Hấp tôm, cua thời gian bao lâu thì ngon?

09:43 04/10/2024

Khi mức sống của người dân tiếp tục được cải thiện, việc lựa chọn nguyên liệu thực phẩm ngày càng đa dạng hơn. Nó cũng đã trở thành sở thích mới của nhiều người. Cua và tôm là một trong những loại tốt nhất. Dù là om hay xào đều có thể mang lại hương vị thơm ngon khác nhau.

Hầu hết mọi người vẫn chọn cách hấp khi chế biến hải sản vì nó giữ được hương vị nguyên bản của thực phẩm tốt hơn. Hôm nay tôi sẽ chia sẻ với các bạn hấp cua, tôm trong bao lâu?

Hấp cua, tôm bao lâu thì phải đúng thời gian, hấp quá lâu sẽ không ngon.

1. Khi hấp cua, trước tiên bạn phải luộc cua bằng nước lạnh thay vì nước nóng. Sau khi cho nước lạnh vào, cho cua vào nồi hấp, sau đó cho từ từ vào đun sôi rồi dùng hơi nước hấp cua từ từ. Bằng cách này cua nấu chín có thể giữ được hương vị thơm ngon.

Sau đó, thời gian hấp cua được tính từ lúc nước sôi và bắt đầu hấp khoảng 20 phút. Nếu cua tương đối nhỏ thì nên rút ngắn thời gian sau khi cho vào hấp, tiếp tục hấp trong năm phút rồi chuyển sang lửa nhỏ. Cách hấp này sẽ giúp hấp chín cua thật dễ dàng. Khi hấp nên lật úp cua lại, nếu úp ngược thì trứng cua sẽ dễ chảy ra ngoài, gây lãng phí.

Hấp tôm, hấp cua, thời gian hấp tôm bao lâu, thời gian hấp cua bao lâu

2. Mất bao lâu để hấp tôm?

Tôm là loại hải sản có thời gian nấu tương đối ngắn. Hấp tôm cũng là một phương pháp nấu ăn cổ điển mà vẫn giữ được hương vị ngọt. Vậy thời gian hấp tôm là bao lâu? Nó thực sự phụ thuộc vào kích cỡ và loại tôm.

Nếu là tôm nhỏ thì thường hấp khoảng 3-5 phút. Những con tôm nhỏ được hấp kỹ, có vị tươi và mềm.

Hấp tôm, hấp cua, thời gian hấp tôm bao lâu, thời gian hấp cua bao lâu

Tôm to: Đối với những loại tôm có kích thước lớn như tôm cỡ lớn thì thời gian hấp cần lâu hơn một chút, khoảng 5 – 7 phút. Vì tôm dày hơn nên chúng cần nhiều thời gian hơn để đảm bảo chín cả trong lẫn ngoài.

Hấp tôm, hấp cua, thời gian hấp tôm bao lâu, thời gian hấp cua bao lâu

Dấu hiệu nhận biết tôm hấp đã chín:

Trên thực tế, có một cách đơn giản để nhận biết tôm đã được hấp chín hay chưa đó là quan sát màu sắc thân tôm. Khi vỏ tôm chuyển sang màu đỏ cam và thịt tôm chuyển từ trong suốt sang màu trắng sữa thì cơ bản bạn có thể khẳng định tôm đã được hấp chín. Hãy nhớ rằng, nấu quá chín có thể khiến thịt tôm trở nên quá khô, vì vậy hãy căn thời gian cẩn thận.

Hấp tôm, hấp cua, thời gian hấp tôm bao lâu, thời gian hấp cua bao lâu

Các phương pháp hấp khác nhau:

Có nhiều cách hấp tôm. Bạn có thể chọn hấp trong nồi hấp hoặc thử hấp trong bát. Khi hấp tôm, bạn có thể thêm một số gia vị, gia vị như hành, gừng, tỏi để tăng thêm mùi thơm và vị.

Ngoài ra, nếu thích sự đổi mới, bạn cũng có thể thử dùng bia, rượu trắng, nước dừa... thay vì nước để tạo thêm hương vị độc đáo cho món tôm hấp.

