Hấp tôm, cua thời gian bao lâu thì ngon?

09:43 04/10/2024

Khi mức sống của người dân tiếp tục được cải thiện, việc lựa chọn nguyên liệu thực phẩm ngày càng đa dạng hơn. Nó cũng đã trở thành sở thích mới của nhiều người. Cua và tôm là một trong những loại tốt nhất. Dù là om hay xào đều có thể mang lại hương vị thơm ngon khác nhau.

Hầu hết mọi người vẫn chọn cách hấp khi chế biến hải sản vì nó giữ được hương vị nguyên bản của thực phẩm tốt hơn. Hôm nay tôi sẽ chia sẻ với các bạn hấp cua, tôm trong bao lâu?

Hấp cua, tôm bao lâu thì phải đúng thời gian, hấp quá lâu sẽ không ngon.

1. Khi hấp cua, trước tiên bạn phải luộc cua bằng nước lạnh thay vì nước nóng. Sau khi cho nước lạnh vào, cho cua vào nồi hấp, sau đó cho từ từ vào đun sôi rồi dùng hơi nước hấp cua từ từ. Bằng cách này cua nấu chín có thể giữ được hương vị thơm ngon.

Sau đó, thời gian hấp cua được tính từ lúc nước sôi và bắt đầu hấp khoảng 20 phút. Nếu cua tương đối nhỏ thì nên rút ngắn thời gian sau khi cho vào hấp, tiếp tục hấp trong năm phút rồi chuyển sang lửa nhỏ. Cách hấp này sẽ giúp hấp chín cua thật dễ dàng. Khi hấp nên lật úp cua lại, nếu úp ngược thì trứng cua sẽ dễ chảy ra ngoài, gây lãng phí.

Hấp tôm, hấp cua, thời gian hấp tôm bao lâu, thời gian hấp cua bao lâu

2. Mất bao lâu để hấp tôm?

Tôm là loại hải sản có thời gian nấu tương đối ngắn. Hấp tôm cũng là một phương pháp nấu ăn cổ điển mà vẫn giữ được hương vị ngọt. Vậy thời gian hấp tôm là bao lâu? Nó thực sự phụ thuộc vào kích cỡ và loại tôm.

Nếu là tôm nhỏ thì thường hấp khoảng 3-5 phút. Những con tôm nhỏ được hấp kỹ, có vị tươi và mềm.

Hấp tôm, hấp cua, thời gian hấp tôm bao lâu, thời gian hấp cua bao lâu

Tôm to: Đối với những loại tôm có kích thước lớn như tôm cỡ lớn thì thời gian hấp cần lâu hơn một chút, khoảng 5 – 7 phút. Vì tôm dày hơn nên chúng cần nhiều thời gian hơn để đảm bảo chín cả trong lẫn ngoài.

Hấp tôm, hấp cua, thời gian hấp tôm bao lâu, thời gian hấp cua bao lâu

Ads

Dấu hiệu nhận biết tôm hấp đã chín:

Trên thực tế, có một cách đơn giản để nhận biết tôm đã được hấp chín hay chưa đó là quan sát màu sắc thân tôm. Khi vỏ tôm chuyển sang màu đỏ cam và thịt tôm chuyển từ trong suốt sang màu trắng sữa thì cơ bản bạn có thể khẳng định tôm đã được hấp chín. Hãy nhớ rằng, nấu quá chín có thể khiến thịt tôm trở nên quá khô, vì vậy hãy căn thời gian cẩn thận.

Hấp tôm, hấp cua, thời gian hấp tôm bao lâu, thời gian hấp cua bao lâu

Các phương pháp hấp khác nhau:

Có nhiều cách hấp tôm. Bạn có thể chọn hấp trong nồi hấp hoặc thử hấp trong bát. Khi hấp tôm, bạn có thể thêm một số gia vị, gia vị như hành, gừng, tỏi để tăng thêm mùi thơm và vị.

Ngoài ra, nếu thích sự đổi mới, bạn cũng có thể thử dùng bia, rượu trắng, nước dừa... thay vì nước để tạo thêm hương vị độc đáo cho món tôm hấp.

Hấp tôm, hấp cua, thời gian hấp tôm bao lâu, thời gian hấp cua bao lâu

Phần kết luận

Vì vậy, câu trả lời hấp tôm mất bao lâu không phải là duy nhất. Mấu chốt nằm ở kích cỡ và loại tôm bạn chọn. Hãy nhớ quan sát màu sắc của tôm và nắm bắt thời điểm, bạn sẽ dễ dàng thành thạo kỹ năng chế biến món tôm. Dù hấp hay cay, tôi tin rằng với đôi bàn tay khéo léo của mình, bạn sẽ có thể phục vụ mọi người một bữa tiệc tôm ngon tuyệt! Các tín đồ ẩm thực, bạn đã sẵn sàng bắt tay vào hành trình tôm hấp thơm ngon chưa?

