Giải nhiệt với món chè hoa cau vị thanh, nhìn thôi cũng đã 'mát mắt'

14:58 16/08/2022

Món chè hoa cau có thể sử dụng để giải nhiệt hoặc đặt lên mâm cỗ ngày mùng 1, ngày rằm.

Nguyên liệu:

- Đậu xanh không vỏ: 100gr

- Đường (thốt nốt, đường mía, đường phèn, đường đỏ, đường trắng ...)

- Cốt dừa

- Bột sắn dây: 4 thìa to

- Nước lọc: 1,5 lít

chè hoa cau, công thức chè hoa cau, công thức nấu chè

Giải nhiệt mùa hè với món chè hoa cau thanh mát.

Cách làm:

Sơ chế

- Đậu xanh ngâm nước khoảng 2-3h cho nở.

chè hoa cau, công thức chè hoa cau, công thức nấu chè

- Đãi sạch đậu để ráo nước.

- Có 2 cách để đậu xanh được bở tơi.

+ Hấp cách thuỷ

+ Nấu như nấu xôi : cho nước sâm sấp đậu đun sôi rồi gạn khô nước và hạ lửa thật nhỏ để đậu tự chín.

chè hoa cau, công thức chè hoa cau, công thức nấu chè

Cách nấu:

Bước 1: Cho nước vào nồi đun sôi, cho đường đun tan cùng nước (lượng đường tuỳ khẩu vị thấy vừa thì thôi).

Bước 2: Hoà tan bột sắn dây cùng nước lọc từ từ cho vào nồi nước đường khuấy đều tay (lượng bột sắn hoà cùng nước có độ lỏng tay ăn chè sẽ thanh mát.

chè hoa cau, công thức chè hoa cau, công thức nấu chè

chè hoa cau, công thức chè hoa cau, công thức nấu chè

chè hoa cau, công thức chè hoa cau, công thức nấu chè

Bước 3: Đun sôi nồi nước đường + bột sắn dây đến khi chuyển màu trong cho đậu xanh vào đun sôi khuấy đều tắt bếp và múc ra bát để nguội.

chè hoa cau, công thức chè hoa cau, công thức nấu chè

chè hoa cau, công thức chè hoa cau, công thức nấu chè

Với phần cốt dừa có 2 cách (cho vào ở bước 1 hoặc dùng trang trí như hình)

Chè hoa cau đạt là khi hạt đậu xanh nở như bông cau và không bị nát, vị chè thanh mát không bị ngọt đậm. Ăn sẽ ngon hơn khi để tủ lạnh.

chè hoa cau, công thức chè hoa cau, công thức nấu chè

chè hoa cau, công thức chè hoa cau, công thức nấu chè

Nguồn facebook: Kim Jinhua

Thùy Dương (Theo Bảo Vệ Công Lý)

Nguồn: http://baove.congly.vn/giai-nhiet-voi-mon-che-hoa-cau-vi-thanh-nhin-thoi-cung-da-mat-mat-28864.html.. Nguồn: http://baove.congly.vn/giai-nhiet-voi-mon-che-hoa-cau-vi-thanh-nhin-thoi-cung-da-mat-mat-28864.html

Gần 20 mâm cơm ở cữ chồng nấu cho vợ vừa ngon lại lợi sữa

Gần 20 mâm cơm ở cữ chồng nấu cho vợ vừa ngon lại lợi sữa

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 5 giờ trước

Những mâm cơm hấp dẫn do chồng nấu cho vợ trong thời gian ở cữ là điều khiến các chị em càng thêm yêu người đàn ông của mình.

Mùa thu se lạnh, đổi bữa cho cả nhà bằng món sườn kho hạt dẻ ngọt bùi, đậm vị

Mùa thu se lạnh, đổi bữa cho cả nhà bằng món sườn kho hạt dẻ ngọt bùi, đậm vị

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 7 giờ trước

Món sườn kho hạt dẻ với thịt mềm cùng hạt dẻ bùi bùi cực hấp dẫn, đưa cơm.

