qua không khí và khiến con người thối rữa...
Chăm sóc sức khỏe - 10 giờ, 36 phút trước
Không chỉ gây nhiễm trùng phổi, nấm Aspergillus fumigatus còn có thể ăn mòn não, tim và thận, với tỷ lệ tử vong lên tới 75% ở nhóm nguy cơ cao.
Ít ngày nữa, người từ 60 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận 1 khoản tiền hàng tháng, điều kiện là...
Kiến thức - 10 giờ, 38 phút trước
Theo Luật Bảo hiểm xã hội 2024 (có hiệu lực từ ngày 1/7), ngoài những người đủ điều kiện hưởng lương hưu và đủ tuổi hưởng trợ cấp hưu trí xã hội thì người...
Để bảo quản vải thiều, đừng cho trực tiếp vào tủ lạnh! Sau đây là cách bảo quản đúng cách. Chúng sẽ...
Kiến thức - 10 giờ, 42 phút trước
Có câu nói cổ rằng: "Một ngày đổi màu, ngày thứ hai đổi hương, ngày thứ ba đổi vị, ngày thứ tư mất hết màu, hương, vị". Đó là nói về độ khó của...
Phát hiện chồng ngoại tình, phụ nữ ngốc mới đi đánh ghen, còn phụ nữ thông minh làm điều này...
Tâm sự - 10 giờ, 6 phút trước
Hôn nhân là hành trình tu dưỡng của hai người, nhưng không thể tránh khỏi những cơn giông bão. Khi phụ nữ phát hiện chồng ngoại tình, cảm xúc tức giận, tổn thương, và...
Thấy biển báo ôtô ngang và dọc phải chấp hành như thế nào mới đúng luật? Mơ hồ có thể bị phạt...
Kiến thức - 10 giờ, 11 phút trước
Khi điều khiển phương tiện lưu thông trên đường, hay gặp những biển báo ôtô ngang và dọc. Loại biển báo này có ý nghĩa gì và phải điều khiển phương tiện ra sao...
Tử vi ngày 26/6/2025 của 12 con giáp: Tuổi Dần công việc 'lên hương', Ngọ vất vả số 1
Đời sống số - 10 giờ, 23 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 26/6/2025.
Bạn đang dạy con mình giành hạng nhất trong các kỳ thi, còn người khác lại dạy con cách làm người tốt...
Kiến thức - 11 giờ, 39 phút trước
Trong xã hội ngày nay, cha mẹ thường không ngừng chạy đua với thành tích, lấy điểm số làm tiêu chí thành công duy nhất. Trong khi nhiều người vất vả dạy con phải...
Đàm Vĩnh Hưng tố bị vợ chồng ca sĩ Bích Tuyền đe doạ, lừa dối, 'thao túng tâm lý'
Chuyện làng sao - 11 giờ, 28 phút trước
Trong bản tuyên thệ gửi Tòa Thượng thẩm bang California, hạt Orange, ca sĩ Đàm Vĩnh Hưng cho rằng bị vợ chồng ca sĩ Bích Tuyền "lừa dối, thao túng tâm lý".
Cán bộ thôi việc ở TP HCM có thể vay 300 triệu đồng không lãi trong 5 năm có đúng không?
Tin trong ngày - 12 giờ, 51 phút trước
TP. Hồ Chí Minh đang xem xét một chính sách hỗ trợ vay vốn đột phá, cho phép cán bộ, công chức thuộc diện tinh giảm, thôi việc có thể vay tối đa 300...
Vài ngày nữa khóa vĩnh viễn hàng triệu thẻ từ ATM, người dân cần làm ngay điều này để chuyển sang thẻ...
Kiến thức - 12 giờ, 4 phút trước
Từ ngày 1/7, các loại thẻ từ ATM sẽ không còn được chấp nhận để thực hiện giao dịch trong hệ thống ngân hàng.