Thứ năm, 25/09/2025
Gà sốt xì dầu
1. Rửa gà.
2. Chuẩn bị nguyên liệu gà, hành khô, tỏi, gừng xì dầu, đường, muối, ớt, giấm, rượu nấu ăn.
3. Đun sôi cả con gà trong nước lạnh để loại bỏ bọt máu.
4. Vớt ra, rửa sạch và để ráo.
5. Cho các nguyên liệu hành khô, tỏi, gừng, xì dầu, đường, muối, ớt, giấm, rượu nấu ăn vào nồi.
6. Đổ nước vào.
7. Cho gà vào nồi, nấu khoảng 5-7 phút không đậy nắp.
8. Lật lại và tiếp tục nấu trong 5-7 phút.
9. Giảm nhiệt xuống mức thấp nhất, đậy vung đun trong vòng 20-30 phút, lật nhiều lần ở giữa.
10. Tắt bếp mà không cần mở nắp và để nguội (có thể đảo nhiều lần giữa chừng tùy bạn).
11. Vớt ra là có thể thưởng thức rồi.
Bông cải xanh xào tôm
1. Cắt bông cải xanh và rửa sạch để sử dụng sau (kích thước cắt tùy thuộc vào sở thích cá nhân).
2. Nhặt tôm và loại bỏ đường chỉ tôm để sử dụng sau.
3. Đun sôi nước, cho tôm vào nấu khoảng 1 phút cho tôm chuyển sang màu đỏ.
4. Vớt tôm ra để nguội rồi tách bỏ vỏ tôm.
5. Chuẩn bị sẵn sàng
6. Đun nóng dầu trong 8 phút, cho tỏi vào phi thơm.
7. Thêm bông cải xanh và xào trên lửa vừa.
8. Thêm chút gia vị vào.
9. Thêm chút rượu nấu ăn xào trong khoảng 15 giây là xong.
Đậu phụ cay
1. Chuẩn bị nguyên liệu gồm đậu phụ và thịt heo xay.
2. Cắt đậu phụ thành khối vuông nhỏ, cắt lát gừng và tỏi, và hành tây cắt thành từng đoạn.
4. Cho dầu vào nồi, đun nóng 60%, cho thịt heo xay vào chiên khoảng 1 phút ở lửa vừa.
5. Cho gừng và tỏi vào, xào vài lần rồi cho nước sốt cà chua vào.
6. Xào khoảng 1 phút, cho đường vào, thêm hai bát nước nhỏ (khoảng 400 gam), đun trên lửa lớn, chuyển sang lửa nhỏ, đun thêm 5 phút rồi cho đậu phụ vào và cho ớt vào (lượng ớt tùy thuộc vào độ cay bạn muốn ăn).
7. Tiếp tục nấu trên lửa vừa trong 3 phút là xong.
Bò xào hạt tiêu
1. Chuẩn bị nguyên liệu chính gồm bò, hạt tiêu, ớt xanh, ớt đỏ.
2. Rửa sạch ớt xanh và ớt đỏ rồi cắt nhỏ, tỏi và gừng băm nhỏ.
3. Cắt thịt bò thành từng lát mỏng.
4. Cho thịt bò ra tô, đổ một lượng rượu nấu ăn, xì dầu thích hợp, thêm dầu hào, lòng trắng trứng gà vào, đảo đều.
5. Thêm nửa thìa bột ngô, trộn đều và ướp trong 5 phút.
6. Cho một lượng dầu thích hợp vào nồi và đun nóng. Cho thịt bò đã ướp vào chảo dầu xào cho đến khi chín.
7. Để thịt bò sang một bên.
8. Để sẵn dầu trong nồi, thêm gừng và tỏi băm nhỏ vào để dậy mùi thơm.
9. Thêm ớt xanh và ớt đỏ vào xào.
10. Ớt đã xào chín tới, cho thịt bò trước đó đã xào vào xào cùng, nêm chút muối vừa ăn, cho thêm bột gà vào là thưởng thức được.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/goi-y-4-mon-an-ngay-dong-sieu-ngon-lai-nhieu-dinh-duong-..
Một nồi thịt kho tàu tưởng quen thuộc nhưng lại ngon hơn nhiều lần khi...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 21 giờ trước
Trong những ngày se lạnh, đặc biệt là khi cơn mưa chợt đến, không gì tuyệt vời hơn một nồi cá kho hoa riềng thơm nức mũi, đủ sức quyến rũ bất kỳ ai,...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày trước
Ở Hà Nội, có một số quán bún ốc gia truyền thống lâu đời đã thu hút nhiều khách hàng từ: Bún ốc nguội, bún ốc truyền thống đến bún ốc chuối đậu....
Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 13 giờ trước
Luộc rau là cách chế biến quen thuộc trong bữa cơm Việt, nhưng để rau xanh mướt, giòn ngon và giữ trọn dinh dưỡng không phải ai cũng biết. Một thắc mắc thường gặp...
Địa chỉ ăn ngon - 17.09.2025
Thịt bò xào là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, nhưng không phải ai cũng biết cách giữ cho thịt mềm ngon, đặc biệt là khi để nguội. Nếu bạn thường gặp...
Địa chỉ ăn ngon - 16.09.2025
Giữa hàng loạt quán ốc ở Hà Nội, Ốc Dì Tú gây chú ý với hành trình đặc biệt: từ một quán nhỏ mở năm 2016 đến khi được Michelin Guide vinh danh 3...