Hấp tôm, hấp cua, thời gian hấp tôm bao lâu, thời gian hấp cua bao lâu

Phần kết luận

Vì vậy, câu trả lời hấp tôm mất bao lâu không phải là duy nhất. Mấu chốt nằm ở kích cỡ và loại tôm bạn chọn. Hãy nhớ quan sát màu sắc của tôm và nắm bắt thời điểm, bạn sẽ dễ dàng thành thạo kỹ năng chế biến món tôm. Dù hấp hay cay, tôi tin rằng với đôi bàn tay khéo léo của mình, bạn sẽ có thể phục vụ mọi người một bữa tiệc tôm ngon tuyệt! Các tín đồ ẩm thực, bạn đã sẵn sàng bắt tay vào hành trình tôm hấp thơm ngon chưa?

Bunny (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/hap-tom-cua-thoi-gian-bao-lau-thi-ngon-vz103494.html.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/hap-tom-cua-thoi-gian-bao-lau-thi-ngon-vz103494.html

VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Kỳ Duyên lộ điểm đáng lo tại Miss Universe 2024

Món ăn đắt nhất Hà Nội

Món ăn đắt nhất Hà Nội

Địa chỉ ăn ngon - 22 giờ, 41 phút trước

Hà Nội, một thành phố nổi tiếng với ẩm thực đường phố đa dạng, ẩn chứa những trải nghiệm ẩm thực xa xỉ dành cho những thực khách sành điệu. Bên cạnh những bát...

Cơm nguội không chỉ làm món cơm chiên trứng mà còn có thể dùng để làm món ngon “này” mà ít người biết

Cơm nguội không chỉ làm món cơm chiên trứng mà còn có thể dùng để làm món ngon “này” mà ít người...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 15 giờ trước

Dù tài nấu nướng của bạn có giỏi đến đâu, dù bạn là người mới hay đầu bếp có kinh nghiệm thì khi nấu ăn chắc chắn chúng ta sẽ gặp phải vấn đề...

Thêm nguyên liệu này vào khi nấu cơm, cơm sẽ ngon hơn gấp đôi

Thêm nguyên liệu này vào khi nấu cơm, cơm sẽ ngon hơn gấp đôi

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 21 giờ trước

Nhiều người ăn cơm mỗi bữa nhưng lại nấu bằng cách thức đơn giản lặp đi lặp lại. Trên thực tế, chỉ cần một chút biến tấu, món cơm tưởng chừng bình thường có...

Hai loại thực phẩm mùa thu này được xào cùng nhau ăn rất ngon và bổ dưỡng

Hai loại thực phẩm mùa thu này được xào cùng nhau ăn rất ngon và bổ dưỡng

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 15 giờ trước

Đậu bắp là một loại rau có sẵn vào mùa hè và mùa thu và mặt cắt ngang của nó trông giống như một ngôi sao nhỏ, giòn, mọng nước, mịn màng và sảng...

Món này là 'chuyên gia nuôi dưỡng dạ dày' tự nhiên, ăn 10 cân khoai lang không bằng 1 cân này! Mỗi hộ gia đình ở nông thôn đều có

Món này là 'chuyên gia nuôi dưỡng dạ dày' tự nhiên, ăn 10 cân khoai lang không bằng 1 cân này! Mỗi...

Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 16 giờ trước

Vào mùa thu, chúng ta nên chọn một số thực phẩm có tính ấm, dễ tiêu. Hãy cùng học hỏi theo món ngon bổ dưỡng sau đây nhé!

Làm thế nào để biết điện thoại bị định vị?

Làm thế nào để biết điện thoại bị định vị?

Kiến thức - 4 giờ, 9 phút trước

Sự riêng tư cá nhân đang ngày càng trở nên quan trọng trong thời đại số. Việc điện thoại bị theo dõi qua tính năng định vị không chỉ gây khó chịu mà còn...

Hiếm hoi xuất hiện giữa ồn ào sinh con, Hoàng Thùy Linh lộ dấu hiệu mẹ bỉm

Hiếm hoi xuất hiện giữa ồn ào sinh con, Hoàng Thùy Linh lộ dấu hiệu mẹ bỉm

Chuyện làng sao - 8 giờ, 57 phút trước

Hoàng Thùy Linh để lộ thêm dấu hiệu đã là mẹ bỉm sữa khiến dân tình xôn xao.

Liên tục bị chê bai thân hình quá mỏng manh, Nhã Phương nói gì?

Liên tục bị chê bai thân hình quá mỏng manh, Nhã Phương nói gì?

