Gợi ý món thịt ngan cháy tỏi, hương vị thơm ngon và cách làm đơn giản cho bữa cơm tối
Ngan cháy tỏi làm bằng nồi chiên không dầu, ăn ngon, thơm lừng mùi tỏi, thịt mềm không bị khô, mà cách làm lại vô cùng đơn giản.
Dưới đây là công thức làm món ngan cháy tỏi thơm lừng, phù hợp để đổi bữa cho cả nhà.
Món ngan cháy tỏi thơm béo, ăn kèm với canh măng và bún siêu ngon.
Nguyên liệu:
- Ngan: nửa con.
- Gừng, rượu trắng.
- Gia vị ướp: dầu hào, ớt băm, tỏi băm, gừng băm, xì dầu, đường, muối, tiêu, rượu trắng.
- Nước chấm: nước mắm, tỏi, ớt, tương ớt, đường, chanh.
- 3-4 tép tỏi.
- Ăn kèm: bún, rau sống.
Chế biến:
Sơ chế thịt ngan
Ngan làm sạch chặt đôi.
Rửa sạch ngan với chút rượu trắng và gừng cho bớt hôi.
Chặt ngan thành từng miếng vừa ăn.
Ướp thịt
Ướp thịt với 2 thìa dầu hào, 1 thìa ớt băm nhỏ, 2 thìa tỏi băm, 1 thìa gừng băm, 2 thìa xì dầu, 1 thìa muối, 1 thìa tiêu, 1 thìa rượu trắng.
Ướp thịt ngan trong khoảng 60 phút.
Làm tỏi chiên giòn
Tỏi chọn loại tép to một chút, thái lát mỏng.
Cho tỏi vào chiên ngập dầu ở lửa vừa (hoặc dùng nồi chiên không dầu) đến khi tỏi vàng đều là vớt ra ngay, nếu để đến khi tỏi màu đậm mới vớt thì tỏi sẽ cháy quá ăn bị đắng.
Làm ngan cháy tỏi
Cho thịt ngan vào nồi chiên không dầu, quét một lớp dầu chiên tỏi, set 180 độ trong 15 phút.
Sau 15 phút bỏ ra lật thịt rồi cho một ít tỏi chiên lúc nãy vào nướng tiếp thêm 3-5 phút nữa là được.
Bày thịt ra đĩa, rắc tỏi chiên giòn lên trên.
Làm nước chấm
3 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 1 quả rưỡi chanh, 2 thìa tương ớt, 2 thìa tỏi băm, 1 thìa ớt băm và trộn đều.
Theo Facebook: Thu Uyên
Xem thêm
15 mâm cơm chuẩn vị mùa hè, nấu nhàn tênh, đảm bảo các thành viên trong nhà 'gắp không dừng đũa'
Cách làm món cà bung đậu thịt thơm ngon, bắt mắt cả màu sắc lẫn hương vị
Nấu trà bí đao nhanh gọn lẹ, uống giảm cân hay giải nhiệt cực tốt trong ngày nắng nóng
Mách nhỏ bí quyết làm thịt rang cháy cạnh vàng đều, thơm ngon mà không bị cháy
Nguồn: http://baove.congly.vn/goi-y-mon-thit-ngan-chay-toi-huong-vi-thom-ngon-va-cach-lam-don-gian-cho-bua-..
Vợ Hồ Quang Hiếu có hành động khéo léo khi liên tục bị so sánh với Bảo Anh
Việt Nam có 5 đặc sản khiến người 'yếu vía'...
Bên cạnh những món ăn quen thuộc, như phở, bún cá, vẫn còn một số...
Khoai lang sau khi sấy khô dễ bị chuyển màu đen? Hãy nhớ hai mẹo này để khoai vàng ươm và trong...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 1 giờ trước
So với khoai lang sấy khô mua ở ngoài, tôi thực sự thích loại khoai lang sấy khô ở nhà hơn. Khoai lang sấy tôi tự làm ở nhà không chỉ ngon, dai, không...
Khi làm sạch lươn, đừng chỉ loại bỏ chất nhờn bề ngoài. Thêm hai thứ này vào thì mùi tanh sẽ biến...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 1 giờ trước
Mùa hè là mùa ăn lươn. Lươn rất béo vào mùa này và là thời điểm ăn lươn ngon nhất trong năm. Lươn vào mùa này rất ngon và được nhiều người ưa chuộng....
