Hãy nhớ bước quan trọng của món thịt heo xào! Thịt heo xào không có dầu mỡ và ăn ngon hơn

15:43 21/09/2021

Thịt heo xào là một món ngon được nhiều người ưa thích, mặc dù món thịt heo xào ở nhà hàng rất ngon nhưng khi mọi người nấu món này tại nhà đều thấy khá ngấy, tại sao lại như vậy?

Thực sự thì ai đã quên khi làm món này, chỉ cần nhớ bước quan trọng dưới đây là món thịt heo xào không hề bị dầu mỡ mà ăn vào sẽ rất tốt cho sức khỏe. Vậy, đó là bước nào? Chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu qua các bước dưới đây nhé.

ẩm thực gia đình, món ngon mỗi ngày, thịt heo chiên

Bước 1: Thịt heo thái thành từng lát mỏng, cho một ít dầu ăn, xì dầu, muối ăn vào đảo đều, ướp khoảng 10 phút. Thịt heo ướp theo cách này khi xào sẽ ăn rất ngon, vừa miệng.

ẩm thực gia đình, món ngon mỗi ngày, thịt heo chiên

Bước 2: Đun nóng chảo trước, sau đó đổ một ít dầu ăn vào nồi, vặn bếp ga ở lửa nhỏ, cho thịt heo từ từ vào xào cho đến khi dầu chảy ra, thịt heo hơi săn lại thì vớt thịt heo ra ngoài.

ẩm thực gia đình, món ngon mỗi ngày, thịt heo chiên

Đây là chìa khóa của bài viết này, nhưng cũng là một mẹo nhỏ. Lưu ý ở bước này phải cho thịt heo vào xào để dầu mỡ chảy ra ngoài, sau đó vớt thịt heo ra, đây là bước then chốt để món ăn này không bị ngấy.

Bước 3: Không cần rửa chảo sau khi vớt hết thịt heo ra, để lại một chút mỡ, đổ trực tiếp gừng băm và tỏi băm vào nồi, xào trên lửa nhỏ để dậy mùi thơm.

ẩm thực gia đình, món ngon mỗi ngày, thịt heo chiên

Bước 4: Sau đó cho ớt xanh vào đảo đều, thêm chút muối và tiếp tục xào.

Bước 5: Chờ cho đến khi ớt chín mềm thì cho phần thịt heo vào, thêm ít nước tương nhạt, đường, tinh chất gà đảo đều khoảng 2 phút rồi cho ra đĩa và thưởng thức.

Chúc các bạn ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè, người thân nhé.

Hạ Tú (Theo Thuơng Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/hay-nho-buoc-quan-trong-cua-mon-thit-heo-xao-thit-heo-xa.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/hay-nho-buoc-quan-trong-cua-mon-thit-heo-xao-thit-heo-xao-khong-co-dau-mo-va-an-ngon-hon-96306.html

Luộc gà bằng nước lạnh hay nước sôi, tưởng đơn giản nhưng nhiều người làm sai

Luộc gà bằng nước lạnh hay nước sôi, tưởng đơn giản nhưng nhiều người làm sai

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 14 giờ trước

Cách luộc gà đẹp, không bị nứt da tưởng đơn giản nhưng vẫn nhiều người làm chưa đúng cách.

Bí quyết làm thịt xiên nướng bắt mắt, vị đậm đà, thơm nức mũi

Bí quyết làm thịt xiên nướng bắt mắt, vị đậm đà, thơm nức mũi

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 7 giờ trước

Muốn làm thịt xiên nướng ngon thì nước sốt chính là 'linh hồn' của món ăn. Chính vì vậy, đừng bỏ qua cách làm dưới đây nhé!

Công thức làm món canh gà nấu củ quả, bổ dưỡng, thơm ngon

Công thức làm món canh gà nấu củ quả, bổ dưỡng, thơm ngon

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 11 giờ trước

Bạn đang tìm kiếm công thức nấu món mới với nguyên liệu chính là thịt gà? Đừng bỏ qua món ngon dưới đây.

