ĂN NGON

Gợi ý món thịt ngan cháy tỏi, hương vị thơm ngon và cách làm đơn giản cho bữa cơm tối

06:16 16/08/2022

Ngan cháy tỏi làm bằng nồi chiên không dầu, ăn ngon, thơm lừng mùi tỏi, thịt mềm không bị khô, mà cách làm lại vô cùng đơn giản.

Dưới đây là công thức làm món ngan cháy tỏi thơm lừng, phù hợp để đổi bữa cho cả nhà.

ngan cháy tỏi, cách làm ngan cháy tỏi, món ngon

Món ngan cháy tỏi thơm béo, ăn kèm với canh măng và bún siêu ngon.

Nguyên liệu:

- Ngan: nửa con.

- Gừng, rượu trắng.

- Gia vị ướp: dầu hào, ớt băm, tỏi băm, gừng băm, xì dầu, đường, muối, tiêu, rượu trắng.

- Nước chấm: nước mắm, tỏi, ớt, tương ớt, đường, chanh.

- 3-4 tép tỏi.

- Ăn kèm: bún, rau sống.

Chế biến:

Sơ chế thịt ngan

Ngan làm sạch chặt đôi.

Rửa sạch ngan với chút rượu trắng và gừng cho bớt hôi.

Chặt ngan thành từng miếng vừa ăn.

ngan cháy tỏi, cách làm ngan cháy tỏi, món ngon

Ướp thịt

ngan cháy tỏi, cách làm ngan cháy tỏi, món ngon

Ướp thịt với 2 thìa dầu hào, 1 thìa ớt băm nhỏ, 2 thìa tỏi băm, 1 thìa gừng băm, 2 thìa xì dầu, 1 thìa muối, 1 thìa tiêu, 1 thìa rượu trắng.

ngan cháy tỏi, cách làm ngan cháy tỏi, món ngon

Ướp thịt ngan trong khoảng 60 phút.

Làm tỏi chiên giòn

ngan cháy tỏi, cách làm ngan cháy tỏi, món ngon

Tỏi chọn loại tép to một chút, thái lát mỏng.

Cho tỏi vào chiên ngập dầu ở lửa vừa (hoặc dùng nồi chiên không dầu) đến khi tỏi vàng đều là vớt ra ngay, nếu để đến khi tỏi màu đậm mới vớt thì tỏi sẽ cháy quá ăn bị đắng.

Làm ngan cháy tỏi

ngan cháy tỏi, cách làm ngan cháy tỏi, món ngon

Cho thịt ngan vào nồi chiên không dầu, quét một lớp dầu chiên tỏi, set 180 độ trong 15 phút.

Sau 15 phút bỏ ra lật thịt rồi cho một ít tỏi chiên lúc nãy vào nướng tiếp thêm 3-5 phút nữa là được.

Bày thịt ra đĩa, rắc tỏi chiên giòn lên trên.

Làm nước chấm

ngan cháy tỏi, cách làm ngan cháy tỏi, món ngon

3 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 1 quả rưỡi chanh, 2 thìa tương ớt, 2 thìa tỏi băm, 1 thìa ớt băm và trộn đều.

ngan cháy tỏi, cách làm ngan cháy tỏi, món ngon

Theo Facebook: Thu Uyên

Xem thêm

Tường San (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: http://baove.congly.vn/goi-y-mon-thit-ngan-chay-toi-huong-vi-thom-ngon-va-cach-lam-don-gian-cho-bua-.. Nguồn: http://baove.congly.vn/goi-y-mon-thit-ngan-chay-toi-huong-vi-thom-ngon-va-cach-lam-don-gian-cho-bua-com-toi-28788.html

#ngan cháy tỏi

# cách làm ngan cháy tỏi

# món ngon

VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Quỳnh Lương rưng rưng kể lại hành trình từ lúc yêu đến ngày đi sinh cùng thiếu gia Trà Vinh

Tin Mới Nhất

Những con giáp nào cần thận trọng vào Thứ Tư ngày 24 tháng 9, tức ngày 3 tháng 8 âm lịch?

Đại lộ 300.000 tỷ đồng tại Hà Nội dự kiến khởi công trong năm 2026 có gì đặc biệt mà khiến thị trường bất động sản nóng lên từng ngày?

Người giàu nhất lịch sử nhân loại: Nắm trong tay một nửa số vàng thế giới, tiêu một lần hết hơn 12 tấn vàng, tài sản 415 tỉ USD

Hàng triệu lao động sắp được hưởng loạt quyền lợi bảo hiểm thất nghiệp có hiệu lực từ 1/1/2026, đó là?

Sông Tô Lịch hồi sinh, chuyên gia kỳ vọng đây sẽ là 'mỏ vàng' kiếm tiền cho Hà Nội

Chỉ vài ngày nữa, một thứ này sẽ chính thức bị 'khai tử' tại tất cả các bệnh viện trên cả nước

Người duy nhất được nhận cộng gộp 2 tháng lương hưu, trợ cấp BHXH, là ai?