Chuyện làng sao - 8 giờ, 58 phút trước

Nhã Phương bật mí lí do khiến cô trông gầy gò nhưng không phải tập luyện quá mức như mọi người vẫn tưởng.

Tử vi ngày 3/11/2024 của 12 con giáp: Tuổi Tuất cần bình tĩnh, đề phòng kẻ xấu hãm hại

Tử vi ngày 3/11/2024 của 12 con giáp: Tuổi Tuất cần bình tĩnh, đề phòng kẻ xấu hãm hại

Đời sống số - 10 giờ, 37 phút trước

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 3/11/2024.

Clip Ngọc Trinh bưng cà phê, bán vé số ở quê gây xôn xao

Clip Ngọc Trinh bưng cà phê, bán vé số ở quê gây xôn xao

VIDEO - 10 giờ, 37 phút trước

Ngọc Trinh xuất hiện với hình ảnh bình dị như bán vé số và bưng bê cà phê tại quê nhà Trà Vinh. Trên thực tế, đây là đoạn clip vui do chính Ngọc...

Clip Ngọc Trinh bưng cà phê, bán vé số ở quê gây xôn xao

Loại cá được mệnh danh là 'gà nước mặn' - bò hòm đắt hơn cả tôm hùm, hương vị thế nào?

Loại cá được mệnh danh là 'gà nước mặn' - bò hòm đắt hơn cả tôm hùm, hương vị thế nào?

Kiến thức - 11 giờ, 4 phút trước

Loại cá có vẻ ngoài xấu xí - bò hòm là đặc sản nức tiếng ở Phú Yên, giá thành lúc cao điểm lên tới 2 triệu đồng/kg nhưng vẫn hút khách tìm mua....

Khi Xuân Hinh chuyển từ diễn viên hài sang chuyên gia tư vấn hôn nhân và gia đình

Khi Xuân Hinh chuyển từ diễn viên hài sang chuyên gia tư vấn hôn nhân và gia đình

VIDEO - 11 giờ, 6 phút trước

'Không có tiền máu còn ngừng chảy', chuyên viên tư vấn hôn nhân và gia đình Xuân Hinh khiến tất cả phải cười lăn.

Hoa hậu Thanh Thủy tung chiêu 'thay váy' ở phần thi tài năng Miss International 2024

Hoa hậu Thanh Thủy tung chiêu 'thay váy' ở phần thi tài năng Miss International 2024

VIDEO - 11 giờ, 7 phút trước

Khi tưởng như Hoa hậu Thanh Thủy đã hoàn thành màn trình diễn tài năng của mình thì đại diện Việt Nam bỗng kéo phần vai áo xuống. Và bộ váy trắng ngắn ngang...

Số phận bi thảm của 4 sủng nam được Võ Tắc Thiên yêu chiều nhất

Số phận bi thảm của 4 sủng nam được Võ Tắc Thiên yêu chiều nhất

Kiến thức - 12 giờ, 42 phút trước

Trong số những nam sủng được Võ Tắc Thiên tuyển chọn, có 4 mỹ nam được yêu thích hơn cả. Những người này đều nổi bật không chỉ có vẻ ngoài nam tính, cuốn...

Làm nghề gì nhiều tiền nhất Việt Nam?

Làm nghề gì nhiều tiền nhất Việt Nam?

Kiến thức - 12 giờ, 20 phút trước

Theo khảo sát, mức lương trung bình của CEO khách sạn tại Việt Nam cao nhất, dao động từ 90.000.000 đến trên 300.000.000 đồng/tháng, một con số mơ ước của nhiều người.

Ai sẽ bị khoá SIM, thu hồi số điện thoại từ nay đến 31/12/2024?

Ai sẽ bị khoá SIM, thu hồi số điện thoại từ nay đến 31/12/2024?

Kiến thức - 13 giờ, 38 phút trước

Từ nay đến 31/12/2024 đây là những trường hợp bị khoá SIM, thu hồi số điện thoại, bạn nên biết để xem có mình trong đó hay không?

Dùng Căn cước để rút tiền tại cây ATM những ngân hàng nào đang hỗ trợ?

Dùng Căn cước để rút tiền tại cây ATM những ngân hàng nào đang hỗ trợ?

Kiến thức - 14 giờ, 43 phút trước

Hiện tại mới chỉ có 4 ngân hàng triển khai dịch vụ cho phép khách hàng rút tiền ATM bằng CCCD gắn chip.

