Hãy nhớ bước quan trọng của món thịt heo xào! Thịt heo xào không có dầu mỡ và ăn ngon hơn
Thịt heo xào là một món ngon được nhiều người ưa thích, mặc dù món thịt heo xào ở nhà hàng rất ngon nhưng khi mọi người nấu món này tại nhà đều thấy khá ngấy, tại sao lại như vậy?
Thực sự thì ai đã quên khi làm món này, chỉ cần nhớ bước quan trọng dưới đây là món thịt heo xào không hề bị dầu mỡ mà ăn vào sẽ rất tốt cho sức khỏe. Vậy, đó là bước nào? Chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu qua các bước dưới đây nhé.
Bước 1: Thịt heo thái thành từng lát mỏng, cho một ít dầu ăn, xì dầu, muối ăn vào đảo đều, ướp khoảng 10 phút. Thịt heo ướp theo cách này khi xào sẽ ăn rất ngon, vừa miệng.
Bước 2: Đun nóng chảo trước, sau đó đổ một ít dầu ăn vào nồi, vặn bếp ga ở lửa nhỏ, cho thịt heo từ từ vào xào cho đến khi dầu chảy ra, thịt heo hơi săn lại thì vớt thịt heo ra ngoài.
Đây là chìa khóa của bài viết này, nhưng cũng là một mẹo nhỏ. Lưu ý ở bước này phải cho thịt heo vào xào để dầu mỡ chảy ra ngoài, sau đó vớt thịt heo ra, đây là bước then chốt để món ăn này không bị ngấy.
Bước 3: Không cần rửa chảo sau khi vớt hết thịt heo ra, để lại một chút mỡ, đổ trực tiếp gừng băm và tỏi băm vào nồi, xào trên lửa nhỏ để dậy mùi thơm.
Bước 4: Sau đó cho ớt xanh vào đảo đều, thêm chút muối và tiếp tục xào.
Bước 5: Chờ cho đến khi ớt chín mềm thì cho phần thịt heo vào, thêm ít nước tương nhạt, đường, tinh chất gà đảo đều khoảng 2 phút rồi cho ra đĩa và thưởng thức.
Chúc các bạn ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè, người thân nhé.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/hay-nho-buoc-quan-trong-cua-mon-thit-heo-xao-thit-heo-xa..
Sao Việt 1/9: Sao nam Vbiz cầu hôn bạn trai ngoài ngành sau 12 năm hẹn hò?; Diễn viên Huỳnh Anh Tuấn ra sao sau đột quỵ?
17 món ngon nhất định phải nếm thử khi đến...
Trước khi đến Việt Nam, vị khách Tây này chỉ biết đến 2 món nổi...
Có một món bánh của Hà Nội vừa được công nhận di sản quốc gia, đó là?
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 9 giờ trước
Nếu ghé Hà Nội, du khách không nên để lỡ dịp thưởng thức món bánh đặc sản nhưng giá lại bình dân này.
Đặc sản gây 'nghiện' ở Phan Thiết có cái tên hết sức 'lồi lõm', ăn một lần nhớ cả đời
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 18 giờ trước
Với những ai lần đầu đặt chân đến Phan Thiết, món ăn này mang đến cảm giác độc đáo, vừa quen vừa lạ, khiến nhiều người thưởng thức một lần rồi nhớ mãi.
Mực khô không thể mềm chỉ bằng cách ngâm trong nước. Đầu bếp sẽ hướng dẫn bạn cách làm mềm mực, biến...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 9 giờ trước
Chỉ ngâm mực khô vào nước thôi sao? Bảo sao mực không mềm. Một ông lão đánh cá đã dạy tôi một mẹo để mực tươi và nhanh hơn.
Luộc vịt hết hôi chỉ cần cắt nhỏ quả này rồi thả vào nồi, thịt mềm ngọt gấp 5 lần
Địa chỉ ăn ngon - 31.08.2025
Mặc dù luộc vịt tưởng chừng đơn giản, nhưng nhiều chị em đau đầu vì mùi hôi đặc trưng của thịt vịt, đôi khi dai và không ngọt. Nhưng chỉ cần thêm các nguyên...
