Thứ tư, 10/08/2022
Rất nhiều món ăn ngon chế biến từ chân gà luôn có sức “gây mê” với các tín đồ ẩm thực như: chân gà ngâm sả tắc, chân gà nướng, chân gà hấp hành, các món nộm chân gà, chân gà nấu bún, nấu miến,... Đây cũng là những món ngon mà bạn có thể tự tay thực hiện tại nhà.
Không cần quá lo lắng vì cách rút xương chân gà chỉ bằng que tăm dưới đây sẽ giúp bạn thỏa thích làm những món ăn ngon hấp dẫn trên từ nguyên liệu độc đáo này.
Đầu tiên, chúng ta cắt bỏ phần móng của chân gà mua về, sau khi cắt móng xong chúng ta rửa sạch với nước. Cho chân gà vào nồi, thêm gừng, hành lá và rượu nấu ăn thích hợp, nấu trên lửa lớn khoảng 5 phút.
Khi thấy trong nồi có bọt, dùng thìa vớt những bọt này ra, như vậy sẽ khử được mùi tanh. Sau khi đun nhỏ lửa trong năm phút, tắt bếp và vớt chân gà ra khỏi nồi rồi cho ngay vào một thau nước đá lạnh để chân gà giữ được độ giòn, để khoảng 5 phút rồi vớt ra để ráo và thấm khô.
Bạn lấy các chân gà đặt lên thớt, dùng con dao nhỏ khía từng ngón chân gà và phần giữ bàn chân. Sau đó, dùng tăm để rạch phần thịt ra khỏi xương. Sau khi rạch bằng tăm, phần thịt chân gà có thể được bóc ra hoàn toàn, rất tiện lợi. Bạn có thể dùng tay bẻ nhẹ ra là có thể rút xương gà ra một cách dễ dàng.
Vậy là bạn đã vừa hoàn thành các bước thực hiện kỹ thuật rút xương gà khá nhanh và đơn giản rồi. Từ nguyên liệu chân gà được rút xương, bạn có thể dễ dàng chế biến những món ăn ngon theo sở thích của mình rồi.
Chúc các bạn thực hiện thành công!
Xem thêm
Nguồn: http://baove.congly.vn/hoa-ra-viec-rut-xuong-chan-ga-lai-don-gian-vay-chi-bang-mot-que-tam-co-the-ru..
Sự hòa quyện của thịt bò với các loại rau thơm, củ quả, gia vị...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 5 giờ trước
Đậu phụ là một loại thực phẩm chúng ta thường ăn, nó chứa nhiều loại nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể con người, ngoài ra nó còn rất giàu chất đạm...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 7 giờ trước
Theo chia sẻ của vợ đảm thì để nấu những mâm cơm dưới đây, mỗi lần đi chợ hết 70 - 100 nghìn đồng, khi nhà có khách thì giao động khoảng 150 -...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 8 giờ trước
Món này không chỉ dễ làm, đẹp mắt mà ăn cũng siêu ngon. Bạn có thể làm sẵn món này, rồi để tủ đông ăn dần trong những ngày bận rộn không thể đi...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 11 giờ trước
Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn cách chế biến món gan heo xào, món gan heo xào này rất đặc biệt, gan mềm, mịn, hương vị đậm đà, hấp dẫn....
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 2 giờ trước
Tôm luộc tuy đơn giản nhưng nếu bạn không biết cách, tôm ăn sẽ bị tanh và mất vị ngọt.
Địa chỉ ăn ngon - 2 giờ, 7 phút trước
Nghe qua tưởng chừng như vô lý nhưng bằng mẹo nhỏ này, việc nấu món thịt kho với các bà nội trợ sẽ trở nên đơn giản hơn rất nhiều.