Bunny (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/hap-tom-cua-thoi-gian-bao-lau-thi-ngon-vz103494.html.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/hap-tom-cua-thoi-gian-bao-lau-thi-ngon-vz103494.html

VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Hương Giang ghi điểm trong ngày đầu ở Miss Universe

Quán cà phê mới mở ở Hà Nội bán 750k/ly, giá gấp 37 lần cà phê vỉa hè vẫn hút khách

Quán cà phê mới mở ở Hà Nội bán 750k/ly, giá gấp 37 lần cà phê vỉa hè vẫn hút khách

Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 1 giờ trước

Một ly cà phê được phục vụ tại cửa hàng có giá 750.000 đồng. Điều gì khiến cốc cà phê này lại giá trị cao đến như vậy?

5 quán phở gà lâu đời ngon nhất Thủ đô: Có quán được Michelin vinh danh là “viên ngọc quý giữa lòng Hà Nội”

5 quán phở gà lâu đời ngon nhất Thủ đô: Có quán được Michelin vinh danh là “viên ngọc quý giữa lòng...

Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 7 giờ trước

Đến Hà Nội, du khách có thể thưởng thức loạt quán phở gà lâu đời nổi tiếng ngon nhất Thủ đô.

Món này đúng là báu vật! Ăn thường xuyên có thể thanh lọc gan, sáng mắt, bổ máu. Một đĩa lớn chỉ 15 nghìn, ngon tuyệt cú mèo!

Món này đúng là báu vật! Ăn thường xuyên có thể thanh lọc gan, sáng mắt, bổ máu. Một đĩa lớn chỉ...

Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 24 giờ trước

Thời tiết thay đổi nhanh quá. Hôm qua tôi còn có thể ra ngoài dạo chơi với chiếc áo khoác mỏng, nhưng sáng nay vừa thức dậy, gió bắc đã hú lên bên ngoài,...

Luộc theo công thức này, dạ dày lợn giòn trắng, thơm ngon, không bị hôi, dai

Luộc theo công thức này, dạ dày lợn giòn trắng, thơm ngon, không bị hôi, dai

Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 6 giờ trước

Dạ dày lợn luộc là món ngon, hấp dẫn nhưng lại là một ƀộ pħậп khó chế biến, nếu không làm đúng phương pháp sẽ rất dai, thậm chí bị hôi. Muốn món dạ...

Đừng chỉ ướp thịt bò với muối, hãy cho thêm 1 thìa này vào, đảm bảo thịt sẽ mềm tan, xào lần nào cũng mềm ngon lần đấy

Đừng chỉ ướp thịt bò với muối, hãy cho thêm 1 thìa này vào, đảm bảo thịt sẽ mềm tan, xào lần...

Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 8 giờ trước

Xào thịt bò bị dai và khô là nỗi băn khoăn của nhiều người nội trợ. Tuy nhiên, ít ai biết rằng chỉ cần thay đổi một thói quen ướp thịt và thêm vào...

Từ bây giờ, người mua đất bỏ cọc có phải bồi thường thêm không?

Từ bây giờ, người mua đất bỏ cọc có phải bồi thường thêm không?

Kiến thức - 1 giờ, 27 phút trước

Khi giao dịch mua bán đất không thành, người đặt cọc thường lo lắng liệu việc tự ý bỏ cọc có phải bồi thường thêm hay không và hợp đồng đặt cọc có bắt...

Một người đàn ông có giàu có hay không, đừng nhìn vào nhà cửa hay xe cộ, hãy nhìn vào ba người trong gia đình

Một người đàn ông có giàu có hay không, đừng nhìn vào nhà cửa hay xe cộ, hãy nhìn vào ba người...

Đàn ông yêu - 1 giờ, 28 phút trước

Nhiều người cho rằng sự thành công của đàn ông được đo bằng nhà cửa, xe cộ hay tiền bạc. Nhưng thực tế, vận khí của một người đàn ông không nằm ở vật...

Loài tôm kỳ lạ biết leo cây ở Lạng Sơn: Đặc sản giá nửa triệu đồng/kg vẫn được dân sành ăn săn lùng

Loài tôm kỳ lạ biết leo cây ở Lạng Sơn: Đặc sản giá nửa triệu đồng/kg vẫn được dân sành ăn săn...

Kiến thức - 1 giờ, 28 phút trước

Tại huyện Cao Lộc (Lạng Sơn), một loài côn trùng có tên gọi độc đáo "tôm rừng" đang trở thành đặc sản được giới sành ăn săn đón. Dù có hình dáng giống tôm,...