7 món ăn làm từ thức quà tinh tế nhất mùa Thu Hà Nội: Món nào cũng gây thương nhớ, nhiều người...
Địa chỉ ăn ngon - 31.08.2025
Khi đất trời chuyển mình sang thu, Hà Nội lại khiến người ta xao xuyến bởi một thức quà giản dị mà thanh tao đó là cốm. Hạt cốm xanh non, thơm nhẹ hương...
- 1 giờ, 4 phút trước Tin vui từ ngày 3/9/2025, người dân có thể nộp hồ sơ đất đai trực tuyến, nhận kết quả tại nhà
- 1 giờ, 15 phút trước Việt Nam sắp có Trung tâm đào tạo nhân lực năng lượng tái tạo vươn tầm quốc tế, vốn 2.300 tỷ, tọa lạc tại tỉnh lớn thứ 2 cả nước
- 2 giờ, 32 phút trước Người sinh vào 3 năm này sẽ bị phạt đến 500.000 đồng và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng nếu không làm lại CCCD, là ai?
- 2 giờ, 45 phút trước Chưa nhận được 100.000 đồng dịp Quốc khánh 2/9, người dân cần làm gì?
- 2 giờ, 15 phút trước Nhà trường được phép thu những khoản tiền nào trong năm học mới 2025-2026?
- 3 giờ, 45 phút trước Quy định mới nhất: Công chức, viên chức đạt được thành tích này sẽ được thưởng hơn 8.000.000 đồng
- 3 giờ, 47 phút trước Nhiều trường xét tuyển bổ sung ngành Sư phạm Ngữ văn năm 2025
- 3 giờ, 51 phút trước Xe máy vi phạm lỗi này có thể bị phạt tới 14 triệu đồng theo quy định mới, rất nhiều người vẫn chủ quan
- 3 giờ, 54 phút trước IQ của con tăng rõ rệt nếu mẹ làm điều này
- 3 giờ trước Loại cây 'báu vật' thuộc nhóm Tứ Linh tại Việt Nam, có người trả 250 cây vàng chủ nhân vẫn không chịu bán
- 3 giờ, 1 phút trước Thêm trường đại học xét tuyển bổ sung ngành Công nghệ thông tin năm 2025
- 3 giờ, 15 phút trước Lộ diện 8 mẫu xe điện 2025 đáng mua hơn xe xăng, giá chỉ từ 700 triệu đồng
- 3 giờ, 24 phút trước Nam chính của Mưa đỏ: Từ vũ công điển trai đến nam diễn viên chuyên nghiệp
- 3 giờ, 27 phút trước Theo Quy định mới nhất: Công chức, viên chức sẽ bị miễn nhiệm nếu làm điều này
- 4 giờ, 31 phút trước Từ tháng 1/2026, việc xác định giá đất được áp dụng thế nào?
- 4 giờ, 39 phút trước Trường đại học nào đào tạo nhiều tỷ phú nhất thế giới?
- 4 giờ, 43 phút trước Những người có hốc mắt sâu nên chú ý đến vấn đề này! Vậy, hốc mắt sâu là số mệnh giàu sang hay nghèo khổ?
- 4 giờ, 44 phút trước Phối màu 'xanh lam + nâu' vào mùa thu thật tuyệt đẹp, tạo cảm giác sang trọng dễ chịu
- 4 giờ, 44 phút trước Tuần tới ba con giáp may mắn, cả về tiền bạc lẫn tình yêu, hứa hẹn gặt hái được nhiều thành quả
- 4 giờ, 44 phút trước Cảnh báo! 5 loại thực phẩm này tuy không ngọt nhưng có thể khiến lượng đường trong máu tăng vọt. Nhiều người thường xuyên ăn chúng
- 4 giờ, 44 phút trước Nghiên cứu 700 trẻ em cho thấy: Khi 5 tuổi, nếu trẻ có đặc điểm này, lớn lên rất dễ thành công
- 4 giờ, 45 phút trước 3 trường hợp không phải nộp tiền sử dụng đất khi làm Sổ đỏ mẫu mới, người dân cần nắm rõ để đảm bảo quyền lợi
- 4 giờ, 51 phút trước Tổ Tiên căn dặn: Tháng 7 cô hồn, thắp hương 2 khung giờ này là đại kỵ, là giờ nào?
