Hóa ra gạo nếp có thể ăn được như thế này, hơn 30 năm rồi tôi mới thấy lần đầu tiên

10:05 06/12/2021

Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn có thể làm được bánh que chiên tương tự quẩy ăn cực ngon và giòn.

Quẩy là món ăn được nhiều người yêu thích, có thể ăn sáng cùng với bún hoặc phở. Bài viết sau đây sẽ chia sẻ với bạn cách làm bánh que chiên tương tự như quẩy nhưng với công thức và hương vị khác hẳn, đặc biệt thơm ngon.

Nguyên liệu cần có: 150 gam gạo nếp, một quả trứng, 160 ml nước lạnh, 4 gam bột men, 3 gam muối, 2 gam đường, 350 gam bột mì, 15 gam dầu ăn.

món ngon mỗi ngày, cách làm quẩy, cách làm bánh que chiên

món ngon mỗi ngày, cách làm quẩy, cách làm bánh que chiên

Cách làm bánh que chiên tương tự như quẩy

Các bước thực hiện

1. Ngâm gạo nếp vào nước sạch trước 1 tiếng, sau khi gạo nở, để ráo nước thì đập trứng vào trộn đều.

món ngon mỗi ngày, cách làm quẩy, cách làm bánh que chiên

2. Cho 160ml nước lạnh vào khuấy tan, sau đó cho vào máy xay thực phẩm thành bột gạo.

món ngon mỗi ngày, cách làm quẩy, cách làm bánh que chiên

3. Sau đó cho 4 gam bột men, 3 gam muối, 2 gam đường, trong khi khuấy cho thêm 350 gam bột mì, sau khi khuấy thành hình bông hoa thì cho 15 gam dầu ăn vào.

món ngon mỗi ngày, cách làm quẩy, cách làm bánh que chiên

4. Nhào thành bột, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và bột sẽ nở to ra.

món ngon mỗi ngày, cách làm quẩy, cách làm bánh que chiên

5. Đổ một ít dầu ăn lên thớt, không cần nhào bột, bạn xếp bột thành dải dài, chia thành từng phần nhỏ chừng ba phân.

món ngon mỗi ngày, cách làm quẩy, cách làm bánh que chiên

6. Xếp chúng thành từng nhóm hai.

món ngon mỗi ngày, cách làm quẩy, cách làm bánh que chiên

7. Dùng đũa ấn mạnh ở giữa.

món ngon mỗi ngày, cách làm quẩy, cách làm bánh que chiên

8. Vặn hai tay trái và phải theo chiều ngược lại trong vài vòng, các que bột đã sẵn sàng.

món ngon mỗi ngày, cách làm quẩy, cách làm bánh que chiên

9. Đun nóng dầu trong nồi đến 60%, sau đó cho các que bột vào.

món ngon mỗi ngày, cách làm quẩy, cách làm bánh que chiên

10. Chiên cho đến khi que bột nổi lên trên.

món ngon mỗi ngày, cách làm quẩy, cách làm bánh que chiên

11. Sau khi chiên đến khi chín vàng và giòn là có thể lấy ra khỏi chảo thưởng thức.

Mimi (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/hoa-ra-gao-nep-co-the-an-duoc-nhu-the-nay-hon-30-nam-roi.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/hoa-ra-gao-nep-co-the-an-duoc-nhu-the-nay-hon-30-nam-roi-toi-moi-thay-lan-dau-tien-102671.html

Cận Tết mà quá chán món chiên xào, chuyển sang món cuốn rau củ phiên bản hấp dẫn này đảm bảo ngon 'quên sầu'

Cận Tết mà quá chán món chiên xào, chuyển sang món cuốn rau củ phiên bản hấp dẫn này đảm bảo ngon...

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 5 giờ trước

Món cuốn rau củ ngon, chuẩn bị nhanh gọn, không cầu kì như làm món lẩu hay đồ nướng.