Gợi ý những điểm đến du lịch nước ngoài lý tưởng cho mọi người trong tháng 11 này

Gợi ý những điểm đến du lịch nước ngoài lý tưởng cho mọi người trong tháng 11 này

Du lịch nước ngoài - 1 giờ, 28 phút trước

Tháng 11, với tiết trời se lạnh, là thời điểm lý tưởng để khởi hành một chuyến du lịch nước ngoài. Du khách có thể chọn Chiang Mai (Thái Lan) để hòa mình vào...

Chi phí mai táng được bồi thường trong trường hợp nào?

Chi phí mai táng được bồi thường trong trường hợp nào?

Kiến thức - 1 giờ, 28 phút trước

Bồi thường thiệt hại là một trong những vấn đề quan trọng trong giải quyết vụ án hình sự nhằm đảm bảo quyền và lợi ích chính đáng của bị hại do tội phạm...

Vợ mẫu Tây của Bùi Tiến Dũng 'gây sốt' với visual nữ thần trên sàn catwalk

Ngọn đèn trong lăng mộ Tần Thủy Hoàng cháy nghìn năm không tắt, bí ẩn cuối cùng đã có lời giải đáp?

Ngọn đèn trong lăng mộ Tần Thủy Hoàng cháy nghìn năm không tắt, bí ẩn cuối cùng đã có lời giải đáp?...

Hồ sơ tư liệu - 2 giờ, 21 phút trước

Cùng với đội quân hơn 8.000 binh sĩ đất nung, những cạm bẫy chết người, lăng mộ Tần Thủy Hoàng càng trở nên kỳ bí với những ngọn đèn nghìn năm vẫn sáng rực....

Diễn viên 'Mưa đỏ' bật khóc khi tổ chức Fan Meeting nhưng vắng hoe

Diễn viên 'Mưa đỏ' bật khóc khi tổ chức Fan Meeting nhưng vắng hoe

Chuyện làng sao - 3 giờ, 42 phút trước

Nhiều cư dân mạng để lại bình luận khích lệ động viên với nam diễn viên Lâm Thanh Nhã.

So với việc không có nhà, không có xe, phụ nữ còn sợ gặp phải chồng “ba không” hơn

So với việc không có nhà, không có xe, phụ nữ còn sợ gặp phải chồng “ba không” hơn

Yêu - 3 giờ, 54 phút trước

Trong tình yêu, chỉ cần hai người thương nhau là đủ. Nhưng trong hôn nhân, tình yêu thôi chưa bao giờ là tất cả. Hai con người muốn sống hạnh phúc bên nhau còn...

Ngành học có điểm chuẩn 29.5: Tốt nghiệp hưởng lương 50 triệu/tháng, là 1 trong những ngành HOT nhất hiện nay

Ngành học có điểm chuẩn 29.5: Tốt nghiệp hưởng lương 50 triệu/tháng, là 1 trong những ngành HOT nhất hiện nay

Kiến thức - 3 giờ, 54 phút trước

Ngành Kinh tế Quốc tế đang trở thành “nam châm” hút thí sinh với điểm chuẩn chạm mốc 29,5 và mức lương sau tốt nghiệp lên đến 50 triệu đồng/tháng. Cơ hội làm việc...

Rút BHXH 1 lần sau 10 năm đóng trở lên sẽ được nhận tới 500 triệu đồng, đúng không?

Rút BHXH 1 lần sau 10 năm đóng trở lên sẽ được nhận tới 500 triệu đồng, đúng không?

Kiến thức - 3 giờ, 55 phút trước

Nhiều người lao động đang thắc mắc liệu việc đóng bảo hiểm xã hội (BHXH) 10 năm trở lên có thể rút một lần số tiền lên đến 500 triệu đồng có đúng hay...

Nghề đi làm “30 ngày đủ sống cả năm” ở Việt Nam: Sự thật đằng sau mức thu nhập khủng

Nghề đi làm “30 ngày đủ sống cả năm” ở Việt Nam: Sự thật đằng sau mức thu nhập khủng

Kiến thức - 3 giờ, 55 phút trước

Vài tháng trước, một đoạn video hậu trường ghi lại cảnh người quay phim Steadicam đã gây bão mạng xã hội, kéo theo những lời đồn đoán về một công việc “siêu giàu” với...

Thành phố duy nhất thế giới 600 năm không có mưa nhưng chưa bao giờ thiếu nước: Nhà không lợp mái, cây cối vẫn xanh tươi

Thành phố duy nhất thế giới 600 năm không có mưa nhưng chưa bao giờ thiếu nước: Nhà không lợp mái, cây...

