Thứ ba, 23/09/2025
Sinh ra và lớn lên ở miền Tây, một cô gái tên Ngoan Nguyễn rất thích những món ăn mẹ và bà nấu. Tuy nhiên, vì phải xa nhà lên Sài Gòn sinh sống, làm việc, cô gái đã tự tay nấu những mâm cơm cho mình. Cô gái cho biết tất cả các món ăn đều học lỏm cách nấu từ mẹ.
Dưới đây là 20 mâm cơm ngon mà bạn có thể học hỏi để nấu:
Canh cua nấu rau, sườn cây một nắng chiên, mướp đắng xào trứng.
Canh bắp cải thịt bò băm, măng chua xào tỏi, phi lê cá lóc chiên.
Canh bầu tôm khô, cánh gà ram sả, phi lê cá bạc má chiên, đậu bắp xào tỏi.
Canh bầu nấu ngao, dưa cải xào tỏi, thịt kho trứng cút.
Canh khoai tím nấu tôm khô, cá đù một nắng chiên, đậu xào thịt bò.
Canh chua nấu cá, đậu luộc, ếch kho tộ.
Canh cua nấu mướp và rau mồng tơi, su su xào củ cải đỏ, cá kèo kho tộ.
Đọt su su xào tỏi, canh mướp đắng nhồi thịt, tép đồng ram mặn.
Măng xào tôm, canh mướp lòng gà, mắm cá linh chưng thịt trứng.
Ruột heo xào sả, cải thìa luộc, canh cá diêu hồng nấu chua.
Ruột heo xào cải chua, cá diêu hồng chiên mắm xoài, canh bí ngòi nhồi thịt.
Kho quẹt, rau luộc, thịt ba chỉ chiên, canh bí đỏ thịt băm.
Cánh gà chiên nước mắm, mực xào cà chua dưa leo, canh mướp đắng và chả cá thác lác.
Trứng chiên cà chua, canh cải thìa nấu tôm, cà tím sốt chua ngọt.
Sườn nướng, súp lơ xanh luộc, canh tần ô thịt băm.
Canh cải thảo và cải xanh cuộn thịt, cá nục kho rục, dồi trường xào cần tây.
Canh đu đủ hầm xương, đọt nhãn lồng xào thịt băm, cá sặc chiên.
Canh khoai môn nấu sườn, mắm cá lóc chưng, rau củ luộc.
Canh rau ốc, thịt luộc, mắm tép miền Tây và cà muối.
Theo facebook: Ngoan Nguyễn
Xem thêm
Nguồn: https://baove.congly.vn/co-gai-goi-y-20-mam-com-dep-mat-chua-den-100-nghin-nho-hoc-lom-cach-nau-cua-..
Ở Hà Nội, có một số quán bún ốc gia truyền thống lâu đời đã...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 11 giờ trước
Luộc rau là cách chế biến quen thuộc trong bữa cơm Việt, nhưng để rau xanh mướt, giòn ngon và giữ trọn dinh dưỡng không phải ai cũng biết. Một thắc mắc thường gặp...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 19 giờ trước
Thịt bò xào là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, nhưng không phải ai cũng biết cách giữ cho thịt mềm ngon, đặc biệt là khi để nguội. Nếu bạn thường gặp...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 6 giờ trước
Giữa hàng loạt quán ốc ở Hà Nội, Ốc Dì Tú gây chú ý với hành trình đặc biệt: từ một quán nhỏ mở năm 2016 đến khi được Michelin Guide vinh danh 3...
Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 15 giờ trước
Chỉ cần thêm một quả táo gai và một thìa giấm balsamic, món thịt kho quen thuộc sẽ trở nên mềm tan, thơm đậm vị mà không hề ngấy. Đây là bí quyết giúp...
Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 17 giờ trước
Rau luộc là món ăn thanh mát, bổ dưỡng, tưởng chừng đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách làm để rau giữ được màu xanh mướt và độ giòn ngon hấp dẫn....
Chuyện làng sao - 6 giờ, 53 phút trước
Nhật Kim Anh đã xin cư dân mạng đừng để lại những dòng bình luận so sánh khập khiễng giữa mình và tình mới của chồng cũ.
Chăm sóc sức khỏe - 6 giờ, 56 phút trước
Nếu thuộc một trong số những người dưới đây bạn nên hạn chế hoặc tốt nhất không ăn hồng giòn.
Tin trong ngày - 6 giờ, 57 phút trước
Nhiều hộ gia đình khi làm thủ tục cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất (thường gọi là “sổ đỏ”) lần đầu băn khoăn liệu mình có thuộc diện được miễn, giảm tiền...
