Thứ hai, 07/07/2025
Thực sự thì ai đã quên khi làm món này, chỉ cần nhớ bước quan trọng dưới đây là món thịt heo xào không hề bị dầu mỡ mà ăn vào sẽ rất tốt cho sức khỏe. Vậy, đó là bước nào? Chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu qua các bước dưới đây nhé.
Bước 1: Thịt heo thái thành từng lát mỏng, cho một ít dầu ăn, xì dầu, muối ăn vào đảo đều, ướp khoảng 10 phút. Thịt heo ướp theo cách này khi xào sẽ ăn rất ngon, vừa miệng.
Bước 2: Đun nóng chảo trước, sau đó đổ một ít dầu ăn vào nồi, vặn bếp ga ở lửa nhỏ, cho thịt heo từ từ vào xào cho đến khi dầu chảy ra, thịt heo hơi săn lại thì vớt thịt heo ra ngoài.
Đây là chìa khóa của bài viết này, nhưng cũng là một mẹo nhỏ. Lưu ý ở bước này phải cho thịt heo vào xào để dầu mỡ chảy ra ngoài, sau đó vớt thịt heo ra, đây là bước then chốt để món ăn này không bị ngấy.
Bước 3: Không cần rửa chảo sau khi vớt hết thịt heo ra, để lại một chút mỡ, đổ trực tiếp gừng băm và tỏi băm vào nồi, xào trên lửa nhỏ để dậy mùi thơm.
Bước 4: Sau đó cho ớt xanh vào đảo đều, thêm chút muối và tiếp tục xào.
Bước 5: Chờ cho đến khi ớt chín mềm thì cho phần thịt heo vào, thêm ít nước tương nhạt, đường, tinh chất gà đảo đều khoảng 2 phút rồi cho ra đĩa và thưởng thức.
Chúc các bạn ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè, người thân nhé.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/hay-nho-buoc-quan-trong-cua-mon-thit-heo-xao-thit-heo-xa..
Khoai lang từ lâu được xem là "thực phẩm vàng" cho người giảm cân, nhưng...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 13 giờ trước
Cua biển, có thể được tìm thấy trong các cửa hàng hải sản và ngoài chợ truyền thống. Cua có giá trị dinh dưỡng cao nhất trong thời kỳ sinh sản khi chúng đầy...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 12 giờ trước
Dễ như luộc thịt nhưng để ngon, không bị khô hay thâm đen thì cũng cần có bí quyết riêng.
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 4 giờ trước
Nhắc đến cơm thì ai cũng ăn hàng ngày, nhưng đôi khi nếu nấu quá nhiều cơm một lúc sẽ còn thừa cơm, thật đáng tiếc, vì vậy ai cũng thích dùng nó để...
Địa chỉ ăn ngon - 30.06.2025
Nói đến cá trắm cỏ, mọi người đều quen thuộc với nó. Cá trắm cỏ giàu axit béo không bão hòa, có lợi cho tuần hoàn máu và là thực phẩm tốt cho bệnh...
Địa chỉ ăn ngon - 30.06.2025
Việc lựa chọn loại dầu ăn phù hợp cho từng phương pháp chế biến không chỉ ảnh hưởng đến hương vị món ăn mà còn đóng vai trò thiết yếu trong việc bảo vệ...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 47 phút trước
Mối tình này từng gây xôn xao giới giải trí Hồng Kông trước khi Tạ Đình Phong bước vào chuỗi những mối quan hệ đầy sóng gió với các mỹ nhân đình đám Cbiz....
Kiến thức - 2 giờ, 18 phút trước
Hiện nay, có 3 thay đổi quan trọng liên quan đến giao dịch tại máy ATM mà khách hàng cần nắm rõ để tránh bị gián đoạn giao dịch.
Tin trong ngày - 2 giờ, 18 phút trước
Bộ Y tế vừa ban hành thông tư quy định về đơn thuốc và việc kê đơn thuốc hóa dược, sinh phẩm trong điều trị ngoại trú tại cơ sở khám chữa bệnh. Trong...
Dòng sự kiện - 2 giờ, 18 phút trước
Người dân nên biết để tránh rắc rối vì có một số trường hợp phải đo đạc lại khi sang tên sổ đỏ.