Đầu bếp bậc thầy đã dạy tôi nấu súp gà: không chỉ đun sôi trong nước, hãy thêm một bước nữa, thịt ngon và nước súp thơm

Đầu bếp bậc thầy đã dạy tôi nấu súp gà: không chỉ đun sôi trong nước, hãy thêm một bước nữa, thịt...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 17 giờ trước

Trong mắt nhiều người, súp gà không chỉ là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon mà còn rất dễ làm, chỉ cần làm sạch gà rồi cho vào nồi hầm. Nhưng trên thực tế,...

Cách làm mứt dưa hấu lạ miệng, ngọt thanh lại giòn tan đãi khách dịp Tết

Cách làm mứt dưa hấu lạ miệng, ngọt thanh lại giòn tan đãi khách dịp Tết

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 21 giờ trước

Mứt dưa hấu vừa ngon ngọt lại thanh mát, mùi thơm vô cùng hấp dẫn chắc chắn sẽ là món ngon đãi khách ngày Tết.

Gói bánh chưng vắt chút chanh vào gạo đảo đều sẽ nhanh dừ và loạt mẹo để bánh xanh, dẻo, không bị 'lại gạo' sau khi nấu

Gói bánh chưng vắt chút chanh vào gạo đảo đều sẽ nhanh dừ và loạt mẹo để bánh xanh, dẻo, không bị...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 21 giờ trước

Tết đến Xuân về, rất nhiều gia đình đã chuẩn bị gói bánh chưng. Để chiếc bánh được xanh, dừ và dẻo hơn, gợi ý cho bạn một số điểm nên biết.

Luộc lòng ăn Tết cần lưu ý gì, làm sao để dồi không vỡ nát lại ngon?

Luộc lòng ăn Tết cần lưu ý gì, làm sao để dồi không vỡ nát lại ngon?

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 1 giờ trước

Cách chế biến và luộc lòng dồi lợn tuy rất đơn giản nhưng trong khâu chế biến cũng cần biết một số mẹo để món ăn được ngon.

Quán quân Sao Mai điểm hẹn 2010 - ca sĩ Minh Chuyên hiếm hoi tiết lộ về đám cưới dù con trai đã gần 3 tuổi

Quán quân Sao Mai điểm hẹn 2010 - ca sĩ Minh Chuyên hiếm hoi tiết lộ về đám cưới dù con trai...

Chuyện làng sao - 1 giờ, 27 phút trước

Mới đây, trong một chương trình truyền hình, Quán quân Sao Mai điểm hẹn 2010 hé lộ về chuyện đám cưới dù đã đăng ký kết hôn từ hơn 2 năm về trước.

Ngoài Lan Phương, còn có một nữ diễn viên Việt khác lấy chồng tây cao 2m và ở ẩn nhiều năm nay

Ngoài Lan Phương, còn có một nữ diễn viên Việt khác lấy chồng tây cao 2m và ở ẩn nhiều năm nay...

Chuyện làng sao - 1 giờ, 27 phút trước

Trương Phương được mệnh danh là 'nữ diễn viên lùn nhất Việt Nam' nhưng lại có chồng tây sở hữu chiều cao cực khủng.

Từ A - Z những điểm cần lưu ý khi trồng rau trên sân thượng: Ở khâu thu hoạch cũng phải có mẹo để cây không bị chột, trái hỏng

Từ A - Z những điểm cần lưu ý khi trồng rau trên sân thượng: Ở khâu thu hoạch cũng phải có...

Kiến thức - 1 giờ, 28 phút trước

Để tự tạo một khu vườn trên sân thượng đòi hỏi người trồng phải dồn nhiều tâm huyết cũng như nắm những kiến thức cơ bản.

Cô gái mua lại nhà cũ, phát hiện sau nhà có một đường hầm nhỏ, chui vào trong mới thấy mình 'lãi to'

Cô gái mua lại nhà cũ, phát hiện sau nhà có một đường hầm nhỏ, chui vào trong mới thấy mình 'lãi...

Tin trong ngày - 1 giờ, 29 phút trước

Cứ tưởng rằng bản thân mua lại ngôi nhà cũ không có giá trị nhưng đường hầm nhỏ dẫn đến mật thất dưới lòng đất phía sau nhà đã giúp cô gái này kiếm...