Việt Nam có một ngôi làng nằm trong top 20 đẹp nhất thế giới, không đi quá tiếc

Trắc nghiệm tâm lý: Hãy thử vận may của bạn với hoa! Chọn một bông hoa để xem bạn có phải người may mắn không nhé

Thi tốt nghiệp THPT và tuyển sinh đại học sắp có thay đổi lớn: Học sinh, phụ huynh cần chuẩn bị gì?

Đọc thêm

Đi thăm đồng, anh nông dân phát hiện 150 tấn vàng

Những con giáp nào cần thận trọng vào Thứ Ba, ngày 23 tháng 9, tức ngày 2 tháng 8 âm lịch - ngày Thu phân?

Tin vui: Đề xuất tăng trợ cấp lên 1.000.000 đồng/tháng cho 2 nhóm đối tượng đặc biệt sau

Mạnh tương đương bão Yagi, bão Ragasa dự báo sẽ đổ bộ vào khu vực nào của Việt Nam?

Thủ đoạn lừa đảo chưa từng có, không cần sử dụng bất kỳ thông tin cá nhân nào: Người phụ nữ ở Quảng Ninh mất 1,1 tỷ đồng

Sinh con năm Ngọ vào tháng 12 có phải là tháng không may mắn không? Trẻ sinh năm Ngọ vào tháng nào sẽ thông minh và gặp nhiều may mắn?

Sao Việt 22/9: Lynda Trang Đài xin lao động công ích để được miễn tội trộm cắp; Steven Nguyễn từng 'vô cùng hụt hẫng' khi nhận vai Quang trong Mưa đỏ

Liên kết hữu ích

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC

Khi ăn cá vào mùa thu, hãy hạn chế ăn cá trắm cỏ và cá trắm hoa! Nên ăn nhiều 3 loại cá này, béo ngậy không ngán, giá lại rẻ

Món thịt kho tàu 'phiên bản đỉnh cao': 3 bí...

Một nồi thịt kho tàu tưởng quen thuộc nhưng lại ngon hơn nhiều lần khi...

Loại hoa rất ít người biết đến, đem kho với cá vừa thơm nức mũi vừa tốn cơm

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 9 giờ trước

Trong những ngày se lạnh, đặc biệt là khi cơn mưa chợt đến, không gì tuyệt vời hơn một nồi cá kho hoa riềng thơm nức mũi, đủ sức quyến rũ bất kỳ ai,...

4 quán bún ốc gia truyền mà du khách nhất định phải thưởng thức khi đến Hà Nội

Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 13 giờ trước

Ở Hà Nội, có một số quán bún ốc gia truyền thống lâu đời đã thu hút nhiều khách hàng từ: Bún ốc nguội, bún ốc truyền thống đến bún ốc chuối đậu....

Luộc rau nên mở hay đậy vung (nắp nồi), đây là mẹo từ đầu bếp?

Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 2 giờ trước

Luộc rau là cách chế biến quen thuộc trong bữa cơm Việt, nhưng để rau xanh mướt, giòn ngon và giữ trọn dinh dưỡng không phải ai cũng biết. Một thắc mắc thường gặp...

Bí quyết xào thịt bò mềm mọng, để nguội vẫn không dai

Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 10 giờ trước

Thịt bò xào là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, nhưng không phải ai cũng biết cách giữ cho thịt mềm ngon, đặc biệt là khi để nguội. Nếu bạn thường gặp...

Quán ốc bình dân ở Hà Nội ba năm liền Michelin gọi tên: Có gì đặc biệt?

Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 21 giờ trước

Giữa hàng loạt quán ốc ở Hà Nội, Ốc Dì Tú gây chú ý với hành trình đặc biệt: từ một quán nhỏ mở năm 2016 đến khi được Michelin Guide vinh danh 3...

TIN ĐƯỢC QUAN TÂM

Sao Việt 23/9: Lê Dương Bảo Lâm lên tiếng thông tin đang điều trị...

Tin vui: Đề xuất tăng trợ cấp lên 1.000.000 đồng/tháng cho 2 nhóm đối...

Phụ nữ ở đâu có tuổi thọ thấp nhất Việt Nam?

Tập đoàn hàng đầu Việt Nam sẽ 'hồi sinh' sông Tô Lịch, tạo nên...

Những con giáp nào cần thận trọng vào Thứ Ba, ngày 23 tháng 9,...

Đi thăm đồng, anh nông dân phát hiện 150 tấn vàng

Mạnh tương đương bão Yagi, bão Ragasa dự báo sẽ đổ bộ vào khu...

TIN MỚI NHẤT

Những con giáp nào cần thận trọng vào Thứ Tư ngày 24 tháng 9, tức...

Đại lộ 300.000 tỷ đồng tại Hà Nội dự kiến khởi công trong năm 2026...