Tổng hợp 17 mâm cơm nhà ngon cho ngày mưa mát

Tổng hợp 17 mâm cơm nhà ngon cho ngày mưa mát

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 10 giờ trước

Những mâm cơm dưới đây vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe, chồng cũng mê cơm nhà mà ít lui đến hàng quán.

Dù lười đến đâu, bạn cũng nhớ chần 4 loại rau này trước khi ăn, vừa loại bỏ độc tố vừa không rước họa vào thân

Dù lười đến đâu, bạn cũng nhớ chần 4 loại rau này trước khi ăn, vừa loại bỏ độc tố vừa không...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 13 giờ trước

3 loại rau này có độc, phải luộc chín trước khi ăn, vì lợi ích cho cơ thể, đừng lười biếng.

Cách làm bánh mì tươi đơn giản, ngon hơn cả nhà hàng

Cách làm bánh mì tươi đơn giản, ngon hơn cả nhà hàng

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 5 giờ trước

Chỉ vài bước đơn giản, bạn có thể làm được bánh mì tươi ăn tại nhà, hương vị ngon không hề kém cạnh ngoài hàng.

Số phận trái ngược của Goo Hye Sun và tình địch trong 'Vườn sao băng'

Số phận trái ngược của Goo Hye Sun và tình địch trong 'Vườn sao băng'

Chuyện làng sao - 10 phút trước

Trong khi Goo Hye Sun đổ vỡ hôn nhân thì đàn chị Lee Min Jung lại có cuộc sống tình cảm lâu bền với tài tử Lee Byung Hun.

16 nữ minh tinh đóng vai Marilyn Monroe trên màn ảnh, ai là người gợi cảm nhất?

16 nữ minh tinh đóng vai Marilyn Monroe trên màn ảnh, ai là người gợi cảm nhất?

Bật mí điện ảnh - 3 giờ, 39 phút trước

Sở hữu thân hình nóng bỏng cùng mái tóc vàng bồng bềnh, Marilyn Monroe là biểu tượng nóng bỏng kinh điển của Hollywood. Cư dân mạng đặt lên bàn cân 16 nữ diễn viên...

5 'dấu hiệu' cho thấy đàn ông muốn ly hôn, nếu có nhiều hơn 3 trong số đó, phụ nữ nên cẩn thận!

5 'dấu hiệu' cho thấy đàn ông muốn ly hôn, nếu có nhiều hơn 3 trong số đó, phụ nữ nên cẩn...

Đàn ông yêu - 3 giờ, 40 phút trước

Xung đột, mâu thuẫn dẫn đến đổ vỡ, người đàn ông khi muốn ly hôn sẽ có những dấu hiệu dưới đây, nếu có nhiều hơn 3 trong số đó, phụ nữ nên cẩn...

Pha Lê đăng đàn khi gặp người cư xử tệ, tuyên bố sẽ 'lọc bớt bạn bè'

Pha Lê đăng đàn khi gặp người cư xử tệ, tuyên bố sẽ 'lọc bớt bạn bè'

Chuyện làng sao - 3 giờ, 40 phút trước

Sau sự việc gặp phải mới đây, Pha Lê tự nhủ: 'Hết tuổi chơi kiểu ban phát tình bạn khắp chốn rồi, chơi ít mà chất, cứ lọc dần bạn bè thôi, chứ chơi...

Gợi ý hơn 20 mâm cơm nhà cho ngày mưa, kén ăn mấy cũng mê

Gợi ý hơn 20 mâm cơm nhà cho ngày mưa, kén ăn mấy cũng mê

Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 30 phút trước

Chỉ cần bỏ chút thời gian nấu, trình bày, các bà nội trợ đã hoàn thành mâm cơm đầy màu sắc và ngon để đãi chồng con.

Nằm ngủ bên vệ đường, người phụ nữ sống sót khó tin khi bị ô tô cán...