Dạy bạn cách làm bánh mì nướng kiểu Pháp, 1 quả trứng và nửa cốc sữa, hương vị sữa đậm đà và...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 10 giờ trước
Bánh mì nướng kiểu Pháp có lớp vỏ giòn và hương vị sữa béo ngậy. Nhiều người thích ăn món này vào bữa sáng. Chỉ cần cắn một miếng là bạn sẽ cảm thấy...
Món ăn Việt dân dã lại khiến Tổng thống Pháp tấm tắc khen ngon: Giàu canxi, bổ tim mạch
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 20 giờ trước
Trong chuyến thăm chính thức Việt Nam, Tổng thống Pháp Emmanuel Macron và phu nhân đã có một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ tại một nhà hàng nằm giữa lòng khu phố cổ...
Cho coca vào kho thịt ba chỉ có tác dụng gì? Nhiều người làm nhưng không hiểu rõ
Địa chỉ ăn ngon - 29.05.2025
Việc sử dụng coca trong nấu ăn, đặc biệt là các món thịt kho, đã trở thành một xu hướng độc đáo thu hút nhiều người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết tác...
- 44 phút trước Chủ sở hữu ngôi nhà sàn bằng gỗ lim lớn nhất Việt Nam là ai? Chi phí 200 tỷ đồng, xây trong 4 năm với hơn 10.000 công thợ
- 46 phút trước Thông tư mới về quản lý tiền lương trong doanh nghiệp nhà nước có hiệu lực từ 15/6
- 1 giờ, 8 phút trước Mùa hè đã đến. Khi bạn bật điều hòa vào ban đêm, hãy nhớ không để ở mức 26 độ. Nhờ thợ điện bật mí, tôi đã có thêm kiến thức
- 1 giờ, 12 phút trước Những người sinh vào những tháng này sẽ gặp nhiều may mắn và giàu có hơn khi về già!
- 1 giờ, 16 phút trước Kể từ bây giờ: Người dân đi xe máy không chính chủ ra đường sẽ bị CSGT tịch thu xe, đúng không?
- 2 giờ, 37 phút trước Trong mười hai con giáp, con giáp nào có nhiều may mắn nhất trong cuộc sống?
- 2 giờ, 39 phút trước Người có bảo hiểm y tế đủ 5 năm liên tục sẽ được hưởng 100% chi phí khám chữa bệnh hiểm nghèo?
- 2 giờ, 41 phút trước Tại sao tóc bạn ngày càng bạc nhiều hơn? Các bác sĩ cảnh báo: Có thể là do bạn không ăn đủ các chất dinh dưỡng này
- 2 giờ, 45 phút trước 5 nghề có thể bị AI thay thế hoàn toàn trong tương lai gần: Đáng buồn là nghề thứ 2 năm nay vẫn nhiều thí sinh thi vào
- 2 giờ, 47 phút trước 85.000 công chức nghỉ hưu trước tuổi, 15.000 người thôi việc khi sắp xếp bộ máy?
- 2 giờ, 49 phút trước Nếu bạn muốn thăng tiến và kiếm tiền, bạn nên tránh xa 4 người này!
- 2 giờ, 51 phút trước Những loài động vật có tính thù dai nhất, đừng dại đụng đến chúng!
- 2 giờ, 56 phút trước Bạn có thể biết được một người có thiếu máu lên não hay không qua cách ngủ. Lưu ý: Việc cung cấp máu lên não không đủ thường gây ra 3 bất thường khi ngủ
- 9 giờ, 43 phút trước Tử vi ngày 6/6/2025 của 12 con giáp: Tuổi Mùi gặt hái kết quả tốt, Thìn không thuận lợi
- 9 giờ, 15 phút trước Từ bây giờ: Đi xe máy không lắp đủ 2 gương chiếu hậu sẽ bị CSGT xử phạt 600 nghìn, đúng không?
- 10 giờ, 33 phút trước Cảnh báo 4 số điện thoại lừa đảo mới nhất: Đừng nghe máy, không kết bạn Zalo kẻo mất tiền
- 10 giờ, 11 phút trước Tỉnh rộng nhất Việt Nam sau sáp nhập thu hơn 12.270 tỷ đồng từ du lịch sau 5 tháng
- 11 giờ, 50 phút trước Theo quy định mới, mức hưởng trợ cấp ốm đau thay đổi ra sao, nghỉ ốm nửa ngày có được hưởng chế độ không?