Chuyện làng sao - 9 giờ, 45 phút trước
Ưng Hoàng Phúc là chủ của một công ty truyền thông và trung tâm chăm sóc sức khỏe cột sống.
Chuyện làng sao - 9 giờ, 46 phút trước
Sau chiến thắng lịch sử của Đức Phúc tại Intervision 2025, bố của nam ca sĩ đã viết tâm thư tri ân Mỹ Tâm và Hồ Hoài Anh.
Tin trong ngày - 9 giờ, 30 phút trước
Khu vực này tại Bắc Ninh định hướng phát triển đô thị thông minh, hiện đại hậu sáp nhập.
Kiến thức - 9 giờ, 30 phút trước
Bộ GD&ĐT đang lấy ý kiến góp ý cho dự thảo Thông tư quy định mã số, bổ nhiệm và xếp lương đối với nhà giáo giảng dạy trong các cơ sở giáo dục...
Tin trong ngày - 10 giờ, 30 phút trước
Khu đô thị cứ mưa là ngập của Thủ đô sắp có thêm 6 tòa chung cư cao 31 - 40 tầng. Bất chấp tình trạng bị ngập nặng diễn ra khi mưa lớn...
Phong thủy - 10 giờ, 30 phút trước
Cây lưỡi hổ là một trong những loại cây phong thủy được ưa chuộng. Tuy nhiên, cần biết vị trí đặt cây lưỡi hổ có thể thu hút được nhiều sinh khí giúp bạn...
Xài gì - 10 giờ, 31 phút trước
Theo thông tin từ các đại lý, toàn bộ xe Mazda 6 tồn kho đã hết từ tháng 4/2025 và hiện không còn nhận đặt cọc.
Doanh nghiệp - 11 giờ, 56 phút trước
Không chỉ là điểm đến yêu thích của du khách trong và ngoài nước, nơi đây còn là “sân khấu” sống động tái hiện những câu chuyện dân gian, phong tục đời thường qua...
Doanh nghiệp - 11 giờ, 56 phút trước
Trong bối cảnh hội nhập quốc tế ngày càng sâu rộng, kỹ năng sử dụng tiếng Anh – đặc biệt là khả năng giao tiếp – đã trở thành yêu cầu thiết yếu trong...
Doanh nghiệp - 11 giờ, 56 phút trước
Global Smiles Dental được đánh giá là một trong những địa chỉ nha khoa uy tín hàng đầu dành cho cộng đồng Việt Kiều khi về thăm và điều trị tại TP.Hồ Chí Minh....
Doanh nghiệp - 11 giờ, 56 phút trước
Tết đang đến gần, nhu cầu đặt vé máy bay tăng cao khiến giá vé biến động mạnh. Để không bỏ lỡ cơ hội sở hữu vé giá hợp lý cho hành trình về...
Doanh nghiệp - 11 giờ, 56 phút trước
Ảnh nghệ thuật du lịch (Anhnghethuatdulich.com) không chỉ đơn thuần là một trang web giải trí, mà còn là một kho tàng ảnh chế đa dạng. Với kho meme không giới hạn thể loại...
Doanh nghiệp - 11 giờ, 56 phút trước
Trong quá trình giải thể doanh nghiệp, nhiều chủ công ty thường lựa chọn dịch vụ trọn gói để tiết kiệm thời gian và công sức.
Doanh nghiệp - 11 giờ, 57 phút trước
Trong xã hội hiện đại, vẻ đẹp không còn bị ràng buộc bởi những chuẩn mực cứng nhắc. Phụ nữ ngày nay coi làm đẹp là cách để yêu thương bản thân, thể hiện...
Doanh nghiệp - 11 giờ, 57 phút trước
Khi cân nhắc đầu tư vào bộ lốp mới, câu hỏi "có đáng bỏ tiền không?" luôn hiện diện – nhất là với những thương hiệu được định vị ở phân khúc cao cấp...
Doanh nghiệp - 11 giờ, 57 phút trước
Trong hệ thống thông gió và phòng cháy chữa cháy tại các công trình hiện đại, quạt hướng trục công nghiệp giữ vai trò vô cùng quan trọng. Với thiết kế cánh quạt nằm...
Doanh nghiệp - 11 giờ, 1 phút trước
Hải Phòng không chỉ là trung tâm công nghiệp, logistics và cảng biển lớn của miền Bắc, mà còn là nơi tập trung nhiều cơ hội việc làm hấp dẫn. Với sự năng động...
Doanh nghiệp - 11 giờ, 1 phút trước
Năm 2025 được dự báo sẽ là một chương mới đầy khởi sắc cho thị trường bất động sản Hà Nội, đánh dấu sự trở lại mạnh mẽ sau giai đoạn trầm lắng.
Doanh nghiệp - 11 giờ, 1 phút trước
Luận án tiến sĩ là một công trình khoa học để chứng minh khả năng nghiên cứu và những đóng góp trong lĩnh vực chuyên môn.
Kiến thức - 12 giờ, 37 phút trước
Luật Bảo hiểm xã hội 2024 sẽ chính thức có hiệu lực từ ngày 1/7/2025, mang đến nhiều thay đổi quan trọng trong chính sách an sinh.