- 4 giờ, 53 phút trước Loại cây thân gỗ ở Việt Nam thuộc dạng hiếm có khó tìm trên thế giới, sản sinh 'kho báu' trữ lượng 1.200.000 tấn
- 4 giờ, 56 phút trước Có 3 thứ người giàu thích mua, còn người nghèo mãi phân vân: Số 1 sinh lãi mỗi ngày
Quy định mới nhất: Công chức, viên chức đạt được thành tích này sẽ được thưởng hơn 8.000.000 đồng
Kiến thức - 3 giờ, 45 phút trước
Công chức, viên chức được nhận bằng khen của Thủ tướng Chính phủ mức thưởng được nhận theo quy định Nghị định 152/2025/NĐ-CP.
Nhiều trường xét tuyển bổ sung ngành Sư phạm Ngữ văn năm 2025
Tin trong ngày - 3 giờ, 47 phút trước
Việc ngành sư phạm Ngữ văn phải xét tuyển bổ sung là điều khá bất ngờ bởi điểm chuẩn ngành này luôn rất cao.
Xe máy vi phạm lỗi này có thể bị phạt tới 14 triệu đồng theo quy định mới, rất nhiều người vẫn...
Tin trong ngày - 3 giờ, 51 phút trước
Theo Nghị định 168/2024/NĐ-CP có hiệu lực từ 1/1/2025, người điều khiển xe máy mắc phải lỗi này sẽ bị phạt tiền từ 10-14 triệu đồng và trừ 10 điểm GPLX.
IQ của con tăng rõ rệt nếu mẹ làm điều này
Chăm con - 3 giờ, 54 phút trước
Các nghiên cứu khoa học cho thấy, cha mẹ đóng vai trò nền tảng trong việc hình thành và phát triển chỉ số IQ của trẻ.
Loại cây 'báu vật' thuộc nhóm Tứ Linh tại Việt Nam, có người trả 250 cây vàng chủ nhân vẫn không chịu...
Kiến thức - 3 giờ trước
Đây là một trong những "kho báu" của đại gia Hà Nội, được bảo vệ, giữ gìn nhiều thập kỷ.
Thêm trường đại học xét tuyển bổ sung ngành Công nghệ thông tin năm 2025
Tin trong ngày - 3 giờ, 1 phút trước
Hiện có một số trường đại học đã ra thông báo xét tuyển bổ sung ngành Công nghệ thông tin năm 2025.
Lộ diện 8 mẫu xe điện 2025 đáng mua hơn xe xăng, giá chỉ từ 700 triệu đồng
Đi gì - 3 giờ, 15 phút trước
Dưới đây là 8 mẫu xe điện rẻ nhất hiện nay đang bán ở thị trường Mỹ trong năm 2025.
Nam chính của Mưa đỏ: Từ vũ công điển trai đến nam diễn viên chuyên nghiệp
Bật mí điện ảnh - 3 giờ, 24 phút trước
Đỗ Nhật Hoàng với vai Cường trong phim "Mưa đỏ" đã thực sự thuyết phục được khán giả bởi tài năng diễn xuất. Trước vai Cường, anh còn là một vũ công nổi tiếng...
Theo Quy định mới nhất: Công chức, viên chức sẽ bị miễn nhiệm nếu làm điều này
Kiến thức - 3 giờ, 27 phút trước
Theo quy định mới, lãnh đạo, quản lý ở cơ quan, đơn vị mà để cấp dưới hoặc bộ máy thuộc quyền quản lý trực tiếp xảy ra các hành vi tham nhũng, tiêu...