- 11 giờ, 55 phút trước Diện mạo mới nhất của diva Hồng Nhung sau 3 lần xạ trị ung thư
- 11 giờ, 56 phút trước Không thể rời mắt trước vóc dáng 'nét căng' của Hồ Ngọc Hà ở tuổi 41
- 11 giờ, 28 phút trước Lí do khiến vợ Lý Hải từ bỏ sự nghiệp riêng, nói về lí do các con bị soi xét hơn
- 12 giờ, 30 phút trước Quỳnh Lương lên tiếng giữa drama Jack và Thiên An, đáp trả khi bị mỉa mai nhiều chuyện
- 12 giờ, 35 phút trước Giữa ồn ào bị tố nịnh bợ, hành động 'xứng danh học trò Mỹ Tâm' của Đức Phúc bất ngờ hot trở lại
- 12 giờ, 39 phút trước Hương Liên (The Face) bất ngờ chia sẻ ảnh cưới, chính thức lên xe hoa ở tuổi 23
- 14 giờ, 6 phút trước Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ sáu ngày 6/6, tức ngày 11 tháng 5 âm lịch?
Trong mười hai con giáp, con giáp nào có nhiều may mắn nhất trong cuộc sống?
Đời sống số - 2 giờ, 37 phút trước
Con giáp có thể ảnh hưởng đến vận mệnh của một người. Trong văn hóa truyền thống của chúng ta, mười hai con giáp được sử dụng như một cách để tưởng nhớ và...
Người có bảo hiểm y tế đủ 5 năm liên tục sẽ được hưởng 100% chi phí khám chữa bệnh hiểm nghèo?...
Kiến thức - 2 giờ, 39 phút trước
Theo quy định, trong nhiều trường hợp, người bệnh được hưởng BHYT 100% chi phí khám chữa bệnh.
Tại sao tóc bạn ngày càng bạc nhiều hơn? Các bác sĩ cảnh báo: Có thể là do bạn không ăn đủ...
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 41 phút trước
Bạn có thấy tóc mình bạc nhiều hơn không? Có thể bạn nghĩ đó chỉ là dấu hiệu của lão hóa, nhưng thực tế, tóc bạc nhiều có thể liên quan đến việc thiếu...
5 nghề có thể bị AI thay thế hoàn toàn trong tương lai gần: Đáng buồn là nghề thứ 2 năm nay...
Kiến thức - 2 giờ, 45 phút trước
Trong năm 2025, vẫn có hàng nghìn thí sinh đăng ký dự thi vào ngành học thứ hai này bất chấp dự báo tương lai có nguy cơ thất nghiệp cao, dễ bị Al...
85.000 công chức nghỉ hưu trước tuổi, 15.000 người thôi việc khi sắp xếp bộ máy?
Kiến thức - 2 giờ, 47 phút trước
Khi tiến hành sắp xếp bộ máy trong giai đoạn 2025–2027, khoảng 100.000 công chức nghỉ hưu, bao gồm 85.000 người nghỉ hưu trước tuổi và 15.000 người thôi việc.
Nếu bạn muốn thăng tiến và kiếm tiền, bạn nên tránh xa 4 người này!
Kiến thức - 2 giờ, 49 phút trước
Tránh xa bốn loại người này: mắt láo liên, khóe miệng trễ xuống, lưng còng, bước đi loạng choạng. Họ có thể thiếu chính trực, hay than phiền, thụ động và lười biếng, hoặc...
Những loài động vật có tính thù dai nhất, đừng dại đụng đến chúng!
Kiến thức - 2 giờ, 51 phút trước
Trong cuộc sống, chúng ta hiếm khi nghe thấy động vật nào có lòng hận thù, chỉ có con người mới có. Nhưng điều đó không có nghĩa là động vật không có lòng...
Bạn có thể biết được một người có thiếu máu lên não hay không qua cách ngủ. Lưu ý: Việc cung cấp...
Kiến thức - 2 giờ, 56 phút trước
Hầu hết mọi người đều nghĩ rằng các vấn đề về cung cấp máu não chỉ có thể phát hiện thông qua các xét nghiệm thiết bị tại bệnh viện, nhưng nhiều khi, cơ...