Đừng chỉ thêm muối, chú ý 3 chi tiết nhỏ: Dưa chua chua giòn, để lâu không bị thối

Đừng chỉ thêm muối, chú ý 3 chi tiết nhỏ: Dưa chua chua giòn, để lâu không bị thối

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 13 giờ trước

Dưa chua có thể nói là một loại dưa chua phổ biến. Nhiều người thường làm dưa chua tại nhà và thỉnh thoảng ăn. Tuy nhiên, khi làm dưa chua, nhiều người không thêm...

Gợi ý 15 mâm cơm mùa đông ngon mắt, đã miệng ai ngắm cũng muốn ăn

Gợi ý 15 mâm cơm mùa đông ngon mắt, đã miệng ai ngắm cũng muốn ăn

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 6 giờ trước

Những mâm cơm ngon mắt, ngon miệng sẽ hấp dẫn, giúp kích thích vị giác của người thưởng thức.

Quả thanh mai là quả gì? Cách tạo ra món ngon từ quả thanh mai cho dịp gần Tết

Quả thanh mai là quả gì? Cách tạo ra món ngon từ quả thanh mai cho dịp gần Tết

Kiến thức - 5 giờ, 11 phút trước

Quả thanh mai hay còn được gọi là quả dâu rượu, dâu rừng. Không chỉ có màu sắc bắt mắt mà loại quả này còn có vị chua chua, ngọt ngọt được nhiều người...

Dàn thí sinh Miss Earth 2023 qua camera thường, hi hữu chuyện Trương Ngọc Ánh lọt top 7 bảng xếp hạng?

Dàn thí sinh Miss Earth 2023 qua camera thường, hi hữu chuyện Trương Ngọc Ánh lọt top 7 bảng xếp hạng?

Chuyện làng sao - 5 giờ, 11 phút trước

Dàn thí sinh Miss Earth 2023 tại sự kiện đầu tiên của cuộc thi. Tuy nhiên, chuyện lạ lùng nhất là Trương Ngọc Ánh lọt top 7 trong bảng xếp hạng các ứng viên...

Thùy Tiên tung bộ ảnh kỳ niệm 2 năm đăng quang: Hé lộ ý nghĩa sau concept cực đơn giản, không quên gửi lời cảm ơn ông Nawat và bà Teresa sau loạt ồn ào

Thùy Tiên tung bộ ảnh kỳ niệm 2 năm đăng quang: Hé lộ ý nghĩa sau concept cực đơn giản, không quên...

Hoa Hậu - 5 giờ, 13 phút trước

Loạt ảnh của Thùy Tiên đã thu hút nhiều sự chú ý.

Trước khi nghỉ hưu, đây là cách để người lao động có thêm thu nhập, hưởng trọn vẹn quyền lợi từ bảo hiểm

Trước khi nghỉ hưu, đây là cách để người lao động có thêm thu nhập, hưởng trọn vẹn quyền lợi từ bảo...

Doanh nghiệp - 5 giờ, 14 phút trước

Người lao động vào thời điểm trước khi nghỉ hưu cần nắm được những thông tin này để đảm bảo quyền lợi từ bảo hiểm.

Ngày mai 5/12 đến ngày 12/12, Thần Tài gọi tên 4 con giáp phát tài, phát lộc, tiền bạc đầy kho

Ngày mai 5/12 đến ngày 12/12, Thần Tài gọi tên 4 con giáp phát tài, phát lộc, tiền bạc đầy kho

Đời sống số - 6 giờ, 33 phút trước

Từ ngày 5/12 đến ngày 12/12, nếu bạn phản công thành công thì khi may mắn sẽ tỏa sáng, đắc tài đắc lộc.

Bất ngờ được ngỏ lời cầu hôn ngay trên sân khấu, Văn Mai Hương phản ứng ra...