Hồ sơ tư liệu - 2 giờ, 7 phút trước
Các học giả Trung Quốc nhận định, Tào Tháo khi đó đã ngầm lựa chọn Tào Xung là người kế tục, nối tiếp sự nghiệp của mình và phụ giúp cho con trai không...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 9 phút trước
Một số người có bình luận chỉ trích Phương Trinh Jolie mà chưa tìm hiểu rõ về cô.
Kiến thức - 2 giờ, 29 phút trước
Người già trước khi qua đời thường có những biểu hiện dưới đây!
Hotgirl, hotboy - 3 giờ, 30 phút trước
Mới đây, nữ fashionista đã chia sẻ đầy chân thực về hoàn cảnh làm việc hiện nay của bản thân tại xứ cờ hoa.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 31 phút trước
Chia sẻ của ca sĩ Tuấn Hưng về nhạc sĩ Minh Khang khiến cư dân mạng chú ý.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 31 phút trước
Thoải mái chia sẻ ảnh cưới nhưng chân dung chồng doanh nhân vẫn được người đẹp Phương Quỳnh giấu kín.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 49 phút trước
Vợ chồng Cường Đô La và Đàm Thu Trang thiết kế chiếc thiệp sinh nhật của ái nữ khiến ai cũng trầm trồ thán phục.
Kiến thức - 3 giờ, 15 phút trước
Ngày nay, điều mà mọi người thích nhất là văn hóa trên bàn rượu, đây là một kiểu giao tiếp được truyền từ xa xưa đến nay, nhiều người cùng nhau trò chuyện và...
Thời trang + - 3 giờ, 15 phút trước
Được công chúng biết đến như một hình mẫu thời trang của phụ nữ toàn cầu, bất cứ món đồ thời trang nào được nữ Công nương diện đều được chị em đua nhau...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 15 phút trước
Nam diễn viên Hàn Quốc Jang Hyuk đã nhận được sự đánh giá cao vì diễn xuất độc đáo và tài năng của mình. Thế nhưng, giữa lúc đang ở đỉnh cao sự nghiệp...
Xài gì - 3 giờ, 15 phút trước
Điện thoại thông minh không còn hoạt động trơn tru như lúc mới mua? Dưới đây là 5 thói quen xấu bạn có thể đang làm với điện thoại của mình cũng là nguyên...
Đời sống số - 3 giờ, 16 phút trước
Đây là 4 con giáp được Thần Tài gọi tên, sẽ được ban phát nhiều tài lộc kể từ giữa tháng 8.
Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 40 phút trước
Món bò nướng lá lốt mỡ chài thơm ngon, hấp dẫn hơn khi ăn kèm bún.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 40 phút trước
Vợ chồng Việt Hương và cô con gái cưng vừa thực hiện bộ ảnh gia đình rất dễ thương. Trong khoảnh khắc bố mẹ chụp ảnh đôi, bé Elyza đã làm trợ lí bất...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 41 phút trước
Người đẹp Ngọc Trinh lại vừa tung bộ ảnh khoe thân hết nấc trên Insatgram cá nhân nhưng lại khiến dân tình xốn mắt vì có gì đó không hợp lí.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 41 phút trước
Mới đây, Philip Lee - chồng của Hồ Hạnh Nhi đã chia sẻ bức ảnh ngọt ngào với vợ khi cả hai cùng đi ăn tại nhà hàng quen thuộc của họ.
Khỏe đẹp - 6 giờ, 43 phút trước
Chỉ cần một vài thói quen vào buổi sáng sẽ giúp bạn có một cơ thể khỏe mạnh hơn.
Hoa Hậu - 6 giờ, 44 phút trước
Chưa đặt chân đến xứ sở hoa anh đào dự thi, Á hậu Phương Anh đã sớm nhận tin vui khi mới đây, chuyên trang sắc đẹp Sash Factor đã công bố danh sách...
Chuyện làng sao - 6 giờ, 44 phút trước
Thông tin Thang Duy và đạo diễn Hàn Quốc Ki Tae Young ly thân rầm rộ thời gian qua trên báo.