37 phút trước Đại lộ 300.000 tỷ đồng tại Hà Nội dự kiến khởi công trong năm 2026 có gì đặc biệt mà khiến thị trường bất động sản nóng lên từng ngày?
38 phút trước Người giàu nhất lịch sử nhân loại: Nắm trong tay một nửa số vàng thế giới, tiêu một lần hết hơn 12 tấn vàng, tài sản 415 tỉ USD
39 phút trước Hàng triệu lao động sắp được hưởng loạt quyền lợi bảo hiểm thất nghiệp có hiệu lực từ 1/1/2026, đó là?
43 phút trước Sông Tô Lịch hồi sinh, chuyên gia kỳ vọng đây sẽ là 'mỏ vàng' kiếm tiền cho Hà Nội
43 phút trước Chỉ vài ngày nữa, một thứ này sẽ chính thức bị 'khai tử' tại tất cả các bệnh viện trên cả nước
52 phút trước Người duy nhất được nhận cộng gộp 2 tháng lương hưu, trợ cấp BHXH, là ai?
52 phút trước Việt Nam có một ngôi làng nằm trong top 20 đẹp nhất thế giới, không đi quá tiếc
54 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Hãy thử vận may của bạn với hoa! Chọn một bông hoa để xem bạn có phải người may mắn không nhé
2 giờ, 44 phút trước Thi tốt nghiệp THPT và tuyển sinh đại học sắp có thay đổi lớn: Học sinh, phụ huynh cần chuẩn bị gì?
2 giờ, 45 phút trước Từ sau 1/7/2025: Người dân không đổi CCCD sang Căn cước mẫu mới sẽ bị phạt 5.000.000 đồng, đúng không?
2 giờ, 45 phút trước Chuyện gì sẽ xảy ra với những người cứ nhất quyết không ăn tối? Có 4 hậu quả đang chờ bạn
2 giờ, 45 phút trước Việc chủ tịch xã uỷ quyền cho phó chủ tịch xã ký sổ đỏ, Bộ Nội vụ nói gì?
2 giờ, 45 phút trước Từng dùng để nhóm bếp hoặc làm chuồng lợn, nay bán 2 cây gỗ này đủ tiền mua cả chục căn chung cư
2 giờ, 46 phút trước Từ nay, cha mẹ đi xe máy chở con vi phạm lỗi này có thể bị phạt lên tới 10.000.000 đồng
2 giờ, 14 phút trước Tin vui: Giáo viên mầm non, phổ thông được tăng phụ cấp lên tối thiểu 70%
2 giờ, 14 phút trước Việt Nam sở hữu loài cây giúp nông dân “đổi đời”, thu tiền tỷ mỗi năm
2 giờ, 15 phút trước Nghiên cứu từ Harvard và MIT chỉ ra, để giúp con thành công và hạnh phúc, cha mẹ nên làm 1 việc này
2 giờ, 15 phút trước Cả nước tổng rà soát sổ đỏ, dữ liệu đất đai 'thần tốc' trong 90 ngày: Người dân cần làm gì lúc này?
2 giờ, 16 phút trước 'Gia đình thấp kém' là gì? Bạn sẽ biết ngay khi đến nhà họ, tốt nhất đừng nên kết thân
2 giờ, 16 phút trước Khi ăn cá vào mùa thu, hãy hạn chế ăn cá trắm cỏ và cá trắm hoa! Nên ăn nhiều 3 loại cá này, béo ngậy không ngán, giá lại rẻ
3 giờ, 46 phút trước Những con giáp nào may mắn vào Thứ Tư, ngày 24 tháng 9, tức ngày 3 tháng 8 âm lịch?
3 giờ, 15 phút trước Nhìn tóc có thể biết một người sống thọ bao lâu? Bác sĩ: Những người sống thọ thường có những đặc điểm này trên tóc
3 giờ, 16 phút trước Đâu là khối ngành có sinh viên theo học đông nhất cả nước hiện nay?
3 giờ, 17 phút trước Thành phố của Việt Nam lọt Top 2 ẩm thực đường phố ngon nhất châu Á, vượt qua Singapore và Bangkok
3 giờ, 17 phút trước 'Thà lấy gái điếm hoàn lương, chớ lấy vợ hư trăng hoa', đàn ông nên nhớ kỹ!

ĐỪNG BỎ LỠ

Đi thăm đồng, anh nông dân phát hiện 150 tấn vàng

Những con giáp nào cần thận trọng vào Thứ Ba, ngày 23 tháng...

Tin vui: Đề xuất tăng trợ cấp lên 1.000.000 đồng/tháng cho 2 nhóm...

Mạnh tương đương bão Yagi, bão Ragasa dự báo sẽ đổ bộ vào...

Thủ đoạn lừa đảo chưa từng có, không cần sử dụng bất kỳ...

Sinh con năm Ngọ vào tháng 12 có phải là tháng không may...

Sao Việt 22/9: Lynda Trang Đài xin lao động công ích để được...

Người duy nhất được nhận cộng gộp 2 tháng lương hưu, trợ cấp BHXH, là ai?

Kiến thức - 52 phút trước

Nghị định 233/2025 của Chính phủ về cơ chế tài chính trong BHXH, BHYT và BHTN vừa ban hành đã nêu rõ một số trường hợp đặc biệt. Theo đó, người thụ hưởng có...