Thứ ba, 15/07/2025
Hầu hết mọi người vẫn chọn cách hấp khi chế biến hải sản vì nó giữ được hương vị nguyên bản của thực phẩm tốt hơn. Hôm nay tôi sẽ chia sẻ với các bạn hấp cua, tôm trong bao lâu?
Hấp cua, tôm bao lâu thì phải đúng thời gian, hấp quá lâu sẽ không ngon.
1. Khi hấp cua, trước tiên bạn phải luộc cua bằng nước lạnh thay vì nước nóng. Sau khi cho nước lạnh vào, cho cua vào nồi hấp, sau đó cho từ từ vào đun sôi rồi dùng hơi nước hấp cua từ từ. Bằng cách này cua nấu chín có thể giữ được hương vị thơm ngon.
Sau đó, thời gian hấp cua được tính từ lúc nước sôi và bắt đầu hấp khoảng 20 phút. Nếu cua tương đối nhỏ thì nên rút ngắn thời gian sau khi cho vào hấp, tiếp tục hấp trong năm phút rồi chuyển sang lửa nhỏ. Cách hấp này sẽ giúp hấp chín cua thật dễ dàng. Khi hấp nên lật úp cua lại, nếu úp ngược thì trứng cua sẽ dễ chảy ra ngoài, gây lãng phí.
2. Mất bao lâu để hấp tôm?
Tôm là loại hải sản có thời gian nấu tương đối ngắn. Hấp tôm cũng là một phương pháp nấu ăn cổ điển mà vẫn giữ được hương vị ngọt. Vậy thời gian hấp tôm là bao lâu? Nó thực sự phụ thuộc vào kích cỡ và loại tôm.
Nếu là tôm nhỏ thì thường hấp khoảng 3-5 phút. Những con tôm nhỏ được hấp kỹ, có vị tươi và mềm.
Tôm to: Đối với những loại tôm có kích thước lớn như tôm cỡ lớn thì thời gian hấp cần lâu hơn một chút, khoảng 5 – 7 phút. Vì tôm dày hơn nên chúng cần nhiều thời gian hơn để đảm bảo chín cả trong lẫn ngoài.
Dấu hiệu nhận biết tôm hấp đã chín:
Trên thực tế, có một cách đơn giản để nhận biết tôm đã được hấp chín hay chưa đó là quan sát màu sắc thân tôm. Khi vỏ tôm chuyển sang màu đỏ cam và thịt tôm chuyển từ trong suốt sang màu trắng sữa thì cơ bản bạn có thể khẳng định tôm đã được hấp chín. Hãy nhớ rằng, nấu quá chín có thể khiến thịt tôm trở nên quá khô, vì vậy hãy căn thời gian cẩn thận.
Các phương pháp hấp khác nhau:
Có nhiều cách hấp tôm. Bạn có thể chọn hấp trong nồi hấp hoặc thử hấp trong bát. Khi hấp tôm, bạn có thể thêm một số gia vị, gia vị như hành, gừng, tỏi để tăng thêm mùi thơm và vị.
Ngoài ra, nếu thích sự đổi mới, bạn cũng có thể thử dùng bia, rượu trắng, nước dừa... thay vì nước để tạo thêm hương vị độc đáo cho món tôm hấp.
Phần kết luận
Vì vậy, câu trả lời hấp tôm mất bao lâu không phải là duy nhất. Mấu chốt nằm ở kích cỡ và loại tôm bạn chọn. Hãy nhớ quan sát màu sắc của tôm và nắm bắt thời điểm, bạn sẽ dễ dàng thành thạo kỹ năng chế biến món tôm. Dù hấp hay cay, tôi tin rằng với đôi bàn tay khéo léo của mình, bạn sẽ có thể phục vụ mọi người một bữa tiệc tôm ngon tuyệt! Các tín đồ ẩm thực, bạn đã sẵn sàng bắt tay vào hành trình tôm hấp thơm ngon chưa?
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/hap-tom-cua-thoi-gian-bao-lau-thi-ngon-vz103494.html..
Để mướp xào không bị thâm đen và giữ được màu xanh tươi đẹp mắt,...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 14 giờ trước
Nếu bạn muốn biết món nào ngon nhất để làm từ thịt ba chỉ, tôi đoán nhiều người sẽ nghĩ ngay đến "thịt kho tàu". Bất kể ở miền Bắc hay miền Nam, đây...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 20 giờ trước
Taste Atlas công bố danh sách “97 món sợi ngon nhất thế giới” với 22 đại diện Việt Nam, khẳng định sự đa dạng và tinh hoa ẩm thực Việt.
Địa chỉ ăn ngon - 07.07.2025
Huế có 2 di sản văn hóa phi vật thể quốc gia vừa được công nhận là Lễ hội mừng lúa mới của đồng bào Cơ Tu và Tri thức dân gian về Bún...
Địa chỉ ăn ngon - 04.07.2025
Khoai lang từ lâu được xem là "thực phẩm vàng" cho người giảm cân, nhưng ít ai biết rằng ăn khoai lang theo cách này có thể giúp giảm đến 50% lượng calo hấp...