Nhà Trang Nemo bị tạt mắm tôm sau 2 ngày cô nàng đăng clip cúi đầu xin lỗi

Nhà Trang Nemo bị tạt mắm tôm sau 2 ngày cô nàng đăng clip cúi đầu xin lỗi

VIDEO - 2 giờ, 31 phút trước

Tưởng như lùm xùm liên quan đến Trang Nemo đã hạ nhiệt thì sáng 29/1, hot girl bán hàng online bất ngờ đăng tải clip bị đối tượng lạ hắt mắm tôm lúc 2h...

Nhà Trang Nemo bị tạt mắm tôm sau 2 ngày cô nàng đăng clip cúi đầu xin...

Mẫu nữ đẹp như búp bê từng bị đánh ghen trên phố công khai bạn trai mới

Mẫu nữ đẹp như búp bê từng bị đánh ghen trên phố công khai bạn trai mới

Hotgirl, hotboy - 2 giờ, 32 phút trước

Hơn một năm sau ồn ào với quản lý Hoài Lâm, mẫu nữ xinh đẹp Anna Matviichuk đã hạnh phúc công khai có bạn trai mới.

Bánh trứng tráng như thế này là thành công rồi, vừa thơm, vừa mềm, rất tươi

Bánh trứng tráng như thế này là thành công rồi, vừa thơm, vừa mềm, rất tươi

Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 45 phút trước

Trứng chiên là một món chiên vô cùng quen thuộc và được biến tấu theo nhiều cách làm khác nhau cho nhiều món ngon với mùi vị đa dạng. Hôm nay, hãy cùng chúng...

'Táo Kinh Tế' Quang Thắng và con đường nghệ thuật gập ghềnh ít người biết

'Táo Kinh Tế' Quang Thắng và con đường nghệ thuật gập ghềnh ít người biết

Toàn cảnh - 3 giờ, 46 phút trước

Trái với sự hào nhoáng mà người ta nhìn thấy, hành trình đến với ánh hào quang trong sự nghiệp hoạt động nghệ thuật của NSƯT Quang Thắng lại không hề dễ dàng.

Trang Trần tiết lộ chồng tặng mẹ vợ bức tranh gần 100 triệu, đáp trả anti-fan khi bị cho 'nổ chuyện giàu có'

Trang Trần tiết lộ chồng tặng mẹ vợ bức tranh gần 100 triệu, đáp trả anti-fan khi bị cho 'nổ chuyện giàu...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 48 phút trước

Tết nguyên đán năm nay, Trang Trần hạnh phúc hơn khi có ông xã từ Mỹ về Việt Nam sum họp.

8 cách tuyệt vời để làm tăng tuổi thọ xe ô tô của bạn

8 cách tuyệt vời để làm tăng tuổi thọ xe ô tô của bạn

Đi gì - 3 giờ, 48 phút trước

Để chiếc ô tô chạy được bền bỉ và lâu hơn ngoài việc bảo dưỡng cơ bản như kiểm tra dầu và quay lốp, bạn nên biết một số mẹo hữu ích dưới đây....

Rocker Nguyễn qua ống kính của team qua đường, dung nhan thế nào sau khi về nước?

Rocker Nguyễn qua ống kính của team qua đường, dung nhan thế nào sau khi về nước?

Chuyện làng sao - 3 giờ, 49 phút trước

Clip Rocker Nguyễn chơi bắn cung tại một CLB thể thao nằm trong công viên gần trung tâm TP.HCM được dân mạng truyền tay nhau.

7 mẹo nhỏ giúp mái tóc của bạn bóng mượt, đẹp hơn sau một ngày làm ở salon

7 mẹo nhỏ giúp mái tóc của bạn bóng mượt, đẹp hơn sau một ngày làm ở salon

Tóc đẹp - 3 giờ, 51 phút trước

Một số người phàn nàn rằng kiểu tóc của họ chỉ đẹp khi ở trong salon, thế nhưng không phải vậy. Nếu chăm sóc tốt, bạn vẫn có thể có mái tóc đẹp, bóng...

Cuối tuần này (29/1 - 30/1): top 3 con giáp được quý nhân phù trợ, phát tài phát lộc, mở đường tài lộc năm mới, tình tiền viên mãn

Cuối tuần này (29/1 - 30/1): top 3 con giáp được quý nhân phù trợ, phát tài phát lộc, mở đường tài...