Hậu The New Mentor, Mai Ngô, Như Vân tiếp tục 'cạnh tranh' gay gắt trong sự kiện tri ân hoành tráng của Mega Gangnam

Hậu The New Mentor, Mai Ngô, Như Vân tiếp tục 'cạnh tranh' gay gắt trong sự kiện tri ân hoành tráng của...

Chuyện làng sao - 6 giờ, 45 phút trước

Được coi là những kỳ phùng địch thủ, 2 Á quân The New Mentor Mai Ngô và Như Vân tiếp tục có màn so tài căng thẳng trước Glambot bạc tỷ của PKQT Mega...

Lưu Hương Giang nhận cơn mưa lời khen từ khán giả vì cách bảo vệ tâm lí cho con gái trước những biến cố

Lưu Hương Giang nhận cơn mưa lời khen từ khán giả vì cách bảo vệ tâm lí cho con gái trước những...

Chuyện làng sao - 6 giờ, 5 phút trước

Ca sĩ Lưu Hương Giang lần đầu thoải mái bày tỏ những tâm tư, tình cảm chưa kể, chưa bày tỏ với những người thân của mình, đó là cô con gái cưng đang...

Khánh Thi hé lộ nhật ký giảm cân sau 3 lần sinh nở cùng ông xã, chiêu dụ vợ lấy lại dáng của Phan Hiển quá ngọt

Khánh Thi hé lộ nhật ký giảm cân sau 3 lần sinh nở cùng ông xã, chiêu dụ vợ lấy lại dáng...

Chuyện làng sao - 6 giờ, 8 phút trước

Kiện tướng dancesport Khánh Thi đã đăng tải đoạn clip ghi lại hình trình giảm cân của mình do chồng làm PT.

Chuối là loại trái cây có tính phóng xạ cao, ăn thường xuyên có gây ung thư không? Bác sĩ: Cố gắng không ăn 3 loại chuối này

Chuối là loại trái cây có tính phóng xạ cao, ăn thường xuyên có gây ung thư không? Bác sĩ: Cố gắng...

Chăm sóc sức khỏe - 6 giờ, 17 phút trước

Chuối là loại trái cây rất phổ biến được trồng không chỉ ở vùng nhiệt đới mà còn trên khắp thế giới. Chuối được yêu thích vì vị ngọt và kết cấu mềm. Ngoài...

Trời lạnh, người bị bệnh xương khớp cần tuyệt đối tránh 7 thực phẩm này vì được coi là đại kỵ

Trời lạnh, người bị bệnh xương khớp cần tuyệt đối tránh 7 thực phẩm này vì được coi là đại kỵ

Kiến thức - 6 giờ, 17 phút trước

Thời tiết chuyển lạnh khiến nhiều người bị xương khớp cảm thấy đau, khó chịu hơn. Để tránh những cơn đau trở nên dữ dội hơn, người bệnh cần tránh những loại thực phẩm...

Truyền thông tiết lộ Lưu Thi Thi và Ngô Kỳ Long đang chia tài sản, cuộc hôn nhân của họ không thể hòa giải, netizen còn tìm ra bằng chứng

Truyền thông tiết lộ Lưu Thi Thi và Ngô Kỳ Long đang chia tài sản, cuộc hôn nhân của họ không thể...

Chuyện làng sao - 7 giờ, 40 phút trước

Ngay khi xuất hiện thông tin cặp nghệ sĩ chia tay, từ khóa liên quan đến Lưu Thi Thi, Ngô Kỳ Long lọt top tìm kiếm của Weibo.

Bạn có để ý không? Tại sao ngày càng nhiều người già không muốn tiếp người thân, bạn bè làm khách?

Bạn có để ý không? Tại sao ngày càng nhiều người già không muốn tiếp người thân, bạn bè làm khách?

Kiến thức - 8 giờ, 41 phút trước

Khi người thân, bạn bè đến nhà làm khách, chúng ta sẽ chiêu đãi họ những món ăn và phép xã giao tốt nhất, khiến cho khách cảm thấy chân thành nhất có thể....