Từ tháng 1/2026, việc xác định giá đất được áp dụng thế nào?
Tin trong ngày - 4 giờ, 31 phút trước
Dự thảo Luật Đất đai (sửa đổi) đề xuất nhiều thay đổi quan trọng trong cơ chế tài chính, quy hoạch và thu hồi đất, trong đó cốt lõi là việc sử dụng bảng...
Trường đại học nào đào tạo nhiều tỷ phú nhất thế giới?
Tin trong ngày - 4 giờ, 39 phút trước
Nhiều nhà tỷ phú nổi tiếng thế giới đã từng học tại những trường đại học này.
Những người có hốc mắt sâu nên chú ý đến vấn đề này! Vậy, hốc mắt sâu là số mệnh giàu sang...
Đời sống số - 4 giờ, 43 phút trước
Có rất nhiều câu tục ngữ được lưu truyền trong dân gian. Trong số đó, "hốc mắt sâu, nhà trống" là một câu nói trong nhân tướng học cổ truyền. Ý nghĩa của nó...
Phối màu 'xanh lam + nâu' vào mùa thu thật tuyệt đẹp, tạo cảm giác sang trọng dễ chịu
Thời trang sao - 4 giờ, 44 phút trước
Mùa thu, chúng ta tạm biệt những gam màu "dopamine" rực rỡ và để trang phục trở về với sự bình yên, ấm áp và thanh lịch. Lúc này, bạn sẽ say đắm sắc...
Tuần tới ba con giáp may mắn, cả về tiền bạc lẫn tình yêu, hứa hẹn gặt hái được nhiều thành quả...
Đời sống số - 4 giờ, 44 phút trước
Những con giáp may mắn trong tuần mới sẽ có vận trình thuận lợi và nhận được phần thưởng hậu hĩnh.
Cảnh báo! 5 loại thực phẩm này tuy không ngọt nhưng có thể khiến lượng đường trong máu tăng vọt. Nhiều người...
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 44 phút trước
Dưới đây là năm loại thực phẩm không ngọt có thể gây tăng đột biến lượng đường trong máu:
Nghiên cứu 700 trẻ em cho thấy: Khi 5 tuổi, nếu trẻ có đặc điểm này, lớn lên rất dễ thành công...
Chăm con - 4 giờ, 44 phút trước
Các nhà nghiên cứu đã tìm hiểu hoàn cảnh gia đình của hơn 700 trẻ em và các đặc điểm tính cách riêng của chúng, chẳng hạn như liệu trẻ có tuân thủ luật...
3 trường hợp không phải nộp tiền sử dụng đất khi làm Sổ đỏ mẫu mới, người dân cần nắm rõ để...
Kiến thức - 4 giờ, 45 phút trước
Theo quy định sẽ có 3 trường hợp không phải nộp tiền sử dụng đất khi làm sổ đỏ.
Tổ Tiên căn dặn: Tháng 7 cô hồn, thắp hương 2 khung giờ này là đại kỵ, là giờ nào?
Đời sống số - 4 giờ, 51 phút trước
Tháng 7 cô hồn là tháng tâm linh đặc biệt nên nhiều gia đình thực hiện các nghi lễ thắp hương, tuy nhiên cần nhớ lời ông bà tổ tiên dặn tránh thắp vào...
Loại cây thân gỗ ở Việt Nam thuộc dạng hiếm có khó tìm trên thế giới, sản sinh 'kho báu' trữ lượng...
Kiến thức - 4 giờ, 53 phút trước
Với người Việt, đây là loài cây thân thuộc và được sử dụng phổ biến nhờ nhiều công dụng khác nhau.
Có 3 thứ người giàu thích mua, còn người nghèo mãi phân vân: Số 1 sinh lãi mỗi ngày
Kiến thức - 4 giờ, 56 phút trước
Đầu tư thông minh không nhất thiết bắt đầu từ con số lớn, mà từ tư duy đúng. Trong đó có 3 thứ người giàu rất thích mua.