Thật là sai lầm lớn khi cho tôm vào nồi sau khi nước sôi? Đầu bếp bật mí 3 mẹo để tôm mềm và không có mùi tanh!

Thật là sai lầm lớn khi cho tôm vào nồi sau khi nước sôi? Đầu bếp bật mí 3 mẹo để tôm...

Địa chỉ ăn ngon - 14 giờ, 45 phút trước

Với công thức luộc tôm dưới đây bạn sẽ có một món tôm tươi ngon, chắc thịt ăn hoài không biết chán.

Cách chinh phục trái tim người phụ nữ tốt nhất: Ba chữ!

Cách chinh phục trái tim người phụ nữ tốt nhất: Ba chữ!

Tâm sự - 14 giờ, 47 phút trước

Đối với phái mạnh, khi theo đuổi người phụ nữ khiến trái tim mình rung động, sự chủ động, mạnh dạn và những chiến lược tinh tế là vô cùng cần thiết. Vậy, bí...

Những sản phẩm làm từ vàng đắt nhất thế giới: Vị trí số 1 có 5,5 tấn vàng với giá trị lên tới hơn 6000 tỷ

Những sản phẩm làm từ vàng đắt nhất thế giới: Vị trí số 1 có 5,5 tấn vàng với giá trị lên...

Kiến thức - 14 giờ, 49 phút trước

Giá vàng đang tăng lên từng ngày và liên tục phá vỡ những đỉnh cao lịch sử về giá. Hãy cùng điểm qua những sản phẩm làm từ vàng đắt nhất thế giới.

Tổ tiên dạy: 'Muốn sống yên ổn, cả đời đừng đặt chân đến nhà 3 người này', đó là ai?

Tổ tiên dạy: 'Muốn sống yên ổn, cả đời đừng đặt chân đến nhà 3 người này', đó là ai?

Đời sống số - 14 giờ, 49 phút trước

Có câu: 'Gần mực thì đen, gần đèn thì rạng', bởi thế khi kết thân đừng dại chơi hay đến nhà những người này.

Tạ Hiền cuối cùng cũng đã nói ra lý do Vương Phi không kết hôn với con trai ông, khiến Trương Bá Chi bật khóc và Tạ Đình Phong hối hận

Tạ Hiền cuối cùng cũng đã nói ra lý do Vương Phi không kết hôn với con trai ông, khiến Trương Bá...

Chuyện làng sao - 15 giờ, 21 phút trước

Mối tình rối ren giữa Tạ Đình Phong, Trương Bá Chi và Vương Phi đã kéo dài hơn hai thập kỷ, đến nay vẫn như bị một lớp mạng mỏng bao phủ, khiến người...

Người đàn ông bắt được 'rùa lạ' khi đang câu cá, sau khi chuyên gia giám định: Anh câu được hơn 6 nghìn tỷ

Người đàn ông bắt được 'rùa lạ' khi đang câu cá, sau khi chuyên gia giám định: Anh câu được hơn 6...

Tin trong ngày - 16 giờ, 37 phút trước

Câu cá tìm thấy "vật thể lạ" đáng giá cả gia tài hóa ra là có thật. Câu chuyện dưới đây là một minh chứng.

Nói là làm ngay và luôn: Doanh nhân Mailisa Hoàng Kim Khánh trao hơn 847 triệu đồng cho bà con và học sinh tại tỉnh Quảng Bình

Nói là làm ngay và luôn: Doanh nhân Mailisa Hoàng Kim Khánh trao hơn 847 triệu đồng cho bà con và học...

Doanh nghiệp - 16 giờ, 49 phút trước

Ngày 1/11/2024, vợ chồng doanh nhân Hoàng Kim Khánh Mailisa đã có mặt tại tỉnh Quảng Bình, mang theo hàng ngàn phần quà với tổng giá trị lên đến 847 triệu đồng trao tặng...

Những trường hợp thu hồi đất nhưng không được bồi thường, người dân nên biết sớm kẻo thiệt thòi

Những trường hợp thu hồi đất nhưng không được bồi thường, người dân nên biết sớm kẻo thiệt thòi

Kiến thức - 16 giờ, 57 phút trước

Khi Nhà nước thu hồi đất không phải trường hợp nào cũng được bồi thường. Dưới đây là những trường hợp không được bồi thường khi bị thu hồi đất.