Kiến thức - 2 giờ, 18 phút trước
Một câu đố mẹo về từ ngữ đang được đưa ra để thử tài vốn từ vựng phong phú của người dùng Tiếng Việt. Không chỉ là một hình thức giải trí đơn thuần,...
Kiến thức - 2 giờ, 19 phút trước
Thông tư mới của Bộ Y tế không chỉ đảm bảo quyền lợi cho người dân mà còn giảm áp lực cho các bệnh viện, cơ sở y tế.
Kiến thức - 2 giờ, 19 phút trước
Máy bay là phương tiện đưa hàng triệu người du lịch khắp thế giới mỗi ngày lại ẩn chứa nhiều "ổ vi khuẩn" khiến không ít hành khách phải giật mình.
Tin trong ngày - 2 giờ, 19 phút trước
Ngày 3/7/2025, Bộ Giáo dục và Đào tạo đã ban hành Quyết định số 1864/QĐ-BGDĐT về việc sáp nhập Trường Cao đẳng Văn hoá Nghệ thuật Đà Nẵng vào Trường Cao đẳng nghề Đà...
Tin trong ngày - 3 giờ, 57 phút trước
Bắt đầu từ ngày 1/7/2025, một thay đổi quan trọng trong chính sách bảo hiểm y tế (BHYT) sẽ có hiệu lực, yêu cầu người lao động trong thời gian nghỉ không hưởng lương...
Đời sống trẻ - 3 giờ, 57 phút trước
Tại buổi phỏng vấn của một công ty lớn, sáu ứng viên cùng tham gia và được đặt một câu hỏi: “Nếu một ngày, sếp và bạn học cùng lúc hỏi mượn xe bạn,...
Dòng sự kiện - 3 giờ, 57 phút trước
Theo quy định mới nhất, dù đã mua Bảo hiểm xe máy bắt buộc người dân vẫn có thể bị Cảnh sát giao thông (CSGT) xử phạt nếu không làm việc này.
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 58 phút trước
Nhiều người cho rằng tiêu thụ quá nhiều rượu bia là nguyên nhân duy nhất gây tổn thương gan. Tuy nhiên, có một loại thực phẩm khác, rất quen thuộc và được nhiều người...
Đàn ông yêu - 3 giờ, 58 phút trước
Ngày nay, nhiều phụ nữ kiếm tiền giỏi hơn chồng. Nhưng liệu đàn ông có thật sự thoải mái với điều đó? Hai câu chuyện hôn nhân dưới đây sẽ cho thấy mặt trái...
Kiến thức - 3 giờ, 58 phút trước
Theo đó sẽ có 8 trường hợp bị thu hồi biển số xe theo Thông tư 24/2023/TT-BCA.
Đời sống số - 3 giờ, 17 phút trước
Ngày 8 tháng 7, thứ Ba, ngày 14 tháng 6 âm lịch, sự kết hợp Thiên Can Địa Chi là năm Tỵ, tháng Quý Hợi ngày Ngũ Âm. Dưới sự kết hợp như vậy,...
Kiến thức - 4 giờ, 32 phút trước
Theo Nghị định 168, hành vi sử dụng đèn chiếu xa khi gặp xe đi ngược chiều sẽ bị xử phạt. Trong đó, mức phạt với tài xế ô tô là 800.000-1 triệu đồng....
Tin trong ngày - 4 giờ, 32 phút trước
Từ ngày 01/01/2026, Luật Nhà giáo sẽ chính thức có hiệu lực, mở ra một chương mới cho đội ngũ nhà giáo Việt Nam. Điểm nhấn quan trọng nhất là việc lương của nhà...
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 33 phút trước
7 loại cá tự nhiên này không chỉ giàu dưỡng chất, bổ như nhân sâm hay tổ yến, mà còn có mức giá bình dân, phù hợp với mọi gia đình. Ít người để...
Đời sống số - 4 giờ, 33 phút trước
Người dân có thể tra cứu địa chỉ mới sau sáp nhập hành chính qua VNeID, trợ lý AI Viettel, VNPost và web tra cứu chính thức.
Làm sao - 4 giờ, 33 phút trước
Việc theo dõi số điện hàng ngày giúp người dân biết trước số tiền, tránh bị bất ngờ khi nhận hóa đơn cuối tháng.