Kiến thức - 3 giờ, 52 phút trước

Trong hai ngày cuối tuần (29/1 - 30/1), cuộc sống tài vận và tình duyên của 3 con giáp dưới đây có nhiều khởi sắc.

Bị nhà văn Nguyễn Ngọc Thạch chê bai vai diễn và gọi là 'bông hậu da ngăm', Hoa hậu H'Hen Niê phản ứng gắt nhưng cực văn hoá

Bị nhà văn Nguyễn Ngọc Thạch chê bai vai diễn và gọi là 'bông hậu da ngăm', Hoa hậu H'Hen Niê phản...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 53 phút trước

Ngay sau trailer dự án phim của H'Hen Niê tung ra, nhà văn Nguyễn Ngọc Thạch đã có những lờ lẽ khá nặng nề để chê bai nàng hậu.

Ngân 98 khoe loạt ảnh tình tứ mừng sinh nhật Lương Bằng Quang, dân mạng chú ý cách xưng hô không giống ai

Ngân 98 khoe loạt ảnh tình tứ mừng sinh nhật Lương Bằng Quang, dân mạng chú ý cách xưng hô không giống...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 59 phút trước

Ngân 98 đã gửi lời chúc mừng sinh nhật đến Lương Bằng Quang nhưng không biết người nhận nên buồn hay vui.

Động thái của Tăng Thanh Hà giữa lùm xùm nghi bị diễn viên Trà My 'mỉa mai' máy đẻ, thích ăn bám chồng

Động thái của Tăng Thanh Hà giữa lùm xùm nghi bị diễn viên Trà My 'mỉa mai' máy đẻ, thích ăn bám...

Chuyện làng sao - 3 giờ trước

Sau thời gian "mất tích", Trà My quay lại mạng xã hội với phát ngôn sốc nhắm tới Tăng Thanh Hà.

Tử vi 12 con giáp thứ 7 ngày 29/1/2022: Tuổi Dần tài lộc hanh thông, Thìn gặp không ít rắc rối

Tử vi 12 con giáp thứ 7 ngày 29/1/2022: Tuổi Dần tài lộc hanh thông, Thìn gặp không ít rắc rối

Đời sống số - 3 giờ, 1 phút trước

Cùng xem tử vi nói gì về vận mệnh, cuộc sống, tình yêu... của 12 con giáp trong ngày hôm nay, thứ 7 ngày 29/1/2022.

Vân Hugo gây sốt với loạt ảnh khoe bụng bầu vượt mặt, riêng nhan sắc cùng body khiến dân tình xuýt xoa

Vân Hugo gây sốt với loạt ảnh khoe bụng bầu vượt mặt, riêng nhan sắc cùng body khiến dân tình xuýt xoa...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 2 phút trước

Loạt ảnh mới nhất của Vân Hugo với bụng bầu đang được cư dân mạng vô cùng quan tâm.

Sao Việt 29/1: Nhà Thủy Tiên và Công Vinh 'lạc lõng' trong khu phố nhà giàu? Em trai ruột Hoài Linh gặp sự cố khi đi máy bay

Sao Việt 29/1: Nhà Thủy Tiên và Công Vinh 'lạc lõng' trong khu phố nhà giàu? Em trai ruột Hoài Linh gặp...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 2 phút trước

Tin sao Việt hot nhất ngày 29/1/2022: Hình ảnh được cho là chụp từ trên cao ngôi nhà mới của Thủy Tiên và Công Vinh khiến dân mạng xôn xao bàn tán. Ca sĩ...

Con dâu tỷ phú Hoàng Kiều khoe body ở sân bay: Nhìn ai tin đã 39 tuổi và trải qua hai lần sinh nở?

Con dâu tỷ phú Hoàng Kiều khoe body ở sân bay: Nhìn ai tin đã 39 tuổi và trải qua hai lần...

Hotgirl, hotboy - 3 giờ, 5 phút trước

Không phải bỗng dưng mà đẹp, con dâu tỷ phú Hoàng Kiều cũng có bí quyết riêng để duy trì nhan sắc tươi trẻ.