Địa chỉ ăn ngon - 04.07.2025
Cua biển, có thể được tìm thấy trong các cửa hàng hải sản và ngoài chợ truyền thống. Cua có giá trị dinh dưỡng cao nhất trong thời kỳ sinh sản khi chúng đầy...
Tin trong ngày - 9 giờ, 31 phút trước
Năm học 2025 đánh dấu một năm đầy khởi sắc với nhiều chính sách hỗ trợ học phí hấp dẫn dành cho thí sinh trên cả nước. Đặc biệt, các ngành sư phạm và...
Kiến thức - 9 giờ, 32 phút trước
Sau khi sáp nhập, việc cấp đổi thẻ Căn cước công dân cho trẻ em dưới 14 tuổi là điều được nhiều người quan tâm.
Đời sống trẻ - 9 giờ, 32 phút trước
Sau hơn một thập kỷ theo đuổi con đường học vấn tại Mỹ, Đỗ Nhật Nam, được biết đến là 'thần đồng' duy nhất của Việt Nam từng nhận 6 học bổng Tiến sĩ...
Đời sống số - 9 giờ, 35 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 15/7/2025.
Chuyện làng sao - 9 giờ, 35 phút trước
Tâm thư của anh trai Cindy Lư gửi em gái sau đám cưới với Đạt G khiến dân mạng không khỏi xúc động.
Chuyện làng sao - 9 giờ, 5 phút trước
Loạt ảnh nghệ sĩ Mỹ Uyên khoá môi phụ nữ lạ kéo theo nhiều bàn tán từ cộng đồng mạng.
Chuyện làng sao - 9 giờ, 6 phút trước
Hình ảnh được cho là được chụp trong thời gian Hải Tú ở ẩn bất ngờ lan truyền trên MXH.
Làm đẹp+ - 12 giờ, 22 phút trước
Giữ chức Phó tổng giám đốc tại Seoul Center nhưng hành trịnh “chạm đến” không hề dễ dàng, chị Nguyễn Thị Liễu Vy đã trải qua rất nhiều vị trí, có niềm vui, có...
Tin trong ngày - 13 giờ, 10 phút trước
Một tin vui lớn dành cho người nghỉ hưu, khi chính sách tăng lương hưu 15% vẫn tiếp tục được áp dụng trong năm 2025.
Kiến thức - 13 giờ, 11 phút trước
Hiện tại, có hơn 70 trường đại học, cao đẳng trên cả nước đào tạo ngành học này, với tổ hợp xét tuyển đa dạng như D01, D14, D66, B00, C00...
Kiến thức - 13 giờ, 11 phút trước
Cuộc chiến dai dẳng với loài muỗi có thể sắp đi đến hồi kết nhờ sự xuất hiện của một thiết bị công nghệ đột phá: súng diệt muỗi tự động sử dụng tia...
Kiến thức - 13 giờ, 12 phút trước
Từ 1/7, chủ tịch UBND cấp xã sẽ có thẩm quyền cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng đất, quyền sở hữu tài sản gắn liền với đất lần đầu cho người dân. Thời...
Tin trong ngày - 14 giờ, 48 phút trước
Nhiều người lao động lầm tưởng chỉ cần đóng bảo hiểm xã hội (BHXH) là đủ điều kiện hưởng chế độ thai sản. Tuy nhiên, theo quy định mới nhất, người lao động cần...
Tin trong ngày - 14 giờ, 48 phút trước
Vào 8 giờ sáng ngày 16/7, thí sinh trên cả nước sẽ tra cứu được điểm thi tốt nghiệp THPT năm 2025.
Đời sống số - 14 giờ, 48 phút trước
Khách hàng bắt buộc phải sử dụng tài khoản rút gọn (tài khoản có độ dài từ 3-8 và 10 số) thay thế cho tài khoản có độ dài 14 số tại BIDV để...
Tin trong ngày - 14 giờ, 49 phút trước
Đây được coi là một kỳ tích, mang đến hy vọng cho hàng triệu bệnh nhân cần truyền máu khẩn cấp, đặc biệt tại các vùng xa xôi, thiên tai và chiến trường.
Tin trong ngày - 14 giờ, 49 phút trước
Dù nổi tiếng là "khó chiều" do sinh trưởng chậm, chu kỳ ra hoa kéo dài, cực kỳ nhạy cảm với nhiệt độ, độ ẩm, tuy nhiên sau những thử nghiệm kiên trì và...
Kiến thức - 14 giờ, 49 phút trước
Vào mùa hè, chúng ta ngày nào cũng ăn rồi vứt bỏ thức ăn. Thật đáng tiếc! Thứ nhất, bảo vệ mạch máu; thứ hai, thanh nhiệt giải độc; thứ ba, giải trừ hỏa...
Đời sống số - 15 giờ, 37 phút trước
Thời gian là sự sắp xếp và kết hợp của trường vũ trụ, với khí chất và năng lượng. Ngày 15 tháng 7, thứ Ba, ngày 21 tháng 6 âm lịch, con giáp nào...
Du lịch Việt - 15 giờ, 53 phút trước
Nằm ẩn mình trên lưng chừng núi, chùa Cây Thị (xã Thanh Liêm, tỉnh Ninh Bình) khiến du khách không khỏi ngỡ ngàng bởi vẻ đẹp nên thơ như chốn “bồng lai tiên cảnh”....