Lâm Tâm Như chính thức thành 'trùm giải trí', Hoắc Kiến Hoa lạnh nhạt, tụ tập bạn bè chè chén

Lâm Tâm Như chính thức thành 'trùm giải trí', Hoắc Kiến Hoa lạnh nhạt, tụ tập bạn bè chè chén

Chuyện làng sao - 5 giờ, 5 phút trước

Lâm Tâm Như mới đây sản xuất chương trình truyền hình trực tuyến mới có tên Camping Is Busy cùng các đồng nghiệp là Dương Cẩn Hoa, Quách Tuyết Phù, Tạ Hân Dĩnh và...

Hot trở lại bức ảnh cũ của Hồ Ngọc Hà và Lệ Quyên, ai cũng lặng thinh

Hot trở lại bức ảnh cũ của Hồ Ngọc Hà và Lệ Quyên, ai cũng lặng thinh

Chuyện làng sao - 5 giờ, 5 phút trước

Ca sĩ Hồ Ngọc Hà và Lệ Quyên bị đào lại bức ảnh xuất hiện chung trong một sự kiện vào tháng 4/2022.

Hoài Lâm trong một buổi biểu diễn mới nhất: Diện mạo thay đổi, khán giả suýt không nhận ra

Hoài Lâm trong một buổi biểu diễn mới nhất: Diện mạo thay đổi, khán giả suýt không nhận ra

Chuyện làng sao - 5 giờ, 5 phút trước

Nhiều khán giả nhận xét hiện tại, Hoài Lâm không chỉ thay đổi về diện mạo mà còn thay đổi cả giọng hát.

CEO Hồ Nguyễn Kim Sỹ đảm nhận vai trò Giám đốc viện đào tạo Hoa hậu và người mẫu miền bắc

CEO Hồ Nguyễn Kim Sỹ đảm nhận vai trò Giám đốc viện đào tạo Hoa hậu và người mẫu miền bắc

Người mẫu - 5 giờ, 28 phút trước

Hoa hậu Thời trang Quốc Tế 2019 Hồ Nguyễn Kim Sỹ đang là Fouder&CEO của Your Style Group - hệ sinh thái gồm: thiết kế thời trang cao cấp, tư vấn định hình phong...

Ra mắt thương hiệu sáp tẩy trang THE SUITA

Ra mắt thương hiệu sáp tẩy trang THE SUITA

Làm đẹp+ - 6 giờ, 38 phút trước

THE SUITA - Thương hiệu mỹ phẩm cao cấp đến từ Nhật Bản.

Nếu bạn muốn cải thiện phong thủy của mình trong nửa sau của cuộc đời, hãy bắt đầu bằng cách buông bỏ ba điều này

Nếu bạn muốn cải thiện phong thủy của mình trong nửa sau của cuộc đời, hãy bắt đầu bằng cách buông bỏ...

Kiến thức - 6 giờ, 56 phút trước

Ai cũng trải qua cuộc đời và cần phải chịu nhiều áp lực, trách nhiệm. Nhưng đến một tuổi nhất định phải bắt đầu học cách làm phép trừ bỏ ba thứ này thì...

Bạn có biết tại sao phụ nữ không thể ngủ vào đêm trước khi kết hôn không?

Bạn có biết tại sao phụ nữ không thể ngủ vào đêm trước khi kết hôn không?

Yêu - 6 giờ, 24 phút trước

Tình yêu là gì? Đây là một câu hỏi vừa khó vừa dễ, bởi chẳng ai có thể định nghĩa được thế nào là yêu, thế nào là tình yêu chân chính dù hầu...

Làm món khoai tây và thịt bò hầm, thêm 'thứ này' vào cùng, người nào người nấy khen xuýt xoa

Làm món khoai tây và thịt bò hầm, thêm 'thứ này' vào cùng, người nào người nấy khen xuýt xoa

Địa chỉ ăn ngon - 6 giờ, 24 phút trước

Tôi đoán hầu hết mọi người đều có thể làm món thịt bò hầm với khoai tây. Tôi thì làm hơi khác một chút.