Kiến thức - 4 giờ, 36 phút trước

Đây là một trong những thành phố lớn nhất Nam Mỹ với dân số khổng lồ, nhưng lại nắm giữ kỷ lục về lượng mưa thấp nhất thế giới - chỉ khoảng 10 đến...

Cận cảnh vị trí đường vành đai 2 đoạn Võ Nguyên Giáp - Phạm Văn Đồng sắp khởi công

Cận cảnh vị trí đường vành đai 2 đoạn Võ Nguyên Giáp - Phạm Văn Đồng sắp khởi công

Dòng sự kiện - 4 giờ, 36 phút trước

TP. HCM dự kiến sẽ khởi công đoạn 2 của tuyến Vành đai 2, nối từ đường Võ Nguyên Giáp đến Phạm Văn Đồng, vào cuối tháng 11 tới. Dự án có tổng chiều...

Chuyên gia cảnh báo: Một nhịp điều chỉnh sâu có thể xảy ra với giá vàng dưới ảnh hưởng của thị trường chứng khoán và đồng USD

Chuyên gia cảnh báo: Một nhịp điều chỉnh sâu có thể xảy ra với giá vàng dưới ảnh hưởng của thị trường...

Tin trong ngày - 4 giờ, 37 phút trước

Sau chuỗi tăng mạnh trong quý III, thị trường vàng toàn cầu đang bước vào giai đoạn điều chỉnh khi giá giảm liên tiếp trong hai tuần gần đây.

Pizza Hut đứng bên bờ vực khủng hoảng: Có thể sắp phải 'bán mình'

Pizza Hut đứng bên bờ vực khủng hoảng: Có thể sắp phải 'bán mình'

Tin trong ngày - 4 giờ, 37 phút trước

Từng là cái tên định hình cách thế giới ăn pizza, Pizza Hut hiện nay không còn giữ vị thế đó.

Rơi máy bay chở hàng tại Mỹ: Ít nhất 14 người thương vong

Rơi máy bay chở hàng tại Mỹ: Ít nhất 14 người thương vong

Tin trong ngày - 4 giờ, 41 phút trước

Một máy bay chở hàng của hãng UPS rơi ngay sau khi cất cánh, bốc cháy dữ dội chiều 4/11 (giờ địa phương) gần sân bay quốc tế Louisville Muhammad Ali, bang Kentucky, Mỹ....

Gia đình duy nhất Việt Nam có 3 người được đặt tên đường ở Thủ đô Hà Nội: Thế hệ kế cận làm Thiếu tướng, Giáo sư, Tiến sĩ

Gia đình duy nhất Việt Nam có 3 người được đặt tên đường ở Thủ đô Hà Nội: Thế hệ kế cận...

Kiến thức - 4 giờ, 44 phút trước

Đằng sau những con đường, tuyến phố là những cuộc đời đầy tài năng, một nhân cách lớn và một gia đình tri thức.

Chủ quán ở Hà Nội chính thức xin lỗi vì chê khách nhận 1.000 đồng tiền thừa

Chủ quán ở Hà Nội chính thức xin lỗi vì chê khách nhận 1.000 đồng tiền thừa

Tin trong ngày - 4 giờ, 21 phút trước

Chủ quán bánh tôm ở Hà Nội lên tiếng xin lỗi sau phát ngôn chê khách lấy lại 1.000 đồng tiền thừa. Đại diện thương hiệu cho biết đơn vị đăng tải video mục...

Miền Bắc đón nắng ấm sau chuỗi ngày mưa rét, Trung Bộ và Nam Bộ cảnh báo mưa lũ và triều cường

Miền Bắc đón nắng ấm sau chuỗi ngày mưa rét, Trung Bộ và Nam Bộ cảnh báo mưa lũ và triều cường...

Tin trong ngày - 4 giờ, 21 phút trước

Sau những ngày mưa rét do không khí lạnh liên tục tăng cường, hàng chục triệu người dân miền Bắc đã đón tin vui khi thời tiết có sự thay đổi rõ rệt. Tuy...

Thủ đoạn lừa đảo mới, hết sức tinh vi liên quan đến thuế, các hộ kinh doanh nhỏ lẻ cần đặc biệt chú ý!

Thủ đoạn lừa đảo mới, hết sức tinh vi liên quan đến thuế, các hộ kinh doanh nhỏ lẻ cần đặc biệt...

Dòng sự kiện - 4 giờ, 21 phút trước

Cơ quan chức năng vừa cảnh báo về tình trạng các đối tượng gửi giấy mời giả mạo với thông tin cá nhân chính xác nhằm lừa đảo, chiếm đoạt tài sản của người...