Ba cung hoàng đạo có tính cách độc lập, quyến rũ và có thể thăng tiến mà không cần nịnh nọt

Ba cung hoàng đạo có tính cách độc lập, quyến rũ và có thể thăng tiến mà không cần nịnh nọt

Đời sống số - 8 giờ, 42 phút trước

Trên đời này, có một số người dựa vào sức hấp dẫn và sức mạnh của chính mình để đạt được thành công mà không cần dựa vào ai. Tính cách của họ độc...

Tạ Đình Phong thích điều gì ở Vương Phi? Ai có con mắt tinh tường sẽ hiểu

Tạ Đình Phong thích điều gì ở Vương Phi? Ai có con mắt tinh tường sẽ hiểu

Chuyện làng sao - 8 giờ, 60 phút trước

Tình yêu của Tạ Đình Phong dành cho Vương Phi đến nay vẫn khiến dân tình tò mò.

4 đôi giày không thể thiếu khi diện áo khoác trong mùa đông này, vừa thời trang, cao cấp lại vừa ấm áp, khi diện phù hợp sẽ rất đẹp

4 đôi giày không thể thiếu khi diện áo khoác trong mùa đông này, vừa thời trang, cao cấp lại vừa ấm...

Thời trang + - 8 giờ, 60 phút trước

Giày là một trong những phụ kiện thời trang không thể thiếu đối với các chị em phụ nữ. Và mùa đông cũng là dịp để bạn có thể diện được nhiều đôi giày...

Hà Tăng và chồng vi vu du lịch, dân tình phát hiện thói quen bao năm không đổi của cặp đôi

Hà Tăng và chồng vi vu du lịch, dân tình phát hiện thói quen bao năm không đổi của cặp đôi

Chuyện làng sao - 9 giờ, 34 phút trước

Ít giờ trước, trên trang cá nhân của mình, diễn viên Tăng Thanh Hà đã cập nhật hình ảnh đi leo núi cùng ông xã Louis Nguyễn.

Kỳ lạ cây biết nhảy múa khi nghe thấy âm thanh, hóa ra ở Việt Nam có rất nhiều

Kỳ lạ cây biết nhảy múa khi nghe thấy âm thanh, hóa ra ở Việt Nam có rất nhiều

Kiến thức - 9 giờ, 49 phút trước

Loại cây này mọc nhiều ở Việt Nam, được ứng dụng trong điều trị bệnh nhưng ít người biết sử dụng.

Rò rỉ ảnh cưới tại Đà Lạt của Vĩnh Thụy và vợ tiểu thư, trông như tiên đồng ngọc nữ

Rò rỉ ảnh cưới tại Đà Lạt của Vĩnh Thụy và vợ tiểu thư, trông như tiên đồng ngọc nữ

Chuyện làng sao - 9 giờ, 8 phút trước

Vĩnh Thụy và vợ đã bí mật tổ chức hôn lễ tại Đà Lạt với sự chứng kiến của người thân.

Nuôi 4 con kiểu truyền thống, diễn viên Nguyệt Hằng phản ứng thế nào khi cháu chưa đầy 2 tháng tuổi nghịch tuyết lạnh?

Nuôi 4 con kiểu truyền thống, diễn viên Nguyệt Hằng phản ứng thế nào khi cháu chưa đầy 2 tháng tuổi nghịch...

Chuyện làng sao - 9 giờ, 10 phút trước

Từng mâu thuẫn với con gái về cách nuôi dạy cháu, nhưng đến hiện tại Nguyệt Hằng đã dần quen và vui vẻ chấp nhận.

Củng Lợi ngày càng bụ bẫm khi về già, mặc đồ trắng nhìn tái nhợt như bà dì

Củng Lợi ngày càng bụ bẫm khi về già, mặc đồ trắng nhìn tái nhợt như bà dì

Thời trang sao - 9 giờ, 10 phút trước

Hình ảnh gần đây nhất của nữ diễn viên Củng Lợi đã thu hút nhiều sự chú ý của cư dân mạng.