4 đôi giày này rất được ưa chuộng vào những tháng cuối năm 2022, ưa nhìn và dễ phối đồ

4 đôi giày này rất được ưa chuộng vào những tháng cuối năm 2022, ưa nhìn và dễ phối đồ

Thời trang + - 6 giờ, 24 phút trước

Nếu bạn vẫn đang mù quáng chọn những đôi giày nhỏ màu trắng hay giày vải để đi vào những tháng cuối năm thì hãy suy nghĩ lại. Mặc dù những kiểu giày này...

Máu trong phân không phải là vấn đề tầm thường! Nếu gặp những trường hợp này có thể là “tiền căn” của bệnh, cần hết sức lưu ý

Máu trong phân không phải là vấn đề tầm thường! Nếu gặp những trường hợp này có thể là “tiền căn” của...

Chăm sóc sức khỏe - 7 giờ, 54 phút trước

Đại tiện là việc chúng ta làm hàng ngày, giúp chúng ta tống khứ các chất thải không mong muốn, tạp chất và các chất độc hại ra khỏi cơ thể, duy trì sự...

Cách loại bỏ nấm mốc khỏi máy giặt giúp máy chạy trơn tru, quần áo hết mùi hôi

Cách loại bỏ nấm mốc khỏi máy giặt giúp máy chạy trơn tru, quần áo hết mùi hôi

Xài gì - 7 giờ, 54 phút trước

Nếu bạn không vệ sinh máy giặt đúng cách thì khả năng máy bị nấm mốc là khá cao. Đây là các bước bạn có thể thực hiện để loại bỏ nấm mốc trong...

Hậu trường ảnh cưới 'lầy lội' của Liêu Hà Trinh: Chồng chung thủy 1 dáng, vợ lại bắn ảnh lia lịa

Hậu trường ảnh cưới 'lầy lội' của Liêu Hà Trinh: Chồng chung thủy 1 dáng, vợ lại bắn ảnh lia lịa

Chuyện làng sao - 7 giờ, 55 phút trước

Hậu trường chụp ảnh cưới dễ thương của Liêu Hà Trinh và nửa kia đã khiến dân tình cười ngả nghiêng vì quá đáng yêu.

Phùng Thiệu Phong và Huỳnh Hiểu Minh hiếm hoi chung khung hình, hậu ly hôn hai người ra sao?

Phùng Thiệu Phong và Huỳnh Hiểu Minh hiếm hoi chung khung hình, hậu ly hôn hai người ra sao?

Chuyện làng sao - 7 giờ, 1 phút trước

Huỳnh Hiểu Minh, Phùng Thiệu Phong và Lý Băng Băng cùng tham dự sự kiện phim ảnh, khoảnh khắc ba sao lớn chung khung hình gây chú ý, nhiều người cũng không khỏi so...

Tóc người bỏ đi có thể được sử dụng để trồng rau thủy canh

Tóc người bỏ đi có thể được sử dụng để trồng rau thủy canh

Kiến thức - 7 giờ, 28 phút trước

So với phương pháp canh tác truyền thống, phương pháp thủy canh cần ít không gian và nước hơn, thay thế đất trồng cây bằng chất tăng trưởng, và gần đây các nhà khoa...

Những cô gái có mặt tròn ngắn đừng đánh giá thấp việc trang điểm, một vài kỹ năng có thể nhân đôi diện mạo của bạn

Những cô gái có mặt tròn ngắn đừng đánh giá thấp việc trang điểm, một vài kỹ năng có thể nhân đôi...

Làm đẹp+ - 8 giờ, 39 phút trước

Hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu về khuôn mặt tròn ngắn, một trong những khuôn mặt khó cải thiện nhất. Các chuyên gia khuyên các cô gái có khuôn mặt tròn...