Đời sống số - 6 giờ, 58 phút trước
Bật ngay tính năng này cho những cuộc trò chuyện quan trọng nhất của bạn để bảo vệ sự riêng tư trong thời đại số.
Kiến thức - 6 giờ, 59 phút trước
Trường hợp nhận tặng cho nhà đất nhưng không sang tên sẽ bị xử phạt vi phạm hành chính với mức phạt được quy định cụ thể theo pháp luật.
Kiến thức - 6 giờ, 59 phút trước
Việc nuôi ếch kết hợp cá thát lát cho thấy tính linh hoạt cao, bởi ếch thu hoạch nhanh, quay vòng vốn ngắn hạn, còn cá thát lát mang lại nguồn thu dài hạn,...
Làm sao - 7 giờ, 37 phút trước
Lên kế hoạch cưới luôn là hành trình nhiều cảm xúc nhưng cũng không ít lo toan. Cặp đôi nào cũng mong muốn tìm được những dịch vụ, sản phẩm cưới vừa chất lượng,...
Làm sao - 7 giờ, 43 phút trước
Hôn lễ trong mơ luôn là ước muốn của mọi cặp đôi, từ chiếc váy cưới lộng lẫy, vest tinh tế, cho đến những khoảnh khắc khó quên ghi dấu hành trình tình yêu,...
Tin trong ngày - 9 giờ, 33 phút trước
Theo quy định, hành vi tự ý xây dựng trên đất không thuộc quyền sử dụng có thể bị xử phạt hành chính, buộc tháo dỡ, trả lại đất.
Kiến thức - 9 giờ, 38 phút trước
Dân gian có câu "Một đấu gạo là ơn, một thúng gạo là oán", ý chỉ khi người khác khó khăn, nếu ta giúp một chút, họ sẽ biết ơn. Nhưng nếu cứ giúp...
Dòng sự kiện - 9 giờ, 38 phút trước
Cầu vượt sông Hồng nối xã Hưng Phú (Hưng Yên) với xã Giao Minh (Ninh Bình) cơ bản đã hoàn thành, sẽ được thông xe trong tháng 10.
Đời sống số - 10 giờ, 39 phút trước
Thứ Ba, ngày 23 tháng 9, ngày mùng 2 tháng 8 âm lịch, rơi vào Năm Tỵ, Tháng Ất Dậu và Ngày Ất Mùi. Trong môi trường này, con giáp nào nên thận trọng...
Kiến thức - 10 giờ, 53 phút trước
Nghị định 168/2024/NĐ-CP, có hiệu lực từ năm 2025, quy định mức xử phạt đối với hành vi vi phạm tín hiệu đèn giao thông được điều chỉnh tăng đáng kể.
Đời sống số - 10 giờ, 59 phút trước
Hãy chọn ngay bức khiến bạn bị thu hút nhất (đừng suy nghĩ quá lâu) – để khám phá thông điệp cho phần còn lại của cuộc đời bạn.
Kiến thức - 10 giờ, 3 phút trước
Đây có thể trở thành một trong những khám phá về khoáng sản quan trọng nhất của một quốc gia trong nhiều thập kỷ qua.
Tin trong ngày - 10 giờ, 7 phút trước
Ngày 22/9, thông tin từ Sở Xây dựng TPHCM cho biết, đơn vị vừa thống nhất phương án điều chỉnh giao thông qua đường hầm sông Sài Gòn (hầm Thủ Thiêm) nhằm phục vụ...
Làm sao - 10 giờ, 14 phút trước
Theo Thông tư 27/2025/TT-NHNN, có hiệu lực từ ngày 1-11, việc chuyển tiền điện tử trong nước có giá trị từ 500 triệu đồng trở lên phải báo cáo.
Doanh nghiệp - 11 giờ, 1 phút trước
Trong bối cảnh thị trường lao động đang ngày càng yêu cầu tính thực tiễn và chuyên môn cao, nghề nấu ăn đang trở thành lựa chọn đáng giá của nhiều bạn trẻ sau...
Tin trong ngày - 11 giờ, 2 phút trước
Quảng trường mới sẽ kết hợp với không gian cây xanh, tạo điểm nhấn sinh hoạt cộng đồng, tổ chức các hoạt động nghệ thuật, triển lãm và sự kiện văn hóa.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 2 phút trước
Trong khi Duy Mạnh hào hứng gửi lời cảm ơn vì được Cường Đô La gửi Iphone 17 nhưng lại "quê xệ" vì nhân vật được nhận không phải mình.