Tử vi ngày 6/6/2025 của 12 con giáp: Tuổi Mùi gặt hái kết quả tốt, Thìn không thuận lợi
Đời sống số - 9 giờ, 43 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 6/6/2025.
Từ bây giờ: Đi xe máy không lắp đủ 2 gương chiếu hậu sẽ bị CSGT xử phạt 600 nghìn, đúng không?...
Kiến thức - 9 giờ, 15 phút trước
Quy định về gương chiếu hậu nhằm đảm bảo an toàn cho người dân khi tham gia giao thông nên mọi người cần lưu ý.
Cảnh báo 4 số điện thoại lừa đảo mới nhất: Đừng nghe máy, không kết bạn Zalo kẻo mất tiền
Tin trong ngày - 10 giờ, 33 phút trước
Để tránh trở thành nạn nhân của những số điện thoại lừa đảo này, lực lượng công an đưa ra khuyến cáo tới người dân nên tránh nghe máy hay kết bạn Zalo.
Tỉnh rộng nhất Việt Nam sau sáp nhập thu hơn 12.270 tỷ đồng từ du lịch sau 5 tháng
Du lịch Việt - 10 giờ, 11 phút trước
5 tháng đầu năm 2025, ngành du lịch Bình Thuận có nhiều điểm sáng.
Theo quy định mới, mức hưởng trợ cấp ốm đau thay đổi ra sao, nghỉ ốm nửa ngày có được hưởng chế...
Tin trong ngày - 11 giờ, 50 phút trước
Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) 2024 hiệu lực từ 01/7/2025 có nhiều quy định thay đổi so với hiện hành, bao gồm cả chế độ ốm đau. Vậy khi Luật mới có hiệu...
Diện mạo mới nhất của diva Hồng Nhung sau 3 lần xạ trị ung thư
VIDEO - 11 giờ, 55 phút trước
Trong video, Hồng Nhung xuất hiện với diện mạo nhẹ nhàng, trẻ trung. Nữ ca sĩ mặc trang phục đơn giản, tóc búi gọn, gương mặt mộc. Dù vậy, ngoại hình của nữ ca...
Không thể rời mắt trước vóc dáng 'nét căng' của Hồ Ngọc Hà ở tuổi 41
VIDEO - 11 giờ, 56 phút trước
Vóc dáng nóng bỏng cực ấn tượng cùng đôi chân thon dài của Hồ Ngọc Hà giúp người đẹp trở thành tâm điểm mọi ánh nhìn.
Lí do khiến vợ Lý Hải từ bỏ sự nghiệp riêng, nói về lí do các con bị soi xét hơn
Chuyện làng sao - 11 giờ, 28 phút trước
Nhà sản xuất Minh Hà - "hậu phương" vững chắc của đạo diễn Lý Hải, mới đây có những chia sẻ thu hút sự chú ý về cuộc sống gia đình, quan điểm dạy...
Quỳnh Lương lên tiếng giữa drama Jack và Thiên An, đáp trả khi bị mỉa mai nhiều chuyện
Chuyện làng sao - 12 giờ, 30 phút trước
Quỳnh Lương phản pháo gay gắt khi bị netizen khuyên bớt nhiều chuyện lại giữa drama Thiên An và Jack.
Giữa ồn ào bị tố nịnh bợ, hành động 'xứng danh học trò Mỹ Tâm' của Đức Phúc bất ngờ hot trở...
Chuyện làng sao - 12 giờ, 35 phút trước
Hành động đẹp của Đức Phúc bất ngờ viral trở lại giữa lùm xùm bị tố 'nịnh thần' khiến nhiều người quan tâm.
Hương Liên (The Face) bất ngờ chia sẻ ảnh cưới, chính thức lên xe hoa ở tuổi 23
Chuyện làng sao - 12 giờ, 39 phút trước
Người mẫu Hương Liên công khai ảnh cưới khiến nhiều người không khỏi bất ngờ.
Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ sáu ngày 6/6, tức ngày 11 tháng 5 âm lịch?
Đời sống số - 14 giờ, 6 phút trước
Thời gian là sự sắp xếp và kết hợp của trường vũ trụ. Ngày 6 tháng 6, thứ sáu, ngày mười một tháng năm âm lịch, tháng Nhâm Ngọ, ngày Bính Ngọ. Trong môi...